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果樹栽培技術及管理措施范文1
中圖分類號：S628文獻標識碼：A
隨著我國林業的不斷發展，林果業已經成為林業的支柱產業之一，果樹栽培管理技術更是受到林業和農業人員的普遍重視，已經投入大量的資金進行果樹資源的開發和種植技術的研究，以提高果樹栽培的經濟效益。
1果樹栽培措施對果樹果品安全的影響因素
1.1果樹園選址對果樹和果品安全的影響
水果是大自然送給人類的生命禮物，水果中含有大量的生物酶，并且富含多種維生素和人體需要的物質。果樹是將自然資源轉化為水果并提供給人和動物食用的唯一媒介，不同的果樹對土壤、水分、光照的需求也各不相同，因此果樹園的選址對果樹和果品的安全有重要影響。我們在進行果樹園的選址時一定要考慮好果樹生長所需要的環境和氣候條件，只有這樣才能保證果樹的生長發育并為我們提供優質的果品。在進行果園選址時一定要保證遠離污染源和可能帶來區域水系和空氣污染的工廠，一旦將果園選址在土壤、水系、空氣污染的地方，會影響水果的品質，并帶來果樹的減產、枯死的威脅，一旦被污染的果品流入市場，還會威脅人們的健康，給果農帶來巨大的經濟損失。
1.2苗木品種選擇對果品安全的影響
我國果樹苗木品種種類繁多，在進行果園建設時一定要做好苗木的選擇。隨著我國果業的發展，如今苗木市場上已經有很多抗旱、抗寒、抗蟲、高產的苗木品種，在進行苗木選擇時我們可以優先選擇這些優良的品種。這些優秀的苗木品種不僅能夠提高苗木栽培的成活率，還能夠提升果品的產量和品質。優質的苗木對環境的適應性更強，選擇優質苗木能夠提高果農果園經營的經濟效益，幫助果農增產增收。
1.3果實套袋措施對果品安全的影響
水果在生長過程中，會受到蟲、鳥、獸等生物的威脅，蟲、鳥、獸對果實的啃食會直接導致果實品質下降，給果農帶來經濟損失。果實套袋作為有效防止果品遭受生物威脅方法，被廣泛應用于果園中。果實套袋就是在果實的生長過程中，為果實包上一層“外衣”，這層外衣能夠有效提升果實的顏色鮮艷程度，還能降低風力導致的果實表面刮傷現象給果品質量帶來的影響。
1.4土肥管理對果樹和果品安全的影響
化肥的施用將導致果品重金屬含量超標及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質。因此，在生產中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態氮肥。
2果樹栽培種植技術要點分析
2.1果園選址的技術要點
影響果樹生長和果實發育環境因素的主要有水、土壤、光照等，不同的果樹對水、土壤和光照等環境條件的需求也不同。因此我們在進行果園選址時一定要預先設計好果園栽培的果樹種類，并根據果樹的種類選擇合適的環境。在進行果園選址時，尤其要注意避開污染源，保證果樹和果品的安全。
2.2肥料施用的技術要點
俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當家?！辈粌H僅是莊稼，肥料施用對果樹的發育和果實的生長也十分重要。我們在果樹施肥時一定要適量，肥料使用不足，則會導致果品干癟并影響果實的色澤，肥料施用過多則可能導致果品腐爛甚至燒壞苗木，給果農帶來經濟損失。為了進一步提高經濟效益，我們應該多施用農家肥、綠肥等有機肥料，隨著人們對食品健康的關注，有機蔬菜、有機水果已經被人們認可，施用有機肥料雖然資金和人工投入會加大，但有機水果卻能夠售出更高的價格，從而提升果園整體的經濟效益。
2.3病蟲害的防治技術要點
果實套袋的方法，能夠有效避免蟲、鳥、獸對果實的啃食和破壞，但這些生物不僅會啃食果實，也會對果木帶來傷害。果樹是果實生長的根本，一旦果樹遭到破壞，會直接導致果實發育的停止，使果實不能發育成熟甚至在枝頭腐爛。為了防止果樹的病蟲害，我們在進行果木選擇時要選擇高質量無病蟲害的果木品種，減少病蟲害對果木的損傷，還可以通過采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節劑防治病蟲害。比較常見的防蟲藥劑有有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等，新型高效生物農藥阿維菌素、Bt殺蟲劑等，昆蟲生長調節劑類農藥如滅幼脲3號、殺鈴脲等，植物源藥劑除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等，這些藥劑成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農藥，還可與交替使用。綜上所述，果樹栽培與管理措施對保證苗木的發育和果實的生長有重要作用，隨著我國林業的不斷發展，越來越多的先進技術被應用于果樹的栽培與管理中，但應用先進技術時我們要根據果園的環境和苗木的類型進行有針對性的選擇，只有這樣才能保證果園的增產和增收，提高經濟效益。
參考文獻
[l]鐘學軍，朱鳳霞.當議果樹栽培管理和技術改進[J].現代園藝，2013（10）.
果樹栽培技術及管理措施范文2
一、蘋果果樹栽培技術
1.栽培集約化
目前,世界栽植蘋果果樹普遍使用矮化、密植的栽培方式。與傳統的蘋果果樹栽培方式相比,集約化栽培是一種更為先進的栽培模式。栽培集約化的特點在于,可以利用最少的土地種植最多的果樹,匯報快,效益高。
2.品種優良化
如今,蘋果果樹的優良品種正越來越多,我國的果樹栽培正呈現出品種優良化的特點。各地也通過引種、實驗等方法,推廣優質品種以及高檔品種。
3.苗木無毒化
如今,我國栽培的蘋果果樹均帶有病毒病。世界范圍內報道的蘋果病毒病目前有39種,我國鑒定有6種。近20年來,全世界都在研究無病毒苗木。近年來,我國在無病毒蘋果培育上已經起步,培育出了一大批無病毒蘋果苗。
4.管理化學化
如今,蘋果果樹管理離不開化學管理的方法。使用化學管理方法,可以提高果樹幼樹成活率,促使枝條發芽多,同時還能夠控制枝條旺長。此外,使用化學管理手段,能夠增大果實,使得果樹更加強壯。如今的化學手段已經越來越多,果樹生產離不開化學處理技術。
5.栽培設施化
設施栽培是現代化的栽培方式,一般設施栽培主要表現在大棚或日光溫室栽培中。如今,我國的大棚栽培正在推廣當中,日光溫室栽培也已經開始英勇。
與露天栽培相比,果樹栽培又是眾多。首先,設施栽培能夠達到定向栽培的效果,它不受自然條件的限制。其次,設施栽培能夠有效減少蟲害,減少打藥頻率,保證果樹生產質量。最后,使用設施栽培可以使得經濟效益提高。
6.整形修剪簡單化
樹形的修建需要按照樹體結構來進行。其目的在于協調營養生長與生殖生長的平衡。如今,整形修剪正呈現出簡單化的趨勢,較之老式的人為修建,現代修建按照果樹的生長規律,更加科學化,簡單方便。
二、蘋果果樹栽培技術對果品安全的影響
1.建園園址對果品安全的影響
果品是否收到自然環境以及污染源的影響,與建園園址息息相關。其環境污染會造成果樹收到有毒物質的危害,也會造成果品的重金屬含量超標。因此,果園應遠離污染源。在選擇果園地址時,一方面要考察周邊環境,另一方面也要對灌溉用水進行測定。
2.苗木品種的選擇對果品安全的影響
在品種選擇上,早果豐產、優質抗病且適應能力強的品種應優先選擇。在栽培過程中也應選擇無病壯苗。而引進的外來苗木品種,應做到良好的檢疫,在最短時間內剔除病苗。此外,還應結合化學手段來進行栽培,70%的甲基硫菌靈活10%的硫酸銅溶液浸苗后,能夠得到更好的栽植效果。
3.果實實行套袋措施對果品安全的影響
果實實行套袋能夠加強果品的安全。其作用在于:減少蟲害;延長貯藏期;提高果實品質以及商業價值。此外,蘋果應選擇合適的時間進行套袋。對大型果品實行套袋措施,能夠減少果品受到的傷害,加強果品的光潔程度,使得果品保持鮮亮,增加其商業價值。
三、蘋果果樹栽培肥料
如今,由于對食品安全及品質的重視,果品主要采用的肥料為農家肥、果園綠肥以及非化學合成商品肥料。農家肥即將雞糞、人糞尿、牛羊糞便等加工制作之后,腐熟使用。果園綠肥則是采用本科草類的加工肥料,果園綠肥的特點在于一方面能夠改良土壤,另一方面還有利于生態平衡,此外,果園綠肥安全且清潔。非化學合成的商品非通常為微生物肥料、腐殖酸等。此外,還有一些允許限量使用的化學肥料,這其中包含尿素、磷酸二氫鉀等等,化學肥料應與有機肥料配合使用。
四、蘋果果樹病蟲防治
1.選用抗病品種
在蘋果果樹栽培選苗中,應選用抗病品種或脫毒苗木。應注意苗種是否為健壯的無病蟲害苗木。此外,苗木應有抗病蟲的特點。栽培中,應注意對果樹的營養輸送,這種手段能夠加強果樹的抗病蟲性,并減少果樹打藥次數。
2.采用物理、農業防治法
物理、農業防治法的作用在于清理果園。其手段一般為樹干涂白、燈光殺蟲、色彩殺蟲、清除病蟲枝葉等。在果園的防護林選種中,應避免防護林苗種與果樹有共同害蟲。
3.采用生物農藥防治病蟲害
當下,生物農藥、昆蟲生長調節劑中應用較多的為白僵菌、生物桿菌等。生物農藥能夠有效的防治多種害蟲,如鱗翅目、雙翅目的害蟲。利用生物桿菌合成的殺蟲劑,有高效安全、不污染環境且對天敵無害的特點。此外,還應配合植物源制劑來進行防治措施,植物源制劑能夠起到驅避害蟲、預防空氣污染等功效。
果樹栽培技術及管理措施范文3
關鍵詞：果樹設施栽培、溫室、保溫材料、大棚種植
中圖分類號：R931文獻標識碼： A 文章編號：
題記：
果樹設施栽培,是指利用溫室、塑料大棚或其他設施,改變或控制果樹生長發育的環境條件(包括光照、溫度、濕度、CO2、O2、土壤等),對果樹生產進行調控以達到某種生產目標的果樹栽培方式[1]隨著果樹設施栽培技術的發展水果的種植范圍及面積也發生了巨大的變化，南果北育也成為現實中的可能性。但是在果樹設施栽培技術發展過程中也是經歷了種種的磨練及問題?？墒钦雇磥淼陌l展情形設施栽培技術也給經濟的發展及市場的需求提供了保障。
一、果樹設施栽培的發展歷史及現狀
我國果樹設施栽培開始于20世紀50年代,發展于80年代。據不完全統計,全國設施果樹栽培面積達10萬hm2,占全國果樹總面積的0. 19%,主要分布在山東、遼寧、河北、北京、河南、吉林、黑龍江、江蘇等地。其中山東省果樹設施栽培涉及的樹種、品種較多,技術起點較高,已成為全國果樹設施栽培的中心。我國目前果樹設施栽培取得成功的植物種類有草莓、葡萄、桃、杏、櫻桃、李、柑橘等,其中以草莓面積最大,占設施栽培總面積85%左右,葡萄、桃次之,其他樹種如梨、無花果、獼猴桃、石榴等也有少量栽培。國內果樹設施栽培呈現出如下特點:果樹設施栽培相對集中,形成規模發展;設施栽培技術日趨成熟;設施栽培植物種類向多樣性方向發展;設施栽培模式向多樣化發展[2]
隨著科學技術的不斷發展,用于大棚、溫室的新型保溫、保濕、增光材料的應用越來越廣泛,使大棚、溫室的各種性能得到了前所未有的提高。如聚乙烯無滴膜、聚氯乙烯無滴膜、聚氯乙烯無滴防塵膜等先后研制成功,并大范圍應用于生產實踐,使設施果樹栽培的各種條件有了很大的改善,節省了勞力,促進了作物的生長發育。其他材料如反光膜、強力不織布等新型材料的問世和廣泛應用,為設施果樹栽培的快速發展起到了強有力的推動作用
二、果樹設施栽培存在問題
1、光照時間不充足
由于支柱、拱架、墻體的遮陰、塑料薄膜的反射與吸收、棚膜內面凝結水滴或塵埃污染等影響,棚內光照強度明顯低于室外。棚內不同位置光照也不盡相同,一般南側好于北側,中部好于兩端。光照不足造成植株葉片變大變薄,影響花芽分化和果實著色。
2、技術不普及,發展規模小
盡管設施栽培技術在近幾年得到了迅速發展,但栽培技術和相配套的技術、設備設施還沒有普及。果農所掌握的只是積累起來的經驗,90%的果農不能采用配套的栽培技術進行生產。且規模小,基本是分散經營,嚴重影響了設施果樹栽培的經濟效益。從整體看,設施果樹栽培的生產能力還很低。
3、絕大多數大棚、溫室結構不合理,設備設施不全
大棚、溫室結構的優劣,設備設施的健全是提高果樹產量、品質的前提條件。但目前,北方絕大多數大棚、溫室不是專業人員設計建造,而是農民根據自己的經濟條件、勞動習慣隨意建造。在采光、保溫等方面根本達不到作物的要求。所需的設備設施更是無法配套。這樣,就使設施果樹栽培的發展受到一定程度的限制。
4、果品生產不經市場預測
設施果樹栽培是高度商品化果品生產的一種形式,市場極大地影響其生產。目前大部分果農是盲目生產,不進行市場預測。小規模經營尚可,如成片經營,必須關注市場動態,做好預測,否則,會造成極大損失。
5、技術服務體系不健全
果樹設施栽培需要有配套的技術服務體系作保證。主要包括:生產資料供應體系(如苗木、農藥、化肥、工具、建材等);專業技術指導咨詢服務體系(大棚、溫室設計建造技術、栽培管理技術、病蟲害防治技術等);果品銷售、市場信息反饋服務體系。但目前在北方這些體系根本沒有建立,嚴重影響果樹設施栽培的發展。
6、侵染性病害嚴重
由于果樹是多年生植物,進行設施栽培易大量積累同種病原菌,致使果樹侵染性病害越來越嚴重。已成為制約果樹設施栽培快速發展的重要因素。
三、果樹設施栽培在今后的發展
隨著農村產業結構的進一步調整,商品經濟的迅速發展,果樹在農業生產中所處地位越來越重要,發展果樹生產,已成為北方發展農村經濟,實現小康目標的戰略措施。而果樹設施栽培作為一種新興的種植形式,必將隨著科學技術的不斷發展向專業化、現代化、規?；较虬l展。
1、科學合理的利用好光照資源
在今后的發展中要適時的利用好周圍的環境資源，設施栽培時除選用透光性較好的無滴膜外,還要及時清除粘附在棚膜上面的灰塵、污物,并在棚室地面和后墻鋪設反光膜,增強弱光區的光照,另外,對一些喜光的品種要進行人工補光。
2、積極引導,增加栽培面積
目前,北方發展設施果樹有豐富的土地資源。以黑龍江省為例,在尚未開發的土地資源中,適宜果樹生產的荒山、荒坡、荒溝和15b以上的超坡耕地就有26萬hm2(公頃)。尚未被利用的4萬hm2(公頃)庭院中,還有0.67萬hm2(公頃)可以栽植果樹。因此,在進行露地果樹栽培的同時,用于果樹設施栽培的各種大棚、日光溫室的數量將大量增加,以擴大設施果樹栽培的面積。
3、運用設施果樹栽培技術,實現南果北種
由于氣候原因,北方只適合發展抗寒果樹品種。而運用設施果樹栽培技術,從根本上解決了氣候限制因素。所以,應極大地發揮此項技術的優勢,把南方優良的果樹品種引進來進行栽培,合理調整早、中、晚熟品種的比例,以填補淡季水果市場,為消費者提供完全成熟、營養豐富的南北優良果品。
4、大力提高與其相配套的栽培技術發展
設施果樹栽培除基本的栽培技術外,與其相配套的技術對提高產量、品質和經濟效益也起到至關重要的作用。今后在育苗技術、品種選擇技術、施肥、灌水技術、生產條件調控技術、病蟲害防治技術等諸多方面都將大幅度提高。只有這樣,才能整體發展設施果樹。
5、大棚、溫室的結構應科學化、合理化
結構合理的大棚、溫室是提高果樹產量、品質的重要條件。目前,在我國北方主要以塑料大棚為主,但大多數不是專業人員設計施工的,而是隨意建造,至使采光角度不合理,保溫效果極差。在科技飛速發展的今天,用于溫室、大棚的建筑材料越來越先進。所以,今后大棚、溫室的構造將隨著材料的不斷發展而逐漸改進,使其結構能充分利用太陽光熱和當地資源,并向多功能方面發展。
6、完善設施果品生產體系,加快機械化進程
建立和完善設施果品生產的社會化服務體系,以縣、鄉、村為單位組成水果生產、購銷、加工服務網絡。開展產前、產中、產后系列化服務。大面積推廣應用適合于設施果樹栽培的小型機械。如旋耕機、卷簾機、自動加溫設備等,以推進果品生產的機械化進程。
7、更加靈活地把握市場動態
隨著果農商品意識的增強,對市場信息的掌握將更加靈活,設施果品生產將根據市場動態進行發展。這樣,才能發揮設施果樹填空補淡的優勢,獲取高效。
四、結語
綜上所述，果樹設施栽培集中體現了技術的復雜性、綜合性與經濟性,是一項高投人、高產出、高科技含量且風險系數較高的產業,在今后的幾年有望成為北方地區農村經濟新的增長點,是一項大有希望的事業,同時環境控制技術的發展、栽培目的的擴展、淡季果品供應的高額利潤、無公害綠色果品的大需求等因素勢必使果樹設施栽培成為今后果樹發展的一大趨勢。
參考文獻：
[1]李憲利,高東升,夏 寧.果樹設施栽培的原理與技術研究[J].山東農業大學學報,1996,27(2):227-232.
[2]張名其,竇宗信.淺談果樹設施栽培現狀發展趨勢及存在問題[J].甘肅農業,2006(5):97-98.
果樹栽培技術及管理措施范文4
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專家論壇
(1)簡論現代釀酒葡萄基地建設原則與技術 翟衡
試驗研究
(5)1-mcp處理對‘涼香’蘋果耐藏性的影響 姜孝軍 伊凱 劉志 呂天星
無
(7)分枝角度 無
試驗研究
(8)測定果蔬中維生素c含量的方法比較 王風霞 黃玉琴 謝天柱
無
(11)柿樹的嫁接育苗技術 王秋萍
綜合評議
(12)榮成市的蘋果矮砧寬行密植集約化栽培 唐永輝 田琳 李仕凱 董昭皆 高海濤
引選育種
(14)‘卡伊娃’黑莓性狀表現與栽培技術要點 吳文龍 閭連飛 李維林 趙慧芳 王小敏
無
(16)甘肅省成縣核桃產業發展存在的問題及對策 楊永平
引選育種
(17)‘林奎1號’桃的選育及栽培技術要點 周俊卿
無
(18)核桃的冬季防寒措施 張秋菊
引選育種
(19)‘紅艷’蘋果性狀表現與栽培技術要點 劉慧純 蔣錦標 張振東
病蟲害防治
(21)棉鈴蟲對蘋果的危害與防治措施 崔愛軍 張守維 陳香寶 劉萃穎 劉振懷
無
(22)葡萄冬季修剪的技術要點 朱廣凱
病蟲害防治
(23)核桃的主要病蟲害及其防治措施 李娜 張雪杰 薛丹 張瑜
無
(25)25％阿米西達懸浮劑防治葡萄病害的效果 王定權 張永華
技術開發
(26)利用日光溫室栽培‘早脆王’棗 楊振江 劉立明
(28)河灘地栽培仁用杏的技術 陳海英
無
(29)果樹疏枝傷口保護法 張超 任淑誼
技術開發
(30)自由紡錘形樹的甜櫻桃標準樹體結構及整形修剪技術 張福興 劉美英 孫慶田 張序 田長平
(32)秋白梨的優質豐產栽培技術 李子輝 王衛東
無
(34)板栗空棚消液肥的應用效果 王福彬 紀永強
技術開發
(35)‘夏黑’葡萄的限根栽培技術 李勃 韓真 李秀杰 王曉芳 王世平
(37)水蜜桃改接肥城桃及管理技術 張云英 田寶竹
生產服務
(39)板栗建園及春季管理技術要點 田壽樂 孫曉莉 沈廣寧
無
(40)海棠與蘋果種子砧木苗的區別 寧安中 張桂良
生產服務
(41)桃褐腐病的發生與防治 李永其
無
(42)‘羅馬紅’蟠桃的栽培技術 蔣德新 李志云 石杰 呂寶殿
生產服務
(43)渭北生產有機蘋果當用的的技術措施 權學利 李迎春 王韋驍
無
(45)保護地栽培李樹的施肥技巧 褚方鋼
生產服務
(46)陜西塑料大棚栽培甜櫻桃的技術 盧丹青
(48)黃金梨豐產栽培技術要點 秦蘭香 田霞 高月兵 閆亮 楊志勇
無
(49)輔養枝 無
生產服務
(50)岐山縣蘋果生產存在的問題及對策 劉淑俠
無
(51)刮樹皮 無
生產服務
(52)板栗豐產栽培技術 裴娜
無
(53)保護地栽培櫻桃環境溫濕度的調控 任志
生產服務
(54)果樹生產中使用農藥的注意事項 郭金山
無
(55)果樹苗的夏季管理 劉彥勤
生產服務
(56)桃樹的夏季管理 李會欽
無
(57)李樹病蟲害的綜合防治要點 潘繼蘭
生產服務
(58)棗樹病害與栽培管理的關系 楊紅 包建平
無
(59)蘋果園選址、規劃及栽植技術 翟洪民
國外果樹
(60)美國甜櫻桃的采收及采后處理 張倩 張雪丹 范昆
無
(62)果樹栽培中可以應用哪些生長調節劑 周潤生
(64)蘋果冬剪應掌握的原則 孫蘭敏
果樹栽培技術及管理措施范文5
關鍵詞：果樹栽培學；教學改革；教法；探索
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）05-0044-03 《果樹栽培學》是果樹學（pomology）課程中一個重要分支，通常包括種類、品種和從育苗、建園至采收各環節的基本理論、知識和技術[1]。該課程注重理論聯系實際，注重實驗實習教學，在掌握基本原理的基礎上，著重使學生掌握整形修剪技術和果樹嫁接技術等基本操作技能，增強學生分析問題、解決問題和動手能力的培養。隨著時代的變遷和觀念的變革，現在的果樹產業正朝著多樣化形式發展，對于果樹應用性人才的培養提出了更高的要求。教學模式必須有所創新，要激勵學生自主學習，讓學生積極地參與教學和生產活動，能動地、創造性地完成《果樹栽培學》的教學任務。同時開展綜合實驗，開放實驗室，實行產、學、研相結合，提高學生的實踐技能，培養學生的創新思維、綜合能力和團隊合作精神[2]。
農業大學作為培養專門型、應用型果樹人才的教學單位，針對《果樹栽培學》的教學，應從以下幾方面進行改革。
一、合理設置實驗課，調整實驗內容，實驗實習相結合
結合學校情況和果樹栽培學課程本身的特點，實驗課內容必須涉及果樹生產的各環節，譬如種子的播種、修剪、嫁接、施肥、防治病蟲害等，為學生提供必需的材料來源和一個廣闊的動手空間。因此農業院校校內實驗基地的建設就非常重要?；貞O有育苗基地和果樹種資源圃——蘋果、梨、葡萄、草莓、樹莓、藍莓、藍靛果、醋栗等，以方便學生就近觀察和了解各種本地果樹，進行各生產環節的實驗課，大量地動手操作加深學生對課堂知識的掌握力度，提高他們的實際動手能力。
改革課程內容是一項系統工程，必須處理好實驗教學與理論教學、實驗方法的關系，對實驗內容進行整體優化，使實驗能力和創新意識的培養貫穿于教學全過程。凡是學生能夠動手動腦解決的問題，盡量都讓他們獨立完成，并培養其團隊合作的意識。課程內容要在繼承傳統的基礎上不斷創新，對原實驗課程進行整合，使實驗內容整體優化。刪除陳舊的，合并類似重復性的實驗，增加綜合性設計性的實驗，增強學生分析問題解決問題的能力。如：將調查樹體枝量、葉面積指數等內容合并為測定葉面積指數及果樹枝量；刪除觀察果樹根系分布的實驗；增加調查常見果樹不同樹形光照分布的實驗；改進部分實驗，如人工雜交授粉，果樹整形修剪與調查果樹修剪反應結合，調查果實品質和疏花疏果、保花保果結合，同時結合實習進行。
二、改革教學中的手段和方法，增加多媒體的使用
隨著時代的發展，落后的教學方法和手段已經制約了學生的學習興趣，多媒體可以有效地處理圖形、文字、圖像、音頻、視頻等課堂素材，它集中了投影、幻燈和錄像等媒體的優點，非常適合《果樹栽培學》的學科特點。（1）興趣是學習最原始的動力，利用多媒體中“圖、文、聲”并茂的特點，可以人為地創設特定的情境，充分調動學生的視聽感官，把他們的視線集聚于特定的學習對象上來，引導學生積極主動地去學習[3]；（2）多媒體教學還可以彌補果樹栽培學課程的不足，極大地豐富和充實教學內容。課程所涉及的內容極為廣泛，受教學經費、時數和環境等條件的制約，造成了果樹栽培教學的局限性，運用多媒體這一現代化教學手段，可以彌補教學的不足，豐富和充實教學的內容；（3）多媒體教學可以打破教學中時空的限制。果樹栽培學研究果樹生長發育的規律和環境的關系，需要到大自然中去調研。果樹受時空的影響很大，給教學帶來很大困難，而多媒體教學就可打破這種限制，將信息直觀形象生動地傳授給學生，提高了學習效率。如，在果樹嫁接技術、修剪和雜交授粉等環節，多媒體教學能形象地演示嫁接、修剪和授粉的全過程。這樣一來，豐富了所教內容的呈現方式，提升了媒體的展示力和教學效果。（4）多媒體教學能生動、形象和直觀地顯示那些不易觀察到的現象或者難以表達的內容，可調動學生的全面感官，激發其學習的興趣。用圖片、音頻和視頻展示修剪后果樹的嫁接口愈合、發枝情況等，可加深學生對問題的理解，提高其學習積極性。
三、利用網絡媒體等平臺促使學生自主學習
自主學習即由學生自己確定學習的目標、自主選擇學習內容和方法、自我評價學習效果的過程。該方法強調個性的發展，利于培養大學生創新能力，適應目前社會對專業型人才的需求。調研學生的學習方法，改善其學習的狀況，可以提高教學的質量，培養創新型專門果樹人才[4]。教師可以利用網絡教學平臺，將果樹栽培學課程相關的文件掛在網上，學生就可容易地查找要的內容自主學習。通過平臺，學生可以了解近期學習任務，提前預習，為課程學習作好準備，網絡上的資料也有利于學生更好地理解課堂上學到的基礎理論。網絡可提供大量的信息給學生，加強其自主學習的意識，課上專心聽課，課余對教程進行溫習，避免了學生課上筆記記不全的不足，使其專注聽講，拓寬他們的知識和眼界。
利用網絡平臺可以給學習和教學交流信息，還可推進協作學習和開放式教學。教師在網上布置作業，學生做完后上傳作業，教師打出成績。在答疑輔導中學生可提出疑問，教師引導他們對大眾性的問題及難點和重點交流討論，進行歸納、對比和總結。同時可補充學生的遺漏，并把理解和學習方法條理化、系統化。通過和授課教師及同學們的交流，學生可培養分析、解決問題的能力和團隊合作意識。
四、積極進行開放式教學改革
鼓勵學生參與到校內實驗實習基地的生產和教師的科研中，在生產過程中引導學生積極發現問題、分析問題和解決問題。學生是果樹栽培學教學活動的主體，既是學習者，又是工作者。讓學生有一定程度的自主性，就可能使其發現果樹生產中存在問題，進而分析問題，積極尋求方法解決問題，也有利于培養他們勇于創新的科學態度。通過實施完成一個完整的項目或課題，學生就將比較零散的技能和知識點有機地結合起來，既可觀察和總結出果樹樹種的生長發育規律，又理解和掌握了果樹栽培管理技能；既學會果樹栽培方法，又掌握了果樹相關病蟲害防治和土壤肥料管理等技術，綜合歸納果樹栽培相關的學科知識。需要學生在生產活動中相互協調配合，共同完成任務，培養其協作和溝通能力，全面提升學生的業務水平和綜合素質。通過這種教學模式的改革，學生主動地參加到生產實踐和教學活動中，激發出極大的學習熱情，增強了相互協作的能力和自主學習的意識，培養了發現問題、分析問題和解決問題的能力，學生能更好地適應當前果樹產業發展的時代需要。
五、培養學生終生學習的素養
《果樹栽培學》教學是一項系統工程，隨著時代的發展果樹栽培技術方法不斷改進、豐富和完善，隨著設施栽培技術和條件的改善，果樹栽培范圍逐漸擴大，原在溫帶的草莓、蘋果、梨等品種逐漸在黑龍江省栽培并且取得不錯的經濟效益。果樹栽培知識和技能不斷更新和改善，因此就要求培養學生不斷學習、終生學習的素養，這樣才能培養出適合時代需求的專業型、綜合性、應用型果樹人才。《果樹栽培學》教學改革亦是個不斷實踐探索的過程，要求我們教師也要經常更新知識，擴大知識面，改進教學方法和技術手段[5]?！豆麡湓耘鄬W》只有做到教學內容和方法的不斷改革，才能促進學生業務能力和綜合素質的培養，同時推動學科建設。
通過以上措施能使《果樹栽培學》教學真正做到以學生為主體，提高其學習興趣，提升其自主學習的能力，促進學生果樹專業技能的提高和綜合創新能力的培養。
參考文獻：
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果樹栽培技術及管理措施范文6
關鍵詞：果樹栽培技術措施 管理
1果樹主要栽培技術措施對果品安全的影響
1．1建園園址的選擇對果品安全的影響
建園園址的選擇決定果品是否受自然環境和周圍污染源的影響。園址的環境污染將會造成果品的重金屬含量超標及有毒物質的危害。因此，果園的選址要遠離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長和果品發育息息相關的土壤、水質和空氣等的污染，主要是指以下幾種情況：農藥生產廠家、化肥廠、制釘廠、發電廠及造紙廠等等，這些工廠不僅會散發有毒氣體，如：二氧化硫、氟化物等造成空氣污染，而且排放出的廢液會嚴重污染地下水源，進而毒害果樹，使果品對人體產生危害。因此，在選擇園址時，既要考察果園周邊的自然環境，還要對果園的灌溉用水的水質進行質量觀察和測定。
1．2苗木品種的選擇對果品安全的影響
在果樹栽培品種的選擇上，應選擇適應性強、早果豐產、優質抗病、抗逆性強的品種。栽培時選擇無病壯苗。如從外地引進的苗木，應嚴格執行產地檢疫制度，及時地剔除病苗，剪除病部，并用70％的甲基硫菌靈或10％的硫酸銅溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。
1．3果實實行套袋措施對果品安全的影響
套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種，如蘋果、梨、桃、等，在疏花疏果后適時實行套袋，可以促進果實著色，增加果面的光潔度，減少果實表面的煤污斑塊、藥害斑塊，避免枝葉迎風擺動對果面造成的機械磨損傷害，使果面更加光潔鮮亮。
(1)套袋可以減少病蟲害的入侵機會
多年來的生產實踐表明，套袋對在果面產卵的蛀果害蟲。如桃小食心蟲、卷葉蛾類、葉螨類、及玷污果實表面的木虱類、蝽象類，都有較好的隔離效果；對病害類，如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害，也有較好的預防效果，全年噴藥次數減少了三至五次，可以降低果品中農藥殘留量。測定表明：套袋后果實的殘留量僅為0.045毫克／公斤，而不套袋果實農藥殘留量為0.24毫克／公斤，兩者相比，農藥殘留量降低了6倍。
(2)套袋可以延長果實的貯藏期
內部水分是通過皮層及角質層裂縫向外散失的，角質層是氣體交換的主要通道。套袋后，果皮的發育環境穩定緩和，均勻一致，從而使果實表面的皮孔少而小，角質層分布均勻一致，果實不易失水變皺，同時套袋的袋料隔離了病蟲害的侵染，使貯藏期的病害也相應地減少，大大地提高了耐貯性。
(3)套袋可以提高果實內在品質和商品價值
套袋后可以防止灰塵、農藥污染果實表面，減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面，機械碰撞傷害果面，同時由于果實發育的局部小環境得到改善，還防止了裂果現象的發生。近幾年來的市場調查表明。套袋果品比不套袋果品市場價高出3倍左右。
1．4土肥管理方面對果品安全的影響
化肥的施用將導致果品重金屬含量超標及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質，因此，在生產中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態氮肥。還有一些氮肥，如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料，長期施用會導致土壤板結，即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等，在生產綠色產品時，也僅僅允許限量使用，而且還應該與有機肥混合使用，最后一次施肥必須在采收前20天完成。
1．5病蟲草害的防治措施對果品安全的影響
農藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農藥時，只有10％的藥液附著在樹體上，其余90％通過各種形式向周圍環境擴散，特別是一些性能穩定、殘效期長、分解后仍有毒副作用的農藥，進人人體后不易排出，在人體內濃縮積累，極大危害人體健康，并造成嚴重的環境污染。因此在果品生產過程中要嚴禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農藥。
2果樹種植技術對策
2．1選址
果樹種植要選擇在遠離污染源的地方建園。
2．2肥料施用種類
生產綠色安全果品主要使用的肥料，一類是農家肥、綠肥及未污染的餅肥。農家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經腐熟施用；果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類，是改良土壤、維持生態平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對允許限量使用的化學肥料，如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，應與有機肥配合使用，有機氮與無機氮比為1:1；也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應在采果前30天。化肥中應禁用硝態氮肥。
2．3痛蟲防治
(1)選用抗病蟲品種及脫毒苗木。選用已經檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時要求品種抗病蟲，增強樹體營養，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數。
(2)采用物理、農業防治法。如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。
(3)采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節劑防治病蟲害。使應用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(Bt)等。新型高效生物農藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農藥，還可與昆蟲生長調節劑類農藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜(高脂膜)，噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅避害蟲、抑卵孵化，預防空氣污染、防治小型害蟲等功效。
(4)實施套袋栽培技術。果實套袋是生產綠色安全果品的重要措施。但果袋價格較貴，且套袋較費工。因此，大面積推廣尚有一定難度，今后應進一步研究開發高效、低成本套袋技術應用于生產。
(5)禁用劇毒、高殘留農藥。對劇毒、高殘留的農藥應絕對禁用，如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外，各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應嚴格控制。
(6)加快果品安全質量與標準體系的建設。按照綠色果品的標準來生產。制定統一的果品食用安全衛生標準(強制)，包括水果種類、主要品種、必檢農殘的種類、農殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
