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摘要:畜牧業在推動經濟發展方面有著十分重要的作用。隨著社會的發展，我國畜牧養殖技術有了很大的提升。肉雞養殖作為我國畜牧養殖一個重要組成部分，其養殖技術也必須緊跟時展潮流，如何有效提升肉雞規模化養殖技術是當前亟待解決的問題。
關鍵詞:肉雞規模養殖;注意事項;問題;措施
0引言
近年來，肉雞養殖已成為農業創收的一個重要經濟來源。因此，肉雞養殖規模化已是大勢所趨，而改進肉雞規模養殖技術能夠使肉雞質量提升，為農民創造更大的經濟效益，從而推動當地經濟發展。
1肉雞規模養殖應當注意的事項
1．1選擇合適的養殖環境。雞場選址需要建造在地勢較高處，背風、向陽為佳，在有需要時能夠實現自然通風，切忌附近有噪音源，與居民區、重要交通干線的距離需要大于500m，水源充分，電力穩定。雞場自身生活區與輔助生產區一定要實行分離，污水處理設備必須設置在生產區和生活區的下風處，以保障肉雞生產環境和養殖人員生活環境不受影響。需要將孵化室和后備雞舍等設施分開設置，每個雞舍之間的距離須大于10m，要詳細劃分凈道與污道。雞場附近須設置防護墻，以起到防疫隔離的作用，雞場門口放置提示牌，嚴禁除養殖人員以外的其他人員進入。雞場入口須設置消毒區域，養殖人員進入雞場必須先行消毒。
1．2挑選優良的肉雞品種。選擇優良肉雞品種是肉雞規模養殖的重要環節，在選擇肉雞品種時一定要綜合考慮以下幾個方面的因素:一是抗病性強。肉雞養殖時經常會遇到疾病困擾，尤其是規?；B殖，病毒傳播極快，很容易造成重大經濟損失。選擇抗病性強的品種能夠大幅降低肉雞養殖過程中病毒感染風險，良鳳花、石門土雞、狼山雞等品種具備較好的抗病性，是肉雞養殖品種的很好選擇。二是肉質好。肉質是決定肉雞銷售價格的重要因素，與養殖戶的經濟效益直接掛鉤。一般來說，以腹部脂肪含量較低、肌肉脂肪含量較高的肉雞品種為佳。三是綜合因素。比如肉雞適應能力的好壞、生長速度的快慢、雞肉營養價值的高低等等，都是肉雞品種選擇時需要注意的因素，養殖戶一定要結合實際情況來進行選擇［1］。
1．3選擇合適的肉雞飼料。肉雞規模養殖過程中，飼料是一個關鍵環節，養殖戶在飼料選擇時，一定要與養殖場實際情況相結合，運用科學配比保障肉雞健康。其礦物質、維生素、氨基酸、蛋白質等營養物質的比例和含量能夠完全滿足肉雞生長需要，并且能有效提升肉雞的免疫力。養殖戶要盡量選擇大品牌廠家生產的飼料，因其實力雄厚、品控把關較嚴，產品穩定性較高，飼料中很少添加國家禁止的元素，例如蘇丹紅等。同時要加強飼料儲存管理，防止飼料受潮變質。為了提升養殖經濟效益，養殖戶可以因地制宜，將當地農作物用作飼料，以降低飼養成本，促進肉雞養殖可持續發展。
2肉雞規模養殖措施
2．1提升安全防疫意識。當地政府相關部門要加強養殖戶培訓教育，不斷提升養殖戶防疫意識，在肉雞規模養殖戶中樹立起防疫優先的原則，采取科學手段和措施做好防疫工作。對每一名養殖戶都要建立免疫檔案，及時跟蹤免疫情況，防止錯漏免疫行為的發生。要做好雞舍日常消殺工作，每一批適齡雞出欄后，要將雞舍內一切能夠移動的物品放置消毒槽進行消毒，及時清理雞糞和墊料。對雞舍墻壁利用高壓水槍定期清洗，發現有結塊物，須使用刮刀等工具刮下，然后再沖洗干凈。清潔用水中使用不起泡的清潔劑，在有條件的情況下，可以對清潔水進行加熱，能夠充分發揮清潔與消毒作用。養殖人員進入雞舍前，一定要實施消毒，穿戴防護服。外來人員如需進入養殖場，須提前進行消殺，更換衣物后方可入內，入場后必須嚴格遵守場內防疫要求。雞場內至少有1名持證獸醫，以應對突發事件。
2．2正確使用免疫藥物。相關部門要做好養殖戶的免疫指導工作，引導其選擇質量可靠的藥物進行肉雞免疫。在有條件的地域，可以派出專業技術人員到現場進行示范和指導。要定期召開防疫會議，部署安排防疫工作，制定好防疫方案?，F在我國已經基本實現肉雞0日齡的接種以及噴霧免疫等措施。0日齡接種可以有效降低肉雞患病概率，提高防疫效果。在肉種雞場通過對0日齡雞苗采用連注方式進行免疫疫苗注射，能夠有效降低雞苗后期發病率。而噴霧超早免疫能夠對整個雞群實現全覆蓋，提升防疫效率。其可以分為以下2種方式，一是1日齡噴霧免疫，就是用1升水加入正常羽份疫苗后，對1萬只雞苗進行噴霧免疫，做到全覆蓋;二是日常7日齡以上加強性免疫，在2L水加入正常羽份疫苗，使用便攜式噴霧槍對雞苗進行10min的噴霧免疫處理。
2．3肉雞立體籠養。當前我國很多地區已經將傳統網上平養與地面發酵床養向肉雞立體籠養模式轉變，料肉比高達1．55∶1。利用肉雞立體籠養技術能夠有效節約空間資源，舉例來說，1m2的標準雞籠能夠飼養10只2．5kg的成雞，使用立體養殖技術后，同等面積的雞籠能夠養殖雙倍數量的成雞，大大節約了土地資源。另外，立體籠養減少了肉雞之間的接觸，間接降低了疫病傳播概率。
2．4做好養殖溫度控制。對于1～2d的雞雛，溫度宜控制在34℃～35℃;3～7d的雞苗，溫度適當調低，控制在30℃～32℃;8～14d時可以降低在30℃～32℃;15～21d的肉雞調整至27℃～30℃;以后每隔6～7d下調3℃，直至35d已經符合出欄要求后，將溫度調至21℃。2．5做好“五統一分”生產工作“五統一分”生產經營模式指的是雞苗供給統一、飼料供應統一、技術指導統一、產品銷售統一、病疫防控統一和飼養分散，也就是俗稱的“一條龍”服務，目前這是各大養殖場普遍認可的生產、管理、加工的最佳養殖模式。該養殖模式能夠確保養殖每一個環節都達到國際標準，有效降低養殖風險，提升養殖收益，激發養殖戶的養殖熱情，樹立良好養殖的品牌。
3結語
健康養殖與我國食品安全息息相關，一定要高度重視養殖工作。在開展肉雞規模養殖時，要依靠科學方法，進行統籌管理，定期消毒，做好溫控，重視科學養殖技術，提高肉雞質量，為農村經濟發展貢獻力量。
參考文獻:
［1］劉志強．肉雞規模養殖技術分析［J］．農業工程技術，2016，36(8):69．
［2］張燕紅．肉雞規模養殖場(小區)健康養殖關鍵技術［J］．農民致富之友，2016(8):281．
作者:譚天嫦 單位:博羅縣畜牧獸醫局泰美畜牧獸醫站