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摘要：全球經濟發展推動著人們生活水平的不斷提高，人們為了追求精神享受更愿意外出旅游，一般旅游模式不能滿足人國民需求的情況下全域旅游應運而生。在高職旅游管理專業全域旅游的背景下創新創業教育必須將創新創業融入專業教育中，建設合理的課程體系，將專業知識學習和實際能力提高有效結合起來，使其學生具備創新意識、創業精神和創業能力，進而滿足市場對旅游復合型和創新型人才的迫切需求，進而提升經濟增長量。
關鍵詞：全域旅游；高職類旅游專業；創新創業教育教學；改革
一、全域旅游背景
我國2018年出游人次將超55億，旅游消費將突破6萬億元，旅游市場需求也逐漸呈現多元化，傳統的旅游形式已經無法滿足游客的需求,旅游市場從以往局部“景點旅游模式”向“全域旅游模式”轉變。當前我國旅游行業市場潛力巨大，旅游業對人才的需求的重點已經轉向了對復合型和創新創業型人才需求。全域旅游行業的蓬勃發展為高校畢業生創業提供了很多新的商機。在全國各個城鎮區域內以中小旅行社、餐飲企業、經濟型酒店和鄉村旅游等中小企業作為代表，行業進準入門檻比較低，但創業發展空間比較大成功機率則也相對較高，所以加強高職學院旅游管理專業創新創業教育對于市場對創新創業實踐型人才是實在必行。
二、高職旅游管理專業加強創新創業教育的迫切性
（一）符合國家鄉村振興發展戰略需求
加快經濟增長方式的轉變是我國國民經濟改革發展的重中之重，旅游業是國民經濟的重要支柱性產業，是國民經濟新的增長點。除此之外旅游業具有低資源消耗、效益高和就業機會較多，對國民經濟發展帶動系數大，符合當前“擴大內需、保持增長、調整結構和惠利民生”等經濟發展政策。因此高職院校旅游管理專業在培養學生專業知識能力的同時還要培養大學生的創新精神和創業實際能力，更好地服務地方的旅游市場，這也對實現振興鄉村振興戰略具有重大意義。
（二）滿足當前市場對人才的需求
全域旅游的發展理念為鄉村振興帶來前所未有的機遇，也為學生創業帶來了絕佳的發展機會。在全域旅游背景下大部分旅游管理教育普遍忽視全域旅游所需創新創業人才培養，更缺乏相應的課程體系，此外當前的高職旅游類專業的教學過程中，仍然重視理論輕視實踐，這種教學模式存在很嚴重的弊端問題，導致學生能力培養受到了嚴重的局限性，相對來說而實踐能力偏弱，因此要注重與時俱進，與全域旅游背景進行有效結合，實施切實有效的課程改革，盡可能滿足當前旅游行業的整體發展需求，進一步培養學生們的創新創業能力，提高實踐能力，進而滿足社會經濟發展需求
三、高職類旅游專業創新創業教育現狀分析
（一）高職旅游類課程體系設置不合理
當前大部分高職院校旅游管理專業課程體系設置不盡合理且與全域旅游發展背景下的需求存在差距。傳統的公共基礎課程、專業課和專業核心課程分類仍是大部分旅游管理專業的理的課程體系，課程內容理論多于實踐內容，相關比較分散沒有融合形成體系，另外當前大部分專業課以提升學生的專業知識和能力而缺乏對于創新理念和創業知識的培養當前圍繞酒店、旅行社、景區三大傳統領域受到全域旅游概念的沖擊，目前大部分高職旅游專業的課程體系難以適應全域旅游需要的各個領域、各種類型的人才。
（二）高職旅游類課程設置重視理論輕視實踐
當前在全域旅游背景下，高職旅游類課程教學仍然存在很多的問題，其中最嚴重的問題就是仍然有很多高職院校在開展旅游專業教學的時候，單純的注重理論課程，輕視實踐課程，很多教師在課堂教學過程中，仍然只是單純的注重理論知識的講解，依舊延續傳統的滿堂灌式的課堂教學方法，忽視了學生的實踐操作能力培養。除此之外部分高職院校存在現有的實訓設備落后老舊和實訓場地不足分散等問題，滿足不了當前學生的實踐練習這也是不能有效培養和更好提升學生們實踐能力的重要因素之一。
（三）師資隊伍缺乏
師資力量不完善，現有的專任教師理論水平較高但實踐經驗不足，而外聘的行業精英雖然實踐經驗豐富卻不能與專業理論有效銜接。同時，在師資力量上也相對薄弱，教師的綜合素質有待提高，比如有部分教師對于互聯網的適應性和接收能力比較弱，由于信息閉塞和缺乏定期系統專業的培訓，部分老師的專業知識比較落伍且缺乏實踐經驗，不僅會讓課堂教學效果減分長此以往也會與市場實際人才需求脫節。
四、全域旅游背景下高職旅游專業創新創業教學改革對策
（一）明確人才培養目標，調整課程體系
將2017年國家旅游局《“十三五”旅游人才發展規劃綱要》和所在院校當地的全域旅游試點單位需求作為制定人才培養方案的重要依據，要求旅游管理專業學生既要有必要的理論基礎又要具有實際工作能力，著力培養具有創新精神、創業能力的應用型、復合型和技能型高級旅游型人才。深化課程體系改革，建立旅游管理專業以“全域旅游”為背景的課程體系。形成專業核心能力課程、支撐能力課程和拓展能力課程三個層次的課程體系。要真正實現培養旅游管理專業創新創業人才的最終目標，還可以在旅游管理基礎課和專業核心課課程教學過程中的一些章節中融入創新創業內容，如在專業課程中，按照職能部門進行分組模擬訓練，安排不同的角色任務，模擬練習企業經營管理的基本內容包括注冊登記，市場調研，品牌營銷和人員管理等工作，逐步形成一個科學、系統和完整的創新創業教育課程體系，提升學生的創業素質和創業能力。
（二）改革教學方法，提高學生實踐能力
實踐教學是教學環節中非常重要的內容，首先解決學生被動學習轉態，培養創新性意識。實現以學生為主體的地位，引導和激發學生求知欲，調動學生積極性。全域旅游范式決定了旅游管理專業實踐教學的培養目標不再僅僅是應用型人才，而是具有復合型能力的高級人才。怎樣培養學生適應新業態的發展要求都將是未來教師實踐教學重新規劃的內容。比如在課程教學的總體設計思路是以河鄉村民俗“旅游開發與經營管理”作為課程實驗對象，貫穿教學始終，按照其開發運營過程中依據行動導向設計理念，設計不同的學習情境，將鄉村旅游開發、經營管理知識技能融入到不同的學習情境之中，在課堂教學中綜合運用案例分析、任務驅動、小組討論和角色扮演等不同的方法，實現教、學和做合一，強調理論與實踐相結合，重視學生創新創業能力和綜合能力培養。
（三）旅游專業校企合作
學院積極尋找學院周邊發展前景看好的在線旅游企業，并與之進行深度合作，通過互聘的方式來學校繼續講課；此外學校定期舉辦專題知識講座，邀請與鄉村旅游密切相關的行業（酒店、旅行社、旅行網）的職業經理人和管理者走入課堂，講他們在從事鄉村旅游時遇到的困境，組織學生一同討論應對策略，然后再進行跟蹤調查。除此之外高校教師也可以定期到相應企業去做培訓，提高自己的實踐教學能力，另外還可以聘用有經驗的兼職教師，和企業一起修改課程人才培養方案和課程標準。
（四）課堂融入最新行業動態，激發學生創新思維
“旅游＋”和智慧旅游旅游新業態、新模式和新技術不斷發展對旅游人才的需求提出了更高的要求，旅游活動越來越現代化和信息化，在專業核心課程、支撐能力課程和拓展能力課程的一些項目內設置中在融入旅游網絡營銷、智慧旅游等相關知識，增強學生和農村旅游從業者對移動互聯網、大數據等方面技術的學習和了解，這樣的課程創新，不但使學生和農村旅游業管理人員可以了解到更多的社會新元素，還能夠更好地應對社會新發展、新變化。把產業中的現實問題與實踐教學內容相聯系，將所講授的內容與現實的旅游世界相對應，不斷用新的研究成果補充教學內容。
（五）課程資源建設
通過學院開發的開放教學平臺，采用混合式教學，注重互動交流。圍繞教學目標精心設計教學活動，科學規劃在線學習資源，明確學業評價策略和學習激勵措施。開通教師、學生、企業三類用戶，著力推行課程網絡在線學習。學生可以通過教學資源平臺開展自主學習，充分調動學生的學習積極性和創造性，培養學生動手能力和職業人意識。這對優化專業結構、彰顯辦學特色、培植專業競爭力、增強學校核心競爭力起到了積極作用。利用手機APP等教學手段，進行線上與線下結合的混合式教學，達到“人人皆學、處處能學、時時可學”共享信息化資源。強調互動、論壇、討論、問題引導等，以線上考勤、互動、線上與線下相結合實現課程的綜合評價。
五、結語
全域旅游是大勢所趨，其蓬勃發展也是推動國家轉型升級發展的重要動力。未來高職院校要提高高職旅游專業的創新創業教育的意識，依據最新的行業發展動態對專業建設發展進行切實有效創新和改革。只有這樣才能夠為旅游行業自身的建設以及發展貢獻人才力量，也能夠推動高職院?？沙掷m健康發展。
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作者:張乙喆 王穎 單位:唐山工業職業技術學院
