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食品廠實習報告范文1
從7月22號到8月31號的這段時間我一直在打工，地點超港食品廠，以生產月餅為主。這一個多月的打工生活，讓整日呆在車間的我嘗到了生活的現實與不易?；蛟S，這種真切的社會實踐體會才是我最寶貴的收獲。
在打工之前我已經做好了吃苦的預備，畢竟這是出賣自己勞動力的工作。因為我們要帶發給我們的帽子，穿工作服和鞋子連續站著干8——12個小時，有時甚至更多，中間只有一個小時的吃飯時間，所以一天下來特別累，腳特別疼，好多人受不了都走了。有人問我們宿舍的走不走，我們的回答是：既然來了，我就不會走。然后，我們堅持到了最后。想到這些，我就覺得我們特棒，因為雖然很累，但我們從來都是笑著喊累，說完以后，該干什么干什么，而且每次給家里打電話，從來不說自己辛苦，只說開心的事，即使被問到，我們也會無所謂的說不累，讓他們不要擔心，哪怕當時貼著創可貼的手很疼。這讓我對自己有了一份自信，因為我可以克服勞累，并且不會輕易的給關心我的人帶去煩惱。
由于臨近中秋，市場的需求量很大，所以我們經常加班。生產月餅頭是需要很多道工序的，生產餡料，制成半成品，烘烤，包裝成成品還要要包裝禮盒。開始我們被分到廣餅包裝這一車間。就是把烘烤好的月餅包裝到包裝膜里去，說起來很簡樸，但過程很復雜。后來由于禮盒組缺人，我被調到禮盒組，因為要求太高，餅的種類，數目，拜訪順序和拜訪方向都不能出錯，所以我們不能有絲毫的馬虎，也不能心存僥幸，否則要為自己的失誤付出代價。也許在家里或在學校里，偶然犯點小迷糊可以得到勸告，得到原諒，但在社會上不會，我們必須為自己的失誤接受懲罰。所以，以后不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要認真仔細，人與人在智力和體力上的差別并不是想象中的那么大，往往是一些細節生的功夫決定事情完成的質量。同時，我還懂得了工作的時候要全力以赴，不要太計較自己付出的多少，盡量做到多做事，做有用的事。一個團隊的默契配合會大大提高工作的效率，這是一條通過實踐檢驗出來的真理。另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都為了獲取更多的報酬而努力，無論是學習還是工作都存在著競爭，和自己比，和別人比。
還有就是一定要做一個積極樂觀的人，不要經常抱怨，不要把不開心寫在臉上，要學會控制自己，尤其是在上班的時候。因為每個人都會受到四周環境的影響。就像我，假如我的同伴不興奮，不開心，我就會情緒低落，沒有緣由，只是被別人感染了，然后就會影響工作。誰都不愿意和整天發牢騷的人在一起，所以我一定要是一個樂觀的人，給自己和別人都帶來快樂。
同時，我也發現了自己的許多不足。我最大的弱點就是太依靠別人，喪失了自主，成為別人的寄生，這樣的話，對別人來說是負擔，對自己而言，就是少了很多人生的經歷。我不能一直這樣下去，我必須依靠自己，必須能夠獨立的去面對問題。
食品廠實習報告范文2
在政府和園區方面，賽迪顧問對北京、成都、南京、廣州等信息安全產業集聚園區進行深入訪談研究；
對行業內廠商，賽迪顧問對包括天融信、啟明星辰、衛士通、東軟、浪潮、航天信息、綠盟、安氏領信、北信源、網御神州、藍盾、華三通信H3C、網康、山石、聯想網御、三零盛安、賽門鐵克、IBM、HP、EMC、華為賽門鐵克等主流安全廠商進行問卷及面訪相結合的一手調研；
對用戶，賽迪顧問對政府、教育、電信、電力、金融等重點行業信息安全政策和招投標信息進行密切跟蹤，并進行廣泛的電話訪談。
從市場發展來看，信息安全產品市場增長仍在持續
2009年，信息安全需求層次逐步從中央向省級、地市甚至縣級滲透，從核心業務安全監控向全面業務安全保護擴展，從網絡實施階段的安全布置到網絡運行過程的安全維護，安全需求正在形成多層次的樹狀格局，安全市場增長空間持續擴大，達到92.94億元，比2008年增長17.2%。
圖1 2007－2009年中國信息安全產品市場規模與增長
數據來源：賽迪顧問 2010，02
從用戶需求來看，行業合規性要求日趨嚴格，安全產品采購不斷升溫
合規性典型行業包括政府、銀行和證券。
政府行業：除等級保護和分級保護的持續推動外，國家質檢總局、財政部和國家認監委聯合的《關于調整信息安全產品強制性認證實施要求的公告》要求在《政府采購法》規定的范圍內對防火墻、網絡安全隔離卡與線路選擇器、安全隔離與信息交換產品、安全路由器 、智能卡COS、數據備份與恢復產品、安全操作系統、安全數據庫系統、反垃圾郵件產品、入侵檢測系統、網絡脆弱性掃描產品、安全審計產品、網站恢復產品等十三類產品實施強制認證。
銀行業：中國人民銀行為加強網上銀行管理，促進網上銀行業務健康發展，有效增強網上銀行系統的信息安全防范能力，于2009年向銀行業金融機構了《網上銀行系統信息安全通用規范（試行）》?！兑幏丁飞婕熬W上銀行系統的技術、管理和業務運作三個方面，分為基本要求和增強要求兩個層次，基本要求為最低安全要求，增強要求為三年內應達到的安全要求?！兑幏丁穼⒆鳛榫W上銀行系統安全建設、內部信息安全檢查和合規性審計的依據，有效防范網上銀行系統風險隱患。
證券行業：通過網上進行交易的證券期貨公司達到90%以上，遭受惡意程序攻擊、交易信息在網上泄露、資金盜取等都可能造成無法挽回的損失。2009年5月31日中國證監會于了《證券公司分類監管規定》，根據評分的高低將證券公司分為5大類11個級別，其中第二章第四條明確規定，信息安全作為重要的評價指標。另外《證券公司風險管理能力評價指標與標準》和《證券期貨業務信息系統安全檢查貫徹落實指引》做出了更細化的規定，政策性規范的陸續推出，表明證券行業安全建設步伐正處于 “加速跑”階段，將帶動證券企業對信息安全產品升級換代的市場需求，使得“安全”成為證券行業今后信息化工作的重中之重。
從企業發展來看，企業走向差異化與整合化發展
用戶需求開始由被動向主動轉型，信息安全從網絡安全一枝獨秀逐漸加入應用安全、數據安全和系統安全的全面支撐。產品類型更加多樣，網絡邊界、內網、服務器、PC終端、移動介質、操作系統、數據庫、應用軟件等軟硬件系統防護體系全面推進，依靠防火墻、IDS和防病毒軟件“老三樣”無法保障整體安全，使得UTM、IPS、VPN、終端安全管理、安全審計等新興安全產品及安全服務有了更大的施展空間。
隨著信息安全多元化發展趨勢的日漸明朗，廠商差異化定位也成為了可能。對于有一定規模和技術積累的公司，開拓高門檻高利潤的新產品或新市場，成為其進一步發展占領競爭制高點的必需。特別是東軟、啟明星辰、衛士通、天融信等以安全產品與服務見長的綜合廠商取得了快速發展，綜合實力、服務水平、人才積累等方面都獲得了很大的提高，并且在差異化競爭中各有所長，使得信息安全行業呈現百花齊放的發展局面。
表1 信息安全細分市場的主要競爭者
數據來源：賽迪顧問 2010，02
與此同時，整合也在信息安全行業悄然展開，利用拳頭產品通過原始積累取得較快發展的企業開始擴充產品線來提升整體解決方案能力，互補性并購成為獲得競爭優勢的重要手段，未來經過不斷的競爭、擴充、聯合、兼并和重組，信息安全行業將向“市場向品牌產品集中，資源向優勢企業集中，效益向規模企業集中”的格局轉變，以大公司為核心的行業鏈整合效應加大，且在行業發展過程中的龍頭和主導作用越來越明顯，龍頭型企業憑借領先的技術和產品優勢、強大的研發能力和人才基礎、卓越的品牌形象、廣泛的客戶網絡、龐大的資金規模、豐富的管理經驗將帶動中國信息安全行業人才、資金、技術的積累，在行業鏈條的主要環節形成突破，為中國信息安全行業做大做強提供可能。
表2 信息安全行業并購與合作案例
數據來源：賽迪顧問 2010，02
附錄1：中國信息安全產品市場廠商調研問卷節選
2009年貴公司提供的信息安全產品收入
貴公司2009年信息安全產品主要簽單
附錄2：中國信息安全產品市場行業招投標信息示例
食品廠實習報告范文3
【關鍵詞】藥品發展；形式；市場經濟；實施戰略
隨著現代藥品的經濟增長，生活消費水平提高，藥品消費也逐漸增長，不論便宜或貴重藥品消費者對藥品需求是量持續增長，為了適應藥品行業產業發展，我市重點對藥品市場整頓，對藥品的注冊工作，實行藥品生產企業注冊情況報備制度.加強了對其他藥品企業監管，加強企業的自律意識，提高醫療產品質量。對此，宜昌市實行“三制”對藥品的服務，即堅持首問責任制；限時辦結制服務；跟蹤服務制；并取得了良好的發展效果.在2013年我市醫藥工業產值突破20億元，成為全國重要的紅霉素生產基地. 全國最大的丁基膠塞生產基地；兩家醫藥企業的8個產品榮獲湖北省名牌產品；宜昌長江藥業有限公司對抗禽流感藥物達菲原料藥試生產成功。
1.藥品銷售向多元化，多層次和多樣化方向發展.
1.1醫藥市場的經濟結構多元化：醫藥行業所有制結構得到進一步調整，逐漸形成以公有制為主體，以多種所有制共同發展經濟格局.藥品市場在國有醫藥經濟為主導下，各類型的集體經濟，都在共同發展.這樣多元化的醫藥經濟結構形式，對醫藥市場大有好處.
1.2 醫藥市場多層次方向發展構成的多層次，包括大企業或小企業對開放性市場進行招標，以計劃為基礎的封閉性市場和以自由購銷的零售市場，共同特點都是以藥品市場為方向，充分體現供求關系。
1.3藥品需求多樣化：人們對藥品和保健食品夠用量越來越大。針對有資金支持的消費者對高檔藥品，新藥品有特殊偏愛，而中低層次的消費者任占據大部分藥品市場份額。在不同的購銷過程中，從而形成新的格局.宜昌市最近兩年醫藥大類銷售就呈現如下變化：老年人、婦女、兒童用藥有所上升，成年人用藥量有所下降；新品種需求量上升，老品種需求有所下降；保健品、名特優成藥用藥量上升.
2. 生產優質的藥品并努力開發新藥物從而推進發展.這其中包括. 原料藥制劑工程.； 生物技術領域； 中藥現代化等等
2.1原料藥制劑工程包括：化學制劑工程、微生物制劑工程、生物制劑工程、中藥材種植和加工（中藥）等原料藥生產制劑工程的一個主要組成部分，因為藥品生產時一個特殊的制造加工過程.產品是治病救人的，是與人民健康和生命安全密切相關的，因此，優質的原料藥質量要求非常嚴格，必須按照藥品生產質量管理規范（GMP）執行.宜昌市能生產多種化學原料藥，總產量高達上萬噸，能生產多種劑型的各種制劑品種，已初步掌握了具有世界共有的先進水平的制劑技術，原料藥生產作為宜昌市藥品行業發展已重大途徑。
2.2 生物技術領域
在人才的規格要求上，宜昌市藥品行業藥品生產、生產制造、工程設計與建設和技術設備質量管理的應用型、復合型高層次工程技術和管理人才.要求必須掌握制藥工程領域堅實的工程基礎理論、寬廣的藥學專業知識和藥品質量管理知識，掌握解決工程問題的科學。才有資格進行藥物生產、設計、調配等等。
2.3 中藥現代化
宜昌市支持中藥材的規范化與標準化種植；為了加快實現中藥提取物及中藥飲片濃縮顆粒的產業化.近幾年來，宜昌市的中藥產業發展迅速.每年能生產上萬噸中成藥，多個品種。中藥的生產環境有了很大程度的改善，基本上結束了原來只能生產膏、丹、丸、散的狀況，在中藥材生產的規范化、質量標準的現代化和生產的現代化方面，無論從基礎理論的研究和產業的技術應用，還是從管理規范的制度和實施，都取得了顯著的進展。
3.宜昌市藥廠努力開發藥品的新型制劑， 積極推進醫藥行業自主創新體系建設，加強產學研合作促進醫藥企業提供原始創新能力和發展循環經濟.
目前宜昌市內包括國內生產仿制藥的企業居多，對于自主開發的新藥甚少幾無.歷來一直仿制別人的藥品，對此，宜昌為了未來醫藥企業，加大了對仿創藥的研制，在國外已有藥品的基礎上，提出可以對某項核心技術進行改良，從仿制藥轉型研發仿創藥.使企業真正擁有自主知識產權的產品.制藥企業轉型是低附加值藥品向高附加值藥品轉型，是從追求數量向追求質量的轉型.
4.進一步拓展對外開放的廣度和深度. 宜昌市上半年醫藥經濟發展迅速，上半年，宜昌市采取進一步加大資金投入，強化主導產品、提升管理水平、推動科技創新等有效措施，促使醫藥經濟在經濟危機的大背景下逆勢強勁增長，各項主要經濟指標保持40%以上的增長，數據如下表：
由此醫藥市場經濟逐漸上升，據有關部門預測，我市藥品市場今后5年將以15%～20%的速度增長，其產值將達到上百億美元，成為國內前列的幾大醫藥市場，作為向特大城市邁進的宜昌，其人口比例隨城市規模逐年遞增，那么醫藥市場需求也在逐漸增大，醫藥企業的小型格局逐步打破，醫藥市場不斷開發，產值也隨之上漲。
5.對宜昌市藥品迅速發展提出兩點建議
食品廠實習報告范文4
下面是我們08級園林園藝系學生的實習報告：
一、實習內容
(一)實習前
我們是08級的學生，在經歷了兩年的學習時間后，系領導終于決定了我們大三的學生上半年要去實習，我們分為兩個地方，一個是去廣東省佛山市加藤利食品有限公司，另一個是去東莞市今麥郎食品有限公司的實習。作為學食品專業的我終于等到了實習，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地盼望著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼日的填鴨式的教學，盡管從很多實習回來的師兄們那里了解到實習并非想象中的那樣是一件快樂的事情，但是對于想盡早掙錢的我們來說是一個很好的機會，還可以成就我們的獨立能力。
(二)實習中
記得我們剛進這廠的時候，公司全體上下對我們抱以熱烈的歡迎，好多公司的主管領導給我們做了講話，接著將我們分在了幾個班里，又給我們做了培訓。
我記得最清的就是人事部經理王國江給我們大概講了一下這個方便面食品廠的發展概況，他說：我們這個廠經歷了有十幾年的發展了，從XX年華龍與日本的日清公司成立了華龍日清這個公司。公司總裁范現國帶著很強的領導能力和遠大的志向，領導員工積極努力的改變現狀，使今麥郎的品牌在當今市場上一度出現飆升，XX年又引進日清工藝，一度研發了新的高檔今麥郎食品—直面。接著講了廠里的廠規廠紀，工藝流程以及公司的宗旨(5s)等等。現在今麥郎食品有限公司已經擁有了幾十種方便面的品牌，而它分布在石家莊、保定、河北隆堯等地，該公司也集飲料，紙箱、掛面等為一體，解決了本身的需求問題。
下面是方便面的生產工藝流程：
倒粉和面壓片(造波、分排)蒸箱切塊分盒油炸冷風機輸送及包裝裝箱封箱成品入庫
1、倒粉
生產方便面的小麥粉是選用含有較多的面筋質，有利于面筋的網絡形成及具有良好的口感，而今麥郎就是選用的這種面粉，最終選用取自河南省許昌市鄧莊的北方小麥。
2、和面
就是將倒好在和面鍋中的面粉經人工控制機器，經低速、中速、高速的攪拌而成。
3、壓片
就是活好的面團在復合壓片機的作用下，壓成具有規則的面片，再進行切絲，分排的。
4、蒸箱
切絲，分排后進入蒸箱蒸熟，使其糊化。
5、油炸
從蒸箱出來進行規則的切割，分盒之后進入油炸鍋進行油炸，其溫度和時間依不同品質的方便面而定。
6、風冷
從油鍋出來的方便面不能立即包裝，須在冷風機中經風冷，然后將其進行包裝。
7、包裝
風冷后的成品經輸送帶到面盒內放入調料包后進行單包的包裝，后再依次裝箱，封箱，最后入庫。
在這整條生產流水線上，我主要負責了后包裝段的順面及撒料的工作。剛開始我們的工作只是暫時的經班長負責，他讓我學順面，順面也就是從冷風機中出來的成品面塊按其形狀順入面盒。撒料即在成品面上放入已包裝好的料包，再經包裝機進行單包包裝。其實撒料并沒有我想的那么容易，它需要我的耐心，和責任心，我不但要把料撒好，還要把壞的，爛的料包揀出，才算完成我的工作。
二、實習體會
我清楚地記得在我們去南方實習之前，我們的付主任給我們上了很深的一節課，讓我直到現在還記憶猶新。她說：我們現在所說的頂崗其實也是教學環節的一部分，而它屬于工學結合的一種。所以，我們去實習，她對我們的期望很大：一是要鍛煉我們的吃苦耐勞的精神，二是為了強化我們的職業道德素質，三是讓我們服從領導的分配，這些都是為了我們以后能順利的走上工作崗位。最后，她還特別強調了我們外出安全第一，因為以前出現過很多事故，還要我們跟帶隊老師搞好關系，要懂得在車間遇到事了，要及時跟帶隊老師聯系，切不可與之爭吵，發生不愉快之事。萬一遇到此事，要懂得借力分量，這是我們與其他打工者最大的區別。
另外，她還講了我們系之所以選擇東莞今麥郎不但是因為07級的學生去實習過，最主要的原因是該企業享有很高的知名度，也提供優厚的待遇，并且工資待遇公開透明。不僅我們能很快掙夠我們的學費，而且也解決了我們生活的一大筆費用。她很是提倡我們去實習，要我們全面考慮。
在付主任講完之后，東莞公司人事部經理王國江又為我們講了一下他們廠的上班時間，一般為8—10個小時，一個月最少可以休息四天，，期間有培訓、打掃衛生者也有工資，其他的工資要按考核算，即按各班產量的完成進度、完成的質量以及各崗的職位不同來造工資的，概算來一個月能拿兩千多。經他這么一說我們都眼白啦，工資也算可以啊，這讓我們很是高興，都愿意去。在這之前領導曾說要分兩批去的，考完試就七月份了，本來是九月算實習，現在第一批去的就算是暑期工，在王經理講完工資的分配后，本來第二批去的竟有好多人要改變主意。對此，領導們很是滿意。
(一)實習當中
