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正月十六習俗范文1
佛山元宵節的習俗一、行通濟
行通濟是廣東省佛山市一帶的漢族民俗和民間宗教活動。作為在元宵節期間舉行的游玩祈?;顒?。每到這一天,家家戶戶都會扶老攜幼,自清晨到夜幕,舉著風車、搖著風鈴、提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過通濟橋,祈求來年平平安安、順順利利。真正行通濟是正月十六,但是后來政府改為正月十五。行通濟是反映漢族傳統信仰、風俗習慣及祈福儀式的民民俗文化活動。
元宵節當晚,幾十萬人齊集佛山通濟橋前,呼朋喚友,或者一家老小,每人手持一架小風車,匯入擁擠的人潮,施施然邁過通濟橋牌坊,口中默念“行通濟,冇閉翳”,祈求時來運轉。這種習俗源于明朝,至今已有幾百年的歷史。現在元宵行通濟習俗的影響力,已擴展到整個珠三角和港澳地區,行通濟已成為整個珠三角的年度盛事。
據說佛山城南今南浦公園附近以前有一條河通濟河,河上有一條橋叫“通濟橋”。河現在沒了,橋還在,每年這一天,人們都到這里走過橋,燒香、拋生菜和轉風車,人流絡繹不絕,好不熱鬧。
行通濟歷史介紹
從明末清初開始,每逢正月十六,佛山四鄉家家戶戶都會扶老帶幼,自清晨到夜幕,舉著風車、搖著風鈴、提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過通濟橋,祈求來年平平安安、順順利利。200多年來,佛山人祖祖輩輩延續著行通濟的風俗。而且還流傳著“行通濟,無閉翳”的諺語。(“蔽翳”是粵語方言,意指憂愁、衰氣。)行通濟 每年的正月十六,佛山人都有一個風俗習慣“行通濟”。
通濟橋始建于明代,得名在明天啟六年(1620xx年),距今300多年。被稱為佛山舊八景之“村尾垂虹”。民國后通濟橋被拆,但行通濟的習俗不變,人們每年仍不約而同地走過橋面。直到20xx年,佛山市政府順應民意重建通濟橋,以延續行通濟的習俗。
據記載,通濟橋始建于明代,得名在明天啟六年(1620xx年)。開始是木石參半的拱橋,建成時,取名為“通濟橋”。因為橋的位置建立在佛山涌的上游,正好是河涌的出口,當朝的戶部尚書李侍問回到佛山時,發起募捐修橋。在建橋時,他征求了鄉中父老和河涌下游的各鄉父老的意見,用木石參半的方法,這樣既能使橋結構雄偉堅固,又不至于阻塞下游的流水,利及眾人。
正月十六習俗范文2
元宵燃燈源與流
過去有一種說法,以為上元燃燈沿襲漢朝祠太一(北極神)自昏至晝的故事,俞樾《茶香室三鈔》卷一《上元張燈緣起》已辨此說之不可靠。迄今能查到的上元張燈最早記載是南朝梁簡文帝的《燈賦》,其中兩句:“何解凍之嘉月,值莢之盛開?!薄敖鈨鲋卧隆?,即孟春之月,出自《禮記?月令》所言孟春之月“東風解凍”。莢,古代傳說的瑞草。梁沈約《宋書?符瑞志上》:“又有草夾階而生,月朔始生一莢,月半而生十五莢,十六日以后,日落一莢,及晦而盡,月小則一莢焦而不落,名曰‘莢’,一曰‘歷莢’?!惫?,“值莢之盛開”,指十五日??芍铣簳r(公元502―557)已有正月十五張燈的習俗。而在北朝,周隋以來民間流行正月十五“作角抵之戲”的娛樂活動(類似今日北方農村尚存的“社火”)。開始統治階級認為這種民間文藝活動是“以穢為歡娛,用鄙褻為笑樂”,以此為由,加以禁止?!端鍟肪砹读鴤鳌份d:“見近代以來,都邑百姓每至正月十五日,作角抵之戲,遞相夸競,至于糜費財力,上奏請禁絕之曰:‘……竊見京邑,爰及外州,每以正月望夜,充街塞陌,聚戲朋游。鳴鼓聒天,燎炬照地,人戴獸面,男為女服,倡優雜技,詭狀異形。以穢為歡娛,用鄙褻為笑樂,內外共觀,曾不相避。高棚跨路,廣幕陵云,服靚裝,車馬填噎。肴醑肆陳,絲竹繁會,竭貲破產,競此一時。盡室并孥,無問貴賤,男女混雜,緇素不分。穢行因此而生,盜賊由斯而起。浸以成俗,實有由來,因循敝風,曾無先覺。非益于化,實損于民,請頒行天下,并即禁斷……’詔可其奏?!庇帧端鍟肪硭氖堕L生平傳》:“朝廷以平所在善稱,轉相州(今河北安陽市)刺史,甚有能名。在州數年,會正月十五日,百姓大戲,畫衣裳為鍪甲之象,上怒而免之。”但是,民間的娛樂活動,“浸以成俗”最終便成了統治者不得不承認的節日?!端鍟肪砣稛奂o上》載大業六年正月“丁丑(十五日),角抵大戲于端門街,天下奇伎異藝畢集,終月而罷。帝數微服往觀之。”隋煬帝微服往觀的角抵大戲,已不僅僅是北朝民間流行的“鬧社火”活動,而是吸納了南朝上元張燈的習俗,元宵節逐漸成型。這一點,在北宋司馬光編著《資治通鑒?隋紀五》有明確載:煬帝大業六年正月“帝以諸蕃酋長畢集洛陽,丁丑,于端門街盛稱百戲,戲場周圍五千步,執絲竹者萬八千人,聲聞數十里,自昏至旦,燈火光燭天地;終月而罷,所費巨萬。自是歲以為常。”故元朝胡三省注曰:“丁丑,正月十五日。今人元宵行樂,蓋始盛于此?!钡教拼袊逃械纳显獜垷艉驮袠返娘L俗又融合了胡僧正月望日燃燈敬佛的宗教習俗,于是張燈行樂遂成元宵節的定式?!杜f唐書》卷九十九《嚴挺之傳》:“睿宗好樂,聽之忘倦,玄宗又善音律。先天二年正月望,胡僧婆陀請夜開門燃百千燈,睿宗御延喜門觀樂,凡經四日。又追作先天元年大,睿宗御安福門樓觀百司宴,以夜繼晝,經月余日?!?[宋]王溥撰《唐會要》卷四十九《燃燈》:“天寶三載十一月敕:每載依舊正月十四、十五、十六日開坊市燃燈,永為常式?!碧瞥臒艄?,以睿宗李旦和玄宗李隆基兩朝最為盛況空前。[唐]張撰《朝野僉載》卷三:“睿宗先天二年正月十五、十六夜,于京師安福門外作燈輪高二十丈,衣以錦綺,飾以金玉,燃五萬盞燈,簇之如花樹。宮女千數,衣羅綺,曳錦繡,耀珠翠,施香粉。一花冠、一巾帔皆萬錢,裝束一皆至三百貫。妙簡長安、萬年少女婦千余人,衣服、花釵、媚子亦稱是,于燈輪下踏歌三日夜,歡樂之極,未始有之。” 《太平廣記》卷七十七《方士二?葉法善》引《廣德神異錄》:“唐玄宗于正月望夜,上陽宮大陳影燈,設庭燎。自禁中望殿門,皆設蠟炬,連屬不絕,洞照宮室,焚煌如畫。時尚方都匠毛順,心多巧思,結構繒彩,為燈樓十二間,高百五十尺,懸以珠玉金銀,每微風一至,鏘然成韻。仍以燈為龍鳳虎豹騰躍之狀,似非人力。”
宋朝元宵張燈時間,從唐朝的三夜增加到四夜,甚至五夜。宋陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》:“張乖崖()帥蜀,增十三日一夜燈,謂之掛搭。不敢明言四夜燈,三數年來,杭、益先為五更觀燈。爾后諸郡,但公帑民力可辦者,多至五夜?!?[南宋]王撰《燕翼詒謀錄》卷三載:“國朝故事,三元張燈。太祖乾德五年正月甲辰,詔曰:‘上元張燈,舊止三夜,今朝廷無事,區宇安,方當年谷之豐登,宜縱士民之行樂,其令開封府更放十七、十八兩夜燈?!笏鞛槔?。”可見開封府早自太祖趙匡胤起,便是元宵放燈五夜,即正月十四日張燈,至十八日夜收燈。
明朝永樂年間規定上元節為三天,一般是正月十四日試燈,十五日正燈,十六日殘燈。鄉村過燈節的情況,貧富懸殊,各家不同。明劉侗、于奕正合撰《帝京景物略》卷二《春場》記北方農村燈節,說:“(正月)十一日至十六日,鄉村人縛秫秸作棚,周懸雜燈,地廣二畝,門逕曲黠,藏三四里,入者誤不得逕,即入迷不出,曰黃河九曲燈也。十三日家以小盞一百八枚,夜燈之,遍散井灶門戶砧石,曰‘散燈’也。其聚如螢,散如星,富者燈四夕,貧者燈一夕止,又甚貧者無燈?!?/p>
清代,“自正月十三以至十七日均謂之燈節,惟十五日謂之正燈耳?!保ā堆嗑q時記?燈節》)
清光緒元年刻本《定遠縣志》載重慶府定遠縣:“元宵節前后,鄉間扎龍與獅子,鳴鑼擊鼓,幼童執花燈十余盞,榜曰‘慶賀太平’,周游人家,其首事者執牌燈,上書‘風調雨順,國泰民安’及‘皇王有道家家樂,天地無處春’字樣。主人著衣冠出迎龍獅,至家舞躍,多放爆竹,掃除瘟疫,主賓拜揖,共祝升平,齊呼萬歲,喧嘩狂喜。主人陳設酒饌布席,男子著彩衣,演唱時曲雜戲文,名曰‘風攪云’,又曰‘包袱班’??N紳家亦喜為之。其亦‘百日之蠟,一日之澤’之遺意歟。”
火樹銀花不夜天
十五日過“大年”,晚上鬧“元宵”,家家都要做湯圓在屋里敬神,親戚鄰里互相饋送湯圓。市井祠廟,結棚張燈,光明如晝。
李家瑞《北平風俗類》引讓廉《京都風俗志》描述清代北京元宵節的景象:“正月十五日為上元節,祭神,以元宵為獻,俗謂之‘燈節’。三街六市,前后張燈五夜。其燈有大小、高矮、長短、方圓等式,有紗紙、琉璃、羊角、西洋之別,其繪人物,則《列國》、《三國》、《西游》、《封神》、《水滸》、《志異》等圖,花卉則蘭、菊、梅、桂、萱、竹、牡丹,禽獸則鸞、鳳、龍、虎以至馬、牛、貓、犬與魚、蝦、蟲、蟻等圖,無不色鮮美,妙態傳真,品目殊多,頗難枚舉。而最奇巧者為冰燈,以冰琢成人物花鳥蟲獸等像,冰以藥固之,日久不消,雕刻玲瓏,觀者嘉賞。而豪家富室,演放花盒。先是市中搭蘆棚于道側,賣各色花盒爆竹,堆掛如山,形式名目,指不勝屈。其盒于晚間月下,火燃機發,則盒中人物花鳥,墜落如掛,歷歷分明,移時始沒,謂之一層;大盒有至數層者。其花則萬朵零落,千燈四散,新奇妙制,殊難會意。近日亦有洋式制造者,尤變幻百出,窮極精巧,不可名狀。又有好事者,于燈月之下,為藏頭詩句,任人猜揣,謂之‘燈謎’,俗曰:‘燈虎’。此五夜,凡通衢委巷,燈光星布珠懸,皎如白晝,喧闐徹旦,人家鋪肆,筵樂歌吹。市食則蜜食糖果,花生瓜子,諸品果。王孫貴賓,士女兒童,傾城出游,謂之‘逛燈’,車馬塞途,幾無寸隙。茶樓則低唱高歌,酒市則飛觴醉月,笙簧鼓樂,喝采狂呼,斯時,聲音鼎沸,月色燈光,而人不覺為夜也。”
清代蘇州鬧元宵,又是另一番景象。顧祿《清嘉錄》云:“元宵前后,比戶以鑼鼓鐃鈸,敲擊成文,謂之鬧元宵,有跑馬、雨夾雪、七五三、跳財神、下西風諸名?;蛉宄扇海鲌桃黄?,兒童圍繞以行,且行且擊,滿街鼎沸,俗呼走馬鑼鼓?!薄昂檬抡撸勺麟[語,粘諸燈。燈一面覆壁,三面貼題,任人商揣,謂之打燈謎。謎頭皆經傳詩文、諸子百家、傳奇小說及諺語什物、羽麟蟲介、花草蔬藥,隨意出之。中者以麋(墨)、陟厘(紙)、不律(筆)、端溪(硯)、巾扇、香囊、果品、食物為贈,謂之謎贈。城中有謎之處,遠近輻輳,連肩挨背,夜夜汗漫,入夏乃已?!薄笆且梗子趾魹闊艄?,比戶燃雙巨蠟于中堂,或安排筵席,互相宴賞。神祠會館,鼓樂以酬,華燈萬盞,謂之燈宴。游人以看燈為名,逐隊往來,或雜于茶爐酒肆之間,達旦不絕。橋梁植木桅,置竹架如塔形,逐層張燈其上。沿河神廟,亦植竿引索懸燈,云造橋燈,皆以禳祓。”
清乾嘉時候,羅江才子李調元曾寫下三首成都觀燈詩。其一,《正月十四日至成都是夜觀燈》:“試燈節屆漸聞聲,次第鰲山壓錦城。十字樓頭星共燦,萬家門口月初明。管弦奏處鶯吭滑,簾箔鉤時翠黛橫。老病連年游興淺,銜杯誰與話衷情?!逼涠对罚骸盁粲鲈M力張,暗塵滾滾逐人忙。燭天火樹三千界,照地銀花十二行。寶馬長嘶成隊醉,油車細碾遍街香。誰知月到團圓夜,早已微銷一線光。”其三,《十六日夜再觀燈》:“明日留君君漫猜,殘燈尚可酌金。龍經燒尾猶蟠舞,馬為抽心卻倒回。玉漏頻催門漸掩,金吾收禁戶長開。倚欄聽得游人說,明歲還邀舊伴來?!笔逡篃垷簦[年達到。那天晚上,城門不關鎖,任隨龍燈自由出入,市民和各政府機關預備大批爆竹火花燒龍,龍燈一燒,新年本該過完了。像李調元十六日夜所見“龍經燒尾猶蟠舞”,民間謂之“過涎皮(臉)年”。也就是說,大家太喜歡中國人民的傳統春節了,節興未盡,留戀不舍,還想耍,還要鬧!無可奈何之下,只好相約“明歲還邀舊伴來”。
小女行卜迎紫姑
元宵之夜尚有一傳統信仰習俗,即婦女迎接紫姑神,以之占卜蠶事的好壞,并占卜諸事的吉兇,名曰賽紫姑神(又曰卜紫姑神)。紫姑神的來歷見南朝宋劉敬叔撰《異苑》卷五:“世有紫姑神,古來相傳是人家妾,為大婦所嫉,每以穢事相次役。正月十五日,感激而死。故世人以其日作其形,夜于廁間或豬欄邊迎之。祝曰:‘子胥不在’,是其婿名也;‘曹姑亦歸’,曹即其大婦也;‘小姑可出’。戲投者覺重,便是神來。奠設酒果,亦覺貌輝輝有色,即跳躞不住。能占眾事,卜未來蠶桑?!?/p>
怎么作紫姑神之形?又如何迎神?明劉侗、于奕正合撰《帝京景物略》卷二《春場》說:“(正月)望(十五日)前后夜,婦女束草人,紙粉面,首帕衫裙,號稱姑娘,兩童女掖之,祀以馬糞,打鼓歌馬糞薌歌,三祝,神則躍躍,拜不已者休,倒不起,乃咎也?!庇瞎蒙窦優閶D女之事,男子不得至,“男子沖而仆”。也有用掃帚,甚至爛掃帚穿衣扮紫姑者。李家瑞《北平風俗類?歲時》引《燕都雜詠》曰:“敝帚掛紅裳,齊歌馬糞香,一年祝如愿,先拜紫姑忙?!弊⒃疲骸罢麻|中用帚插花穿花穿裙,迎紫姑神于廁,以占休咎?!鼻孱櫟摗肚寮武洝贩Q:“敝帚系裙以卜,名掃帚姑?!蹦纤畏冻纱笳f:“多婢子輩為之?!?/p>
唐代流行賽紫姑習俗反映在詩歌中,便有李商隱的三首詩。例如《圣女祠》詩中的“消息期青雀,逢迎異紫姑”句,《昨日》詩中的“昨日紫姑神去也,今朝青鳥使來賒”句,以及《正月十五夜聞京有燈恨不得觀》全詩:“月色燈光滿,香車寶輦隘(一作向)通衢。身閑不睹中興盛,羞逐鄉人賽紫姑?!睆摹靶咧疣l人賽紫姑”句,可見此賽紫姑神的風俗盛行于鄉村。
宋代迎紫姑神的習俗演變為神靈附體、畫灰盤作字的扶乩迷信。沈括撰《夢溪筆談》卷二十一《異事》,說:“舊俗正月望夜迎廁神,謂之紫姑。亦不必正月,常時皆可召,予少時見小兒輩等閑則召之,以為嬉笑。親戚間曾有召之而不肯去者,兩見有此,自后遂不敢召。景佑中,太常博士王綸家,因迎紫姑,有神降其閨女,自稱上帝后宮諸女,能文章,頗清麗,今謂之女仙集行于世。其書有數體,甚有筆力,然皆非世間篆隸。其名有‘藻箋篆’、‘茁金篆’十余名。綸與先君有舊,予與其子弟游,親見其筆跡。其家亦時見其形,但自腰以上見之,乃好女子,其下常為云氣所擁,善鼓箏,音調凄婉,聽者忘倦……后女子嫁,其神乃不至,其家了無禍福。為之記傳者甚詳。此予目見者,粗志于此。近歲迎紫姑仙者極多,大率多能文章歌詩,有極工者,予屢見之,多自稱蓬萊謫仙,醫卜無所不能,棋與國手為敵。然其靈異顯著,無如王綸家者。”宋朱撰《萍洲可談》卷三《紫姑神》,記賽紫姑下神扶乩情景:“古傳紫姑神,近世尤甚。宣和初,禁之乃絕。嘗觀其下神,用兩手扶一筲箕,頭插一箸,畫灰盤作字,加筆于箸上,則能寫紙。與人應答,自稱蓬萊大仙,多女子也。”另一方面,婦女束草為人和以敝帚穿裙的賽紫姑神卜休咎的習俗,明清乃至近代,尚有賽紫姑神之遺意曰“請七姑娘”留存于民間。民國24年鉛印本四川《云陽縣志》載元宵之夜,“婦女相約請七姑娘,古紫姑卜也。有倦而假寐者,向之誦咒,須臾徑起,觀者唱俚歌小曲,(扮七姑娘的假寐者)即前卻應節,蹁躚而舞,歌聲一和,舞乃盡態,而目故未開也。歌止即頓仆,連呼令醒,問頃何作,都不知也。”
浮圓甘美簇春盤
元宵節吃什么?自宋朝開始,便有特定的食俗。南宋末陳元靚《歲時廣記》卷十引《歲時雜記》曰:“上元節食焦(duī)最盛且久。又大者名頭焦。凡賣必鳴鼓,謂之鼓。每以竹架子出青傘,綴裝梅紅縷金小燈球兒,竹架前后亦設燈籠,敲鼓應拍,團團轉走,謂之打旋。羅列街巷,處處有之?!薄队衿?食部》:“蜀呼蒸餅為”,也叫子。焦,可能是燒餅一類的食品?!稓q時廣記》卷十又引《歲時雜記》曰:“京人以豆粉為科斗羹。煮糯為丸,糖為,謂之圓子。鹽豉捻頭,雜肉煮湯,謂之鹽豉湯。又如人日造,皆上元節食也。”其中最引人注意的是“煮糯為丸,糖為,謂之圓子”,這就是后來的湯圓,不過當時的圓子沒有餡的,而是蘸以糖(音huò,糖即糖漿)吃。
清代,元宵節吃湯圓,南北風俗皆然。《燕京歲時記?燈節》:“市賣食物,乾鮮俱備,而以元宵為大宗。亦所以點綴節景耳?!薄肚灏揞愨n》:“湯圓一曰湯團,北人謂之曰‘元宵’,以上元之夕必食之也。然實常年有之,屑米為粉以制之,粉入水,沉淀之使滑而制成者,為掛粉湯圓,有甜咸各餡,亦有無餡者,曰‘實心湯圓’。”顧祿《清嘉錄》記蘇州元宵節吃圓子、油,“上元,市人簸米粉為丸,曰圓子。用粉下酵裹餡,制如餅式,油煎,曰油。為居民祀神享先節物?!鳖櫟撜f,這種節俗“蓋始于永樂十年,元夕以糖圓、油餅為節食,歲以為常,見《皇明通紀》?!泵駠?5年刊《浙江新志》稱:正月十五日元宵節,“篩粉作圓,名‘燈圓’,或設宴饗客,謂‘元宵酒’?!泵駠?1年刊《杭州府志》載:“俗于十五日夜,各以米團供神并祖先訖,大小分食之,謂之‘燈圓’,取團圓之意。亦有于十三夜作米圓,謂之‘上燈圓’;十七夜作米圓,謂之‘落燈圓’?!睋f明朝萬歷年間就盛行這種節俗。
正月十六習俗范文3
漢朝始創元宵節
元宵節起源于兩千多年前的漢朝,據說是漢文帝為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝,劉盈生性懦弱,優柔寡斷,大權落在呂后手中。漢惠帝死后,呂后篡權,呂氏宗族把持朝政,朝中老臣、劉氏宗室深感憤慨,但懼怕呂后殘暴敢怒而不敢言。呂后死后,諸呂惶惶不安。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂,妄圖徹底奪取劉氏江山。劉氏宗室齊王劉囊為保劉氏江山,與開國老臣周勃、陳平取得聯系,鏟除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基,稱漢文帝。文帝深感太平盛世來之不易,因勘平“諸呂之亂”恰在正月十五日,漢文帝把該日定為元宵節。此后每年正月十五日之夜,漢文帝均微服出宮,與民同樂,以示紀念。京城里家家張燈結彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間傳統節日。司馬遷創建《太初歷》,把元宵節列為重大節日。
由此可見,早在漢朝,正月十五已是個不尋常的節日?!妒酚洝酚涊d,“漢家常以正月上元祭祀太一甘泉,以昏時夜祀,至明而終”。但漢朝的上元與后世的元宵節仍有所不同,直至唐朝以后,才演變成為今日之元宵節。清末民國初年,北京的元宵節仍是相當隆重,它與新春廠甸廟會、白云觀的燕九會神仙合稱為“上林盛舉”。
火樹銀花鬧元宵
元宵節稱為“燈節”,可見燈是這一節日的特色了。張燈、觀燈是這個節日的主要內容,俗云,“正月十五鬧花燈”。花燈在我國有著悠久的歷史。明代的北京,東城“燈市口”是燈與市合一的,元宵夜,街道兩旁列市,珠寶玉器、日用百貨無不具備;各鋪戶、攤販俱張燈結彩,掛絹紗、明角、麥秸、通草制作的花燈,供游人觀賞?!盁羰锌凇边@一地名,沿用至今。清代“升平盛世”時,元宵夜市肆更為講究,東四牌樓、地安門、東安門、新街口、西四牌樓、正陽門外大街等處的糕點鋪、布鋪、綢緞莊皆爭奇斗艷,繪人物的、繪花卉的、繪禽獸的顏色鮮艷,妙態傳神,掛出大小、高矮、方圓各式各樣的花燈;北城地安門外更有獨出心裁者,澆注冰燈,巧手結冰為神佛(如彌勒、八仙)、戲劇人物、龍虎魚鳥,內燃燈燭,“華而不奢,樸而不俗”……今日,龍慶峽冰燈、北海冰燈、地壇公園冰燈,北京環城郊縣各式各樣的冰燈會不就是昔日那些冰燈的延續和發展嗎?給節日的北京更增添了喜慶,給居住在北京的人們更增添了嬉戲游玩、養生保健的好去處。
巧將元宵作藥膳
上元節應節食品是元宵。正如《燕京歲時記》云,“市賣食物,干鮮俱備,而以元宵為大宗,亦所以點綴節景耳”。元宵節鬧元宵、吃元宵的習俗始于宋朝。元宵和春節的年糕、端午節的粽子一樣,都是節日食品。吃元宵象征家庭像月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望,意在祝福全家團圓和睦,在新的一年中康樂幸福。
舊北京一些有名的糕點鋪,如東四南大街的合芳樓、東四北大街瑞芳齋、地安門外桂英齋、桂蘭齋、正陽門外正明齋均高搭席棚,懸燈結彩,引人注目。燈節期間在棚里支架,擺出大笸籮,當眾搖元宵,邊做邊賣,店伙計們邊搖邊跳,儼然是在舞蹈,逛燈人不免要駐足圍觀,人越多,伙計們越起勁,甚至有的還即興唱起了小曲,生意十分興隆。元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”,由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、桂花、芝麻、果仁制成的香、辣、甜、酸、咸五味;以及用蔥、芥、蒜、韭、姜制成的象征勤勞、長久、向上的五辛元宵都各有特色,煮、煎、蒸、炸皆可??甲C唐代著名醫藥學家孟詵所著著名古代營養學和食物療法專書《食療本草》,制作元宵之糯米、豆沙、白糖、山楂、桂花、芝麻、果仁、蔥、芥、蒜、韭、姜等皆屬食療藥味,元宵當屬藥膳之組成。藥食同源,元宵佳節吃元宵,不僅是“口?!?,不也是人們“懷古”與“食療”的良好結合嗎?伴隨時代的變革,各種“無糖元宵”的問世,也給廣大糖尿病人消除了服食元宵的后顧之憂。
走橋、摸釘、走百病
正月十六習俗范文4
“小年”在各地有不同的概念和日期,北方地區是臘月二十三,南方大部分地區是臘月二十四。江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年,南京地區稱正月十五的元宵節為小年,云南部分地區小年日期是正月十六,西南和北方部分少數民族地區小年日期是除夕。
小年習俗,臘月二十三或二十四又稱“小年”,是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個春節慶?;顒拥拈_始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
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正月十六習俗范文5
2、臘月二十四—掃房子。舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵日,即臘月二十四,所謂“掃塵”就是年終大掃除,家家戶戶清掃蛛網揚塵、清洗。此外,打掃衛生,要注意戴口罩、帽子和眼鏡。掃塵后及時更衣。
3、臘月二十五—接玉皇(磨豆腐)。舊俗認為灶神上天(臘月二十三)后,天帝玉皇于臘月二十五親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。
4、臘月二十六—殺豬割年肉。臘月二十六指中國農歷年十二月(又稱臘月)二十六的俗稱;漢族春節習俗之一。這一天要割年肉,開始置辦年貨。
5、臘月二十七—殺年雞。臘月二十七過年的前夕的俗稱。是漢族春節傳統習俗,漢族民諺稱“臘月二十七,宰雞趕大集”。
6、臘月二十八—把面發。臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八,把面發”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農歷的臘月二十八無論是發面還是做饃,各家各戶要開始準備主食過年。
7、臘月二十九—蒸饅頭。除夕前一日的臘月二十九,叫小除夕,漢族民俗文化。這一天家置酒宴,人們往來拜訪叫別歲。焚香于戶外,叫天香,通常要三天。
8、臘月三十—熬一宿。臘月三十又稱除夕,中國傳統節日之一。每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。這一天主要的傳統民俗活動有祭祖,貼門神,放爆竹,給壓歲錢,吃年夜飯,送財神等。在年三十晚上,中國人一般都會整晚通宵守歲。俗語叫做“三十兒晚上熬一宿”。
正月十六習俗范文6
從臘月二十三小年開始,大家就要為新年做準備了。過小年又叫“辭灶”,要祭灶王爺。因為這天灶王爺要回玉皇大帝那里稟報人間冷暖,所以這天家家戶戶買糖瓜(用麥芽糖制成的瓜狀食品)來給灶王爺上供,讓灶王爺吃了人間的糖瓜,在玉皇大帝那里美言幾句,期待來年大豐收。從這天起年味就濃了。孩子們唱起童謠:“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就過年;臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘,打發灶王爺上了天;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;到了三十熬一宿?!?/p>
最忙的是大年三十。中午要吃米飯,在廚房里擺張大桌子,供神的,在桌子上放一大碗米飯,插上十雙新筷子,還要擺上大紅棗,下午要貼春聯,請來年的神仙,打掃院子每個角落,辭舊迎新。
除夕晚上,我們這里有守歲的習俗,整晚上不可以睡覺,孩子要為父母守歲。祈禱父母身體健康,長壽百歲。我們全家人歡聚一堂,送走除夕,迎接新年的第一天。全家人穿上新衣裳,給爺爺奶奶跪地拜年并且說祝福話,當然不可缺少的是壓歲錢。
正月初二要去姥姥家拜年祝福。
正月初三這天一大早,帶上貢品和紙錢,到自己家的祖墳上去,放鞭炮,擺貢品,拜年。這天不能走親訪友,因為這天不吉利。
正月初五,俗Q“破五”。這一天,有一種叫作“趕五窮”(智窮、學窮、文窮、命窮、交窮)的風俗。奶奶一大早就把家里的垃圾(把初一囤積下的垃圾掃出,意味著趕走五窮)用籮筐背出去,倒在十字路口,然后背回新的黃土(黃金)倒在院子里,象征滿院生輝。
正月十五鬧元宵,這天吃大糖(芝麻糖)、放煙花,最主要的是烤雜病,把身上不舒服的地方都扔到火里烤一烤,象征今年身體健康平安!夜幕降臨時,熊熊火堆照亮了鄉村的每條街道,火堆四周擠滿了男女老少,手舞足蹈,臉上露出舒心的笑容!
總之,過年的習俗都是為了讓來年有一個好兆頭。我喜歡廣府的迷人景色,更愛廣府留傳下來的各種習俗。
(指導教師:王 磊)