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食堂后勤工作總結范文1
一、在原料質量及粗加工方面做到：
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到：
1、通風透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到：
1、有專人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到：
1、食堂從業人員都經過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發不得外露
3、講究衛生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到：
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔，無衛生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
食堂后勤工作總結范文2
在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：
一、在原料質量及粗加工方面做到：
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到：
1、通風透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到：
1、有專人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到：
1、食堂從業人員都經過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發不得外露
3、講究衛生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到：
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔，無衛生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
4、排污溝保持通暢
食堂后勤工作總結范文3
你知道嗎?幼兒園的后勤是負責管理孩子們的生活保障，所以工作也要十分的細致，下面小編為大家收集整理了“2020幼兒園后勤個人年終工作總結最新5篇”，歡迎閱讀與借鑒!
幼兒園后勤個人年終工作總結1本學年度，在__縣教育局和__中心學校的正確領導下，我園后勤工作繼續以《綱要》精神和《幼兒園工作規程》為指導，以全力服務于教學，充當教學一線的堅強后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心工作，務實創新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務，取得了一定的成績。現將本年度的后勤工作總結如下：
一、加強財務管理，嚴格財經紀律
建立健全財務管理制度，在財務工作方面，合理使用經費，把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預算，年終有決算，收支有據，辦事有計劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴格財經方面，認真按照財政制度和財經紀律辦事，堅持由園長一支筆簽字的原則，堅決制止亂收費亂開口和私設小金庫，并定期向家長，教職工公布有關的收支情況，合理控制，有計劃使用經費。
二、加強財產管理，提高使用效益
根據幼兒園工作規程，要創設與教育相適應的良好環境，為幼兒提高活動和表現能力的機會與條件。“良好的環境和設備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內的財產物資我們都建有固定資產帳卡和領物登記，屬于班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前交給班主任，期末進行清點后交學校統一保管。同時，定期檢查核對設備用具，定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳，每階段清點，因丟失及責任損壞由使用人員負責賠償。
三、加強食堂的管理，不斷提高服務質量
膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來，我們建立健全了各項膳食制度，《生活制度》、《食堂管理制度》、《幼兒園食堂衛生制度》、《衛生消毒制度》、《廚師崗位職責》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化，力爭做到每周食譜不重復，定期對幼兒生活進行營養分析(每期2次)，分析幼兒每人每日營養攝入量、各類食物攝入量、膳食調查總結等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務思想，嚴格執行各項飲食衛生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經費，做到收支平衡，定期公布帳目，每日盤庫結帳，變化菜譜，保證質量。
本學期的具體做法：
1.每月組織召開一次后勤會議，總結每月的工作，對做的不到位的事情提出整改意見，同時布置下月的工作重點;
2.對廚房衛生每星期進行一次大檢查，發現問題及時指出并加以改正，使廚房的安全與衛生得到了保障。
四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患
我園對一些易產生安全事故的設施，設備采取了事先排查防范的預防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態。
針對全國不斷出現的校園安全事故，我園加強完善了幼兒園安全保衛工作規章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。
1.每學期開學前，幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內容之一。
組織專班專人對園內外進行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患，讓幼兒有一個安全舒適的環境;
2.開學后，每周組織專班對園設施進行檢查，查找園內不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的，如，開關、電器、食品衛生、消毒，消防栓、滅火器，戶外大型運動器械等等，發現問題及時采取措施加以消除，并認真作好記錄，為日后的安全工作提供寶貴經驗。
五、蔬菜基地建設和校園綠化美化
由于我園老師們基本都是未下過地的小姑娘，學生們還都是幼兒的特殊情況，蔬菜基地建設始終是后勤工作的一個難點。為了能充分發揮蔬菜基地的種植和育人作用，我園一直努力探索，加強管理，抓好蔬菜基地建設。使得蔬菜基地不撂荒，每個季節都有相應的收獲，各種蔬菜長在地里，最后走上餐桌。
對校園花木積極護理，組織人員對對景觀樹木進行修剪，花卉補種、清除雜草。美化了校園，營造了氛圍。同時對校園衛生加強了教育和監管，保證校園每時每地的干凈、整潔，給師生提供一個較舒適、愉悅的學習和生活環境。
六、宣傳工作
今年我園宣傳工作達到縣里10篇以上，受到后勤辦的領導夸贊。__中心幼兒園校園微信公眾平臺達到每周6篇以上，包括“校園安全”“保教研討”“后勤薦文“學生資助”“精準扶貧”
等受到__中心學校領導稱贊宣傳工作很扎實。
七、保教并重，加強幼兒一日生活管理
為了做好衛生保健工作，本學期來，認真執行《幼兒園衛生保健制度》及《食品衛生法》等有關規定，做好幼兒膳食、疾病預防、衛生消毒管理工作。
1.重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質量;
2.制定合理的幼兒一日生活作息制度;
3.堅持嚴把“三關”，即每天晨檢關、每天午檢關、每天消毒關;
4.堅持抓好計劃免疫工作;
5.堅持抓好環境衛生和衛生宣傳。
另外，我園存在以下不足之處：
1.食堂食品留樣盒蓋子未及時蓋上;
2.食堂抹布未放在指定地點。
以上兩點屬于細節問題，督促到位及時整改，以后也將盡力避免。
總之，一學期來，全園教職工在幼兒園這個溫暖的大環境下，團結協作，為幼兒營造了一個整潔、明凈、美麗的的生活和學習環境，為幼兒的安全、健康提供了保障。在今后的工作中，后勤工作人員將加強學習，提高自身的修養，努力改善服務質量，把后勤工作做得更好、更扎實!跨著新的一年，我們應按照“四比活動”(比工作在狀態，比勤奮好學，比業務能力強，比家長的態度好)的要求，以更高的熱情、更積極的態度投入到工作中去。
幼兒園后勤個人年終工作總結2在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師生為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛生工作
我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析，我們對營養分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發現問題及時改正。在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發現變質的原料一律退回;同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發生過一起食物事故。
二、規范日常操作細節，不斷提升營養員工作質量
加強營養員的理論學習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范，做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監督指導下，根據每月營養分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養工作質量不斷提高。
三、高度重視衛生安全工作，加強檢查、及時反潰
1、嚴格執行各項制度。
把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備，不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。
做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。
對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內外的衛生。
每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。
餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行，特別加強備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤個人年終工作總結3隨著幼兒園管理工作的實施，一學年來，在園部的直接領導下，后勤人員積極開展工作，全力服務于教學，充當教學一線的堅強后盾。為發揚成績、更好地做好今后的工作，現將幼兒園后勤工作總結如下：
一、加強學習，提高素質
每月保育員參加一次各種形式的學習活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學工作計劃，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強、全心全意地為老師和幼兒服務。認真學習先進的技術技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務育人的質量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責，優質服務
我們幼兒園的后勤隊伍，根據工作的性質，可分為保健、保育、門衛三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細致，通過不斷總結交流，發揚優點，改正缺點，提高服務水平。在每月的保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補短。12月份，太倉市婦保所檢查了我園的衛生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環境給她們留下了良好的印象。
門衛的主要職責是“看好自己的門，管好自己的人”，經常檢查門衛的來客登記盤問制度的落實情況，嚴禁社會閑雜人員進入校園，以確保幼兒園正常的教學秩序。
后勤服務的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務工作，深入班級，了解教師的心聲，開學時安排好各班級的課桌凳、床位、學習用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準備工作。特別是本學年創建省示范幼兒園，老師需要東西了領，沒了出去買;環境布置了，加班;整理資料了，奉獻了自己的休息日，最忘不了的是跟王劍玫付園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強幼兒園財產的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節約開支。倉庫鑰匙專人管理，進出物資均登記到冊。能節約的節約，為幼兒園節支做出了貢獻。
幼兒園后勤個人年終工作總結420__-20__年下學期，是一個手忙腳亂的學期。整個學期在原學期計劃的履行中，全體教師還齊心完成了年審工作以及上等級幼兒園工作。雖然整個學期是忙碌的，但在連園長的正確領導下，各班級的積極配合下，后勤工作才得以繼續更好地開展，全力服務于教學，以充當教學一線的堅強后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心安全工作，務實創新、腳踏實地的完成了各項后勤工作任務，取得了一定的成績?，F將本學期的后勤簡要工作總結：
一、合理使用經費，完善辦園條件
為了盡快完善辦園初期條件，使我們__幼兒園更加穩定、更加規范化，本學期花了大批資金辦了以下幾件實事：
1.購買了幼兒營養計算軟件，使得孩子們以后的食譜能夠多樣化，營養均衡化。
2.大型演播廳、電教室、圖書室安裝了窗簾，避免長期日曬損壞室內物品。
3.定期根據教職工領用物品的情況，添置了倉庫缺少的物品，盡可能的保證了教職工領用物品時不缺貨。
4.配備了另外六個班級的桌椅等電器配置，以及購買了多件大型戶外玩具，攀爬球、毛毛蟲等，以及小木馬，平衡木等。
5.圓滿的完成了運動百分百親子運動會、六一兒童節活動、畢業匯報等活動，做到了有預案、有目的、有總結、有反思。
6.完成了安全教育活動，組織全園教職工及幼兒地震演練，讓師生做到時刻安全在心中。
二、加強物品管理，提高使用效益
根據幼兒園工作規程，要創設與教育相適應的良好環境，為幼兒提高活動和表現能力的機會與條件?！傲己玫沫h境和設備條件”就是做好幼兒園后勤工作的一個重要條件。對園內及班級的財產物資我們都建有固定物品登記表和領物登記，屬于班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前各班班主任進行清點登記，期末進行清點后交后勤處統一保管。同時，定期檢查核對設備用具，定期檢查并及時維修了戶外幼兒大型玩具、監控系統、刷卡系統、廚房電器設備等，保證了本學期物品的安全使用。
三、加強食堂的管理，不斷提高服務質量
膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。這一年來，我們逐漸的建立健全了各項膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛生制度》、《衛生消毒制度》、《炊事員崗位職責》、《食物中毒處理方案》等。食堂炊事員真正做到每天幼兒食譜多樣化，定期對幼兒生活進行營養分析，分析幼兒每人每日營養攝入量、各類食物攝入量、膳食調查總結等，嚴格堅持餐餐按照食譜做，不私自調菜單。我們始終樹立“安全第一，一切為了孩子”的服務思想，嚴格執行各項飲食衛生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。
本學期的具體做法：
1.每月組織召開一次后勤會議，總結每月的工作，對做的不到位的事情提出整改意見。
2.對廚房衛生每星期進行一次大檢查，發現問題及時指出并加以改正，使廚房的安全與衛生得到了保障。
3.對廚房儲物室的食品至少半個月進行一次全查，對食品的生產日期、保質期、合格證等一一進行落實，對于過期和即將過期的食品立即處理，杜絕了食物中毒的隱患因素。
所以，本學期師生飲食無一事故發生。
四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患
定期對一些易產生安全事故的設施，設備采取了事先排查防范的預防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態。
針對全國不斷出現的校園安全事故，我園加強完善了幼兒園安全保衛工作規章制度。門衛室及時購買了電警棒、警棍、狼牙棒、橡膠棒、防刺手套、鋼叉、保安工作服等安全保衛器械，保障頭道關卡的安全。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度、安全巡邏制度、以及安全救援小組，明確部門職責，避免事故發生。把安全工作放在全園工作的首位，對來園來訪人員做了認真登記，嚴格執行幼兒接送制度，本學期沒有發生一起幼兒走失事件，保證了幼兒在園的安全。本學期五月中旬，在中心校的組織下，完成了全園滅火器年檢充粉工作，保證了滅火器能夠隨時正常使用。
本學期的后勤工作能夠圓滿完成，離不開董事會、園長的正確指導，離不開班級教師們的積極配合，離不開廚房、保潔的辛苦付出，離不開兩位富有責任心的保安人員，離不開曉蓓這位好搭檔，更離不開我們夢得利爾大家庭的團結一致。在此，向大家表示真誠的感謝。在以后的后勤工作中，我將提高自身修養，積極進取，持著將安全放在首位的工作態度，更好的將后勤工作開展下去。謝謝大家!
幼兒園后勤個人年終工作總結5隨著幼兒園管理工作的實施，一學年來，在園部的直接領導下，后勤人員積極開展工作，全力服務于教學，充當教學一線的堅強后盾。為發揚成績、更好地做好今后的工作，現將幼兒園后勤工作總結如下：
一、加強學習，提高素質
每月保育員參加一次各種形式的學習活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學工作計劃，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強、全心全意地為老師和幼兒服務。認真學習先進的技術技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務育人的質量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責，優質服務
我們幼兒園的后勤隊伍，根據工作的性質，可分為保健、保育、門衛三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細致，通過不斷總結交流，發揚優點，改正缺點，提高服務水平。在每月的保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補短。_月份，市婦保所檢查了我園的衛生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環境給她們留下了良好的印象。
門衛的主要職責是“看好自己的門，管好自己的人”，經常檢查門衛的來客登記盤問制度的落實情況，嚴禁社會閑雜人員進入校園，以確保幼兒園正常的教學秩序。
后勤服務的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務工作，深入班級，了解教師的心聲，開學時安排好各班級的課桌凳、床位、學習用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準備工作。特別是本學年創建省示范幼兒園，老師需要東西了領，沒了出去買;環境布置了，加班;整理資料了，奉獻了自己的休息日，最忘不了的是跟園長冒著大雨餓著肚子購買物品。另外加強幼兒園財產的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節約開支。倉庫鑰匙專人管理，進出物資均登記到冊。能節約的節約，為幼兒園節支做出了貢獻。
三、重抓安全工作，做好學校安全工作計劃，保證孩子健康成長
1、領導重視，認識到位。
幼兒園將繼續建立健全由園主任為第一責任人的學校安全工作領導小組，專門成立了安全工作領導小組，園主任__組長，王劍玫任副組長，組員由保健老師___和3名年級組長組成。形成園主任直接領導，定期對全體教職工進行安全教育，增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關天的大事，安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環境。
2、保教并重，加強一日活動的管理。
晨檢是一日活動的開端，因此，我們每天做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發現問題的幼兒及時與家長聯系，妥善處理，對服藥的幼兒要問清緣由，杜絕服錯藥物。教師在組織活動時，不管是集體活動、分散游戲，還是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤，隨時發現不安全因素，及時加以引導，以防事故發生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學發衣服等時出現的安全問題，老師眼觀六路，耳聽八方，及時發現并采取了必要的引導措施，杜絕了很多傷害事故的發生。孩子離園是一天中安全事故多發環節，為了孩子的安全，放學時，教師能根據本班的實際情況，認真檢查接送卡，核對把關，特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3、堅持實行領導值班制，負責督促檢查幼兒園的日常教學秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4、日常維修及時化。
對老師報來的維修項目能夠及時匯報小學總務部，拿出處理方法，除特殊情況外，做到當天通知維修部門，不留問題過夜。
食堂后勤工作總結范文4
一、進一步嚴明了財經紀律、規范了財務管理制度。
嚴格履行工作計劃，按照先計劃，后審批、再支出的報批監管制度，使物品利用率達到了極限，各項費收工作嚴格執行物價部門的收費標準，學校各項開支合理，并做到了定期向學校黨委匯報財務運行情況。
二、加強了生活服務中心管理，加強工作總結，工作人員的服務意識得到了進一步加強。
后勤處始終把握了后勤“服務于教學、服務于師生”這一宗旨，堅持“安全第一、服務第一”的原則。年初，對從業人員進行嚴格把關招聘，并從衛生監督所請來專業人員對他們進行嚴格的崗位培訓。認真學習《食品衛生法》，進行身體體格檢查，制訂了《從業人員獎罰條例》。每月在學生中對食堂工作人員進行一次民意調查，了解學生意見，及時解決食堂中存在的各方面問題。食堂衛生我們都嚴格把關，做到了每天一小查每周一大檢查，不符合衛生標準的每天在黑板上公布、批評。為了讓學生吃得放心，期初，我們就與供貨商簽訂了產品供銷合同，建立了食物臺帳，完善了各項制度，完全杜絕腐爛變質的物品進入食堂。
三、校產管理進一步加強。
采購的物品，先交保管入庫。出庫時，須先辦理領發、簽字手續，嚴格把握了價格關、質量關、數量關，并建立了完整的實物明細帳。班級校產管理也井井有條。期初，后勤處負責配齊各班學生學習生活用品，并作好登記，與各班班主任簽訂財產管理責任狀，每月檢查一次，責任到班，班級責任到人，并逐月公布檢查情況，做到了無故意損壞、失竊現象，使校產損失降到了最低限度。
四、加強了校園綠化美化力度
學?；ɑ苊缒竟ぷ魅藛T工作認真，吃苦耐勞，保證了學校重大活動、重大節日花卉擺放整齊、規范，學校整個綠化面積己達到了60%以上。
五、爭取領導重視，搞好了學校的基建維修和添置工作，改善了辦學條件。
學校領導一班人團結協作，奮力拼博，在方書記、胡校長、陳校長帶領下，在教育局大力支持下，多次跑省、市、縣各級政府，爭取各項政策重視，功夫不負有心人，我校今年共爭取經費100多萬元，這些經費我們全用在改善辦學條件上。今年我校共添置儀器設備、教學用具100多萬元，新建了一棟高標準男生宿舍樓，維修了生活服務中心的小屋面，新建了1000多個平方米的乒乓球場。為了便于學生實驗實習，后勤處與教導處共同配合開發了學校創業一條街，學校的辦公條件得到了大規模的改善。
六、學校勤工儉學逐步走向完善
目前，學校勤工儉學項目主要有生活服務中心、花卉、苗木中心、商店、豬場、勤工儉學基地70多畝。每年為學校創收100多萬元，人均收入達320元。大大改善了教職工的福利。
總之，在過去的一年內，后勤處做了大量工作，當然離領導的期望還相差甚遠。在新的一年內，我們將繼續發揚團結協作、勇于拼博精神，始終把好“服務于教學、服務于師生”這一宗旨，百尺竿頭，更上一層樓。
食堂后勤工作總結范文5
時間過得真快,轉眼間一個學期又在忙忙碌碌中過去了,現在又到了總結過去,展望未來的時候了。回顧一個學期來的工作，總務處圍繞學校的中心工作，建立健全后勤管理制度，并認真貫徹落實各項制度，全心全力為教育教學服務?，F將一學期來的工作總結如下：
一、提高認識、端正態度
總務后勤工作是服務性的工作，我們始終堅持“后勤工作必須服務于教學工作”的理念，及時召開總務后勤人員會議，進一步明確各自職責，強化思想素質，牢固樹立服務意識，以高度的責任感和主人翁意識投入到后勤工作中。根據上級指示要求，結合本校實際, 有計劃、有組織、有步驟地落實總務后勤工作。
二、明確責任、合理分工
本學期，學校后勤工作與以往有了明顯的變化。學期初，總務處根據學校工作計劃，組織召開總務處人員會議，讓他們清楚學校后勤工作的管理模式。根據總務處人員的特長特點進行定崗、定責，合理分工，做到人盡其才，人盡其責，使學校后勤工作事事有人管，事事有人干，事事有落實。同時，注重團結協作，改進工作作風，多思考、多學習、多聽意見和建議，及時處理事務；對學校環境、衛生、食品安全、校 舍、設備等進行巡查，發現問題及時反饋并協調處理。
三、盡職盡責、落實工作
1、落實常規工作
（1）學期初，組織總務人員做好開學前的一切準備工作（學生宿舍和教室的安排，學生床鋪和課桌凳的調配，學生宿舍和教室燈具的更換和安裝等）。
（2）組織總務人員定期和不定期對學校的校舍、水路、電路等設備進行檢查、維修、更 新，確保師生的正常生活和生命安全。
（3）經常巡查校園，及時更換校園路燈和照明燈等，更好地促進學校安全工作和教育教學工作。
（4）節假日、周末和期末，適時組織人員對損壞的課桌凳、床鋪、門、窗等財物進行維 修，保證教育教學順利進行。
2、修繕校園設施
（1）合理利用校園修繕費，先后對學校食堂門窗進行改裝更新，對男女生宿舍門窗床等進行改造加固，修繕學校洗澡室，對學校新建廁所進行投入使用，全校學生拍手叫好，進一步改善了師生的生活環境和教學環境。
（2）組織人員對破損的門、窗及床鋪進行加固和焊接，對學校的教職工大水池、食堂的水缸進行了清洗，讓師生安全、安心。
(3）對校舍經常與政教處領導進行不定時組織檢查，及時匯總上報，發現不安全因素，隨時采取措施，認真落實 整改，消除安全隱患。
3、規劃、美化校園
（1）在學校領導的統一部署下，根據季節特點和學校實際，先后對校園進行進一步的綠化美化，使校園更規范、環境更美麗。
（2）定期對校園內的各種苗木修剪、施肥、澆灌和滅蟲，保證苗木順利生長，創造良好 的工作和育人環境，通過環境育人來提高全體學生的素質。
4、加強對學校食堂、小賣部的管理
食堂管理工作是總務處的一項重要工作，本學期起，學校食堂管理模式又一次改革，所以食堂管理工作更是我們工作的重點。校長特別還召開了一次食堂員工和分管食堂工作的領導會議。對食堂工作作了重要講話，收集相關建議。
（1）提前檢修食堂設備，確定食堂工作人員，與食堂工作人員簽定協議，備齊食品原料、 確保食堂工作順利開展。
（2）貫徹執行《食品衛生法》和有關的管理規定，嚴把食品原材料進貨渠道，購買一切物品要索證索票并填寫好進貨臺帳。從業人員持有健康證和衛生知識培訓合格證上崗，堅持飯菜留樣和餐具消毒，保證師生的食品衛生安全。
（3）健全制度，制定食堂管理制度、安全制度、衛生制度、食品采購制度和小賣部管理 規定等，依據制度行事，以制度管理人。
（4）加強管理，督促食品衛生和環境衛生、設備的安全維護和保養；適時召開食堂工作 人員會議，對從業人員進行食品衛生安全知識培訓。
（5）抓好食品留樣工作和餐具消毒工作。
5、規范學校財產管理
（1）完善學校財產管理制度，教室、宿舍財產落實班級管理（出現損壞，由班主任負責組織人員修理和更換，在此我感謝全體班主任。），各處室的財產由各室負責人負責，強化財產管理，做到帳、卡、物相符。
（2）認真做好學校公共財產、公共設施的管理、維護和配備工作。
（3）加強學校財物管理的力度，充分發揮學?，F有資產的功能作用。合理有效地使用物力，做到物盡其用，一物多用，提高校產和設備的利用率。建立和健全各種財產管理制度。 實行分級管理，用管結合，責任落實到人。
（4）管理好、使用好學校賬務，做到科學合理、公正、公開。
（5）堅持勤儉辦學的方針，在經費使用上，貫徹勤儉節約的原則，做到需要與可能相結合，全面安排與保證重點相結合，克服形式主義、平均主義、鋪張浪費等現象。嚴格把好日 常經費使用關，從學校實際出發，處處精打細算，做到合理開支，真正為學校節省開支。
6、做好各種疾病防控工作總務處根據各級文件要求和會議精神，結合本校實際，通過黑板報、標語、班會主題、知識講座、升降旗儀式宣傳等方式，向師生宣傳各種疾病防控知識。發動全校師生共同防控，做好校園消毒工作、校園衛生工作等，杜絕各種疾病在校園內發生和傳播。
四、資助工作落實完成
食堂后勤工作總結范文6
時間轉瞬即逝，一個學期又即將過去，回首這一學期來，我?？倓展ぷ髟趯W校黨支部和校長室的正確領導下，牢固樹立“為教學第一線服務”的思想，進一步強化了后勤內部的管理，努力了提高服務水平和服務質量，促進了學?？倓展ぷ髟偕闲碌呐_階。為搞好今后的工作，現將本學期的工作小結如下：
一、制定并完善了總務處各項規章制度，并嚴格按制度執行。
為加強學校總務后勤工作的管理，切實提高后勤人員的工作效率和服務水平，我們在管理上狠下功夫，結合學校實際情況，采取了一系列管理措施，共同討論制定了《學校財務管理制度》、《學校食堂衛生管理制度》、《學校校舍安全檢查制度》、《學校后勤工作人員崗位責任制》等制度，并組織后勤人員認真學習，全面貫徹、落實黨的教育方針，進一步增強后勤工作人員的服務意識，使后勤工作更加規范、科學。
二、加強了校園安全管理，積極創建平安校園。
總務處一直把安全工作放在首位，牢固樹立安全重于泰山的思想，著力創建平安校園，經常組織人員對校園有關設施、設備進行全面、認真、細致的檢查，對檢查中發現的安全隱患及時進行整改，并不斷加強學校門衛制度的建設，落實門衛工作人員職責，來人來訪一律實行登記制度，確保學校安全。
三、加大了對學校食堂的管理與監督力度，努力提高食堂服務質量。
學校食堂工作一直是總務工作的重中之重，它直接關系到師生的身心健康，為此，總務處經常深入食堂進行食品衛生與安全檢查，并組織食堂工作人員認真學習《食品衛生法》等法律法規，要求食堂工作人員定期進行體檢，持證上崗，不斷提高食堂工作人員的素質，努力使食堂工作規范化，確保師生飲食安全。工作中，我兢兢業業，任勞任怨，嚴格把好食品原材料進貨渠道，每天組織人員有針對性地對食品的質量、衛生等情況進行檢查，發現問題及時解決，并不定期向學生詢問食堂采購的食品是否新鮮衛生，價格是否合理，飯菜是否達到學生要求等，想方設法讓學生吃得衛生，吃得放心。
四、加強了對住宿學生的管理，努力創建和諧校園
我校是一所封閉式寄宿制學校，學生來自于各個行政村，有近三分之二的學生（絕大部分為留守兒童）都需要住宿，而住宿生的管理學校是學校工作的一項重要內容，可以說做好住宿學生管理工作對學生的成長、成才以及學校和諧、健康發展都有著十分重要的意義。為進一步規范住宿生管理，創造一個文明、衛生、安全、整潔的住宿環境，學校加強了對住宿生的管理工作，制定了一系列嚴格的規章制度，總務處每周召開宿舍管理員會議，通報宿舍管理情況，并且在學習、生活上給予住宿生更多的關愛，夏天，總務處為學生宿舍購買蚊香、花露水等，冬天為學生提供熱水服務。嚴明的制度、嚴格的管理，有效地促成了學生文明習慣的養成，創造了良好的學習條件，贏得了學生、家長及社會的好評。
五、今后努力的方向
1、后勤各部門要加強內部管理，合理分工，明確職責，協調好其他部門工作。