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摘要：主要論述了商務英語在農產品對外貿易中的作用，同時分析了農產品對外貿易中商務英語語言技巧在談判中的作用，重點介紹了商務英語在農產品對外貿易進行過程中使用的語言技巧和商務英語的應用范圍。
關鍵詞：“一帶一路”；商務英語；農產品；對外貿易
隨著我國經濟快速發展，經濟水平也越來越高，世界各國的外資企業開始大量進入我國市場，這樣一來，我國就得到了更多與國際經濟接軌的機會，商務英語在經濟中的運用范圍也越來越大。
1“一帶一路”戰略背景下農產品對外貿易的發展機遇
1.1地緣政治的巨大優勢
21世紀，農業的可持續發展和保障糧食安全是全球的主要關注點。2010年，全球饑餓總人數增長到了10億，隨后聯合國、G20和APEC都把農業發展作為了重要討論議題。在國際方面，對農業的國際合作也展開討論，將農業發展作為主要發展目標。農業發展速度較快時，農業合作便成為了當前國家和國家外交的重要主題[1]。
1.2糧食安全的重要議題
糧食安全是我國當前尤為關注的問題，同時也是國家農產品發展的關鍵點。我國是農業大國，也是糧食生產進口和出口大國。非洲東部及中西部地區，都是缺少糧食的地區，而我國的農業從古代開始發展，歷史悠久，而且地域遼闊，積累起的種植技術和種植經驗，對其他國家的農作物發展有促進作用，對保障糧食安全起了重要作用。
1.3農業對外投資的加速期
在2015年，中央一號文件中指出了我國農業成本存在的問題。我國所有農產品的價格較高、成本高，在高價格和高成本雙重壓迫下，農業生產形勢越來越嚴重。再加上國內資源被過度開發，生態環境嚴重破壞，為我國農業的可持續發展帶來嚴重影響。面對上述兩種情況，我國需要利用國內市場和國外市場的資源，擴大對外投資規模和加強利用農業外資，促進農產品加工業出口貿易發展，對我國農產品對外貿易有重要意義。
2商務英語在農產品對外貿易中的特點與重要作用
2.1特點
我國屬于農業大國，近年我國采取措施積極促進“三農”建設，推進農業發展。在此背景下，我國的農業生產力得到較快發展，同時生產力得到解放，農產品種類越來越多，銷售方式也不斷增多，促進了農產品對外貿易，更進一步促進了我國農業的發展。商務英語在農產品對外貿易中的作用很明顯。在進行農產品交易過程中，要準確定位農產品和農產品客戶，使用準確的語言將兩方聯系起來，商業應用作為一種社會化語言形式，有非常重要的作用，能夠有效促成兩方的農產品貿易，為我國企業獲得最大利益[2]。商務英語是一種交流較為靈活的英語應用方式，商務英語更多應用在對外貿易、經濟交流方面，所以掌握口語英語能力是必須的，商務英語和普通英語最本質的區別在于商務英語是一種社會化語言形式。商務英語在農產交易中的應用具有以下幾個特點：首先，商務英語大都應用在商務貿易中，平常交流中很少使用，經濟貿易談判中，談判必須以自身企業為出發點，給本企業謀取利益。在農產品對外貿易中，所用的詞匯和語法都要和農產品結合起來，也要圍繞著農產品交易進行合作，談判都是以農產品為背景進行的。其次，在農產品對外貿易中都是使用國際標準語言，這種語言在使用過程中不會出現口語化情況，也不會造成誤差。另外，農產品對外貿易交流中必須尊重對方，必要時可以使用語言交流技巧，在不損傷我方企業利益的情況下，促成雙方貿易交易成功。此外，在交流過程中不能出現詞匯混淆情況，如在農產品交易貿易中，有很多農作物，其中主要農作物是糧食作物，但是對外貿易中的農產品不是只有糧食作物，還有本國的水作物、經濟作物等，所以，在貿易談判中一定要注意英語語言的應用。簽合同時，合作雙方不能出現帶有模糊意思的詞語。
2.2重要作用
商務英語有著很重要的作用，尤其是在我國農產品對外貿易中，其以獨特的專業性特點為農產品對外貿易領域奠定了堅實基礎，如今在農產品對外貿易中，商務英語應用占很大比重。商務英語在農產品對外貿易進行協商和談判時，可以幫助貿易雙方簡單直白地了解合作意向。由此可見，商務英語在我國和其他國家的貿易中起著非常重要的作用。伴隨著經濟的快速發展，商務英語的應用范圍越來越廣泛，不僅應用在農產品對外貿易中，還應用于技術交流和海外投資方面。商務英語對農產品對外貿易有很重要作用，尤其是在貿易談判中，在談判中會出現很多情況，如兩國的文化差異、貿易風格差異，而這些差異往往會降低貿易談判的成功率，所以要掌握好商務英語的談判技巧，這對談判成功有關鍵作用[3]。
3商務英語在農產品對外貿易中的應用策略
3.1準確貼切地進行商務英語翻譯
商務英語經常有專用的縮寫詞和專業性詞匯，在具體使用過程中，最常見的問題是由于翻譯者翻譯錯誤而出現貿易問題，造成雙方在溝通和理解上的錯誤。由此，在現在“一帶一路”發展背景下，應用商務英語時必須準確貼切地使用商務英語翻譯，翻譯準確性和轉移性會影響到農產品對外貿易信息的傳遞，信息傳遞出現問題，就會造成雙方貿易破裂。因此，必須要確保雙方得到的信息一致，也就是說應用商務英語準確，才能保證農產品對外貿易順利進行。
3.2積累足夠的專業詞匯
專業英語詞匯量大是商務英語的特點，盡管這些專業詞匯和普通英語詞匯不一樣，但是這些專業詞匯來源于具體使用的工作環境中，為了讓商務英語廣泛應用在農產品對外貿易中，與談判相關的工作人員應該積累大量的商務英語專業詞匯，使用專業詞匯表達貿易雙方的意思，而且使用的專業詞匯也要符合世界通用的標準，不然會造成誤差。
3.3掌握商務英語的回答技巧
談判陷入僵局后，巧妙的回答能打破僵局，而且對方也更加愿意接受，這就是商務英語的魅力所在。這種回答問題技巧要看貿易對象，對象不一樣，談判方式回答方式也不一樣，例如對于長時間合作的貿易伙伴，回答對方問題時不能弄虛作假，必須真實回答，這樣對于貿易達成很有幫助。而對于剛開始合作的貿易伙伴，就要使用語言技巧，如不能直接回答對方的問題，可以使用語言技巧回答問題，不僅可以使對方容易接受，也利于促成兩方的貿易。
3.4靈活處理突發情況
農產品對外貿易談判中，最怕談判雙方陷入爭執的地步，進退兩難，無法滿足雙方的意愿，這樣很有可能使貿易談判沒有辦法繼續下去，導致貿易談判無效。為了防止出現談判無效的情況，雙方的談判人員必須具備很強的知識能力和隨機應變能力，面對緊急情況也能及時解決，不損傷我方貿易利益。要充分應用自己的商務英語語言技巧，對于對方提出的問題，要不損傷我方的利益，在雙方都同意或者是雙方都可以同意的情況下打破局面。這樣不但可以維護我方的利益，也不會讓對方失去太多，所有的談判都以協議為標準，改變僵局，實現談判目的，得到較好的談判效果。通常情況下，雙方想要達成協議，都會各自在利益上讓步，最后實現利益共享，但是也不能排除只考慮自己的利益、損傷別人利益的貿易方，使雙方貿易談判失敗。
3.5注重各個國家的文化差異
農產品對外貿易是在不同國家間進行的，國家不同，風俗習慣、文化也不同，因此進行農產品對外貿易時，談判過程中必須全方面考慮各個國家之間存在的不同文化。文化不同，在英語翻譯中就會有不同的含義。伴隨著國家歷史的發展，每一個國家在發展過程中都形成了本國特有的風俗文化和歷史，雙方在進行商務談判時，必須考慮各個國家之間的文化差異，從而實現雙方交易的目的。所以，在進行農產品貿易談判時，雙方的商務談判人員不僅要掌握商務英語和專業術語，還要充分了解交易兩國的傳統文化。翻譯不能只根據文字翻譯，還要考慮國家的文化。雙方商務談判人員可以通過意譯的方式對貿易進行翻譯，而不是直譯，有時直譯不能表達出貿易雙方的真正意思。而且需要注意的是，在翻譯過程中，一定要找出語言的不同和相同之處，這樣對雙方的貿易談判也很重要。
4結束語
在農產品對外出口貿易中，商務英語有非常重要的作用。商務英語的應用使農產品出口貿易變得更加快捷、方便，可以促進雙方交易，為兩方交易提供橋梁。使用英語技巧，實現兩方互利共贏。但是提高商務英語技巧并不是一蹴而就的，需要時刻關注語言交流效果，尊重對方的意見，明白對方的用意，了解對方的資料，做到知己知彼，在掌握專業性知識的基礎上進行語言交流，以此來提高農產品對外出口貿易水平，進一步促進我國農產品對外貿易發展。
參考文獻：
[1]陳飛.“一帶一路”戰略下農產品加工業的發展機遇及其策略[J].農家參謀,2017(20):1-2.
[2]韓一軍,姜楠,韓亭輝.“一帶一路”區域中國農產品加工業“走出去”[J].農業展望,2017,13(8):100-106.
[3]劉楊.商務英語在農產品對外貿易中的應用及技巧研究[J].知識經濟,2016(24):112-113.
[4]劉晶.商務英語在對外貿易中的應用研究[J].中外企業家,2016(24):250-251.
作者:冉茂楊 單位:重慶電子工程職業學院
