連鎖經營管理范例

摘要：

連鎖經營管理專業是實用型的專業，需要從業人員具有專業的理論知識和實踐能力?；诖?，文章分析了高職院校連鎖經營管理專業實踐教學中存在的問題，并提出了連鎖經營管理專業實踐教學的具體策略，即：加大對實訓基地建設的投入；建立新型實踐教學模式；實現校企聯合教學。

關鍵詞：

連鎖經營管理專業；實踐教學；校企聯合

連鎖經營管理專業的開設是為了在經濟發展新時期培養優秀的連鎖經營管理人才。連鎖經營管理專業具有極強的實踐性，要求從業者具有豐富的實踐能力，對連鎖經營管理專業進行實踐教學是培養專業人才的有效手段。對于高職院校來說，在培養專業人才方面要堅持實踐教學。在實際教學中，實踐教學雖然得到一定開展，卻與學生的期望存在一定的差距，教學效果并不理想。

一、高職院校連鎖經營管理專業實踐教學中存在的問題

（一）實訓基地建設投入不足

摘要：

隨著我國市場經濟體制的深入發展，社會發展對人才需求提出了新的要求。高校因此開展了連鎖經營管理專業。對于剛起步的連鎖經營專業而言，如何培育應用型人才至關重要，校企合作模式正是培養專業有效性、科學性的重要渠道。鑒于此，本文從基于高校連鎖經營管理專業中校企合作模式的特殊性入手，分析當前連鎖經營管理專業校企合作模式的建設所存在的問題，從而優化創新高校連鎖經營管理專業校企合作模式建設策略，推動連鎖經營管理專業能夠朝著應用型發展，提高我國的經濟基礎。

關鍵詞：

高校；連鎖經營管理；校企合作模式

當前經濟發展形勢下對高等院校的教育活動提出新的要求，一方面是要求教育活動能夠更加貼近市場需求，為市場提供應用型人才；另一方面是要求加強對各個專業學生進行思想道德建設，已達到建設社會主義和諧社會的作用。因而本文展開對教育活動的探討，對于連鎖經營管理專業而言，要求學生能夠掌握各大零售業的實際發展狀況，擁有市場銷售管理理論并能夠充分調動不同地區的不同資源，實現高職院校和服務業的雙贏。因而急需高職院校連鎖經營管理專業能夠抓住校企合作模式的發展趨勢，基于當前高職院系教育體制改革，從專業發展特點入手，培養出較高就業能力的學生。

一、高校連鎖經營管理專業校企合作模式建設的特點

連鎖經營管理是上世紀末正式添加的經營管理專業，同其他的經濟專業相比，連鎖經營管理專業更加注重對應用型人才的培養，要求學生能夠掌握各個商品、品牌、各區域賣場等各項資源的有機融合管理，充分發揮主觀能動性實現對產品的營銷，因而在經濟新常態的趨勢下，連鎖經營管理專業校企合作模式成為市場發展主模式，在連鎖經營管理專業中開展校企合作要求教學內容能夠同當前連鎖經營企業相聯系，以具體的市場活動作為教材，同時帶動學生參與到企業活動中，在實踐中檢驗理論知識，并豐富理論知識。具體而言，連鎖經營管理專業的人才經營管理綜合素質較高，營銷專業知識扎實，能夠很好的適應不同區域經濟發展中的各類資源的配置情況，并能夠很快的掌握該地區的營銷優勢，具有實踐操作能力強等特點。

一、連鎖經營管理專業設置的背景

1.隨行就市。

連鎖經營管理專業的出現，是由于中國零售行業的迅速發展，目前，中國的零售行業幾乎有50%以上采用了連鎖經營的形式。所以，連鎖經營管理專業的出現也是市場需求所致。高職院校的專業的設置，往往要更多的考慮社會和市場的需求。它不像本科教育以學科研究為主線，而是以技能應用為目的。所以連鎖經營管理專業在設置的過程中更多是市場發展的產物。

2.系統性。

一個專業的開設，沒有系統性，則不可能成為一個專業來設立。連鎖經營管理專業之所以能開設成功，并能發展到今天，與其系統性的知識和技能分不開。連鎖經營管理專業依據企業的發展流程和需求來合理設置各門課程體系和內容，使的專業內涵更充實、更豐滿。

3.專業人才的缺乏。

中國的連鎖業近年來呈現出超常規的發展態勢，內蒙古自治區近年來驚人的經濟發展速度有目共睹，連鎖行業呈現前所未有的大飛躍大發展態勢，因而對連鎖經營管理專門人才的需求量日益增加。在這樣的形勢下需要我們設置這樣的專業，以滿足連鎖企業用人的需求和培養中層管理人員。

連鎖經營管理實踐教學篇1

連鎖經營管理專業（專業代碼630604）指在培養新經濟時期的連鎖經營管理人才，它區別于以產品經濟為主體的工業經濟的人才需求，更重視知識商品、品牌商品、權益商品、企業總體作為商品、社會總體資源組合作為商品等新經濟商業形態的營銷與管理，新經濟呼喚新的商業模式，連鎖經營是其中的主流發展模式，連鎖經營管理專業培養系統掌握連鎖經營基本理論和實際操作能力的國際型、實用型、復合型、創新型專門人才。連鎖經營管理是一個新興的專業，它順應了現代經營模式的發展，目前具有很大的影響力和發展潛力。近年來，隨著新零售概念的出現，連鎖零售業發展迅猛，已經成為國民經濟中的重要組成部分，這不僅表現在連鎖企業(集團)的逐年增加，而且表現在連鎖門店數量和銷售額的快速增長。統計數據表明，連鎖經營是現代社會非常普遍并仍在持續快速發展的一種商業組織模式和企業經營方式，具有廣泛的發展前景，是高職學生重要的就業和創業方向。主修課程：連鎖門店開發與設計、特許經營理論與實務、店長實務、連鎖企業信息系統管理、連鎖企業品類管理、商務談判與推銷、連鎖企業會計實務、市場營銷、電子商務創業實務、連鎖供應鏈實務、物流管理實務、市場調查與分析、管理學基礎等。

一、連鎖經營管理專業整體實踐教學設計思路

連鎖經營管理專業整體實踐教學以職業崗位面向為主線，主要訓練學生面向商業及商業連鎖企業，從事門店店長、大、中型賣場店長助理、大、中型賣場業務主管或商品部柜組長及總部各管理崗位及其他商業或服務業相關管理崗位等主要目標崗位所要求的通用技能。

二、連鎖經營管理專業整體實踐教學內容及時間安排

連鎖經營管理專業整體實踐教學分為專業認知實訓、專業基本技能實訓、專業核心技能實訓和綜合實訓四個階段分四個學期進行，共228個學時。第一個階段主要是對學生專業認知能力的實訓，主要內容是對連鎖經營企業的崗位要求、文化理念、基本職業素養的要求等的實訓，課時為36課時，安排在第一學期接近期末的時間或者是合作企業需要的時機；第二階段主要的是對學生專業基本技能的實訓，主要內容是對門店商品管理能力包括信息系統操作、商品陳列、商品盤點與質量控制等的實訓，門店營銷管理主要訓練學生的促銷計劃執行能力，主要課時是84課時，時間安排在第二學期接近期末的時間或者是合作企業需要的時機；第三階段主要的是對學生專業核心技能的實訓，主要內容包括訓練學生進行報表分析能力和團隊管理能力如排班、會議組織能力，主要課時是88課時，時間安排在第三學期接近期末的時間或者是合作企業需要的時機；第四階段主要的是對學生專業拓展技能的實訓，主要內容包括訓練學生進行商圈調查能力如商圈調查方案設計，團隊建設能力如組織構架與人員配備能力，還有賣場布局能力如賣場布局設計能力，主要課時是56課時，時間安排在第四學期接近期末的時間或者是合作企業需要的時機。這四個階段具體通過對專業認知能力、專業基本能力、崗位核心能力、跨崗位綜合能力4大能力進行連鎖經營管理專業整體實踐教學。通過設置門店商品管理、門店營銷管理、報表分析、團隊管理、顧客管理、商圈調查、團隊建設、賣場布局8個模塊來實現，信息系統操作、商品陳列、商品盤點與質量控制、促銷計劃執行、報表分析、排班、會議組織、顧客管理、商圈調查方案設計、組織架構與人員配備、賣場布局等11個技能訓練項目，訓練學生門店商品管理、門店營銷管理、報表分析、團隊管理、顧客管理、商圈調查、團隊建設、賣場布局等能力以及從事連鎖經營管理工作所需的理解能力、分析能力、邏輯思維能力、執行力、時間管理能力、語言表達能力等職業素養。

三、連鎖經營管理專業整體實踐教學要求

摘要：

新經濟呼喚新的商業模式，連鎖經營是其中的主流發展模式，連鎖經營管理專業培養系統掌握連鎖經營基本理論和實際操作能力的國際型、實用型、復合型、創新型專門人才，連鎖經營管理是一個新興的專業，它順應了現代經營模式的發展，具有很大的影響力。如何提高教學質量，促進行業發展，是我們需要研究的新課題，本文就連鎖經營管理專業《物流配送》課程設計進行探析。

關鍵詞：

連鎖經營管理；物流配送；教學設計

高職院校教育人才的方式已經從過去的傳統教育模式向新教育模式轉換，滿足社會需求，加強技能教育。連鎖經營專業的培養目標是為了實現與企業人才需求的無縫對接，《物流配送》課程是連鎖經營管理專業實際操作很強的一門課程，對《物流配送》課程進行合理設計對于連鎖經營管理專業教育是非常重要的。

一、《物流配送》課程在連鎖經營管理專業課程中的地位

連鎖經營是指經營同類商品或服務的若干個企業，以一定的形式組成一個聯合體，在整體規劃下進行專業化分工，并在分工基礎上實施集中化管理，把獨立的經營活動組合成整體的規模經營，從而實現規模效益，連鎖經營作為總部管理哲學的具體化管理方式，連鎖總部必須應用先進的經營管理理念對員工進行培訓、工作安排、員工的職責、員工的服務標準、店面的陳列、廣告宣傳、市場營銷、顧客關系,顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現金和信貸管理程序、安全生產、突發事件處理等所有方面的問題進行深入的研究，對連鎖店經營管理過程中的每一項工作予以規范化。連鎖經營管理專業主要課程有連鎖企業商品采購管理、經濟學基礎、管理學基礎、商品學、物流配送等學科，其中物流配送是連鎖經營管理專業的核心課程。

摘要：

連鎖經營管理專業的英語教學,應遵循本專業的人才培養模式,適應本專業職業能力需求,以職業為導向，采用項目化教學法,形成適應于此專業發展的特色教學模式。

關鍵詞：

職業能力；連鎖經營管理英語教學；項目化教學法；教學模式

一、研究意義

雖然高職院校漸漸覺悟，認識到到英語教學的重要性，認為英語學習對現代技術應用型人才的培養和人才培養層次的提升發揮著重要的作用，高職院校的必修課中，英語也是基礎學科中受師生高度重視的一門課程。但是總的來說，英語教學在我國高職院校中的效果卻不甚樂觀，其并沒有發揮出應有的效用。職業領域應用性、針對性不強是高職院校中英語教育的主要表現，這對學生的未來職業能力和專業能力無促進作用，使得學生沒有學習英語的動力。我院英語教學的現狀自然也不例外。由于近代產業革命所帶來的經濟高速發展和社會化大生產的發展，連鎖經營興起了。連鎖經營最初起源于美國，但是他的傳播速度很快，很快傳遍世界，因為它不受商業習慣的限制，不受文化傳統的限制，不受國家和地區的限制，也不受行業，零售業態的限制，在具備條件的地方和領域都有連鎖經營的產生。隨著全球化的發展，國際上的一些連鎖巨頭都已進入中國，其發展勢頭迅猛；同時目前我國連鎖經營業的發展速度也不甘落后，其商業業態涵蓋百貨商場、超市、專業店、專賣店、便利店及折扣店等。連鎖經營與管理專業是我院最先開創的適應現代化、國際化發展形式的特色專業，是央才支持項目和省級特色專業，其專業建設模式也是全國較先進的。據了解，安徽省開設連鎖經營管理專業的高職院校只有10余所，且開設時間短，也只有5-7屆，畢業生人數千余人，而全國本專業的人才也不多，連鎖經營管理專業高等學歷的畢業生數量稀少，遠遠滿足不了本行業的需求。而一些高級的諸如咖啡廳，高星級酒店和會所的連鎖企業對學生的英語應用能力也有較高的要求。英語正是他們綜合素質的體現,較強的英語應用能力能為他們長期的職業生涯提供更多的機會。

二、理論依據和研究現狀

【摘要】

本文主要說明了連鎖經營管理專業實踐教學的必要性，分析了實踐教學過程中存在的一些問題，并提出自己的見解，為連鎖經營管理專業實踐教學改革提供一定的參考。

【關鍵詞】

連鎖經營;管理專業;實踐教學;必要性;教學改革

1、連鎖經營管理專業進行實踐教學的必要性

1．1實踐教學是深化理論，培養管理人才創新能力的必要方法。

我國現階段，連鎖企業經營逐漸發展成一種可操作性強，管理理念先進，對經濟促進作用明顯的經營方式。并已經在我國占據了一定的市場地位。在這種背景下，連鎖經營管理人才的欠缺逐漸顯現。就業前景甚好。尤其是各行各業人才飽合狀態下，連鎖經營管理人才卻遭遇“人才荒”。尤其是零售業的連鎖門店管理人才，更是稀缺崗位。

一、對連鎖經營管理專業人才培養模式進行改革的作用

通過有關調查顯示，截止到2013年，我國連鎖經營企業占據所有企業的30%以上，可以看出，連鎖經營發起前景十分廣闊。當前，高級連鎖經營管理人才稀缺，在全國范圍內，有70%以上的連鎖經營企業缺少具有執行能力的管理人員。因此，高校肩負著艱巨任務，所以必須加大連鎖經營管理專業教學力度，進而實現培養出具有綜合能力的連鎖經營管理人才。當前，高校在連鎖經營管理專業教學過程中，存在一些不足之處，導致培養目標與預期有一定差距。因而需要對連鎖經營管理專業人才培養模式進行改革，通過對教學體系、模式等進行創新和完善，從而對提升學生管理和其他素養，并推動連鎖經營管理企業的良好發展。

二、連鎖經營管理人才培養存在的問題

（一）教育資源不足

由于連鎖經營管理專業是新興專業，高校開展此專業時間相對較短，所以在教育資源缺乏。比如，一些高校對連鎖經營管理專業的重視力度不足，在該專業教學過程中，資金支持不夠，造成高校沒有專門的實驗設備。同時，教學軟件也很少，使得培養學生綜合素養具有局限性。

（二）對學生素養和職業能力培養不重視

當前，不夠高校在連鎖經營管理專業教學過程中，對學生素養和職業能力的培養不重視，導致在教學過程中，將培養學生專業能力作為重點，使得學生的綜合管理能力未能得到有效培養。學生的職業能力欠缺，實踐經驗不足，導致其沒有具備豐富的職業技能和素養。