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食堂管理工作情況范文1
一、認真做好物業管理工作
我每月按時繳納財富廣場、羊城國貿、食堂物業管理費和水電費、綠化費，定期更換大門密碼，及時通知各部們。定期檢查各個部門消防工作，消除消防隱患，為分公司營造良好的工作環境。
二、認真做好固定資產、低值易耗品管理工作
我加強固定資產和低值易耗品的管理，做好相關審批、報批工作，確定保管人，定期和財務人員檢查，確保固定資產、低值易耗品不失少。我按規定做好固定資產報廢工作，找三家有資質的公司進行報價評估，確定一家后簽訂保密合同上報給集團并妥善保管。
三、認真做好備品、辦公用品管理工作
我及時掌握備品，辦公用品庫存量，及時提報增補計劃，備品采購后及時登記入庫，辦理好出庫手續，每月盤點一次，認真做好每月出入庫盤點統計工作。
四、認真抓好食堂管理，保證員工就餐
食堂管理工作情況范文2
在公司領導和關懷下，在全體同事的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效?，F就半年的工作總結如下：
一、目前后勤管理部總體情況：
經過兩年多來的摸索、調整和發展，各項工作有了很大的提升、改善，逐步從千頭萬緒到精細管理，科學管理方面轉變，在保證質量和效率的同時，也為公司的正常運營和管理提供了扎實有力的保障。
二、具體工作情況
1、注重個人學習，科學有效管理部門
深知在工作實踐中努力提升自我的大局意識、責任意識，不斷提高自我的綜合素養，加強對后勤管理工作的專業知識學習，后勤管理任務重，事務雜，是公司各項管理和運營的保障，要做好后勤管理工作要有一定的專業管理知識，才能實現科學管理和效能管理的相互結合，更好的發揮出后勤管理的效益和作用，通過各種途徑，積極加強對后勤管理相關的學習，也是今年的工作重點。
對自己的不足之處不斷反思，比照實際工作中的不足，認真整改和提高，努力使自己在業務和素養上過硬。
2、完善相關管理制度，逐步實現管理規范化
為進一步提升公司及部門的綜合管理水平，協調理順各部門的管理關系，保障企業的運營順暢，對后勤相關管理制度進行了完善，包括工作服管理、衛生管理、食堂管理、宿舍管理等進行了制度和修改，為確保公司穩定發展提供有力管理依據。
3、精益求精，不斷改進工作方法
我結合自己的本職工作和崗位職責，感受到必須不斷地加強學習、改進工作思路和工作方法，不斷完善自己才能提升工作業績。從自身做起，從小事做起，要進一步提高擔當意識。在困難問題面前不回避，要擔當起責任，設定具體目標，理清工作思路，狠抓工作落實的關鍵節點，抓住主要矛盾和重點問題，進行深入反思，深入研究、重點突破，積極主動的尋求解決對策。
三、立足本職工作，做好后勤保障
1、食堂管理工作
1)、食堂賬目清晰準確、成本控制合理。
把住食品進貨關非常重要。嚴把食品采購關，沒有"檢疫證"、"食品衛生許可證"的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物中毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。對食品采購和存放時間進行嚴格控制，在杜絕浪費的前提下，保證了食物的衛生健康。
2)、是食品衛生、環境衛生干凈整潔。
作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛生安全，是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員定期辦理健康證。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作，工作臺做到隨用隨清，定期對廚房進行大掃除。
3)、是設備管理規范、保證安全。
食堂是消防安全的重點部位。因此，對于食堂每日用液化氣、油、明火等需要制定相關的操作規程及使用辦法，各項設備都設置了專人負責，并能夠做到定期維護保養，杜絕一切安全隱患，是工作中的重中之重，已著手制定相關內容并準備配置相關器材。
2、宿舍管理工作
1、做好宿舍調整工作。為了達到相關住宿標準，宿舍管理方面，克服各種困難；積極做好員工的思想工作，有效的解決了住宿困難的情況。
2、加強對員工管理制度，加大浪費資源的相關檢查與處理，在批評處罰的基礎上，以教育為主，很大程度了解決了資源浪費的情況。
3、加強制度建設，在原有制度基礎上，吸取管理經驗，推行程序化管理，規范統一補充完善了一系列的宿舍管理制度。
4、改善補充宿舍設施，優化生活環境，做到了隨時檢查暖氣、配備清潔用具和加濕器等設備，以確保住宿生安全衛生的居住環境。
5、對于用電、防火、防盜等安全事項，我們進行了持續不斷的宣傳，毫不松懈。這樣，有力確保了安全與穩定工作的順利開展。
6、加強檢查與維修。為杜絕安全隱患，在平時抽檢的基礎上增加了突擊檢查，對宿舍衛生情況，使用電器、私拉亂接電線、等違紀情況進行逐宿舍的徹底清查，對于違章電器堅決予以沒收和教育。
3、保潔管理工作
1）、加強員工素質教育，對員工思想教育方面加強并關注。
2）、制定保潔員崗位職責、衛生標準等管理制度。
3）、因地制宜，分清工作重點，細化清潔重點，做到清潔無死角，無遺漏。
4、庫房管理工作
1）、做到每月對倉庫材料定期盤點，做到數據、材料相符，積極制定和做好電子賬冊，做好手工賬冊與電子賬冊的相關性，做到查詢及時和準確。
2）、嚴格做好材料的質量及數量的驗收工作。按采購的要求，對已到材料應立即進行外觀質量、數量檢驗，并做好記錄。發現問題及時匯報，立即整改。
3）、嚴格執行物料發放管理規定，保證材料數據的準確性。堅持做到“先進先出”原則，對有保質期的物資進行預警設置，及時有效的對物資進行管控。
4）、正確記載材料進、出、存動態，對倉庫進行不定期的檢查，準確把控物資材料的庫存。
5）、加強做好倉庫管理工作，對倉庫產品做好防潮、注意防火工作。
5、前臺管理工作
1）、制定前臺相關禮儀、儀容、衛生等相關規定。
2）、細化崗位工作內容，明確崗位職責。
6、工會相關工作
1）、積極開展各項活動，組織并圓滿完成乒乓球比賽、林卡活動等相關工會活動，極大的豐富了員工的業余文化生活。
2）、制定工會相關工作制度，完善工會工作內容。
3）、制定工會福利發放相關規定，并按情況發放員工生日、季度福利等相關福利。
產生的問題及工作經驗：
1、管理力度欠佳，監督情況不到位。
2、規章制度執行不嚴，執行制度時有寬松之短、仁慈之弊。
今后工作展望及努力方向：
1、完善規范的后勤保障系統，提高后勤服務質量;
2、加強成本控制管理，避免資源浪費。
3、細化職責分工，掌握特點，總結規律，提高工作水平。
4、增強創新意識，不斷改進工作方法。
5、充分發揮溝通、協調作用。
6、做好領導臨時交辦的各項工作。
對公司的意見和建議：
1、各部門分工明確，確保各項工作順利開展。
食堂管理工作情況范文3
一、領導重視，責任落實，行動迅速，工作有序
食品安全關系到師生的生命健康安全，關系到學校教育教學工作的正常開展，關系到辦人民滿意教育和和諧社會的構建。為了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發了《XX年食品安全專項整治工作方案》（長教發[XX]26號）并對此項工作進行了專題部署，各鄉鎮中心學校、局屬各學校根據教育局的整治方案，分別制定了切實可行的工作方案，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務和要求，并迅速行動起來，扎扎實實地開展整治工作。龍舟坪鎮中心學校以石牌小學為現場召開了全鎮食堂改革現場會。高家堰鎮中心學校在流溪小學召開現場會，與會人員參觀了流溪小學食堂建設，帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規范建設。榔坪鎮中心學校以創辦“滿意食堂”為主題，召開全鎮校長和食堂管理員會議，并對食品安全整治工作進行安排部署。漁峽口鎮中心學校召開了各校校長和食堂管理員會，對食品安全工作進行了專題培訓，并對各校食品安全專項整治工作情況進行交流。由于領導重視，措施得力，安排部署到位，全縣中小學食品安全專項整治工作開展得有聲有色。
二、加強宣傳，營造氛圍，強化培訓，提升素質
為了更好地抓好食品安全專項整治工作，營造聲勢，擴大影響，全縣中小學加大了工作的宣傳力度。一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標語；二是利用校園廣播板報、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的法律意識和自我保護能力；三是利用校園網、長陽教育信息網宣傳各地開展食品安全整治工作情況，龍舟坪中心校，資丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，縣一中、白沙坪小學、潘家塘小學等學校分別在網上交流了整治工作情況；三是開展各種形式的專題培訓活動，提高管理人員、從業人員以及師生的食品安全知識，縣實驗小學組織師生聽取縣衛生監督局的食品安全專題講座，都鎮灣中心校分校對從業人員進行專題培訓，縣民族高中對食堂、門店從業人員進行食品安全知識的培訓。通過宣傳培訓工作，提高了廣大師生的安全知識和自我保護意識，提高了從業人員的基本素質。
三、加大檢查力度，強化全面整改
在這次專項整治行動中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作和食品安全專項整治作為重點，要求各學校全面排查，不留空白，發現問題，現場整改，并和縣工商局、衛生監督局一起開展聯合檢查，同時派專班深入到各鄉鎮，深入到僻遠、規模小的學校進行抽查。四月份以來，縣后勤與勤工儉學管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉鎮二十多所學校進行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現場處理，對學校的食品安全管理工作進行指導。各鄉鎮中心學校、局屬各學校分別成立了領導小組和工作專班，校長掛帥，逐校逐店進行檢查，發現問題現場整改。從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全，無證經營的情況得到了有效扼止，購銷臺帳和索證票制正在逐步規范，食品安全的“五關”得到了較好地落實，食品安全的長效機制正在逐步建立?？傊@次食品安全專項整治行動，認識到位，行動迅速，措施得力，效果明顯。
食堂管理工作情況范文4
呂海兵同志先進事跡
呂海兵，飲服公司仙林北區食堂廚師長，在公司培養下，從普通工人成長為食堂的骨干。他工作態度認真，處處以身作則，團結食堂員工，認真做好本職工作，狠抓菜肴管理和菜品出新，協助主任搞好內部管理，為公司發展貢獻了自己的力量。
姚京德優秀員工先進事跡
姚京德同志任仙林校區原美樓、廣樂樓、篤學樓、美院實驗中心物管站站長。工作中他不怕苦、不怕累，以身作則給每位員工做好模范帶頭作用，平時能夠加強與員工之間的溝通，耐心聽取員工的不同意見，做到對每位員工都公平、公正、客觀，工作中經常采取鼓勵先進，幫助后進的激勵方法，來提高員工的工作積極性，同時還不忘做好每位員工的思想工作。
在日常管理中，做到將每位員工，每一個崗位工作細化，定時和隨時檢查，及時監督員工的工作情況，嚴格要求每個物管站的管理員認真做好每一次的出入登記工作，同時還經常督促學生增加自我防范意識，做到隨手關門、關窗、關燈。平時能積極主動地與業主進行溝通，及時了解業主的所需，想業主所想，為業主做好后勤服務工作。XX年在美院和音樂學院的高考加試中，他帶領全體員工，積極配合學院的工作，很好的完成了考試，并得到了學院領導的一致好評。
陳秀波同志先進事跡
陳秀波同志，現任南師大物管理中心仙林校區34幢學生公寓管理站站長。工作中她扎實苦干，虛心向有經驗的同志學習，注意聽取群眾的意見和建議。在管理中她堅持以“親情管理，真誠服務”為工作理念，引導同學們自覺遵守公寓管理站的規章制度，培養同學們社會公德和高尚情操；并要求每位員工從思想上、生活上主動真誠地關注、關心、關愛每一位學生，勤走訪，細服務，了解他們的思想動態，積極主動為他們排憂解難，熱情周到地幫助學生。在陳秀波同志的管理下得34幢學生公寓得到了廣大同學們的贊揚和公司領導的認可。
貢獻文同志先進事跡
貢獻文同志現任南師大物管中心隨園物管部河海管理處主任，負責河海老校區的所有物業項目。自進入南師物管中心以來，貢獻文就一直在河海管理處的8舍管理站工作，從管理員到站長再到主任，不管在什么崗位上，她都兢兢業業，勤勤懇懇，盡心盡職地全身心投入。工作中她嚴格要求自己，認真履行職責，加強學習業務知識，虛心向周圍的同事和公司領導請教，經常與員工談心了解站里的具體情況，關心他們的思想動態，加強了與樓層長和院系、學工處領導的交流溝通，主動向他們請示匯報服務管理工作的開展情況，根據站里的實際情況，加強對員工的指導和培訓，定期對員工的工作進行檢查和跟蹤。為了確保公寓安全，每天安排站里的員工對學生寢室進行安全檢查，對有安全隱患的寢室做好詳細記錄，并及時向校方領導反映與校方齊抓共管做好公寓的安全管理工作。幾年來，在貢獻文同志的帶領下，河海8舍管理站的管理工作得到了河海大學校方領導的一致好評和認可。
陸寧華優秀員工先進事跡
陸寧華，1999年進入師豪公司，XX年任東區超市店長職務，至今已在本公司工作XX年，一直愛崗敬業，盡職盡責，不計較個人得失，具有較強的主人翁意識和奉獻精神。
在生活中關心體貼員工，事事以溝通為先，發現每個員工的優點和特長，發掘員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓”到積極的“我要干”。同時也不忘以身作則, 給員工做好表率作用。如今年十一月份后場商品管理員因病請了兩個多月的假，面對門店原本人手就緊張的現狀，作為一店之長，頂住困難，在不增人的情況下，合理安排好班次，帶頭做好收銀、理貨、整理倉庫的工作，和大家一起克服困難使得店內工作正常有序的進行。
身為一店之長，在經營管理過程中開動腦筋想盡辦法努力提高店里的營業額，今年在陸寧華同志的帶領下東區超市超額完成經營目標，贏得了公司領導和同事們的一致肯定。
食堂管理工作情況范文5
學校食品安全工作方案【1】為進一步做好中小學校的食品安全工作，切實保障學校師生的身體健康和生命安全，根據市政府主要領導指示精神，決定在全市范圍內開展中小學校食品安全專項整治工作，特制定本方案。
一、整治工作目標
本著對黨的教育事業高度負責、對人民高度負責、對學生高度負責的精神，對全市每一所中小學校，采取拉網式集中整治的方式，排查學校食品安全隱患并進行整改，使全市中小學校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛生安全得到充分保證，保障青少年學生的身心健康和生命安全，確保全市中小學不發生重大食品安全事故。
二、整治范圍
全市范圍內的所有中小學校內的食堂、經營食品的商店、攤點。
三、組織分工
市、縣(區)食安委辦公室負責中小學校食品安全專項整治的方案制定、組織協調和工作指導。
市、縣(區)教育局負責全市中小學校食堂和校園食品店經營者的管理工作，具體部署中小學校開展食品安全專項整治工作。
市、縣(區)工商局負責中小學校校園食品店經營行為的監督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣(區)衛生局負責對中小學校園內的食品生產經營單位(攤點)進行衛生監督檢查，嚴肅查處無衛生許可證和健康證生產經營食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
四、整治措施
1、對學校商店、小賣部、攤點的整治。
檢查其營業執照、衛生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經營;購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;經營場所的衛生情況，衛生設施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛生情況;有無假冒偽劣食品、三無食品和過期變質食品。對發現的問題，責令經營單位或個人進行整改;情節嚴重的，予以依法取締。
2、對學校食堂的整治。
檢查食堂衛生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;學校食堂的整體布局是否合理;衛生設施的配備情況，食堂內外環境衛生情況;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛生要求;變質和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛生和質量安全要求。對檢查中發現的問題，責令食堂經營者限期整改;屬承包經營且問題嚴重的，學校應取消其承包資格，改為自主經營或重新發包;食堂整體布局不合理的，學校應利用暑假時間進行必要的改造。
3、完善規章制度，建立長效管理機制。
檢查各中小學校食品安全規章制度的建立和落實情況、食品衛生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責任人，各中小學校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制，配備專職或兼職的食品衛生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學校房屋，從事食品生產經營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責任，督促其健全食品購銷臺帳，落實索票索證制度;要求、督促學校食品生產經營單位自覺接受有關部門的監督檢查;要加大食品安全宣傳力度，建立經常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規和有關常識，強化有關人員食品安全責任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構建健康、安全、和諧的校園環境。
教育行政主管部門要對各學校食品安全制度的落實情況，進行經常性的巡查和檢查，堅決制止將學校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現象;工商、衛生等監管責任部門，要密切配合，加大對學校食堂和校園內食品商店、小賣部的監管力度，進一步加強對學校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監管工作。
五、時間安排
全市中小學校食品安全專項整治工作分三個階段進行:
第一階段:準備階段(6月29日-30日)。召開各有關部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區。各縣區、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調專人組成專項整治工作小組。
第二階段:實施階段(7月1日-15日)。
1、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區教育部門牽頭，根據本轄區內整治工作任務量的大小，對相關部門抽調的工作人員進行合理分組，分配工作任務，按照方案要求，拉網式排查學校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對各地中小學校整改工作進展情況適時組織檢查。
2、落實整改階段(7月11日-15日)。各中小學校根據整改意見，認真落實整改措施。縣區、各部門對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結，并于7月15日前將專項整治工作階段總結書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。
第三階段:督查階段(8月25日-31日)。市食安辦組織相關部門，于新學期開學前，對各地中小學整改措施落實情況進行督查，并對整治工作情況予以通報。
學校食品安全工作方案【2】為貫徹落實國務院食品安全委員會第三次全體會議和《國務院辦公廳關于印發20xx年食品安全重點工作安排的通知》(〔20xx〕12號)精神和xx區人民政府、xx區教育局對學校食品安全工作各項部署，全面整治學校食品生產經營行為，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。根據xx區教育局20xx年8月24日《關于轉發20xx年xx省食品安全重點工作實施方案的通知精神》，經研究，決定在全鄉各學校開展專項食品安全管理工作整頓行動，特制定本方案。
一、提高認識，加強領導
學校食品安全關系廣大師生身心健康，事關學校安全及社會和諧穩定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領導小組，并落實專人負責，采取科學有效的措施，確保學校食品安全。
食品安全管理工作整頓領導小組下設辦公室，由xx同志兼任。
二、整頓范圍
鄉屬各中小學(幼兒園)
三、整頓內容
完善監管制度，落實監管責任，建立監管長效機制，提升監督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網絡體系，使學校的食品安全工作監督、防范意識進一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。
四、實施步驟
(一)部署階段(x月xx日前)。各校結合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務，明確工作要求，落實責任分工。各學校制定本單位專項整頓行動方案。鄉中心學校制定本轄區專項整頓行動方案。
(二)落實階段(6月1日12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。
(三)總結階段(12月11日12月31日)。全面總結20xx年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進行整頓行動總結，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加強學校食堂食品衛生安全監管，規范學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經營行為。
1、認真貫徹落實學校食品安全相關法律法規。中學、幼兒園食堂要納入食品監督行政管理部門的日常監管和學校食堂量化管理體系評價。
2、強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產品等原材料的食品衛生安全管理，建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛生、餐飲用具衛生安全達到規定標準。
(二)各校(園)要開展以預防食物中毒事故為重點的專項監督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發事件的應急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度，做好食品安全保障工作。
(三)加強對學校食堂環境衛生的管理。要求食堂內外環境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。
(四)學校要加強對校內小商店的管理，安排專人負責檢查，嚴格落實食品索證索票制度并建立進貨臺帳，杜絕不合格食品進入校園。
(五)食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴格按照操作規程加工和出售。
(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化學生飲食安全管理。
(七)在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學校領導和師生的食品安全意識，切實樹立學生健康安全第一的思想，提高學生自我保護意識。
六、工作要求
(一)提高認識，加強領導。各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人，分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。
(二)嚴格考核，狠抓落實。各學校要把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。
(三)強化督查問責，落實監管責任。各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯動、定責落實的工作機制，確保工作不走過場。
食堂管理工作情況范文6
一、提高服務質量，加強食堂、小賣部管理
1、保持荊門市“放心食堂”和“放心超市”的服務標準，狠抓食堂、超市的常規管理，嚴格把好進貨、收貨、出庫、加工、出售等各個環節，做到各個環節有記錄、有監管、有檢查。由于管理有序，措施得當，本學期未發生一起與后勤有關的衛生、安全事故。
2、為提高員工的安全衛生意識，落實了一些過硬措施，如本學期兩次對食堂、超市員工進行了食品安全衛生、消防知識的培訓，每月召開一次安全衛生工作總結通報會議，并不定期地到食堂超市檢查監督安全工作情況。與后勤聘用員工簽訂用工合同，并督促后勤員工提高服務意識，提高技能。組織員工到管理好的兄弟學校參觀學習，提高服務水平，提高經濟效益。
二、加強學校財產管理，并使之制度化
1、開學初后勤處對各班教寢室財產進行清理登記，期中進行一次復查，對有意損壞的現象及時理賠。
2、加強了水電管理，對各教室、辦公室用電安全節約情況派專人定期與不定期結合進行檢查，并報與了政教處納入班級量化管理，并及時對檢查結果公布?；径沤^了長明燈、長流水現象的發生。
三、齊抓共管，通力協作保安全
1、與政教、綜治辦協作每月對學校的安全工作進行一次排查，并及時整改。做好了安全記錄，及時更換了校內到期的滅火器。在校道旁安裝了滅火栓。
2、與綜治辦、政教一道對學生私自使用大功率電器，寢室燒酒精爐等違規情況進行查處，對校內電器可能發生安全隱患的部位每月一次進行了檢查，并作了詳細記錄。
3、對學校的圍墻、房屋等及時進行檢查，并對可能導致危險的地方進行了加固改造。
四、開源節流，嚴格財務管理
1、制定了健全的財務管理制度，從管理上杜絕了漏洞，會計、出納、報賬員、保管員各職責分明，嚴格按制度履行?；ゲ辉轿?，互相監督，確保了學校的正常運轉。
2、學校收費實行了顆粒歸倉，學費除按規定的減免外，一律按標準收繳完成，承包合同、租賃合同等及時清理結算，并進行了財務清理。
五、一切為招生服務
1、本學期進行各初中學校的分流工作，招到我校的學生時間緊，后勤服務任務重，后勤處在十分困難的情況下，集中精力為新生準備教室、寢室、桌椅、床鋪。及時地提供了可靠的后勤保障。
2、及時為新生排憂解難，由于學生進出學校頻繁，分班換教室、寢室頻繁，導致桌椅、床鋪等損害嚴重，后勤處及時維修，加強管理，確保了新生的穩定。
六、加強后勤檔案建設
1、本學期對以前的后勤檔案進行了歸檔清理，使后勤檔案系統化。
2、對食堂、小賣部重新制定了一整套的管理檔案，并裝訂造冊，使后勤管理工作有章可循。