前言:尋找寫作靈感?中文期刊網用心挑選的畜牧業發展現狀分析,希望能為您的閱讀和創作帶來靈感,歡迎大家閱讀并分享。
1.1畜產品的產量和價格
目前我國畜牧產業的發展一直保持著十分穩定的增長趨勢,比如2014年肉類總產量8707萬t,比上年增長2.0%。其中,豬肉產量5671萬t,增長3.2%;牛肉產量689萬t,增長2.4%;羊肉產量428萬t,增長4.9%。禽肉產量1751萬t,下降2.7%。禽蛋產量2894萬t,增長0.6%。牛奶產量3725萬t,增長5.5%。水產品產量6450萬t,比上年增長4.5%,我國肉類和蛋類人均占有量均超過了世界平均水平。此外伴隨著畜產品產量的增加,畜產品的價格雖然出現了一些波動,但總體看是在逐漸回升,2015年6月份,全國活豬平均價格14.82元/kg,與去年同期相比上漲13.0%;全國雞蛋平均價格9.10元/kg,同比下降14.0%;全國牛肉平均價格62.42元/kg,同比下降0.3%。
1.2畜牧業發展的效益和結構
近年來我國畜牧業的發展的效益明顯增加,比如目前豬肉價格呈現上漲的趨勢,在管理機制和飼養技術配套的情況下,能很好的調動農民養殖的積極性,促使飼養朝著規?;?、集約化方向發展,具有可觀的效益。此外,隨著人們消費觀念的轉變,牛羊肉的需求量也帶動了產量的增加,表明我國畜牧業發展的結構逐漸趨于合理。
1.3畜牧業發展帶動農民增收明顯
趨于畜牧業產品產量增加和價格回升,肉類產品需求加大,畜牧業效益增加,從事畜牧業生產的農民效益也在逐漸提升。已經成為增加農民收入,脫貧致富的主要方式,也促進和帶動了相關產業的發展,間接帶動了農民增收。
2畜牧業快速發展原因分析
2.1扶持政策和價格因素
近年來我國實行了多種農業發展扶持政策,很好的推動了糧食產業和畜牧業。通過扶持政策使得糧食逐年增產,為畜牧業的發展提供了大量的基礎原料。另一方面近年來很多地方政府已經將畜牧業作為增加農民收入的重要手段,促使畜牧業得到了快速發展。加上近年來畜產品價格的逐漸提升,進一步助推了畜牧業的快速發展。
2.2畜牧業生產方式逐漸轉變
隨著畜牧科技的不斷進步,畜牧業的生產方式也在發生了變化,整體發展逐漸趨于集約化、生態化、標準化和可持續化發展。而目前很多畜牧企業的轉型升級和快速發展也帶動和引導了畜牧業生產方式的逐漸變化,一方面解決了畜產品加工難的問題,延長了產業鏈條,另一方面更能與國際市場接軌,增加畜產品的流通和可持續發展。
3當前畜牧業發展存在的問題及對策
3.1存在問題
畜牧業資金投入不足,導致畜產品繁育設施落后,對于國外優良品種和技術的依賴性依然很高。同時重大動物疫情十分嚴峻,防疫人力和物資投入不足,嚴重影響畜產品的質量,威脅著人們的健康,制約畜牧業發展。另外,畜牧業生產方式也相對落后,散養戶較多,飼養水平低,缺乏預防意識。從發生的疫情來看主要集中在散養戶中間。另一方面畜產品流通綠色渠道還沒有完全形成,制約著畜產品健康和農業經濟發展。
3.2解決對策
落實和創新扶持政策,加大對畜牧業的扶持力度,加大優良品種的培育力度,轉變畜牧業生產方式,加強畜產品安全防護。大力推進全國動物防疫體系建設,從源頭上制止重大動物疫病的流行,確保畜產品安全。推廣適度養殖的理念,加快畜牧業專業化發展,有效利用畜牧養殖科技手段,提升畜牧業發展水平。建立和完善畜產品綠色通道,加大對畜牧加工企業的扶持,激發畜產品養殖和加工的熱情,促進畜牧業快速可持續發展。
作者:周進蔚 單位:甘肅省鎮原縣畜牧獸醫局屯字工作站