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摘要：成本會計課程是會計課程的重要組成部分，該課程的理論性和應用性很強，扎實的成本會計理論知識和熟練的業務操作技能是學生今后從事成本會計工作的基礎。以往的成本會計課程教學以講授為主，這在一定程度上導致學生的學習與社會的生產實際相脫離。文章從工作過程導向出發，結合成本會計的崗位職責，構建典型的學習情境，在教學過程中注重學生對知識的具體運用和業務操作，使教、學、做融為一體，培養學生的成本會計工作職業能力和職業素養，讓學生的學習和成本會計工作無縫對接。
關鍵詞：工作過程；成本會計；教學改革
成本會計課程是會計學專業和財務管理專業的必修課程，成本會計是企業會計的重要組成部分。成本會計課程的主要內容是成本的基本理論、成本核算原理以及成本會計操作實務，教學的重點是成本核算的內容。成本會計課程改革可以改變教師以往的教學方式，激發學生的學習興趣，促進學生真正掌握成本會計的理論知識和實踐操作能力，這為學生進行管理會計、財務管理和審計學等后續課程的學習打下基礎。本文對成本會計課程教學改革進行分析，以期對高校成本會計教學的改進和教學質量的提升提供參考借鑒。、
一、課程目標
以地方高校培養服務本區域經濟發展的高素質應用型人才為總目標，以期達到以下課程目標：一是知識目標，掌握成本核算方法和成本分析方法；二是能力目標，能夠結合不同企業的生產流程特點和管理要求正確選擇成本核算的方法；三是情感目標，培養學生遵紀守法、一絲不茍和嚴謹務實的態度。
二、課程設計思路
成本會計課程要滿足各類建筑企業和制造企業成本核算與分析崗位所需的知識和技能，是一門理論性和應用性都很強的課程。在進行課程設計時，依據財會專業人才培養目標，以成本會計實際工作過程為導向，對原有的教學體系進行解構和重構，配以成本會計沙盤模擬和成本會計實訓，綜合采用情境教學法、案例教學法和任務驅動法等進行改革，重視對學生動手操作能力的培養，通過教、學、做一體化教學模式，實現教師教學、學生學習和工作崗位的有效對接。
三、課程的設計
成本會計課程傳統的學科體系以知識儲備為目的，理論性較強，各章節的知識較零散，學生在學習時欠缺系統性，理論和實際操作分開，不利于應用型人才的培養。為了更有效地組織教學，增強課程的應用性，成本會計課程改革基于成本會計的工作過程，構建基于工作過程的教學體系。在原有傳統教學體系的基礎上進行解構，根據成本會計的工作過程，圍繞成本會計工作崗位所需的知識和技能，以核算難度為參照系，以案例為載體，建立四個子情境，構建基于工作過程的教學體系，強調成本核算的全過程，使得學生在掌握崗位能力的同時也能夠形成一定的成本管理觀念，既能夠勝任崗位又有成本管理的意識?；诔杀緯嫷墓ぷ鞑襟E，對原有教學體系進行解構：“設置成本類賬簿—歸集和分配要素費用—歸集和分配輔助生產費用—歸集和分配制造費用—計算完工產品成本和在產品成本—編制成本報表—成本分析”，重構基于工作過程導向的教學體系。以核算難度為參照系，以案例為載體。對單步驟單產品類型的企業，建立情境1發電廠“電產品”成本核算與分析；對單步驟多品種類型的企業，建立情境2制筆廠“筆產品”成本核算與分析；對單件小批量類型的企業，建立情境3印刷廠“教材訂單”成本核算與分析；對多步驟類型的企業，建立情境4食品廠“八寶粥”成本核算與分析。情境案例由簡單到復雜，重復的是工作步驟，不重復的是教學內容。成本會計理論教學與成本會計沙盤模擬、成本會計實訓有效融合，能夠讓學生對企業的實際生產運作流程有直觀的認識，易于理解成本核算的過程。成本會計沙盤模擬主要是模擬水泥制造廠的生產過程，旨在讓學生了解水泥制造廠的工藝過程和工作步驟，讓學生在進行水泥廠成本核算與分析之前對水泥廠有直觀的認識，為學生學習掌握分步法的核算與分析打下基礎。理論學習后還配以成本會計實訓。成本會計實訓主要包括品種法實訓、分批法實訓和分步法實訓。每個項目的實訓都包括“設置成本類賬簿—歸集和分配要素費用—歸集和分配輔助生產費用—歸集和分配制造費用—計算完工產品成本和在產品成本—編制成本報表”等步驟。每個學生必須在教師的指導下了解實訓的內容和要求，認真完成項目的操作任務。通過理論與實踐相結合，讓學生真正熟練掌握成本會計的核算與分析的業務能力。
四、課程的實施
為提高教學質量，增強課堂教學效果，激發學生的學習主動性和積極性，以案例教學法和情境教學法為主，結合任務驅動法，并靈活結合信息化教學平臺，采用教、學、做一體化的教學模式，最后進行教學的評價和反饋。案例教學法可以將抽象的成本會計知識變得具體化，整個案例的設計可以將整個章節的內容融會貫通起來，強化學生對知識的理解和記憶。同時，在教學過程中，還可充分利用超星學習通軟件進行教學。在課程的實施上，首先進行成本會計基本理論知識的教學。然后以典型情境為例開展教學，通過描述學習目標和任務，分析任務并確定成本核算的方法，實施成本核算和編制成本報表、進行成本分析，最后對任務進行評價和成本反思。具體的課程實施過程以情境1.“發電廠‘電產品’成本核算與分析”為例。課前，通過超星學習通軟件將情境案例和章節知識鏈接發送給學生進行自主學習。課中，通過“知識回顧、導出概念、公式應用、案例講解、小組討論、總結評價”等環節開展教學，充分利用超星學習通軟件配合課堂教學，如簽到、搶答、在線完成練習作業、閱讀、討論等功能，充分發揮手機的功能，激發學生的學習興致。同時，強調課程思政：嚴謹細致專業，不做假賬。課后，布置作業，并及時批改作業，及時進行教學反思。理論教學后，同時進行配套的實訓操作，理論與實踐相結合，讓學生真正掌握成本會計的理論與技能。同時，可以聘請企業中有工作經驗的員工到實訓現場進行指導和開展相關訓練，為學生今后的工作打下堅實的基礎。例如，結束“品種法”的課堂教學之后，可以聘請應用品種法進行核算的制造企業成本會計人員來校以座談或報告的形式豐富學生對品種法會計核算的感性認識?？梢圆扇⊙堅擃愋推髽I成本會計人員先作報告，然后再由學生提問的形式與實踐中的會計人員進行交流與溝通，為學生解惑、答疑。此外，有條件的學校學院可以將企業實習機會推薦給學生，讓學生有機會去企業實習和見習，找出課堂上和實際工作中的差距，彌補差距，最后掌握不同生產組織特點和管理要求的各類企業成本會計核算。授課結束后，設計并發放調查問卷，以了解學生的學習情況和存在的問題，進而加以改正，不斷提升教學的質量水平。
五、課程的考核評價
為了更大限度地調動學生的學習熱情和參與意識，提高學生在平時教學過程中的參與程度和積極性，讓學生變成課堂的主人，由專業認知到職業角色完成轉變，課程的考核改變原來平時成績與期末考試7∶3的比例，更突出過程性考核成績。變革后的成本會計課程考核總成績由過程性考核（40%）及終結性考核（60%）兩部分構成。其中，平時考核從考勤、課堂表現、課后作業和成本會計實訓等方面進行，占總成績的40%；期末考試成績占總成績的60%，主要通過閉卷筆試的方式對本課程的基本理論和基本知識進行考核。
六、基于工作過程教學的保障措施
（一）貼近實際的情境案例。“工作過程導向”是從具體崗位的工作任務出發，以完成實際工作任務所需的知識和技能為主要學習內容，使學習者具備勝任工作崗位的能力。因此，需要深入有代表性的制造企業，了解這些企業的生產工藝過程，進而提煉總結成本會計的工作過程。然后在原有教學體系的基礎上，結合不同企業的生產工藝特點設計典型的情境案例，再按學習內容的難易程度，給學生提供貼近實際的情境案例，有條件的學校可以組織學生觀摩相應生產車間，安排學生進行頂崗實習，讓學生感受真實的生產工藝過程及環境。
（二）兼具豐富工作經驗和教學經驗的雙師型教師。成本會計課程教學團隊大部分是兼具豐富實踐經驗和教學經驗的雙師型教師，他們對成本會計的工作流程非常熟悉，熟悉成本會計核算和成本報表編制和分析。在進行成本會計課程教學時，這些教師可以很好地將實際工作經驗和有效的教學手段和方法運用到課堂中，激發學生的學習能動性和潛力。對稍欠缺實務工作經驗的教師，則鼓勵其利用寒暑假時間到各行業進行成本會計的實習或者見習工作，掌握成本會計的核算方法。通過成本會計課程的理論學習和實訓，切實提高學生的成本會計工作的職業能力，培養學生的職業素養，為學生今后就業奠定良好的基礎。
（三）豐富的學習資源。成本會計課程已經在超星學習通軟件上線。超星學習通學習平臺上的資源豐富，包含有課件、相關案例、課后練習、微視頻、作業及相關書籍等。學生在課堂教學后，可以隨時隨地進行對應知識的鞏固強化練習。線下學習時，學生如果遇到難懂的知識點可以隨時隨地通過學習通平臺上的課件和視頻進行反復學習和練習。學習通網絡在線學習平臺可以延長學生的學習時間，提高學生的自主學習能力、分析能力和創新能力，學生可以充分利用數字資源，這在一定程度上彌補了傳統教學的短板。本次課程改革主要以成本會計的工作過程為導向，設計貼近實際的典型情境，情境由簡單到復雜，讓學生在貼近實際的典型情境中親身體驗成本核算和成本管理的過程。通過四個情境案例的學習，使得學生能夠更為全面完整地認識并熟悉成本會計的工作內容，讓學生不斷提高業務操作能力，培養會計職業素養，積累崗位工作經驗，實現教學和生產實際的無縫對接。
參考文獻：
[1]姜大源.論工作過程系統化的課程開發[J].新課程研究（中旬刊），2012（11）：5-7.
[2]徐丹琦.《成本會計》課程項目化教學改革與實踐[J].會計之友，2011（20）：116-119.
作者:熊雅君 單位:南寧學院
