構建基于問題解決的分析化學類實驗課程體系

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構建基于問題解決的分析化學類實驗課程體系

摘  要:分析化學類實驗課程以解決實際問題為目的,充分利用理論知識把生產實際和生活中的問題作為教學需要解決的目標。通過實驗教學改革,使學生的思考能力、查閱文獻資料的能力、判斷能力和解決問題的能力都得到提高,最終具備社會發展需求的各項能力。

關鍵詞:基于問題解決;分析化學類實驗課程;教學質量

        分析化學類課程的重要組成部分,就是以實驗操作為主的技能課程。本科生在學習了分析化學、儀器分析理論知識和實驗操作技能的同時,應該有一個利用所學知識解決實際問題的能力培養和鍛煉過程。“構建基于問題解決分析化學實驗課程體系”的提出,就是要求學生利用所學知識,針對一個個具體的分析測試對象,從查閱文獻到擬定實驗方案、最后實施樣品處理及分析測試,讓學生親自參與定量分析的整個過程。通過“基于問題解決的分

        析化學類實驗課程”的學習,讓學生在探索及開拓意識、踏實有序而講求效率的工作作風等方面得到鍛煉,培養他們具有初步分析問題和解決問題的能力。

        一、“基于解決問題” 實驗課程教學理念的誕生

        按照教育部在《新世紀教改工程》【1】中提出的“新世紀國家經濟和社會發展對高等教育人才培養的要求,要求深人進行教育思想和教育觀念的改革,逐步建立起適應時展需要的人才觀、質量觀和教學觀;繼續深化本科人才培養模式的改革,加強專業、課程教材和教學方法的綜合配套改革,以先進的科學與文化知識成果教育學生,將素質教育滲透到專業教育之中,使學生較早地參與科學研究和社會、生產實踐,普遍提高大學生的人文素質、科學素質、創新精神和創業、實踐能力。”其中提出了新世紀人才培養的宗旨,即注重學生綜合素質的提高,培養學生的創新意識和實踐能力。我們認為在分析化學實驗課程教學中,應該改變目前高等教育培養過程中實踐教學環節薄弱,動手能力不強的現狀,改變灌輸式的教學方法,目前多數老師采用講解-示范-學生聽的方式,然后學生照章抓藥、機械操作,處于被動的學習狀態【2】。充分發揮學生的主觀能動性,讓學生體會到分析化學實驗就是要培養自己解決實際問題的能力,以增強學生的學習責任感和學習積極性。

        我國發展已經進入重大戰略機遇期,社會主義市場經濟建設的步伐大大加快,國家和社會對創新人才特別是對拔尖人才的需求越來越強烈,對研究型大學培養的人才要求也越來越高。研究型大學將在全面貫徹落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會、建設創新型國這些時代特征對研究型大學的教育理念提出了新的更高要求。西北大學校長姜澄宇在“實施新世紀教改工程,探索創新人才培養模式”文中,首先提出“堅持教育創新 構建教育教學新體系”【3】,即在總結和提煉教育理念的基礎上,堅持教育創新,積極構建包括創新人才培養體系、教學質量保障體系、個性化培養體系、綜合素質教育,建立以人為本的教學理念,以學生為中心的教學體系、高教研究體系、現代化教育教學環境保證體系等的教育教學新體系。

        基于此,本文提出了“構建基于問題解決的分析化學類實驗課程教學體系”的理念,以期通過此教學改革,推廣研究性學習和個性化培養的教學方式,形成創新教育的氛圍,實施新世紀教改工程,探索創新人才培養模式。

        二、“基于解決問題”實驗課程改革的實施方案

        計劃的實施,旨在探索并建立以“解決問題”為核心的教學模式,倡導以本科學生為

        主體的創新性實驗教學改革。順利達到上述教學改革的目的,必須從以下各方面著手:

        1.轉變教與學的理念,讓教師和學生都明白,分析化學類實驗課程開設的目的就是為了讓學生掌握解決實際樣品的分析測試技能,包括待分析樣品的前處理、測試方法的選擇和應用、分析數據的處理計算、實驗報告的上交等;

        2.改變教學計劃,所有化工化學類的本科生都要完成《分析化學實驗》、《儀器分析實驗》、《綜合分析化學實驗》課程,修改完善相應的教學大綱;

        3.調整學時比例,分析化學類實驗課程總學時的50%用于基本技能的訓練,剩下的學時全部用于“基于問題解決的實驗課程教學”;

        4.改革教學內容,學生完成基本技能訓練后,全部投入實際樣品如藥品、食品、水質、材料等的分析,在實際分析測試過程中逐步理解所學理論知識,體會定量分析各步驟中需要用到的知識點和注意事項。

        5.增加考查環節,學生進入實驗室之前,進行基礎知識考查,合格者才能進入實驗室操作,督促學生通過自學掌握分析化學及分析化學實驗的基礎知識;完成分析化學類實驗課程后,再通過一系列實際樣品的測試來考核學生掌握的基本技能,使學生自覺地規范操作技能,嚴肅認真地實施實驗步驟。

        三、“基于解決問題”課程改革的基本內容

        “基于問題解決的分析化學類實驗課程體系”的建立,要求我們打破常規的教學理念,學生不再受課本、講義的束縛,實驗的方法和步驟不再是嚴格的課本上規定的,同學們可以結合自己所學的知識開拓創新,多種方法多種途徑經過對比選出最優。引導學生從查閱資料、到實驗方案設計以及進行實驗、得到實驗結果進行分析從而達到解決問題等過程,完成整個教學過程。同時,老師也不是絕對的權威,只是完成目標產物分析中的指導者,特別從方法可行性、操作過程的安全性以及出現異常情況下給與指導。構建“基于問題解決的分析化學類實驗課程體系”,應該包括選題意義、涉及知識點、合理運用已有知識、解決實際問題的效果等等(如下圖所示):#p#分頁標題#e#

        例如實驗一-臘腸中亞硝酸鹽含量的測定。隨著人民生活水平的提高,人們越來越關注消費品的質量,食品安全提到了議事日程,快速準確檢測相關成分的含量也成為國際社會關注、研究的焦點。該實驗的提出當然是針對過量的亞硝酸鹽對人體有危害,而臘腸是人們生活中經常食用的,學生看到這個題目首先就想到:臘腸中的亞硝酸鹽含量到底超標了嗎?結合實驗中心的設備,我們要求學生處理好樣品后采用分光光度法和離子色譜法同時測定亞硝酸鹽。本實驗涉及到的知識點有樣品的預處理、光度法、離子色譜法。離子色譜測定亞硝酸根需要除去樣品中的鹽分,因為臘腸的鹽分很高,Cl-的存在直接影響了亞硝酸鹽的測定,學生在實驗中用到固相微萃取方法以除去干擾,這個知識點,學生只是在理論知識中接觸到固相萃取的概念,而今在自己設計的實驗中就要用到該分離技術,學生感覺很興奮很想實際應用。處理好臘腸樣品后能順利的測定出亞硝酸鹽的含量,學生們同時又很有成就感,感覺自己所學到的知識派上了用場,解決了一個實際生活中遇到的問題。學生完成實驗后,就光度法和離子色譜法兩種方法得到的實驗結果又進行分析比較,從而找出了各種方法的優缺點。整個實驗過程培養了學生全面、辨證地思考問題,一分為二地看待各種分析方法和測試結果。

        又如實驗二-紡織品中偶氮染料的測定。近年來,隨著全球工業化程度的不斷提高,國際上對地球環境質量持續惡化和生態平衡失調現象的關注不斷增強。在造成環境污染的工業中,紡織印染業由于需要使用大量的染料和助劑等化工合成產品,一直是被視作高污染的行業之一。在紡織產品印染使用的原料中,作為部分染料中間體的芳香胺物質被許多國家視為可疑致癌物,因此含有這種物質的數十種染料被陸續列入禁止使用的行列。本實驗就是在這種形勢下開設的,實驗要求學生對棉布和化纖紡織品兩種樣品中的4-氨基偶氮苯進行含量進行測定。該實驗涉及到的知識點有固體樣品的抽提、蒸餾、旋轉蒸發儀操作、GC-MS操作等知識,涉及到有機化學、儀器分析理論和實驗操作技能方面的知識,是學生綜合利用已有知識的好機會,通過實驗使學生得到了鍛煉。

        這些實驗的開設,首先讓學生明白了“今天的實驗就是要解決某個人民群眾日常比較關心的問題”;繼而讓學生綜合多方面因素思考“如何解決這個問題?要用到哪些知識?怎樣設計實驗方案?等等”,改變了以往老師指定實驗學生按部就班操作的教學形式;最后學生在老師的指導下按照自己制定的實驗方案操作,得到實驗結果并進行處理和分析。

        四、總結

        教學改革的主要成果就是人才的培養,通過“基于問題解決的分析化學實驗課程教學改革”項目的建設和實施,使學生在生活經驗脈絡下很自然的學習科學概念,應用所學的化學知識解決生活中的種種問題如食品安全問題、飲用水達標問題、化妝品的危害問題等等這些源于我們身邊的種種問題,由此調動學生學習的主動性、積極性和創造性,激發學生的創新思維和創新意識,逐漸掌握思考問題、解決問題的方法,提高其解決實際問題的能力。同時培養學生嚴謹的科學態度,并能對自己的決定負責。在我校,每年必修分析化學類實驗課程的學生有1200多人,他們將來踏入社會,都將是化工、制藥、材料、造紙、食品、環境、生物等行業的主力軍。作為理工科高校教師,我們應該為國家培養具備勝任各個行業需求的各種能力的高水平畢業生而努力奮斗。

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