前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的藍莓生產現狀與進展途徑，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
藍莓以極高的營養價值和獨特的保健功效被稱為“世界水果之王”。藍莓抗氧化能力在水果和蔬菜中最強，抗氧化值（ORAC）高達2400/100克，聯合國糧農組織（FAO）將其列為“人類五大健康食品”之一。我國地域廣大，有熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶氣候區，并有濕潤海洋性和干旱大陸性氣候，更有平原、丘陵、山地和高原。山區多、林草茂盛，并有多種野生藍莓原生態分布。試驗表明，現已引進的半高灌、北高灌、南高灌和兔眼4種藍莓在我國都有理想的適栽區。藍莓栽培需要有酸性土壤，據統計我國酸性土總量達到30億畝，其中適合藍莓生產的酸性土壤至少有1.5億畝，僅遼寧就有200萬畝強酸性（pH值4.5～5.5）耕地，而酸性土壤（pH值5.5～6.5）多達1340萬畝。目前我國栽培藍莓總面積已超過5萬畝，重點分布在遼寧（現為國內最大的栽培藍莓區）貴州、山東、浙江、江蘇等地區。利用有利的生態條件積極發展藍莓產業化生產，不僅填補我國市場空白、促進果業產品結構調整，而且能夠獲取巨大的經濟效益和社會效益。在目前栽培水平下，藍莓畝產可達800～1200公斤，效益2萬～3萬元。 一、我國藍莓生產現存主要問題 1.基礎研究缺乏和滯后 目前我國尚無國家級的專職藍莓科研機構，分散在各地的試驗起點低、項目重復、產業基礎研究缺項，科研滯后的現狀與全國的“藍莓熱”形成了巨大的反差，更重要的是未來我國藍莓產業靠什么與歐美競爭，如何保障藍莓產業科學和可持續發展。 2.產業發展缺少科學規劃 藍莓作為多年生果樹，必須遵從適地適栽（引種→示范→推廣）的發展規則，目前許多新區不了解藍莓樹種特性和生長發育規律，主栽品種（組合）未經鑒定便大規模種植，且生產技術不配套，導致栽培失敗和經濟損失。 3.生產定向錯位 為滿足市場需求和追求效益最大化，世界各藍莓生產國都以鮮食生產為主，加工生產為輔。而目前國內確在盲目地擴大加工藍莓生產，并已造成三方面失誤：一是加工藍莓栽培區規劃違背科學規律，二是加工藍莓主栽品種選擇不當，種植技術不可行，三是加工藍莓生產效益與投資者的期望值差距大。 4.品種選擇背離產業發展規律 由于高灌藍莓果實品質、性狀與效益明顯好于矮灌、半高灌和兔眼藍莓，已成為世界各藍莓生產國第一選擇，但目前我國北方冬季少雪地區擴種矮灌和半高灌藍莓，已影響我國藍莓產業的穩健發展。 5.種苗生產和供應混亂 優質種苗是藍莓產業發展的基礎，而目前哪個品種繁苗容易就繁殖哪種，生產者則是有什么苗就種什么品種，無法科學選擇。更為嚴重的是炒苗者的暴利誘導了一批效仿者，更加重了藍莓種苗供應的混亂，給藍莓生產埋下了隱患。 6.栽培管理技術不配套 良種和配套技術才能保證藍莓優質、豐產和高效，而目前一些藍莓種苗供應者未見過所繁育的藍莓品種開花和結果，便開始繁育種苗，自然也不能給引種者提供配套技術。藍莓的生產周期長達18～22年，種苗栽下后隨之而來的生產和管理，涉及調酸、施肥、供水、防病、治蟲、驅鳥、修剪、防寒、避霜、采收、貯藏、加工、周年生產與均衡供應、無公害生產等諸多技術，成熟配套技術的缺乏將使藍莓生產面臨風險。 7.漿果集中成熟，降低生產效益 目前我國南北藍莓漿果成熟期多集中于6月中旬至8月中旬，與北美、歐洲和日本藍莓同期上市，這會給未來我國藍莓出口造成壓力，而且國內市場的銷售也會競爭加劇，將給生產和經營者造成損失；另外，藍莓采收期正置雨季，高濕環境造成藍莓果實品質下降和產量損失，降低生產效益。 8.技術培訓和咨詢服務滯后 中國藍莓產業將有百年的輝煌，而目前卻是“三新產業”——新樹種、新產區和新生產者。其生產示范、人員培訓和技術咨詢則是政府職能部門的職責，也是新興產業穩健發展的關鍵。借鑒我國近年草莓和黑莓生產經驗和教訓，提早進行“藍莓產業預警機制研究”十分必要。我國藍莓發展現未進行生產區劃，缺乏“三定”（產業定位，主栽品種定向，栽培技術定型）和產業配套，避免“朝陽產業”變成風險投資。 9.市場競爭激烈 我國現已成為世界藍莓新興國家，爭奪銷售市場面對諸多困難：多年來香港鮮食藍莓主要由美國供應，根據美中貿易協定（2006年5月1日簽訂），當年美國藍莓加工品已搶灘上海，進入我國酒店配餐市場，2007年夏季加拿大藍莓鮮果首先進入昆明的法國麥德龍超市，2008年北京奧運會期間美國藍莓鮮果打入國內高檔市場。智利藍莓鮮果已進入中國。近期新西蘭、澳大利亞現正在尋找藍莓進入中國的供銷渠道。由此可見，中國藍莓產品將在國內市場承受強勁的國際競爭。 二、加快我國藍莓產業發展的建議 1.育種和主栽品種定向 藍莓育種對于我國藍莓產業發展有重大的戰略意義和急迫性。借鑒澳大利亞、新西蘭、加拿大和日本藍莓育種的成果和經驗，眼下應繼續擴大引種，加大區試和系統研究，選擇高抗性專用品種，以滿足生產對品種多樣性和特色生產的要求。藍莓品種定向研究永遠是產業先決，必須堅持品種先審定再推廣的合法步驟。同時我們必須開展有自主知識產權的新品種選育，實現藍莓生產可持續發展。 2.制定良種快繁技術和優質種苗標準 藍莓良種苗木供應現已成為我國藍莓發展的主要限制因素。根據國際藍莓育苗經驗，利用組織培養技術培育“三無種苗”實現工廠化生產是最佳的育苗方式。工廠化育苗基地建設是藍莓產業化開發的必備基礎設施，而且應比生產提前3年實施。產能設計應充分考慮未來藍莓發展規模對種苗的實際需求。藍莓種苗商業化生產企業應有政府的資質認證（頒證），并制定苗木質量標準。#p#分頁標題#e# 3.優質、高產栽培管理技術定型 先進、實用和配套的栽培管理技術研究、定型和推廣是我國藍莓產業穩健發展的決定性因素。世界藍莓生產國普遍在適栽區采用露地栽培，但為了克服我國藍莓露地生產（越冬）障礙，提早和延長鮮果供應期必須選擇設施栽培模式，而設施生產效益取決于藍莓優質、高產、供應期和生產成本控制。經歷12年科技攻關和生產示范，我們已成功地研究出“藍莓設施栽培和高效生產模式”，其生產效益比傳統的露地栽培明顯提高，而且能發揮我國果業生產綜合資源優勢，滿足生產需求。 4.建設藍莓產業化示范基地 在依靠資源、技術和市場優勢基礎上，適宜發展區應盡快建設標準化的開發示范基地，以充分展示我國藍莓產業特色及技術創新和生產效益，讓決策者、生產者和消費者認同證藍莓生產是理想的現代化農業項目和“朝陽產業”。同時可吸引社會投資者開發藍莓產業。目前，丹東是我國最大的栽培藍莓產地和遼東藍莓最適發展區，丹東市高冠藍莓研究開發中心已成為我國設施藍莓培生產的先驅,以及良種和技術的提供者，擁有產業核心技術和創新能力。在寬甸建設的“藍莓高科技產業化開發示范基地”已具備啟動產業系統開發的條件。 5.引進國外藍莓先進技術 為使我國藍莓鮮果和加工品生產能更具有國際競爭力，建議應加大國際交流與合作，有必要從四個方面進行系統調研。第一，藍莓科研基礎與產業發展調研。第二，藍莓出口國的生產和國際貿易經驗。第三，藍莓保鮮和加工技術引進。第四，日本藍莓市場調研。 6.扶持藍莓“龍頭”企業和農民合作社 根據國外的經驗，建議我國藍莓生產應重點扶持兩個群體——“龍頭企業”和生產合作社（或行業協會），加速培育藍莓產業民族品牌。