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摘要：為了更好的適應經濟發展新常態，近年來國家加快了經濟體制結構調整的進程，加上畜牧業機械化的推廣使用，使得我國畜牧養殖業得到了發展，同時也直接增加了專業獸醫人才的需求量。高職院校作為培養技能應用型人才的搖籃，通過在獸醫專業教學中引入現代學徒制，實現了理論教學和實踐訓練的有機結合，不僅提高了學生的綜合技術水平，而且對于減輕學生就業壓力也起到了積極幫助，因此在高職院校教學中得到了廣泛的應用。
現代學徒制本質上是一種工學結合、多元培養的教學模式，強調學校在教授專業理論知識的同時，結合崗位工作需要，為學生提供必要的實習和實踐機會，從而使學生能夠提高求職競爭力。文章首先概述了高職畜牧獸醫專業引入現代學徒制的必要性和可行性，隨后結合實際教學經驗，分別從優化專業教學體系、創新辦學管理模式以及建立聯合辦學制度等方面，就現代學徒制的具體實踐方法展開了分析。
一高職畜牧獸醫專業引進現代學徒制的必要性
（一）有利于提高高職學生的綜合能力
畜牧獸醫行業的專業性和技術性較強，崗位實踐特征鮮明，適合企業化環境培養。畜牧獸醫人才的成長過程與其它類別的專業人才有非常明顯的差異，相較于其它專業，養殖場工作需要大量實際的技術實踐經驗，紙上談兵的養殖技術在養殖場很難派上用場，大量的實踐經驗才是養殖場工作有效進行的保障。傳統培養模式培養出的學生少有在畜牧獸醫一線的從業經歷，多數缺乏創新意識、韌性和恒力，其素質不能滿足經濟、社會發展的基本要求，給畜牧獸醫人才培養帶來了極大的挑戰。如何提高畜牧獸醫畢業生職業能力成為高校人才培養探索的重心。通過教學實踐證明，基于現代學徒制的培養模式可以滿足學生的學習訴求，從而實現學生專業理論和實踐能力的綜合提升。
（二）有利于緩解當前就業難的困境
畜牧獸醫行業近年來生產經營規模急劇膨脹，對專業人才需求量大幅度增加；但是由于相關企業地處偏遠地區，工作環境相對艱苦，出現招人難、人員流失嚴重、專業技術人才嚴重缺乏的問題，給涉農高職院校人才培養帶來了前所未有的挑戰。職業教育的主要任務就是培養高素質技能型人才，服務地方區域經濟發展。因此，改革人才培養模式勢在必行。現代學徒制的開展，企業作為承載教學的重要場所，既是為學生提供實踐技能的平臺，也是聯通教學與工作的紐帶，進一步明確了企業育人的主體地位。而基于現代學徒制的畜牧獸醫教學模式，一方面為學生的實習提供了良好的環境與機會，滿足了學生的實習需求；另一方面也能夠作為學生從學校向社會的一個過渡，避免了學生剛剛參加工作時的緊張感和心理落差，這對于學生在崗位上更好的工作也有一定幫助[1]。
二高職畜牧獸醫專業引進現代學徒制的可行性
（一）國家教育政策的引導和支持
2014年，教育部印發了《關于開展學徒制試點工作的意見》，其中肯定了現代學徒制在促進就業和培養技術人才中發揮的重要作用，并強調各地教育部門要高度重視現代學徒制試點工作，做到加大支持力度和大膽探索實踐。在政府的號召下，近年來越來越多的高職院校分批次地在各個專業開展了現代學徒制，畜牧獸醫專業由于自身的特殊性，也被列出了現代學徒制的試點范圍。近年來，受高校擴招的影響，高職院校畢業生的就業競爭壓力增加，現代學徒制的推行可以彰顯職業院校辦學優勢，因此也成為高職院校的選擇之一。
（二）實現了學校與企業的雙贏
校企合作是確?，F代學徒制能夠得以高效開展的前提基礎，當學生經過一段時間的理論學習后，企業可以為這部分學生提供實習崗位，從而幫助學生在實踐共檢驗自己的不足，找準下一步學習的方向。現代學徒制強調以學生為中心，實現學生和企業的雙向選擇，在一定程度上給予了學生更多的自主選擇權。在這種校企聯合培養模式中，學校、企業、學生分別承擔著不同的角色：企業需要為學生提供專業對口的實習崗位，同時負責學生實習期間的管理；學校則要結合當前行業發展需求，幫助學生掌握扎實的專業基礎，并為學生的實習選擇提供指導[2-3]。
三高職畜牧獸醫專業現代學徒制的實踐策略
（一）優化專業教學體系
以往的畜牧獸醫專業教學中，部分教師擔心學生理論知識掌握不牢，因此課堂教學將過多的時間用來講解理論知識。在這種教學模式下，學生理論有余而實踐不足，缺乏實際操作機會，在畢業后由于不能滿足企業的用工需求而面臨較大的就業壓力?，F代學徒制則要求充分發揮學生的能動性和主動性，讓學生參與到實踐中，這樣一方面可以給予學生更多學習和實踐的機會，另一方面又可以在實踐中找出自己存在的不足和知識的欠缺，幫助學生明確了學習方向，這對于學生綜合知識體系的構建也起到了重要幫助?；诂F代學徒制的教學體系優化，可以通過調整課時比例來完成，例如以往畜牧獸醫專業每周專業課的數量為6課時，其中4課時為理論、2課時為實踐。通過教學體系優化，可以將實踐課程調整為3-4課時，滿足學生的學習需求。
（二）創新辦學管理模式
通過對職業院校部分學生的跟蹤調查發現，其中很多畢業生在工作后的一段時間內不能很好的適應工作環境，甚至在工作中出現消極、懈怠情緒。之所以出現這種情況，主要還是與職業院校的管理模式有關。為了提高教學效率，許多職業院校實行軍事化、封閉化管理，學生很少有機會了解市場求職信息和行業發展動態。因此，基于現代學徒制的教學管理，就是要推行學校與企業共同參與的“雙元管理”模式。對于高職一、二年級的學生，主要以學校為管理主體，幫助學生提高畜牧獸醫專業知識；對于高職三年級的學生，可以通過頂崗實習等方式，引入企業管理模式，使學生提前適應企業工作環境和管理模式。在這種雙元管理模式下，學生的適應能力大大增強，對于今后的工作也有很大幫助[4-5]。
（三）優化學習評價標準
學生每個學期的學習成績會被計入檔案，并成為用人單位進行人才選拔和招聘時的重要參考依據。而以往的教學評價模式，主要以學生的期末考核成績為主，許多學生為了取得好成績，死記硬背教材中的一些理論知識，忽視了實踐學習的重要性。為了轉變這種單一化的考核模式，基于現代學徒制的畜牧獸醫專業，應當將學生的日常表現也納入到學習評價標準中。例如，學生的課堂出勤情況、課堂表現情況占學期總分的10%，學生的專業實踐課程成績占學期總分的50%，期末以及其他測驗占學期總分的40%。在這種綜合化的考評模式下，能夠調動學生的課堂參與熱情，對于提高學生的實踐積極性也有促進作用。
四結語
培養技能應用型人才是高職院校的辦學特色，也是提高高職院校學生就業競爭力的一種有效途徑?；诂F代學徒制的畜牧獸醫專業人才培養模式，能夠將學校的理論教學和實踐訓練進行有機結合，從而提升學生的綜合素養和職業技能，進而幫助學生在畢業后順利找到一份滿意的工作。高職院校也要做好配套的教學和管理工作，通過床戲管理模式、優化考評方法等，推動現代學徒制在高職畜牧獸醫專業的落實和開展。
參考文獻
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[3]張永康,楊剛,陳西風.現代學徒制人才培養模式創新與探索——以寧夏職業技術學院畜牧獸醫專業為例[J].畜牧與飼料科學,2017,38(4):82-83.
[4]劉瑞艷,黎志凌.畜牧獸醫專業中高職銜接探究[J].中國畜牧獸醫文摘,2017,33(05):236+226.
[5]黃愛芳,姜文聯,劉思伽,李海華,邱深本,余雙祥,羅映霞.高職畜牧獸醫專業課程體系的改革與實踐[J].現代職業教育,2016,(18):86.
作者:劉志健 單位:黑龍江農業工程職業學院
