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以山東省為例，近年來山東省以“穩定發展豬雞，大力發展牛羊等草食畜禽”的發展戰略，使畜牧業得到迅速發展。畜牧養殖大戶、規模養殖場、飼養小區大批涌現。經濟動物養殖迅速崛起，成為新的經濟增長點。全省規模養殖場、戶發展到100多萬個，其中年出欄千頭牛、萬頭豬、十萬只雞以上的養殖場幾千個，各類畜牧小區18000多處。畜牧生產向專業化、規?；⒓s化迅速發展，培養高素質的畜牧業專業人才也迫在眉睫。我國高等職業教育近幾年有了很大程度的發展，但是職業教育的擴招和教學管理問題日漸突出，教學內容與社會實踐脫軌、教學方法和手段相對比較單一，師資結構不合理，缺少企業能工巧匠，缺乏實踐經驗等。因而深化畜牧獸醫專業教學改革，推進專業發展，盡快提高教學質量，已成為教學工作中的重中之重。
二、畜牧獸醫專業教學改革舉措
（一）課程體系和教學內容更加適應行業需求
專業建設和教學內容的改革，必須以市場需求為導向，我校每年都組織召開專業建設相關會議，組織專業建設指導委員會重新進行市場調研，把握專業崗位需求的市場變化，以保證該專業學生適應行業發展的需要。以崗位需求為基礎，廣泛開展課程建設研究，推進課程結構優化，一是對綜合性專業基礎課的教學內容根據課程內在關系進行了適當調整和整合，注重相互銜接，刪減重復內容；二是采用項目教學,教學以專業項目為目標，建立畜牧獸醫專業必備的十大技能，以滿足就業需要。另外，我校還根據學科發展趨勢與專業人才需求的變化，設定了相關選修課程，使學生及時了解學科發展動態，掌握新的行業標準和新型技術，更好適應社會的需要。
（二）教學方法和手段更具吸引力
課堂教學擺脫了傳統的教師講授，學生聽課模式，而是以教師主導，學生為主體的理念，采用項目教學法，任務驅動法，教學做一體化，在學生完成任務的過程中，培養了分析問題、解決問題的能力，不僅讓學生獨立思考而且通過小組討論、探索，培養了學生的團隊合作精神。為了鼓勵教師不斷創新教學方法和手段，深入推進課堂教學改革，我校全面加強優質課堂建設。打造高效課堂、精品課堂和魅力課堂，不斷提高課堂教學質量，增強課堂教學美譽度和吸引力。
（三）開拓創新、培養高素質的師資隊伍
1、從“師德、師能、師表”抓起，不斷加強教師的政治理論學習和業務學習，鼓勵教師到企業頂崗，本學期各專業至少派一名教師到企業頂崗實習，通過學習不斷提升理論水平和實踐能力，為專業的發展奠定堅實的基礎。
2、各專業聘任德才兼備的企業技術人員擔任兼職教師，努力建設一支實踐能力強、教學水平高的兼職教師隊伍，改善學校師資隊伍結構、加強實踐教學環節、強化實踐能力。
3、建設一支理論基礎扎實、又有較強技術應用能力的“雙師型”教師隊伍，通過支持教師參與產學結合、專業實踐能力培訓等措施，提高現有教師隊伍的“雙師”素質；另一方面要重視從企事業單位引進既有工作實踐經驗、又有較扎實理論基礎的高級技術人員和管理人員充實教師隊伍。
4、通過新老教師“幫、傳、帶”活動、說課大賽、聽評課活動、教研活動、青年骨干教師評選等活動，調動廣大青年教師的工作積極性和創造性，推動青年教師積極從事教學、科研工作，提高教學科研水平。
（四）體現職教特色,突出實踐教學
專業建設必須加大實驗室的建設和管理力度，加強教學硬件建設，突出重點，切實加強校內實訓基地管理，滿足本專業教學與學生技能訓練的需要。為加大實踐實訓改革創新力度，我校建立了“一年級見習、二年級短期實習、三年級頂崗實習”的實踐實訓模式，提高實習實訓效果。2009年我校爭取合作企業資助，與山東惠發食品有限公司合作在校內實訓基地建立兩條飼料生產線；2010年在校內建立動物醫院，近幾年不斷補充動物醫院設備，提高手術室和獸醫檢驗室的利用率，強化畜牧獸醫專業學生實踐技能的培養。近幾年學院不斷加強校外實訓基地建設，先后與山東得利斯集團公司、山東惠發食品有限公司、山東信得藥業等多家大型企業建立合作關系，并在這些企業建立畜牧獸醫專業實踐教學基地，隨著基地利用率逐漸提高，校企合作效益日漸突出。我校還成立了以骨干教師為主的社會服務團隊和學生科技服務團隊，深入校外定點實訓基地及周邊畜牧業集中地區開展防治工作、技術指導和科普宣傳，能夠承擔部分合作企業動物疫病防制工作。通過具體的實踐，該專業學生做到了理論聯系實際，系統地掌握各個環節的基本技能。
三、結語
隨著社會主義市場經濟和農村經濟的迅速發展，高等職業院校畜牧獸醫專業所遇到的困難問題，既是嚴峻的挑戰，也是良好的發展機遇。我們要真正辦出特色、培養出有真才實學的人才，就必須在這些方面做出改革。要堅定信心，不怕困難，樹立專業產業化思想，以市場為導向，以教學改革為重點，以提高教學質量為中心，培養出厚基礎、重能力、強實踐、高素質的技能型專業技術人才。
作者：王明春 單位：濰坊市經濟學校
