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摘要:全面落實畜牧檢疫工作,可防止疫情傳播,保障食品安全。分析畜牧檢疫工作現狀,就畜牧獸醫工作中動物檢疫方式做深入探究,為相關工作的開展提供參考。
關鍵詞:畜牧獸醫;動物檢疫;現狀;對策
0引言
近年來,我國畜牧業發展迅速,畜牧產業規模不斷擴大,也有越來越多的肉制品、奶制品被搬上人們的餐桌,優化了人們的生活。但畜牧業的發展在豐富了人們餐桌的問題也引發了一些飲食安全問題,如畜牧業檢疫工作做的不到位,不僅給畜牧業的發展帶來阻礙,也對人體健康產生嚴重影響。下面聯系實際,首先就畜牧業動物檢疫工作中存在的幾點問題做簡要分析。
1動物檢疫工作存在的問題
1.1動物檢疫技術落后
動物檢疫工作對相關的檢疫設備與技術有很高的要求,要求技術足夠先進、設備精密度夠高[1]。但實際上,國內部分地區的動物檢疫工作普遍達不到這一要求。受環境、交通、資金等諸多將因素影響,許多地區檢疫設備落后,檢疫技術滯后,檢疫結果不具備權威性與較高的說服力,同時對于一些新型疫情也難以實現科學準確的檢測。因此,動物檢疫工作實際,科學性與公正性不足,這給畜牧業的發展帶來巨大影響,也給人體健康帶來嚴重威脅。
1.2部分養殖戶檢疫意識缺乏
動物檢疫是養殖業發展中的必要環節,是確保食品安全的重要舉措。但在部分養殖戶看來,動物檢疫工作可有可無,甚至是浪費資金、浪費資源的無用舉措。導致這一問題出現的根本原因在于,部分養殖戶受教育程度低,且未經過專業系統的養殖培訓,因而缺乏規范性意識,未能正確認識到動物檢疫在養殖產業中的重要性與必要性,因而缺乏相應的檢疫意識,對動物檢疫不重視[2]。另外,部分養殖人員為自身短期經濟利益著想,對動物檢疫工作存在排斥、抵觸心理,認為動物檢疫會增加養殖成本,導致養殖利潤下降,因而對動物檢疫工作不支持,直接導致動物檢疫工作在我國部分鄉鎮地區無法大范圍實施推廣。
2對策分析
2.1應用先進的動物檢疫技術
動物檢疫對相關設備以及技術的要求很高,且動物疫情一直在發展變化,因而只有不斷創新動物檢驗技術,改造升級動物檢疫設備,才能有效提升檢疫工作質量與效率,讓最終的建議結果更有說服力,同時及時發現一些新的動物疫情,為疫情的防控提供重要參考信息。為此,相關部門需結合我國畜牧養殖動物檢疫現狀與要求,在現有的技術條件下,不斷加強研究創新,優化畜牧業動物檢疫技術,為動物檢疫工作的開展提供重要技術保障[3]。具體如,對于部分地理位置相對偏遠,交通不便的養殖區域,政府可派遣具有先進知識以及技術手段的獸醫對鄉鎮地區進行支援,從根本上提升養殖區域技術力量,促進養殖業健康穩定發展。此外,在畜牧業動物檢疫工作中,相關部門需加大對信息技術、科學技術手段的充分利用,利用網絡、信息技術建立動物檢疫監督網絡,推進動物檢疫工作規范、有效開展。
2.2加強宣傳教育,重視動物檢疫工作開展
針對部分養殖戶不重視、不支持動物檢疫這一問題,相關部門需通過適當的宣傳教育與培訓,提高養殖戶對動物檢疫、動物疫情等相關知識的知曉率,提高其認知水平,轉變其思想觀念,確保養殖戶能積極主動配合動物檢疫工作開展,為我國食品安全套上一層保護罩。此外,動物檢疫是畜牧業發展、食品生產與食用中的重要一環,關系重大,因此政府部門也必須提高對動物檢疫工作的重視,并能結合我國畜牧業以及動物檢疫工作實際發展情況,建立制定相關管理制度與管理機制,為動物檢疫工作提供重要參考依據與技術指導。
2.3落實教育培訓,提高獸醫人員能力素質
獸醫人員是動物檢疫工作的落實者、是主要負責人員,因而獸醫人員的能力素質以及責任意識直接影響動物檢疫質量與效率,影響畜牧業的健康穩定發展。為此,在新時期背景下,要想推進動物檢疫工作順利有序開展、要想使動物檢疫結果更有說服力與公信力,就必須加強對獸醫的培養教育,不斷提升獸醫人員能力素質,從根本上提升畜牧業動物檢疫工作質量。具體如,定期組織獸醫人員參加技術培訓,使其掌握現代化檢疫技術與方法,并能正確、熟練操作各類現代化檢疫設備;并全面落實線上教育,利用網絡技術及時向獸醫人員進行檢疫技術的講解與指導,確保其擁有先進的思想、掌握先進的檢疫方法,從而推進動物檢疫工作有效開展[4]。
3結語
動物檢疫是養殖業發展中的必要環節,是確保食品安全的重要舉措。因此,相關部門需結合我國畜牧養殖動物檢疫現狀與要求,不斷加強技術研究與創新,做好對養殖戶的宣傳教育,落實對獸醫人員的教育培養,從各個方面推進動物檢疫工作有序開展。
參考文獻:
[1]展貴德.畜牧獸醫工作中動物檢疫方式及問題分析[J].當代畜禽養殖業,2019(4):55-56.
[2]郭銀升.畜牧獸醫工作中動物檢疫方式及問題分析[J].當代畜禽養殖業,2019(2):63.
[3]劉鑄倫,鄧啟源.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀分析[J].今日畜牧獸醫,2018,34(5):39.
[4]李景雷.試分析畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀[J].農民致富之友,2017(21):69.
作者:巴德瑪 單位:鄂溫克族自治旗輝蘇木南輝畜牧獸醫站