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番茄無土栽培范文1
酒泉市肅州區銀達鎮地處肅州城區以北7 km處，是肅州區日光溫室蔬菜生產基地之一，現有溫室133.3多hm2。近年來，銀達鎮依托戈壁閑灘，重點發展非耕地綠色無公害設施農業產業基地，帶動發展蔬菜分級包裝、冷儲運銷和深度加工等配套產業，被肅州區命名為國家現代農業示范區銀達非耕地農業產業園，是肅州區國家級示范園區10大核心區之一，為全鎮、全區乃至全市樹立了現代農業發展模式樣板。生產出安全、營養的保健蔬菜產品不僅是消費者的迫切需求，也是當前以及今后農業經濟發展的要求所在。有機生態型無土栽培技術具有減少農藥用量，提高作物產量和品質，省肥、省水、省工，可在一切不適于農業生產的地方進行作物生產的特點，是銀達鎮發展非耕地日光溫室的主要栽培技術，也是惟一能生產出A級、AA級綠色蔬菜的栽培技術。
1 番茄特性及對環境條件的要求
番茄是喜溫果菜，適應性強，比較耐低溫，在6～35 ℃的范圍中均可生長，但植物體生長發育的最佳溫度是白天20～25 ℃，夜間15～18 ℃，高于35 ℃或低于10 ℃，植株生長和發育均明顯受阻；根際溫度以20～26 ℃最佳，高于33 ℃或低于13 ℃時根系生長變緩；當氣溫降到-1～3 ℃時，植株會發生凍害。番茄喜光，對光照條件反應敏感，當光照不足特別是當遇到連續陰天時，常會出現落花落果，導致產量降低；正常發育時的光照強度在30 000～35 000 lx，冬春季節自然光照往往不足，要求補光。番茄適宜的基質含水量為60%～80%，結果盛期不能缺水；空氣濕度以75%～80%較為適宜；濕度太高不僅阻礙正常授粉，而且容易引起莖葉徒長和病害蔓延。番茄適宜的根際土壤pH為6.5左右。冬季由于加強保溫，常常導致二氧化碳濃度降低，建議配套引入二氧化碳氣肥增施裝置。
2 基礎設施建造
有機生態無土栽培條件包括：保溫節能型日光溫室、充足的水源、栽培槽、灌溉系統、栽培基質、肥料等設施和材料。
2.1 栽培槽
溫室內栽培槽寬60 cm，走道寬80 cm，槽深25 cm，南低北高，坡度
2.2 灌溉系統
采用滴灌軟管，每槽內鋪設滴灌帶2條，配套蓄水池。
2.3 栽培基質
基質的有機成分有玉米秸稈、菇渣、牛糞、雞糞，無機成分有爐渣等。有機成分必須高溫發酵30 d以上，使其充分腐熟。每座50 m長的溫室需要玉米秸稈45 m3（發酵后15 m3）、純牛糞8 m3（發酵后6 m3）、純雞糞3 m3（發酵后2 m3）、蘑菇渣8 m3（發酵后5 m3），爐渣15 m3（過篩后12～13 m3）。將有機原料發酵好后，按有機原料∶無機原料=（6∶4）～（7∶3）的比例配制，每立方米原料中加入多菌靈20 g、敵百蟲20 g、過磷酸鈣1.5 kg，原料總量中再加入磷酸二銨17 kg、硼鎂鋅微量元素肥0.4 kg，將基質均勻混合，堆悶7～10 d后摻勻待用。
3 栽培技術要點
3.1 茬口安排
越冬一大茬：9月下旬育苗，10月中下旬移栽，翌年1月中下旬上市。
秋延茬：6月上旬至7月上旬育苗，8月中下旬移栽，10月中下旬上市。
早春茬：12月下旬至翌年1月上旬育苗，2月中旬移栽，4月中旬上市。
3.2 品種選擇
所選品種應具有品質好、產量高、抗病抗逆性強、適宜無土栽培的特點，通常選用朝研219、朝研299、皇金868、歐盾等。
3.3 育苗
3.3.1 種子處理
種子消毒可用50～55 ℃的熱水浸種10～15 min，并不斷攪動至水溫降到30 ℃為止，浸種5～6 h后，將種子放入紗布袋中，并用濕毛巾包好放在25～28 ℃的恒溫下催芽，約2～3 d露白。
3.3.2 育苗
利用穴盤進行無土育苗，穴盤規格為72孔，將基質用多菌靈處理后裝入穴盤中，澆透水，每孔播1粒露白種子，并覆蓋1 cm厚基質，蓋上地膜，以增溫保濕，要求白天25～28 ℃，夜間15～22 ℃。3～5 d后出苗，及時撤膜進行降溫管理，白天20～25 ℃，夜間12～15 ℃。待真葉長出兩片后，白天25～30 ℃，夜間15～20 ℃。定植前5～7 d進行通風鍛煉。
4 定植前準備
4.1 施入基肥
如果基質在配制時沒有混入基肥或基質非第1次使用，則在定植前必須混入基肥。施入時間最好能提前1周以上，施后澆透水，蓋上薄膜，以利于肥料分解，降低基質碳氮比例，以免定植后發生競氮現象，影響番茄生長。舊基質每立方米混入硫酸鉀復合肥1 kg、過磷酸鈣2.5 kg、有機生態型無土栽培專用肥10～12 kg。
4.2 整理基質
首先將基質翻勻并稍平整一下，然后用自來水管對每個栽培糟的基質進行噴灑，以利于基質充分吸水，而且當水分消落下去后，基質一般會顯得更加平整。
4.3 安裝滴管軟管
把準備好的滴管軟管放在栽培槽的中間，注意滴灌孔朝上，滴灌帶距離槽邊15～20 cm，軟管上再覆一層寬約60 cm、厚 0.1 mm的薄膜。
5 定植
定植株距45 cm，每槽栽兩行，錯位丁字形移栽，移栽深度以埋住苗坨為好。移苗時，每槽苗穴下施農大哥生物肥500 g，移栽后灌施移栽靈。定植好后，澆定植水并覆膜。
6 田間日常管理
6.1 溫濕度管理
冬春季節室內溫度過高時采用放風降溫，過低時適當加溫，夜間應覆蓋保溫材料。到夏季外界氣溫升高，溫室內需要適當降溫，將溫度控制在15 ℃以上、30 ℃以下。一般無土栽培溫室內的濕度不會很高，如需要增加濕度，可在基質槽外適當撒一些水或采用噴霧裝置噴霧。番茄進入生殖生長期后，可維持空氣濕度在75%～80%，而收獲期則保持在60%左右。進入夏季光照太強，用遮陽網適當遮陰即可。冬春季需要采取各種措施來增加光照，首先要保持棚膜的清潔，以提高其透光率；其次可以在各墻體上掛反光幕，也可在走道上鋪反光幕。從第1穗花開始坐果到拉秧，要加強通風換氣或人工增施二氧化碳。
6.2 水肥管理
根據植株的不同形態和外界的不同氣候靈活澆水，定植初期適當控制水；開花坐果以后不再控水，以促為主，陰天不澆或少澆，可上午10時左右澆1次水，時間約為15～20 min，晴天上午9時左右澆1次水，溫度高時下午5時左右補澆1次，時間均為15～20 min；到5月份盛果期，外界氣溫較高，光照較強，可適當延長每次灌溉的時間，增加灌溉的次數。
定植后20 d左右開始追肥，此后每隔15～20 d追施1次。追肥肥料配比為：100 kg有機生態專用肥+50 kg硫酸鉀復合肥+1 kg微量元素肥+1 kg硝酸鈣，將肥料均勻地撒在離根5 cm以外的周圍或穴施，結果初期每667 m2用肥量以40 kg為基礎，逐次增加，盛果期達到50 kg。結果期葉面噴施磷酸二氫鉀和鈣肥。
6.3 植株調整
當植株長至20～25 cm時及時吊蔓，番茄采用單蔓換頭整枝，留4～5穗果后掐頭換枝（即在第4～5穗花蘸花后，留兩片葉后掐頭換枝），每株坐7～9穗果，結合整枝及時疏花疏果，每穗留3～5個果，及時抹除5 cm以上的側枝，及時摘除黃葉、老葉、病葉。
6.4 保花保果
番茄是自花授粉作物，果實的發育主要靠生長素，在上午9-10時用20～30 mg/L的防落素或番茄靈蘸花，蘸花時嚴格掌握藥物濃度，溫度高時濃度小，溫度低時濃度大些。
7 主要病害防治
7.1 早疫病
生育期植株葉、莖、花、果實都可發病。防治方法：①加強管理，培育壯苗；合理密植，澆水實行膜下暗灌，注意通風排濕，控制室內溫度；定期噴藥預防。②發病前，可用50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液、或75%百菌清可濕性粉劑600倍液、或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧預防。發病后，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，交替用藥。
7.2 晚疫病
整個生育期幼苗、葉、莖、果實都可發病，以葉片和青果受害為主。防治方法：①加強田間管理，注意通風透光，降低棚內濕度；促使植株健壯生長，增強抗病力；合理密植，高壟栽培，及時培土；施用腐熟有機肥或生物有機復合肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥，防止病害蔓延。②發現中心病株后，可選用以下藥劑和方法防治。每667 m2用45%百菌清煙劑200～250 g熏棚；在發病初期用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑700倍液、或72%普力克水劑800倍液、或40%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑700倍液、或50%瑞毒霉1 000倍液、或65%代森鋅500倍液、或2%多抗霉素100倍液、或50%甲基托布津500倍液田間交替噴霧防治，每隔10 d噴1次，共噴2～3次。
7.3 葉霉病
以葉片受害為主，嚴重時也為害莖、花和果實。防治方法：①加強室內溫、濕度管理，適時通風，適當控制灌水，灌水后及時通風排濕；合理密植，及時整枝打杈，控制氮肥用量，提高植株抗病能力。②發病初期，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、或75%百菌清可濕性粉劑500倍液、或3%多氧清水劑600～900倍液、或60%防霉寶可濕性粉劑600倍液交替噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。
番茄無土栽培范文2
無土栽培技術的發展
第2次世界大戰中，美軍就開始采用無土栽培技術為軍隊生產新鮮蔬菜，在20世紀50年代，美國開始在溫室內采用無土栽培方式生產蔬菜，成為了最早實現無土栽培商業化的國家[1]。美國早期無土栽培主要為砂袋培和巖棉培，主要種植萵苣、番茄、黃瓜等蔬菜和少部分花卉，集中在干旱和沙漠地區。第2次大戰后，美國在日本建立的無土栽培設施為日本的無土栽培奠定了基礎，早期主要為DFT栽培和巖棉栽培，目前主要以無機和有機基質栽培為主體。日本基于無土栽培技術研發和應用人工光型葉菜類植物工廠，成為全球植物工廠最多的國家[2]。荷蘭是世界上無土栽培最先進的國家。荷蘭的無土栽培作物主要是番茄、黃瓜、甜椒和花卉，大部分實現了微電腦控制，達到了現代化、自動化管理水平[3]。
中國正式進行無土栽培研究是在1975年山東農業大學開始用蛭石栽培西瓜、黃瓜、番茄等。20世紀90年代前，中國處于引進、吸收消化國外的無土栽培技術，90年代以后，國內開始自主研發出適合中國環境資源情況的新型無土栽培技術，如有機生態型無土栽培系統、浮板毛管系統，以及一些低成本、優質的栽培基質及其配套的營養液配方[4]，促進了無土栽培技術在國內的推廣應用。
目前中國無土栽培技術主要用于設施園藝中番茄、黃瓜、甜椒、甜瓜、生菜等蔬菜作物及花卉植物。近幾年國內各研究所對無土栽培的模式、基質配方、肥料配方、灌溉模式及產品品質等方面都做了深入研究。由于無土栽培在防止肥料導致的環境污染、節約水資源、提高作物產量方面的潛在優勢，無土栽培面積不斷擴大，目前已成為設施作物生產的重要栽培方式。
無土栽培的優勢有以下4點：（1）有利于實現工廠化生產。無土栽培在一定程度上擺脫了傳統植物種植以及作物生產模式的束縛，不受土壤環境以及氣候等自然因素的干擾，可以避免設施栽培出現土壤連作障礙，減少栽培工序、節省勞動力，有利于實現操作管理向自動化、現代化方面的發展。（2）栽培條件寬泛。無土栽培有效地擺脫了土壤條件的限制，在戈壁、荒地、沙灘地、鹽堿地、海島、城市等地都可以進行無土栽培，生產優質、新鮮的蔬菜。（3）栽培的肥水利用率較高。無土栽培的營養液營養全面且均衡，營養的有效性高，供應充分、迅速，有利于植物對營養的吸收，肥水利用率得到大幅度提升。（4）產量高質量好。無土栽培很大程度上滿足了作物對溫度、光照、水分、養分的需求，作物的產量大幅提高，產品品質也有顯著改善。
無土栽培的類別和特點
水培
水培指植物的根系直接生長在營養液液層的栽培技術。水培可以充分利用種植空間，1年可以收獲多茬，具有節水、節肥等優點[5]。
營養液膜技術
營養液膜技術（ NFT，Nutrient Film Technique ），
是指將植物種植在淺層循環流動的營養液中，植物根系能夠從循環的淺層營養液吸收充足的養分，又能從空氣中獲得呼吸代謝所需要的氧氣，可以充分的協調水、肥、氣之間的關系（圖1）。營養液膜技術設備包括種植槽、貯液池、營養液循環流動裝置及其他輔助設備等。營養液膜栽培技術中的營養液在泵的驅動下從貯液池流到種植槽內，使作物根系充分接觸一層很薄的營養液，然后流回至儲藏液池內，形成循環式供液體系。NFT栽培技術相對簡單、設施投資少、易于實時檢測與實現生產過程的自動化管理。但NFT栽培技術也存在根系只能接觸淺層的營養液，對環境溫度、濕度的緩沖能力?。粻I養液循環需要電供應動力，對電源條件要求嚴格；循環供液，易傳播病害等不足。
NFT栽培技術能顯著提高產量和品質，研究證實，NFT栽培的番茄植株性狀和果實品質均優于土培番茄[6]；與椰糠、巖棉栽培比較，NFT栽培的生菜產量最高，葉片中的硝酸鹽含量有所降低[7]。NFT栽培可以增強作物的抗性，與土培相比，NFT栽培的櫻桃番茄對弱光、高溫的適應能力增強[8-9]。
深液流技術
深液流技術（DFT，Deep Flow Technique）是指植物生長在循環流動液深大約5～10 cm的營養液層的一種水培方式[10]，主要包括種植槽、定植板/網、貯液池和循環系y4部分（圖2）。DFT技術具有效率高、設施穩定并耐用、管理操作簡單等特點，是最早成功應用于商業化植物生產的無土栽培技術。DFT技術還可以通過加熱或者冷卻營養液等措施來調節根系溫度，具有良好的溫度調控作用[11]。DFT栽培植物的根系大部分接觸營養液，所以在調節營養液與氧氣之間的關系較弱，需要的設施設備復雜。
浮板水培技術
浮板水培技術（FHT，Floating Hydroponics Technique）是指作物定植在浮板上（圖3），浮板放置于營養液中，可自由漂浮的一種栽培方式。該技術是由浙江省農業科學院和南京農業大學研制成功的一種新型無土栽培系統，具有成本低、投資少、管理方便、節能、實用等特點[12]。浮板水培技術適應性廣，在番茄、辣椒、芹菜等多種蔬菜栽培上應用取得良好效果。
霧培
霧培技術又稱噴霧栽培、氣霧培（圖4），是指通過噴霧裝置將霧狀的營養液噴灑到作物的根系上，是在無土栽培技術中水肥氣協調得最好的栽培方式[12]，霧培主要由栽培系統、營養液供給系統、控制系統3大部分組成。霧培具有節約水資源、水肥利用效率高、操作簡單等優點。但是霧培系統對電力供應要求較高，植物的根系生長發育過于發達、經濟系數較低。
霧培能夠促進作物的產量和品質的提高，研究表明，霧培能促進網紋甜瓜植株生長，提升產量和品質[13]。霧培下的馬鈴薯生長速度快、生長周期延長[14]，還能提高馬鈴薯塊莖的繁殖能力，從而繁育出無毒高質量的馬鈴薯種苗[15]。霧氣還可以提高麝香、非洲白等藥用植物的產量、品質以及產品的均勻度[16]。
基質培
基質栽培是用固體基質（介質）固定植物根系，施用營養液的一種無土栽培方式（圖5）?；|不僅能夠固定、支撐作物，還充當養分和水分的載體，穩定植物根系環境的作用。根據栽培基質的形態、成分、形狀可分為無機基質栽培、有機基質栽培和混合基質栽培3種類型。
無機基質栽培
無機基質栽培是指以砂、礫、陶粒、巖棉、蛭石、珍珠巖等基質進行的栽培方式（圖6）。無機基質生產成本低、消毒后可以重復利用。o機基質的營養成分含量低，作物所需的營養養分完全靠營養液供給，緩沖性較小，對營養液的要求嚴格[17]。一般情況下，單一的無機基質不利于植物生長，多種基質按一定的比例配比進行種植更能促進作物的生長發育，或者可以通過改變營養液的成分有效地提高作物的產量和品質。
有機基質栽培
有機基質栽培是將作物種植在天然或合成的有機材料的栽培方式（圖7）。有機基質主要有樹皮、秸稈、稻殼、蔗渣、苔蘚、堆肥、沼渣、泥炭等。有機基質因來源不同而含有的有機營養成分、理化性質等都存在較大差異，并且基質成分也隨著環境的改變而變化。基質原料主要來自農業生產過程中剩余的生物質，具有成本低、高效、減少營養液流失、富含有機營養、保水性能好、環保等優點[12]。根據作物的特性，選用合適的有機基質是提高作物產量和品質至關重要的環節。
混合基質栽培
混合基質栽培是指采用無機-無機、有機-有機、有機-無機混合的基質進行植物栽培（圖8）?；旌匣|是由結構性質不同的原料混合而成，在水、氣、肥相互補充、混合基質優于單一基質，是運用廣泛、低成本、使用效果穩定的一種栽培方式[18-19]。不同的作物對栽培基質的理化性質的需求是存在差異的。因此，在不同的作物育苗、生長發育及產品品質提升時需要根據作物、當地的資源而選擇適宜的栽培基質配方。
有機生態型無土栽培
有機生態型無土栽培是指在有機基質栽培的基礎上施用有機固態肥后直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術（圖9），是20世紀90年代由中國農業科學院蔬菜花卉研究所研發的一種生態環保新型無土栽培方式[4]。有機生態型無土栽培既具有傳統無土栽培的優勢，也擁有營養元素齊全、節約成本、生態、高產優質等優點。
有機生態型無土栽培形式主要有槽式栽培、袋式栽培、立體栽培。通常，生產上采用槽式栽培方式，主要有2種形式：一種是用磚砌成的，另一種是直接在水平面挖成槽型的簡易栽槽，在生產過程中應根據作物的株型選擇相應的栽培槽。同時，也應根據作物的需求和當地的資源選擇經濟、高效的基質。
無土栽培技術的發展趨勢
中國無土栽培技術的廣泛應用起步較晚，無土栽培技術水平還處于不斷發展階段，隨著設施農業的發展，未來無土栽培將會出現蓬勃發展的新局面，無土栽培技術具有十分廣闊的發展前景。
基質栽培是中國目前主要的無土栽培形式，由于中國資源、環境存在很大的差異，應該根據各地的資源情況選擇適合的栽培基質，營養液配方也因各地水質等的不同而進行適合的調整，發展各地特色的無土栽培技術。此外，我們還需加強研究替代草炭和巖棉的無土栽培生態型基質，開發生態型復合無土栽培基質，優化栽培基質配制技術，研究無土栽培作物根區環境的調控技術，營養液的消毒技術和配套設施設備以及無土栽培灌溉自動控制技術和配套裝備。
以NFT為代表的葉菜水培方式，易于實現蔬菜生產的標準化、自動化，是今后無土栽培重要的發展方向。為此，需加強營養液各種離子在線檢測技術、營養液自動配比技術、營養液消毒技術以及機械化移栽等技術的研發。
植物工廠是高技術密集型植物生產系統，也是未來設施園藝重要的發展方向之一，以NFT和DFT技術為基礎的多種立體多層無土栽培技術（圖10）已經得到了開發應用，立體多層無土栽培借助栽培床和層架管路裝備，實現植物在多層立體栽培架上進行生產。能提高植物生產效率，充分發揮水肥一體化優勢，拓展垂直空間，提高土地利用效率。但立體無土栽培中光照不足與均勻性的問題值得重視，應該加強改善光環境（包括立體栽培形式、補光方式等）的技術研究和開發。
利用無土栽培營養液的精準可調性，可用于生產高品質番茄、哈密瓜以及功能性葉菜類（如富含蘿卜硫素、β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等、用于透析腎臟病患者食用的低鉀生菜與菠菜等），建立高效無土栽培盈利模式。
物聯網技術快速發展的同時也改變著傳統農業的種植，使其向著智能化、集約化、高效化的方向發展。物聯網應用于無土栽培是現代信息技術與無土栽培技術（圖11）相結合的產物。物聯網技術在無土栽培中主要應用在對栽培環境相關參數的智能化監控和調節，以及輔助人工進行智能化管理，感知和調控栽培基質或營養液溫度、營養液組成、pH、水分含量、植物生長等相關指標，最終實現工廠化生產和效益的最大化。
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番茄無土栽培范文3
目前的現代溫室蔬菜超高產只有無土栽培1年生(含1年)以上的蔬菜(番茄、黃瓜、甜椒等)可實現。根據無土栽培科學施肥作用的啟迪,以創新裝備和工程引入應用改變有土栽培傳統施肥和耕作方式,探討普通設施有土栽培蔬菜(1年及以上生)種植實現超高產高效生產模式的可能性。2009年我國設施面積達到335萬hm2,設施蔬菜種植絕大多數為有土栽培,播種面積占2009年度蔬菜總播種面積(1841萬hm2)的30%以上,實現超高產有重要意義。國家中長期科學和技術發展規劃(2006—2020年)中有關農業的重點領域及其優先主題發展思路(4)明確指出:積極發展工廠化農業,提高農業勞動生產率。重點研究農業環境調控、超高產高效栽培等設施農業技術,開發現代多功能復式農業機械,加快農業信息技術集成應用。
1發展設施農業技術意義重大
國家科學和技術發展規劃以現代農業發展理念,從前瞻的戰略高度審視設施農業的發展。所謂現展理念的前瞻性,就是從未來發展考慮問題。要實現小康社會,人民生活提高,同時應對我國人口逐年增加的形式,就必須提高現有各種資源利用率,特別是在我國人均耕地資源逐年下降的情況下,耕地資源又不像其他資源可以通過進口或替代等措施彌補,所以提高現有耕地資源利用效率十分重要。當前現代溫室的無土栽培技術能實現超高產,以荷蘭無土栽培番茄種植為例,年均產量為52.5萬~67.5萬kghm2,是我國大田番茄種植產量的8~10倍,是一般溫室有土栽培番茄種植年產量(兩茬產量)的3倍左右。因此,超高產高效設施栽培技術的發展,特別是設施蔬菜超高產高效有土栽培技術的發展,對提高耕地利用效率,挖掘土地資源潛力有著巨大作用,它是一個國家現代化、高度工業化和城市化發展的重要標志,它的發展是必然趨勢。
2現代溫室無土栽培技術
現代溫室無土栽培具有高產出、高品質、高效益,勞動條件和環境好的優勢,它是現代農業的典范。設施有土栽培蔬菜種植距現代農業目標有多大差距,通過與現代溫室無土栽培對比,分析無土栽培高產出、高品質和高效益生產模式的機理,可探索出設施有土栽培蔬菜超高產高效的生產方法。荷蘭無土栽培番茄超高產的根本原因,是對水肥、溫光(光合作用和溫度影響)、時間、土地和空氣各類資源利用率高。利用率高意味著單位時間內資源利用多,也就是單位時間生產的產品多,它體現了時間就是金錢,具體體現是番茄在1個(或以上)生長期(定植—拉秧)內,結果生產期(首次上市起始)占整個生長期的80%以上,讓更多各類資源(含人為調控資源)轉化為番茄果實。為了單位時間生產的產品多,無土栽培把現代科學技術、現代裝備和工程盡可能多地引入應用,建立4大保證措施,即科學施肥、合理溫度控制、適當增加光照和現代農藝管理。
(1)無土栽培科學施肥。無土栽培是把具有各種營養元素的營養液放到槽或池子內,作物根系置于營養液中,根系從營養液里吸取水和營養元素。營養液的營養元素按作物需要進行配制,營養液按需可定期補充。由于營養元素全面,水和營養元素保證及時供給;番茄秧苗可養活更多枝杈,保證番茄1年或更長生長期的正常生長,提高自然資源利用效率。
(2)合理溫度控制。番茄開花結果最適宜溫度,白天25~32℃,夜間15~20℃。番茄果實成熟一般50~60d,在最適溫度下50d內成熟,溫度不適宜時需60d以上,甚至100d成熟?？傆行Хe溫高和零度以上無效積溫利用率高。荷蘭現代溫室無土栽培一年中適宜番茄開花結果的連續總積溫可達8000℃左右;據測算北京地區日光溫室實施合理溫度控制,在340d的番茄種植中,總有效連續積溫達7500℃以上(最適宜的溫度),其中有2500℃左右的零度以上無效積溫調整為有效積溫,它占總有效積溫的30%以上。有效積溫不連續,番茄果實成熟時停時長,果實成熟時間加長,從停到長總有起動過程,使有效積溫利用效率降低?？傆行Хe溫連續,提高有效積溫和其他資源利用率,可使番茄成熟期不超過50d,使結果批次大大增加,達到提高產量的目的。
(3)適當增加光照。荷蘭在北緯49°~53°,冬季太陽照射高度低,強度弱,陰天多,日照1484h年,光照不足,必需適當增加光照,自然資源利用效率才會高,不致影響產量。
(4)現代農藝管理。有了科學施肥和開花結果最適宜的溫度環境等,沒有好的管理,番茄只瘋長,同樣不能高產。所以加強管理,合理換頭,使結果批次達到合理數值,才會取得超高產。這說明現代農藝管理是番茄超高產不可缺的重要條件之一。4大措施中,有一項不足就影響各類資源利用率,各類資源轉化為果實的程度降低,就沒有超高產而言。就是說只靠大自然恩賜的資源不可能取得超高產的。
3現代溫室無土栽培在我國的應用啟示
現代溫室無土栽培番茄等超高產和類似工廠工作環境的生產模式,是現代農業的典范,是學習榜樣。設施有土栽培蔬菜要實現超高產,也必須建立4大保證措施。實際上無土栽培超高產并不是深不可測,關鍵是它用4大措施保證了番茄各生長階段的生理機能最適宜需求,從而實現超高產。4大措施中的溫度控制、增加光照和現代農藝管理水平,我國并不落后于發達國家,其最大差距是有土栽培施肥不科學———營養不能及時供給,營養元素不全面。施肥不科學嚴重影響各類資源利用率。只要在科學施肥上另辟新路,建立與無土栽培科學作用相同的有土栽培新的施肥方法,并使投入處于較低水平,普通設施有土栽培蔬菜超高產高效就能實現。
4普通設施有土蔬菜栽培
4.1種植模式
有土栽培大多為畦(臺)田種植模式,它包括種(栽)前土地準備、種(栽)、管理和收獲4大環節。在4大環節中,種前土地準備農活量最大、最重。有土栽培蔬菜種植現代農業建設中,土地準備環節全部機械化顯得十分重要。
4.2種前土地準備機械化狀況
傳統機械作業必須通過轉彎完成,而傳統機械體積大,轉彎半徑大,即使小型微耕機作業轉彎半徑通常也在3~4m,機械作業時經常與設施擦碰,這就是傳統機械與設施之間存在的作業障礙,這種障礙使設施邊角地帶不能翻耕,造成邊角漏耕;傳統機械作業,存在入土行程和出土行程,造成地頭漏耕;傳統機械作業地面不得有任何障礙物,故不能為工程應用提供支撐。因此地頭、地角、做畦和畦面土壤細化平整全部人工完成。據測算土地準備環節,用傳統微耕機翻地,人工挖翻地頭地角,人工做畦和畦面土壤細化平整等,人工成本占87%。雖然也用機械,因機械作業項目少,機械化程度低,人工成本居高不下。特別是工資逐年提高的情況下,人工成本還要高。要提高機械化程度,減輕勞動強度,改善勞動條件,提高勞動生產率,研發新型機械裝備勢在必行。
4.3有土栽培蔬菜施肥狀況
施肥量及施肥方法不僅決定蔬菜產量,而且影響產品質量,這說明了科學施肥的重要性。傳統有土栽培蔬菜作物的施肥存在以下問題。4.3.1不能按需供肥,肥料利用率低一般是在種前一次性施入一定量有機底肥和適當化肥做底肥,底肥與土壤混合儲存在土壤耕作層內,此時土壤的肥力達到峰值。 作物各不同生長階段所需要營養元素的量也不同,作物幼苗生長期所需營養量并不大,但此時土壤肥力處于峰值,幼苗仍按自己需要量吸取部分營養,土壤儲存的剩余部分將隨著灌溉等因素流失一部分,特別是土壤中的化肥流失比例會高一些。
4.3.2追肥受限不能做到及時提供營養
作物生長到中后期需要營養元素最多時,土壤的肥力已經下降,不能滿足作物生長的旺盛需求,因而人們常給作物實施追肥,這種追肥大多為無機化肥。特別追肥時畦面秧苗較高,設施內氣溫高,在根附近挖坑,投入化肥,再掩埋,作業條件差,十分繁鎖,費工、費時、費力;追肥次數多,用工多,勞動成本提高,因而追肥次數受到限制,所以不能做到及時提供營養給作物。
4.3.3營養元素不全面
追肥大多為化肥,只補充N、P、K元素,微量元素無法補充,營養元素不全面。
4.3.4施肥不科學使番茄生長期縮短
番茄雖然是多年生作物,但因有土栽培下傳統施肥方式不能滿足其更長生長期的需要,造成番茄一般只有幾個月生長期。若在營養保證的情況下,采收期(生產期)增加2個月,就意味著番茄產量增加1倍。
5設施蔬菜超高產有土栽培技術內容及作用
設施蔬菜超高產高效有土栽培技術研究的切入點主要是通過引入新型耕作機械和工程手段,取得兩個方面突破:①機械裝備與設施內畦田種植模式之間相適應,并建立全新的有固定畦埂的耕作模式;②按照無土栽培科學施肥作用的啟迪,建立相應的有土栽培科學施肥方法,并使其固定資產投入降低到較低水平。
5.1縱橫行走微耕機為核心的機械化
縱橫行走微耕機前面裝有平碎土機具,后面裝有旋轉深耕機,兩輪縱向走于兩畦埂。作業從日光溫室后墻處畦端開始,平碎土機具抬起,旋轉深耕機落下,進行畦面翻耕作業,到畦的另一端,返回時旋轉深耕機抬起,平碎機具落下進行畦面碎土和平土作業,直到后墻處畦端,然后輪子在橫向畦埂行走,使機組到下一畦作業,如此返復實現不轉彎的翻整地作業。使用效果如下:
(1)土地準備環節全部機械化作業。機組作業不用轉彎,沒有入土行程和出土行程,翻耕時無地頭地角漏耕,不用做畦,土地準備環節可全部機械化。提高勞動生產率,降低成本。
(2)為各項工程應用提供支承點。傳統機械翻耕土地,地面不允許存在任何永久性固定物體。縱橫行走微耕機作業畦埂不翻耕,因此畦埂就可以改為永久性畦埂,如用混凝土或其他材料做成予制件,然后組裝成固定畦埂。這種固定畦埂相比于傳統土堆積的畦埂有許多優勢:①它為工業工程應用提供了固定支承點;②為探索和深入發展現代農業提供支持。
(3)節能減排?？v橫行走微耕機動力為低壓直流電動機,蓄電池提供能源,特別是設施內空氣流動差,沒有尾氣排放有利于環保;蓄電池可以在電網負荷最低時充電,在大環境內有利于節能。傳統微耕機由于驅動軸分配質量有一定限制,沒有條件使用低壓直流電動機,所以傳統微耕機只能使用汽油機或柴油機,因有尾氣排放造成污染,在設施內應用不利于人的健康。
5.2改良土壤提高肥料利用率
(1)溝施底肥,增加土壤肥力。有土栽培有機底肥,大多由牲畜、人糞便和沼氣池的堆積物等與土混合堆放而成,如在種植中施入有機底肥30thm2,均勻撒播后,實際只分攤3kgm2左右,鋪攤后約1.5mm厚,許多株行距較大的作物,多數根系分布在30cm范圍,則分攤有機底肥0.212kg株。30cm范圍以外的有機底肥利用率低。溝施有機底肥,可以把全部有機底肥集中在作物根系周圍。
? (2)改良土壤。設施內土壤因常年耕種有機質含量低,甚至含量不到1%,并有不同程度板結(鹽漬化),孔隙度小,不利于作物生長?？v橫行走微耕機開溝,實施秸稈埋施生物腐熟技術,利用微生物分解動植物遺體,增加土壤肥力(含微量元素),利用微生物分解消除有害物質,改良土壤。
5.3利用暗精量灌施工程追施液肥
水和營養液具有良好流動性,極易實現人為定量輸送到一定位置。暗精量灌施工程應用是由縱橫行走微耕機的作業特性引伸拓展而來。暗精量灌施工程由固定畦埂、管路地下網絡和管路網絡終端等組成。固定畦埂由混凝土或其他材料的多種予制件組裝而成,管路網絡置于固定畦埂內,縱向畦埂內的管路設置適量接口,它們常年不拆卸,管路終端與接口聯接,管路終端出口可置于作物根莖周圍的表土層以下一定深度,也可以采用其他方式放置,管路終端每種一茬拆一次裝一次。所謂精量是指把一定的水或營養液注入到作物根系周圍一定范圍的土壤內,一定范圍以外的土壤不滲入或極少滲入。由于表面張力作用,水和營養液可儲存在一定范圍土壤間隙內,作物從中吸取營養。一定范圍的土壤作為營養液容器與無土栽培營養液的載體(池或槽)作用相同,這里只是載體形式上的不同。
5.3.1追施效果明顯
利用暗精量灌施工程追施營養液,只要作物生長需要隨時隨地可進行追施。這樣無論作物生長期多長,根據作物不同生長期的需求,合理安排每次精量灌施營養液的數量和一定時段的灌施頻次,就可實現供肥及時、營養元素全面的科學施肥目標。
5.3.2與滴灌相比具有的優勢
滴灌使水或液肥從土表面施入,不能做到精量施入,施入面積大,施入的水或液肥多,作物根系不能吸收的比例比暗精量灌施工程大。滴灌使水從土表面施入,表土層含水量大,在低溫情況下易形成設施內的高濕。而暗精量灌施工程從土層以下2~3cm注入水或營養液,水分含量從下往上成遞減狀態,水的蒸發少,有利于降低濕度,減少高濕引起的病害。
5.3.3有效提高勞動生產率
傳統追化肥一般在根莖附近挖坑,投肥,掩埋費工費力費時,用地下管路網絡追施液肥,人只操縱控制機構就可實現追施肥,大大提高勞動生產率,降低成本,減輕勞動強度。
5.3.4有利于環保
實施精量追施營養液,底肥不在施入化肥,減少化肥的流失。追施營養液等使根系以外土層不滲入或極少滲入,這樣基本杜絕肥力的流失,提高肥料利用率,又減少對土壤環境的不利影響。
5.3.5能夠提高地溫
在寒冷季節,白天太陽照射表土層溫度有所提高,但耕作層土壤溫度受地下低溫傳導作用,使整個耕作層溫度上高下低,不能滿足作物根系的需要;日光溫室傳統種植用水溫度在10℃以下,灌溉后不利作物生長。暗精量灌施工程可以把水或其他溶液加溫后注入到土層以下2~3cm,從而使整個耕作層的溫度環境有利于作物生長。
5.3.6探索在鹽堿和瘠薄沙地土壤的擴大應用
暗精量灌施工程能在作物根系附近建立適于作物生長的小環境,所以在鹽堿和瘠薄沙地土壤擴大應用完全可能。
(1)在鹽漬土地應用的可能性。由于風吹日曬,水分的蒸發,鹽漬地表土1~2cm的鹽量比例高,極易形成板結,板結的地表使農作物不易破土出苗,造成農田缺苗和弱苗的比例高。本技術在鹽漬地應用有4個優勢:①整地后蔬菜缽苗移栽其上,根部在表土層2cm以下,不存在破土出苗問題;②設施內地表水分蒸發少,另外水和營養液按需從表土層以下2~3cm處注入,有一部分水分往地表方向滲入,增加表土層的水分含量,表土層鹽(堿)的含量比例降低,表土層不發生板結;③選合理精量灌施水和營養液的頻次,能使作物根系附近的土壤含鹽量控制在0.1%~0.2%,各種蔬菜都可種植;④每茬種植行面中線機械開溝埋施農家土肥和有機肥,使種植行土壤得到改良,增加肥力,不發生板結,此外畦面中線機械可溝埋施生物技術腐熟秸稈,二者結合逐步使土壤得到改良,不斷增加土壤中的有機質含量,增加土壤肥力,有機質含量高,在設施內的溫度和濕度環境下,有利于微生物生長繁殖,微生物多有利于土壤中的污染物的分解,消除污染。
(2)在瘠薄沙地應用的可能性。瘠薄沙壤地含砂量多、孔隙度大,水和其他液肥不易藏儲,水分極易蒸發,甚至較深層的水分也保不住。本技術在瘠薄沙壤地應用有3個優勢:①埋施生物腐熟秸稈和溝施有機底肥以及加入適當的黏土粉,有利于改良土壤,提高肥力,增加水肥儲蓄能力;②暗精量追施水和營養液,極易實現勤追少追,又不使水和營養液滲漏或極少滲漏到根系以外;③設施內的環境可減少水分蒸發,有利于水土保持。
番茄無土栽培范文4
關鍵詞 番茄；露地栽培；設施栽培；無土栽培；植物工廠
中圖分類號 S641.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）24-0130-01
番茄又名西紅柿、洋柿子，原產于南美洲地區，現在全世界范圍都有廣泛的種植。其果實屬漿果，有很高的營養價值，可作蔬菜和水果兩用。番茄栽培技術已從傳統的露地栽培發展至目前的現代農業栽培，并且形成了科技含量更高的新興栽培生產技術雛形。
1 番茄傳統的露地栽培
露地栽培最大的特點是根據氣候條件進行番茄的種植，我國因地域氣候差異大，各地番茄種植、采收時間也不同。如南方丘嶺氣候地區一年可種2茬，而在東北、西北地區只能種1茬春播番茄。在番茄生長階段也需要為其提供較適宜的溫度、水分條件。露地栽培可結合測土配方施肥和滴灌等進行管理。測土配方施肥技術即通過測定土壤中的養分，再基于土壤類型和肥料有效率確定施肥量、時期及方法[1]。滴灌是一種有效的節水灌溉方式，水分利用率比常規漫灌高40%，尤其適用于干旱缺雨區番茄栽培[2]。
2 番茄現代農業栽培技術
2.1 番茄設施栽培技術
與露地栽培相比，設施栽培技術最大的優點是可以對溫度環境進行一定的調控，可以進行春提前、秋延后及越冬生產，實現周年生產，但易造成高溫、高濕、弱光的環境。而番茄作為一種喜光喜溫的作物，其設施栽培技術的重點在于溫度、光照及濕度的調控。
番茄設施栽培技術的實施，首先要選擇耐弱光、高濕環境的品種，在夏季種植要兼顧耐高溫。溫度的管理以采用“4段變溫”為宜[3]。設施的透明覆蓋材料要及時清污增加透光率，同時，對于下部的病葉、老葉、黃葉等要及時打掉，以增加群體的通風透光程度。水肥一體化技術[4]將灌溉與施肥融為一體，根據番茄不同生育時期的需水需肥規律，人為設定水肥的量，實現了自動化灌溉施肥，既大大節省了人力、物力，又可避免番茄植株缺素癥狀的出現，使番茄優質高產。
2.2 無土栽培技術
無土栽培由于植物不種植于土壤中，所以可有效地避免傳統土壤栽培中的連作障礙、土壤鹽漬化等問題。水培和基質培是目前番茄無土栽培主要的兩大類型，我國應用較多的則是混合基質培。水培是指番茄的根系直接生長于營養液中而不與任何固體基質物質接觸。當前，營養液深液流栽培、膜栽培以及浮板毛管栽培是番茄水培主要模式。營養液栽培需要調控液溫、濃度、pH值、EC值及含氧量，營養液深液流栽培要注意含氧量的監測調控，番茄根系越向下生長越要注意，因為含氧量會隨營養液的深度增加而降低[5]。浮板毛管栽培技術主要是為克服營養液膜栽培造成根際缺氧和根環境不穩定等出現的，李衛強等[6]與宋衛堂等[7]參考日本的浮根法改良開發出了浮板毛管栽培技術，成功地解決了水培中供給營養液與供給根系氧氣的矛盾。
基質培是指番茄根系生長于固體基質中，基質提供番茄生長所需的各種營養物質，包括基質袋培和有機基質栽培技術等?；|袋培中的栽培基質可用草炭、蛭石和珍珠巖按1～3∶1∶1比例混合而成，生產中也可用農業廢棄物菇渣代替價格較高的草炭，每袋基質番茄植株數目要根據所用栽培袋的大小確定，采用滴灌技術供給營養液，為防止水分在袋中積累，可在栽培袋下方開小孔。有機基質栽培技術的重點是有機基質與肥料的選擇，使生產出的果實達到綠色食品標準。基質材料可用菇渣、玉米秸、廢棉籽殼、麥秸等農業產品廢棄物替代成本較高的草炭、蛭石；有機肥料用高溫消毒雞糞；化學肥料使用無硝酸根離子的無機肥，且用量要少，可調節番茄果實中硝酸鹽含量及有機固態肥的養分平衡。
3 番茄新興栽培生產技術——植物工廠
植物工廠栽培主要是利用信息技術對番茄的栽培環境管理進行高精度控制，采用工業的生產方式，對番茄的種植及采收進行自動化的流水線作業。番茄生產所需的溫光水氣肥完全自動化控制，不再受自然環境的干擾或將自然環境的影響減到最小，使得番茄可進行周年生產[8]。現在所見到的植物工廠化生產只是未來高級形式的一個低級雛形，目前很多方面還達不到完全自動化的程度，要進入到高級植物工廠生產實用階段還要加強很多方面的研究，不僅僅包括農業技術，還包括信息技術、工業化的發展。
4 參考文獻
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番茄無土栽培范文5
他，就是福建省將樂縣黃潭鎮將溪村的揭炳輝，今年33歲，當地群眾稱他為“新型農民”。
對土地有天然情結
青瓜、空心菜、辣椒、番茄……揭炳輝的大棚蔬菜基地里的品種真不少。工人們有的采摘西紅柿，有的忙著覆膜，有的查看幼苗長勢……“這是準備送到鎮上酒家的西紅柿。”正在采摘蔬菜的揭炳輝說。
回想起自己的創業路，揭炳輝覺得自己走對了。
1998年從職業學校家電維修專業畢業后，他便回家鄉做起了家電維修生意?！翱傆X得沒有成就感，怎樣通過創業闖一片屬于自己的小天地？我一直在考慮這個問題?！苯冶x說。在農村長大的他，小時候就經常幫著父母在田地里干農活，自小對農業有著一種特殊的感情。
通過觀看中央電視臺農業頻道、上網查看致富信息等途徑，揭炳輝了解到“無土栽培”技術，認為這個項目很值得投資。“無土栽培”不是沒有“土”，而是用腐蝕樹葉、玉米稈、菌渣、農家肥加上專門配置的營養液作為蔬菜的“土壤”。 在用磚砌成的種植槽里，專門培植的“土壤”就在里面，種植的蔬菜也在里面。從播種、育苗到移栽，蔬菜都不需要跟傳統的泥土有任何的“接觸”。通過市場調查，2008年7月，他從現代化無土設施栽培中看到了創業的希望。
喜歡把自己 “泡”在大棚里
對于家電專業畢業的揭炳輝來說，無土栽培種植技術難度很大。2009年4月，趁著自己的維修店鋪處于淡季之際，他帶著800元錢，只身來到江西省進賢縣一家芽苗菜種植培訓機構學習。
此后，揭炳輝還不斷通過書籍、網絡等方式了解無土栽培技術的信息?！拔乙呀浡撓岛昧吮本┑膶W校，專門學習無土栽培技術，然后回家鄉種有機蔬菜。”2010年春季，揭炳輝態度堅決地對家人說。
一個月后，他“學成歸來”。買草簾、棚膜、地熱管、買苗、開始搭棚。揭炳輝在黃潭鎮西湖村租賃的1.6畝地上建起大棚蔬菜實驗基地，“我原以為種菜沒有什么好難的，可是真正實施起來，才知道很困難?！彼f。
萬事開頭難。剛引進這項技術時，由于溫度和濕度把握不準，常出現死苗現象。為掌握長勢與溫度、濕度之間的關聯情況，他每天都不間斷觀察五六個小時以上。
“當時壓力很大，這個基地就是我的夢想啊，絕對不能失敗?！贝撕?，揭炳輝整天“泡”在大棚里，除了維護大棚溫度和濕度，其余時間就是拔除雜草，觀察蔬菜長勢。累了，他就在大棚過道中休息，一天只睡三四個小時。
“我平時還要與北京、山東等地的無土栽培蔬菜的大戶進行交流，有比較，有學習?！苯冶x說，遇到不懂的問題，他還要打電話向培訓老師請教。每天晚上，他都會上網瀏覽相關信息。
如今，揭炳輝的大棚里，番茄長勢喜人，空心菜茁壯成長，它們被均勻地分在用磚頭砌成的長方形的槽內，“上面是基質，二層是谷殼，底層用薄膜和地面隔離。”揭炳輝介紹，“現在滴灌設備已安裝好，很快能用上了。”經過兩個月的悉心照料，第一批無土栽培的黃瓜順利收獲。
為謀銷路擺攤叫賣
辣椒、番茄、黃瓜、生菜……凡是餐桌上常見的菜，幾乎被揭炳輝種了個遍。他說：“找到了好點子，只是看到了別人看不到的東西，要把好點子變成現實，才是真正的創業?！?/p>
他介紹說，1.6畝的大棚里可以產出近2萬公斤蔬菜，產量是傳統種植的3倍?！坝辛撕玫漠a品，還要有好的市場?！钡谝慌G色蔬菜收獲了，可銷路還沒打開。為打開銷路，揭炳輝在家人的幫助下，直接帶著蔬菜來到集市上擺攤叫賣?！皠傞_始很不習慣，覺得有些沒面子，但為了打開銷路，只好硬著頭皮叫賣?！惫Ψ虿回撚行娜?，擺攤的第四天，他的蔬菜受到群眾的好評。
番茄無土栽培范文6
你見過“高個子”葫蘆瓜，“胖墩兒”南瓜（見上圖）嗎？
暑假，爸爸帶我去珠海的“農科奇觀”實踐學習。
在這次實踐學習里，我看見了超大體型的南瓜、葫蘆瓜，掌握了“沙漠王子”——仙人掌的各種作用，認識到健康的“有機蔬菜”，欣賞到不同盆栽的婀娜多姿，還在無土栽培中心試吃了無土栽培的番茄……
在這次實踐活動中，我不僅看了眼界，還學到了很多新知識！
廣東中山坦洲鎮七村小學六年級:劉婉婷