當代社會酒店管理新趨勢3篇

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當代社會酒店管理新趨勢3篇

當代社會酒店管理篇1

當前,旅游作為一種休閑娛樂的活動越來越受大眾的喜愛。隨著人們生活水平的提高,消費能力也顯著提升。加之科技的飛速發展,使旅游活動不斷從傳統向新型化轉變,游客對旅游業的期望也不斷提高,酒店管理改革也勢在必行。因此筆者從新趨勢下對酒店管理的要求和酒店管理的現狀出發,引出酒店管理創新的必要性,最后提出酒店管理創新的要點,以及一些可行性措施。

一、當前酒店管理的發展現狀與新趨勢下對酒店管理提出的新要求

(一)酒店管理的發展現狀

隨著我國社會的快速發展,我國在國際上的地位也顯著提升,國內旅游業的發展也呈現欣欣向榮的趨勢。旅游業前景的不斷明朗,推動著酒店行業進行改革創新。當前,酒店企業要想更好地發展,樹立品牌效應成為關鍵點,其可以推動企業進一步提高自身的競爭力。這是一個從自營模式向品牌管理創新的轉變,在這個過程中降低資產運營是關鍵。目前我國經濟型酒店相比其他酒店有著更廣闊的發展前景,其優點是既經濟又實惠,符合大多數人的消費觀念,也迎合多數人的消費利益。伴隨著自駕游、自行游等靈活旅游形態的增多,經濟型酒店的需求不斷加大。然而在酒店管理的不斷發展中,其問題也層出不窮。第一點:在長期發展過程中,酒店行業對經濟效益的重視度遠大于社會效益。我國國內的很多酒店盲目提高價格,為了減少成本,降低基礎設施的標準配置,把價格作為發展的關鍵,而在服務方面質量差,態度惡劣。這樣的發展理念,從酒店行業長期的發展看,有著嚴重的阻礙作用。第二點:酒店員工的團體合作精神差,每個人一生都會扮演不同的角色,而作為酒店的員工,應深刻認識到自己的責任與義務,把自己放在酒店這個大家庭里,提高責任感,加強集體觀念。如果集體中的某一人因事離職,其他員工應積極給予幫助頂替其工作,努力得到顧客的肯定。第三點:我國大力推動精神文化建設,酒店行業也不例外。酒店行業樹立的文化意識應該是根據自身的特點,實現共同的目標,樹立正確的價值取向。酒店的發展應以酒店核心價值觀為主題,包括其工作原則、態度、精神、作風等有機統一。但在我國大多數酒店中都缺少這一點,酒店行業沒有自己正確的價值觀。與外國酒店行業相比,員工對工作的熱情屬于被迫的,真正自發的很少。這些歸結起來還是由于缺少文化底蘊和自身的核心價值觀。第四點:在酒店行業里,缺少專業的人才。由于酒店的工作都是從底層干起的,工資的漲幅程度也較小,并且酒店的管理者對專業人員的招聘意識較弱,招人難、留人難、人員很難穩定下來,員工也沒高漲的工作熱情,這些原因都造成了酒店行業專業人才少。有些員工即使能力強,但由于升職加薪慢,在這個過程中耐心和積極性也被一點點消磨,就造成了酒店行業人員的離職率較高,無形給企業帶來了沉重的負擔。因此,加大酒店行業的人才培養,成為迫在眉睫的問題。

(二)新趨勢對酒店管理提出的新要求

在新趨勢下對酒店管理的要求主要有三方面:外部的營銷、內部品牌的建設、內部人員分配。第一,在對外營銷方面,隨著中外合作的不斷加深,中國酒店與外國酒店合作的平臺不斷拓展,在合作中相互借鑒、共同發展成為合作中的重點。人們在引進國外管理經營理念時,要重點注意對外營銷策略,從管理層次出發向外學習。第二,在品牌創建方面,應突出品牌效應,這是重要的營銷手段。品牌不僅代表了一個企業的口碑,它還代表給消費者的一個承諾。如果把酒店的服務當作品牌銷售給消費者,那么在消費者認可后,無論去哪都會優選這家酒店。從更深的層次上講,如果一家店的品牌效應成功推廣,那么在日后會吸引更多的投資者進行加盟,形成連鎖店不斷擴大其基礎企業。第三,對于內部人員的分配,在這個過程中,應讓管理層更加細致化。因此,人們要對外學習,不斷精化自己的職務,讓每一職務都有明細的責任。同時還要做好后勤服務,盡可能的了解消費者的需求反映,將其作為酒店發展的依據,進而構建一個良好的酒店發展體系??傊?,在新趨勢下對酒店管理提出的新要求主要圍繞這三個方面。處理好這三方面,盡可能的去借鑒其他酒店的優點,才不會被這個時代淘汰。

二、在新趨勢下對酒店管理進行改革的必要性

“物競天擇,適者生存?!边@句話形容為了不被時代淘汰,從而進行改革創新的企業相當合適。酒店管理也不例外,在新趨勢下,酒店管理也不能停留在舊的管理模式下。從上述內容可以看出,目前酒店的經營確實存在很多問題,酒店作為服務業,更好地滿足游客是它最基本的要求,所以基礎設施不斷革新是有必要的;在服務中盡可能為游客提供更多的游玩信息也是必不可少的,這無形中節約了游客的時間與成本;酒店管理進行與游客有關的文化熏陶也是時代給予的使命。在傳統酒店管理中,內部管理與對外營銷、品牌管理與外部營銷等都沒有很好的融合發展,所以這就需要對傳統酒店管理進行創新、改革,新趨勢下,酒店管理改革也勢在必行。

三、酒店管理創新的切入點

在酒店管理創新方面,應從兩個方面入手:技術上的創新、體系上的創新。在技術創新上,酒店管理者應改進硬件設施。在經濟全球化這一大背景下,酒店想要滿足人們多元化的需求,就需要進行技術上的創新。在傳統的酒店中,雖然區域化嚴重,但競爭力不是很大,所以酒店管理者對自身的提升方面沒有太大的關注。很多酒店的內部設施陳舊落后,有些酒店甚至沒有辦正當的手續沒有營業執照。因此,這種傳統的管理模式、營業手段已經無法滿足消費者的需求。在新形勢下,酒店管理者要抱著精益求精的態度去經營,進一步的完善經營機制,為企業的發展打下基礎,實現最終的利益共贏。對酒店在管理中的體制創新,是為企業實現經濟轉型打基礎。為了企業有更長遠的發展,順應新趨勢的要求,掌握當前的信息環境,跟上時代步伐很重要。舊的體制機制在社會的不斷發展中暴露出弊端,隨著不合理成分的暴露,會嚴重阻礙企業的發展,所以各部門應做好防范工作,避免造成不必要的損失。與此同時,還要對酒店里的員工進行定期培訓,讓他們的知識儲備與運營能力與時代接軌,這個過程也是對企業軟實力的提升,對企業經營效率的提升。另外,在傳統經營模式中,存在保守落后的思想,這種保守思想嚴重阻礙各個工作層之間的交流,使工作效率降低,但這個問題會在新趨勢下的酒店管理模式中得到改善。因此,加強企業各管理層之間互通有無,隨著酒店管理機制的不斷完善,將會給企業帶來巨大的利益。

四、在新趨勢下,對酒店進行創新的有效舉措

(一)加強與互聯網之間的合作,實現網絡連鎖

互聯網的發展是一股不可抵擋的潮流,酒店要想更好的發展也要順應這股潮流。網絡連鎖的不斷產生,使酒店工作人員為消費者提供了更準確的信息。網絡連鎖主要依靠互聯網與旅行社、餐飲業等進行掛鉤。甚至與小型的互聯網之間也有關聯。如導游介紹、中介公司、車輛出租等與酒店通過網絡連鎖也可以快速的解決消費者的問題。再如肯德基、麥當勞、必勝客、喜家德等餐飲店,他們在經營戰略、價格定位、廣告宣傳、服務理念等都有獨到的營銷方式,正是這些良好的營銷理念,才使其在世界競爭中不被淘汰,如果有一個環節沒有處理好,那可能就是滿盤皆輸??偟膩碚f,酒店要想更好的使其發展,就應該好好利用網絡,通過互聯網開展連鎖的酒店宣傳與服務,通過網絡帶來更多的銷售平臺,使其不受區域性的局限,使其更好地發展。

(二)構建完善酒店的激勵機制

要完善酒店中的獎勵機制,只有在不斷地獎勵中,員工才會有積極工作的動力。在設立獎勵機制時,要根據員工工作時的積極性、熱情和參與過程的困難性、危險性等進行決策。只有在進行合理的分析后,才可以發揮獎勵機制最大的作用,以此激發工作人員對工作的激情。讓所有員工積極的參與酒店重大事項的決策中,也是推動獎勵機制發展的重要方法。這個方法不僅可以營造一種民主的環境,還有助于協調各方之間的協作,增強企業的凝聚力、向心力。在人們共同決策的過程中,發揮每一個人的優勢群策群力,保證每一位員工的意見都會被聆聽和采納,在實施后,將有成效方法的提出者給予獎勵,增加員工的成就感,讓所有員工在這個過程中理解、體會自己的價值,使酒店行業更好的發展。

(三)優化相關服務個性化建設促進之間的聯動性

由于消費者的需求不斷多元化,在酒店管理模式進行改革時,有時無法顧及所有人的需求,所以酒店就應建立個性化的服務體系。酒店可以從旅游這方面做起,在酒店經營中專門設立一個策劃部門,里面的人員為消費者在當地設計輕松安逸的旅游計劃,并提供相關信息,為顧客的需求提供合理的服務,這不僅增加了酒店行業的服務特色,還提高了其水準。在經營中一個行業的力量可能不夠強,但如果很多行業聯合起來就會產生巨大的效益。因此,酒店應重視起與其他相關企業之間的聯動力,從而保證酒店服務不斷向外延伸。這種機制的形成能實現雙方的共贏,以消費者的利益作為最高的標準,實現一種良性的循環。

(四)建立全方位的管理模式

要想構建全方位的管理模式,就應從制度出發,制定消費者是上帝的經營觀。消費者滿意的評價,是酒店最終的目標,所有的管理制度建設都要圍繞它進行。全方位管理模式最根本的是使其管理層細化,讓其分工明確。在這個基礎上建立相互限制的管理模式,就像美國的“三權分立”一樣,做到各個部門相互制約、相互限制,建立全面的監控防線,使各個部門相互檢驗。在這些確立后,還要加強對財務核算、審查的體系,真正保證酒店通過“防、堵、查”進行有效監管,及時的發現問題、防范風險,從而化解危機、促進發展。

五、結語

總之,從新趨勢發展下的酒店管理模式中可以看出,對管理模式的發展進行融合創新是有必要的。旅游業的發展將促使游客想要看遍日新月異發展的中國,而酒店作為旅游活動重要的組成內容,創新其模式,挖掘其內在潛能刻不容緩。管理者需要對酒店的融合創新有正確、全面的了解。沒有創新的酒店就無法提供更優質的服務,沒有創新的酒店將無法長期發展。創新是每一個行業能否取得巨大效益的保障,是科學發展的動力,是企業能否獨樹一幟的重要方法??赏ㄟ^創新去吸引更多的顧客,通過創新完善酒店的體制機制。另外,酒店還可以從人才方面的管理、品牌建設的管理、信息傳遞的管理、網絡連鎖的管理等進行融合創新,全面提高現代化酒店的管理水平,讓酒店朝正確的方向邁進,讓未來的酒店行業欣欣向榮、蓬勃發展。

作者:賈斐斐

當代社會酒店管理篇2

在當代社會發展下,酒店是服務行業的重要組成部分。酒店如果不想被社會發展的新趨勢所淘汰,就一定要在管理模式上加以創新。相對于我國社會的新形勢而言,酒店的管理模式不僅僅需要面對各種機遇和挑戰,還要切合實際,積極進行融合創新,只有這樣,酒店管理才能得到更充足的發揮,酒店的競爭力才會有所提高。

1當代社會酒店發展現狀及管理新趨勢

(1)當前我國酒店發展現狀。我國酒店服務行業發展具有顯著的轉型特征。在初期,受社會經濟體系的影響,酒店的服務對象比較單一,只用來接待外交官員或招待部分地區領導人員,酒店的發展受政府部門影響較大,這就造成了酒店發展的局限性[1]。

(2)酒店管理新趨勢的表現。酒店管理的新趨勢主要集中表現在三個方面,分別是對外營銷、品牌的建設和內部的細致管理。在對外營銷方面,隨著信息化、全球化速度的加快,中外酒店開始進行深度合作,國際酒店與國內的酒店企業合作也更加廣闊,我們也進一步引進了國外酒店的管理經驗。

2新趨勢對酒店管理提出的新要求

(1)對外營銷。在對外營銷方面,隨著中外合作的不斷加深,中國酒店與外國酒店合作的平臺不斷拓展,在合作中相互借鑒、共同發展成為合作中的重點。人們在引進國外管理經營理念時,要重點注意對外營銷策略,從管理層次出發向外學習。

(2)品牌創建。在品牌創建方面,應突出品牌效應,這是重要的營銷手段。品牌不僅代表了一個企業的口碑,它還代表給消費者的一個承諾。如果把酒店的服務當作品牌銷售給消費者,那么在消費者認可后,無論去哪都會優選這家酒店。從更深的層次上講,如果一家店的品牌效應成功推廣,那么在日后會吸引更多的投資者進行加盟,形成連鎖店不斷擴大其基礎企業。(3)內部人員分配。對于內部人員的分配,在這個過程中,應讓管理層更加細致化。因此,人們要對外學習,不斷精化自己的職務,讓每一職務都有明細的責任。同時還要做好后勤服務,盡可能的了解消費者的需求反映,將其作為酒店發展的依據,進而構建一個良好的酒店發展體系。

3酒店管理融合創新所面臨的問題

(1)酒店沒有足夠的特色和個性化服務。就當前酒店模式來看,我國較多的經營模式和風格都相對一樣,既沒有各自的特色又缺乏個性的服務。在客戶來看,這些酒店的樣式和服務都相差不大,居住體驗也都大體相同,所以客戶挑選酒店也就更加的隨意。個性化服務的缺乏也造成了客戶的單一性,酒店提供的單一服務也不能提高居住客人的興趣。在這樣的大環境下,如果酒店能夠結合當地特色,加強區域文化色彩,對酒店進行風格改造,使酒店更加有文化底蘊,同時,提高酒店的娛樂性、加強酒店的功能性,使酒店與娛樂、餐飲、休息相結合,客戶會更加青睞,進一步加深客戶的印象,使酒店入住率有所提高。

(2)人力資源與管理效率的不合理。在當前的酒店管理中,人力資源機制存在許多漏洞。如酒店員工的薪資制度有所差別、福利制度的不合理、聘用人員方面的不合理等,這些漏洞造成了酒店員工工作效率降低以及工作質量的不合格,從而影響了客戶的消費體驗。此外,淡旺季的薪資無變化,也削弱了旺季員工工作的積極性。這些原因使酒店員工無法更好地融入到酒店工作中,使其工作態度和質量大幅度下降。

(3)缺乏酒店特色化服務。在當前的酒店行業服務模式中,基本上的服務項目都大同小異,缺乏酒店自身獨有的特色,在這種酒店管理模式的影響下,酒店服務的特色很難得到體現,不僅不能夠吸引消費者的目光,而且對酒店自身未來的發展也起到一定的阻礙影響,直接影響到酒店的整體收益效果,所以在這種形勢下,酒店需要結合自己的特點和特色,進行一定程度的創新和融合,將酒店的特色凸現出來,提高酒店在市場當中的競爭力[2]。

4在新趨勢下,對酒店進行創新的有效舉措

(1)加強與互聯網之間的合作,實現網絡連鎖?;ヂ摼W的發展是一股不可抵擋的潮流,酒店要想更好的發展也要順應這股潮流。網絡連鎖的不斷產生,使酒店工作人員為消費者提供了更準確的信息。網絡連鎖主要依靠互聯網與旅行社、餐飲業等進行掛鉤。甚至與小型的互聯網之間也有關聯。如導游介紹、中介公司、車輛出租等與酒店通過網絡連鎖也可以快速的解決消費者的問題??偟膩碚f,酒店要想更好的使其發展,就應該好好利用網絡,通過互聯網開展連鎖的酒店宣傳與服務,通過網絡帶來更多的銷售平臺,使其不受區域性的局限,使其更好地發展。

(2)建立全方位的管理模式要想構建全方位的管理模式,就應從制度出發,制定消費者是上帝的經營觀。消費者滿意的評價,是酒店最終的目標,所有的管理制度建設都要圍繞它進行。全方位管理模式最根本的是使其管理層細化,讓其分工明確。在這個基礎上建立相互限制的管理模式,就像美國的“三權分立”一樣,做到各個部門相互制約、相互限制,建立全面的監控防線,使各個部門相互檢驗。在這些確立后,還要加強對財務核算、審查的體系,真正保證酒店通過“防、堵、查”進行有效監管,及時的發現問題、防范風險,從而化解危機、促進發展。

(3)優化相關服務個性化建設促進之間的聯動性。由于消費者的需求不斷多元化,在酒店管理模式進行改革時,有時無法顧及所有人的需求,所以酒店就應建立個性化的服務體系。酒店可以從旅游這方面做起,在酒店經營中專門設立一個策劃部門,里面的人員為消費者在當地設計輕松安逸的旅游計劃,并提供相關信息,為顧客的需求提供合理的服務,這不僅增加了酒店行業的服務特色,還提高了其水準。

5、結語

總之,從新趨勢發展下的酒店管理模式中可以看出,對管理模式的發展進行融合創新是有必要的。旅游業的發展將促使游客想要看遍日新月異發展的中國,而酒店作為旅游活動重要的組成內容,創新其模式,挖掘其內在潛能刻不容緩。

作者:單位:金寨縣龍子餐飲管理有限公司

當代社會酒店管理篇3

酒店原本就屬于我國服務行業體系之中不可或缺的一類結構單元,特別是改革開放之后,因為國民生活質量和經濟實力日漸改善,有關酒店行業的市場競爭壓力愈加沉重,因此需要及時進行合理程度地創新并在市場中占據有利位置。想要達成這類目標,最為有效的方式就是在理清新趨勢的基礎上,促成酒店管理的融合創新結果。如此一來,不單單可以滿足不同客戶的個性化需求,同時可以保證酒店在激烈的市場競爭風暴之中屹立不倒,最終順利獲取長期穩定的發展成就。

1新趨勢下對于酒店管理提出的全新規范要求

如今經濟已經正式步入全球化,酒店管理想要確保在周邊區域獲得較高的認可成就,就必須竭盡全力處理好內部管理事務和對外營銷戰略,主要包括高水平的服務、人性化的應用設施、優質化品牌形象的塑造、市場營銷的推廣等。畢竟隨著社會大眾平均收入的增加,越來越多的人都會選擇頻繁去外地旅游或是出差,特別是在經濟全球化浪潮席卷之后,選擇投入到酒店服務領域的人員愈來愈多,酒店服務行業必須保證迎合新時代發展趨勢并整改既有的管理與服務模式。需要注意的是,任何企業的品牌形象都需要利用專屬的文化加以支撐,一旦缺少了文化,酒店服務企業便只能夠在小空間范圍內發展,且不會滋生出較大的影響效應。所以說,對于一些規模較大或是跨國性的酒店來講,其必須盡快樹立起健全樣式的企業文化和精細化的管理體制,具體來講,就是定期透過西方先進國家酒店那里汲取豐富的實踐經驗,進一步針對酒店領導和基層進行明確化分工,最終大幅度提升酒店行業的精細化發展程度。

2當前限制酒店管理融合創新進程的相關弊端問題

2.1人力資源機制的不健全

任何企業想要進行可持續經營發展,就必須依靠高素質的人力資源作為動力,但是目前我國許多酒店在開展管理和服務工作中,都欠缺科學妥善的人力資源規范機制,一時間約束了酒店自身管理融合創新的活力。主要原因就是因為領導對于內部人才培養工作關注度不高,未能及時構建起健全樣式的人力資源管理機制,最終令既有的酒店管理人員工作積極性倍受打擊。如目前許多酒店在管理服務期間,都盲目地關注于單位員工的實際工作量,并主張多勞多得,但是與此同時,因為許多工作人員承擔的工作量過多,一時間難免會忽視工作質量和自身的服務態度,最終只會令這部分人員工作積極性持續降低,嚴重情況下甚至會直接威脅到整個酒店的聲譽。

2.2酒店特色化服務嚴重缺乏

現階段我國一些酒店制定的服務模式,通常都不會存在過多差異,在缺乏自身獨到特色前提下,不單單不會吸納更多數量的消費者入住,同時還會限制企業今后參與市場競爭和謀取理想化發展前景的主動性。基于此,酒店管理主體務必要充分挖掘自身特色基礎上,開展適當范疇地創新和融合活動,進一步提升所處酒店在市場之中的競爭實力。

2.3酒店管理實效有待提升

目前我國社會經濟發展水平全面改善,許多酒店都相繼設置客房服務和休閑餐飲等多元化的服務機構,其核心動機在于確保消費者能夠在此享受完善的服務條件。但是,在此類管理模式之下,許多機構員工都會忙于提升自身工作效率和處理本領域工作內容,不能做到和其余機構之間及時有效的互動交流,使得不同機構員工無法做到有效的交互式融合、配合。長此以往,酒店管理工作的效率就會長期處于低迷的狀態之中,對于今后相關酒店長期有效發展,明顯是極為不利的。

3新趨勢下酒店管理進行合理化融合創新與發展的舉措

3.1構建健全化的人力資源管理體系

須知酒店經營管理活動中,十分重要的一環便是人力資源的管理,為了確保今后能夠實現深層次的融合創新和發展目標,作為相關管理主體,就必須預先在工作體制層面秉承科學人性化的管理思想,創建完善的人力資源管理體系。首先,要求管理主體能夠實時聯合不同員工的實際工作內容、承擔的工作量、員工個體的職業規劃、價值體現等細節,制定富有針對性的業績規范與考核標準,確保每個職員都能夠在各自崗位領域中獲取實際的禮儀。其次,配合人性化的控制體制,令單位酒店職員可以愈加積極自主地介入到酒店服務和管理事務之中,在確保大幅度提升服務水平的基礎上,增加酒店員工自身的工作價值,再就是要求酒店管理在貫徹融合創新指標的環節中,不斷強化對員工自身素質和技能培訓工作的重視力度。如酒店可以考慮在特定時期內安排一系列實踐項目,確保令員工能夠及時掌握新時期下的市場波動狀況,之后獲取富有針對性的技能和素質培訓指導,確保透過根本層面上改善酒店員工的服務意識和工作質量。最后,酒店要做好自身管理結構的革新調試事務,如盡快制定責任分明的監管機制,同時保證和其余管理層衍生出相互制約和監督的關系,進一步最大限度地推動酒店整體的長期穩定性發展進程。

3.2沿用全新且個性化顯著的酒店管理方法

人民生活質量全面改善的同時,個性化需求亦極速擴張,在此類背景下,酒店管理和服務模式一旦失去特色,便難以確保在市場競爭之中長期占據有利維持。因此,酒店管理人員要確保迎合新趨勢的基礎上,結合個人時代背景和具體狀況,進行特色與個性化的酒店服務模式開創。如某連鎖酒店在實際經營管理期間,依照自身所處的地理位置和擁有的自然資源,開創出一些迎合現代客戶需求且充滿個性化的酒店服務模式;與此同時,該類酒店還積極和相關旅途業進行交流合作,進一步將當地極富特色的風土民情表現出來,令所有客人在享受酒店特色化服務的同時,能夠體驗到特定區域獨特的文化氣息,最終充分提升酒店自身的影響力。

3.3在酒店管理中做好各類職員、消費者之間的溝通和協調工作

酒店管理進行融合創新環節中,最為緊要的環節,就是促成各個機構和人員之間的有效交流,如此一來,酒店經營發展階段中遭遇的各類問題才能得到及時解決,進而大幅度提升酒店管理的意義和價值,為日后酒店整體協調化改革發展,奠定基礎。其間特別要注意的,便是員工和消費者之間的交流,即要求基層員工秉持熱誠的服務態度基礎上,及時調查分析消費者提出的建議并竭盡全力加以滿足。歸結來講,在全新趨勢影響作用下,酒店管理的融合創新工作顯得勢在必行,其不單單是迎合現代消費者群體需求的關鍵性表現,同時更是穩固酒店自身發展實力的前提保障。在實際開展這類融合創新活動期間,有關管理主體需要注意確保時刻強化酒店特色文化的基礎上,全方位地滿足各類消費者需求,最終為他們開創足夠完善、舒服與高水準的服務項目。

4、結語

綜上所述,新趨勢之下,酒店管理工作選擇進行融合創新,顯得勢在必行,畢竟唯獨如此,才能大幅度提升酒店管理質量、獲取更多客戶認可、凸顯酒店服務行業的競爭優勢地位。因此,為了確保日后酒店服務行業能夠可持續發展,作為酒店管理主體,有必要時刻加大對融合創新工作的重視力度,同時探索出有益于酒店管理融合創新工作的各類適應性途徑。

參考文獻

[1]單美珍.探討我國酒店管理的現狀、面臨的問題及戰略化的發展措施[J].消費導刊,2010,31(08):79-88.

[2]陳偉寧.當前我國酒店管理存在的突出問題及解決路徑的選擇[J].旅游縱覽(行業版),2011,12(08):150-163.

[3]馬永佳.新趨勢下酒店管理的融合創新[J].中國商貿,2011,13(11):88-96.

作者:李頁 單位:溫州維多利亞大酒店有限公司

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