前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的秋季大棚辣椒栽培技術論文，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
1育苗管理
種子處理1：曬種晴天10：00—16：00，晾曬種子。種子可攤放在葦席、麻片上，不能直接放在水泥地、石板上晾曬，以防種子因受熱不均而種皮爆裂。溫湯殺菌將種子放入20～30℃溫水中浸泡30min，激活休眠病原菌，然后轉入55℃溫水中浸泡20min，注意保持水溫，不斷攪拌。
藥物殺菌溫湯處理過的種子，放入500倍高錳酸鉀溶液中15min后，取出用清水沖洗干凈，待播。適期播種秋延大棚辣椒，播種期在7月5—25日，單層棚膜的大棚宜早，多層覆蓋的大棚可晚些。護根育苗采用穴盤育苗或營養缽育苗，定植不傷根，緩苗快，減輕病害的發生。穴盤育苗使用穴盤基質育苗，幼苗生長快、整齊、健壯，幼苗生理活性高，定植后緩苗快，產量高，是今后育苗的方向。使用50穴的穴盤，選用質優廠家基質，一些不合格基質，草炭過于細碎，澆水后，如炭泥一般，透氣性差，還有些基質，速效性養分不足，這樣的基質，培育的辣椒苗長勢弱，葉色淡，嚴重的葉片發黃。播種后，苗床澆水，洇透基質，也將苗床及周邊溝埂洇濕。苗床覆蓋舊塑料薄膜，膜上覆蓋草簾、遮陽網等遮陽物，謹防塑料膜見光驟熱而燒芽?；|育苗應勤澆水，保持基質濕潤，否則中午強光，高溫灼燒幼苗莖基部，定植后死苗嚴重。注意噴水不能在強光、高溫下進行。播種至出苗，遮陽網要蓋好，出苗后，晴天10：00—15：00，覆蓋遮陽網，其余時間和陰天要揭掉遮陽網。
營養缽育苗營養缽育苗，苗齡期可達40～45d，可避過高溫期定植，是傳統的理想育苗方式，但較費工。配置營養土應選用多年未種過茄果類、瓜類和馬鈴薯的田土。6份田土摻入腐熟農家肥4份，或8份田土摻入腐熟雞糞2份。1m3糞土中加入復合肥0．5kg、過磷酸鈣1．5kg、雷多米爾75g，混勻，用9cm×10cm或10cm×10cm規格營養缽裝缽。洇透缽球，播種覆土厚0．8cm，覆膜后，蓋好遮陽物，保證一水齊苗。營養缽育苗要求苗床地面要平，否則缽球含水量不勻，造成椒苗大小不一。椒苗出齊后，若苗期遇到連陰天氣，要及時噴藥保護，可選用75％的百菌清600倍液噴灑，發現猝倒病，噴灑普力克600倍液。營養缽育苗，定植前7d要進行“蹲苗”，缽球營養土輕度干旱，晴天中午葉片輕度萎蔫，每天16：00后灑水，水量要適中，水量大，達不到干旱脅迫的目的；水量過少，萎蔫過重，造成損害。
2施肥整地
秋大棚辣椒結果期時間短，應重視底肥施用。一般667m2施腐熟的雞糞5m3或農家肥10m3，三元復合肥75kg，或尿素20kg，磷酸二銨40kg，硫酸鉀25kg，深翻25cm，做成小高壟，壟高15cm。選擇陰天或晴天16：00以后進行定植，青皮牛角椒一般667m2栽3000株，黃皮粗羊角椒一般667m2栽2300～2500株。
3定植防死棵
秋大棚辣椒定植后，溫度尚高，土壤濕度較大，土傳病害嚴重，尤其種植多年的老棚，病死棵率可達50％，要提高定植成活率，可采取以下具體措施。:藥物灌根定植前，將穴盤苗放入藥液中2min，浸濕根部及莖稈5cm；營養缽苗用藥物順淋基部莖稈，洇濕根部?？蛇x用藥物：30％惡霉靈可濕性粉劑600～800倍液＋68％精甲霜•錳鋅（金雷）水分散粒劑600倍液，主治疫霉、腐霉根腐病引起的死棵；用2．5％咯菌腈懸浮劑800倍液，主治立枯病引起的死棵。穴施生物菌肥每667m2用50kg生物有機肥，混土均勻，放在椒苗周圍進行穴施。巧用定植水定植水不能一次性過大，否則死苗加重。老棚地定植水采用隔一溝，澆一溝，2～3d后再澆另一半。營養缽苗于定植前7d左右澆水造墑，按行株距擺放，培土扶壟，5～6d后，待緩苗后澆水。使用遮陽網或泥漿降溫使用遮陽網要視環境條件及時揭蓋；將泥土加水調成稀糊狀，均勻撒在棚膜上，棚內呈“花蔭”狀，若大雨沖掉，要及時重做。
4肥水管理
辣椒喜水，怕旱又怕澇，要勤澆水，澆小水。結果期保持地面濕潤狀態，生長前期，低溫高，澆水宜在早晚進行。持續高低溫環境，要慢澆水，若灌水猛，易發生嚴重的生理性死棵，造成極大損失。秋延辣椒追肥宜早不宜遲。苗期因底肥足，一般不再追肥，于門椒、對椒開花坐果階段，每667m2使用高鉀高氮低磷復合肥15kg，進行第1次追肥。四門斗坐穩后，每667m2用高鉀中氮低磷復合肥20kg，進行第2次追肥，促果膨大。2周后，每667m2用高鉀復合肥15kg或磷酸二氫鉀10kg，再追1次膨果肥。此次追肥要控制氮素用量，氮素過大，不僅影響產量而且影響果實的色澤及亮度。
5植株調整
清理“毛腿”“毛腿”即辣椒分杈，俗稱“展翅”。門椒下面、主干上的側芽開始萌發，形成分杈，要及時掰除。疏門椒對長勢平庸易坐果的品種，疏除門椒，有利整體產量提高；對長勢弱的植株，及早疏除門椒、對椒，有利調整植株長勢。吊蔓整枝黃皮椒枝干柔軟，采用四干整枝，疏除多余側芽分枝，吊蔓栽培，枝干見光好，能保證植株上部結果較大，提高植株產量。摘心結果后期，要及時摘除枝干頂端的生長點，連同頂端的花蕾、幼葉也要一起摘除。
6棚室管理
光照調節辣椒喜光忌強光，要避強光，9月中旬之前，棚膜上的塵土、草屑不必理會，撤換棚膜，不要在定植前高溫時換膜，可在9月中旬進行。溫度調節前期高溫，盡量長時間大量通風；寒露前后，放下棚室邊膜，使用腰封口、頂風口調節溫度；寒霜后，注意保溫，立冬前使用二膜，加強保溫，可延遲辣椒到元旦上市；小雪前，使用三膜，可延遲到春節上市。低溫階段，保溫為主，3～4d放一次小風，晴天的中午可以扒開20cm的頂風口，放風1h。
7病蟲害防治
秋延辣椒前期高溫、高濕，危害嚴重的病害是病毒病和土傳病害（疫霉根腐病、腐霉根腐病、立枯病、枯萎病）。生長結果期在7—10月份，主要害蟲有白粉虱、蚜蟲、茶黃螨。病蟲害防治是在加強農業防治、物理防治、生物防治的基礎上進行化學防治。蚜蟲、白粉虱使用好防蟲網、遮陽網，利用黃板誘殺蚜蟲、飛虱。采用3％啶蟲脒乳油2000倍液，或2．5％高效氯氟氰菊酯（功夫）乳油2000倍液，或25％噻蟲嗪（阿克泰）水分散粒劑2500倍液或24％螺蟲乙酯懸浮劑4000倍液噴霧植株及棚室內外殺滅。茶黃螨可用15％噠螨靈乳油2500倍液，或1．8％阿維菌素乳油2000倍液，或24％螺螨酯懸浮劑4000倍液噴霧防治。病毒病在防治好蟲害的基礎上，謹防土壤干旱，前期多噴灑菇類蛋白多糖、氨基酸寡糖素、植病靈。中后期噴灑20％病毒A可濕性粉劑500倍液，或8％寧南霉素水劑800倍液噴灑植株防治。根腐病可用2．5％咯菌腈懸浮劑800倍液，或30％惡霉靈可濕性粉劑600～800倍液，或72．2％普力克水劑600倍液灌根防治?？菸】稍诎l病初期用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或25％咪鮮胺懸浮劑2000倍液，或50％抗枯靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，連噴2～3次。用70％甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，或4％農抗120水劑300～400倍液灌根。
作者：韓永平 王晉華 趙肖斌 米國全 程志芳 高冠英 單位：河南省農業科學院園藝研究所