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摘要：
冬種馬鈴薯是廣西博白縣農民挖掘“冬閑田”潛在價值，增收增效的舉措，種植規模越來越大,已成為農民增收一大亮點。博白縣農業技術推廣部門2012年進行了早熟馬鈴薯品種“費烏瑞它”高產示范，每畝產量達到2040.8kg，增產增收效果顯著。為加快發展冬種馬鈴薯產業，遂對適合當地推廣種植的早熟品種費烏瑞它的高產栽培技術與經驗進行總結。
關鍵詞：
費烏瑞它；馬鈴薯；冬種栽培技術
近年來，隨著馬鈴薯新興食品工業的迅猛發展，優質馬鈴薯供不應求。博白縣地處廣西南端，冬季晝夜溫差大、無霜期長，發展冬種馬鈴薯具有得天獨厚的氣候優勢，上市期剛好是2～3月的市場空檔期，經濟效益顯著。博白縣以良種良法大力推廣冬種馬鈴薯，挖掘“冬閑田”潛在價值，為農民增收拓展了一條新路，冬種馬鈴薯成為農民增收亮點。2012年以來全縣冬種馬鈴薯每年種植面積都超過5萬畝，其中早熟品種費烏瑞它覆蓋率達到95%以上，畝產量達到2040.8kg。費烏瑞它具有生育期短、品質優、產量潛力大、穩產性好、生產周期短、成本低、商品性好的特點，深受廣大農民喜愛?，F將馬鈴薯費烏瑞它冬種高產栽培技術作如下介紹。
1選地及整地
選擇水源充足、排灌方便、耕層深厚、疏松肥沃、富含有機質的沙質壤土稻田。整地要深翻平整，然后按1～1.2m寬起畦開溝，畦面寬0.7～0.8m，畦高0.25～0.3m，溝寬0.3m。
2種薯處理
要選用脫毒的費烏瑞它種薯。種薯購回后,應立即分散儲藏,種植前將種薯置于室內干燥通風處均勻攤開。如果未萌芽應催芽，先曬種1～2天，然后放在陰暗的屋內攤開，用濕潤的細沙分層覆蓋催芽，每層細沙厚3～4cm，堆2～3層；當種薯萌發出4～5個芽、芽長1～2cm時，將種薯置于自然光下練苗，以促進薯皮嫩芽轉綠、表皮木栓化，提高抵御病菌能力。對薯塊大的種薯播種前要切塊，用經過消毒的利刀切薯，要求縱切，每塊留1～2個芽眼，每塊重約25～30g。切薯后用事先準備好的消毒劑（雙飛粉+多菌靈）沾種薯切口消毒。
3施足基肥
經多年實踐證明，重施基肥是保證前中期養分供給的有效措施。施足基肥比少量多次分施肥的要增產10%～15%?；手饕杂袡C肥為主，畝施腐熟優質農家糞肥1000～1500kg，標準硫酸鉀復合肥50kg，先施復合肥，后施農家肥，避免種薯切口接觸化肥造成爛種。
4適時播種
馬鈴薯整個生長發育期的適宜溫度為10℃～25℃，晝夜溫差大有利于薯塊的形成和膨大。一般于11月中下旬于收割晚稻后種植，翌年2～3月收獲。既確保馬鈴薯高產增收，又不影響次年早稻生產。過早種植，氣溫高易爛種；過遲種植，生長后期處于雨水季節易發病。
5合理密植
多行種植，播2～3行，品字形擺放種薯，株距20cm，行距30cm，一般每畝種植4500～5000株才能獲得高產。種植時，切口向上，芽眼向下，并按實，有利于早發根、早吸收養分、培育壯苗，為增產打下基礎。播種完后蓋土，最好在畦面上覆蓋稻草保濕。
6田間管理
6.1水分管理
播種后7～10天，如遇干旱，應灌跑馬水，遇雨應排除積水，保持土壤濕潤。出苗后，如遇干旱，再灌半溝“跑馬水”保持土壤濕潤?，F蕾至開花階段塊莖開始形成和膨大，需水量驟增，保持水分充足，使薯塊迅速膨大是高產的關鍵。成熟期，水分過多易使土壤通透性差，導致田間爛薯和貯藏爛薯，因此，后期要注意開溝排水。采收前10天排除田間積水，以防爛薯。
6.2肥料管理
株高5～8cm時，每畝用3～5kg尿素沖水淋施，促苗快生快發，并進行除草；株高15～20cm時，進行中耕培土，并結合除草。培土厚度要求5～8cm，防止馬鈴薯變青，降低品質?，F蕾期，每畝用45%三元硫酸鉀復合肥15～20kg、尿素5～8kg對水淋施，或撒施后淋水；幼苗期、結薯期、膨大盛期各噴一次0．3%的磷酸二氫鉀溶液，促薯膨大和防早衰。
6.3適當使用生長調節劑
當株高達50cm時，噴15%多效唑可濕性粉500倍液，抑制植株過度生長。
7病蟲害防治
馬鈴薯的蟲害主要有小地老虎，病害主要有病毒病、青枯病和晚疫病。小地老虎選用蟲地樂或農地樂防治，病毒病選用20%病毒A可濕性粉劑500倍藥液防治；青枯病選用72%農用硫酸連霉素3000倍藥液防治；晚疫病選用64%殺毒礬500倍藥液防治，每隔7天噴一次，連噴2～3次。當出現霜凍時，應提前灌水進田，減輕霜凍危害。
8適時采收
在馬鈴薯莖葉自然枯黃時，即可采收。收獲時應選擇晴天，拔去植株、撥開稻草用手或竹片小心輕挖，不要挖傷馬鈴薯。采收后放在通風、蔽光、干燥處，待薯干爽后即可按大小分類套袋裝箱上市。
作者：張立肸 葉俊 劉存和 龐采連 廖永安 單位：廣西博白縣農業技術推廣中心 廣西博白縣職業中等專業學校
