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畜牧業生態養殖技術范文1
查閱相關文獻研究報道,生態健康養殖,應是在嚴格遵循疫病防控、食品安全、畜牧生產等的基礎上,綜合考慮禽畜生物學特性、生態環境影響、糞污處理等等前提下,借助先進的畜牧養殖技術和防疫實踐技術,而以生產健康、綠色、無公害的禽畜及產品為目標,著力追求安全、生態、優質、高效為內涵的健康養殖業。具體包含內涵,應有下面兩方面內容:一是畜禽養殖應不破壞周邊地區的生態環境,取得生產發展、環境保護與經濟效益的統一;二是畜禽養殖應該提供衛生、健康、安全的畜禽及其產品。符合這2個基本條件,才可以稱之為生態健康養殖。
2畜牧養殖于周邊環境的影響
2.1影響周邊生態環境?,F階段,畜牧養殖漸成規?;l展,而產生的糞污數量更是與日俱增。但是,廢棄物處理設備水平低,糞污處理投入普遍不足,很多糞污被直接堆放在露天,或者被排放到溝渠荒坡中,對周邊生態環境造成的影響極壞,已成為鄉村污染的主要來源。2.2影響禽畜及產品質量。由于我國大部分養殖場企業化程度不高,片面追求養殖數量及經濟效益,缺乏生態健康養殖的理念以及科學的養殖技術,加上動物衛生監督部門缺乏有效的畜禽產品質量安全監管手段與條件,一部分養殖場,亂用獸用生物制劑、添加劑、獸藥、防腐劑、抗生素等,甚至使用違禁品,如瘦肉精、激素等,造成畜禽產品有害物質超標,不僅嚴重危害群眾健康,而且在國際市場上損害了自身形象,無法出口國外、贏取外匯。2.3破壞其社會公共印象。國內經濟的飛速發展,大大提升民眾社會水平,居民對禽畜產品的需求由早先的量,逐漸向現在的質轉移。但是,近年來,市場上頻頻爆出的,瘦肉精事件、三聚氰胺事件等等,都在很大程度上影響公眾對畜牧產品質量的擔憂。加上,禽畜養殖衛生條件不盡如人意,現在社會對禽畜養殖業的認同度是越來越低。
3生態養殖與可持續發展
生態養殖技術的推廣,一則保護了生態環境,二則促進畜牧業發展,確保畜產品安全,確保生態、經濟、社會等三大效益的綜合平衡。推廣生態養殖技術,能逐步擺脫產出低、風險高、污染嚴重、后勁不足等惡性畜牧經濟發展態勢。在幾年來的推廣實踐中,推廣生態健康養殖,能促進畜牧業向著效益更好、環境更優、前景更廣的可持續發展道路靠攏??偠灾鷳B健康養殖,是未來畜牧業健康可持續發展的基石,是發展的后續保障。而確保畜牧業走得更高更遠,同樣需提升生態畜牧養殖技術水平。某種程度上分析,這兩者是相輔相成的。
4生態養殖于畜牧業的積極引導
實施生態健康養殖,有助于畜牧與環境的和諧發展,有助于改變臟亂差的壞形象,有助于今后畜牧業的健康可持續發展。實現生態健康養殖,有助于畜牧業與農林漁業的結合,有利于發展適度規模經濟,有助于畜牧產業的標準化、規模化、企業化發展,進而實現可持續發展。實施生態健康養殖,確保畜牧生產提供健康、安全、放心、無公害的畜產品,有助于樹立品牌形象,有助于增強畜牧業的國際市場競爭力。5推廣畜牧生態養殖技術近些年來,國內各地都在探索推廣畜牧生態養殖技術。而在山西本地同樣探索不少實用的生態養殖技術,現在作匯總闡述:(1)種草養畜:此項技術,經種植優質牧草,以飼喂草食畜類,能減少添加劑的應用。一方面節省用料成本,二則控制藥物殘留,確保養殖禽畜的高品質。同時,排泄部分糞便,可做有機肥涵養草場,控制糞便的環境污染。(2)疫病防控:調查流行病學發生情況,制定切合實際的免疫程序,選擇其中有效的疫病防控方案,大大降低生物制藥、獸藥劑、添加劑等的使用。同時,制定嚴格休藥期,拒絕使用違禁藥品,嚴格衛生防疫監管,確保禽畜養殖個體的健康衛生。(3)發酵床養豬:借助微生物發酵原理,將微生物與秸稈、稻殼、鋸末等,按照恰當比例混合調配成發酵床墊養殖生豬。這項技術的應用,借助微生物的分解作用,更好轉化糞尿,大大解決環境污染問題。同時,用適合禽畜的生活習性,節省了糞污的處理費用。(4)林網化生態養殖技術:該技術在筆者所在的鄉寧縣區域推廣普及率較高,主要技術特點是利用山地丘陵地區良好的植被,放養當地土雞品種。土雞性活潑,善奔走,林間放養符合土雞特性,土雞以林間青草、昆蟲、果實為食,輔以飼料,最大限度地保障了土雞原有的風味和優良品質。良好的植被為土雞養殖提供了較好的疫病保護屏障,雞糞又給林木提供有機肥料,不會污染環境。該技術已經取得非常明顯的經濟和生態雙重效益。(5)畜禽—沼—漁—農作物循環利用技術:該技術通過養殖畜禽,產生糞污,進行沼氣發酵,產生沼液、沼渣,一部分用于漁業飼料,另一部分用于農作物肥料,農作物收獲后可出售,可作畜禽飼料。整個循環過程充分利用了糞污,產生畜禽、沼氣、水產、農作物多重經濟效益,又在一定程度上解決了生態環境污染問題。
作者:屠牧仁 王憲寧 單位:1.山西省臨汾市鄉寧縣牧草機械管理站 2.山西省臨汾市鄉寧縣動物衛生監督所
參考文獻
[1]吳梅階,余舒.規模畜禽養殖場環境污染與控制措施[J].養殖與飼料,2010,(10):99-100.
[2]鄭強,王維民,劉德敬,等.規?;i場“豬—沼—漁—作物”處理模式的研究與應用[J].當代畜牧,2006,(6):42-44.
畜牧業生態養殖技術范文2
一、目前我國畜牧業發展存在的主要問題
一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式,特別是規模較小的專業場戶,生產的隨意性比較大,只是根據自身的條件,隨意建場,人畜混居,畜舍簡陋,場址選擇、場區布局不合理,飼養環境復雜,缺乏基本的動物衛生防疫條件,不僅給動物防疫帶來很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。
二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產的發展。
三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了,但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。
四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱;畜產品安全問題突出,畜牧業飼養方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生,畜產品質量難以保障;動物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
二、我國畜牧業發展的未來方向
全面貫徹落實實踐科學發展觀,認真執行中央農業工作會議精神,按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領,實現畜牧業全面協調可持續發展,以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心,以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點,抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標。
三、新形勢下促進畜牧業發展的主要對策
一是科學地轉變經營方式。首先是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式,從生產方式上進行改革,提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局,逐步減少散飼養戶,擴大單元飼養規模,進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。其次是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場,必須經畜牧部門審核、審批,凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的,一律不允許興建。最后是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊,進入規模、進入小區、進入市場,與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合,大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區,促進散養戶向養殖小區集中,改變傳統的生產模式,改善農民居住環境,提高畜產品質量。
二是科學謀劃畜牧業的發展策略。首先是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期,決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想,要從戰略高度統籌畜牧業,擺脫目前困境,實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用,通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質,提高畜牧業生產科技含量。其次是抓好“四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作?!八膫€提升”即:畜禽產業區域優勢進一步提升,規?;潭冗M一步提升,畜產品質量安全水平進一步提升,產業化經營水平進一步提升,”“三個到位”即:政策到位,措施到位,服務到位。再次是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業,鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針,加強實用技術推廣,建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織,并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用,促進科學養殖技術的推廣普及。四是加大畜牧業技術推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關信息。緊緊圍繞“黃牛振興計劃、生豬462計劃、奶牛跨越計劃”、“畜牧進萬家活動”強力抓好畜禽良種的引進和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、黃淮白山羊標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、皖西白鵝高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強對畜牧業生產的預測預警,及時市場信息,指導生產者合理安排生產。
三是全面提高畜產品的質量。一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產,規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準,控制農殘、藥殘;要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設,加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管;強化產地檢疫,規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控,降低養殖風險??茖W地建立健全動物疫病防控體系,完善縣、鄉(鎮)、村動物防疫機構,加強基層防疫隊伍建設,增加動物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強重大動物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業帶來風險。
四是加強對生態環境的保護。良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展,就是促進人、畜禽與自然的和諧,實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理,以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標,促進畜牧業與環境的良性循環,實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
參考文獻:
畜牧業生態養殖技術范文3
一、指導思想
認真貫徹落實科學發展觀,以“學科技、用科技、促增收”為主線,以大力開展畜牧業科技宣傳培訓和集成組裝配套及推廣先進適用養殖技術為抓手,以基層畜牧獸醫技術人員和養殖大戶為重點,堅持“政府推動、上下聯動、部門主導、多元參與”的工作機制,整合各類資源,開展多層次、多渠道、多形式的畜牧業科技大培訓、大推廣、大普及、大應用活動,努力提升我市畜牧業科技水平和養殖效益,為促進農民持續增收和做好新時期扶貧開發工作作出貢獻。
二、目標任務
通過推廣普及五大技術,開展五大行動,使養殖農戶的豬、牛、羊、禽出欄率分別提高1-2個百分點。聯系服務的規模養殖場(小區)牲畜繁殖率和繁殖成活率提高10個百分點以上,個體生產能力明顯提高??萍钾暙I率提高3個百分點、達到46%以上,畜牧業收入占農民經營性收入的比重達30%以上。
三、工作重點及內容
重點推廣普及豬牛人工授精、高產牧草生產及飼草飼料加工調制、牛羊高效養殖、家禽生態養殖、特色水產品健康養殖五大技術。
(一)豬、牛人工授精技術
1、豬人工授精技術。在全市規模養豬場、生豬養殖小區、豬品改點和養豬大戶中開展公豬選擇、調教及科學飼養,采集、品質檢測、稀釋、分裝、保存以及人工輸精等技術環節培訓,大力普及推廣豬的人工鮮精輸配技術。培訓輸精人員200人以上、母豬養殖大戶2000人以上。全年實現輸配母豬14萬頭,輸配授胎率95%以上,窩產仔成活8-10頭以上。
2、牛人工授精技術。采取跟點培訓方式,理論講授與實踐相結合,開展母牛鑒定、凍精解凍、裝槍、輸配培訓,在全市培訓輸精員160人以上,使全市母牛平均輸配產犢率提高2個百分點以上。
(二)高產牧草生產及飼草料加工調制技術
1、高產牧草栽培技術。舉辦牧草栽培技術培訓班20期以上,大力推行測土配方施肥,在種草養畜項目點建紫花苜蓿為主的優質豆科牧草基地10萬畝以上;進一步擴大多花黑麥草、小黑麥、紅三葉、箭舌豌豆、紫花苕子、蘇丹草、飼用甜高粱等高產牧草及飼料作物栽培面積,改變全市牧草品種單一和高蛋白牧草品種缺少的現狀,推進牧草種植結構調整。
2、開展牧草品比試驗工作。在2-3個縣(區)選擇不同海拔、不同氣候、不同土壤環境條件開展牧草種植品種研究,篩選出適應性、抗逆性、豐產性、適口性等性狀良好、適合市內不同環境條件生長的高產優良品種,進一步提高牧草產量和質量。
3、人工草地科學管理與利用技術。培訓和指導做好人工草地補播、施肥、灌溉和病蟲害防治等工作。逐步推行草場圍欄、劃區輪牧等技術,提高養殖效率。在威寧、大方兩縣各圍欄1000畝以上,實行劃區輪牧,做好示范。
4、飼草料加工調制技術。在全市牛、羊規模養殖場(戶、小區)推廣普及飼料秸稈青貯微貯、青干草曬制和草粉加工等技術。新增秸稈加工處理點500個以上,全市秸稈加工利用率達35%以上。
(三)牛羊高效養殖技術
1、肉牛養殖技術。在全市規模養牛場集成推廣架子牛短期育肥技術,強化育肥牛選擇、圈舍設計建造、育肥各階段開展飼料配方、秸稈青貯微貯及飼養管理等方面的培訓和指導,縮短肉牛養殖周期,提高飼料轉化率,短期育肥牛頭平均日增重500克以上。
2、山(綿)羊飼養管理技術。在產業化科技扶貧項目區和養羊大戶主推山(綿)羊舍飼半舍飼養殖、羔羊培育及肥羔生產等技術,使羔羊存活率提高5個百分點以上,縮短羔羊育肥時間30天以上,單只羊育肥成本降低30-50元以上。
3、牛羊疫病防控技術。科學制定免疫程序,有計劃、有組織地對牛、羊進行免疫接種,預防和控制傳染病的發生。重點做好口蹄疫、牛出敗、羊傳染性胸膜肺炎、羊痘、梭菌性疾病的免疫接種;培訓和指導做好牛羊寄生蟲病驅治和預防、搞好圈舍和環境消毒,減少發病和死亡,提高養殖效益。
(四)家禽生態養殖技術
1、林下養雞技術。積極推廣雛雞脫瘟、放牧管理、鮮活蟲飼料制作和林下優質牧草種植技術,充分利用山林、果園、灌叢、草地等環境發展優質土雞生態養殖。
2、良種鵝養殖技術。開展鵝的科學飼養管理、種草養鵝和配合飼料應用等技術培訓和推廣。
(五)特色水產品健康養殖技術
1、昆明裂腹魚冷流水養殖技術。充分發揮全市冷水資源豐富、河段落差大的優勢,開展昆明裂腹魚魚種投放及飼養管理等培訓。在七星關區對坡鎮中心村、黔西縣紅林鄉雷響孔村等地指導科學選擇場地、建造魚池,積極發展昆明裂腹魚冷流水養殖。
2、草食性魚類綜合養殖技術。開展池塘改造、魚種搭配、飼料選擇、放養規格及密度、飼養管理等培訓,宣傳引導有條件農戶利用水、陸青飼料和廉價的畜、禽糞肥發展草魚養殖。
四、重點行動
(一)開展冬春畜牧業科技大培訓行動。以基層畜牧獸醫業務骨干、規模養殖場(戶)、飼料獸藥經營戶、村防疫員、輸精員、鄉村獸醫、專業合作社負責人為重點,通過采取集中辦班培訓、實地觀摩講解、面對面指導、12316熱線電話、遠程教育和“請進來、走出去”等方式,圍繞五大主推技術積極開展畜牧水產養殖技術培訓,進一步提高畜牧系統干部職工業務技能,提高廣大養殖從業人員依法生產和應用先進牧業技術的能力。
(二)開展養殖實用技術大宣傳行動。以滿足養殖農戶科技需求為出發點,集成組裝適合我市推廣應用的養殖業成熟技術和前沿科技,匯編成實用技術手冊、技術明白紙、順口溜等,組織“畜牧業科技專家宣講團”,采取科技趕集、農資下鄉、進村入戶等多種形式,分品種、分技術進行宣傳,為農民解疑釋難,著力推進畜牧業科技應用普及,實現良種、良法、良料、良舍綜合配套,進一步提高養殖效益。
(三)開展專業技術人員聯系場(戶)大服務行動。通過在市、縣(區)兩級畜牧(農牧)系統和鄉鎮農業服務中心選派業務精、責任心強、工作作風踏實的中、高級職稱人員和研究人員等,組建技術指導隊伍。以推廣適用技術、指導疫病防控、建立健全檔案、提供市場信息、提高經濟效益、發揮示范帶動為工作內容,通過技術人員直接到場、良種良法直接到圈、技術要領直接到人,面對面、手把手地傳授、指導或開展技術承包,全面帶動養殖農戶發展標準化、規?;B殖。技術人員聯系場(戶)指導每月不少于1次,做到關鍵環節主動入戶、突發事件及時入戶、技術咨詢隨時入戶,確保養殖場(小區)各項重大動物疫病免疫密度達到100%,養殖檔案建檔率達100%,動物疫病死亡率明顯下降,各項生產指標及技術指標明顯提高。
(四)實施養殖技術難題大攻關行動。市畜牧獸醫科學技術研究所及市、縣(區)畜牧水產技術推廣機構要重點圍繞羊良種選育及高效繁殖、羊口瘡防治及動物疫病免疫程序優化、秸稈飼料資源開發與綜合利用、動物營養調控與科學飼養管理、無公害健康養殖等技術展開研究,著力解決制約全市畜牧業發展的瓶頸技術難題。
(五)實施畜禽養殖標準化大創建行動。著力推廣標準化養殖,促進產業轉型升級。以促進生產規范化為重點,選擇一些基礎較好的規模場,采取集中培訓、專家一對一指導等方式,指導制定并實施科學規范的畜禽飼養管理規程,建立健全防疫制度和引種引畜管理等制度,科學選用優質高產畜禽良種,完善基礎設施,狠抓標準化示范創建。通過樹立典型,示范引導,以點帶面,全面提升和加速推進全市畜禽養殖規?;藴驶?、產業化進程。
五、實施步驟及時間安排
全市“畜牧業科技與效益年”行動從2012年3月開始至2012年12月底結束,分三個階段進行。
(一)組織發動階段。市、縣(區)分別制定方案,編選培訓和宣傳資料,明確技術人員,落實培訓及聯系服務對象。各縣(區)農牧(畜牧)局及市畜牧水產局下屬單位于3月底前將技術人員聯系服務基本情況統計表報市行動領導小組辦公室。
(二)全面實施階段。
1、組織培訓階段。組織專家對基層畜牧獸醫技術人員、社會化服務人員、規模養殖場(戶、小區)業主和養殖農戶開展畜牧業科技知識培訓。
2、技術服務階段。組織畜牧、獸醫及水產等專業技術人員進村入戶開展畜牧業養殖實用技術宣傳咨詢活動。聯系服務場(戶)中、高級技術人員深入到幫扶的規模養殖場(戶、小區),根據不同季節、不同養殖品種和養殖階段,積極傳授先進實用養殖技術,加強種草、動物疫病防治和科學飼養管理等工作的指導。
(三)總結階段。各縣(區)對畜牧科技宣傳培訓工作進行全面總結,并將有關材料報市行動領導小組辦公室。全面總結技術培訓和科技服務工作中的成功經驗,找出存在問題,評估行動成果。每個被幫扶的養殖場(戶、小區)要如實填寫市“畜牧業科技與效益年”行動專業技術人員聯系場(戶)工作績效表并簽字確認,由各縣(區)農牧局和市畜牧水產局下屬相關單位匯總后報市行動領導小組辦公室。
六、保障措施
(一)提高認識,加強領導。做好“畜牧業科技與效益年”行動,關系到養殖效益的提升,關系到農民持續增收和新農村建設。為確保該項行動順利推進,市政府成立由分管畜牧工作的副市長任組長,市畜牧水產局、科技局、扶貧辦主要負責人任副組長,市直相關部門負責人為成員的“畜牧業科技與效益年”行動工作領導小組,在市畜牧水產局設辦公室,具體負責工作方案制定、組織協調和督促檢查等相關工作。成立由畜牧部門專家和業務骨干組成的技術指導小組,負責做好資料編印、宣傳培訓和技術指導等工作。各縣(區)也要成立相應機構,切實加強“畜牧業科技與效益年”行動的組織領導和技術指導,精心組織,強化落實,確保各項行動順利開展并取得實效。
(二)整合資源,形成合力。各縣(區)政府(管委會)和市畜牧水產局、科技局、扶貧辦、農委、人力資源和社會保障局等相關部門要統籌安排,整合人力、物力和財力,依托畜牧業各類科研項目、涉牧項目建設、陽光工程、綠色證書工程、農村勞動力轉移技能培訓等項目的實施,全面對基層畜牧獸醫技術推廣人員、養殖從業人員開展多層次、多渠道、多形式的養殖技術指導、宣傳、培訓和服務。
畜牧業生態養殖技術范文4
一是做好前期的申報和審核工作,對漢中市準備申報標準化示范場的養殖場進行前期摸底審查。二是明確目標任務,及時組織各縣區畜牧行政主管部門負責人、業務部門負責人及全市“百強養豬示范場”負責人,開展畜禽標準化創建活動、動員培訓,就《漢中市畜禽養殖標準化示范創建活動指南》進行詳細解讀,要求各縣、區和各示范創建單位高度重視,全面推進漢中市畜禽標準化規模養殖進程,帶動漢中現代畜牧業發展。
二、抓指導、強培訓、重服務
漢中市把標準化規模養殖作為提升畜牧業轉業升級的一個階梯。提出的“255”倍增生豬規?;B殖計劃,全市新增百頭以上的規模養殖大戶482戶,達到6562戶;其中千頭以上養殖場增加21戶,達到350戶,萬頭以上規模豬場增加3戶,達到12戶。全市規模場生豬出欄占總出欄的61%,較上年增加2.4%。開展百場示范創建活動,在全市通過調研摸底篩選出100個規模養殖場作為市級標準化示范場。通過媒體和漢中農業網對其建設規模、飼養量進行排序公示,并得到市級財政資金的有力扶持,極大激發創建工作的熱情。為加強鍛煉培養干部職工,提高工作熱情和技術服務能力,發揮技術單位的技術優勢,分別成立了生豬養殖技術、家禽養殖技術、牛羊養殖技術、動物疫病防控四支技術服務組,由高級技術專業人員帶隊,深入農村給畜禽規模養殖場和養殖戶提供技術咨詢、技術指導,承擔項目課題,開展專題調研,給農民群眾提供了便民服務。技術服務組先后為市直機關工委、市農業局、市委辦、市水利局、市老干局、市扶貧辦、市住房公積金管理處等單位和西鄉、漢臺、勉縣等有關縣(區)開展養殖技術培訓十多期,培訓人員近2000人,發放科技資料近萬份,發放科技教材200多冊,解決了全市畜牧生產中許多實際問題,贏得了農民的廣泛贊譽,在人民群眾中樹立了良好的形象,促進了畜牧科技知識的宣傳和普及。
三、創新模式和思維方式,提升畜牧業科技水平
按照“畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化、監管常態化”的要求,一批現代化、標準化的養殖場、養殖小區相繼建成投產,并初步形成了“政府引導型、企業帶動型、協會牽頭型、項目推動型、農戶聯建型”五種發展模式,畜牧產業化步伐加快,生產方式得到較大轉變。實行品牌戰略,狠抓無公害、綠色產地、產品認證,注冊了“漢中黑珍珠土豬肉”“朱寰牌生豬”“無抗飼料”等畜產品商標。加大標準化示范帶動作用、提升漢中市現代畜牧業的科技水平。用高科技裝備武裝畜牧產業發展,用科技水平提升產業發展。引進新的養殖理念和新的科技成果,推廣自動飼喂新系統和無塔自動供料系統。從養殖場設計規劃到圈舍設備,再到糞污無害化處理,提升科技水平和生產水平。漢中市通過“百場創建、千戶推進”活動,以標準化創建為契機,全面推進漢中市畜禽標準化工作建設。動物防疫冷鏈體系、獸醫實驗室建設項目、鄉鎮獸醫站建設項目、生豬標準化規模養殖建設項目、畜牧產業化建設項目、大型沼氣池建設項目、一村一品建設項目等一大批重大項目的實施,對改善養豬基礎設施建設起到了積極作用。從畜禽良種化入手,抓全市畜禽種源建設,借助國家農業部良種示范體系項目。建設一批科技水平高,技術和資金雄厚,管理規范的種豬場和種豬供精站、點,全面普及和提高畜禽良種化的水平,為漢中市畜禽良種化提供支撐。抓生產技術管理和制度建設通過技術培訓和百場示范創建,督導規范生產管理制度和技術工藝流程,并通過政府行為向畜禽示范場派駐畜牧獸醫技術監督員,用規范化制度化加強管理。要求防疫制度化、防疫標示明確、管理制度上墻、創建文本規范,制度完善健全。全面推進糞污無害化處理,加大環評力度,取締無證化經營行為,提高準入制門檻。對飼料添加劑和違禁藥品使用監管力度,定期督導檢查,確保畜禽食品上市安全。
四、加快畜牧業轉型,推進現代畜牧產業發展
畜牧業生態養殖技術范文5
1存在問題
1.1環保意識不強
近年來,隨著人民生活水平的提高,養殖業迅猛發展,但部分養殖戶只注重養殖增收,不重視環境保護;部分地方政府存在重發展、輕環境的意識,致使畜禽養殖污染日趨嚴重,“畜產公害”已成為農村三大面源污染之一,對農村生態環境和人體健康造成了嚴重的影響。
1.2治污設施落后
目前,我國畜禽養殖還沒有實行規范的、剛性的環境準入制,大部分養殖場都是因陋就簡,缺乏統一規劃,也沒有建設必要的污染處理設施;同時,養殖戶缺乏專業的養殖污染防治知識和科學的治理方法,達不到良好的污染治理效果;治污資金困難,也致使養殖戶直接將養殖廢棄物外排,造成環境污染。
1.3食品安全隱患
當前,隨著畜產品產量大幅度增長,獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業投入品也被大量使用,由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題,導致畜產品安全事故頻繁發生。特別是近幾年,“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產品安全事件的發生,發展畜牧業發展敲響了警鐘。
2對策與建議
2.1樹立低碳養殖理念
低碳養殖是一種低能、低排、生態、有機、綠色及具有良好社會生態經濟效益的發展模式。低碳養殖通過技術創新、制度改革、產業轉型等多種手段,減少養殖生產中各環節的碳排放,達到降低能源消耗、減少污染的目的,引導畜牧業向集約化、規?;藴驶纳鷳B模式發展,最終實現畜牧生產與環境保護雙贏。
2.2推廣標準化養殖
發展標準化養殖,是提高畜產品市場競爭力,實現養殖業健康快速發展,促進生態文明建設的必然要求。要按照“統一規劃、適度規模、規范飼養、生態平衡”的原則,科學選址、合理布局、規范建設,做到養殖設施化、品種良種化、生產規范化、防疫制度化和糞污無害化,提升畜牧業的短期生產效益和長遠社會效益。
2.3加大新技術應用力度
新技術、新方法的推廣應用,有利于養殖過程中物質循環、能量轉化和提高資源利用率,有利于減少廢棄物、污染物的產生,有利于保護和改善生態環境,促進畜牧業可持續發展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環養殖模式,節能減排,防止污染;二是加大發酵床、微生態制劑、秸稈青貯氨化等新技術、新方法應用力度,構建畜禽體內外微生態環境的和諧、優化和健康;三是控制抗生素的使用,減少抗生素殘留和代謝;四是推廣節水技術,改進飲水設備,減少水的浪費,并對污水實行凈化處理,防止水污染。
2.4加強養殖污染治理
提升畜禽糞便無害化處理的科技水平,引導和鼓勵種植農戶使用畜禽有機肥;加強養殖場廢水、廢物處理,實施“一池三改”(即一戶一個沼氣池,改廚、改廁、改圈),使沼氣成為能源、沼液代替農藥、沼渣用作肥料,使畜禽養殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環。
3意義
3.1發展低碳養殖,是保護生態環境的需要
通過大力發展低碳養殖,應用、推廣各種綠色、生態養殖技術,減少農業品的投入量,最大限度地增加碳儲量,減少溫室氣體排放,從而達到改善和保護生態環境的目的。
3.2發展低碳養殖,是產業轉型升級的需要
當前,片面追求產量效益已不適應現代畜牧業可持續發展的要求,要從轉變資源利用、生產方式入手,大力推廣資源節約型低碳養殖技術,努力推動畜牧業轉型升級,從而實現經濟效益和生態效益的有機統一。
畜牧業生態養殖技術范文6
關鍵字:畜牧業;畜禽健康;養殖技術;要點
順應時代的發展,以轉變畜牧業生產方式為切入點,建立畜產品基地,并配合完善的服務體系與防疫體系,將現代機械技術應用到畜禽健康養殖事業中,將畜禽飼養逐漸規模化,提高畜禽飼養量,進而提升畜牧業在農業中所占據的比重。需要在畜禽養殖過程中充分掌握畜禽健康養殖技術要點,以此實現畜牧業的高效規?;⒈WC畜產品的質量安全,保證人民的食品安全。畜禽健康養殖技術要點主要體現在以下幾個方面。
1飼養品種要優良,飼養規模要適度
首先需要明確品種質量是動物健康繁殖的先決條件,是發展畜牧業生產的物質基礎,使用優良的動物品種進行培育與繁殖可以在保證不增加勞動力的同時保證畜產品的產出,其品質與普通品種的動物相比也較高。因此,不僅僅要加強科學飼養力度,還應加強品種的引進工作,選取優良品種進行自繁自育,可以有效的提高畜產品的產量,其優良基因抗病性以及抗逆性較強,在畜禽養殖過程中能有效防止大規模疾病的發生,為畜牧的養殖奠定良好的基礎。在人工圈養條件下,動物疾病防治需要讓養殖環境滿足動物生理對生態環境的要求,其次是所養動物的品種需要符合高密度集約式飼養條件。由此可見,養殖品種經過培育與改良后可以具備較強的抗疾病以及適應不良環境的能力,有效的降低養殖風險,避免用藥對環境及人體健康造成的影響,增加養殖的經濟效益。同時,需要根據自身養殖條件來決定養殖規模,如果規模太小則成本較高;如果養殖規模過大則會大大增加養殖的風險。
2檔案資料要齊全,生產記錄要完整
在養殖過程中,應將畜禽的品種方面、來源方面、繁殖方面以及醫療方面等等所涉及到的細節詳細的記錄在檔案資料中。對于畜禽的基本信息應完整、準確記錄到檔案信息中,對其疾病治療等信息經過詳細的記載有助于畜禽病害的防治以及突況的救治工作,對使用藥品的來源、名稱、用量記錄等要明確的記錄,對畜禽死亡也要將其發病經過與無害化處理的詳情記錄在案,以便總結飼養過程中所出現的問題,避免此類事件的再次發生,由此,檔案信息應當及時登記,其記錄的內容應保證其真實性與準確性,還應妥善保管,保管時間應不低于10年。
3獸藥、飼料投入品使用要合理
在畜禽的飼養過程中,為滿足畜禽生長和健康需求會加入一定的投入品,為保證飼養動物與畜產品的健康、安全,應當使用審批合格的獸藥,同樣要保證飼料與獸藥之中的添加劑和環保型消毒劑同樣是合格產品,對于過期、變質的投入品堅決不能應用到畜禽的添加劑投入品中去,同時,應當注意投入品之間的藥物成分是否存在不能同服的問題,并嚴格對動物執行停藥期。嚴謹使用違反國家規定的飼料、獸藥、添加劑等,比如近年來廣為所知的瘦肉精等,所以在使用獸藥時應當在動物防疫部門或者具備獸醫執照的獸醫指導下進行,不能擅自改變其用量,以免對畜禽造成不利的影響。
4嚴格執行消毒等防疫措施
良好的防疫工作能大大降低畜禽染病的機率,所以,動物在養殖過程中應當重視消毒等防疫措施,應配備完善的防疫措施,在生產區周圍應當具備圍墻或消毒池;養殖人員在進入生產區時應當洗手或沐浴,換穿工作服裝、膠靴、工作帽,圈舍出入口應當設置消毒設施,對進入或離開圈舍的來往人員進行充分消毒,避免不同圈舍之間發生交叉感染。同時,養殖人員是禽畜病害傳播中最難以防范的媒介,因為當人員接觸患病禽畜后便會攜帶病菌,進而在照料其他禽畜時可能再次將病原傳染給其他禽畜,這種現象不僅僅威脅畜禽健康,更是在根本上加大了畜禽疾病在人類社會傳播的可能。所以,嚴格消毒與防疫制度能有效的防止人畜相互感染,不僅能有效的保證畜禽健康,還能保證工作人員不受其病害感染,大大降低了人與禽畜之間相互感染的可能,避免人感染禽畜病毒事件的發生。比如禽流感疫情,其本身存在于禽類體內,而后逐漸發展成可在人與人之間傳播的高致病性與高致命性的病毒,不僅給畜牧業帶來極大的損失,還嚴重影響了人類社會的正常生活,帶來嚴重的生命財產安全和經濟上的損失。所以為了避免此類事件的再度發生,應當重視消毒在日常工作中的重要性。糞污應及時進行收集、運輸以及無公害化處理,保持養殖圈舍的清潔,減少畜禽病害的發生。
5結論