前言：中文期刊網精心挑選了微課程設計論文范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
微課程設計論文范文1
關鍵詞：高職教育；英語教學；微課程
順應“互聯網+”時代的發展趨勢，通過Internet互聯網傳遞情境化知識，運用微視頻課程資源進行學習，具有“情景真實、主題突出、形式靈活、方便快捷”等優點，豐富教育教學資源，滿足學習者個性化學習的需求，提高英語教學質量。英語微課程將現代信息技術與高職實用英語教學進行深度融合，實現英語教學方式和學習方式的創新，推動高職英語教學的內涵式發展，改變外語教學理念、教學模式、教學方法。將這一教學手段巧妙地應用到英語教學中，培養學生自主學習、發現式學習的良好習慣，提高英語應用能力，推動高職英語教學的改革。
一、“英語微課”的內涵
“英語語微課”是以提高學生的外語語言能力、跨文化交際能力和自主學習能力為主要目標，教師按照教學實踐要求，以微型教學視頻為主要載體，針對某個學科知識點或教學環節而設計開發的一種情景化、支持多種學習方式的在線視頻網絡課程。具有以下特點：一是時間短。一般為5到10分鐘，便于學生利用零散時間進行自主學習、探究學習。它集文字、音樂、畫面于一體，從深層次、多角度進行剖析，啟發學生思考。二是主題突出?！坝⒄Z語微課”針對某一知識點、技能點或問題點進行教學設計，內容直接指向具體問題，如熱點、難點問題或某個知識點，教師有針對性地進行講解，對癥下藥，化解難題。三是教學方法深入淺出，通俗易懂。微課力求語言簡潔，形象生動，精彩有趣，啟發引導性強，將復雜的問題簡單化，使學生輕松獲得所學知識。
二、微課設計的原則
微課具有以學習為中心、情景化、可視化的特點，是翻轉課堂的重要學習資源。設計精美、制作良好的微課，可以提高學生學習英語的興趣，達到事半功倍的學習效果。因此，設計微課時要遵守以下原則：
1.準確選取微課題材和內容，注重科學性。微課不同于傳統的課堂教學，微課是模擬一對一的教學情景，既注重教師的教，更注重學生學習。微課主要是幫助學生解決課堂教學中不能很好解決或解決不好的問題，因此教師平時要下工夫，深入了解學生的實際水平和學習能力，注意積累和收集在教學中出現的典型問題。設計和制作微課，一般選取教學中的重點、難點、疑點、考點及共同存在的問題，有效解決實際教學問題，激發學生的參與意識，促進主動學習。
2.合理設計微課各個環節，注重實效性。微課不同于傳統的課堂教學，也不是課堂實錄，教學應該具有啟發性，創意要新穎。微課雖然只有短短的數分鐘，但是需要進行良好的教學設計，包括教學過程設計、課件設計、教學反思設計等，實現設定的教學目標。首先，教學過程應結構清晰、重點突出，邏輯性強，易于理解和掌握；其次，課件的設計要具有啟發性，應設置懸念、創設情境等，由淺入深地進行剖析，使學生明白和理解。
3.多媒體元素應用得當，可操作性強。微課作為一種媒體，具有制作簡單、使用方便、容易搜索和傳播等特點，具有較強的通用性，可實現教學資源共享。因此，教學內容的設計應具有多媒體特性，適合加入豐富的圖形、圖像、動畫。課件要制作美觀、構圖合理、色彩搭配和諧，能夠很好地表現主題；視頻音畫與字幕同步，提示、標注簡明實用，圖像清晰穩定，多媒體元素應用得當，界面安排科學合理，無學習干擾因素。視頻聲音清晰、發音標準、語速適當、有節奏感，語言富有感染力，通過網絡便捷傳播，便于教師進行教學演示和操作。學生除了網上學習外，還可利用手機、平板電腦、微博等方式學習，提高學習效率。
三、微課使用過程中應注意的問題
1.微課與課堂活動相結合。以微課為依托，開展小組討論（WorkinPair）、角色表演（rolePlay）等各種教學活動，促進教學互動，使教學更加生動有趣，讓學生在輕松、愉悅的氛圍中主動學習，提高合作學習質量。同時，鼓勵學生將自己的學習經驗和收獲到學習空間與大家分享，提高合作學習質量。
2.微課與傳統教學手段相結合。教師要經常使用微課進行課堂教學、課前預習、課后輔導等，實現教學資源共享。微課程只是眾多學習方式的一種，不能解決所有的問題。因此，要因材施教，合理應用。微課適合能有效解決教與學過程中的重點、難點等問題，有些教學內容不適合用微課表達，通過黑板教學或進行實踐活動就可以完成，不要制作和使用微課。
3.進行教學反饋，吸納學生意見。要廣泛征求和吸納學生意見，集思廣益，不斷改進和提高，進一步了解學生的需求，根據學生的興趣和需求選取良好的微課題材和內容進行講解、錄制，有的放矢地制作微課。根據教學經驗準確分析和判斷學生存在的問題，通過微課幫學生排疑解惑，有效解決實際教學問題，調動學習的主動性，體現以學習為中心、以學習者為本的教學理念。
作者:劉素艷 單位:唐山職業技術學院
參考文獻：
微課程設計論文范文2
多媒體課件色彩設計常見誤區
1缺乏統一的色調
課件的色彩設計包括文字色,背景色以及整體的版面色調的設計。有的老師在課件的色彩運用上隨意性很強，色彩處理得極其花哨，以為色彩種類越多效果越好，殊不知“過猶不及”，在實際教學中運用過多種類的色彩容易分散學生的注意力，也使得教學內容變得雜亂無章，教學重點不能重點呈現，還會引起觀者的視覺疲勞。
2不能呼應主題
不同的色彩有著不同的象征意義，有的課件設計者在制作多媒體課件時是以自己個人的色彩好惡為前提，不考慮大多數人對色彩的印象和聯想。導致設計出的課件不能呼應教學主題，例如有的政治課程的老師所設計的課程明明是較為嚴肅的話題，卻選用艷麗的色彩來進行搭配，就無法取得好的教學效果。
3缺少對比
如果課件的背景顏色和字體顏色缺少明度上的對比，在放映多媒體課件時，由于二者明度接近，導致學生無法看清文字的內容。
多媒體課件設計中色彩運用的原則和策略
1多媒體課件中色彩設計的原則
1.1和諧統一原則
多媒體課件含有動畫、圖片、文字等各種要素，每種要素都具有各自的色彩，然而“個別的美是不存在的，惟有整體才是美的?！币虼嗽O計多媒體課件就必須從整體上進行藝術地把握，處理好主色調與輔助色調的色彩關系，使之達到和諧統一。運用于教學情境中的統一的色調,能積極影響到學生的心理情感,從而使學習的過程變得更加積極主動。
1.2呼應主題原則
每種色彩都有其象征，不同的色彩搭配也會帶來不同的效果，在設計多媒體課件的過程中，要牢記色彩是為教學服務的，如果所選用的色彩不能用來闡明和表達主題，不能夠呼應教學主題，那么不如沒有。
1.3以生為本原則
色彩運用要符合學生的心理需要,同時注意不同文化、年齡層次的學生在色彩的選擇上也要有所區別，設計多媒體課件時要考慮不同的教學對象選用不同的色彩搭配。
2多媒體課件設計中色彩運用的策略
2.1強調色彩設計的整體性
視覺元素的主次分明和色彩的良好布局可以有效引導學生的視線,所以在課件設計中應注重色彩的整體性設計，具體就是通過對傳統的視覺設計中的色彩美學原則的應用,例如色彩的比例與面積、對比與調和等形式美法則的應用,處理好課件版面中色彩的各組成要素局部與整體之間的關系：首先，要根據課件內容確定課件的主色調，并使課件的文字色彩與整體風格相統一。
其次，所有作為標題的文字色彩和正文的文字色彩選用要有所區別，這樣能使人根據色彩對該文字的內容有一定的感性了解。從而達到良好的教學信息傳播效果。
2.2淡化背景，突出主體
課件中的背景色主要起襯托作用，一般情況下盡量避免使用引人注目的色彩，可以選用明度較低的冷色調或者低純度的灰色系。當文字色彩與背景色反差較大時,主體越突出,越容易被觀者感知。所以利用色彩的明度對比、冷暖色相對比來拉開背景色與文字之間的距離，可以有效突出主體,將學生的注意力集中到教學內容上，但是也應注意到淡化背景并非是將背景簡單處理，還要考慮視覺上的審美需要，否則會顯得過于單調，降低學生的學習興趣。
色彩運用要以少勝多
微課程設計論文范文3
論文摘要:通過對相關課程設計與開發能力在教育技術人才培養中核心地位的論證，總結出課程設計與開發實驗中心在教育技術實驗室中所起的作用—功能，并依此對課程設計與開發實驗中心的組成模塊做了大致的功能性分析.
課程建設是高學校深入開展教育教學改革、提高教學質量的重要環節.面對教育技術專業在全國遍地開花的景象，一個能夠適應社會的前進和發展、體現自己特色的教育技術專業課程體系就成為各高校教育技術學科科研人員研究的重點.對于教育技術學科來講，教學系統設計在教育技術理論中具有核心的地位，相應的課程設計與開發能力也應該成為教育技術專業學生能力培養中的重點能力的培養，離不開一個完善的實踐環境.對于開發類課程來說，一個理想的實驗室更是可以起到強大的支持作用.根據教育技術的學科性質及教育技術學實驗室在高校中的地位，課程開發實驗室的功能不僅僅是支持本專業學生的實驗教學，它還要能夠支持其它師范類專業學生的實驗教學;同時還要具有科研功能，支持相應的課程建設研究仁作.由此，筆者提出了教育技術學實驗室建設的一個分實驗模塊—課程設計與開發實驗中心，用以支持與課程設計開發有關的教學和科研任務
1課程設計與開發實驗中心的功能分析
結合aect’94定義，教育技術有五大研究范疇即設計、開發、運用、管理和評價.而設計和開發的對象里面都包含一個重要的因素—教學系統，按照-i匕京師范大學出版社出版的2002年版《教育技術學》里的描述，教學系統開發和課程開發具有相同的理論基礎，都要依據學習理論、教學理論所提供的基本原理，可以將教學系統引中為課程，課程的設計與開發在教育技術研究中同樣具有核心的地位，針對教育技術人才培養來講，課程的設計與開發能力培養更是重中之重.一切對學習過程和學習資源的設計、開發、運用、管理和評價工作都包含在對課程的設計與開發里面，因為一個完整課程的成型都少不了這五個方面.設計與開發技能具有實踐性強的特點，除了一定的課程設計理論的講授外，鍛煉實際動手能力也應成為教學計劃的一部分.
參照教育部高等學校實驗教學指導委員會倡導的建設具有產學研功能的高校實驗室的思想，結合本學科性質和教育技術學實驗室在高校實驗室建設中的地位，筆者認為，課程設計與開發實驗中心應該具有四大主要功能:支持教育技術研究人員進行教育技術學專業課程開發、支持教育技術專業學生進行課程設計實驗、支持師范類學生教學技能實驗、支持學校開展精品課程建設.實現了這四大功能，才能真正實現教育技術實驗室在高校實驗室中應該發揮的作用，完成對本校教育技術學科發展的支持作用.在研究過程中，筆者還對西北師范大學、華南師范大學、北京師范大學、華中師范大學、東北師范大學、江西師范大學等六所國內開辦教育技術專業較早的師范類院校的實驗室建設情況進行了調研，發現這五所高校都設置了與課程設計相關的實驗項日，成立了相關的配套設施，但功能不完善，除了華中師范大學成立了專門的教育技術課程設計實驗室外，其它學校都將這些實驗項目安排在微格教學實驗室進行，目標定位在對學生教學技能的培養上，基本沒有體現科研這一功能.綜合以上分析，筆者將與課程設計有關的實驗室統一命名為課程設計與開發實驗中心，包括兩個模塊:課程設計與開發實驗室、數字化微格教學實驗室.
2模塊系統分析
2.1課程設計與開發實驗室
該分實驗室土要具有兩大功能:為教育技術人員進行教育技術學專業課程開發提供環境;為教育技術專業學生進行課程設計實驗提供實踐環境.
作為一門迅速“發展”起來的學科，當人們看到教育技術專業教育呈現繁榮景象的同時，也發出了許多反思性的聲音，其中最顯著的問題就是專業設置方面的問題，如一些高校設置龐雜的教育技術專業課程體系;教育技術專業課程體系老化和僵化;教育技術專業課程設置缺乏自身的特色等，這些問題不由得讓我們感受到了高校教育技術專業課程體系建設的緊迫壓力，這似乎成了目前各高校教育技術專業發展最急需解決的問題.教育部《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》(教高脾005] 2號)明確指出，高校課程建設要以加強師資隊伍建設、改革教學內容、教學方法和教學手段為重點;以加強教學基礎條件建設與課程評估體系為保障;通過系統的課程建設，達到有利于加強學生的自學能力，分析問題、解決問題的能力，促進教育教學質量不斷提高.分析文件精神，不難發現，課程建設不僅需要一個強大的師資隊伍，更需要完善的教學基礎設施做保障.因此，作為教育技術實驗室一部分的課程設計與開發實驗室必須具有支持教育技術人員進行教育技術學專業課程開發提供環境的功能。
該分實驗室的另外一個功能就是為教育技術專業學生進行課程設計實驗提供實踐環境它可以為教育技術專業大部分專業課或專業基礎課提供綜合性、設計性、研究性實驗環境，為教育技術專業學生學生提供課程設計、畢業設計、各類計算機應用競賽提供學習、研究、實驗、培訓及參賽的實驗環境，培養學生高水平實驗能力.
參考華中師范大學對課程設計實驗室的功能定位，該分實驗室可以承擔三方面的實驗任務:信息技術與課程整合研究;cai課件設計與開發;網絡課程的設計與開發.該實驗室是一個教學與科研并重的實驗室，不僅承擔針對教育技術專業學生的課程設計教學任務，而且承擔教育技術人員進行課程設計研究的任務，甚至可以利用這個環境開發一些可以投放市場的教學產品，真正實現實驗室的產學研并進發展.
整個系統的組成要體現高度的資源共享性、充分的協作性，具備多媒體教學網的各種功能，方便教師進行個別化教學、小組教學和團體教學，各電腦終端連入校園資源中心和互聯網.大致如下，硬件:多媒體計算機、服務器、防火墻等網絡一設備;軟件:操作系統、網絡課程開發軟件、課件開發軟件、媒體素材處理軟件等一系列課程開發所需的輔助應用軟件.
2.2數字化微格實驗室
微格教學是一種建立在現代教學理論和現代教學技術基礎上系統培訓師范生和在職教師基本技能的方法岡.隨著以多媒體計算機和網絡通信技術為代表的信息技術的發展，有效地實現信息技術與課程的整合成為現代教育技術促進教育改革所關注的重點，于是數字化微格實驗室就成為了教育技術學實驗室建設的一部分.
數字化微格教學實驗室承擔教育技術專業的教學設計實驗和師范專業的教育技能公共課教學，以及為相關的研究工作提供支持.針對教育技術學專業本?？茖哟螌W生，其畢業后很有可能走上初高中教學工作崗位，這就對他們的教學技能提出了更高的要求，特別是能熟練地將信息技術應用到學科教學當中去.通過微格實驗室提供的教學模擬環境及先進的現場錄播設備，學生可以直接在教學實踐中發現問題，進而解決在教學當中存在的問題.另外，微格實驗室還支持相關信息技術與課程整合的研究工作，例如基于信息技術，對現代教育教學理念和方法論的研究;對基于信息技術教學的數字化評價的研究;基于課堂的網絡教學研究;信息化教學的實驗對比研究等.教師和學生都可以利用實驗室進行現代教學的研究工作，為師生提供把書本知識轉化為實踐能力的機會，并且在實踐活動中還能夠培養學生的創新思維和精神.學生利用這塊基地，進行自主學習和協作學習，自己制作課件，自己使用課件教學，充分體現了學生是教學過程中的主體.
為了推動高等學校教育質量的提高，現在全國的高校都在開展國家精品課程建設評比工作.網絡精品課程建設都有教學錄像這一欄目，如果只是一些講授性的課程，就可以將課程直接安排在微格實驗室進行.利用該實驗室先進的錄播設備，可以實現最佳的錄制效果，滿足國家精品課程對錄象品質的高質量追求.另外，現在流行的課程教學錄播設備都支持網絡直播，而且可以同時進行多場景切換，均采用國際標準asf流媒體文件格式，只要學生的終端接入了互連網，學生就可以通過ie瀏覽器和流媒體播放器直接觀看.如上海卓越睿新電子有限公司研發和生產的smart-pr全自動錄播系統.當然，如果不是一些純粹的講授性課程，如電子技術實驗、化學實驗等一些需要在實驗室進行的實驗課程教學，微格實驗室就需要配備一套便攜式精品課程錄播設備，工作人員將其帶到教室或實驗室進行現場錄播，只要實驗室接進了校園網，照樣可以方便的實現精品課程輸出，并且質量不減.如可以選用現代中慶公司生產的育港便攜式精品課程工作站，該工作站具有兩大突出功能:精品課程直播:將教師的多媒體課件、講解實況、教室實況合成一個畫面，同步壓縮，同步網絡傳輸，現場直播;精品課程實錄:將精品課程的教師視頻、學生視頻、多媒體課件的vga圖像三流合一，錄制成一個文件，供網絡點播，或分別錄制成二個文件供課后編輯.
系統大致組成:共分成兩部分，微格教學室和控制室.微格教學室:各種教學媒體(白板、投影、視頻展視儀、錄像機、dvd機、多媒體計算機等)、一整套全自動錄播系統等;控制室主要設備有:多媒體與網絡教學控制平臺、彩色四畫面分割器、彩色電視機、視頻切換器、錄相機等.另外，再配備一套便攜式精品課程工作站.
微課程設計論文范文4
【關鍵詞】高中數學；微課程；設計
注：本論文是甘肅省十三五規劃課題階段性成果課題編號為GS2016GHB1066.
近年來，隨著“微信、微電影、微學習”等新事物的不斷涌現，人們越來越適應于現代社會的較快的生活節奏.而這種新事物與教育領域相遇時，微課便隨之誕生了.例如，可汗式微課程、TED、鳳凰微課程等等.微課程教學目標明確、時間短、內容精簡、容易制作、應用靈活廣泛等特點，也引起了教育部門的高度重視.微課教育資源的高效利用的特點，是其切入高中數學教學的重要因素，同時，微課程在高中數學教學中的運用也具備極高的可行性.
一、高中數學微課程設計
（一）設計原則
筆者通過對現有的微課程進行研究分析，認為高中數學微課設計應該遵循以下幾點原則.
1.微型原則，微課程的設計應該滿足課程時間短、課程內容精簡的特點.突出其微型化的原則.在課程時間的設計上，一般要控制在15分鐘以內，因為較短的時間可以有效利用學生的高度集中的注意力.在課程內容方面，應該盡可能地細化，將每個小的知識點作為一個模塊，讓學習者能夠快速準確地掌握學習任務.
2.以學生為中心，微課程的設計是圍繞高中生展開的，所以，在課程設計時應該充分考慮學生的學習背景.比如，學習環境、學習任務等.要了解他們的目的以及學習的需求.以學生為主體開展各種活動，激發他們的學習興趣.
3.資源多元化，在設計以多媒體等媒介實施的微課時，應該盡量選擇多元化的資源，改變傳統的文本模式.結合圖片、音頻、視頻、動畫、網頁等多種資源，根據高中各個階段的學習內容和學習狀態，恰當地融合到課堂教學當中.
4.簡單化原則，首先，微課的使用媒介應該是簡單易用的，微課的目的是提高學生的學習效率，更好地利用豐富的教學資源.所以，不能用較高的數字化技術，用簡單明了的操作界面，讓學生把注意力集中到學習內容上面，而不能因為操作難度大等問題，浪費學生的精力.
5.學科特點鮮明，數學學科具有很明顯的學科特點.學好數學需要培養數學的學科思維.在微課設計時也應該考慮到這一點.應該培養學生發現問題、分析問題、解決問題以及應用問題的能力，提高學生的數學素養，不僅要傳授數學知識，還應該培養學生的學科思維.
（二）設計模式
微課程的設計不能像傳統的課程一樣的完整.它在學習目標、學習內容、學習時間上面無不體現“微”的特點.在滿足學生學習需求的前提下，以豐富和實用的內容來設計學習內容或者學習活動.同時，不斷總結學生在學習中所遇到的困難，并將這些問題考慮進去.對學習的重點和內容難點進行有針對性的幫助，讓學生能夠在較短的時間內順利進行下面的學習.同時，針對不同內容和題型，根據實際的情況，設計一些貼近于生活實際的情境設計.針對不同學習能力、知識掌握水平的學生，設計拓展課程.實現各個學習階段的學生能夠各取所需，不斷進步.另外，課程反饋系統是必須要具備的，針對學習者的使用意見反饋和評價，及時改進課程內容，以更加符合學生的實際需求.
二、案例解析
“函數y=Asin（ωx+φ）+b的圖像與函數y=sinx圖像之間的關系”微課程的設計.
首先，要通過一個動畫展示，來集中學生們的注意力，并喚起其對有關知識的回憶.通過幾何畫板，動態展示函數y=sinx與y=Asin（ωx+φ）+b的圖像，使這兩個函數的特點更直觀地展現在學生們面前，加深學習印象.
第二，設計一些具有啟發性的問題，引導學生主動思考.在展示這些圖像的同時，提問：這兩個函數的圖像與之前的哪些函數具有相似性，與哪些函數的圖像特點具備不同性？在學生進行一定的思考后，給出答案，總結復習之前的內容.之后，點明本節學習的重點內容，函數y=Asin（ωx+φ）+b的圖像與函數y=sinx圖像之間的具體關系.
第三，深入解析，加深學生對函數的理解.用幾何畫板來動態演示該函數的各個參數變化，以及各參數與圖像特點之間的相互影響，通過學生自主觀察，得出相關結論.總結歸納四種變換，讓學生經歷歸納、抽象，概括的過程，從而更清楚地認識數學結論得出的過程.
第四，歸納總結，構建知識體系.在以上的歸納知識分類的任務完成之后，深化課程知識結構，總結一般性結論.幫助學生建立三角函數的知識體系，加深學生對相關知識點的學習印象.
第五，與學生交流互動，分析學習過程中遇到的問題.在微課程結束之后，設計一些交流活動，增加學生之間的交流機會，對所學知識點進行進一步的探討，解決自己的疑惑，提高學生學習主動性.
第六，教師總結，針對本節課程的教學難點，和學習重點，以課后練習的形式鞏固學習成果，并檢測各學生的學習效果.針對學生的疑惑進行進一步的解答，提高微課的教學效率.
【參考文獻】
[1]王春來.基于微課模式的高中數學教學策略研究[J].數學學習與研究，2016（17）：75.
[2]陳芳.MOOC環境下的微課程在高中數學中的教學設計研究[D].南京：南京師范大學，2015.
[3]劉清昆.高中數學教材同步性微課的樣式與課堂整合[J].教學與管理，2016（16）：42-45.
微課程設計論文范文5
關鍵詞：專科院校 食品機械 課程設計 實踐教學
中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1003-9082（2017）07-0086-01
當前，高職高專教育主要是以一線就業為直接導向的專業技術教育，這就要求專業基礎課教學中需要更加系統的介紹專業知識，并引導學生學會利用基礎知識綜合應用分析實際生產問題，從而提高其綜合素質。[1]《食品機械與設備》是食品類專業與生產實際聯系緊密的一門專業基礎課程，其教學活動直接影響到學生的專業知識面和綜合運用能力。目前，該課程主要沿用傳統教學方法，學生往往是考前突擊，應付考試，教學效果一般；而一些學者對該課程進行教學改革研究，利用多媒體技術豐富課堂，可以有效提高教學質量[2]，但學生綜合能力的培養仍然存在空缺。
一、課程設計概述
課程設計是指課程內容完成后，集中一段時間，以單獨或分工合作的形式，繞某一設計課題，通過查閱資料、確定方案、設計計算、繪圖等步驟[3]，完成既定任務的專業實踐活動，是實踐教學的重要環節。
1.課程設計的目的和作用
課程設計作為實踐教學的重要組成部分，其目的在于鞏固基礎知識、提高學生綜合分析運用能力，具體作用如下。
首先，課程設計是學生對所學知識的鞏固理解、融會貫通的過程；其次，培養學生對文獻材料的收集、整理、再加工能力；再次，課程設計是理論知識與工程實踐的有效結合，可以提升學生綜合分析問題、處理問題的能力；此外，課程設計還可以提高學生整體思維和創新能力[4]。
2.課程設計流程
課程設計主要由選題、指導與管理、考核三個環節組成。其中，選題是關鍵，指導和管理是過程控制，考核是最終的檢驗。
二、食品機械與設備課程設計實施
1.課程設計的內容及要求
課程設計題目為《**生產線設計》，擬從焙烤、飲料等常見食品中選擇一個或一類產品，結合其生產工藝特點，制訂生產方案，選擇、裝配生產設備，完成生產線設計示意圖，形成設計報告書及答辯PPT。
1.1設計報告書應涵蓋以下內容：（1）產品方案，包含產品名稱、配方、工藝參數等；（2）生產方案，計劃年度或月度產量，班組生產產量及人員需求；（3）生產線設備，包含設備選型，擬定選用廠家報價等；（4）生產線示意圖；（5）物料衡算；（6）投資估算與利潤預測等。
1.2課程設計要求：（1）設計報告內容要求：產品方案應符合食品加工科學要求；生產方案和設備應科學合理；物料衡算可只考慮生產消耗；投資估算和利潤應符合基本財務準則；（2）設計報告格式要求：設計報告最終形成word文檔，按畢業論文格式整理；（3）設計報告不得出現雷同卷，否則不計成績；（4）時間要求：答辯前一天提交電子版和紙質版設計報告書，以及答辯PPT文檔。
2.課程設計的過程和管理
課程設計時間為兩周。首先，下發設計任務及要求，組織學生選題，擬定設計方案和工作計劃；之后，學生查閱資料并進行生產線設計；然后，撰寫設計報告，制作匯報PPT；最后，舉行答辯，評委評比。
設計過程中的教師指導采用現場答疑和在線答疑相結合的方法。首先，安排老師在固定時間在教室針對高難度及公共問題進行集中答疑；同時通過微信和QQ群等網絡工具構建學生自我討論和教師點評指導的在線答疑平臺，隨時為學生答疑，解決學生在課程設計中遇到的問題。
設計過程中指導老師對學生進行管理，記錄學生出勤情況，并最終根據出勤情況給出平時成績。
3.課程設計的考核
課程設計考核從平時表現、設計報告、答辯成績等三個方面分別計分，滿分100分，其中平時表現占10%，設計報告50%，答辯成績40%。最終課程設計成績以40%權重計入課程考核。
3.1平時表現是根據學生在課程設計過程中的出勤情況綜合給分，由指導老師給出。
3.2設計報告成績按內容、格式、科學性等三個方面分別給出成績，且以給定權重合計得到報告成績，評分要求如表1所示，該部分成績由指導老師給出。
3.3答辯成績于答辯結束后由三位評委老師按照PPT制作、問題回答、個人儀表、語言表達等四個部分分別給出，各項之和為該評委總分，最后取平均值即為該生答辯成績。
三、食品機械與設備課程設計實施中的問題與討論
1.專業課程體系的系統化和匹配性問題
《食品機械與設備》作為食品類的專業基礎課一般在第三學期開設，此時食品專業課程學習并不充分，只有《食品工藝學》作為專業基礎課同步開設，這使得食品機械課程設計的開展出現系列問題，影響了課程設計的最終效果。課程設計規劃時可整體考慮專業課程先后順序與銜接，知識點的融會貫通，達到更好的實踐教學效果。
2.學生材料收集整理能力亟待提高
實踐表明，課程設計過程中，學生對資料收集整理能力欠缺，特別是對學術文獻資料的查閱、收集、整理能力，部分學生在設計開展前從未了解過文獻資料。通過課程設計的開展，普及了文獻資料的查閱、收集方法，為學生以后求知發展奠定一定基礎。
3.課程設計中的職業道德教育
課程設計之初，學生普遍表現態度不端正，出勤情況差，缺乏必須的職業素養。課程設計中通過企業生產流程的模擬、工作態度的培養，將職業道德教育融入到課程設計中，可以有效的提升學生的職業素質，培養學生的職業道德。
四、總結
綜上所述，通過多次實踐證明，食品機械課程設計深化了課程體系的改革，作為一種實踐教學模式，課程設計可以更好地實現實踐教學環節，拓展學生的知識面寬度，提升學生分析綜合能力，培養學生全面思考，促進學生綜合素質的提升，增強了學生就業中的競爭力。課程設計的教學模式可以為大專院校其他專業課程的教學提供一定借鑒作用。
參考文獻
[1]朱亞珠.調整高職《食品機械與設備》課程結構[J].科技信息，2012（35）：301.
[2]段續，朱文學，張仲欣.食品機械課程教學方法創新的探討[J].科技咨詢，2009（26）：201-203.
微課程設計論文范文6
關鍵詞：信息技術；微課
中圖分類號：G434 文獻標識碼：B 論文編號：1674-2117（2017）10-0111-02
“微課”概述
“微課”是以聲音、畫面為表現形式，利用信息技術呈現在教師和學生面前的技術課堂。它能夠充分借助信息和互聯網技術，通過視頻巧妙地解決學科中的重難點問 題。
微課以某個教學點為制作核心，取材于重點、難點、疑點，在制作時突出主題，明確指向，使學生能在觀看視頻的過程中學到關鍵性內容。微課的時長一般為5～8分鐘，在短暫的時間內，教師要將教材上的難點以視頻的形式清晰地展現出來。另外，微課還有一個顯著的特點就是，它方便在網絡上共享，有較強的拓展性，互動空間大，學生能夠在半結構化、網頁化、開放化、情境化的模式中進行多次重復學習、斷點學習等。
微課的局限性主要是指它雖然可以在短時間內呈現某個知識，但從時間上理解，是碎片化的，所以微課只能作為課堂教學的補充，但卻不能代替課堂教學，它的作用H在于豐富學生的學習時空，拓展教師的幫助渠道。
基于“微課”的課堂內外實踐
學?？沙闪ｉT的“微課”研發團隊，通過篩選學科骨干教師，集中參加專項培訓來提高團隊成員的制作技術。在筆者所在學校，專家運用現場操作的方式，講授了微講臺、3D文字、錄屏、威力導演四大基本軟件的功能和操作方法，簡潔實用的微課實操培訓，點燃了教師制作微課的熱情。這樣的學習可進一步提升骨干教師的業務水平，另外通過考核可組建專門的微課研發組。
在英語課上，教師可以在課前利用微視頻錄制軟件錄制兩個微課，上傳到網絡學習平臺，而學生則可利用手機等移動端登錄平臺觀看微課，完成答題，各組組長通過學習平臺檢查組員的答案并做出分數評價與問題糾錯。之后，教師瀏覽學生的自主學習成果，從中發現問題并提取數據，為課堂授課做準備。另外，教師還可在網絡平臺上與教學內容相關的調查問卷，分析學生的答卷情況，生成數據反饋，為課堂教學積累素材。課堂上，師生充分交流互動，通過質疑、討論、解疑來完成教學任務。
在數學課上，教師以微視頻呈現學習知識的背景，打破了時空的界限，將生活中隨處可見的水果切片、樹木年輪、3D打印技術以及學生不太熟悉的玉石選擇切割等融合在一起，讓學生能夠輕松認識生活中的截面問題，從而激發了學生學習的愿望。在課堂達標檢測環節，學生答題準確率的扇形統計圖在大屏幕上不斷刷新，教師能夠隨時監控學生的答題進度及具體情況，及時找出做題有誤的學生并給予有針對性的輔導。應用微課的交互功能，能夠在制作視頻中有效地突出教學重點；教師在審閱學生答案的過程中能夠及時掌握學生的學習情況并進行交流溝通，進一步解答問題。
在制作微課時，教師要考慮到知識的建構過程，結合微主題的特點巧妙制作微視頻。因為視頻的播放時間短，屏幕呈現的信息元素就更要能聚焦要意，突破重點內容，排除干擾信息，圖文結構要大小適中，講解也要準確到位。在內容的分割上，盡量將課程內容分割成微小的知識點，讓學生在短視頻里能夠有效完成學習任務。在視頻制作上，教師除了需要會制作腳本外，還要能夠熟練掌握和運用移動互聯網技術，特別是目前比較熱門的H5技術、APP端應用等。
結束語
在實踐中，微課作為信息技術與學科教學整合的一種嘗試，還有許多待完善的地方。筆者將在下一步的研究中，嘗試利用互聯網，基于大數據，探索受益對象更廣、學習資源更為豐富、能更好地將信息技術與教學相融合的形式。
參考文獻：
[1]梁樂明，曹俏俏，張寶輝.微課程設計模式研究――基于國內外微課程的對比分析[J].開放教育研究，2013（01）.
[2]余勝泉，陳敏.基于學習元平臺的微課設計[J].開放教育研究，2014（01）.
[3]許亞莉.關于微課資源建設的分析――以中國微課網為例[J].中國教育信息化，2014（01）.
