前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的食品的品牌傳播策略探究，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
隨著新一代消費群體的崛起，消費正進入個性化的需求階段?；?、體驗成為重要需求，傳統硬性的品牌傳播效果并不如以前那樣有效，而軟性品牌傳播正在成為一種趨勢。因此，應當不斷創新食品的品牌傳播策略。
一，微綜藝節目形式的食品品牌傳播手段
在短視頻領域MCN模式分化的背景下，垂類精品短內容成趨勢，具有短視頻屬性的微綜藝，以其原生性、原創性以及系列性的特點，擁有著天然的傳播優勢以及可與臺網綜藝媲美的營銷價值，其內容方與廣告主共同奏響用品牌營銷的號角，給內容招商提供一定的空間。如圖1所示，美食為引，內藏思念。該食品品牌傳播基于對市場的深刻洞察和理解，打破了傳統硬廣植入的簡單粗暴，一改傳統演播室訪談模式，將目標瞄準于網臺綜藝營銷戰場，通過跨界聯合實現食品品牌IP化，成為食品品牌傳播的一次創新性嘗試。具體而言，邀請脫口秀演員李誕作為思念會話人，以紀錄訪談式為形式，堅持“與中國人一起思念”的宗旨，為品牌創造專屬內容，通過好故事、真感情，將美食、思念、情感、品牌等元素進行串聯，以“思念”詮釋“思念”，緊扣“思念”品牌與人情的聯系，從創劇、入戲到治愈，讓觀眾將目光投射到情感中，治愈系品牌的人文關懷，產生了高傳播性，令思念情感與思念品牌形成共振，從而實現了一場有效營銷。由此可見，我國食品的品牌傳播要不斷創新傳播形式，如運用不懸浮、接地氣的微綜藝形式進行跨界融合，并且選擇回歸內容與價值的反套路方式，讓食品品牌與情感相聯結，助力品牌美譽度的提升。
二，IP化的食品品牌傳播手段
如圖2所示，該食品品牌傳播緊緊圍繞消費者接受處理信息方式的變化，運用門店“互聯網+”的傳播方式，依靠線下門店網發展到線上，以自身優勢全面賦能IP營銷，彰顯著食品品牌傳播的求變與進取之心。在線下，積極探索各種主題店的玩法，設置地鐵廣告位、互動體驗屏等，制造舌尖上的情感記憶，解鎖“溫度營銷”新高度，傳遞品牌的價值主張；在線上，基于把IP的概念放得更寬一些的創意靈感，積極與知識界、媒體界開展跨界融合，運用先進的數據技術制定娛樂營銷的方案，借助創新性的娛樂營銷方法論，開展互聯網社區的場景革命，堅持多維度挖掘節目元素賦能品牌，如通過熱播電視劇為品牌引入流量，在劇本原生內容的基礎上巧妙地植入與電視場景內容相關的場景食品廣告，將其轉變為“生活場景融入”，進而引導消費者邊看劇邊下單。此外也借助綜藝IP打造了消費新場景，將IP流量進行銷售轉化，促使品牌曝光度裂變式增長，產生了指數級的變量和傳播力。
作者:賀明瑤 單位:南京城市職業學院社會管理學院
