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食品安全檢查總結范文1
(一)城區商品糧的監督檢查
檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發市場、儲備購銷公司糧油三門市、××區源達糧食商場、食用油批發門市、部分個體糧油經營大戶油進行檢查,一看qs標識、二看生產合格證、三看出廠時間、四看保質期、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經營臺賬,通過“六看”所經營的糧食都有qs標識、生產合格證、出廠時間,沒有超過保質期,未發現陳化糧。
(二)加工大米的監督檢查
目前,××區區域內只有兩家大米加工企業,即××中南米廠、區糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對××區中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進行檢查,原糧秈稻附有××市糧油產品質量監督檢驗站的檢驗報告,該批糧食符合國家質量標準,并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質好附有××市綜合技術檢測中心檢驗報告,屬合格產品。
(三)農村糧食市場的檢查
檢查組通過對灑漁糧食市場、樂居糧食市場、蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查,沒有發現陳化變質的糧食。
(四)學校食堂的檢查
檢查組通過對灑漁中學食堂、樂居中學食堂、蘇家院中學食堂用的大米、面粉、油脂進行檢查,沒有發現變質的糧食和油脂,所檢查的糧油都在保質期內,有進貨臺賬記錄,進貨有售方提供的質量檢驗報告。
食品安全檢查總結范文2
一、切實履行職責,進一步整合監管力量
(一)食品安全監管體系基本形成
1、簽訂了《__縣人民政府食品安全工作責任書》。20__年3月22日,__縣人民政府召開了由縣食品安全委員會18家成員單位和7鄉鎮參加的“20__年全縣食品安全工作會議”。會議的主要任務是貫徹落實全省、全州食品安全工作座談會暨食品藥品監督管理工作會議精神,認真總結20__年工作,研究部署今年食品安全工作。在會上,縣人民政府副縣長黃玲作了題為《全面貫徹落實科學發展觀,切實保障人民群眾飲食安全》的講話,并代表縣人民政府與7鄉鎮及縣食品藥品監督管理局、工商局、農業局、衛生局、質監局、教育局、經貿局簽訂了《__縣人民政府食品安全工作責任書》。這次會議是我縣針對食品安全召開的第一次會議,必將進一步推進我縣食品安全工作的發展,對我縣的食品安全工作具有里程碑式的意義。
2、完善食品安全領導機構。為了盡快建立起上下聯動,齊抓共管的工作機制,形成全社會對食品的監管合力,按照縣食品安全工作會議和《食品安全工作目標責任書》的要求,全縣7鄉(鎮)成立了以分管副鄉鎮長為組長、相關站所負責人和各村居委會主任為成員的食品安全工作領導小組,18家食品安全委員會成員單位也成立了由主要領導為組長、相關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組,并明確了一名食品安全信息員。做到了食品安全組織到位,任務落實,責任明確,形成了縣鄉村上下聯動,齊抓共管的工作格局,有力的推進了我縣食品安全保障工作。
3、落實了食品安全工作經費。通過縣食品安全委員會和我局的共同努力,在縣財政極其困難的情況下,縣人民政府安排了20__0元資金,列入20__年財政預算,用于我縣20__年食品安全工作和考核經費,充分體現出政府對食品安全的高度重視,為我縣食品安全工作提供了財力保障。同時也體現出了政府對抓好食品安全工作的決心。
(二)健全食品安全監管機制
根據州食品安全委員會和縣人民政府的要求,編制了《__縣突發食品安全事件應急預案》(送審稿)報送縣人民政府審發,建立完善了《__縣食品安全督查督辦制度》、《__縣食品安全信息報送制度》等一系列制度,進一步明確了各部門的監管職責和責任,建立了食品安全監管信息登記制度,強化了各部門的綜合監管意識,初步形成了統一、權威、高效、協調的食品安全綜合監管機制,全縣食品安全綜合監管工作逐步邁入正常化軌道。
二、加大協調力度,努力保障人民群眾飲食安全
(一)組織開展食品安全專項整治行動
1、組織開展3.15食品專項整治活動。以《關于開展3.15食品專項整治活動的通知》(牟食安委[20__]2號)文件安排布置了3.15食品專項整治活動,要求各級各部門要認真履行職責,進一步加強對本地區、本部門食品安全工作的領導,結合實際,積極組織開展“3.15”食品市場整治和食品安全知識宣傳活動。并制定了__縣3.15食品專項整治活動方案,按照分段管理的原則和各自職責積極開展了“3.15”食品市場整治活動。從3月1日至16日,__縣工商局、質監局、衛生局、農業局、食品藥品監督管理局等部門先后出動執法人員178人(次)、車輛44臺(次)開展了以糧、肉、禽類及其產品、蔬菜、酒類、奶制品、豆制品、水產品、飲料、散裝食品和兒童食品等與人民群眾生活密切相關的食品為重點品種,以食品安全問題較為突出的農村和城鄉結合部為重點區域,以農貿市場、集鎮食品批發市場、超市、學校和建筑工地食堂、小餐館、可舉辦婚宴和會議
的大中型餐飲業和小加工作坊為重點整治單位,加大檢查力度,依法查處和嚴厲打擊制售假劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為的專項整治活動,共查處違法違規案件19件,當場銷毀過期食品26瓶(袋),銷毀了一年來查獲的過期商品、劣質商品、假冒卷煙、夸大功效農藥、假劣藥品等20__多個品種;25000多瓶(袋、包、盒),價值25萬余元的假冒偽劣商品,用實際行動證明了食品安全工作所取得的階段性成果,凈化了市場,為消費者營造安全消費環境。2、農產品質量安全整治開展順利。一是抓住全縣大春糧食栽種的重要時節,制印了《水稻多樣性優化栽培技術操作規程》、《玉米套種大豆規范化栽培技術規程》和《脫毒紅薯高產栽培技術規程》各1萬份下發到全縣89個村(居)委會和示范種植樣榜區的農戶,引導農民合理使用化肥、農藥,減少糧食、蔬菜的農藥、化肥污染,進一步加強對食品源頭污染的控制;二是開展了對種子、農藥、化肥、獸藥、飼料、飼料添加劑等農業投入品的專項檢查,進一步規范了農資市場的管理;三是利用“__三月會”等節日開展農資法律法規、科普宣傳咨詢活動,展示真假農資產品30余種,散發宣傳單20__余份。
3、食品加工業整治工作初見成效。一是多渠道加大了宣傳力度。通過電視、廣播、標語等方式廣泛宣傳了食品加工業整治工作,在電視臺分兩期滾動宣傳22天,在縣城主要街道懸掛標語4條,在“3.15”、“__三月會”等節日進行宣傳活動,發放材料1600余份。同時對67家食品加工企業的負責人進行了培訓,并與67家食品生產企業簽訂了《食品質量安全承諾書》,充分宣傳了整治工作的重要性和必要性。二是深入開展產品質量監督檢查。20__年1—5月,共對全縣49家食品生產加工企業的產品質量進行了監督檢查,抽取樣品53個,合格41個,合格率77.4。三是進行生產標準清理,嚴格生產許可證管理。通過生產標準清理監督我縣食品生產企業嚴格按照標準組織生產,嚴格執行合法、有效的生產標準;對已取得食品生產許可證的食品生產企業進行了監督檢查,對未取得食品生產許可證的企業明確一切限期取證。
4、開展了學校食堂專項檢查活動。為了加強學校食堂的安全管理,保障廣大師生的身體健康和生命安全,5月10日—31日,組織縣衛生局、縣教育局對全縣7鄉鎮的37家學校集體食堂及13家學校周邊小賣部(副食店)進行了專項檢查。在此次專項檢查活動中,執法人員共當場銷毀四季豆78公斤,腐爛變質的番茄8公斤、辣椒3公斤,各種剩菜30余公斤,各種小食品19公斤,啤酒20瓶,果凍0.5公斤,同時還對1家銷售生產標識不清食品的副食店進行了立案查處。
(二)加強日常監管和保障節假日食品安全
各鄉鎮人民政府、縣食品安全委員會成員單位按照各自的職責,提高認識,加強領導,突出重點、強化責任,加強節日期間食品安全監管,確保節日期間食品安全。一是加強重點品種的監管,對節日期間人民生活必需品和節日大宗食品,如糧油、肉及肉制品、蔬菜、水產品、豆制品、奶制品、飲料、酒類、清真食品等,進行了一次市場排查,嚴禁質量不合格和不符合衛生標準的食品在市場中流通。二是以農村和城鄉結合部、農貿市場、食品批發市場、超市、學校食堂、小餐館、可舉辦婚宴和會議的大中型餐飲業和小加工作坊為重點整治單位,加強食品生產流通環節監督檢查。三是抓好餐飲業經營環境衛生和使用肉、糧油等原料的來源索證情況及質量安全的檢查。
(三)認真組織開展食品安全宣傳活動
3月15日和4月28日,開展了形式多樣,內容豐富,主題鮮明的食品安全宣傳咨詢活動。在安樂鄉集鎮和縣城人員相對集中的地方設立宣傳咨詢服務點四個,利用廣播、布標、展板、宣傳單、宣傳冊等進行《消費者權益保護法》、《禁止傳銷條例》、《直銷條例》、《產品質量法》、《煙草專一賣法》、《商標法》、《楚雄彝族自治州流通領域商品質量監督管理暫行辦法》以及修改后的《公司法》等法律、法規宣傳,特別是向廣大消費者、經營者和社會各有關方面宣傳消費安全、節約資源、環境保護和消費者享有的權益、經營者應盡的義務、社會各有關方面應負的責任等基本知識,引導消費者、經營者和社會各有關方面崇尚節儉,反對浪費,保護環境資源,倡導健康、文明的消費方式和消費行為,樹立科學消費觀。積極組織本縣名優企業8家制作、懸掛3.15宣傳布標8條,并參加現場宣傳活動,展示企業產品和服務,開展真假產品識別知識和服務承諾宣傳,加深消費者對企業的了解,樹立企業良好形象。各部門對一年來所查獲的假冒偽劣商品進行展示,并當場為消費者答疑解惑,現場講解、傳授假冒偽劣商品識別、消費安全、環境保護等知識?;顒又?,參與部門共計15家,共散發各類宣傳材料近10000份,接受消費者咨詢近20__人(次),4500人(次)觀看了假冒偽劣商品展示。
(四)認真做好簡報的編發工作
根據各級各部門開展食品安全工作情況,共編發__縣食品安全監管簡報4期,分別報送州食品安全委員會辦公室、縣委、縣人大、縣政府、縣政協和相關領導,同時抄送縣食品安全委員會成員單位。既把我縣的食品安全工作向各級、各部門作了簡要的通報,又加大了我縣食品安全工作的宣傳力度,同時對各監管部門進行了監督和推進了工作。
三、存在的問題
一是監管協調機制還有待進一步完善,各部門間協調配合力度還需進一步加強,監管體系有待進一步理順;二是監管力量不足,監管條件有待改善;三是
監管工作的法律法規和標準體系還不完善,有待健全;四是部分鄉鎮和部門對食品安全工作的重視程度還不夠,食品安全工作經費投入不足,影響了工作的正常開展;五是食品生產經營主體的自律意識和責任意識還不強,社會信用體系建設有待加強;六是全縣食品工業水平普遍偏低,監管工作需進一步加強。四、下半年工作計劃
(一)加強和各監管部門的溝通協調,加大聯合執法力度,繼續深入實施食品放心工程和開展食品安全專項整治。
(二)建立健全食品安全監管制度,對已運行的制度進行修改完善。
(三)開展半年督查工作和進行《__縣20__年食品安全工作目標責任書》考核并兌現獎懲。
(四)加強食品安全信息報送和工作。
(五)認真組織好節日食品市場專項檢查活動,確保節日期間無重大食品安全事故發生。
(六)加大對食品安全知識、法律法規和國家有關政策宣傳的力度和覆蓋面,提高廣大人民群眾的維權意識和參與意識。
(七)組織對食品安全監管人員的培訓,努力提高監管人員的行政執法水平和履職能力。
(八)督促各職能部門加強對管理相對人的教育培訓,培育企業的誠信觀念,增強企業是食品安全第一責任人的意識。
食品安全檢查總結范文3
一、領導重視,確保監督檢查工作落到實處
我所按照全縣夏季食品安全監督檢查工作的統一部署,分別成立了夏季食品安全領導小組,把夏季食品安全監督檢查與2009年食品安全專項整治有機結合起來,明確職責分工,完善工作措施。全面落實食品安全責任追究制。
二、注重宣傳,增強群眾食品安全意識
我所開展了食品安全宣傳活動,通過各種方式各種渠道,充分利用新聞媒體、圖板展示,宣傳欄等宣傳食品安全相關法律法規和食品安全科普知識,提醒廣大群眾、在校學生注意夏季飲食衛生,特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識,避免了食源性疾病,突發重大食品安全事件的發生。
三、突出重點,強化監督檢查措施
我所針對夏季食品安全季節性特點,切實加大了監督查處力度,以學校、幼兒園食堂、學校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產品、兒童食品等為重點品種進行食品安全專項檢查,從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。
四、加大執法力度,嚴肅查處違法違規行為
在監督檢查中,加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發部,無證生產經營食品的監督檢查,尤其對城鄉結合部與農村食品綜合代銷點加大了檢查力度,防止劣質食品在銷售中直接流入農村市場,嚴厲打擊違法生產經營行為,確保食品質量和安全。
食品安全檢查總結范文4
一、加強組織領導,建立健全食品安全工作機構
我鄉高度重視食品安全工作,鄉上專門成立了食品安全領導小組,切實加強了食品安全工作的組織領導。并要求各有關單位按照各自職責,既分工,又合作,各司其職,各負其責,做好監管工作,創新觀念,不拘形式,不等不靠,大膽探索,創造性的開展食品安全綜合監管工作,深入到轄區內的食品藥品生產加工經營單位進行食品安全大檢查,從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉食品生產經營秩序良好,食品經濟健康發展,食品質量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。
二、加強領導,抓好食品安全網絡建設
食品安全是關系到人民群眾的身體健康和生命安全,關系到經濟發展和社會穩定,是重大民生問題。鄉黨委、政府高度重視,在全鄉4個行政村確定了一名食品藥品安全信息員,并選配了食品安全協管員(由各村委會主任兼職)及食品安全專(兼)干,配合做好轄區內的食品安全工作。鄉政府與各村委會、各單位簽訂了食品藥品安全工作目標管理責任書,明確了各自職責。
三、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識
認真開展食品安全法宣傳周活動,通過《食品安全法》在全鄉范圍內統一開展了以“食品安全,共同責任”為主題的食品安全法宣傳周活動,制定出臺了《鄉食品藥品安全法宣傳周活動工作方案》,要求各村委會和各有關單位精心組織,加強協調,密切配合,利用黑板報、張貼標語等形式,開展食品安全宣傳活動。形成了政府統一領導、各村委會、有關單位密切配合,全社會共同參與的宣傳氛圍。據統計,在食品藥品安全法宣傳周活動期間,散發宣傳資料1200份,張貼宣傳標語45條,出黑板報5期。
四、強化措施,扎實開展食品安全檢查工作
(一)加強對學校食品安全工作的檢查。在鄉黨委、政府的安排下,抽調人員組成檢查組,重點對鄉初中的食品安全和營養餐工作進行了檢查。對檢查中發現食堂內外環境衛生不夠整潔的問題,要求學校高度重視,切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,確保學校食品安全,消除食品安全隱患。
(二)開展面包糕點及肉制品行業食品安全檢查。組織人員利用3天時間對我轄區的面包糕點銷售經營單位及肉制品加工攤點進行了全面的食品安全狀況大檢查,此次檢查未發現重大隱患,從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保了我鄉食品生產經營秩序健康發展,食品質量和食品安全得到了保障,人民群眾消費安全感進一步增強。
(三)重點加強對節日期間的食品安全檢查工作。組織人員定期不定期對轄區內的銷售攤點、學校等重點區域進行了深入細致的檢查。并在“元旦”、“春節”、“清明節”“五一”、“中秋節”、“十一”等節日期間,加大對節日食品的安全檢查力度,有效凈化了節日食品市場,確保了節日期間的食品安全工作,維護了食品市場秩序,保障了人民群眾的飲食安全。
根據縣上制定下發的《農村牧區家庭自辦群體性宴席衛生管理實施意見》文件精神,進一步加強了管理,規范了農村紅白喜事宴請行為。半年來,共登記備案7起,人數700余人。均未發生食物中毒事件。
五、存在的問題
1、農牧區自辦家宴管理不到位。由于農村牧區量大面廣,居住分散,群眾主動申報意識不強,食品安全意識淡薄,很難做到有效監管,有一定安全隱患。
2、各村食品安全信息報送、管理工作有待加強。
六、今后的工作思路
1、健全食品衛生監管體制。切實加強對食品生產、流通、消費各環節的監管,健全食品安全監管體制和工作運行機制。
2、進一步加強農村集體用餐和紅、白宴席的申報備案管理工作。加強管理,確保自辦宴席申請登記工作落到實處,形成慣例。
食品安全檢查總結范文5
一年來,我鎮的食品藥品安全工作根據高新區食品藥品監督管理局的統一安排部署,不斷強化領導,嚴格落實責任,狠抓措施落實,通過加強領導,采取多種措施加強食品衛生法律法規及相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作,扎實開展食品藥品安全專項整治,全面提升食品藥品安全監管能力和水平,打好食品藥品安全攻堅戰,以達到努力使全鎮群眾吃上安全放心的食品。
一、加強領導,健全管理體系
根據x高新區食藥局xxxx年度食品藥品安全的相關要求,鎮黨委、政府以對人民生命高度負責的精神,切實加強領導,成立了以黨委書記為組長,鎮長、分管領導任副組長的食品安全領導小組,并成立以分管領導為辦公室主任的x鎮食品安全委員會辦公室,落實了專職和兼職人員。并在xx個村(居)確定了x名食品藥品監管協管員,由村主任兼任,承擔食品安全隱患排查,農村壩壩宴信息報告,宣傳引導等職責。
二、加強宣傳教育,提高群眾安全意識
做好食品藥品安全工作,關鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛生知識的宣傳教育,努力提高群眾食品安全意識。鎮食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監督管理的一項基礎工作,采取多種方式開展學習宣傳工作,收到了良好效果。充分利用春節、端午等重要節假日和“食品安全周”發放宣傳資料,通過設置街頭宣傳欄,懸掛橫幅等形式,廣泛深入地宣傳食品安全知識。利用各種會議加強對村干部食品安全法規方面的專業培訓,提高村干部的工作水平,進一步明確工作目標和任務。特別是在今年的食品安全周活動中,我鎮召開專題會議,制作“夏季食品安全”宣傳專欄,發放宣傳資料共計xxx余份,懸掛“認準QS標志,購買放心食品”等標語,提高了群眾的食品質量安全常識和意識。
三、加強監管,扎實開展好各項工作
食品安全關乎人民群眾的身體健康,為保證群眾飲食安全,我鎮明確目標,加大整治力度。
一是在元旦、春節、清明節、勞動節、端午節等重大節假日,由我鎮食安辦牽頭,聯合工商、醫院等單位進行了節前食品安全大檢查,重點是對轄區內的餐飲單位和商店進行檢查,檢點是餐飲單位的衛生設施,操作流程,持證人員健康狀況等。截止到x月底,群體性聚餐備案登記共計xxx起,并且在xx個村(居)大力宣傳食藥監管成果及安全知識,開展農村群宴檢查xx起、建筑工地食堂食品安全檢查共x次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共x次,簽定食品安全承諾書xx余份。
二是積極配合上級部門開展學校食品安全專項檢查。重點對三岔鎮快樂寶貝幼兒園、三岔QQ幼兒園、興隆九年義務教育學校、三岔中學的食堂進行了檢查。重點是檢查操作間的衛生,餐用具清潔消毒留樣情況等,要求學校要做好食品原材料的索證和驗收登記臺賬,所有從業人員均持健康證上崗,確保學生食品安全。
三是加強對農村壩壩宴的檢查和登記,按照屬地管理原則,由協管員切實履行上報和登記備案職責,鎮食安辦定期或不定期進行檢查,同時對轄區內的鄉廚進行登記備案。截止到x月底,群體性聚餐備案登記共計xxx起,并且在xx個村(居)大力宣傳食藥監管成果及安全知識,開展農村群宴檢查xx起、建筑工地食堂食品安全檢查共x次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共x次。
四、存在的問題
一是責任制落實不夠,雖然領導機構已經不斷完善,鎮政府也與各村簽訂了目標責任書,但仍有極少數村對食品安全認識不到位。
二是農村壩壩宴安全隱患明顯存在,由于農村群眾文化水平較低,自我保護意識和食品安全意識不強,鎮食安辦監管人員專業水平不高,不具備執法權,食品安全形勢依然嚴峻。
五、工作思路
一是繼續加強對學校和的監管。學生的安全牽掛著無數的家庭,要時時督促學校及學校周邊餐飲單位提高食品安全意識杜絕發生食物中毒和食源性疾病等群體性事件。
二是不斷加強對群眾食品安全的宣傳教育,提高食品安全意識,繼續開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法,維權的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力。
三是采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是湖周農家樂和場鎮餐飲單位和食品安全專項整治行動的開展。
食品安全檢查總結范文6
某鄉2020上半年食品安全工作總結
我鄉食品安全工作在緊緊圍繞鄉黨委、政府布置食品安全工作中心和簽定目標責任,把食品安全工作納入鄉的主要議事日程,全力以開展工作。今年沒有發生大的食品安全事故,較好完成各項工作任務,取得顯著成績?,F將2020上半年年我鄉食品安全工作總結如下:
一、主要做法,成績與經驗體會
(一)、領導重視,組織機構健全,責任明確。食品安全問題是關系全鄉人民群眾健康和國民生計的重大問題,也是群眾關注的熱點,鄉黨委高度重視,充分認識食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性,建立健全食品安全工作領導小組,并將食品安全工作列入鄉工作議事日程,每年都開展專題研究食品安全工作會,做到年初有安排,年中有落實,年終有總結。目前,鄉里成立了食品安全工作領導小組并下設辦公室。辦公室做好全鄉信息統計上報和食品安全監督工作。
(二)、各項制度建設不斷完善,為切實加強全鄉食品生產、經營、銷售等環節管理,減少各種可防性食品安全事故發生,發現問題及時上報鄉食品安全領導小組。
(三)、加大食品安全監管保障力度,依法查處食品安全事故。
1、認真做好全鄉食品安全工作實施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我鄉按照上級有關要求,認真制定全鄉食品應急預案。
2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全鄉食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執法力度,依法查處食品安全事故。2020上半年全鄉繼續深入實施食品安全放心工程,大力開展食品安全專項整治工作。
(四)加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識,全鄉加大對群眾食品安全教育宣傳。召開全鄉村相關干部會議,傳達學習上級有關食品安全知識和法律、法規,并與村干部一起深入到村組到戶開展食品安全宣傳,無一例重大食品安全事故發生。我鄉在加大對群眾食品安全宣傳同時,加大對生產、加工、經營、銷售從員人員食品安全法律、法規培訓力度,增強他們法律意識,責任意識,樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責任意識。
(五)加強學校食品安全檢查。學校作為社會關注度較高的場所,其食品安全工作更是重中之重,對此我鄉對轄區內所有學校校內及校區周邊路邊攤、餐館及小賣部由鄉分管領導帶領鄉市場監督管理所工作人員進行排查,深入學校及周邊一線,主要檢查學校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求,對持證餐館及小賣部抽查一部分食品檢驗是否合格。檢查結束后,在中心校召開食品安全工作會議,各學校、幼兒園負責人參會。會上鄉分管領導向大家通報檢查結果,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
二、存在的問題和因難
1、我鄉大多數群眾對食品安全意識還不高,防范意識不強,食品安全隱患仍然嚴峻。
2、監管力度不夠,對食品加工源頭,流通環節監督、抽查、檢查存在漏洞,特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點更加突出。
3、部份從事食品加工,流通的人員法律意識低,甚至有部份人員故意生產,銷售不合格食品,源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強。今年,客觀說食品安全宣傳到鄉、到村、到組、到戶、到人,工作有聲有色,宣傳是扎實有效的,但由于全鄉群眾觀念不一,整體素質不高,要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳