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摘要:以養殖業集約化發展作為背景，奶牛養殖逐漸呈現規模化發展，但是受到奶牛場廢水量影響，對環境保護十分不利。主要以奶牛養殖作為研究方向，具體分析養殖廢水處理方法，以供參考。
關鍵詞:奶牛養殖;廢水處理;環境保護
0引言
隨著社會經濟發展，人們對健康生活的關注度提高，奶制品的需求量也隨之上漲，促進了我國奶牛養殖的發展。但是在奶牛場運行過程中，由于廢水的出現，容易引發環境污染問題，不利于奶牛場可持續發展。因此，應積極探索廢水的科學處理技術，確保奶牛養殖的良性發展。
1廢水特點
奶牛場污水組成包括尿液、各類清潔用水等，還包括工人在生產生活中造成的廢水。在該類廢水中，無論是氮磷，還是有機物，均具有較高濃度，并且廢水量較大，存在固液混雜特點。由于奶牛場規模、地理位置不同，所使用的清糞方式也有所不同，這將直接影響廢水水質。與水沖、泡糞相比，干清糞產生的廢水量相對較小，在廢水中僅存在較低的BOD、COD。但就目前而言，在奶牛場中，使用水沖糞、水泡糞方式仍相對較多，導致廢水處理難度進一步增加，對養殖場發展十分不利。
2廢水處理技術
2．1還田利用
針對糞便污水，可選擇還田利用處理方式，通過將其作為填料，在過濾掉禽畜糞尿后，將其向外界環境排放，不會對環境造成污染。該方法屬于傳統方法，具有經濟性。奶牛場廢水中通常具有一定的營養物質，還會存在微量元素，因此，借助還田利用，能夠將廢水作為一種資源，實現有效利用。但是該方法應用存在局限性。例如，當處于雨季或者植物營養充足，則無法使用該方法，需要以其他方法，實現廢水處理。如果廢水濃度較高，投放到植物中，會導致植物營養過剩，損害其根系，導致作物產量下降，甚至死亡。除此之外，該方法需要以廣闊土壤面積作為依托，如果周邊養殖場過多，則不適用。同時，一旦廢水排放過量，將會造成硝酸鹽沉積，對地表水造成污染。因此，還田利用需要結合當地實際環境，合理選擇［1］。
2．2自然處理
氧化塘、土壤、人工濕地處理均被列為自然處理范圍內，該技術廢水處理效果十分顯著，不僅能夠降低能耗使用，還能夠在一定程度上減少奶牛場管理費用。與常規二級處理方式相比，應用該處理方式，無論是在去除氮磷方面，還是在去除細菌方面，均能夠起到良好作用。并且成本較低，無需大量基建費用，可有效提升污水利用率。但是該方法應用需要較高的占地面積，并且在凈化過程中耗費時間較長。另外，由于季節、溫度不同，處理效果也存在一定的差異。因此，該方法可應用在溫度較高，處于土地寬廣的農村或者郊區的中等規模奶牛場。在相關自然處理技術中，人工濕地處理法應用穩定性較高，借助象草、黑麥草，能夠對廢水中養分進行吸收，并實現氮磷去除，去除率可達到80%。
2．3工業化處理
2．3．1厭氧處理
以無氧條件作為基礎，通過利用厭氧微生物，經新陳代謝方式，完成對廢水有機物的分解，這一過程即為厭氧生物處理。通過這種處理方式，能夠使有機物順利向小分子無機物質轉變。該項技術發展歷史悠久，在多種類型奶牛場中，具有較高的適用性，廢水處理效果十分顯著。借助厭氧處理，具體優勢如下:該方法無需大量占比，使用成本較低，在整個處理過程中，與傳氧能力無關，不受其影響，還會產生較高的有機負荷，完成對難降解有機物的處理，形成沼氣，去除效率較高。目前，該技術已經被廣泛應用在各養殖場廢水處理中。但是該方法存在一定的缺陷。例如，處理效果不徹底，在完成厭氧處理后，檢測廢水，仍可發現濃度較高的有機物成分，與國家排放標準存在一定的差距。并且該方法在氨氮去除率方面，效果相對較差，因此，要想最終達到達標的效果，還需要進一步配合其他方法，聯合使用，提高廢水處理效果。
2．3．2好氧處理
在保持氧氣充足的情況下，借助微生物，在廢水中，對相關有機物進行處理，該方法即為好氧生物處理。其處理效果顯著，并且不受溫度、pH值影響。好氧處理方法種類較多，均能夠使養殖廢水得到有效處理，并形成良好的出水水質。但是也存在占地面積大的問題。與其他方法相比，序批式活性污泥法(SBR)優勢顯著，其應用過程中占地面積相對較小，并且具有較高的自動化程度，借助間歇曝氣形式，可有效提升脫氮效果，該工藝目前多被應用在禽畜養殖業中。相關研究人員具體分析了該工藝方法廢水處理效果，經處理后TN、TS、TVSS去除率分別為61%、61．4%、73．2%，去除效果顯著。以該工藝作為基礎，結合實際應用，還進一步演變為相關變形工藝，在各類奶牛場廢水處理中發揮著十分良好的效用。在相關變形工藝中，A/O技術發展相對較為成熟，通過交替使用缺氧、好氧方式，在氨氮去除率方面效果十分明顯，并且該工藝操作較為簡單，在各類奶牛場中適用性較強。因為在奶牛場中，廢水通常伴隨較高BOD、COD特征，但是應用好氧工藝，存在有機物負荷低情況，在處理前，需要稀釋原水，或者增加水力停留時間，這將會進一步增加占地面積，導致能耗增加，運行費用提高，因此，在養殖廢水處理方面，需要綜合采用多種方法，實現最佳廢水處理效果。
2．3．3厭氧與好氧組合
目前，厭氧聯合好氧工藝在養殖場中應用較為普遍，該技術具有較高的適應性，可有效彌補在單一應用好氧處理技術的情況下，出現的能耗問題，并且不需要較大占地面積，處理效果顯著，在運行過程中，費用消耗較少，在大型奶牛場中，適用性良好。借助厭氧處理后，再次以好氧處理技術，對廢水進行處理，能夠有效去除COD、BOD，但是在總氮去除方面，不具有明顯效果，甚至在聯合處理后，還會出現氨氮升高現象［2］。因此，在實際工作中，為有效解決這一問題，可不區分養殖原水、硝化處理廢水，統一投放到好氧系統完成處理，實現問題解決。另外，如果污水氮含量較高，在經過厭氧處理前，需要縮短相應的處理時間。厭氧－短程亞硝化－厭氧氨氧化工藝技術脫氮效果良好。借助該技術，即使C/N較低，仍然能夠支持高脫氮效果。同時，該技術需氧量較低，與常規技術相比，需氧量可壓縮25%，經濟性良好，可有效降低運行費用。另外，為進一步提高含氮廢水處理，需要護理控制各項技術參數以及濃度，確保達到最佳反應條件。
2．4綜合處理
針對奶牛場而言，廢水中存在濃度較高的有機物，氮磷、細菌病毒含量較高。受到廢水成分復雜影響，僅僅依靠單一處理方法，處理不具有徹底性，因此，可取多項工藝優勢，聯合使用，最大程度上實現廢水有效處理，提高綜合效益。例如，有機聯合好氧、厭氧工藝，廢水處理效果較為顯著。而在此基礎上，增加氧化塘工藝，同樣具有良好處理效果。單獨使用好氧工藝，聯合化學絮凝，處理效果十分明顯。上述處理方法均具有高度穩定性，可有效應用在不同類型奶牛場中。
3結語
為有效處理在奶牛養殖過程中出現的廢水，相關工作人員應切實加強處理工藝研究，根據養殖場類型以及產生的廢水特點，在明確各類先進處理工藝后，進行合理選擇，確保最終使用的廢水處理工藝能夠滿足養殖場實際需求，在滿足行業排放標準的同時，進一步壓縮相關處理費用，提高養殖場利潤。
參考文獻:
［1］許光宇．奶牛養殖廢水預處理技術研究［D］．揚州:揚州大學，2019．
［2］龔詣，吳潔，蘇衍菁，等．規?；膛鰪U水處理技術研究進展［J］．中國奶牛，2018(8):64－67
作者:付永淑 單位:四川省金陽縣農業農村局山江鄉獸醫站
