前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的番茄高效生態栽培技術要點，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
摘要:番茄富含多種維生素、礦物質及有機酸等，營養豐富、口感好、果菜兼用，深受消費者青睞。為促進生產環節農產品質量安全和農業生態環境安全，促使番茄高產穩產優質，增加農民收入，從地塊選擇、品種選擇、栽培季節、育苗、定植、定植后管理、病蟲害防治及采收等8個方面介紹了設施番茄高效生態栽培技術要點。
關鍵詞:番茄；高效；生態栽培技術
番茄是茄科番茄屬，以成熟多汁的漿果為產品的草本植物，原產南美洲。因其果實酸甜可口、營養豐富、果菜兩用等特點，深受消費者喜愛，在我國廣泛栽培。為確保生產環節農產品質量安全，提高番茄產量與品質，增加農民收入，從地塊選擇、品種選擇、栽培季節、育苗、定植、定植后管理、病蟲害防治及采收等8個方面總結出了設施番茄高效生態栽培技術要點，用于指導農戶生產。
1地塊選擇
番茄的生產基地應選擇農業生態環境良好，排灌方便，地勢平坦，地下水位較低，土壤微酸性至中性，土層深厚疏松，土壤有機質含量達1.5%～2.5%、全氮含量0.1%～0.15%、有效氮含量50～80mg•kg-1、有效鉀含量100～200mg•kg-1、有效磷含量30～120mg•kg-1、鈣和硼含量適宜的無污染生產區域[1]。
2品種選擇
根據消費者習慣及市場需求，結合當地生態環境、栽培技術水平、病蟲害發生情況等因素，選擇抗病抗逆性強、耐貯運、不易裂果、商品性好、優質高產的品種，如蘇抗7號、中雜4號、中雜9號、揚州紅、中蔬4號、合作903、冀番2號、毛粉802、佳粉15、浙粉702、圣女及千禧等[2]。
3栽培季節
番茄是一種喜溫，但不耐高溫和霜凍的作物，適宜的同化溫度夜間12～15℃、白天20～25℃。其栽培季節因各地氣候條件、栽培設施、品種等因素而有所不同。一般而言，設施番茄栽培分春栽和秋栽2季。春栽于12月播種育苗，翌年2月定植移栽，4月中下旬至6月上中旬上市。秋栽于7月中下旬播種育苗，8月中下旬定植移栽，9月下旬至翌年1月上市[3]。
4育苗
4.1營養土配制
選擇無污染、無病蟲源、無雜草種子、沒有種過茄科作物的肥沃田園土和優質腐熟有機肥，以7∶3的比例配制，每立方米加入磷酸二氫鉀250g、70%代森錳鋅粉劑100g，混合均勻后過篩，鋪于苗床上，厚度10cm，也可將營養土直接裝入營養缽內育苗。
4.2種子處理
播種前，將選好的番茄種子曬種1～2d，殺死種子上存有的部分病菌。然后用溫湯浸種的方法進行種子消毒，將種子浸泡在55℃溫水中，并不斷攪拌使種子受熱均勻，待溫度下降至30℃停止攪拌，浸泡5～6h后取出，輕輕揉搓搓掉種皮黏液，將種子撈出清洗干凈進行催芽。將種子用濕布包好再外包1層濕麻袋片，在25～30℃環境下催芽，期間每天用20～25℃的溫水清洗1遍，70%以上的種子露白后即可播種[5]。
4.3播種
選擇晴天上午進行播種，用種量根據種子千粒重及栽培密度確定。播種前，營養缽、苗床可用福爾馬林進行消毒處理，并澆足底水，水滲透后將種子直接點播在營養缽內，每穴2粒，或均勻地撒播在苗床上，播種后覆蓋營養土，厚度0.8～1.0cm[6]。
4.4苗期管理
播種至出苗，白天溫度保持在26～30℃，夜間溫度保持在15～18℃。出苗后，白天溫度保持在26～30℃、夜間溫度保持在20～25℃。真葉全部展開后，白天溫度保持在26～30℃、夜間14～15℃。定植前7d左右，進行低溫煉苗，白天溫度保持在20～25℃、夜間10～12℃。苗出整齊后，適當掀膜，加強通風降溫。苗期葉片卷曲時，可適當澆水。1葉1心時進行間苗，苗距7cm×7cm左右，間苗后保證水分充足，白天溫度保持在26℃、夜間溫度保持在16℃左右。幼苗3～4葉期，可葉面施肥1～2次，3d左右澆水1次[7]。
5定植
5.1整地施基肥
結合整地施入基肥，每667m2施入優質生物有機肥800～1000kg，或施入腐熟圈肥5000kg，有機肥施入后，深翻土壤25～30cm，耙平整細，使土壤疏松，土壤顆粒小且均勻，挖定植溝，施入其余基肥[8]。
5.2棚室及土壤消毒
夏季可高溫悶棚7天以上，進行棚室消毒，定植前3～5d，掀膜晾曬?；蛘呙慨€用80%敵敵畏乳油250g，硫磺粉2～3kg，適量鋸末拌勻，分10處點燃，密閉1晝夜后通風，至棚內無味后定植[9]。土壤消毒可采用木醋液50倍液或者高錳酸鉀100倍液。
5.3定植
在晴天上午，選整齊一致、健壯無病的秧苗定植。塑料大棚栽培，壟高15～20cm，壟寬60cm，株距25～30cm，溝寬50cm，定植量每hm2為60000～67500株。溫室采用高壟定植，壟高16～20cm，壟寬70cm，株距40cm，溝寬50cm，定植量每公頃為37500～39000株[10]。
6定植后管理
6.1溫濕度管理
緩苗期溫度管理，白天保持在25～28℃，夜間不低于15℃。開花坐果期溫度，白天保持在20～25℃，夜間不低于10℃。結果期溫度，白天保持在22～26℃，前半夜保持在15～13℃，后半夜保持在13～7℃。空氣相對濕度管理，緩苗期維持在80%～90%，開花坐果期維持在60%～70%；結果期維持在50%～60%。可通過地膜覆蓋、通風排濕、暗灌、滴灌、溫度調控等措施，將棚室內的空氣濕度控制在最佳指標范圍內[11]。
6.2光照
番茄是喜光作物，設施栽培應采用透光性好的功能膜。盡量早揭晚蓋，延長光照時間。溫度低時，常清洗棚膜，提高棚膜透光率。日光溫室后部掛反光幕，改善作物的受光條件。及時摘除植株下部的老病殘葉，增加群體透光率[12]。
6.3肥水管理
栽苗時澆足底肥底水，而后控肥控水，以達到促根、控秧的目的。當第1穗果核桃大時，進行第1次澆水追肥，每667m2地施三元復合肥15～20kg。第2、3穗果每1花序長至核桃大時，均需要進行澆水追肥1次，每667m2地施尿素、硫酸鉀各8～10kg。選擇晴天上午進行澆水，高溫期明暗水結合。低溫期膜下暗灌，澆水后及時通風降濕。寒冷期盡量不澆水，防止溫度降低造成冷害。
6.4植株調整
番茄6～7葉時用尼龍繩吊蔓，或用細竹竿插架。整枝方法分單桿整枝、一桿半整枝及雙桿整枝3種，可根據栽培密度、目的選擇適合的方法，一般選用單桿整枝。當最上果穗開花時，留2片葉摘心，保留其上的側枝。第1穗果綠熟期后，摘除其下全部葉片，并及時摘除老葉、病蟲葉[14]。
6.5?；ū９?/p>
為防止落花落果，可采用10～20mg•L-1的2,4-D點花柄。也可通過控制花期溫度（19～24℃）、放蜂傳粉的方法提高坐果率。為確保產品質量，除小果型番茄外應適當疏果，中果型品種每穗留4～5個果，大果型品種每穗留2～3個果[15]。
7病蟲害防治
番茄病蟲害防治，按照“預防為主，綜合防治”的原則，優先選用農業防治、物理防治及生物防治措施，科學合理地采用化學防治。1）從農業防治入手，選擇抗病品種，創造適宜的生育環境條件，嚴格實行輪作，科學施肥。2）物理防治方面，覆蓋防蟲網，用銀灰色膜驅避蚜蟲，黃板誘殺。3）生物防治，保護利用天敵，比如釋放麗蚜小蜂來控制白粉虱和煙粉虱。采用生物藥劑，如病毒（棉鈴蟲核型多角病毒）、細菌（BT乳油）、農用抗生素（新植霉素、阿維菌素、農用鏈霉素等）[16]。4）化學防治，堅持農藥交替使用，預防番茄產生抗藥性，選用病蟲兼治、高效、低毒及低殘留的農藥，嚴格控制藥量。
8采收
番茄成熟后及時采收，以利于植株上未成熟果實的生長發育。在采收前15d，禁止使用任何農藥，確保農產品質量安全。采果后根據成熟度、色澤及大小等進行分級，并剔出病蟲果。
作者:王小雪 單位:重慶市萬盛經濟技術開發區農林局