前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的高職化學教學論文(3篇)，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
一、高職化學實驗教學存在的問題與不足
(一)思想重視程度不夠。
沿用傳統教學思想和教學方法，過分強調對理論知識的講解，減少實驗課的學時，導致學生進行實驗操作的時間較少。對學生考核時過分強調筆試成績，對化學實驗沒有足夠重視。甚至沒有完成實驗課的學時，導致很多學生未能掌握基本的實驗操作方法，難以提高化學實驗技能。
(二)化學實驗方法單一。
化學實驗操作時采用的方法較為單一和固定，通常是先進行理論知識講解，讓學生明確化學實驗步驟和操作方法。學生來到化學實驗室之后，按照所講解的步驟進行實驗操作，觀察實驗現象，記錄實驗數據。教學模式過于單調和乏味，久而久之，容易讓學生失去開展化學實驗興趣，降低化學實驗課程教學效果。
(三)學生化學基礎較差。
一些學生對化學實驗基本操作掌握不夠，化學實驗操作技能較弱。例如，未能掌握各種儀器正確使用方法，“粗鹽提純”實驗時，不知道“左物右碼”，“溶液稀釋”實驗中不知道如何將濃度為95%的酒精稀釋成75%的酒精。對燒杯、滴管、鐵架臺等的用途不明確，實驗操作不規范，滴管吸收溶液后沒有及時清洗，直接吸收另一種溶液，實驗裝置的裝配不熟練，沒有及時檢查裝置的氣密性，對簡易事故不會處理，也沒有養成良好的實驗習慣。
二、高職化學教學中培養學生實驗技能的策略
(一)激發實驗熱情，培養實驗觀察技能。
化學實驗離不開觀察，只有通過仔細觀察，才能更好掌握操作技能，加深對化學實驗現象的了解?；瘜W實驗往往伴隨著顏色、光、電、熱等變化，通過觀察，能激發學生對實驗的興趣，獲取對實驗現象的認識。但需要注意的是，觀察時應該關注實驗的關鍵現象，把握其中的核心內容，促進學生觀察技能提升。例如，在鋁熱反應實驗時，學生感興趣的往往是鎂條燃燒時所產生的耀眼白光，對其中的關鍵內容卻不重視。為改變這種情況，實驗前任課老師需要加強引導，明確觀察目的，讓學生以目標為導向，主動觀察實驗現象的關鍵內容，從而加深對實驗內容的理解，促進學生實驗觀察技能提升。該實驗的主要觀察內容為:鎂條劇烈燃燒、紙漏斗被燒穿、燒熔物落入沙土中。實驗完成后，再讓學生思考以下問題:該實驗發生怎樣的化學反應?為什么會有這些現象發生?學生經過仔細觀察和深入思考之后，對實驗現象有更為深入的了解，也加深對相關理論知識的理解，對實驗現象由感性認識上升為理性認識，并有利于培養科學的實驗態度，逐步提升學生化學實驗技能和綜合素質。
(二)創新教學模式，培養實驗設計技能。
為加深對化學實驗的認識，獲得更為深入的了解，高職學生在實驗過程中，應該注重提高實驗設計技能，以便在從事研究工作中，能根據具體需要合理設計實驗，探究相關問題，獲取所需要的結果。主要設計技能包括以下內容:實驗操作順序設計技能、驗證某一化學原理設計技能、測定濃度設計技能、分離提純設計技能、成分檢測設計技能、定性定量分析設計技能等。盡管這些設計工作相對簡單，但對學生進行化學現象探究，提高實驗水平具有不可忽視的作用。教學中應該加強學生這方面的培訓，讓學生能根據所給出的條件，結合所學內容，經過冷靜思考與分析，對所學化學知識進行類比、遷移、重組，合理設計實驗進行探究。例如，在要求學生設計實驗制取純凈氯化鐵時，結合所學知識可設計以下幾種實驗方案:第一、將氫氧化鐵溶于足量鹽酸中，加熱蒸發后制得氯化鐵;第二、先配制氯氣，然后將其加入鐵粉中，經化學反應后制成氯化鐵;第三、先配制氯氣，通入飽和食鹽水，經濃硫酸干燥后將其與鐵粉進行化學反應，制成氯化鐵;第四、先配制氯氣，通入飽和食鹽水，經濃硫酸干燥后將其與鐵粉進行化學反應，制成氯化鐵，多余氯氣經堿石灰吸收。然后對比分析四組不同方案的優點和缺點:第一組方案的產物不純;第二組沒有除去濃鹽酸揮發的氯化氫，導致產物不純;第三組沒有對有毒有害氣體進行處理;第四組既考慮產物的唯一性，設計方案也是切實可行的，同時還對污染物進行處理，注重保護周圍環境，因而第四組方案最合理。教學過程中要有針對性的對學生進行訓練，以提高他們的化學實驗設計技能，從而更好開展實驗教學工作，提高學生綜合能力。
(三)注重實驗操作，培養實驗探究技能。
高職化學教學過程中，應該為學生創造更多的探究機會，讓學生在探究過程中養成科學的實驗態度，獲取科學的分析方法，促進自身化學實驗探究技能提升。實驗設計時，應該轉變以前的模式，將驗證性實驗轉變為探究性實驗，實驗前結論是未知的，為學生留下探究空間。高職化學任課老師要轉變思想觀念，實驗教學中盡量發揮實驗的探究本性，盡量將演示實驗設計為探究實驗，為學生動手操作和進行實驗探究創造更多機會。例如，進行過氧化氫與水反應實驗時，可以設計以下探究步驟:試管中加少量過氧化氫，向試管中滴入水，立即將帶火星的木條伸入試管，觀察實驗現象并進行總結分析;用膠頭滴管吸取少量上述反應生成的溶液，滴入裝有4毫升水和兩滴酚酞試液的試管中，觀察現象并得出結論。又如，苯酚與溴水反應、乙醛與氫氧化銅反應等實驗時，都可以設計為探究性實驗，讓學生觀察實驗現象后得出結論。并與同學進行交流和討論，對存在的偏差要分析成因，培養科學的實驗態度。讓學生對化學實驗有更為全面的理解，獲取更為豐富的體驗，不斷提升自己的化學實驗探究技能。
(四)積極進行探索，培養實驗創新技能。
教學中要引導學生積極探究實驗現象，激發學生創新潛能，培養創新思維能力，促進實驗創新技能提升，以取得更好的化學實驗教學效果。例如，學習膠體的丁達爾效應時，可以鼓勵學生應用生活實例展示丁達爾效應。學生經過思考與討論之后，尋找多種不同方法對該問題進行探索。例如，向空礦泉水瓶中裝入水泥、面粉、泥土、粉筆灰等，充分振動后用紅外激光筆照射，最后發現由煙霧構成的氣溶膠可以觀察到非常明顯的丁達爾效應。采用該實驗方式，從實驗構思到方案選擇都充分發揮學生的主動性與積極性，調動學生進行探究的熱情，有利于培養學生的創新技能，更好掌握所學內容。
(五)重視實踐教學，培養實驗應用技能。
讓學生積極參與化學實踐教學活動，在實踐過程中加深對所學內容的理解，提高高職學生的化學知識應用技能。實驗也是一種實踐活動，通過對相關問題的探究，能提升學生的探究能力，更好為學生日常生活服務。例如，結合教材、鄉土特色和學生日常生活，在學生良好生活習慣養成、健康飲食飲水方面設計以下實驗:食品中亞硝酸鹽檢測、煙草化學成分檢測、化妝品中重金屬檢測、飲用水中陰陽離子檢測等。讓學生設計實驗方案，檢測所需內容，獲取相應的數據，為學生日常生活服務。這些實驗與學生日常生活聯系緊密，能有效提高學生化學知識的應用技能。
三、結束語
培養學生實驗技能是高職化學教學中不能忽視的內容，作為教學工作者應該認識其重要意義，結合教學內容綜合采取有效對策，更好組織學生進行化學實驗操作，提高學生實驗技能。從而更好掌握知識，深化對化學知識的理解與認識，促進高職化學課堂教學效果提升。
作者：郭群 李敏 單位：九江職業大學
第二篇：高職化學教學STS教育應用
一、高職化學教學中STS教育應用的意義
1.對可持續發展的實施具有重要意義
可持續發展是當今時展的必然戰略，這就要求我們必須擁有可持續發展的意識與思想。將可持續發展通過教育傳遞給學生至關重要，因為學生是未來社會的主體，對經濟、社會、環境的發展具有非常重要的意義。而STS教育恰恰滿足了這一點，其更加注重環境與教育的關系，社會生活與教育的關系。在高職教育化學科目中有很多知識都與實際生活息息相關，通過化學知識可以進行科學創造，或者解決實際問題等，由此可見，高職化教學中STS應用對可持續發展具有重大意義。
2.對學生適應未來具有重要意義
高職化學教學中STS教育的應用，對提高化學學習興趣方面，學以致用方面，以及提高學生對社會、科學、技術關系的認識方面，具有非常重要的意義。通過傳統教育培養出來的化學人才，一般都很難適應社會。理論知識很豐富，但是與實際應用聯系不到一起，并且缺乏一定的創新能力，比較刻板。其原因就是在傳統教育中，教師只注重理論的講解，不注重理論聯系實際，“填鴨式”的教學，教師講，學生記筆記。而STS教育模式把理論與實際緊密相連，從實際出發，注重的不是成績，而是能力，使學生充分理解、掌握科學、技術、社會之間的關系，對學生未來發展非常有意義。
二、高職化學教學中STS教育的應用措施
1.在高職化學必修課中應用TST教育
高職化學STS教育應用的最主要形式就是通過必修課進行滲透。因為在高職必修化學教材中，具有很多社會實踐、化學基礎知識以及科學技術相結合的內容，這為STS教育的開展提供了基礎素材。因此在STS教育實施中，要把基礎教材中社會實踐、化學基礎知識以及科學技術相結合的內容進一步擴展、分析，有缺憾的地方進行補充，整理知識框架。化學這門學科知識點比較抽象，若想使教學內容更加具象化、形象化，就要把STS教育應用到每一個化學知識點當中，每一節課都不能忽視STS教育的應用。
2.通過化學實驗訓練應用STS教育
傳統的化學教學中，只注重理論不注重實踐。這對化學這門學科嚴重不利。而STS教育最注重的就是學生的實踐。對于高職化學STS教學應用與其他學科STS教育相比，具有明顯優勢，因為化學中離不開各種實驗。因此通過化學實驗就可以應用STS教育，這樣學生可以更加深入地理解、掌握化學知識，對學生動手能力的提高、創新思維的培養起著關鍵作用。通過化學實驗訓練鍛煉了實際專業技能，對未來適應社會有重要的意義。
3.通過課后練習應用STS教育
把STS教育應用到課后練習中是非常有效的措施。因為課后練習是學生進一步形成技能、深度掌握知識、穩固基礎知識的重要環節，因此教師要布置符合STS教育模式的習題，例如，與實踐活動為載體的習題、與實際應用相關的習題等等。潛移默化地培養學生科技、技術、社會生活相結合能力。STS教育是高職化教育改革中，一種新興的教育模式，近年來國內外對STS教育的應用都非常重視，因為STS教育是一種全方位教學，其教育核心是科學素質教育，教學主干是化學知識，重視面對全體學生，其重視平衡、揭示、探索科學、技術、社會三者之間的關系，這也是當今教育發展、時展的必然要求。本文從高職化學教學中STS教育應用的意義出發，對高職化教學中STS教育的應用措施進行探討分析。希望對高職化學教學中STS教育應用起到借鑒作用。
作者：吳蘭 陳永富 劉韶華 單位：四川機電職業技術學院
第三篇：高職天然藥物化學教學方法
一、知己知彼，充分了解學生
隨著高職教育的迅速發展，近年來招生規模不斷擴大，藥學類專業的學生化學知識基礎參差不齊，尤其是文科起點的學生，其化學知識基礎相當薄弱。因此在天然藥物化學授課過程中必須因材施教，對不同專業基礎的學生適時適當補充相關化學基礎知識，才能取得良好的教學效果。
二、理清思路，傳授學習方法及規律
天然藥物化學的研究內容主要包括：天然藥物中各類型化學成分的結構特點，理化性質，提取分離與鑒定的方法、操作技術及實際應用。在介紹第一章緒論時，教師就應強調本學科的研究思路：對于一類天然藥物，首先研究其化學結構特點，結構決定性質，進而推斷出其理化性質，而理化性質又決定了提取分離與鑒定的方法。之后在每一類天然藥物的學習中引導學生按照這一思路進行梳理，掌握學習方法及規律，而不是盲目、機械性地進行記憶。例如蒽醌類化合物，首先介紹其結構特點，引導學生分析該類化合物可能具備的理化性質，如根據其結構中具有共軛體系，可推斷出蒽醌類化合物具有顏色；根據其結構中的極性分析其溶解性能；根據其結構中多帶有羧基、酚羥基，得出其有酸性，根據結構中是否存在羧基、酚羥基的數目及位置，推斷其酸性強弱規律等。再沿著性質決定提取分離方法的線索，啟發學生根據其酸性可用堿溶酸沉法提取，根據其酸性強弱順序可采用PH梯度萃取法分離。教學過程中結合高職院校學生特點，弱化了結構測定部分。通過根據結構特點逐步推理，啟發學生梳理知識，理清思路，而不是死記硬背枯燥繁瑣的知識點。
三、引入案例，激發學生的學習熱情
根據教學內容，選取社會上關注度高的一些案例應用于教學過程，可以起到事半功倍的效果。例如在講授生物堿時，引入國家中藥一級保護品種云南白藥配方事件。2013年云南白藥在香港被查出含有未標示的烏頭類生物堿成分，此后被禁售。2014年云南白藥按國家食品藥品監督管理總局要求修改說明書，增加藥品安全風險提示。修改后的新版說明書中標注“本品含草烏（制），其余成分略。”。草烏又名“斷腸草”，是醫療用毒性藥品，其含有的烏頭類生物堿毒性很強。云南白藥董秘稱：“云南白藥內含有草烏成分，但是是經過加工程序的，老百姓可以放心使用。”學生們自然就被云南白藥配方事件吸引，同時對云南白藥的安全性存在疑問。接著教師講授烏頭堿結構，其產生毒性的原因是結構中的二個酯鍵，將其加熱或與稀堿水溶液加熱，除去二個酯鍵生成烏頭原堿毒性大降低，而鎮痛、消炎等作用不變，這就是烏頭炮制的原理。適時引入案例能充分調動學生學習天然藥物化學的積極性，同時橫向拓展了藥事管理與法規學科有關中藥品種保護及特藥管理知識的回顧，使理論與實踐緊密結合，使學生認識到學習天然藥物化學知識有助于繼承和發揚祖國中醫藥理論這一文化瑰寶，為人類造福。
四、多媒體和板書相結合
多媒體圖、文、聲并茂，可使教學內容直觀、生動、形象。天然藥物化學涉及大量復雜的化學結構式，通過多媒體不僅能規范展示，也可以節省傳統教學中大量板書所消耗的時間。還可以在多媒體課件中穿插一些藥材的圖片以及操作過程的動畫和視頻，如介紹提取方法時可插播滲漉法、回流提取法、連續回流提取法等的視頻，在講解凝膠色譜分離方法時，將分子篩原理制成動畫生動形象地演示出來，使學生對所學的內容有直觀的了解，為后續的實驗教學奠定了良好的理論基礎。多媒體教學有著傳統板書無法比擬的優勢，已成為天然藥物化學教學的主要手段，但對于重點和難點部分，仍然需要適當的板書配合來提高教學效果。
作者：李歆平 單位：通遼職業學院
