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（一）學校這一方面的原因
自從進入二十一世紀以后，人們的物質生活得到了提高，然而在人們物質生活水平提高的同時，人們開始追求精神方面的享受，在此背景下旅游業開始以驚人的速度發展起來。旅游行業的快速發展促使社會對旅游管理專業人才的需求在逐漸增多，此時許多高職院校開設了旅游管理專業，但是很多高職院校缺乏校內、校外實訓基地，再加上教師的整體素質較低，這就導致高職院校所培養出來的學生不僅缺乏專業性，還缺乏實踐能力。
（二）學生這一方面的原因
當前，很多高職高專的學生都是獨生子女，他們從小就被爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等寵愛著，他們缺乏吃苦耐勞的精神。在實習過程中，他們根本不去遵守實習規則，有的學生覺得實習太苦，他們不愿意參加實習。他們認為父母可以給他們安排一份工作，因此他們不用實習。學生的這種觀念阻礙了旅游管理專業實踐教學的開展。
（三）缺乏相關的實踐基地
有一些高職院校會模擬仿真實訓，但是這種實訓對培養學生的實踐能力存在著局限性。學生只有到真正的工作環境中才能夠培養了自身的實踐能力，這就需要學校要加強與企業之間的合作，但是由于旅游管理專業起步較晚，學校還沒有找到與其建立合作關系的企業，從而會影響到旅游管理專業實踐教學的效果。
二、高職高專旅游管理專業開展實踐教學的措施
高職院校為了能夠提高旅游管理專業畢業生的就業競爭力，讓他們一畢業就能夠找到與自身專業對口的工作，這就要確定合理的教學計劃，并且還要將理論教學與實踐教學充分結合起來，促使學生的實踐操作能力得以提高。
（一）重視培養學生的專業情結
有一部分學生存在著這樣的觀念：他們覺得在學校的主要任務那就是學好相關的理論知識，至于實踐能力只有到了工作崗位才可以慢慢得到提高。學生這種錯誤的觀念導致他們在的實踐能力越來越差。此時學校應該重視培養學生的專業情結，讓其認識到實踐能力的重要性。同時教師要鼓勵學生在學習過程中鉆研那些實踐教學內容，并且教師要安排實踐課，但是在實踐課之前教師要告訴學生此次實踐的內容、實踐的方式以及處理特殊情況的方法，從而可以促使實踐教學的順利開展。
（二）完善教學計劃，豐富實踐教學內容
許多學校在制定教學計劃往往會將其他院校的教學計劃作為參考依據，但是由于每一個學校的學生資源、行業要求等方面都存在著明顯的差異，所以每一個學校在制定教學計劃的時候，要將本學校學生的實際情況、本地區行業的實際要求作為依據，并且隨著行業要求的不斷變化，學校還要對教學計劃進行適當的調整，確保學校所培養出來的人才是企業所需要的人才。通過開展旅游管理專業實踐教學，不僅提高教學的質量，還培養出高素質、專業的旅游管理人才。所以在實踐教學過程中，教師要不斷豐富教學內容，激發學生學習的興趣。比如：當老師講解完《導游實務》這一課程之后，緊接著教師要安排學生進行實踐，在實踐過程中提高了學生運用理論知識的能力，還可以讓學生發現自身存在的問題。
（三）不斷完善校內實訓設備、校企合作機制
當學生已經掌握了相關的理論知識以后，此時教師要帶領著學生進行實踐。為了能夠推動實踐教學的順利開展，這就要求學校要完善校內實訓設備，為開展實踐教學活動提供了平臺。同時學校在構建實訓室的時候，要嚴格按照行業標準來進行，確保學生能夠在逼真的環境里得到訓練。如果學校僅僅依靠校內實訓室來開展實踐教學活動是遠遠不夠的，因此學校還要尋找穩定的校外實習基地。在校外實習基地中，學生不僅可以提高學生的實踐操作能力，還可以提高學生的職業能力。
（四）構建高素質、實踐能力較強的教師隊伍
旅游管理專業的起步較晚、教師隊伍的整體素質較差，這就導致該專業的教學水平較低。因此學校要構建高素質、實踐能力較強的教師隊伍，從而可以更好的開展教學活動。比如：學?？梢赃x派幾位老師出國進修，再選擇幾位老師到企業中從事旅游管理的工作，這樣做不僅豐富了教師隊伍的專業知識，還促使教師隊伍的實踐操作能力得以提高。對于旅游管理專業的教師而言，其必須要熟練掌握相關的理論知識，還要了解到各個崗位的行業標準，從而可以更好的指導每一位學生。
三、總結
現階段，很多旅游企業的管理者會抱怨新招進來的員工的專業素質較低、實踐能力較差，因此企業往往會花費較長的時間來培訓新員工，但是培訓這一過程中卻會增加企業的經濟負擔，因此很多旅游企業不愿意聘請新人，他們更加愿意聘請有工作經驗的員工。為了能夠改變這一局面，高職高專旅游院校不僅要讓學生掌握相關的理論知識，還要重視提高學生的實踐操作能力。
作者：馬立 單位：河北旅游職業學院
