人力實訓報告范例

一、基于工作過程的人力資源管理實訓教學難度分析

鑒于人力資源管理的特殊性，其實訓教學多半只能采取模擬方式，這就要求盡量提供仿真的環境。首先是要提供開展實訓教學的硬環境，如專門實驗室、測試場所等，這些需要一定的物質基礎。其次是要提供仿真的人力資源管理人際環境。人力資源管理各個環節，無論是招聘、績效考核還是培訓，都強調人際的互動，比之于其他實訓，人力資源管理實訓有著更高的人際環境要求，而面對數量眾多的學生，單靠實訓教師是無法提供這樣的人際環境的，這是目前所面臨的最大困難。其三，在教學組織中遇到的其他困難，比如工作分析、薪酬調查等必須深入到企業中去，就很難執行到位，其最終成果也不可避免地有想當然的成分。

二、基于工作過程的人力資源管理實訓教學指導思路

基于工作過程的人力資源管理實訓教學的指導思路是以企業人力資源管理部門的崗位要求為依據，針對學生的溝通能力、分析能力和協調能力等進行實訓演練。因此，在課程實訓體系的構建上，應以職業素質培養和能力提高為目標，以創設仿真的人際環境為宗旨，綜合考慮各模塊的內在聯系，精心選擇實訓模塊。模塊一:組建實訓小組;模塊二:新建小組培訓。由任課教師模擬培訓師進行新員工培訓;模塊三:制定小組績效管理方案;模塊四:組織結構設計;模塊五:工作流程分析實訓;模塊六:工作分析實訓，在此基礎上進行工作評價與薪酬設計;模塊七:模擬招聘面試;模塊八:職業生涯設計;模塊九:小組績效考核。實訓課程將專業知識、課堂控制和成績考核有機地結合起來。

三、基于工作過程的人力資源管理實訓教學設計

1．前期準備

以工作過程為導向，通過調查分析，系統地制定實訓教學大綱，編寫實訓操作指導書并制定合理的實訓考核方案等。

［摘要］面對經濟轉型發展和產業結構優化升級調整，市場對人才的需求更加傾向于應用型、復合型和創新型人才，同時用人單位將畢業生的實踐能力作為評估崗位勝任能力的主要指標，可見能夠提升學生實踐能力的實踐教學對于人才培養意義重大。本文結合人力資源管理專業的特點，分析人力資源管理專業的實踐教學現狀，根據人力資源管理實踐課程的特點及能力需求，提出了人力資源管理專業競賽實踐課程設計的方案。

［關鍵詞］人力資源；人才培養；實踐課程

1研究背景

新常態下，我國經濟正處于結構調整轉型、產業升級加快的重要時期，建設現代化經濟體系需要更多知識型、技能型、創新型的人才。為了適應經濟和時代的發展，高等教育在人才培養模式上進行了不斷探索，由原來的重視理論教學基礎知識教育向重視實踐教學能力培養轉變。實踐教學內容包含實驗、實習、實訓、社會實踐、課程設計、畢業論文和學年論文等，也包括軍訓、創業活動以及納入教學計劃的社會調查、科技制作、學科競賽等。人力資源管理專業實踐教學體系設計是培養應用型創新人才的重要途徑，為了促進行業技術進步更好地為區域經濟發展服務，作為地方性本科院校，有必要剖析人力資源專業實踐教學體系，結合發展實際需求，深入推動人力資源管理專業競賽課程改革，進行課堂實踐課程設計探索，對于提高學生的實踐能力和綜合素質具有重要的意義。

2人力資源管理專業實踐教學的現狀

人力資源管理專業雖然起步較晚，但是從全國來看，自1999年以來數量上持續增加。據統計，到2010年全國具備人力資源管理專業本科招生資格的高校由39所持續增加到200多所，近年來繼續保持快速增長的趨勢，2001-2004年，報教育部備案和批準設置人力資源管理專業的有107所；若包含獨立院校在內，2007-2009年設置人力資源本科專業高校數量分別為283所、301所、315所。隨著人力資源管理專業的快速擴張和社會對實踐能力需求的導向，人力資源管理實踐教學面臨培養目標與社會需求不對稱、課程內容結構不合理、師資力量薄弱、實踐教學模式不成熟和不夠重視實踐教學等問題。另外，人力資源實踐教學還面臨需求強、培養目標針對性不強、難以適應市場發展要求、缺乏創新性的實踐改革和缺乏科學有效的考核體系等問題。當然新型實踐教學模式“以賽促學，賽課結合”的人力資源競賽課程是將來發展的一個趨勢。

3人力資源管理專業課程的特點及能力需求

【課題項目】

廣東省高職教指委教改項目：《職業院校以就業為導向的人力資源管理類課程改革與開發研究》論文，項目編號：YGL2013050。

【摘要】

區別于國外職業教育提出的“工作過程導向”視角，工作過程系統化視角是基于課程開發的有序、整體及生成，從職業需求和教育需要兩個維度上進行整體設計,系統地開發出能夠同時遵循職業成長和理論認知學習兩個規律的教育邏輯路線。在課程設計上在考慮課程內容選擇的同時也要注重課程內容的排序，將工作過程作為知識應用的參照系,實現工作過程系統化課程開發在現代職業教育教學理念在實踐教學中的應用，以期提高學生的就業創業能力。

【關鍵詞】

工作過程系統化；高職教育；課程改革；人力資管理

黨的十八大提出了加快發展現代職業教育明確指示，十八屆三中全會關于全面深化改革的決定，提出“加快現代職業教育體系建設，深化產教融合、校企合作，培養高素質勞動者和技能型人才”，“加快推進職業院校分類招考或注冊入學”，“試行普通高校、高職院校、成人高校之間學分轉換，拓寬終身學習通道”等明確要求，也把職業教育擺在了非常重要的位置。職業教育通過建立“行業職業教育教學指導委員會”，開展產教對話活動，舉辦的全國職業院校技能大賽，凸顯高職教育“產教融合、校企合作”的特色，提升了職業教育與其他高等教育的辨識度。高校畢業生人數連年遞增，2015年中國高校畢業生再創新高，規模達到749萬人，比2014年增長了22萬人，就業形勢愈發嚴峻。雖然高職院校就業率明顯高于本科院校，但社會認可度有待提高。若想讓中國職業教育不再“低人一等”，除了政府部門需要努力為職業學院的發展創造良好外部環境，消除就業和學歷歧視之外。還需要在高職院校在教育教改方面下苦功夫。國家對高職人才培養的定位，要求職業院校教師在課堂上需要注重的是學生實踐工作過程的訓練和職業能力的培養，而非講授深奧的理論知識。因此，課程改革勢在必行。高職院校需要按照市場需求設計課程教學，培養學生的專業技能及素質能力以便將來能更好地勝任崗位工作，熟練實踐操作，履行好崗位職責。

【內容摘要】

信息管理在酒店業務管理中越來越重要，《酒店管理信息系統》是國家教育部要求在“旅游管理專業”與“酒店管理專業”中必須開設的主要專業實訓課，筆者從事《酒店管理信息系統》教學多年。認為明確課程的培養目標，設計好教學的具體內容，結合現代信息技術工具，選用適當的教學方法與手段是確保課程質量的基本環節，并對確保課程質量的關鍵點進行了簡單的闡述。

【關鍵詞】

酒店管理信息系統;實訓課;教學質量

【基金項目】

本文為湖南省吉首大學實驗與設備管理中心基金資助項目(編號:DDL2015011)研究成果。

信息管理在酒店業務管理中越來越重要，酒店管理信息化實訓是國家教育部要求在“旅游管理專業”與“酒店管理專業”中必須開設的主要專業實訓。課程的名稱為《酒店管理信息系統》。該課程的實訓項目由《酒店管理》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》《康樂服務管理》《酒店人力資源管理》《酒店市場營銷》《財務管理》等多門課程知識融合組成，其涉及的知識面廣、綜合性強、實訓課程教學難度較高。該門課程質量如何保障呢?筆者從事《酒店管理信息系統》教學多年，認為明確課程的培養目標，設計好教學的具體內容，結合現代信息技術工具，選用適當的教學方法與手段是確保課程質量的基本環節。

科學的線上線下混合式教學既能通過線上教學使學生掌握專業知識并促進學生高層次思維發展，又能通過線下教學中的師生互動和生生互動達到培養應用創新能力的教學效果。作為培養應用創新型人才的《組織與工作分析》課程，其成果導向具體體現為記憶知識、理解知識、應用能力、分析能力、評價能力、創造能力等方面，本文創新性地提出了能夠有效實現以上課程教學成果的線上線下混合式教學的具體實踐模式。

1“線上+線下”的混合式教學的涵義和研究背景

互聯網環境下大量涌現的在線課程以及疫情對于線上教學的需求，高校已經把“線上+線下”的混合式教學作為一種主要教學模式，由于混合式教學能夠體現“學生為中心”的理念，因而將成為高等教育中的常態化教學設計方式[1]。“線上+線下”混合式教學是對傳統線下教學和純粹線上教學的改革，能夠克服傳統線下教學“一言堂”的弊端，也能夠避免純粹線上教學缺少師生互動的缺陷。為此，需要探索混合式教學的最佳設計和實踐，以充分發揮混合式教學的優勢。即一方面通過線上教學使學生掌握專業知識并提升學生高層次思維發展，另一方面提高混合式教學中師生互動和生生互動的教學效果。最佳的教學設計是在明確教學目標的基礎上，設計線上教學視頻、制定線下課堂教學活動、設計課堂討論作業和課后作業，以及完成作業質量評價和課后學習效果評價等過程性測評的全過程。本文是基于應用創新型人才培養的目標和課程教學成果的要求，以及本人長期課程教學實踐和對于混合式教學的探索，對于《組織與工作分析》課程教學模式進行的創新性設計。

2“線上+線下”混合式教學是實現《組織與工作分析》成果導向的有效方式

OBE教育理念也稱成果導向教育，是一種強調以學生學習成果和人才培養成果為導向的教學理念[2]。成果導向的專業課教學應以學生為主設計課程教學，重視專業技能的培養。人力資源管理專業最終教學目標是培養能夠將人力資源管理專業理論與操作實踐高度融合、集知識與能力為一體的應用創新型人才。《組織與工作分析》是人力資源管理專業的專業基礎課，課程多層次、多維度地闡述了工作分析與崗位設計的基本內容，工作分析與組織、崗位設計的技術及其操作方法。通過學習使學生形成對課程知識體系全面而系統的認識，掌握組織設計與工作分析的基本技術和方法，進而指導學生把所學理論知識應用于具體的人力資源管理中的組織與工作分析實踐?？梢姟督M織與工作分析》課程既強調理論性，又突出實踐性，突出培養HR專業學生的實踐應用能力和創新能力。該課程學習成果應包括專業知識和專業應用創新技能，專業知識體現為記憶知識和理解知識，應用創新技能體現為應用能力、分析能力、評價能力、創造能力等方面。理論性內容可以通過線上教學過程完成，實踐性內容可通過線下教學方式實現，即運用“線上+線下”混合式教學模式。其一，線上視頻教學進行知識點的系統講解，同時對于重點和難點內容要有所側重。線上教學生成的統計數據可以用來分析學生學習的狀況。用以實現記憶知識、理解知識等教學成果目標。其二，通過線下課堂講解可對線上教學內容中學生理解難點進行答疑，通過線下多樣化互動培養學生獲取課程實踐性所對應的應用能力、分析能力、評價能力和創造能力。由此，“線上+線下”混合式教學能夠實現《組織與工作分析》的學習成果目標。

3《組織與工作分析》教學中存在的主要問題

一是課程教學定位存在偏差。地方本科院校作為向社會輸送高等技術應用型人才的主要基地，其專業課程應以學生的專業技能為核心，結合教學計劃進行實踐教學，但當前我國本科人力資源管理專業的課程定位仍以基礎理論知識教學為核心，作為人力資源管理的專業必修課，《組織與工作分析》課程同樣存在以理論教學定位為主的偏差。使得教師在教學中把重心放在了理論教學，而輕視專業應用技能培養的實踐教學，致使當前人力資源管理專業畢業生普遍掌握一定的理論知識而缺乏專業實踐能力，導致人才培養無法滿足企業對應用型人才的需求。二是教學內容脫離市場需求。目前我國普通高?！督M織與工作分析》課程教材普遍沿用多年的專業基礎理論，理論創新性不足，同時教材中呈現的案例缺乏新環境下的企業最新實踐案例、多為反復引用的陳舊案例。缺乏創新性的理論和案例嚴重影響學生獲取新的專業知識和專業技能。以上分析可知，教學內容嚴重脫離市場需求，制約著于市場化應用人才的培養。三是教學方法單一。在當前我國本科院?！督M織與工作分析》課程教學中，教師受傳統教學理念影響較深，教學中仍以課堂理論知識講授法為主，案例教學法、情景模擬法以及實驗實訓等教學法沒有得到廣泛應用。一方面，教學中教師以自我為中心，以理論知識為核心，雖然增加了學生的基礎理論知識，提升了其認知能力，但實踐教學的缺乏也導致學生缺乏實際問題的解決能力。兩一方面，雖然部分教師結合教學內容開展案例教學法，通過分析案例增強學生對知識的理解，但是教材中提供的案例比較陳舊或者其中有些教師選取的案例相對陳舊、缺乏針對性，或者一些教師選取案例時忽視學生掌握知識的狀況以及分析能力不足的狀況，致使案例教學滯后于市場需求或者由于學生理論基礎和分析問題能力不足難以理解案例內容，更無法將案例與理論知識相結合進行自主思考與合作探究，制約了學生應用創新能力的提升。四是實踐教學設施的缺乏。本科院校要培養企業需要的應用型人才，就要通過大量的實踐教學增強學生對知識的應用能力，人力資源管理專業要培養應用型人才也需開展實踐教學，在現實或者模擬現實的人力資源管理實踐教學中提升學生的溝通與組織能力，并全面掌握人力資源管理專業模塊對應的方案設計技能和日常工作需要的技能，豐富其人力資源管理經驗。但是當前本科人力資源管理專業教學中，學校缺乏相應的實踐教學基礎設施，如部分院校受傳統教育思想制約或者經費的約束，未建設人力資源實訓等仿真實驗室、人力資源軟件實驗室，同時學校未與企業合作建設校外實訓基地，致使教師無法開展《組織與工作分析》課程的實驗實訓、實習等實踐教學。學生的校外實習多是自己或家長尋找的實習機會，多數學生更是參加非專業崗位完成實習，無法提高學生相應的人力資源管理專業實踐能力。此外，部分學校雖在校外開設了實訓基地，但其空間跨度較大，一定程度上增加了教師的指導與督查難度，制約了學生實踐能力的有效提升。五是考核方式不全面。應試教育影響下，包括《組織與工作分析》的教師在內的本科人力資源管理專業教師在對學生進行考核評價時，仍以學生考試成績為考核方式，即以學生平時上課表現組成其平時成績，期末考試成績為主要成績，同時教師以理論知識為考核內容，通過試卷形式考核學生對知識的記憶能力。為了提高學生的考試通過率，多數教師在考試前為學生劃定重點內容，學生通過突擊背誦重點知識及問題來應對考試，雖然提升了學生的考核成績，但其人力資源業務能力卻無法得到有效提高，導致畢業生擁有的專業知識無法滿足企業實際需求，增加了學生就業難度。以上分析可知，《組織與工作分析》作為人力資源管理的專業課程，同目前地方本科院校人力資源管理專業的課程一樣，課程的教學定位、教學內容、教學方法等都無法滿足市場對HR的用人需求，因此，現階段開展《組織與工作分析》課程教學創新尤為迫切。

[摘要]隨著互聯網技術的快速發展，新技術、新事物層出不窮，中國酒店業正面臨著巨大的挑戰和機遇。我國酒店業與其他行業相比信息技術起步相對較晚，數字化、智能化已是大勢所需，疫情的出現促使酒店要加快腳步完成數字化轉型。針對數字化時代背景下酒店業及高職酒店管理專業發展策略進行探索，提出了在新時代、新職業背景下的發展策略。

[關鍵詞]數字化；酒店業；酒店管理；發展信息化

技術飛速發展，在人工智能、大數據、云計算等新型技術推動下，我國的商業形態正在向數字化的方向發展。酒店業是勞動密集型行業的代表，在數字化轉型的浪潮中相對發展比較緩慢。新冠肺炎疫情以來，酒店業受到了很大沖擊，成為受損最嚴重的行業之一。中國飯店協會發布的報告顯示，2020年前兩個月，酒店和民宿類等住宿企業營業額損失超過670億元，租賃式公寓損失約為7億元。越來越多的酒店人意識到數字化轉型對于酒店發展的重要性。針對這些問題，數字化無疑是酒店業破繭成蝶的一次機遇。數字化時代，一切皆數據，沒有數據的收集和分析，就無法更好的提高工作效率，無法適應時代的發展；沒有分析、處理數據的相關人才，酒店業就不會在末來具備競爭力。因此，酒店業數字化運營勢在必行，而酒店職業教育作為酒店業的后備人才庫也要及時跟上腳步，盡快完成酒店數字化運營的教學改革。

一、數字化時代下酒店業的發展策略

酒店數字化轉型應當是從多維度、多方向同步進行的。一方面數字化有利于降低成本，提高營業收入，另一方面可以改善用戶體驗，提高客戶忠誠度?？傮w來看，如果酒店數字化轉型成功，可以大大提升其在市場當中的競爭力。數字化時代下酒店業的發展策略應當注重以下幾個方面：

(一)數字化營銷與數字化管理共同發展

金陵酒店集團朱明生觀察到，一些規模較大的酒店集團在數字化建設或者轉型當中進入了一個誤區———重營銷、輕管理。“這些集團決策者認為，數字化轉型的投入金額較大，在預算有限的情況下，錢要花在‘刀刃’上。于是，他們會構建會員管理系統、線上商城這些能夠直接帶來經濟效益的系統。但是，他們往往忽略了管理能夠給企業帶來多少效益。每個企業內部都有30%左右的成本費用是可以被降低、被減少的，運用數字化技術提高管理效率與數字化營銷是同樣重要的，不容忽視。”近幾年眾多企業出現了“用工荒”的現象，在酒店行業尤為明顯。在中瑞酒店管理學院酒店業研究中心發布的《中國酒店人力資源調查報告(2021)》總結酒店行業人員各項綜合數據后，有這樣一段表述，“梳理酒店在人力資源方面遇到的挑戰，排名前五的是：招聘難度大，應聘人員減少；人工成本占比高，有效控制人工成本難度大；人才流失率高，流動性大；崗位需求受疫情影響，變化大，人、崗很難匹配；酒店營收降低帶來的人力成本控制難題。”酒店數字化運營不僅僅只是運用大數據來提高營銷收益，通過數字化、信息化管理平臺將傳統酒店人管理人轉型為人管理平臺，可以有效降低人力成本，解決“用工荒”的問題。開元酒店集團人力資源管理中心總經理周婷介紹，今年6月份開元進行了組織構架的重新調整，數字化已經滲透進了人才管理體系。在開元人才發展數字化模型中，分為三個支柱模塊，一是HR(人力資源)戰略體系，以集團的人力資源中心為主導，負責整個集團的人才發展，以及人才盤點、人才預測及人才獲取等方面的工作。二是開元酒店集團自有的人事信息系統，主要負責日常行政事務以及人事信息流程等。三是通過對酒店業務端的支持和聯動，進行數據分析，做出預判[2]。開元酒店集團人資管理數字化平臺包括數字篩選系統、數字化學習培訓與實踐的評估和評價系統、數字化多維標簽人才庫和數字化的委派系統，從人才選拔到人才管理評估再到后備人才管理全都囊括。數字化的介入，讓酒店人才管理變得條理更加清晰

一、新時代旅游職業教育校企合作的政策支撐

目前，職業教育的發展進入新時代。為推動產教融合校企合作，國家有關部門出臺了一系列政策，從宏觀把握新時代職業教育發展的方向，從微觀提出解決產教融合校企合作的具體措施，始終把推動產教融合校企合作作為職業教育改革的主線。黨的報告明確提出“深化產教融合、校企合作”的要求，隨即，在2017年底，國務院辦公廳印發了《關于深化產教融合的若干意見》，闡述了推動校企合作、深入產教融合的總體要求、構建教育和產業統籌融合發展格局、推進產教融合人才培養改革等實踐方案，從宏觀方面指明未來我國職業教育發展的方向。之后不久，在2018年初，教育部、國家發展改革委等6部委印發了《職業學校校企合作辦法》，對校企雙方的合作方式、促進措施、監督檢查等方面做出明確規定，從微觀層面具體指導我國職業教育校企合作發展舉措，這2個重要政策文件為我國未來職業教育的發展，也為旅游職業教育的發展改革指明了方向。

二、新時代旅游職業教育校企合作促進策略

（一）校企雙方協同育人

校企協同育人是職業教育人才培養模式的改革要點，對于一般民辦職業院校而言，實現校企協同育人并非難事，但是對于大部分公辦院校而言，若實現校企協同育人的人才培養模式，并非易事。受體制機制的影響，公辦職業院校在深化校企合作的過程中是受限制的。實際上，不少公辦院校的實訓基地其實是一些校內的培訓機構，這對于職業院校培養實踐型、技能型的高素質人才起到一定阻礙作用，存在“掩耳盜鈴”的現象。對此，職業院校可以采取“引企入校”、建設“企業校區”等方式促進校企合作。如針對旅游管理專業，學?？刹扇」膭畲胧⑿@旅行社團進一步建設成為注冊旅行社，讓旅游專業的學生真正負責旅游線路規劃、帶團、計調工作，由旅游專業學生負責校園旅行社的正常運營；校內招待酒店不需外聘職員，而讓旅游專業的學生直接參與酒店前廳、客房、餐飲等部門的工作。這樣通過校企實訓教學，可以使學生進入真實的企業環境進行學習，與在校內實訓教室進行模擬教學相比，這種方式的教學效果更好。

（二）校、企、行和政“四方”聯動

縱觀世界職業教育的發展過程，不管是德國的雙元制（“雙元制”被稱為德國經濟騰飛的秘密武器），還是新加坡的教學工廠，無一例外都是政府、學校、企業和行業協會共同努力的結果。借鑒國外旅游職業教育發展經驗，并結合我國國情進行分析可知，旅游職業教育的發展同樣離不開學校、企業、行業和政府四方的密切配合。首先，學校和企業起主導作用，在開展校企合作的過程中，必須重視企業的教育功能，讓學生在企業進行實踐實習，但不能將學生視為普通的人力資源，而應用發展的眼光看待學生，企業要擔起培養學生職業能力素養的教育職責；其次，旅游行業在校企合作的過程中起宏觀指向作用，因為旅游行業最新的發展態勢都將對旅游職業教育的人才培養方向產生重要的實際影響；最后，政府在旅游職業教育校企合作過程中起重要推動作用，因為政府的政策支持將對旅游職業教育的發展產生重要影響。

第一篇：人力資源管理模擬仿真實驗教學法發展

摘要：

進行中國人力資源管理教學改革已迫在眉睫。本文從應用型人力資源管理人才培養的角度分析實行模擬仿真實驗法進行教學是必然趨勢，提出推進人力資源管理模擬仿真實驗教學法發展的相關對策建議。

關鍵詞：

模擬仿真實驗；實驗教學法；效果；評價

一、實驗教學法與人力資源管理模擬仿真實驗教學法

實驗教學法，是學生在教師指導下使用實驗軟件，通過控制條件的操作過程，引起實驗對象的變化，借助實驗對象的觀察和操作提高學生對知識和技能的掌握和運用的方法。人力資源管理模擬仿真實驗教學法，是學生在專業教師的指導下，以模擬仿真軟件中的企業人力資源管理狀態為實驗對象，使用相關軟件及配套的案例庫、數據庫，設計人力資源規劃、招聘、培訓、績效考核、薪酬管理、勞動關系管理六模塊實驗方案；設置人力資源管理標準或指標，使學生觀察、操作實驗中的企業人力資源管理狀態，提高學生對人力資源管理六模塊知識實際運用能力的教學法。