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餐余垃圾回收范文1
文/梁美蘭
“地溝油”也曾毒害過美國、日本和歐洲等國。如何讓它徹底消失，或許外國的經驗對我們會有所幫助。
美國 傾倒餐廚余油，餐廳可能被停業
美國餐飲行業每年消耗11億多公升植物油。但是，餐廳、食堂和家庭的餐廚余油在美國卻沒有“地溝油”的說法，因為這樣的油幾乎不會流入地溝，更不會流向餐桌，而是被回收轉化后在能源等領域重新利用。
美國很多州都出臺了針對餐廚垃圾回收利用的相關細則。衛生部門基于餐廳的衛生狀況制定A、B、C從高到低的分級。級別越高，說明餐廳的衛生狀況越好，因而吸引到的顧客也越多。一旦發現某一餐廳將餐廚余油通過水槽傾倒，那么這個餐廳肯定面臨降級，嚴重者可能被責令停業整頓。所以，美國餐廳所有者一般不敢把餐廚余油排入下水道系統，使其變成“地溝油”。
英國 餐廳須簽合同讓回收公司上門收油
英國每年制造的餐廚余油多達23萬噸，但是這些油的走向和歸宿都是透明的。按照規定，餐廳等產生餐廚余油的地方必須將這些油提供給持有聯合國環境規劃署頒發執照的餐廚余油回收公司。這意味著，餐廳、食品加工廠以及一般家庭必須每年都與擁有執照的回收公司簽訂餐廚余油回收合同。這些公司會定期上門回收油。
衛生部門不定時對餐廳及食品加工廠進行抽查，要求它們提供各種衛生證件，包括與餐廚余油回收公司簽訂的關于油的流向的證明。如果一個餐廳不能提供這些證明，這個餐廳將會面臨嚴厲的處罰。
日本 洗碗池過濾器擋住餐廚余油
在日本，不管是餐廳還是家里的洗碗池，都安裝有精濾器，不僅極小顆粒的垃圾不能進入下水道，連廚具上清洗出來的油污都難以通過。
另外，在2001年，日本還頒布了有關充分利用經食品所轉變的可再生能源的法案。該法案要求食品制造企業、銷售商及其他食品公司最大程度減少食品浪費。
法案還要求食品企業每年向國家有關部門上報其制造的食物垃圾量以及這些垃圾的回收利用率。
德國 每桶泔水都有“身份證”
德國的每一桶泔水都有張“身份證”，從產出、回收到利用都嚴格記錄在案。任何一個環節出問題，很快就能查明。德國餐館必須與政府簽訂“泔水回收合同”。同時，開餐館前，必須購置油水分離的設備。這個處理設備是按照最嚴格的歐洲油脂分離標準設計的。分離出來的油由政府特批的公司統一回收。德國餐廚余油回收利用率已達到100%。
荷蘭 餐廚余油提煉成飛機燃料
荷蘭皇家航空公司宣布，從2011年9月開始，他們會在阿姆斯特丹飛往巴黎的飛機上使用餐廚余油提煉后的“可再生飛行燃料”。公司表示，他們掌握的技術能夠將廢油先進行脫氧處理，經過一系列的有機化學反應后，提煉成“可再生飛行燃料”。
英國 智能屋保護獨居老人
隨著人口老齡化時代來臨，越來越多的老人獨居在家，為了及時了解這些老人的身體情況，英國研究人員正在開發能夠監控居住者健康狀況的智能屋。
餐余垃圾回收范文2
為深入推進垃圾分類工作，六里屯街道以公園五號小區為先行試點，創新推廣垃圾閉環處理方式，以點帶面，推動垃圾減量化、資源化、無害化處理。萬科公園五號屬于商住綜合體，住宅樓5棟、業主964戶，寫字樓1棟，從2011年1月1日開始實行垃圾分類。從起初的人工分揀到如今的成套設備，其社區生活垃圾就地化處理模式，為城市生活垃圾處理提供了新解。
創新資金投入方式：社會單位自主投資
采取以政府引導帶動，社會單位自主投資的方式，由公園五號萬科東臺居物業出資50余萬元，購置餐廚垃圾處理設備，投資6萬元建設了7個垃圾分類投放棚，并在園區內設置垃圾桶站、垃圾分類宣傳櫥窗、樓宇電子屏、宣傳欄等設施，開展垃圾無害化處理，充分整合了社會資源，節約政府投資。
創新垃圾處置方式：廚余垃圾不出社區
公園五號小區日產生活垃圾780公斤，其中廚余垃圾250公斤，可回收物190公斤，其他垃圾340公斤。廚余垃圾不用出社區，而是得到“零排放”的閉環式處理，即就地由高速發酵天然有機垃圾處理機進行微生物分解，制成花肥，用于小區綠化、回饋業主?？苫厥瘴锝泬嚎s打包，由物業簽約有資質的再生資源回收利用公司進行上門回收，進一步精細化分類利用。剩下不足二分之一的其他垃圾需要外運，既避免了垃圾儲運過程中造成的環境污染，又減少了儲運過程中物資、人員勞務消耗，降低了企業運作成本，提高了資源的再生利用率，真正做到垃圾減量減排。
創新宣傳獎勵方式：周六立即行動日
每天由保潔員對業主垃圾分類情況進行監督，登記房號，每月在園區入口處的宣傳櫥窗內公布一次評比結果，并對垃圾分類效果好的業主進行物質獎勵，成為物業垃圾分類光榮榜上的明星。
將每月的最后一個周六命名為“立即行動日”，物業在園區內設立兌換場所，業主將可回收物，如飲料瓶、包裝盒等，有害垃圾如電池、熒光燈管、燈泡、過期藥品等拿來兌換成廚房用紙、可降解垃圾袋等生活日用品，受到業主的歡迎。
在園區各樓層設立垃圾分類宣傳欄，大堂顯示屏滾動播放垃圾分類相關內容，方便業主了解信息，向業主發放垃圾分類宣傳手冊，有效提高了垃圾分類知識的普及率和業主的知曉率。
餐余垃圾回收范文3
2、干垃圾在垃圾分類里面也屬于其它垃圾，指的是除可回收垃圾、有害垃圾、餐余垃圾以外的生活廢棄物，生活中比較常見的干垃圾還有渣土、衛生間廢紙、磚瓦碎片等。
3、干垃圾的主要特點是不易自行降解，也沒有多少可回收利用的價值。目前我國對干垃圾主要的處理方法是衛生填埋，以求可以最大程度降低對水資源、環境、空氣的污染。
4、而與干垃圾相對的濕垃圾通常指的是垃圾分類中的餐余垃圾，這類垃圾的特點是容易腐爛、變質，生活比較常見的濕垃圾有剩菜剩飯、瓜皮果肉等。濕垃圾一般會再次進行分離，并用于制作燃料、有機肥料等資源。
餐余垃圾回收范文4
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申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 北京市餐廚園林果蔬垃圾處理技術與設備展示交流會上，用餐廚垃圾提煉的油脂制作成的“魚”造型肥皂
26歲的“垃圾分類指導員”栗陽坐在小飯館里，望著面前的水煮魚片。紅油翻滾，綠色的花椒和艷紅的辣椒在白色魚片上方蕩起漣漪。
“能做多少肥皂？鍋底能打包嗎？”他抬起頭問服務員，被告知“油不可以”。
聽起來風馬牛不相及，但兌合水、火堿、鹽和糖制作“去污力強不傷手”的肥皂，確是社區廚余垃圾無害化、資源化處理的嘗試之一。
減量 （Reduce）、再利用 （Reuse）、資源回收再生（Recycle）是垃圾處理領域國際通用的“3R”法則。這其中首要的就是在源頭上減少垃圾產量，實行垃圾分類。
北京市市政市容管理委員會固體廢棄物管理處公布的一組數字顯示：雖然全市餐廚垃圾處理能力到2014年底已達每日2000多噸，但北京市有超過6.2萬個餐飲服務單位，2014年餐廚垃圾產生量達到每日2600多噸。
東城、西城、朝陽、昌平、通州、平谷等區縣及市環衛集團開展的餐廚垃圾規范收運試點，日收運量僅500噸。
餐廚垃圾處理能力還待提高，集中處理垃圾的大型企業卻“吃不飽”，現實尷尬如是。就地處理能否為打通餐廚垃圾無害化和資源化的“最后一公里”提供新契機？
“綠袖標”的企業化運作
2013年，北京市生活垃圾產生量671.69萬噸，平均每天1.84萬噸。如果把運輸這些垃圾的卡車首尾相連，長達47.8公里，能夠在三環路上擺一圈。
“這些垃圾每年需要占用500畝土地進行衛生填埋?！崩蹶柛嬖V《t望東方周刊》，“相當于一個天安門廣場那么大?！?/p>
4年來，北京在垃圾分類收集上下的功夫不可謂不大。
有數據顯示，截至2013年底，北京市共有2915個垃圾分類試點小區，覆蓋人口500萬，配置戶用垃圾桶300萬套，設置小區垃圾分類投放站5萬余個，配置廚余和再生資源專用車輛1000余輛，改造密閉清潔站超過750座。
此外，在垃圾分類試點小區，還招募了超過2萬名“綠袖標”指導員宣傳垃圾減量和垃圾分類的知識，并對居民的垃圾分類投放進行指導和監督。
按照政策，各區縣每月可支付每名指導員至少600元的補貼，于政府這是不小的支出，但對經常需要親自上陣分揀垃圾的“綠袖標”而言，吸引力甚微。
大興區按照指導模式運行一年后，開始探索引入市場競爭機制，建立了“政府主導、社會監督、企業化運作”的政府購買服務新模式。
自2010年12月1日起，大興區政府將垃圾分類指導員補助資金撥付到區市政市容委，并于2011年9月開展招投標工作。栗陽所在的多利潔天天潔保潔服務有限責任公司就是四個中標企業之一。
目前，該公司擔負著清源街道和高米店街道轄區27個社區、46271戶居民的垃圾分類宣傳、指導和二次分揀任務，每天分揀廚余垃圾10噸，獲政府撥付補助資金每戶每月10元。
在位于高米店街道康隆園社區，身穿黃馬甲、別著“綠袖標”、戴著白色棉線手套的垃圾分類指導員打開一袋廚余垃圾，用夾子仔細翻揀出核桃殼，扔進專門盛放“其他垃圾”的黑桶，而后把剩余物倒入“廚余”垃圾綠桶，最后把塑料袋丟進黑桶。
“大骨頭、核桃殼和棗核都屬于其他垃圾，因為他們不容易降解和生化處理?！绷硪晃弧熬G袖標”孫友蘭告訴本刊記者。
大興區市政市容委則按照《大興區垃圾分類企業化運行日?？己藰藴省穼λ募夜具M行考核。
“發現非正確投放等原因造成的桶內垃圾混合不達標，每處次扣1分，累計最多扣25分;而若發現未分類收集每處次扣5分，累計最多扣15分?！崩蹶柦忉屨f。
《大興區城鎮垃圾分類企業化運行暨監督管理辦法》還規定，市政市容委不定期從每個公司所管轄范圍內抽查均數社區并打分。分值70分以下為不合格。月不合格公司，每低1分扣除1000元資金，獎勵給表現良好的公司。
如果四家公司均未達到良好及以上，扣除的資金將上繳區財政。5個月不合格，除按合同條款扣除資金外，還將于次年自行終止合同，并不得再次參與招投標。
多利潔天天潔保潔服務有限責任公司為150名垃圾分類指導員制定了14條懲罰措施，其中包括“買賣或撿拾社區內的可回收物品1次罰款200元”。 2015年1月22日，垃圾分類指導員正在北京市大興區高米店街道康隆園社區對廚余垃圾進行二次分揀（張欣/攝）
“吃不飽”的尷尬
500毫升自油煙機回收的黑褐色廢油，兌入80克氫氧化鈉、210毫升水，再加鹽、白醋，滴點花露水，攪拌一二十分鐘后倒入模具。半小時后，廢油就變成固體肥皂，一兩周徹底硬化后就能用來洗手、洗衣服。
北京市大興區清源街道康隆園社區居民王燕言告訴本刊記者，此前5年間該社區環保小組共回收廢油42斤，做了大約500塊手工肥皂。
北京市市政市容管理委員會的統計數據顯示，北京市62027個餐飲服務單位年產生餐廚廢棄油脂9萬噸。
除少部分城鄉居民消耗食用油脂產生的廢棄油脂進入污水處理系統外，其余均為餐飲服務單位、食品加工企業等在生產經營中消耗食用油脂產生的廢棄油脂。現在餐廚廢棄油脂預處理設施有五六座，終端化工、生物柴油等處理設施尚為空白。
目前，中國餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點已推出4批共83個，部分試點的國家資金資助項目已落地。第一批推出的33個試點城市投資金額已達6.3億元。
據不完全統計，前三批試點共67個城市約77個項目，總規模每日17770噸，平均規模約為每日230噸。
但餐廚垃圾集中處理企業卻常陷“吃不飽”的尷尬。據報道，大同市餐廚垃圾處理廠的日處理餐廚垃圾設計能力為100噸，但每日平均收集垃圾還不到2噸。
“機器開了比不開虧得還多。”深圳第一家餐廚垃圾處理廠負責人曾披露，“處理1噸餐廚垃圾平均要虧100多元?！?/p>
600元買8桶垃圾做研發實驗
其實早在2012年，北京市市政市容管理委員會下發的《關于進一步加強我市餐廚垃圾和廢棄油脂規范管理工作的通知》就明確要“全面推進餐廚垃圾就地處理，加大經濟鼓勵政策支持力度”。
該文件寫道：按照集中與分散處理相結合的原則，大力推進餐廚垃圾源頭就地資源化處理設施的建設，推動具備‘兩個1000’的單位建設和安裝餐廚垃圾就地處理設施設備，市級財政將給予定額資金補助。
具體補助標準為：每日處理200公斤的補助32萬元，300公斤補助42.8萬元，500公斤補助64.4萬，1000公斤補助102.2萬元，2000公斤補助134.6萬元。
自2011年開始，北京綠色空間生物科技有限公司與北京市海淀區教委合作，為北京市40多所中小學配備了天然有機垃圾處理系統。
北京綠色空間生物科技有限公司研發車間里飄著淡淡的發酵氣味。戴著口罩、帽子、膠皮手套的工作人員正在分揀臺上對廚余垃圾進行二次分揀，之后將廚余垃圾推入粉碎脫水機將其切割成小于20毫米的碎料。
“經過粉碎環節對垃圾進行預處理，可以大大提高垃圾的處理效率?！北本┚G色空間生物科技有限公司董事長張志強告訴本刊記者。
而后，垃圾自動提升裝置將粉碎后的垃圾物料投入到發酵機中，經過8小時至24小時的高溫發酵，使得垃圾的減量率達到90%左右，實現無害化處理，處理后的殘余物為有機物、氮磷鉀含量很高的有機肥。
垃圾進行就地化處理時產生的水汽經過空氣凈化裝置將其凈化，從而達到氣體排放要求。
北京市海淀教委學校后勤管理中心2013年的統計數據顯示，當時海淀區擁有垃圾處理機的學校有47所，是當時全國擁有餐廚垃圾就地資源化處理設施最多的地區。
對其中22所中小學抽樣調查顯示，每天總處理能力達到5600公斤。除去寒暑假及法定節假日，按照每年運行240天計算可以處理餐廚垃圾130萬公斤左右，實現減排二氧化碳267.8萬公斤。
由于餐廚垃圾中廢棄油脂占到了5%，由此每年也減少了6.5萬公斤廢棄油脂流向社會。
北京綠色空間生物科技有限公司用來做研發試驗的廚余垃圾是從附近餐館購買的，用120升標準綠色垃圾桶盛裝，8桶花費600元。
打通最后一公里
綠色空間天然有機垃圾處理機已在7個社區推廣應用。北新橋街道民安社區――東城區首個市級低碳社區試點之一。
以環保對接社區養老是“民安特色”――社區內三合老年公寓樓頂經營的“長花槽容器菜園”所施肥料就是“綠廚小屋”里的天然有機垃圾處理機所造。
有數據顯示，該設備運行2年來累計處理5500公斤廚余垃圾，生產有機肥料540公斤。
在北京綠色空間生物科技有限公司的研發車間里，本刊記者看到高溫發酵后的餐廚垃圾，沒有酸腐的味道，而是橙褐色的干燥粉末。
“1噸餐廚垃圾經過處理后，可以產出25%至30%的生化腐植酸，這是制造生物有機肥的原料，再調配以普通農家肥，就可以生成生物有機肥。”張志強說。
據他介紹，這種高價值的生化腐植酸，既可提高作物產量和品質，還可涵養土地，節水保墑，為土地解毒。
按照2013年年初北京市制定的《北京市生活垃圾處理設施建設三年實施方案（2013～2015年）》，2015年，北京生活垃圾日處理能力將達到2.31萬噸，垃圾焚燒、生化等資源化處理比例達到70%以上，填埋比例降低至30%以下。
相比焚燒，生物發酵處理投資成本并不高。
以總投資21.6億元的北京魯家山焚燒發電每日3000噸項目為例，每噸投資成本達70萬元左右，而生物發酵技術噸投資成本為60萬元左右。
餐余垃圾回收范文5
關鍵詞：餐廚垃圾；影響；處理技術
餐廚垃圾是指居民日常生活以及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的食品廢棄物和廢棄食用油脂。它包括了家庭廚余垃圾、餐飲垃圾、菜市場蔬菜廢棄物、食品加工成食品廢物、商場過期食品等。
1 餐廚垃圾處理現狀
中國目前的餐廚垃圾處置方式：通常市民將日常餐廚垃圾直接與生活垃圾一起丟棄；餐飲及企事業等大部分單位將餐廚垃圾出售給小商販用于飼養家禽家畜，更有甚者將不易收集的費油、廢水等直接排入下水道；只有少數單位能夠做到定時、規范收集并交由專業餐廚垃圾處理場處理。據廈門市容環衛部門的一項調查顯示，僅2010年廈門市產生廢棄食用油脂和餐廚廢棄物的單位共有17000多家，主要來自各類餐飲企業和企事業單位食堂，每天產生的餐廚垃圾總量超過300噸，廢棄油脂超過30噸，然而這些餐廚垃圾很大部分的收運處理目前仍處于無序狀態。
2 餐廚垃圾對環境的影響
由于餐廚垃圾含水率較高，流動性較大，很容易泄漏并造成二次污染，孽生大量的蚊蠅，影響環境衛生；且運輸不及時或方法不當，易變質，如果直接用來喂豬，容易導致口蹄疫等疾病的產生與蔓延；另外，目前社會比較關注的社會熱點——餐廚垃圾非法食用油的提煉，不法商販回收餐廚垃圾中的油脂，提煉后賣給小餐館，據相關媒體報道，中國人一年吃掉約300萬噸地溝油，其毒性百倍于砒霜。
隨意丟棄的餐廚垃圾也給固廢生活垃圾的分類、收集及運輸造成了很大困難，同時也為蚊蠅、蟑螂、細菌等有害物種的繁殖提供了充足的營養，給人們的身體健康帶來很多危害。餐廚垃圾處置不當，將對地下水源、土壤、空氣造成嚴重污染，餐廚垃圾已經成為影響食品安全和生態環境的潛在危險源。
3 餐廚垃圾處理方式
對于餐廚垃圾的處理，國內一些城市采用的是利用餐廚垃圾生產合格飼料的方式，從確保人體健康的的角度考慮，更安全更環保的方式是把餐廚垃圾中的廢棄油脂進行回收利用，主要用于皮革制造等方面；德國將回收的食用油處理后作為化工和化妝品行業的原料，二是作為能源，比如生物柴油?；厥蘸蟮氖秤糜图庸ぶ瞥傻纳锊裼?，可用于汽車燃料，或者發電、取暖。嚴格管理，杜絕“地溝油”進入餐桌，而餐廚垃圾中的有機物將進行堆肥處理，生產優質有機肥料，處理過程中的沼氣則用于發電，做到餐廚垃圾無害化處理。除此之外，有些地方還配備了餐廚垃圾處理設施，將收集來的餐廚垃圾進行油水和干濕分離后，再讓不同種類的垃圾進入處理廠分類處理。
4 餐廚垃圾處理技術
內外的餐廚垃圾處理技術主要包括物理處理、高溫好氧堆肥、厭氧發酵、餐廚垃圾處理機、飼料化以及其他處理方式。
4.1物理處理
破碎直排處理是歐美國家處理少量分散泔腳廢物的主要方法，是在泔腳廢物發生點對其直接進行破碎、粉碎處理，然后采用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網，與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。
4.2 高溫好氧堆肥
高溫好氧堆肥是處理餐廚垃圾的有效方法之一；餐廚垃圾有機物含量高，營養元素全面，C/N比較低，是微生物的良好營養物質，非常適用于作堆肥原料；同時，餐廚垃圾中惰性廢物（如廢塑料等） 含量較少，利于堆肥產品的農用；餐廚垃圾采用好氧堆肥方式處理時，應對餐廚垃圾進行水分調節、鹽分調節、脫油、碳氮比調節等處理，物料粒徑應控制在50 mm以內，含水率宜為45%-65%，碳氮比宜為20-30：1；餐廚垃圾好氧堆肥設施應配置完善的通風除臭系統；餐廚垃圾堆肥過程中產生的殘余物應進行妥善處理；不利于微生物的生長，也制約了高溫好氧堆肥處理工藝的效果。
4.3 厭氧發酵
厭氧發酵不需進行水分的調理；碳氮比較適合厭氧發酵；反應過程不受供氧的限制，降低機械能耗，同時能產生甲烷氣體；目前有些城市正在籌建餐廚垃圾的厭氧處理工程。厭氧消化前餐廚垃圾破碎粒度應小于10mm， 并應混合均勻；濕式工藝的消化物料固含率宜為8%-18%，物料消化停留時間不宜低于15天；干式工藝的消化物固含率宜為18%-30%，物料消化停留時間不宜低于20天；可采用中溫厭氧消化或高溫厭氧消化，中溫溫度以35-38 ℃為宜，高溫溫度以50℃-55 ℃為宜；厭氧消化系統應能對物料溫度進行控制，物料溫度上下波動不宜大于1℃。
4.4 飼料化處理
餐廚垃圾飼料化處理必須設置病原菌殺滅工藝，有效殺滅病原菌；對于含有動物蛋白成分的餐廚垃圾，不得生產反芻動物飼料；用于處理餐廚垃圾的微生物菌應是國家相關部門列表允許使用的菌種，確保菌種的有效性和安全性；采用加熱工藝去除餐廚垃圾水分時，加熱溫度應得到有效控制，避免產生燋化和生成有毒物質。
4.5 餐廚垃圾處理機
餐廚垃圾處理機近年來發展很快；根據出料時間和出料量分為“消滅型”和“堆肥型”；消滅型重在垃圾的減量，適合于居住小區的有機垃圾就地消納，消除臭味，避免蚊蠅的滋生，減少收集運輸過程中的環境污染問題；其原理是將催化劑摻進垃圾中，攪拌使分解垃圾的細菌活性化，垃圾被分解成水和二氧化碳；堆肥型處理機是一種添加了高效菌種并控制堆肥條件的動態快速有機垃圾堆肥器；用餐廚垃圾制作有機肥，可根據對濕度、攪拌、溫度的不同控制以及菌種和菌種添加方法的不同，設計成多種工藝形式。
5 相關技術規范及標準
目前我國關于餐廚垃圾處理的技術標準體系還不夠完善，如國家標準《餐廚垃圾資源利用技術要求》正報批中，行業標準《餐廚垃圾處理廠運行維護技術規程》也正制定中。我國住房城鄉建設部已于2012年12月24日了公告，批準《餐廚垃圾處理技術規范》為行業標準，編號為CJJ184-2012，自2013年5月1日起實施。
6 結束語
要想進行餐廚垃圾的合理、有效處理和回收利用，最大限度的減少餐廚垃圾對環境的不良影響，其關鍵是必須從餐廚垃圾源頭進行控制。而且有關部門應該立即行動起來，對廣大市民做好宣傳和正確的引導工作，普及餐廚垃圾處理知識，進一步提高環保意識。同時還應該做好餐廚垃圾處理產業規劃，逐步配備安全、環保、有效的處理設備和設施，真正實現資源回收利用，變廢為寶。另外，作為高度文明的現代市民，我們既要保護好目前的生產生活環境，更應該著眼未來，重視餐廚垃圾的處理和回收利用，積極鼓勵和配合餐廚垃圾的處理設施的建設，為自己也為子孫后代創造良好的、可持續發展的自然環境。
參考文獻
[1]王星，王德漢，張玉帥，陸日明.國內外餐廚垃圾的生物處理及資源化技術進展[J].環境衛生工程.2005年02期.
餐余垃圾回收范文6
20多年過去了，我們面對的現實卻越來越讓人疑惑：空氣質量下降、水資源短缺、土地污染加劇、食品問題層出……
于是我們環顧四周，希望能有人提供更好的綠色生活方式，卻忘了反視自己的生活。
我們感嘆食品處處陷阱，卻從來沒有想過自己習慣的生活方式在威脅自己健康的同時，也為環境帶來壓力。
我們抱怨空氣質量很差，卻從來沒有想過自己也是造成目前這種狀況的原因之一，雖然微小，但是古語有云：積水成淵、積石成山。
我們一直以為治理環境污染和食品安全是政府的事情，雖然常常我們受到了傷害，但是我們無能為力。但其實，我們的參與和努力也許能讓事情變得更加容易，讓我們期待的綠色生活來得更加迅速。
“其實，想要讓生活變得更綠色更健康很簡單?！弊鳛榄h保專家的李皓博士，在采訪中一再對記者強調，綠色生活的創造，需要每一個人的努力。
指南
減少淡水消耗：水是我們生活的必須，節約水資源我們也有各種方法，比如水的循環利用、減少不必要的洗浴浪費、集中清洗衣物廚具等都能幫忙節約珍貴的每一滴水。
減少廢物排放：這需要我們在生活中選擇購買簡裝物品、分類投放廢物和設法物盡其用。
讓你的碳排量降下來
2012年5月20日，在新一屆的北京科技周上，只要你留心，就能看見一個大的轉盤，通過它，你就能計算自己每天產生的碳排放量。通過計算總量，可以很容易就得出你是否在過著綠色的生活。
2008年，中國的碳排放總量就已經超過了美國，位居世界第一。其中，居民碳排放總量占將近一半。隨著經濟的進步，即使比例不變，也可以想見總量肯定還是會增加的。2010年，中國在哥本哈根氣候會議上承諾未來碳排放減排45%，其中，也需要我們每個人的努力。
“在不影響自己生活的情況下，我們有很多種方法可以將自己碳排放量減下來?！崩铕└嬖V記者說。
目前我國居民人均年碳排放量為1.8噸，如果按照減少40%~45%左右的量計算，應該在1.0噸左右。你算過自己的碳排放量嗎？
家庭能耗不過是照明、家電、室內溫度調節、炊事方法改進、洗浴等，只要通過購買節能產品和改進一下自己原有的使用方法便可輕松做到。
讓吃住都“綠”起來
從2011年開始，北京科技周上最受關注的要算是“陽臺蔬菜”了，2012年的陽臺蔬菜更是花樣倍出，吸引了更多渴望親自動手、吃上放心菜的市民們。
“在全國像小毛驢農場那樣的生態農場永遠也不可能滿足全部人的需求，而大家又渴望吃上真正綠色的蔬菜，自己開辟一個角落進行種植是很好的嘗試?！敝袊嗣翊髮W農業與農村發展學院教授周立對記者說，同時他也承認，在目前城市的總體環境沒有改進的情況下，說綠色大概也只是相對而已。
在吃得綠色的同時，住得綠色將對我們的生活影響更大。
日前，以“推廣綠色建筑、營造低碳宜居環境”為主題的“第八屆國際綠色建筑與建筑節能大會暨新技術與新產品博覽會”在京舉行。住房和城鄉建設部副部長仇保興對記者表示，我國大規模推進綠色建筑與建筑節能的時機已經成熟。
“綠色生活不僅僅是節電、節水、節能，廣義上的綠色生活是一種健康、向上，并且可持續發展的生活方式和生活理念?！崩铕τ浾邚娬{說。
讓生活循環起來
據統計，北京日產垃圾1.84萬噸，但垃圾設施總設計日處理能力為1.04萬噸，實際日處理量只有1.74萬噸，設施超負荷率達67%。北京垃圾處理方式90%沒有實現分類的原生垃圾填埋，大量垃圾無處可去，北京面臨新一輪垃圾危機。
臺灣的垃圾是分開投放的，每類東西都投放到位。比如廚余垃圾的桶中真的只有剩飯菜。有人來單獨收集，蒸煮以后喂豬。臺灣的一般垃圾主要是焚燒處理，包括紙巾、一次性筷子和塑料包裝。高溫焚燒能發電，渣土可以制磚。垃圾中沒有剩餐，焚燒時溫度可以燒得很高，溫度能上到1000OC，二惡英就被燒掉了。
“北京現在有了對餐廚垃圾堆肥或制作動物飼料的技術。這就是利用微生物來把垃圾變廢為寶。用餐廚垃圾制造出的有機肥料栽種出來的草莓，非常好吃。因此，我們應該支持北京把餐廚垃圾單獨投放的要求，這樣才有利對它們采用微生物分解的技術。”李皓認為只有大家在日常行為中的支持才是實現綠色循環生活的根本。
我們每個人如何做起呢？就是不要把啤酒瓶、筷子和塑料袋扔到餐廚垃圾中去，否則，混合的餐廚垃圾只能拉到垃圾填埋場，臭味很大。
指南
改變居住面貌：從自己家庭出發，到整個樓道到小區，整潔、無雜物的居住環境可以讓生活更健康。
動手綠化環境：除了自己家的陽臺，居民其實還可以參與到小區的綠化中來。北京有很多小區已經有成功的經驗，小區的綠化和居民的需求同時得到了滿足。
節能需要綠色：在有樹的社區，懸浮顆粒會減少90%，植被覆蓋墻體可在夏季使墻體自然降溫4~5OC，冬季也能給墻體保暖。栽種果樹的立體綠化還可帶來遮陰和果實雙收獲哦。
指南
干濕分開：首先將家中垃圾分為干濕兩大類，分類投放，避免濕垃圾污染干垃圾，利于資源進一步分類或回收。對于濕垃圾，如廚余等，保證每天清理，防治細菌滋生。
分門別類：進一步可根據垃圾種類不同，將不同的垃圾分門別類投放，例如將紙張、塑料、金屬、玻璃和織物等單獨投放。