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中國禮儀文化論文范文1
關鍵詞：設計理念；文化；傳承；創意
世界文化藝術設計各種流派主張的理念源于其文化內涵的傳承和藝術精神的弘揚。中國現代藝術設計乘中國經濟強勁發展之東風，海納中外文化精髓與時代精神，著力打造中國現代藝術設計之品牌，建設一流設計團隊，以躋身世界現代藝術設計高峰陣容。
設計是一門藝術，是人類美化生活的活動，其藝術價值在于創造。設計源于生活，以藝術的形式、美學的觀念和技巧來表達蘊藏的思想和創意。同時也是一項為了達到目的而進行的經濟活動，需要發揮創意。“藝術”是為表達個人的思想與情感進行的創作。設計和藝術兩者的關系表現為相互影響和相互依存。
中國雖然擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，但是現代藝術設計起步較晚，缺乏相應的文化和藝術的造詣。藝術設計理念受西方設計影響至今。反觀西方源于古希臘羅馬文化與藝術精神的包豪斯設計理念，主導西方設計的現代化進程，主張藝術與技術統一，實踐能力與理論素養并重，強調設計目的是人而不是產品等思想。包豪斯設計理念掀起世界范圍的現代設計革命，使西方設計理念處于世界領先地位。包括現代設計中的“以人為本”就是古希臘哲學強調的“人本主義”，可以說是源于中國古典哲學“天人合一”“以人為貴”的思想。
文化是歷代人類文明積累的精髓，代表著一個地方或一個國度的精神面貌。中國文化源遠流長，博大精深，不斷包容了不同時代的新觀念，在不同的時代衍生新的文化與思潮。從文化史和藝術史的角度看，西洋藝術現代派產生之前的流派為“傳統”，屬于不同時代的西洋文化傳統。工業革命之前，屬于傳統設計。西方現代工業的變革和發展催生了現代設計。而現代工業文化逐漸成為中國的外來文化。東西方文化的融合，自然將設計與文化融合在一起。當代中國藝術設計的理念涵蓋的文化底蘊和哲學思想體現了中國文化和新設計的思想。
時至今日，中西方文化的藝術思想、價值觀和人生觀的不同，導致中西方設計理念存在著巨大差異，怎么擺脫日趨西方化設計理念的影響，在中國現代設計的發展中，尋求屬于中國人的現代設計理念，筆者認為要在文化與設計兩個方面傳承創新，形成具有鮮明特色的中國現代設計理念。
不同的地域由于其發展程度的不同，思想觀念必定會形成差異。文化沖突顯而易見，比如東西方在表達同樣的含義用不同的方法，西方人在表達意思時非常直接，開門見山；東方人在表達意思時則比較含蓄迂回。有一種說法：中國人吹祖宗，美國人吹自己。中國文化蘊涵包容的思想，強調和諧的精神，謙虛謹慎，戒驕戒躁。中國人特別是搞藝術的人對中國古代四大發明、古代文化總是津津樂道，對現代事物，特別是做人做事很低調，個人意識淡薄。由于歷史原因，美國人做人做事則很高調，自我崇拜，對現實的人和事高調且張揚，個人意識很強烈。究其原因，涉及到以下兩個方面的問題。
第一，對文化藝術的主張。中國人認為藝術家的人品好才能創造好的作品。從事藝術設計的人品直接影響到作品的內涵和人們欣賞的角度。中國儒家思想形成傳統價值的理念是“以德為本”，評價藝術作品首先注重的是設計者的德行，其次才是作品藝術性、經濟性等情況。設計者首先注重的德行出現問題，其作品肯定是不被認可的，于是乎中國一部分從事藝術的人群開始追求在政治舞臺上亮相。希望“萬般皆下品，唯有做官高”。因此，許多從事藝術設計的人很在乎政治頭銜，顯示出想躋身社會上層的政治企求。一部分頗有成就的學術帶頭人也棄藝從政，成為政府官員。一部分從事文化藝術的人則追求個人的仕途，而荒廢了藝術。從而從整體上影響和制約了中國現代藝術設計理念的形成，以至于好的文化藝術設計作品不多。由于落后的理念，生疏的技藝，缺乏現代設計理念和創新意識的作品大量出現在文化產業的市場。相反西方先進的現代設計理念，突出的藝術造詣，凸顯的創新意識，好的文化藝術作品數不勝數。西方設計倫理道德認可和法律保護流行的先進的現代藝術設計理念則帶動其文化藝術的可持續發展。
第二，文化的傳承與創新。中國人特別是從事文化藝術的人，多數具有崇洋與固步自封的雙重潛意識。西方先進的現代設計理念是大多數中國藝人追崇的目標。中國的設計作品被西方化的傾向比較普遍，且被視為高水準的藝術。另外，設計者長期受其文化的影響，因循守舊，固步自封，進取意識薄弱，安于現狀的心態導致不少抄襲模仿，剽竊別人藝術成果的事件發生。由于文化事業向文化產業化的轉軌變型，功利性變強，學術性相對弱化，極大地制約和影響藝術設計好的作品問世。拜金思潮導致文化產業秩序比較混亂。從中外藝術設計發展看，盡管不同的國家，不同的民族有著各自的文化，但從人文精神和經濟活動的角度看，從事藝術設計的觀念趨向融合，呈現世界文化兼容混合的趨勢。
關于文化的傳承，中國奉行的是古為今用，洋為中用的方針。傳統文化怎樣融入現代設計中？中國傳統文化精髓“天人合一”的思想，其文化內涵結合現代精神詮釋出來古為今用。中國畫、陶瓷、剪紙等傳統文化藝術至今享譽世界。對外來文化，本著洋為中用的基點，包容吸收和學習外來文化精髓，將中外傳統文化融入設計，形成“中國風格”的現代設計理念。
設計源于生活，離不開文化和創意。創意是藝術設計的靈魂，衡量設計者創新能力可從心智模式和能力結構兩個方面考察。心智模式指由個人經歷、工作經驗、知識素養、價值觀念等形成的較為固定的思維認識方式和行為習慣。人的定勢思維即習慣性思維，有利于提高工作效率，卻不利于創新。當面臨新情況時，就會形成一種“思維枷鎖”，妨礙創意的產生。如果能弱化思維定勢，就能獲得創意。中國藝術設計由于受其文化和社會因素的影響，設計中個人主觀能動性比較薄弱，特別是創新不夠。反觀西方現代設計中個人主觀能動性則發揮淋漓盡致。中國港澳臺地區由于特定的環境和因素，融合中西文化，現代設計和創意文化推動其文化產業的快速發展。
縱觀中國現代設計，以北京、上海、深圳為代表的新生力量異軍突起，大量地優秀設計人才匯集于此，利用地域經濟、文化、人才資源及政策優勢，吸引了大量優秀的創意設計人才，傾力打造中國內地“設計之都”。在中國現代設計整體水平落后西方現代設計的情況下，北京、上海、深圳的現代設計從理念到產業狀況可以說接近或達到西方現代設計的水平。其中香港特別行政區國際水準的現代設計對深圳的影響也是顯而易見的，相當數量融合傳統元素和現代設計理念的作品問世，帶動內地現代設計產業規模的壯大與發展。
中國藝術設計有著悠久的歷史，文化特性是中國設計的優勢。中國藝術設計走國際化改革思路，形成以中國文化為本位的現代設計風格，在設計理念上，與國際觀念同步。其設計理念傳承中國傳統文化，發揚現代文化，領會其文化內涵，運用現代設計的各種方法將中國文化內涵充分地表達出來，用特色的設計文化，創造出體現時代精神、生活風貌、滿足人們需求的高品質文化藝術作品，衍生新時代的文化與思潮，讓中國藝術設計這朵奇葩綻放在世界文化藝術的舞臺。
參考文獻：
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中國禮儀文化論文范文2
關鍵詞：中國菜名 跨文化交際英譯 語義傳遞與文化傳播 經濟發展
隨著近些年來世界經濟的全球化發展趨勢，菜名的翻譯受到了越來越多的國內學者和相關學術機構的高度關注和重視。這種跨語言和文化的交際活動，不僅僅只是涉及語符之間的轉換，而且關乎到文化之間的交融。雖然說語言承載著文化，但是，中國餐飲業的海外發展和壯大作為世界經濟活動的重要組成部分，其中所涵括的菜肴名稱英譯就不再是純文學意義上的文本翻譯行為了。從某種意義上來說，更應屬于外宣性質意義上的一種對外傳播活動，甚或可以說得上是一種完全的對外經濟活動，因為菜名的英譯質量很大程度上將直接影響到中國餐飲業在海外發展的規模和效益，從而驅動國內相關產業結構的調整和優化。這就需要在菜肴名稱的英譯活動中運用必要的增譯和凸顯等翻譯手法，確保譯名能充分體現出菜肴的地域特征和民族特色。
1 中國餐飲國際傳播的有效性
1.1 溝通方法和策略
近年來，隨著世界經濟的全球發展，世界經濟的重要性研究中國菜肴名稱的漢譯英翻譯（漢譯英）跨語言與跨文化交際的原則、方法與策略，和國際交流正在取得越來越多的興趣和關注從國內學者和相關學術組織。這類跨語言與跨文化交際涉及語言的過渡符號，又是文化的融合。在中國餐飲業工業的海外發展和擴張，是企業發展的重要組成部分世界經濟活動，中國菜肴名稱的翻譯不是一個純文學文本翻譯任何更多，雖然這是眾所周知的，語言總是進行文化。在一定意義上的對外宣傳，對中國的翻譯活動菜的名字是一種國際間的交流，更是完全的，它是一種對外經濟活動。為什么它說是一種經濟活動？這是因為無論是中餐菜名的英譯是好還是不直接影響經濟效益和中國餐飲規模在國外發展的，當然，反之亦然，將推動國內相關產業結構的優化與調整。所以，在為實現在漢英翻譯過程中的經濟效益，放大和突出一些專業的技術是非常必要的可以使區域特征和民族特征包括在中國菜的名字。
1.2 菜肴名稱的質量翻譯
在中國菜名的英譯過程中（尤其是藝術菜的名字），無論是中國的民族文化可以豐富傳遞到英語的目標語言受體或不判斷正確或不正確的英文名稱翻譯中文，源語。對當然，在翻譯活動的中國菜的名字的含義語言符號，也就是說，詞的內部意義，而不是字面上的詞義的詞，應該是近似的（接近原文的意思源語言）轉移到目標語言中，可以對目標有幫助語言受體對源語的理解。這是基礎翻譯，無論是從文化的角度關注翻譯活動通信中的傳輸或經濟有效性。為了真正的轉移受體的原意，譯者可以利用翻譯的方法意譯（如解釋、說明和補充等）。在過去，它不是作為一種翻譯中的大多數中國學者的方法，但在這文章，就作者而言，應分為翻譯技能.此外，它是一個非常重要的翻譯技巧，真正轉移源語言的原始意義，它將為目標語言受體，有助于獲取的義信息和文化信息源語言的。
1.3 菜肴的傳播性
從傳播學的角度來看，翻譯活動中國菜的名字不僅帶有近似傳遞的內在意義源語和原始民族文化的完整傳播，但也是世界上擴大中國的負擔。所以，為了得到所謂的翻譯中的對等，零翻譯和音譯一直被視為最好的翻譯方法，這通常是用來保持原來的意義的沒有失去或歪曲任何語義的目標語言的源語言信息，不誤解源語中的真實文化。所以，提出在翻譯中“直譯”的方法用漢語拼音，名字也叫“文化移植”，該文的研究內容是在海外市場上對中國菜的象征。尤其是在中國古典文學作品的國際傳播中，這兩種翻譯方法都適用于中國人的時間。
2 目標語言中的文化。
2.1 直譯及創新
正如每個人都知道的，許多英語單詞，西方菜肴名稱的結構特征，筆者將采用的方法直譯（在意義上說，逐字翻譯，當然，沒有死翻譯）在現實的菜的名字翻譯為英譯；藝術菜的名字，音譯和意譯都提出了解決文化保護、語義信息傳遞與藝術美學鑒賞。在一定程度上，翻譯的活動是另一種創造不同于原始的文本創作。在翻譯過程中已被目標接受的傳統的音譯菜肴名稱受體，我們直接采用他們沒有額外的想法改變的形式傳統菜肴的名字，但對于其他菜肴的名稱與不同的中國特征，特別是包括一些典故、傳說或寓言的名字，等等，或不能轉移到目標的菜肴名稱的意義受體在一個或兩個字，譯者應履行他或她的主體性，采取翻譯方法借諧音譯翻譯它很容易創造一些美好的菜肴名稱的翻譯，如gobelive（狗不理），Longkudo（龍虎斗），等。這些諧音音譯名稱簡單的菜，指定的名稱，在目標語語境和生動朗朗上口，最重要的是，他們很容易被目標傳播和記憶受體。因此，這種創新有助于品牌建設，促進中國菜在世界上的影響。
2.2 翻譯的多樣性
中國文學作品的翻譯音譯或零翻譯實際上已經取得了顯著的成就傳播中國文化和中國語言世界，從而促進海外人民了解中國：中國文化，中國獨特的美學和社會價值觀等。食物被認為是所有人的第一必需品在地球。它是在中國的情況以及在世界。對于中國菜的名字從中文到英文翻譯，適當的翻譯名稱可以幫助目標語言受體把握源語的特點和文化包含在它。在避免歧義和減少目標的前提下受體的閱讀困難，最好把視覺的非口頭的圖片菜到適當的音譯菜的名字，這是方便的受體識別的源語言文化的魅力，并有助于使他們在世界上廣泛傳播?？缥幕浑H翻譯理論強調譯文的從語義、語法和社會功能的原始文本的等價性，特別是，目標受眾的反映相當于源受眾的時候他們讀不同的課文。至于中國菜的名字在英語中的翻譯跨文化交際，包括翻譯學的各個方面。
在實際翻譯活動中，目標語詞匯的貧乏譯者將是一個可怕的問題，這將使翻譯文本無聊而固執的。因此，任何譯者都應該不時地擴大詞匯量在頭腦中，充分把握目標語言和目標語言之間的文化差異源語言。好的行業是不可能有發展和擴張的沒有好的宣傳。在廣泛傳播中國美味的食物的過程中世界上，它需要適當的目標名稱與美麗的話此外，在跨文化交際中的中式菜肴名稱的翻譯過程中，重要的是要保持使用的綜合中國菜的名字翻譯的目標名稱，不要隨意改變。
3 結語
菜肴的跨文化交際翻譯講究的是翻譯目標的實現，譯者在不同的場合和語境中往往就會采用不同的翻譯策略和方法。但就中國菜肴名稱的對外傳播效果而言，某道菜名的翻譯一旦確定下來并已廣為國外受眾接受后，則不可隨意更改和任意替Q。如何跨越文化和語言的差異，用英語準確生動地翻譯好中國菜名值得學者們去努無論譯者采用何種翻譯方法，都必須無條件地確保菜肴的本質及特色能充分再現于譯文之中；譯語語言的運用也應該在符合譯語受眾的審美情趣上下工夫，在尊重譯語受眾文化價值的基礎上，盡量將原語中民族性的語言特征保存到譯語中去，讓譯語受眾充分領略中華民族語言的無窮魅力。在中國菜肴名稱的跨文化交際翻譯中，應該盡量做到譯名統一，避免一名多譯和名稱混淆的現象。
參考文獻
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中國禮儀文化論文范文3
關鍵詞： 中國傳統文化 建構主義教學理念 應用途徑
中國傳統文化是我國現代文化的根源，教育者不管經歷多少時事的變遷，都應該始終將其精華傳授給一代又一代的青年學生。但是隨著教育走向市場，市場經濟的負面影響使得教師、學生及家長注重的往往是學生的成績和就業前景，而忽視了文化底蘊的熏陶和學生素質的培養。
建構主義學習理論是一種以學生為中心，基于真實環境下的積極的學習理論。建構主義教學理念提倡以學生為主，教師為主導，追求教師與學生的合作與互動，使學生學習變被動為主動。并主張在教學活動中，以學生為中心，教師起組織者、指導者、促進者的作用，營造良好的學習環境，通過師生互動，激發學生的主動性，完成學習任務。
建構主義是目前教育界的一個很熱門的話題。學界有很多基于建構主義對傳統教學模式進行改革的論文，然而針對中國傳統文化教育的卻鮮有論述。建構主義理論作為一種科學理論，具有共性，是對普遍學習主體在學習認知過程中一種規律的揭示。因此，它也同樣適用于對中國傳統文化教育的指導。
一、傳統文化教育現狀調研
“中國傳統文化是中華民族在過去幾千年的文明發展史中，以自己民族特有的思維方式和表達形式所創造的寶貴財富，具有超越時代和國界的巨大魅力”①。傳統文化的主流是積極和先進的，其內容大部分是健康和優秀的，至今仍有強大的生命力。但是，當代青年學生的傳統文化教育效果并不理想。加強對青年學生進行中國傳統文化教育的問題已經引起社會各界的廣泛關注，傳統文化知識的缺乏導致他們對我國古代文明的不了解，而不了解我國燦爛的古代文化，就直接導致大學生缺少民族自豪感、自信心、愛國心。
青年學生對中國傳統文化知識的缺乏，究其教育根源，問題有以下幾個。
（一）教育目標缺失
當今中國社會經濟飛速發展，要想在社會上有立足之地，學生就要有過硬的專業技術知識和符合時展需要的各項工作技能。因此，教育在培養人才的目標上越來越體現出發展經濟的強烈愿望，而忽視了在發展人的個性和心理潛力方面的作用。學校教育大多強調傳播文化知識的功能而忽視其教化育人功能，特別是在傳播傳統文化上的重要功能。
（二）內容設置不全
目前我國學校教育中幾乎沒有進行傳統文化教育的教材，很多院校根本不開設中國傳統文化的課程，甚至連選修課也沒有設置相關內容。這就切斷了學生吸收傳統文化知識的一個重要渠道。
（三）教育方法過時
傳統文化的教育通常都是注重教師的講解，不重視學生的參與和互動過程。教學過程基本上是教師講、學生聽。這種過時的教學方法忽視了學生的能動作用，忽略學生的接受心理，不利于調動學生的積極性、主動性。久而久之，學生便會厭惡這種灌輸式的教育方法，不管多么優秀的傳統文化都提不起他們的興趣，我們引以驕傲自豪的優秀傳統文化也就淪為了“無聊”、“枯燥”的代名詞。
二、建構主義教學模式解析
與傳統教學法不同，當今先進的教學法“以學生為中心”，承認“學生主體性”在教學過程中的重要作用。建立互動式教學模式是當今教學法追求的理想狀態，即實施以學生為主體，師生之間雙邊“互動”及學生與學生之間多邊“互動”的課堂教學模式。
（一）互動模式學習理論
建構主義學習理論認為，知識不是通過教師傳授得到，而是學習者在一定的情境即社會背景下，通過人際間的協作活動而實現的意義建構過程。因此，建構主義學習理論認為“情境”、“協作”、“交流”和“意義建構”是學習環境中的四大要素。其中，“情境”與“交流”是重中之重。仔細分析建構主義學習理論中學習環境的“四要素”，它們都是以互動為先決條件的?！扒榫场钡膭撛O是為互動提供背景條件；“協作”的必要條件就是互動，沒有互動，便談不上“協作”；而“交流”則是互動的一個具體表現形式。因此，交流、互動是達到建構主義學習理論終極目標――意義建構的重要手段。
根據建構主義學習理論框架，何克抗對建構主義教學模式在理論上做了如下描述：“以學生為中心，在整個教學過程中由教師起組織者、指導者、幫助者和促進者的作用，利用情景、協作、會話等學習環境要素充分發揮學生的主動性、積極性和首創精神，最終達到使學生有效地實現對當前所學知識的一一構建的目的?！雹?/p>
（二）建構主義教學方法
相對于傳統的教學方法而言，建構主義教學方法主張教師傳授知識的最好方法不是填鴨式或講授式，而是引導學生去主動探索，讓學生掌握學習和解決問題的方法，成為一個自主的學習者和知識的創造者。建構主義學習理論所倡導的教學方法主要有支架式教學、發現和探索式教學、協作和互動式教學。
支架式教學是指教師作為文化的代表引導學生開展教學活動，使學生掌握、建構和內化所學的知識和技能，從而引導他們進行更高水平的認知活動。這些技能一旦被學生所掌握，學生便可以進行更多的自我調節，對新知識和技能進行“同化”和“順應”。
布魯納主張發現和探索式教學，認為教學過程是在教師引導下的學生自我發現和探索的過程，學生利用教師或教材提供的資料，主動地進行學習，而不是被動地接受知識。教師應鼓勵學生在建構意義的過程中采用發現法去建構知識的意義。
合作和互動式教學以Lantolf提出的社會建構主義理論為主要依據，該理論認為意義是通過兩個或多個人的協同努力而獲得的，師生、生生之間的互動或對話過程被看做是教育的核心，是達成社會建構的最好形式。
從上述建構主義理論所倡導的教學模式來看，它們都強調學生對知識和技能的建構，強調對學生自主學習能力的培養。這樣的教學目標是傳統教學理論和方法所未涉及的。從實踐角度看，就是要打破單一、單向、封閉的教學模式。
三、應用途徑探索
建構主義認為，學習者的知識是在一定情境下，借助于他人的幫助，如人與人之間的協作、交流等，通過意義的建構而獲得的。中國傳統文化雖然是中華民族的“老文化”，但是在學習時我們也要用“新方法”來使學生自覺自愿地主動學習探索我們五千年的文化瑰寶。這不僅僅需要教師與學生的互動，同時也需要學生之間的交流互動。
（一）情感融通
建立良好的課堂情感是互動模式中一個至關重要的環節。其對學生的學習心理和學習過程有著啟迪和調節作用。如果能建立寬松、和諧的情感環境，則有益于學生的傳統文化學習。在互動模式中，學生的自主性會得到張揚和肯定。雖然從一定程度上講，教師角色有退居二線的趨勢，但在情緒營造方面，教師卻依然扮演著主要角色。
每一個青年學生對本民族傳統的風俗習慣、行為方式、獨特的文化藝術等，都有一種認同意識和喜愛之情。教師若能以風土人情或是審美情趣作為導入新課的話題，便能收到醞釀情緒、深化主題、帶動學生參與互動的效果。面對一位教學得法、親善友好、感情真摯的老師，再加上耳熟能詳的討論話題，學生的學習情緒自然高漲，對傳統文化的了解欲自然膨脹，愛國主義思想自然升華。
（二）講授方式
我國自古就重視德教，形成了一套具有我國民族特色的道德教育的理論與方法，其中最主要的道德教化方法就是正面灌輸。灌輸是教化的基礎，儒家將灌輸演繹到了極致。盡管傳統的灌輸教法是為古代社會服務的，但是我國歷史上講道德、重修身的傳統美德在當代仍是需要繼承和發揚的?！暗?，灌輸方法比較片面地強調以整體或社會為價值取向，比較忽視作為歷史主體的個人的價值，忽視受教育者在思想政治教育過程中的主體地位和能動作用，缺乏調動受教育主體積極參與的機制”③，完全沒有給學生思考和自由想象的空間。因此，當今的講授方式應該是傳承傳統教學模式中的優秀部分，同時充分利用情境、協作等學習環境要素，使教與學朝著自主學習方向發展。這樣的新方式與傳統灌輸講授方式相結合，提高了教師講授方式的開放性，既可以在傳統的教室里用正面灌輸的方式講授，又可以利用教學課件在多媒體教室里來演示，更可以在教室里組織各種任務式、互動式和參與式的小組討論。
課堂中的問答形式也是教師引導課堂互動氣氛的一個很有效的手段。實踐證明，展示性問題和參考性問題的有機結合最利于講授時的互動。前者的答案簡單明確，有利于學生整體互動和自信心的建立。后者的答案關聯而開放，有利于調動學生的積極思維?！皩W起于思，思源于疑”。教師應用恰當的方式引導學生融入情境，積極引導，真正讓學生參與互動。同時，教師應注意問題的啟發性，設法引導學生積極思考，將手中的問題接力棒交給學生，讓學生提出問題?！皢枴迸c“答”將教與學聯結起來，既能培養學生的思維和語言表達能力，又能及時反饋教學效果。這也是對課堂互動模式的一種深化。
（三）興趣切入
興趣是最好的老師，也是抓住學生課堂注意力的一個法寶。興趣是心理活動和思維活動的興奮劑和催化劑。學生情緒高漲、思維高度活躍，往往更愿意融入課堂，積極回答老師的問題，參與課堂討論，形成良好的互動氣氛。
教師在傳統文化教學中可利用的切入點非常多，例如熱播的歷史劇，名家教授主講的《百家講壇》系列節目，具有濃郁中國風的流行歌曲，時尚服裝品牌推崇的中國元素，實木家具反映的中國文化，等等。這些導入的話題都是學生熟悉、喜歡的，從興趣開始進入傳統文化的學習無疑是教學雙邊積極互動的一個良好開端。這種在學習過程中得來的知識點更有利于學生自己對知識的建構，有利于知識的內化。
總之，以興趣為切入點，讓情感融通轉化為情感互動，這樣互動便能自然而然地在課堂中展開。而學生的興趣濃厚、學習情緒高漲往往也為知識自覺深化和內化提供了根本條件。
（四）教學設計
建構主義認為學生對知識的意義建構是整個學習過程的最終目的。在這樣的學習環境中，教學目標設計要注意以下兩個方面：首先，要從創設有利于學生意義建構的情境開始，整個教學設計過程緊緊圍繞“意義建構”這個中心而展開。其次，要考慮學習者這一主體。教學目標不是設計者或教學者施加給學習過程的，而是從學習者的學習過程中提取出來的。
教學內容是教學目標的知識載體，教學目標要通過一系列的教學內容才能體現出來，建構主義強調學習要解決真實環境下的任務，在解決真實任務中達到學習的目的。在實踐中，要使學生在解決真實任務的過程中有步驟地解決任務并體現教學目標的完成，教師就需要對教學內容做深入分析，明確所需學習的知識內容、知識內容的結構關系、知識內容的類型，這樣，在設計學習任務時，才能很好地涵蓋教學目標所定義的知識體系，才能根據不同的知識類型，將學習內容嵌入建構主義環境中的不同要素中。
四、結語
總之，教師必須樹立建構主義的教學理念，熟悉中國傳統文化教學實際，了解學生已有的知識水平和需求，全面兼顧“四要素”，才能保證教學目標的制定和教學內容的編寫在實踐中符合實際情況，在理論上能與教學規律相吻合，才能使學生在學習中國傳統文化時主動建構知識體系，完成掌握好傳統文化精髓的學習任務。
注釋：
①曾長秋．中國傳統文化［M］．長沙：中南大學出版社，2004，（9）.
②何克抗．建構主義――革新傳統教學的理論基礎（三）［J］．科學課，2004，（2）.
③劉新庚．現代思想政治教育方法論［M］．北京：人民出版社，2008：53.
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中國禮儀文化論文范文4
關鍵詞：少數民族文學；話語；生態倫理
文學作為一門語言藝術，是以言語為基本符號，以社會語境為中介，通過讀者與作者的心靈溝通而得以成全的話語系統，是一種社會權利關系纏繞的意識形態形式。哲學認為，“社會存在決定著社會意識，社會意識對社會存在具有能動的反作用”。伴隨著現代化進程的飛速運轉，生產力的高度解放、發展，現代科技的快速升級換代，市場經濟的不斷壯大，以及人類征服自然能力的加強，由大自然的神秘而致的對大自然的那份敬畏，以及與大自然和諧共處的“族親”意識正日趨消減。這種消減首先表現為現代文明進程中科學話語、科學理性對大自然神秘感的“祛魅”。人類對自然界產生敬畏的諸多因素之一，是自然神秘感的存在，然而隨著現代社會理性色彩的日趨加強，許多原來不可知的現象得到了自然科學的解釋，于是，自然界的神秘性就消失了?！叭~廣苓《長蟲二顫》中，在顫坪調研的中醫學院教師王安全，用中醫學的知識重述了殷姑娘用扁豆花下蠱的傳說，消解了山間巫蠱之術的神秘性”；“《老虎大?！分泻谧訐渌访噪x的野性背景，在二福從楊陵農學院獲得生物學知識后被終結，‘豹和犬是兩個科目，受基因限制，它們之間不可能有任何雜交成果，黑子……沒有任何野性背景’”①。科學話語的傳入，使自然的神秘性消解，人類對大自然的敬畏之心也由此淡化。其次，這種削減也表現為，市場經濟不斷壯大中商業話語對人類與非人類生命“族親”意識的淡漠。隨著市場經濟的引入，“族親”意識已成為一個遙不可及的神話，金錢成為衡量生命價值的一般等價物。出于金錢的考慮，利益誘惑產生了人對自然和其他非人類生命理直氣壯無所顧及的掠奪：“籠里的猴對村民來說都是錢，活的錢”（《猴子村長》）②，迫切的致富欲望和精明的物質利益計算，使村民對猴群進行了滅絕式捕殺。在商業話語系統中“錢”成為了使用頻率最高的詞匯，人與大自然、與其他非人類生命之間的“族親”之愛被淡漠了。
由上可知，伴隨著現代文明而出現的科學話語、科學理性、商業話語使人對大自然的敬畏、人類與其他非人類生命的“族親”之愛消解了。然而，與現代文明的科學性、商業性相比，少數民族文學話語系統中保留了較強的生態倫理意義，處理了人與自然、人類與其他非人類生命之間的倫理關系。這一倫理體系的核心是人對自然及非人類生命的敬畏，以及“族親”之愛。
少數民族大多分布在云南、貴州、廣西、內蒙、新疆等邊緣地區，由于地勢原因經常處于青山、綠水、奇花、異草、野生動物等的環圍之中，因而在少數民族文學作品中，關于這些動植物的描述以及圍繞著它們展開的故事較多，基本上每個民族的民間故事集中都有關于動植物的描寫。仔細分析這些少數民族民間動植物故事，發現它們都摹寫出了人與自然、人類對其他非人類生命真誠相待的友愛圖景，這主要是通過兩種形式來進行呈現：一是正面書寫人出于天性的善良、淳樸對動物的友愛。如錫伯族民間故事《黃狗小巴兒》中，傻子老二好心收留黃狗小巴兒，在被嫂子趕出家門后仍和小巴兒相依相靠和諧生活，在黃狗小巴兒被嫂子棒打死后，如伙伴般將其安葬，經常上墳探望，表現出一份“族親”之愛。與此相類的故事還有錫伯族民間故事《鸚哥的故事》、滿族民間故事《扇子參》等。二是側面烘托人對動物的寬容友愛之情。如錫伯族民間故事《狗和人是怎樣交朋友》狗在分別與野兔、狼、熊的相處中每次都因自己的叫聲而被排擠，幾經選擇、幾經對比，最后轉向人類，人類沒有排擠它反而視它為朋友。在選擇與對比中，側面表現出了人對動物的友愛之情。另外，錫伯族民間故事《老虎、蛇、蚊子、燕子和人》、《狗和兔子》，瑤族民間故事《馬交朋友》等也都以同樣的形式側面表現了人對動物的友愛之情。
與人對動物的寬容、友愛相聯系的是由它而衍生的動物對人的友愛的回報。少數民族民間故事中有一大部分故事都通過動物對人善行報答的形式，表現了善有善報、惡有惡報的主題，研究者將這一形式通稱為“動物報恩型”模式。如滿族民間故事《達布蘇與梅花鹿姑娘》通過達布蘇解救、悉心照料小鹿，之后小鹿幻化為一美麗姑娘與之成親的故事，表現出了人對動物友愛，動物對人進行善報的主題。在這里報恩的動物不僅限于溫順的鹿、蛙、兔等，甚至兇猛的動物也懂得報滴水之恩。當然，與之相反也有表現惡有惡報主題的作品，如滿族民間故事《薩滿捉參》中薩滿捉參的結果就是被海浪卷進江底淹死了；《棒槌孩》中小蘑菇頭他訥、他瑪捉棒槌精吃以求長生不老的結果便是被打個頭破血流。特定空間的倫理取向的提煉與凈化，顯現了話語系統中的生態倫理色彩。
總之，少數民族文學中人對動物的友善以及“動物報恩型”的模式都表現出了人與自然、人類與其他非人類生命之間深深的“族親”之愛，體現了強烈的生態倫理意義。與此同時，少數民族民間故事中保留的許多自然景觀的由來、形成背景也顯現了一種生態倫理意義。滿族民間故事中的風物傳說《湯池的來歷》，孝敬公婆的媳婦用手捧著火柴燒熱了結冰的水泡子，從而化作驅病除邪的湯池；《紅羅女》，美麗正直的紅羅女把昏憒的皇帝捉弄的丑態百出，最后幻演成鏡泊湖景觀之一。這些故事中演繹自然景觀的由來是跟人類的善行、善德聯系在一起的，表現出了人與自然、人類與其他非人類生命天人合一、和諧共處的愿望。
少數民族話語系統從人與自然、人類與其他非人類生命友善相待的“族親”之愛，以及人與自然、人類與其他非人類生命天人合一、和諧共處的愿望中體現了生態倫理意義，表現出了人對自然的敬畏，與非人類生命和諧、平等、共存的愿望。這不僅為近年伴隨著現代化進程飛速運轉帶來的日趨嚴峻的生態問題而產生的像于堅、賈平凹、張煒、遲子建等的生態創作，以及由之興起的生態環境美學奠定了基礎，同時也暗示出現代話語對原有空間倫理關系的沖擊與破壞，并隨之衍生出了更為復雜的價值立場和倫理體系，即在“現代”與“傳統”，“原始”與“文明”之間文學該如何為自己尋求合適和合理的支點?！艾F代”“文明”的進程在理論上本應是促進文學不斷進步的動力，然而文學的發展似乎并不與文明的進化相符相成。伴隨著現代文明的發展而文學一直恒久不變的東西是“人文精神”“人文關懷”，它們是文學得以生存的不竭動力?；仡櫚倌晡膶W，上世紀處以來，中國文學以不斷書寫對人的價值和權利尊重的人文精神追隨著“德先生”的指引。在少數民族文學中，少數民族作家們把人文精神中尊重的對象拓展到人之外的自然和其他非人類生命，實現了生態倫理與人文精神的對接，是人文精神發展至生態倫理精神，使自由、平等、博愛的理念由對人與人之間關系的調整惠及到自然和非人類，拓展了人文精神的理論內涵。我們在談論保持人類尊嚴的時候，保持人與自然的和諧、共處、發展，保持人對動物的尊重，是保持人類尊嚴的一個重要部分。然而，“科學”“文明”和“民主”一樣，在一個世紀以來一直散發著激動人心的光華?，F代科技在帶來舒適、方便和快捷的同時，漸漸也顯示了它在賦予人類征服自然能力之后對生態環境的負面影響，因而如何評價現代科技為文學敘事的一個重要維度。理性考究，其實現代科技本身并不具備善惡品質，區別在于如何使用，而關鍵點還在操控它的人類。我們在接受現代科技的同時，也要尊重傳統的生態倫理；破除封建傳說的同時，也要尊重其蘊含的生態倫理，只有這樣才能通過話語生態的重建來達到恢復和保護自然生態的目的。少數民族作家作品中的這種人與自然、人類與其他非人類生命的生態倫理意識，為文學處理現代與傳統、科學與人文關懷之間復雜的價值立場和倫理關系體系，尋求到了合適合理的平衡點。中國文學的敘事書寫既可以從中獲取一套生態話語系統，同時也能通過對現代科技的合理評價來搭建保護自然生態的橋梁，在這一點上少數民族文學給予中國文學予重大的啟示。 轉貼于
參考文獻
[1]李玫.空間生態倫理意義與話語形態[J].民族文學研究，2007，（4）.
[2]烏丙安，李文剛，俞智生，金天一.滿族民間故事選[M].上海：上海文藝出版社，19980
中國禮儀文化論文范文5
關鍵詞：體育舞蹈；禮儀；文化；內涵；
1.概念界定
1.1 禮儀
“禮”字和“儀”字指的都是尊敬的方式，“禮”，多指個人性的,像鞠躬，欠身等，就是禮節；“儀”，則多指集體性的，像開幕式，閱兵式等，就是儀式。
1.2 文化
廣義的文化，著眼于人類與一般動物，人類社會與自然界的本質區別，著眼于人類卓立于自然的獨特的生存方式，其涵蓋面非常廣泛，所以又被稱為大文化，狹義指意識形態所創造的精神財富，包括宗教、信仰、風俗習慣、道德情操、學術思想、文學藝術、科學技術、各種制度等。狹義的文化，排除人類社會歷史生活中關于物質創造活動及其結果的部分，專注于精神創造活動及其結果，主要是心態文化，又稱小文化。
2.現狀研究：
本人通過中國期刊全文數據庫、中國優秀碩士學位論文全文數據庫、中國博士學位論文全文數據庫、中國重要會議論文全文數據庫，按1986年N2011年，以“體育舞蹈”為關鍵詞查至iJ904篇關于體育舞蹈的論文，這904篇文章涉及到體育舞蹈的起源、發展、技術、功能、特點、作用與價值、規則與裁判法、教學與訓練、調查現狀、運動醫學、運動力學、美學、心理、學科研究、體育舞蹈與全民健身、體育舞蹈與高校課程、體育舞蹈與素質教等研究。在這些文獻中,關于體育舞蹈禮儀研究的文獻資料只有三篇，馬玲《體育舞蹈禮儀文化透析》、段桂梅，王冬梅《禮儀訓練在體育舞蹈教學中的滲透》、劉芳，韋軍湘，趙忠玲《試論形體舞蹈禮儀與女大學生終身體育教育》。
2.1 涉及體育舞蹈部分禮儀研究的文獻:
馬玲《體育舞蹈禮儀文化透析》從以下幾個方面闡述；(1)中西方禮儀差異的比較 (2)體育舞蹈禮儀的表現形式與手段(3)體育舞蹈禮儀的重要性(4)體育舞蹈禮儀的教育功能， 劉芳、韋軍湘等人在《試論形體舞蹈禮儀與女大學生終身體育教育》中著重從鍛煉價值、美育價值和終身體育的價值三方面詳細闡述了形體舞蹈禮儀對女大學生終身體育教育具有一定的促進作用。
2.2 體育相關項目禮儀研究成果:
侯軍2000等也從藝術體操教學中的形體訓練形體舞蹈禮儀形體訓練的手段與方法體育教學中形體禮儀和修養問題進行了探討和思考；鄧惠在《競技禮儀觀芻議》中提出體育商業化對競技禮儀建設的負面影響，并從體育商業化對競技禮儀建設的負面影響、體育人文精神的沖擊、對運動員道德思想的沖擊三個方面予以闡述，指出了要想建立正確的競技禮儀觀，必須在弘揚人文精神、回歸競技本質的基礎上建立和完善相關的競技禮儀制度，從而突出了禮儀在競技中的重要性；賀澤江在《體育專業開設現代禮儀學的必要性及其現實意義》中提出，體育專業開設現代禮儀學選修課有助于維護體育專業大學生良好的形象，有助于體育專業大學生提高自身的綜合素質，有助于體育專業大學生妥善地處理人際關系，有助于發揮體育強大的公關效能，更好地為國家建設；黃荔娟在《從競爭視角探析高校體育教學中形體與禮儀結合教學的優勢》一文指出了高校禮儀教育存在的弊端，提出禮儀教育是社會發展的需要，并指出形體訓練與禮儀有機結合具有很大的教育優勢，并總結出形體與禮儀結合教學的方法：掌握禮儀知識、嚴格形體訓練，不同禮儀運用不同的教學法，在日常生活中注意形體禮儀的運用。
3.對所看文獻對其進行分類：
3.1體育舞蹈禮儀的社會價值：
王利紅《體育舞蹈的社會價值》體育舞蹈作為一項新興的體育項目,作為一種特殊的社會實踐活動,是體育運動的一部分,它集體育、音樂、舞蹈、藝術于一體。對體育舞蹈的內涵、體育舞蹈的功能、體育舞蹈的教育價值、經濟價值、政治價值、社會文化價值幾個方面論述。體育舞蹈具有塑造人的形體,陶冶人的情操,培養人的團結友愛精神,增進人的身心健康,提高人的自身素質等作用,在社會生活中越來越受到人們的關注。
3.2從當代體育舞蹈教育角度：
通過在體育舞蹈教學中實施禮儀教育，使學生感受形體禮儀的重要并加深對禮儀的理解，講解課程意義，教師以身作則,言談舉止實訓等方法有助于提升課堂效率， 王懷虎《體育舞蹈在高校陽光體育運動中的教育價值》本研究采用文獻資料、問卷調查、邏輯分析等研究方法,結合“陽光體育運動”的全面實施,系統闡述了體育舞蹈的內涵及其在高校中的發展現狀與前景。認為體育舞蹈是一門綜合性的藝術,符合當今大學生的生理和心理的發展,對培養學生高雅的氣質、優美的動作舞姿以及綜合素質都有積極的促進作用,并指出了高校開展體育舞蹈教學應注意的問題。
3.3從體育舞蹈禮儀的美育角度：
在形體舞蹈、禮儀課中，教師勻稱的身體、顏色協調的服裝、端莊的儀表、自然大方的教態、飽滿的精神、愉快的情緒、形象生動的講解藝術等，都直接感染和影響學生對動作的掌握以及對審美情感的培養。而學生在動作練奏、肢體運動的剛柔交替、平衡優美的姿態造型等，這些都使學生在教師營造的美的氛圍內，通過自身的參與而得到美的熏陶，劉芳韋軍湘趙忠玲《試論形體舞蹈禮儀與女大學生終身體育教》。
3.4從體育舞蹈的健身健心角度：
趙美榮、余彬《體育舞蹈的健身價值研究》本文通過對體育舞蹈的價值進行研究,顯示了體育舞蹈具有提高身體素質、形成良好形態、保持心理健康的作用,引導人們參與體育舞蹈,發揮體育舞蹈在全民健身中的作用；董焱、謝欣、李琳《中國體育健身舞蹈的價值分析》近年來，隨著人們物質生活水平的提高，具有悠久傳統的中國體育健身舞蹈因其豐富的健身娛樂功能被廣大民眾所喜愛，中國體育健身舞蹈由于其廣闊的地域性、悠久的歷史傳承性、豐富的民族性等因素造成了其自身價值也具有多元性和豐富性,但究其根本來說該健身手段具有相對獨立的社會價值。不僅僅體現在健身性、科學性、大眾性等方面,也體現在健身舞蹈的社交性、娛樂性、審美性等方面。
4 總結
在期刊論文中由于篇幅有限，對體育舞蹈禮儀相關文章較少，由于近幾年體育舞蹈進入各高校的課堂因此對高校體育舞蹈禮儀直接或間接探討論文增多，研究其社會價值其次，雖從社會價值、教學訓練、審美角度探討了，但是內容還是比較淺顯，重復較多，我們應該加大體育舞蹈在我國的推廣力度，推動該項目在我國的蓬勃發展。（作者單位：云南師范大學）
參考文獻:
［1］ 陳躍華．從全民健身角度探討體育舞蹈的價值［J］.現代商貿工業2010，（09）.
［2］ 魏玉琴、 王懷虎．體育舞蹈在高校陽光體育運動中的教育價值［J］.運動2009，（02）.
中國禮儀文化論文范文6
關鍵詞：《說文·牛部》，禮儀，尊卑，孝道
《說文》作為第一部系統分析漢字音義的字書，其“天地鬼神、山川草木、鳥獸蟲魚、雜物奇怪、王制禮儀、世間人事莫不畢載”[1]，蘊含著豐富地古代歷史文化信息，堪稱中國上古時期的一部百科全書。對這些信息的挖掘不僅有助于深入了解中國的歷史文化，同樣有助于加深對《說文》價值的認識。下面我們就以許慎《說文·牛部》之45字為例，略探其中所蘊含的部分文化意蘊。
中國歷來被稱為“禮儀之邦”，禮儀在中國的政治文化生活中占有極其重要的地位， 上古社會更是有一整套嚴格的倫理道德、禮儀制度。禮儀制度體現在古人生活的方方面面，為古人倍加推崇：《禮記·冠義》云：“凡人之所以為人者，禮義也。”[2]《左傳·昭公二十五年》曰：“夫禮，天之經也，地之義也，民之行也。”[3]
許慎在編訂《說文》字序時，并不是隨意為之，而是嚴格依照中國古代倫理道德及禮儀思想依次排列，《說文·牛部》亦不例外：
一、雄尊雌卑（男尊女卑）思想。作為父系社會的延續，中國古代社會充斥著嚴格的男尊女卑等級思想，孔子曾云：“唯女子與小人為難養也”，《列子·天瑞》：“男女之別，男尊女卑”[4]等。作為男尊女卑思想的投射和推廣禮儀，古人對待動物自然也形成了雄尊雌卑的思想。許慎在“牛”部字的排列順序上也嚴格遵循這種思想：《說文·牛部》與雌雄性別相關的字有（“犗”字亦與牛之性別相關，但情況不同，下別有論）：牡、犅、特、牝，它們在 “牛”部依次為第二、三、四、五字。我們先列出許慎對這幾個字的解釋：牡，畜父也；犅，特也；特，特牛也（段玉裁注：“特本訓牡”）；牝，畜母也。以上幾字，牡為畜父，當然是雄性；犅、特二字，根據許慎的的解釋以及段注亦可知其與雄性相關，牝為畜母，顯然是指雌性。牡、犅、特、牝幾字，許慎嚴格按照先雄性再雌性的順序排列，其雄尊雌卑之思想明矣！
二、尊老愛幼思想。長尊幼卑、尊老愛幼歷來為中華民族之美德，《孟子·梁惠王章句》云：“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。”[5]《孟子·告子下》亦云：“敬老慈幼，無忘賓旅。”[5] “孔融讓梨”，懂得尊老愛幼更是被傳為千古佳話中國期刊全文數據庫。同樣，作為長尊幼卑、尊老愛幼思想的投射和推廣，許慎在《說文·牛部》的字序編排上亦遵循了這一思想。《說文·牛部》許慎按照尊老愛幼之思想前后排列及解釋的字為：牡，畜父也；犅，特也；特，特牛也；牝，畜母也；犢，牛子也；，二歲牛；犙，三歲牛；牭，四歲牛。許慎先牡、犅、特（三字皆可解釋為“畜父”）、牝（畜母），后犢、、犙、牭（皆為子輩），先父母后子輩，其尊老之思想明矣！先“（二歲）”再“犙（三歲）”后“牭（四歲）”，先小后大，其愛幼之思想明矣！
三、封建“孝道”思想。“孝道”歷來被奉為中國家庭倫理道德的重要指導思想，早在春秋戰國之際就有專門導人行孝道之書《孝經》傳世，后來更是被儒家奉為“十三經”之一。作為中國封建倫理道德基礎之基礎，古人把“孝”看做是做人最基本的行為準則，俗語云：“百善孝為先。”《孝經》云：“夫孝，德之本也禮儀，教之所由生也。”[6]而不孝則被視為萬惡之最，《孝經》載孔子之語曰：“五刑之屬三千，而罪莫大于不孝。”[6]古人之“孝道”內涵豐富、冗雜，若背離孝道就會遭人唾棄。許慎之《說文》亦沿革了這一思想。上文提到，“犗”字本體現了牛之性別，但我們當時未論?！墩f文》：“犗，騬牛也。”即被閹割過的公牛。“犗”與雄性相關，許慎卻將它列于“牝”字之后，為何？《孝經》云：“身體發膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也。”[6]司馬遷《報任安書》云：“詬莫大于宮刑。刑余之人，無所比數，非一世也，所從來遠矣。”[7]故“犗”，刑余之牛，雖為雄性，已屬“不孝”，“無所比數”，不得與其它表示雄性之字“比數”，只能列于“牝”后。
參考文獻
[1]許慎著，段玉裁注．說文解字注[M]．上海：上海古籍出版社，1996．
[2]戴圣．禮記[M]．長沙：岳麓書社，2001．
[3]左丘明．左傳[M]．長沙：岳麓書社，2001．
[4]列子．列子[M]．長沙：岳麓書社，2001．
[5]孟子．孟子[M]．北京：中華書局，2006．
[6]鄭玄注．孝經[M]．上海：上海古籍出版社，1996．
[7]司馬遷．史記[M]．北京：中華書局，2005．
