前言：中文期刊網精心挑選了番茄種植技術與栽培技術范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
番茄種植技術與栽培技術范文1
[中圖分類號] S641.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0163-01
番茄別名西紅柿，屬于茄科番茄屬的茄果類蔬菜，是餐桌上的常見美食，且具有較為豐富的營養和維生素，能提高人體免疫力。在我們當地氣候溫和，一年四季可以種植大棚番茄，使人們能經常使用新鮮番茄。大棚種植技術現已多用于農業蔬菜種植中，采用大棚種植技術種植番茄，不但能使帶動農業經濟的發展，提高產量，而且還能讓人們在任何季節品嘗到新鮮番茄。本文通過分析品種的選取、育苗方法和病蟲害防治等措施，簡要說明大棚番茄種植對高產的重要性。
1 品種的選擇
番茄種植要獲得高產，品種的選擇很重要，農戶在選擇品種時，應盡可能的選擇口感好、產量高、抗病性強、適合當地的氣候環境栽種的品種，比如：浙粉202、巨粉冠、蘇抗7號等。
2 播種育苗
2.1 苗床準備 選擇土層深厚，疏松肥沃的地塊做苗床地，播種前一周，每畝施入充分腐熟的有機肥5000kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀25kg，肥料與土壤充分混合均勻后，細碎耙平撈廂，廂寬1米，長5米，溝寬25-30cm，溝深15-20cm。精細整地，廂面平整，四面略高。
2.2 種子處理 在播種前曬種1-2天，經陽光照射后，能有效殺死番茄種子所攜帶的病菌，提高種子發芽率，或者用高錳酸鉀1000倍液浸種10分鐘，或者10%的磷酸三鈉浸種子15分鐘，然后用清水漂洗干凈。
2.3 播種 播種前澆足底水，再進行土壤消毒，用50%的多菌靈1000倍液或高錳酸鉀1000倍液噴灑床面，再用2000倍液敵殺死藥液防治害蟲，然后進行播種，播種時，種子均勻地撒在床面上，播種后要覆蓋細干糞土，約厚0.5-0.8cm，上面再蓋一層初草，保持床土濕潤，其間注意檢查水分及出苗情況，有60%的發芽時，要及時解去稻草，增加通風透光性。
2.4 苗期管理 苗期水分不宜過多，水分過多易發生猝倒病，出苗前，苗床床土要保持濕潤，出苗后，床土要保持適當的干燥，苗床育苗者，在第一片真葉展開時要進行間苗，拔出畸形、纖弱、有病癥的劣苗，如果床土較干適當的噴水和再撒些細土，以免倒伏，當2-3片真葉展開時進行分苗，促進側根生長，增加營養面積，將分出來的幼苗栽于分苗床上，溝栽或穴栽。
苗期如果葉片發黃，可以追施0.1%的磷酸二氫鉀或0.3%的尿素水溶液，直接噴灑在幼苗葉片上。
3 大田栽植及管理
3.1 整地撈廂與施底肥 番茄既不耐旱，也不耐澇。種植番茄應選擇通風向陽，地勢高燥，4-5年內未種過茄科作物，土壤肥沃、疏松，通氣良好的微酸性土壤的田或地作種植番茄地塊，栽種番茄的地塊要進行深翻整地，要深耕15-20cm，番茄是連續開花、結果的蔬菜作物，消耗養分多，整地撈廂時應施足底肥，每畝施農家肥3000-5000kg，復合肥40kg，這些肥在定植前在廂中央開溝埋施。
3.2 定植密度 定植前一天，苗床要澆透水，以免傷根。定植密度應根據品種的特征特性，整枝方式，土壤條件等來確定，一般早熟的品種比晚熟的品種密；株型緊湊，側芽生長弱的品種比植株開展度的品種密，自封頂品種比非自封頂品種密，土壤肥力差的品種比土壤肥力高的密。單桿整枝的株距25cm左右，每畝栽2800-3500株，雙桿整枝株距是40cm左右的，每畝栽2500株左右。
3.3 田間管理，栽后及時灌定根水，最好是稀人糞尿，隔3-5天后，在灌第二次水，此后見干澆水，以控為主，進入結果期，正常天氣狀況下，每隔4-6天灌水一次，經常保持床土濕潤，防止忽干忽濕。
定植10天左右，施一次催苗肥，用20-30%濃度的人糞尿澆灌，促進苗期的營養生長，到第一果穗開始膨大，第二苔開始座果，第四花序開始開放，養分供應中心由生長點轉移到果實，此時莖葉生長很旺盛，側枝大量發生，若肥料不足，易導致落花，此時每畝施普鈣30kg，尿素15kg，硫酸鉀30kg，同時，還可噴施2-3次速效葉面肥，促進果實發育，葉面肥可用2%的過磷酸鈣，1%的磷酸二氫鉀直接噴施在葉面。
3.4 中耕除草 中耕、除草、培土是緊密聯系的田間官田工作，當番茄苗定植成活一定的時間后進行第一次中耕除草，整個生育期要進行3-4次左右，隔7-8天左右進行第二次中耕，結合中耕除草適當進行培土，防止植株倒伏，促進不定根生長。
3.5 整枝 適當整枝不但有利于通風透光，還可以減少病蟲害的發生和蔓延。生產上主要的整枝方式有單桿整枝和雙桿整枝，根據品種來進行單桿整枝或雙桿整枝，單桿整枝是只留主桿，所有側枝全部摘除的整枝方式，雙桿整枝是選留主桿及第一花序直下葉腋生長的一條側枝，其余側枝全部摘除的整枝方式。
4 病蟲害防治措施
4.1 病害防治措施
晚疫病和霜霉病、早疫病和番茄葉霉病等，是大棚番茄種植的常見病害，針對此類病害，農戶可采用藥劑方法防治。晚疫?。?用72%的杜邦可露500倍液或80%的烯酰嗎啉噴霧，連用2-3次，每次噴藥時間間隔一周。霜霉?。河盟雇}酸鹽每畝用80-100ml兌水60-75kg或72%的霜脲錳鋅800倍液噴霧，持續使用3-4次，每次噴藥時間間隔7至10天。早疫病：用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液，或者70%的代森錳鋅500倍液進行噴霧防治，每次噴藥時間間隔一周，持續噴藥2至3次。番茄葉霉病：用吡唑醚菌酯每畝用20-30克兌水60-90kg噴噴霧，連續使用2-3次，每次噴藥時間間隔一周。
4.2 蟲害防治措施
棉鈴蟲、白粉虱和蚜蟲等是大棚番茄種植的常見害蟲，針對此類蟲害，農戶可采用藥劑方法防治。棉鈴蟲：用50%的辛硫磷乳劑1000倍液，或者5%的快殺敵乳油3000倍液進行防治。蚜蟲：20%的康福多3000至4000倍液，或者吡蟲啉每畝用2-3克兌水15kg噴霧防治。白粉虱：用40%的康福多3000至4000倍液，或者用噻蟲嗪每畝用2-4克兌水15-30kg噴霧防治。
綜上所述，大棚番茄種植技術是種植番茄的主要方法，雖然對種植要求較高，例如：光照、溫濕度、種子等，但卻能提高種植產量與質量，降低病蟲害的發生，帶動農業經濟的發展，增加農戶經濟收入。
參考文獻
番茄種植技術與栽培技術范文2
（兵團第七師一三七團，新疆 奎屯 834014）
摘要：隨著一三七團秋延后日光溫室番茄種植效益的不斷凸顯，農戶對種植技術的要求也隨之提高。本文從穴盤育苗、定植、田間管理等方面對一三七團秋延后日光溫室番茄栽培管理技術進行簡要總結，以期為廣大種植戶提供參考。
關鍵詞 ：日光溫室；番茄；栽培
近年來，一三七團蔬菜產業穩步發展，市場銷路不斷打開，秋延后種植以色列番茄品種外銷哈薩克斯坦已成為一三七團番茄銷售的主要模式。一三七團秋延后日光溫室栽培管理技術充分利用了大棚種植的光熱效應，不僅解決了一三七團作物生育期短、土地面積小等客觀問題，而且錯開了番茄上市的高峰期，增加了菜農種植蔬菜的經濟效益，菜農的種植積極性較高。然而，秋延后番茄生產一般處于夏末秋初的高溫季節，光照強、溫度高、降雨頻繁、病蟲傳播快，因此，如何在此條件下實施有效栽培管理措施以提高番茄產量成為急需解決的問題[1]，針對上述情況，本文將生產中積累的一些栽培經驗進行了總結，以供廣大種植戶參考。
1 播前準備
1.1 選用優良品種
秋延后主要選擇耐高溫、抗病毒、不易裂果、優質、高產、耐儲運的中晚熟品種，如荷蘭奧利、紅盈等。
1.2 基質、穴盤育苗
草炭和蛭石按3 ∶ 1比例配置，混合均勻，噴水使其含水量達到70%，將配置好的營養土堆悶12 h裝入穴盤使用。
2 育苗管理
2.1 播種
每穴播1 ~ 2粒種子，覆蓋好后再用報紙等覆蓋保墑，待60%出苗方可掀開。
2.2 苗期管理
出苗期如遇高溫天氣，應用遮陽網覆蓋，以降低棚內溫度，預防高溫誘發病毒病。上下通風口覆蓋防蟲網，減少棚內蟲害。整個苗期根據苗情澆水，穴盤育苗不可過于控水。
3 定植
3.1 整地
上茬清棚后，施入腐熟有機肥5 000 kg/667 m2、磷鉀復合肥50 kg/667 m2，深翻后大水漫灌。選擇高溫天氣，關閉溫室通風口，高溫悶棚7 ~ 10 d，利用高溫高濕殺滅病蟲害。
3.2 定植
一般于7月10日前定植，可選陰雨天或晴天19 : 00以后進行（避開35 ℃以上高溫），定植苗齡不宜過大，5 ~ 6片葉即可，行株距（50 + 80）cm × 45 cm，定植密度2 200株/667 m2。定植以淺栽、埋住營養坨為宜。定植后一般5 ~ 7 d澆緩苗水。
4 開花前管理
4.1 肥水管理
果實膨大期，每5 ~ 7 d澆1次水，隔水或水水帶肥，交替追施有機肥和化肥，施腐熟有機肥200 kg/（667 m2·次），或有機沖施肥20 kg/（667 m2·次），化肥以復合肥為主，用量10 kg/（667 m2·次）。果實轉色期，控制水量，降低濕度，促進成熟。
4.2 整枝打杈
株高30 cm時吊繩，并及時整枝打杈，一般于5 ~ 6穗花時打頂。待第1穗果轉色后，及時打去下部老葉，僅留上部4 ~ 5片葉。
4.3 覆蓋遮陽網及地膜
生長前期因溫度較高可采用遮陽網進行降溫防病，進入結果期后撤去遮陽網。
9月上旬，覆蓋地膜，膜下溝灌以降低棚內濕度，預防病害的發生。
5 病蟲害防治
5.1 莖基腐病
定植后高溫高濕易發生莖基腐病。因此，定植時澆水量不宜過大，覆土不宜過深，澆緩苗水前，宜用“甲霜靈 + 可殺得”或“噁霉靈 + 普力克”600倍液灌根2 ~ 3次，每7 ~ 10 d灌1次，可有效預防莖基腐病。
5.2 病毒病
在苗期和生長前期可采取遮陽的方法預防病毒病。也可每隔7 ~ 10 d噴300倍的白醋進行預防。一旦發病，可于發病初期用0.1%高錳酸鉀1 000倍液進行防治，發病期則用病毒必克600倍與20%病毒快克600倍交替使用進行防治。
5.3 紅蜘蛛、蚜蟲
一般可按1 ∶ 1 ∶ 300配制洗尿合劑，即洗衣粉50 g、尿素50 g加水15 kg防治紅蜘蛛、蚜蟲等。
6 適時采收
一三七團種植的粉果荷蘭奧利上市時間為9月15 ~ 20日，紅果紅盈上市時間為10月初。各品種進入商品果成熟時及時采收，以免墜秧。由于番茄成熟有后熟過程，因此，果品一般達到6 ~ 7成熟便可采摘，以利于長途運輸和儲存。
番茄種植技術與栽培技術范文3
中國菜豆育種研究進展（2.1）
番茄對鹽脅迫的反應及其耐鹽性鑒定的研究進展（4.1）
蘿卜主要性狀遺傳規律的研究進展（4.5）
野生蔬菜的研究現狀（4.9）
蔬菜農藥殘留問題的研究進展（4.13）
結構植物學在茄子單性結實選育上的應用進展（6.1）
昆蟲生態學的研究進展（6.4）
昆蟲對農藥抗性的研究進展（6.7）
淺談廣東省揭陽市主要蔬菜品種資源現狀（6.10）
茄子的藥用價值及機理研究進展（8.1）
花椰菜游離小孢子培養研究進展（8.4）
蔬菜抽薹的遺傳規律及機理研究（8.7）
蔬菜對重金屬元素的吸收和積累研究進展（10.1）
莼菜資源利用研究綜述及展望（10.7）
蘿卜的研究價值及開發應用前景（10.11）
富硒蔬菜的研究現狀（10.14）
蕓薹屬作物抽薹開花調控途徑的研究進展（12.1）
嫁接對甜瓜品質影響的研究進展（12.4）
奉化芋艿生產研究進展（12.8）
分子標記在我國黃瓜遺傳育種中的應用（14.1）
蕨菜的營養價值及開發前景（14.6）
印度尼西亞食用魔芋資源分布及產業發展（14.9）
我國茭白鞘葉綜合利用技術研究與應用現狀（16.16）
荸薺皮的資源化利用技術研究進展（16.21）
ISSR標記在芋遺傳多樣性研究中的應用前景（16.23）
我國甜瓜白粉病研究進展及生理小種的初步鑒定（18.1）
種子純度研究現狀與發展（18.6）
大白菜游離小孢子培養技術研究進展（20.1）
南瓜實蠅特性及防治技術的研究進展（20.7）
高壟覆膜滴灌栽培技術研究概述（22.1）
嫁接對西瓜抗性和品質的影響及其機理研究進展（24.1）
育種研究
12個黃瓜雜交組合比較試驗（2.6）
少籽西瓜荊雜18的選育（2.9）
球莖甘藍小孢子培養胚誘導和植株再生研究（2.11）
早熟網紋甜瓜留種節位研究（2.14）
辣椒新品種長辣1號的選育（2.16）
白水生姜組培脫毒及離體快繁體系建立研究（4.17）
小白菜和菜薹細胞質雄性不育類型的分子鑒定（4.21）
南瓜雜交制種大棚立體栽培密度及留瓜方式試驗（4.25）
茄子新品種紅妃的選育（4.27）
高原夏季青花菜品種引進篩選試驗（4.31）
早熟白皮綠肉甜瓜品種銀蜜的選育（6.12）
早熟抗病苦瓜新品種潭白一號的選育（6.15）
草莓葉柄再生不定芽的研究（6.17）
二倍體與四倍體寶塔菜的可溶性蛋白質凝膠電泳分析（6.20）
PEG對胡蘿卜花粉離體培養的影響（6.22）
溫室專用迷你黃瓜主要農藝性狀的配合力分析（6.25）
溫室專用迷你黃瓜若干性狀的遺傳相關和通徑分析（8.11）
幾個大白菜親本性狀遺傳力的試驗研究（8.14）
蘿卜與大頭菜屬間雜種胚的離體培養（8.18）
茉莉花愈傷組織誘導及懸浮細胞培養（8.21）
馬鈴薯塊莖組織特異性啟動子GBSS的克隆及序列分析（8.25）
無籽西瓜新品種健旺臺新一號的選育（10.18）
白蘿卜新品種雪玉2號選育（10.21）
白藍4種不同外植體組織培養再生能力的效應（10.23）
甘薯主要數量性狀的因子分析及聚類分析（10.25）
不同國家菜豆核DNA ITS序列分析（10.28）
苦瓜強雌系嶼強-2的選育及利用（12.12）
早熟苦瓜新品種翠中翠的選育（12.14）
早熟辣椒新品種揚椒2號的選育（12.16）
烏塌菜VC、可溶性糖及可溶性蛋白含量的變異和聚類分析（12.18）
不同榨菜（莖瘤芥）雄性不育資源的育性鑒定（12.21）
NaCl溶液克服蘿卜自交不親和性研究（14.14）
辣椒基因組DNA不同提取方法的比較研究（14.17）
滲透壓對馬鈴薯種質試管保存的影響效應（14.20）
線椒新品種黔椒8號的選育（14.24）
線椒新品種黔椒5號的選育（14.26）
子蓮種子離子注入誘變效應的初步觀察（16.40）
30份蓮種質資源的RAPD遺傳多樣性分析（16.42）
北疆高寒地區水生蔬菜、水生花卉的引種試驗（16.46）
子蓮第三次航天搭載優良變異單株的選育（16.49）
芡實花部形態和開花習性研究（16.53）
早中熟芋新品種鄂芋1號的選育（16.55）
滇東地區水生蔬菜資源在金華的適應性調查（16.57）
優質抗病網紋甜瓜新品種紅珍珠的選育（18.11）
韭菜引種試驗的灰色關聯度分析（18.13）
佳美苦瓜純度的SRAP鑒定（18.16）
花椰菜新品種浙801雜交種純度的SSR鑒定（18.18）
大蒜組織培養快繁技術的研究（20.13）
優質早熟西瓜新品種蘇蜜6號的選育（20.16）
中晚熟黑皮冬瓜黑雜1號的選育（20.18）
大白菜新品種金秋90的選育（20.20）
灰色關聯分析在耐熱甘藍品質育種中的應用（22.5）
牛心甘藍新品種探春的選育（22.9）
西瓜F2群體大小及選擇技術研究（22.11）
茄子新品種淄茄一號的選育及制種技術要點（22.14）
草石蠶莖尖脫毒培養及良種繁育體系（22.16）
單茬茴香新品種德豐的選育（22.21）
新型白菜細胞質雄性不育系6w-9605A的鑒定及利用研究（24.5）
高辣椒素含量航天辣椒桂航一號的選育（24.8）
辣椒不育系制種與可育系制種相關性狀的比較研究（24.10）
栽培與生理
不同采摘期對黃秋葵果實性狀和品質的影響（2.18）
不同嫁接方法對西瓜嫁接工效、嫁接苗生長和果實品質的
影響（2.21）
不同南瓜砧木嫁接對海南哈密瓜生長、產量及果實品質的
影響（2.24）
拌種對中早熟馬鈴薯LK99光合參數、干物質積累的影響（2.27）
鎘脅迫下硫元素與肥料交互作用對鎘在茭白各器官中積累的影響（2.31）
春季青梗小白菜品種比較試驗（2.34）
外源Ca2+對鹽脅迫下甜瓜葉片氣孔開度的調節（2.36）
漢中地區早薹蒜品種比較試驗（2.40）
春季設施豇豆品種比較試驗（2.42）
甘肅張掖露地春花菜品種比較試驗（2.45）
岷江上游地區春蘿卜品種比較試驗（2.47）
塑料大棚山藥珠芽快繁種薯密度研究（2.50）
黃瓜葉柄橫切結構的數量特性研究（4.33）
不同種類地膜覆蓋對辣椒生長發育及產量的影響（4.36）
不同栽培方式及種植密度對辣椒產量的影響（4.39）
不同灌水次數對溫室黃瓜耗水規律及水分利用效率的影響（4.43）
南寧市大棚早春越夏種植水果黃瓜的小氣候評價與調控（4.47）
防蟲網室內蔬菜種子出苗率試驗初報（4.51）
高架栽培槽栽培草莓效果研究（6.28）
莖瘤芥保鮮技術的研究（6.32）
加拿大蓬水提液對甜白菜和油菜幼苗化感作用（6.35）
南通地區設施專用型辣椒品種比較試驗（6.38）
番茄/馬鈴薯嫁接對番茄生長和果實形狀的影響（6.41）
低溫弱光對西葫蘆葉片解剖結構的影響（6.44）
不同株距處理對辣椒產量構成因素及產量的影響（6.47）
不同灌水量對日光溫室番茄土壤水分變化的影響（6.49）
不同種植密度對華甜玉3號玉米產量及農藝性狀的影響（8.28）
小黃瓜不同基質及不同規格穴盤育苗試驗（8.31）
外界因素處理對吊瓜種子發芽率的影響（8.34）
多效唑和矮壯素對冀張薯8號產量的影響（8.37）
防落素在保護地甜瓜栽培上的應用試驗（8.40）
南通地區番茄品種比較試驗（8.42）
不同顏色櫻桃番茄礦物元素分析（8.44）
貴州地區干椒品種對比試驗（8.47）
冬種北運豇豆新品種比較試驗（8.50）
西寧設施溫棚黃瓜品種篩選試驗（8.52）
辣椒新品種濮椒一號配套栽培技術研究（10.31）
SA處理對黑果龍葵種子萌發及幼苗生長的影響（10.34）
不同化學試劑處理對茄子陳種子發芽力的影響（10.36）
青霉素處理對陳豌豆種子發芽及幼苗生長的影響（10.40）
遼沈Ⅲ型溫室青椒生長情況的時空差異性分析（10.43）
番茄樹型栽培營養及植株調控試驗（10.47）
河西走廊日光溫室有機生態型無土栽培辣椒品比試驗（12.24）
南通地區甜椒品種比較試驗（12.26）
不同浸種方式對辣椒種子萌發及幼苗生長的影響（12.29）
人工老化和PEG滲調修復對黃瓜種子浸泡液電導率及種子萌發的影響（12.31）
青霉素對老化雪里蕻種子發芽及幼苗生長的影響（12.34）
不同規格穴盤育苗對大白菜生長及產量的影響（12.38）
不同育苗方式對芹菜生長發育和產量的影響（12.40）
甘肅河西走廊有機生態型無土栽培辣椒不同播期對其產量的影響（12.43）
浙江冬季大棚不同覆蓋方式保溫效果研究（12.46）
大蔥新品種引種篩選和適應性試驗（14.28）
響水縣淺水藕品比試驗（14.31）
秋茬青梗小白菜品種（系）比較試驗（14.33）
直播和育苗移栽對豇豆生長和產量的影響（14.35）
不同種植模式對旱區馬鈴薯產量的影響（14.38）
溫室栽培對茭白生長與葉片光合特性的影響（16.27）
雄茭、灰茭、正常茭形態指標及光合特性研究（16.31）
種藕質量對子蓮生長發育和產量的影響（16.34）
60Co-γ輻射對茭白葉片光合特性和熒光參數的影響（16.36）
淺水蘇芡露地高產栽培技術（16.101）
芡實新品系蘇芡雜2號品種特性比較試驗（16.103）
川東地區淺水藕栽培關鍵技術（16.107）
洪湖蓮藕高效栽培模式三例（16.109）
雙季茭―長豇豆高效水旱輪作栽培模式（16.110）
雙季田藕春藕“六改”栽培技術（16.112）
紅芽芋―蕹菜高產栽培技術（16.114）
對應城市一菜用睡蓮種植戶的調查（16.116）
荸薺新品種特征特性及高產高效栽培關鍵技術（16.117）
設施蔬菜水旱輪作高效栽培技術初探（16.119）
浙北茭區雙季茭白新品種龍茭2號栽培新技術（16.122）
漢川市水生蔬菜高效種植模式分析（16.124）
楚魔花1號魔芋區域性試驗研究（18.20）
海南省中小果型無籽西瓜品種比較試驗（18.24）
安徽湖陽芡實梗高產高效種植技術（18.28）
南通地區大棚A級綠色食品西瓜栽培技術（18.29）
涪陵早市青菜頭（鮮榨菜）高產優質無公害栽培技術（18.32）
甜玉米規范化穴盤基質育苗技術（18.34）
南京地區早熟西瓜工廠化嫁接育苗技術集成（18.36）
超甜玉米金湘甜5號高效栽培技術（18.39）
銀川平原地區春種胡蘿卜套種秋番茄復種花椰菜栽培技術（18.41）
內置式秸稈生物反應堆技術栽后管理應注意的問題（18.44）
辣椒化感作用優勢組分評價及GC-MS鑒定（18.46）
長豇豆莢果發育過程中可溶性糖及可溶性蛋白含量的變化（18.49）
武漢地區GP-C825型農用單棟鋼架大棚的建造要點（20.22）
沛縣大棚西瓜三膜覆蓋嫁接栽培技術（20.24）
青花菜―慈姑/荸薺水旱輪作高效種植模式（20.26）
塑料大棚雜交辣椒制種栽培技術規程（20.28）
辣椒漂浮育苗技術的研究及應用（20.31）
春季馬鈴薯品種比較試驗（20.34）
春播甜玉米品種比較試驗（20.37）
不同水培方式對草莓結果及果實品質的影響（20.39）
不同整枝方式對管棚越夏栽培番茄生長的影響（20.43）
江蘇沿海地區黑番茄品種比較試驗（20.47）
聚乙二醇和甲基托布津對菠菜陳種子發芽及田間成苗的影響（20.50）
天津地區設施中果型番茄春茬比較試驗（22.23）
貴州高產優質干椒新品種篩選試驗（22.25）
華南地區中晚熟菜心冬季品種比較試驗（22.28）
貴陽夏秋延晚黃瓜品種比較試驗（22.30）
浙南地區高山大棚茄子引種比較試驗（22.32）
南京地區草莓保護地栽培品種比較試驗（22.34）
莖節數、株距和覆土深度對蕺菜莖段發芽的影響（22.36）
高溫脅迫對菜心農藝性狀的影響（22.39）
不同貯藏處理對辣椒種子發芽的影響（22.44）
大蒜各器官的生長發育與二次生長的相關性探討（22.47）
高寒地區露地娃娃菜栽培技術（22.49）
早春厚皮甜瓜優質無公害保護地實用栽培技術（22.51）
特早紅扁豆大棚特早熟高效栽培技術（22.53）
沿海地區雙大棚內保溫西瓜春提早栽培技術（22.54）
貴陽低海拔山區次早熟西葫蘆―延晚熟番茄―冬季白菜薹周年高效生態栽培模式（22.57）
蘇椒5號（博士王）辣椒采收分級包裝技術規程（22.59）
山東聊城靈芝山藥高產栽培技術（22.60）
貴州露地草莓栽培品種比較試驗（24.12）
白子菜不同器官營養與藥用成分的測定與分析（24.14）
不同采收期及后熟處理對辣椒種子質量的影響（24.18）
攀枝花地區菜豆品系播期密度綜合試驗（24.20）
高山栽培密度對曉豐甘藍產量及效益的影響（24.23）
不同低溫處理對甜瓜幼苗生長和根系生理特性的影響（24.25）
不同防蟲網覆蓋對網室小氣候及青菜生產的影響（24.30）
不同嫁接方法對甜瓜枯萎病抗性的影響及其生理響應（24.33）
高寒地區溫室791韭菜高產栽培技術（24.38）
淮安櫻桃番茄粉娘采收分級包裝技術規程（24.40）
黃淮地區小果型西瓜日光溫室立體栽培技術（24.41）
西北地區冬春黃瓜嫁接苗工廠化生產技術（24.43）
草莓套夾種春、秋玉米高效栽培模式（24.44）
成都市折耳根高產栽培技術（24.46）
土壤肥料
有機態硼肥對小白菜幼苗生長及品質的影響（2.52）
高寒地區不同施肥量和密度對馬鈴薯產量的影響（2.55）
幾種有機廢棄物組合基質對黃瓜產量和經濟效益的影響（2.59）
錳肥對莧菜生長及品質的影響（4.53）
兩種食用菌菌絲體對鐵元素富集能力分析（4.57）
硫對大蒜生長發育及根系活力的影響（4.60）
鋅、硼對大白菜生長及產量品質的影響（4.63）
大中微量元素配施對隴薯5號養分吸收及品質的影響（6.52）
發酵豬糞對設施番茄產量和品質的影響（6.57）
不同施肥量對早春甜玉米生長與產量的影響（6.60）
生姜施用生物鉀肥增產效應初探（6.62）
不同形態氮肥對辣椒產量與氮肥利用率的研究（8.55）
亞硒酸鈉葉面噴施對蒜黃生長與品質的影響（8.58）
不同施肥水平對宏大1號冬瓜經濟性狀的影響（8.61）
氮肥用量對大棚萵苣產量及產值的影響（8.63）
定植密度與復合肥互作對辣椒產量的影響（8.66）
氰胺化鈣處理甜瓜連作地土壤試驗（10.51）
葉面噴施微量元素和氨基酸對不同氮水平小白菜產量及品質的影響（10.53）
葉面追肥對蘭州百合植株生長及鱗莖產量的影響（10.59）
硫酸鉀復合肥對淮安大棚辣椒產量的影響（12.49）
日光溫室有機土壤栽培對番茄生長、產量和品質的影響（12.51）
3年生蘆筍日光溫室秋冬茬有機土和普通土栽培產量對比試驗（12.54）
播前不同肥料基施對中早熟馬鈴薯LK99 氮素吸收規律的影響（12.57）
控釋肥料對中蔬4號番茄產量和品質的影響（12.60）
不同配方基質在辣椒漂浮育苗中的應用效果（12.64）
水葫蘆沼渣對茄子產量和品質的影響（14.41）
氮密互作對夏玉米產量性狀及氮素利用的影響（14.44）
菜用春大豆新品種遼鮮1號施氮量和種植密度試驗（14.48）
東河早藕土壤養分限制因子試驗（16.90）
氮磷鉀肥對蓮藕產量和品質的影響（16.92）
藜蒿測土配方施肥肥料效應試驗示范（16.96）
硒處理對櫻桃番茄果實發育的影響（18.52）
大蒜配方施肥對肥料利用率的影響（18.54）
不同基質配比對辣椒幼苗生長的影響（18.58）
上海市奉賢區設施菜地土壤理化性狀分析（20.53）
黃州區萵筍“3414”肥效試驗（20.56）
水溶性肥料在黃瓜育苗中的應用效果（20.60）
浙江山地和平原地區松花菜栽培施肥關鍵技術（20.64）
油葵芽苗菜循環式栽培技術研究（22.62）
濱州大棚蔬菜需肥水平及供肥狀況的調查研究（22.64）
秸稈生物反應堆技術在日光溫室蔬菜生產上的應用（24.48）
三亞地區農業土壤pH值測定方法初探（24.50）
不同粒徑砂礫石覆蓋對砂田西瓜土壤微生物和酶活性的影響（24.52）
植保研究
海南島甜瓜鐮刀菌果腐病藥劑防治研究（2.63）
蔬菜中殘留農藥消減方法研究（2.66）
溫室辣椒白粉病的藥劑防治研究（2.69）
4種果蔬種子帶菌的種類及其抗藥性（4.65）
植物誘劑黃板誘殺小菜蛾的試驗對比試驗（4.69）
防蟲網覆蓋條件下豇豆病害發生規律與防治對策（4.71）
溫度對甘薯麥蛾發育歷期和幼蟲取食量的影響（4.75）
花椰菜病害數值診斷法的研究（6.64）
柳州市蔬菜農藥殘留現狀及其對策（6.67）
有機磷和菊酯類農藥在田間蔬菜上的降解試驗（8.69）
農藥使用風險案例調查與降低農藥使用風險的社區培訓課程開發探討（8.72）
武漢蔡甸區煙粉虱寄主植物調查（8.75）
氯蟲苯甲酰胺對豇豆豆野螟的防效試驗（10.62）
大白菜霜霉病藥劑防治試驗（12.68）
海門市蔬菜病蟲害測報現狀及思考（14.50）
防蟲網覆蓋栽培對豇豆采后品質的影響（14.52）
不同殺菌劑對蓮藕腐敗病菌的室內毒力測定及田間防治效果（16.60）
不同覆水深度對蓮藕腐敗病菌越冬種群動態的影響（16.64）
蓮藕貯藏期主要致病真菌分離鑒定及其致病相關酶酶學特性研究（16.68）
菰黑粉菌對60Co-γ輻射的抗性研究（16.72）
荸薺稈枯病菌生物學特性研究（16.75）
湖北及山東地區栽培芋病毒病的田間調查及其病原的分子檢測（16.79）
茭白黑粉菌脈沖電泳分析方法（16.82）
長綠飛虱對幾種常用殺蟲劑的敏感性測定（16.85）
菱角金花蟲各蟲態的形態學觀察（16.87）
6種藥劑防治美洲斑潛蠅藥效的評價（18.64）
廣西茄子主要病害診斷及防治技術（一）（18.67）
保護地西瓜蔓枯病發病規律及綜合防治方法 （18.71） 鮮食玉米病蟲害發生特點及綜合綠色防控技術（18.72）
西昌市洋蔥蔥薊馬的為害特點與防治技術（20.66）
番茄灰霉病的發生與藥劑防治（20.67）
廣西茄子主要病害診斷及防治技術（二） （20.69） 美洲斑潛蠅田間藥劑篩選試驗（20.72）
20%寡聚酸碘對辣椒病毒病的藥效試驗（22.67）
成蒜早2號和溫江紅七星大蒜的葉枯病田間病情發展規律研究（22.69）
生物覆蓋對大蒜田間的生態效應（22.71）
植物源殺菌劑丁子香酚對辣椒疫病的防治效果（24.55）
畢節名優辣椒病蟲害種類調查及防治（24.57）
枯草芽孢桿菌M6和木霉10對番茄灰霉病的防治效果研究（24.62）
河南經濟作物根結線蟲病的為害調查與種類鑒定（24.65）
青海省互助縣蔬菜菌核病的發生與防治（24.68）
產業經濟
溫州地區蔬菜生產效益及其影響因素研究（2.71）
晉寧縣蔬菜產業發展現狀及對策（2.75）
曲靖市麒麟區大蒜產業現狀及發展對策（6.71）
東西湖柏泉基地無公害蔬菜生產模式（6.74）
柳州市馬鈴薯生產現狀及發展對策（6.76）
以規模化、企業化、品牌化的形式發展商品蔬菜（10.65）
鄖縣甘薯生產現狀及可持續發展對策（10.67）
金壇市水芹標準化生產的現狀和對策（14.55）
青海高原馬鈴薯特色產業現狀及發展措施（14.57）
漢中市設施蔬菜產業的發展現狀、存在問題及對策（14.60）
菜價暴跌深層次分析與對策研究（14.64）
黔南州蔬菜產業發展的現狀及對策（14.66）
洪湖市水生蔬菜產業資源優勢與發展對策（16.1）
運用現代農業思路 推進水生蔬菜產業化水平（16.3）
蔡甸區水生蔬菜產業化發展現狀、問題與可持續發展對策（16.6）
湖南的湘蓮生產及加工概況（16.8）
武漢市蓮藕種苗市場存在的問題與發展措施（16.10）
山東芋頭生產和加工現狀與存在的主要問題（16.11）
北京地區水生蔬菜生產現狀調研報告（16.14）
藜蒿文化歷史與蔡甸藜蒿產業化發展現狀（16.15）
樂都縣蔬菜產業現狀與發展思路（18.76）
銅山區蔬菜設施栽培現狀、存在問題及對策（20.74）
武漢有機蔬菜發展現狀分析（22.74）
建立保障蔬菜供應價格穩定的長效機制（24.70）
保鮮與加工
建蓮的營養保健功能及系列產品的開發利用（16.126）
兩類不同質地蓮藕烹煮過程中的差異研究（16.128）
番茄種植技術與栽培技術范文4
關鍵詞：番茄病蟲害；棚室；綜合防治技術
中圖分類號： S641.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632059
隨著農業技術的不斷提高，番茄種植面積日益擴大，產量也不斷提高，但病蟲害也給番茄種植帶來了不小的經濟損失，所以不可以忽略番茄病蟲害的防治。番茄病蟲害主要包括：葉霉病，病毒病、棉鈴、白粉虱蟲、蚜蟲、早疫病和斑潛蠅等。其引起病蟲害的原因也有很多，下面從幾方面進行分析研究，從而找更好的病蟲害防止措施。提高種植業戶的收入。
1 番茄病蟲害發生特點
1.1 現代溫室栽培技術已經不斷發展，而且不同于塑料大棚和室外栽培
隨著種植技術的不斷提高番茄病蟲害種類的不斷變化，最多的可達20余種，而且無論在什么季節都會發生，尤其在溫室內，病蟲害發生機率更大，影響范圍更廣。如白粉病和瘓蠟、灰葉斑和青枯病等等，所以應該高度關注和實施防治。
1.2 番茄病蟲害發生周期長，而且適應能力優越
在番茄種植過程中，病蟲害的發生條件十分便利，尤其在溫室內傳播速度極快，在溫室一些病蟲害發生速率要比在大棚或者室外快很多，如溫室內番茄葉霉病和番茄灰霉在1月份就會發生，雖然有些病蟲害在冬季會休眠或者遷移，但是溫室內還是可以不斷繁殖，而且極容易發生重疊，所以，病蟲害周期長，要更加關注。
1.3 番茄病蟲害流行快也是主要特點
在種植過程中由于一些種植人員在管理過程中對室內溫度控制不當，使得土壤濕度失調，導致病蟲真菌迅速擴散，蔓延，如果操作不當會難以控制，此外由于外界環境影響也會使病蟲害流行加快，如：溫度高，室內外調節不當。都會使我們不宜發現的小型害蟲迅速流行繁殖，導致成災。
2 番茄病蟲害的綜合防治措施
2.1 農業防治
2.1.1 選用優良抗病蟲品種，種子消毒防菌
在選種完成之后，需要進行的就是曬種環節，曬種要進行2～3h，并且要將種子表面的茸毛處理掉，用溫度在25℃的水對種子進行浸泡30min左右，要用高錳酸鉀1000倍的溶液再浸泡20min，要反復對種子表面的農藥進行清理，用溫水燙種子，從而完成消毒防菌的工作。
2.1.2 合理輪作倒茬，培育無病壯苗
在進行連作的時候，一定要重視育苗方法與管理技術，要嚴格按照作物的生長特點進行，例如：無圖育苗以及護根育苗等，都需要提前對其進行煉苗，夏季以及秋季的防蟲網和遮陽網等防蟲措施，也必須都要嚴格按照程序進行。
2.1.3 采用配方施肥技術
要提倡使用有機肥料，施肥要講究科學性，分段施肥，同時要滿足番茄產量高，產量穩定以及品種優良等要求。
2.1.4 加強田間管理，提高植物抗病性
做好田間管理非常重要，其中澆水應該選擇晴天進行，可有效防治大水漫灌，在結果時期，澆水要適量，進行采果的時候，則要適當增加澆水量，要注意將植株打叉以及摘除老葉、適當通風等問題，從而保障番茄種苗能夠在溫度以及濕度都適當的環境中生長。
2.2 物理防治
2.2.1 調控棚室內的溫濕度
番茄在病蟲害高發的時節，應該有針對性的對棚室的溫濕度進行控制，這樣才能夠防患于未然。
2.2.2 高溫悶棚
種植番茄前，必要進行整地，將一些腐敗的植株，葉子全部焚燒，從而降低疫病的傳播載體以及爆發幾率，減少病源。如果是在高溫階段，則可以采用兩茬種植，期間結合換茬整地，并進行科學合理的施肥，肥料通過施撒、曬干以及碾碎等方法進行處理。
2.3 化學防治
2.3.1 番茄早疫病
發病初期用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400～500倍液噴霧，交替使用，5～7d噴1次，連噴3～4次。
2.3.2 番茄晚疫病
發病初期及時進行藥劑防治，用72.2%普力克水劑800倍液，或58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10h噴1次，連噴4～5次。
2.3.3 番茄病毒病
最為常見的有花葉病、條斑病以及厥葉病?？梢圆捎妹苟厩逅畡┓乐?。
2.3.4 番茄灰霉病
預防時，可選用70%甲基托布津可濕性粉劑500～1000倍液，或50%樸海因可濕性粉劑1500倍液噴霧。
3 結束語
綜上所述，在番茄病蟲害防止過程中，應該加強對病蟲害的防止監控，而且要從多方面進行綜合檢測，這樣不但有利于掌握病蟲害發病原因，也可以及時給予有效應對。同時在監控的基礎上，要結合適度高效的預防辦法，以便達到有效的病蟲害防止，確保番茄高質量、高產量，為消費者提供新鮮高營養健康的番茄。也提高種植業戶的種植積極性和經濟收入。
參考文獻
[1]王玖興.番茄病蟲害及防治技術[M].北京：金盾出版社，2012.
番茄種植技術與栽培技術范文5
關鍵詞 海椒；地膜覆蓋；高產；栽培技術
中圖分類號 S641.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）24-0095-02
閬中市氣候獨特，土壤條件適宜，種植的海椒不僅外觀細長美觀，而且產品質量好，效益突出，是閬中市農民脫貧致富的骨干經濟項目，2012年全市海椒種植面積達到400 hm2，套作平均產量達19 800 kg/hm2，其中地膜覆蓋栽培153.33 hm2，產量23 850 kg/hm2，增產20.5%。海椒地膜覆蓋栽培與傳統露地栽培相比，具有保溫、保水、保肥、改善土壤理化性質，提高土壤肥力，抑制雜草生長，減輕病蟲危害，促進植株生長發育，提早開花結果，增加產量、減少勞動力成本而增收等作用?，F將海椒地膜覆蓋高產栽培技術總結如下。
1 冷床育苗
1.1 選地
選擇三年內未種植過茄子、海椒、番茄、土豆、煙葉、黃瓜的地塊，且背風向陽、水源方便、易管理、肥沃疏松、保水保肥力強的砂壤土作苗床地[1]。
1.2 作床
按內徑1 m寬、10 m長的標準作廂床，將床上面20 cm厚的土層揭至兩邊做廂塄，作成1 m×10 m的半坑式苗床。
1.3 播種育苗
育苗時間應根據當年氣溫情況而定，一般在1月20日左右播種。每床施用腐熟土雜肥100 kg、稀糞水150 kg，待床面稍干后翻欠，做到肥、泥均勻。澆稀糞水前，用多菌靈或代森錳鋅混合劑30～50 g對水15 kg噴霧消毒。采取單粒點播方式。播種前用細沙將不平處填平，然后將10 m長的苗床均分5等份，每份用種8 g，按3 cm間距單粒擺放播種。將過篩的營養土勻撒在種子上，厚度為5～8 mm，以確保透水透氣。實行三膜覆蓋。第1層膜平鋪在床面上，然后起雙拱，以2 m長的竹條拱插于廂內沿廂邊內角處，覆蓋第2層地膜；以2.2 m長竹條拱插于廂塄上邊沿處，覆蓋第3層地膜；用細土把薄膜四周蓋嚴蓋實，確保溫度、水分不散失。當70%的種子出土時，選晴天中午移出第1層平膜。
2 苗床管理
2.1 溫度管理
苗床溫度一般控制在25～28 ℃，當幼苗出齊至移栽前10～15 d，床溫以20～25 ℃為宜。煉苗期間溫度以15～20 ℃為宜，夜間溫度比白天低6～10 ℃為宜。
2.2 肥水管理
對生長纖弱的苗床可以澆清糞水或噴施葉面肥[2]。苗床內既要有充足的水分又不能太濕。太干、太濕易造成下部葉片脫落。苗床過干可用噴壺澆水，過濕可撒施草木灰或細干土并加強通風。
2.3 及時除草
選晴天10：00—12：00或16：00—18：00進行人工除草。
2.4 防治病蟲
苗床內若發現少數病株，應立即拔出，并用75%百菌清可濕性粉劑800倍液防治猝倒病，5%井岡霉素水劑1 500倍液防治立枯病，70%殺蚜粉2 000倍液防治蚜蟲，73%克螨特乳油2 000倍液防治螨類害蟲。每7～10 d用藥1次，連續防治2次。
2.5 低溫煉苗
一般在移栽前10 d開始煉苗，煉苗時先把苗床白天的溫度降低到25 ℃左右，夜間的溫度下降到10～12 ℃，3 d后再把白天溫度下降到20～25 ℃；當外界溫度在15 ℃以上時，白天可撤掉苗床拱棚上的地膜，讓海椒苗在自然條件下進行生長，以增強幼苗的抗寒性。但煉苗要逐步進行，以免幼苗遭受凍害。
3 移栽及大田管理
3.1 整地施肥
先將大田整細整平，大力推行“麥—椒—豆”高效種植模式，按2 m×2 m的規格開廂，廂高20 cm左右。在移栽時用過磷酸鈣600 kg/hm2、尿素375 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、農家土雜肥22.5 t/hm2、腐熟菜枯600 kg/hm2作底肥。在窄行中心處開溝，肥料施在6～10 cm的深處，起壟整平廂面，澆水或灌清糞水至10 cm表土層濕潤，噴施除草劑后蓋上地膜，5～7 d后即可移栽，移栽后施用清糞水1～2次[3]。
3.2 移栽密度
在2 m的空行內靠小麥的兩邊各留17 cm，按寬行80 cm，窄行33 cm，株距30 cm，栽植4行海椒。采用單株錯窩、打孔移栽的方法進行栽植，以增加光照強度。
3.3 看苗追肥
海椒苗移栽后5～7 d，用清糞水30 t/hm2+尿素60 kg/hm2追施提苗肥；在第1次幼果期和盛果期及每次采收后，可根據海椒長勢每次用復合肥225 kg/hm2或尿素225 kg/hm2+150 kg/hm2硫酸鉀作追肥。
3.4 整枝抹芽
海椒主要靠主枝結果，門椒（第1個海椒）以下的側枝，不但消耗養分，影響早期結果，還會影響植株的正常生長發育，降低產量，故應及時摘除門椒，抹除門椒以下側枝。采收后期及時摘除下部老黃葉片，摘除內層徒長過旺枝條。
3.5 病蟲害防治
海椒病害主要防治病毒病、疫病、炭疽病、枯萎病等，蟲害主要防治芽蟲和螨類等。用46%病毒清可溶性粉劑800倍液潑澆椒苗，或用75%百菌清1 000倍液噴霧，能有效地預防和防治病毒?。挥?8%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治疫病；用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液淋根防治炭疽病和枯萎病。用50%敵敵畏1 000倍液，或2.5%敵殺死3 000倍液噴霧防治蚜蟲；用73%克螨特乳油2 000倍液防治螨類害蟲。以上藥劑每隔7～10 d施藥1次，連續2次即可。海椒收獲前5～7 d禁止施用農藥[4]。
4 參考文獻
[1] 譚洪明.淺談辣椒種植技術[J].新農村，2010（8）：127.
[2] 肖莉，鄭元紅，牟東嶺，等.不同栽植密度對辣椒產量的影響研究[J].現代農業科技，2011（2）：119-121.
番茄種植技術與栽培技術范文6
西雙版納州擁有豐富的光熱資源，是云南省高山蔬菜主要生產基地之一，優質蔬菜產品暢銷國內及周邊國家，高山蔬菜的生產優勢帶動了蔬菜產業的發展，逐漸成為西雙版納州農民增收的重要來源。高山蔬菜生產，即是選擇海拔600～2200m的山區進行規?；⑸唐坊卟松a的一種方式。實踐證明，高山蔬菜已成為反季節蔬菜生產不可或缺的重要組成部分，是一個能夠帶領山區農民脫貧致富的朝陽產業。高山蔬菜的出現彌補了南方地區蔬菜“伏缺”的供應需求，因此展現出巨大的生命力。西雙版納州地區夏季由于高溫、高濕和暴雨的影響，平壩地帶夏季蔬菜生產比較困難，蔬菜生產種類比較單一，即使采用遮陽網等設施進行栽培，生產效果亦不十分理想，不能滿足消費者對蔬菜的需求。而高山蔬菜的出現可以很好地解決這一問題，海拔1000m的高山氣溫較平壩地區降低5～6℃，因此為蔬菜生長提供了良好的環境，這是高山蔬菜得以迅速發展的重要原因。
2高山蔬菜新品種引種
高山蔬菜種類和品種的選擇，一是根據市場需求或加工企業或外貿出口需要，因地制宜，突出主栽作物品種，搭配其他幾個蔬菜品種。二是選擇適應性強，耐旱、耐熱，抗病、耐貯運，商品性好，優質高效品種。品種應具有與栽培季節及栽培方式相適應、對農藥和硝酸鹽的富集能力低等優良性狀。根據西雙版納山區的氣候環境條件以及目標市場的需求，以村民常年種植的蔬菜種類為主，引進蔬菜優良品種，進行品種比較試驗，篩選出適應性強、高產、優質、高效、適銷對路的蔬菜良種是山區進行無公害蔬菜生產的基礎。西雙版納州前后共引進蔬菜品種7類92個，其中甘藍品種17個，蘿卜品種2個，辣椒品種1個，番茄品種2個。通過栽培比較，表現長勢好、抗病、優質、高產、市場暢銷，并優于對照的蔬菜品種有：
（1）甘藍品種7個，即中甘17號、中甘21號、kc-358、ka-985、ka-984、ka-987和ka-983；
（2）蘿卜品種2個，即韓國蘿卜和雪單一號；
（3）辣椒品種1個，即云椒2號；
（4）番茄品種1個，即金矮紅。這些品種可作為山區無公害蔬菜栽培的首選品種。
3高山蔬菜可持續發展存在的主要問題
3.1發展的盲目性
西雙版納地區的高山蔬菜發展帶有較強的盲目性。高山蔬菜盡管適宜在一定海拔高度的山區種植，但并非所有山區都適合種植高山蔬菜。由于高山蔬菜種植的經濟效益比較突出，不少地方甚至出現了毀林開荒進行種菜的例子，還有一些地區發展高山蔬菜產業時不注意地形和地勢的選取，導致生態環境破壞，水土流失嚴重。由于部分地區的極端例子，使得很多人對整個高山蔬菜產業的發展形成片面認識，影響了高山蔬菜產業的可持續發展。
3.2種植品種和種植模式單一，病蟲害控制困難
由于高山蔬菜上市季節的特殊性和山區氣候的特點，高山蔬菜的發展比較集中在甘藍、大白菜、蘿卜等喜冷涼的大宗蔬菜上，品種相對單一，不少地區一年種植二茬以上，連作問題嚴重，部分地方病蟲害大面積爆發，用藥量加大，對生態環境造成了破壞。
3.3種植技術比較低下
從調查的情況來看，西雙版納地區高山蔬菜的種植技術比較落后，蔬菜單產的水平比較低，很多地方還是依靠生產面積的擴大來獲取更多的收入，而對生產和設施的投入不足。有些地方的蔬菜生產基本是“望天收”，遇到外界環境不良時，蔬菜生產容易受到較大威脅。
3.4基本建設投資少，基礎條件差，交通不便
鄉村的交通、通訊等條件還很差。適合種植高山蔬菜的農田由于水利設施差，配套設施不足，因此抗災能力還很薄弱，在一定程度上嚴重制約了高山蔬菜的快速發展。缺乏灌溉條件，不能做到旱澇保收，也制約著蔬菜生產的發展。
4關于高山蔬菜可持續發展的建議
4.1劃定高山蔬菜的適宜產區
針對當前部分地區高山蔬菜發展一哄而上的局面，應切實做好高山蔬菜適宜產區的劃定工作，提出詳細的高山蔬菜產地標準（海拔高度、地形、地貌、水源、土壤質地、生態環境特點），嚴禁在坡度大于25°的地區開荒種菜，禁止在天然保護區大面積發展高山蔬菜。
4.2高山蔬菜應采取穩步發展策略
高山蔬菜種植時間長的地區，應以發展無公害蔬菜為主，而在新發展的高山蔬菜產區，產品定位的標準應適當提高，應以發展綠色蔬菜和出口創匯蔬菜為主，部分地區可以發展有機蔬菜栽培，因為新發展的高山蔬菜產區自然條件優越，能滿足綠色蔬菜和有機蔬菜對產地的要求，因此高山蔬菜產業的開發可以采取分區、分期的方式進行，做到有序穩步發展。
4.3種植模式多樣化，加強安全生產意識
當前高山蔬菜種植的種類比較單一，基本是以比較常見的大宗蔬菜為主，產品經濟效益難以體現，而且由于種植模式單一，生產中存在大面積爆發病蟲害的可能，不少地區的高山蔬菜生產已經出現了不同程度的濫用農藥情況，對蔬菜產品質量安全和生態環境保護造成威脅。而且以往高山蔬菜的種植模式主要側重夏季蔬菜供應，而對蔬菜周年生產考慮較少，因此探索適合高山蔬菜的高效種植模式和加強安全生產是提高高山蔬菜經濟效益的重點。
4.4在高山蔬菜的適宜產區大力發展山野蔬菜栽培
山野蔬菜和普通的高山蔬菜栽培具有很大區別，通常說的高山蔬菜栽培是將在平原地區生產的蔬菜放在高山上種植，利用高山的氣候調節效應，實現蔬菜的反季節栽培；而山野蔬菜栽培則只能在高山地區栽培。山野蔬菜的栽培可以充分利用高山豐富的野菜資源和生態氣候環境，是非常具有發展前途的蔬菜生產新領域，在國外和國內大中城市有很大的消費市場，但當前很多高山蔬菜的產區只注重于蔬菜的反季節栽培，而忽視了對本地豐富野菜資源的挖掘和開發，因此注重山野蔬菜的開發和利用是今后高山蔬菜發展的重點。
4.5高山蔬菜發展應注重新品種和新技術的引進