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摘要：“應用研究性”課堂教學有助于金課建設，對于建設高水平應用型大學及其一流本科專業具有重要的支撐意義。依據金課的“兩性一度”標準，構建“應用研究性”課堂教學模式：“一三三”課堂教學模式，即圍繞行業實際問題，采取“提出問題－分析問題－建構對策”三步教學程序，運用“案例教學、應用研究性作業、討論與質疑”三種教學方法，開展課堂教學。
關鍵詞：金課；應用研究性教學；課堂教學；教學模式
1研究意義
1．1研究背景。2018年6月，教育部陳寶生部長首次提出“把‘水課’變成有深度、有難度、有挑戰度的‘金課’”的觀點。8月，教育部印發文件，要求各高校“淘汰‘水課’、打造‘金課’”，提高課程教學質量。11月，教育部高等教育司吳巖司長指出，課程是人才培養的核心要素，是中國大學普遍性的短板、瓶頸、關鍵問題，并提出金課的“兩性一度”標準：“高階性、創新性、挑戰度”。即課程要融知識、能力、素質培養于一體，讓學生擁有解決復雜問題的高級思維和綜合能力；統籌實現課程內容的前沿性和時代性、教學形式的先進性和互動性、學習結果的探究性和個性化；具備一定的難度，對教師的教學和學生的學習都有較高的要求。在此之后，如何打造金課，成為中國高校本科教學研究的熱點。
1．2研究意義。“應用研究性教學”，是一種致力于應用研究能力培養的大學教學的新理念和新模式。它將應用研究融入教學活動，本質上是研究性教學理念和模式在應用型高等教育中的實踐形態。教師應在教學活動中營造情境，讓學生像開展應用性科學研究那樣獨立思考，運用理論知識去創造性地解決行業實際問題或構建應用原理性新知識，培養應用研究能力和創新精神。在不同的培養階段，應用研究能力培養的側重點應有所區別。對于應用型本科教育而言，“應用研究性教學”應重點培養學生的應用對策研究能力，即創造性地解決行業實際問題的能力；至于應用理論研究能力，則是應用型碩士和應用型博士教育階段的培養任務。綜合來看，“應用研究性教學”應成為應用型大學推進產教融合和科教融合工作的重要途徑，與應用性科學研究共同構成應用型大學區別于研究型大學和高職高專院校的突出特征。當前，注重學生的應用能力培養已成為應用型本科教育工作者的共識，而作為應用能力的高層次類型，“應用研究能力”的培養遠未受到應有的重視。金課有五種類型，但“課堂教學是金課的主陣地”。“應用研究性”課堂教學，符合金課的“兩性一度”標準，有助于金課建設，可以提高應用型本科專業課程的教學質量，對于建設高水平應用型大學及其一流本科專業具有重要的支撐意義。
2“應用研究性”課堂教學模式的構建
筆者在安徽省“地方應用型高水平大學”建設單位合肥學院的“省級特色專業”“省級一流本科專業”建設點旅游管理專業的核心模塊《旅游管理基礎》課堂教學實踐中，依據金課的“兩性一度”標準，結合教學效果反饋，構建了可以推廣實施的“應用研究性”課堂教學模式：“一三三”教學模式，即圍繞行業實際問題，采取“提出問題－分析問題－建構對策”三步教學程序，運用“案例教學、應用研究性作業、討論與質疑”三種教學方法，開展課堂教學，如圖1所示。下面以筆者的教學實踐為例，以三種教學方法為線索，對該教學模式進行詳細說明。
2．1案例教學。案例教學，是將與學生所學專業相關的行業中真實發生的故事導入課堂教學活動，讓學生深入故事的情境，在分析、解決行業實際問題的過程中培養應用研究能力。教學程序通常設計為：（1）教師搜集、編寫、案例及問題；（2）圍繞教師設置的問題，學生閱讀、分析案例，可采取純粹自由發言的形式，也可先由小組討論再推薦代表發言；（3）教師對學生的發言表現進行講評總結；（4）評定成績。筆者負責的《旅游管理基礎》模塊共十二章內容，其中九章均采用了案例教學，有的位于章節末尾，發揮深化理論認識的作用；有的為章節起始導入案例，發揮激發學習興趣的作用。例如，在“旅游的需求與供給”章末尾，設置“鄉村旅游熱現象”案例分析，讓學生通過分析鄉村旅游熱的成因和供求矛盾及對策，深化了對此章理論的理解，培養了應用分析能力。在“旅游的影響與可持續發展”章，設置“大理蝴蝶泉的蝴蝶為何減少”作為案例導入，讓學生通過分析大理蝴蝶泉的蝴蝶減少與游客活動的關系及對策，意識到旅游負面影響的客觀存在以及可持續發展的重要性，進而展開旅游在經濟、社會文化、生態環境等方面的影響和旅游可持續發展的理論教學。一些章節的案例源自筆者開展旅游科研課題研究、擔任地方旅游發展項目評審專家以及與旅游業界人士交流過程中獲取的旅游產業實踐發展動態。教師在開展案例教學的過程中，應把握好三個關鍵點：（1）確保選擇的案例與所授課程理論知識之間有較強的關聯性；（2）處理好自由討論與引導管理的關系，既讓學生充分表達，又要在關鍵時間點及時啟發、引導、控制討論的過程，避免學生陷入長時間的沉默，避免討論看似熱烈但實質偏題、冗長、質量低下；（3）講評總結要準確，達到提升學生的理論理解水平和應用能力的效果。
2．2應用研究性作業。應用研究性作業，是讓學生以作業的形式完成具體的應用研究工作，包括研究報告、課程論文、設計方案、策劃方案等。教學程序通常設計為：（1）教師作業，明確選題范圍、研究內容以及個人或團隊方式、格式、字數、提交時間、評分標準；（2）學生按要求完成作業；（3）教師組織作業專題研討會，并講評總結；（4）評定成績。筆者在《旅游管理基礎》課堂教學中，布置了兩項團隊方式的應用研究性作業：（1）旅游新聞分析報告。要求學生選擇一個旅游目的地或旅游企業的新聞，應用該課程理論開展分析，先對現象的形成原因進行解釋，再提出相應的對策；評分標準為新聞的時效性（最長時限為當年）、所選新聞內容與該課程的匹配度、理論應用分析的水平以及語言、格式、字數的規范性。（2）旅游供求矛盾調研報告。要求學生選擇合肥的一個景區或旅行社，實地調查其供求矛盾狀況，分析其影響因素，建構對策；教師根據問題調查是否詳實、影響因素分析是否合理、對策建議是否可行以及語言、格式、字數是否規范進行評分。在學期最后兩周，就第二項作業開展專題研討會，教師對兩項作業進行講評。教學實踐證明，兩項作業培養了學生關注旅游發展實際情況并將理論應用于實踐的意識、習慣、能力以及信息檢索、調查研究、書面表達和口頭表達、團隊合作等多方面的綜合能力?？赡軙薪處熣J為應用研究性作業大多數是在課后完成的，不完全屬于課堂教學方法。但實際上，圍繞一門課程的教學目標所展開的課堂內外的教學活動是高度聯系的有機整體，應用研究性作業是建立在課堂理論教學基礎上的，而且，其研究成果最終通過專題研討會和教師講評在課堂上展示、交流，使學生的應用研究能力得到進一步提升。
2．3討論與質疑。組織學生討論問題，并鼓勵質疑，能“培養學生的科學態度和探究精神、創新意識和創新能力、分析能力、表達能力、競爭意識及外向型性格”。課堂討論包括理論如何應用于實踐的日常課堂討論、案例教學中的討論和應用研究性作業專題研討會三大類。質疑的對象涉及教師的講課內容、學生的發言、教材或學術專著的內容以及行業的實踐方式。教學程序通常設計為：（1）教師或學生提出問題；（2）師生探討；（3）教師對學生表現的閃光點及時給予鼓勵性語言評價；（4）評定成績。不少教師認為，鑒于學生的專業知識量，討論與質疑教學法更適合高年級課程，而不太適合低年級課程。其實不然，從系統培養應用研究能力的角度出發，討論與質疑教學法應覆蓋應用型本科教育的各年級課程。例如，筆者在第一學期的《旅游管理基礎》課堂教學中，組織了“八大理論對旅游管理工作的啟示”日常課堂系列討論，引導學生發揮想象力，將自己想象成旅游者以及旅游企業和旅游目的地的管理者，從這些行為主體的角度積極思考，探尋理論與旅游管理工作的結合點。不點名提問，而由學生自由發言。為了提高討論質量以及學生的探究精神和心理素質，只對具有解釋力的發言記分，且規定同一次討論中，后發言學生的觀點若與先發言學生的觀點類似，則后者無效。在設計全學期該課程討論問題的數量和答案點時，確保人均發言機會不少于一次。教師記錄每名學生的有效發言次數，在課程結束時根據全班同學表現來評定每次有效發言的分值。第二，在專題研討會上，各組選派代表以PPT形式匯報研究過程和研究成果（十分鐘左右），然后由其他小組同學質疑（不少于三個問題），再由匯報小組的同學解答，其他小組同學可繼續追問，共同探討。在學生匯報交流的過程中，教師不發表觀點，不做任何暗示和引導，讓學生自行組織，自由表達，充分培養了學生的創造性并確保了成績評定的公平性；在所有小組匯報交流結束后，教師點評；PPT制作和發言均納入討論成績。第三，鼓勵學生求真問道，大膽質疑，將質疑情況納入討論成績。教學實踐證明，討論與質疑很好地激發了新生的專業學習興趣，打破了新生在小學和中學階段形成的標準答案思維定式，從第一學期就踏上了應用研究能力成長之路。
3結語
中國的應用型大學仍處于探索發展期，盡管已有一些教學實踐將應用研究與課堂教學相結合，但大多屬于自發而非自覺的行為，有必要進行理論提煉，進而在理論指導下提升“應用研究性”課堂教學實踐效果。研究“應用研究性”課堂教學模式，可以推動應用型高等教育理論發展；推廣“應用研究性”課堂教學模式，可以使應用型大學的教師重視并善于在課堂教學中培養學生的應用研究能力，從而促進金課建設。“一三三”應用研究性課堂教學模式具有很強的包容性，可以將當下流行的翻轉課堂、MOOC、SPOC、混合式教學、PBL、Seminar、Workshop、自主學習等眾多教學模式或方法有機融入其中。因此，盡管各應用型本科專業具有自己的特點，各門課程的教學內容不同，教學方法、教學手段和考核方式也具有多種選擇性，但就總體教學模式而言，“一三三”應用研究性課堂教學模式具有較高的推廣價值。
作者:張濤 單位:合肥學院旅游與會展學院
