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摘要：隨著社會的進步和發展，社會對職業教育的需求日益提升，除了過硬的專業技能，也需要掌握一些輔助技能。比如語言，而英語就是日常工作中被廣為使用的語言工具之一。因此，職業院校應該有意識有規劃的培養學生的英語實踐能力。高職院校的英語教育過程相對來說更為注重強調培養學生的實踐能力，但學習一門語言是枯燥的，職業院校的學生又普遍存在英語水平不高的情況，如何在一定的課堂教學時間里，提高學生的英語能力，是老師們在高職英語教學中的一個挑戰。本文基于高職院校學生的需求和特點，結合項目教學法進行分析和探討，為今后的高職院校的英語教育提供一些思路和啟發。
關鍵詞：英語；項目教學；方法
項目教學法，是指在老師的引導下,讓學生獨立處理一個項目，使得學生理解并進一步掌握整個過程。它的特色在老師一改從前在教學中的單方輸出地位，讓老師成為引導者，學生作為教學的主體和主動方，是老師和學生一起來完成項目、讓雙方一同進步的一種教學方法。
一、教學模式分析
我國目前的高等職業教育，通常是直接采用普通高等教育的教學方法，大多還在使用灌輸式、填鴨式的教學模式。老師單方面的占據課堂主體地位，忽略了學生的接收能力，使學生被動處于知識接收方的位置。老師學生很少溝通交流，單一枯燥的講課方式在無形中忽略了學生在獲取新知識的過程和體驗,僅僅是反復進行灌輸語法詞匯等理論知識的行為，使學生對學習興致缺乏，這樣是難以實現創新思維的培養，最終導致學生語言表達能力的培養與實際的行業需求相脫離。高等職業院校的教學目標從目的倒推可說每一步都是為了將來讓學生步入社會時能在更短時間內得到更好的就業機會。但是在大多數職高學生的理念中，英語技能是與自己將來的工作關系不大的“雞肋”，不愿在難學又無用的技能上白費功夫，將主要的時間精力都消耗在“實用性更強”的專業課程學習上，對英語的學習則缺乏積極主動性。英語基礎并不牢固這一問題在大多職高的學生身上都有體現，這會使得接下來的英語教學工作難以順利展開。項目教學的核心歸根到底就是讓枯燥乏味的英語變得活潑有趣，同時又能融入學生的對口專業，一舉兩得，提升創新和實踐能力，引起學生的興趣，進而還能促進師生溝通，讓同學之間的關系聯系的更為緊密。
二、理論概述
在教育方面的接受理論中，有這樣一種觀念：認為學生才是教育過程中的接受主體，以及教學質量高低起到最大的影響。我們所說的有效教學，實際上就是指學生接受知識的有效過程。所以，要要求老師把學生的學習接受能力高低視為重點，了解學生的英語水平、興趣度，以及感興趣的接收方式，為老師改進授課方式提供指導方向，讓老師得以調整上課的內容、方法。
（一）教學模式
在中國普遍運用于課堂中的幾乎都是傳統教育，這樣的課堂上往往以教師為主體，老師大面積的對學生進行理論灌輸，學生的參與度很低，實踐的機會非常少，項目教育法，則可以讓老師學生對一個項目進行實際操作，這樣學生的參與度很高，有利于學生對于知識的進一步掌握和理解。并且得到實際操作的機會，比起以往籠統的灌輸，這樣的學習更能鍛煉學生的綜合能力。老師需要根據教學的實際需求來創建學習小組。老師將學生分組，一般都是按照座位排列，但最好根據學生不同的特性來分類。具備活躍、認真、細心特質的學生，可以將他們分別放在不同的組里，帶動各個小組的學習氛圍、積極參與。各個小組中的同學分工必須要明確到位以免不必要的爭端或缺漏，每次開展討論時都要確保每一位成員都有參與其中充分提出自己的想法。在項目教學下,傳統的教育方式的落腳點在于學生的綜合素質。把日后的崗位需要進行模擬，把同學當作同事，把老師當作領導，提前熟悉工作的環境、流程、氛圍。在一個假定的情景中,讓學生和老師協同配合，模擬職場情境。更能鼓動學生全員參與。項目教學法突出學生課堂主體性，讓學生生動體驗到英語的實用度和學習樂趣,為個性化發展提供動力。
（二）項目教育法的優勢
職業教育的優勢是相較于傳統教育而言的，傳統教育中注重理念知識點的灌輸，課堂相對較為死板，但在職業教育中更加注重培養學生的實踐能力，而不是僅僅拿來應試。因此項目教育法更符合職業院校的需求，切實的把語言當作一種工具去使用，讓英語和專業很好地進行結合，提高學生的職業競爭力，培養更符合時代需求的職業學院畢業生。
三、實踐探索
（一）確認主題設置
英語教學項目的設置應該要以該學校的課時規劃、教輔內容、實際生活經驗、乃至社會熱點問題為取材源頭,這些方向都可以得出能夠設置用來作項目的主題，讓學生不知不覺地在潛意識中進行思維的轉化和拓展邏輯,讓學生切身感受把學習到的理論知識應用到實際工作生活當中去的樂趣。等到學生們討論并和老師商討確定項目的主題后,首先，老師應該就項目研究針對性地對學生進行引導指教,探討該項目中各個大小環節的可行度,在學生自行開展活動的同時也要掌握該項目的實施內容細節，以免學生繞不必要的彎子,幫助學生確定項目的探索研究形式。其次，指導老師還應該根據教學過程中的實際需求，科學地創建學習小組。老師把學生分組合作，在以往的實施過程中都是按照學號或是學生的座位排列，但為了更好地在課程實踐中施行項目教學的教學模式，就需要老師根據每個學生的個性來分組分類。舉例來說，比較活躍的同學就要安排在缺乏主動性的小組里帶動進行項目，做事認真的同學要安排在比較跳脫的同學一組以免項目脫離原定計劃，比較細心的同學就要讓他去幫助那些“不拘一格”的同學以免數據出錯等等。不同個性的學生取長補短地分配在不同的小組中，會讓小組活動更加團結更具效率。
（二）如何完善利用信息資源
與項目主題相關的信息和資料的收集，需要項目學習小組中每一位成員的踴躍參與,指導老師應當給學生提供積極運用網絡信息資源的建議,引導學生多渠道收納整理項目資料。但與此同時，也要提醒學生們不可太過依賴網絡，仍有許多資料和信息是未被上傳網絡的，且網絡消息容易篡改或被錯誤解讀，不可盲從網絡上得到的信息，要學會拓寬資料收集的方法和渠道,比如說要最大限度地利用好圖書館的豐富資源，在條件允許的前提下去主題相關的進行實地考察、開展社會調查盡可能收集數據減少誤差等。在資料收納充足后，老師還要引導學生，在對得到的材料進行集中分析處理的過程中，鍛煉自身的分析能力以及綜合運用能力。
（三）如何確定項目的具體操作
對于這一問題的解決，筆者認為需要老師結合教育過程中的真實操作狀況,從該院校的師資力量來具體分析，對當下的社會情勢對于高職院校有什么樣的具體要求，其中落實在對英語教學的要求有哪些要足夠了解,以以上的客觀因素為考量來進行項目規劃。項目規劃的困難上限要在學生的英語水平、能力之內,還需要考慮到能否在這一過程中提升學生的專業水平等多種影響。另外，項目進行中所需要用到的各類教學設備與器材也在規劃之內，以此來體現項目對于學生而言更高的可操作性與實踐性。
（四）具體制作
項目產品制作環節中的每一個過程和微小細節都需團隊內的每一個學生注意合作完成。學生們之間要經常溝通討論，精確完整地了解并理解項目的全部內容,作品制作過程的講解與展示每一個步驟都要在小組之內完成。
（五）展示評價
在終于完成項目任務后,要讓各個小組在課堂上集中展示并詳細解說各組的項目研究結果。老師可以劃分標準，然后對學生的小組合作項目進行評判，為使主觀因素影響盡可能降低，老師必須在展示評論的環節之前就制訂好詳細的評價方案。與此同時也要重視學生的自評和互評。
四、結束語
綜上所述,運用具體的項目來進行教學任務，是更好地把學生放在課堂的主要地位，加強理論和實踐的綜合運用，讓學生更好地發掘自身的能力和提升他們自主學習的積極性，使得教學過程更具趣味性，也能讓學生更好地掌握知識，加深記憶和理解，最終能夠融會貫通，學以致用。構建系統化的綜合能力培育方案。英語教學應該不斷完善改進教學的模式和方法,重視在課時中因人制宜地應用項目教學法,提高教學成果質量。
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作者:崔寧 單位:青島酒店管理職業技術學院
