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職業衛生狀況范文1
（南寧市衛生學校 廣西 南寧 530409）
摘要：通過對南寧市衛生學校376名學生的職業理想狀況進行調查，分析了學生存在的專業選擇自主性差、學習狀態消極、職業期望理想化等問題，并對衛?！奥殬I生涯規劃”任課教師加強學生職業理想教育提出了建議。
關鍵詞 ：衛校學生；職業理想；問卷調查
中圖分類號：G715 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2015）04-0042-04
作者簡介：林潔（1974—），女，南寧市衛生學校高級講師，研究方向為德育教學與心理咨詢。
職業理想是人對未來職業的向往和追求，是一個人前進的動力。中職生是我國現代化建設的重要人力資源，要樹立切實可行的職業理想，成為有理想、有抱負的勞動者，才能有助于實現自身的人生價值，才能有助于技術技能強國 “中國夢”的實現。因此，中職學校要重視學生的職業理想教育。為了更好地發揮“職業生涯規劃”課堂教學的職業理想教育主陣地作用，筆者于2013年4月對南寧市衛生學校學生進行了調查，旨在了解學生的職業理想現狀及存在問題，為中職衛?！堵殬I生涯規劃》任課教師有效開展學生職業理想教育提供客觀依據和建議。
一、對象、方法
（一）對象
本次調查的對象是南寧市衛生學校2010、2011、2012級共4個專業（護理、助產、農村醫學、醫學影像）的376名學生，其中女生310名，男生66名。被調查的2010級護理、助產專業的132名學生已結束醫院實習，回校參加護士資格考試考前培訓。調查樣本人數分布合理，具有一定的代表性。
（二）方法
主要采用問卷調查法，輔以個別訪談法。問卷調查以班級為單位進行隨機整群抽樣，以無記名自填式進行，當場收卷。共發放問卷376份，剔除無效問卷7份，有效問卷369份，有效問卷回收率為98.14%，所得數據應用spss13.0軟件進行統計分析。此外，筆者還就問卷調查設計的問題對部分學生進行訪談，確認獲取信息的信度和效度。
二、結果
（一）專業選擇與認知方面
調查表明，在專業選擇方面，只有30.35%的學生自己選擇專業，高達46.61%的學生的擇業是受父母的影響，甚至有一部分家長逼迫學生選擇衛校就讀，使得學生抵觸情緒較大，尤其在一年級學生中更為明顯。在專業滿意度方面，只有5.96%的學生非常喜歡自己的專業，有接近一半的學生不太喜歡或不喜歡自己的專業，學生專業認同程度較低（見表1）。
在專業、職業了解方面，不太了解和不了解所學專業和將要從事的職業的學生共計占54.47%，可見，很多學生是在一個比較盲目的狀態下進行專業學習的（見下頁表2）。
（二）學習狀況方面
調查表明，學生的學習目的還是比較明確的。11.38%的學生選擇讀完中專后到大學繼續深造，學校應重視這些學生的需求，積極為他們提供相應的幫助。在學習生活狀態方面，只有19.51%的學生能刻苦學習，大部分學生的學習狀態較為消極（見表3）。
（三）職業生涯規劃意識方面
只有49.59%的學生有自己的職業生涯規劃，卻有42.82%的學生沒有或認為不需要進行人生規劃，職業生涯規劃意識淡?。ㄒ姳?）。
（四）職業價值觀方面
據調查，高達81.57%的學生認為一個人要成功，最重要的是個人的能力和努力，這表明大部分學生對職業成功影響因素的認知是理性的。在就業影響因素方面，學生最看重的是個人發展機會（占42.28%）和工資待遇（占24.12%），其次考慮專業對口和社會需要（見表5）。
在就業單位期望方面，高達77.78%的學生希望到縣城以上的大醫院工作，這顯然脫離實際。同時，學生對工作后的月薪期望值偏高，期望薪酬在3000元以上的人數占46.89%（見表6）。
（五）職業信心和目標方面
近年來，隨著我國醫療衛生事業的發展，中職衛校畢業生就業的總體形勢較為樂觀，但在調查中只有22.22%的學生對前途很有信心，大部分學生對前途感到迷茫甚至悲觀。在職業目標方面，調查表明，80.75%學生最關注的是工作穩定、有成就感和生活幸福（見表7）。
三、問題與分析
通過調查發現，中職衛校學生在職業理想方面主要存在以下問題。
（一）專業選擇自主性差，專業、職業了解度和滿意度不高
大部分學生是受父母及他人的影響被動地選擇專業，專業學習興趣不高，對專業和將要從事的相關職業了解不深，學習缺乏動力，很難挖掘自身的職業潛力。值得注意的是，參與調查的2010級學生因已完成了在校學習和醫院實習，專業、職業了解度比其他兩個年級略高，但滿意度偏低。究其原因，可能是這些學生在實習中，護士工作長期三班倒、熬夜、緊張、繁瑣等因素降低了她們的職業滿意度。
（二）學習興趣不高，動力不足
中職衛校部分學生學習基礎較差，沒有養成良好的學習習慣或沒有掌握正確的學習方法，有的學生則缺乏端正的學習態度，再加上醫學知識比較枯燥、難學，從而導致他們的學習興趣、學習積極性普遍較低。
（三）職業生涯規劃意識不強
被調查的學生在一年級均進行過一個學期的“職業生涯規劃”課程學習，但將近半數的學生職業生涯規劃意識仍較弱。這一現象與他們長期以來學習興趣不高、得過且過的消極生活狀態有關，這也反映出該課程教育效果不甚理想，應引起任課教師的反思。
（四）對相關職業缺乏信心
近五年來，我國中職畢業生就業率一直保持在95%以上。面對中職生如此樂觀的就業前景，就讀衛校的學生卻普遍對個人發展前景感到迷茫。究其原因，是他們對職業前景和個人職業生涯發展缺乏信心，造成這一狀況的原因可以歸結為以下幾個方面：
（1）大部分就讀衛校的學生多是升學失利者，因其文化課成績不理想，經常會受到來自學校和家庭的雙重壓力，這讓他們普遍存有自卑心理。
（2）社會上對中等職業教育的偏見在一定程度上加深學生的自卑感。
（3）部分學生學習興趣不高，在校兩年多的時間里只學到較少的專業知識和技能。因此，他們對將來的就業前景非常擔憂。
（4）當前我國條件相對較好的醫院招聘醫護人才時對學歷要求較高，中職衛校部分學生因學歷層次偏低而逐步喪失自信。
（五）職業期望理想化，擇業較少考慮社會需要
大多數學生就業時以個人發展機會、工作待遇作為擇業的首要標準，考慮更多的是既得利益，很少考慮社會需要，對社會缺少應有的責任感。值得注意的是，在參與調查的79名農村醫學專業學生中，近半數不愿回到鄉鎮衛生院工作，這與該專業人才培養目標中“農村醫療衛生機構人才”的定位背道而馳。在工資待遇方面，46.89%的學生期望月薪在3000元以上，這反映出大部分學生的期望值過高。
四、建議
基于以上的調查結果與分析，結合這幾年來筆者擔任“職業生涯規劃”課程教學的體會，就任課教師如何發揮這門課程在中職衛校學生職業理想教育中“主陣地”作用，提出如下建議。
（一）正確認識自己的學生
近年來，中職衛校因高中熱升溫、社會需求變化等原因，生源素質出現了滑坡現象。教師對自己的學生缺乏理解和尊重，那將是教育者的失職和失敗。因此，教師要立足現實生源基礎，正確認識并尊重自己的學生，耐心地教育他們，本著“有改變就是進步，有進步就是成績”的原則肯定他們，幫助他們做好職業生涯規劃，用愛的力量幫助這個群體重拾仰望天空的信心。
（二）提高教師進行職業生涯規劃教育的能力
加強學生職業理想教育的關鍵在于“職業生涯規劃”任課教師的職業生涯規劃教育能力。教師要主動地通過自學、專業培訓等方式了解和學習職業生涯規劃教育的新理念、新趨勢，提高職業指導技能，提高自身業務水平。任課教師要多向專業課教師取經，加強對專業現狀和發展方向的認知，主動向學校就業辦公室了解本校學生的就業情況，多到醫院、企業等用人單位進行調查實踐，深入了解畢業生的就業狀況、醫藥衛生行業的發展、對醫護人才的新要求，積累職業理想教育的優秀個案。同時，任課教師要努力使課堂貼近現實，避免“紙上談兵”，提高職業理想教育的有效性。
（三）創建“任務為主線、學生為主體”的課堂
中職衛校學生大多數無法適應傳統“滿堂灌”式的教學。因此，任課教師要依據“貼近職業、貼近社會、貼近中職生”的原則，創建“任務為主線、學生為主體”的“職業生涯規劃”課堂。在教學實踐中，筆者把教材內容轉化成“正確自我評估、加強職業認知、確定職業發展目標、編寫職業生涯規劃書、完成求職推薦書、模擬求職面試”等6個學習任務，指導學生通過實踐調查、職業傾向測評、查閱資料、課堂討論、主題演講、觀看示范視頻等途徑，以自主與小組合作探究形式來完成任務，從而強化學生職業生涯規劃技能，促使職業理想教育落到實處。
（四）引導學生正確認識自我，增強自信心
德國著名教育家第斯多惠說過：“教學不在于傳授本領，而在于激勵、喚醒和鼓舞?！币虼耍瑢χ新毿l校學生進行職業理想教育，“職業生涯規劃”任課教師的首要職責是：喚醒學生的成長意識和發展意識。首先，教師要多以本校成功畢業生作為榜樣，激勵學生認識自身優勢和就業前景，增強自信心。與大學生相比，中職生工作較踏實，動手能力較強，對工作薪酬要求不高。因此，應引導學生在就業競爭中揚長避短，從而實現更好的發展。并且，隨著社會對職業技術人才需求不斷增大和國家對職業教育的日益重視，中職生的發展空間會更大、出路會更廣、社會待遇會更好。其次，教師要指導學生正確認識自身條件，了解自己可以做什么、適合做什么，挖掘自己在專業、身體、心理方面的優勢，增強就業信心。
（五）引導學生“喜歡學習、學會學習”
中職衛校學生只有學會技能和本領，才能順利就業、實現職業理想。因此，面對大部分學生學習消極的現狀，“職業生涯規劃”任課教師要努力引導學生“喜歡學習、學會學習”。首先，要加強學習目的教育。引導學生認識“夢想照亮未來，學習成就人生”，要從現在做起，認真學習，為未來職業理想的實現打好基礎。其次，要運用成功學幫助學生樹立自信心。許多學生自信心不足，直接影響到他們的學習動力和學習效果。任課教師要盡可能地給予每位學生體驗成功的機會。通過“勇闖理想關、我為自己鼓掌、多元才能大比拼”等形式多樣的課堂活動，讓學生在快樂的學習中獲得成功的體驗。再次，可通過專題輔導和學習經驗交流會等方式，讓學生逐步掌握科學的學習方法，提高學習效果。
（六）引導學生樹立正確的職業理想
中職衛校學生正處于為人生發展打下堅實基礎的關鍵時期，確立正確的職業理想對他們的成人、成才至關重要。我們做中職學生的德育工作，一要體現對青年利益的尊重，二要有一定的感情投入。因此，教師要注意結合學生自身狀況，理解他們，真正關心他們的所思所想、所愿所愛、所追所求，及時而真誠地為他們的現在和未來著想，引導他們改變好高騖遠、不切實際的就業觀念，樹立腳踏實地從基層做起的職業理念，選擇適合自身條件的職業，把個人理想與社會需要及奉獻精神結合起來，立足基層，用發展眼光奠定成功的基礎。
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職業衛生狀況范文2
>> 基層全科醫生崗位培訓需求調研 全科醫師崗位培訓理念與模式研究 全科醫師崗位培訓效果及對策研究 廣東省社會工作者工作滿意度及影響因素研究 廣東省高校公共管理類專業課程滿意度的調查研究 海南省家庭醫生服務現狀和職業滿意度調查研究 廣東省粵東技師學院：優秀培訓學員獲廣東省“計劃”獎勵 廣東省政策性水稻保險實施滿意度分析 廣東省欠發達地區全科醫師骨干培訓班學員的學歷教育現狀及需求分析 廣東省農村基礎設施公共產品滿意度及影響因素分析 淺談鄉鎮衛生院全科醫師崗位培訓工作的幾點體會 廣東省新型農村合作醫療三方參與主體滿意度研究 崗位滿意度測評 口腔科門診護士職業高原現狀與工作滿意度的相關研究 特種作業崗位培訓研究 江西省基層全科醫生轉崗培訓需求調查與對策研究 大型綜合性公立醫院在中國全科醫學崗位培訓中的地位與作用 云南省全科醫生轉崗培訓效果評價 海南省全科醫生培訓效果分析 農民工職業培訓滿意度調查研究 常見問題解答 當前所在位置：.
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職業衛生狀況范文3
通訊作者：王建慧
【摘要】 目的 調查本市公共場所衛生狀況，找出薄弱環節，為衛生監督工作提供參考。方法 抽檢本市公共產所物品的衛生情況，空氣檢測主要是儀器法，飲具和公共用品用涂抹法。結果 本市旅店業公用物品合格率為91.13%，洗浴行業公用物品合格率為80.65%，理發店公用物品合格率為79.83%，美容院為84.64%。結論 本市公共場所公用物品總體衛生狀況較好，但是仍存在一些薄弱環節，需要進一步加強管理。
【關鍵詞】 公共場所； 公用物品； 衛生監測； 監督管理
公共場所中的公共物品衛生情況是關系到社會人群衛生安全的重要因素，隨著公共衛生突發事件的增多，人們對公共場所衛生問題日益重視。2011年2～3月筆者對本市公共場所公共用品衛生狀況進行抽檢，現將結果分析如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料 選擇本市公共場所包括旅館、洗浴、美發、美容院等四類場所的公用物品為調查對象，對其衛生狀況進行抽檢。
1.2 抽檢方法與判定標準 細菌總數、大腸菌群、致病菌（金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌）檢驗方法按GB/T18204.4-2000操作［1］，拖鞋檢驗方法按GB/T18204.8-2000操作；判定標準按GB/T18204（公共場所衛生標準》判定［2，3］。
2 結果
2.1 旅店業公用物品衛生狀況 采集旅店業樣品124份，其中被罩、床單、枕巾、毛毯各31份，抽檢合格率分別為被罩87.10%（27/31），床單90.32%（28/31），枕巾96.77%（30/31），毛毯90.32%（28/31），平均合格率為91.13%。
2.2 洗浴行業公用物品衛生狀況 采集洗浴行業樣品124份，其中浴巾、浴帽、拖鞋、更衣櫥柜各31份。抽檢合格率分別為浴巾80.65%（25/31），浴帽100%（31/31），拖鞋64.52%（20/31），更衣櫥柜77.42%（24/31），平均合格率為80.65%。
2.3 理發店公用物品衛生狀況 采集洗浴行業樣品124份，其中毛巾、剃刀、剪刀、暖吹風各31份，抽檢合格率分別為毛巾74.19%（23/31），剃刀83.87%（26/31），剪刀64.52%（20/31），暖吹風96.77%（30/31），平均合格率為79.83%。
2.3 美容院公用物品衛生狀況 采集美容院樣品124份，其中毛巾、浴衣、面膜碗、修眉刀各31份，抽檢合格率為毛巾80.65%（25/31），浴衣90.32%（28/31），面膜碗77.42%（24/31），修眉刀90.32%（28/31），平均合格率為84.68%。
3 討論
公共衛生是關系到一個國家或一個地區人民大眾健康的公共事業。公共衛生的具體內容包括對重大疾病尤其是傳染?。ㄈ缃Y核、艾滋病、SARS等）的預防、監控和醫治；對食品、藥品、公共環境衛生的監督管制以及相關的衛生宣傳、健康教育、免疫接種等。例如對SARS的控制預防治療屬于典型的公共衛生職能范疇［4］。突發公共衛生事件是指已經發生或者可能發生的、對公眾健康造成或者可能造成重大損失的傳染病疫情和不明原因的群體性疫病，還有重大食物中毒和職業中毒以及其他危害公共健康的突發公共事件。
為了了解本市公共場所公用物品衛生狀況，及時發現薄弱環節，排除隱患，筆者對本市共場所中的公共物品進行了衛生抽檢。由檢測結果可見，公用物品的合格率比往年大幅度提高，但是仍然存在一些薄弱環節。顧客之間存在著致病微生物交叉污染的危險性，公用物品的衛生狀況令人十分擔憂，分析其原因：毛毯、拖鞋還不能做到一客一換一消毒，理發店、美容院的一些用品基本不進行清洗消毒，而且還反復使用，如理發推子、修眉刀、洗面盆等。有些公共場所因衛生設施簡陋，從業人員素質低，衛生意識淡薄，對公用物品消毒不能嚴格按消毒程序進行消毒。目前本市有許多家美容院為了自身方便，采用一次性塑料袋鋪墊洗面盆的方式，為顧客洗面，故而對洗面盆根本不進行清洗消毒，造成同一洗面盆給顧客多次反復使用，細菌孳生，美容師裸手接觸洗面盆，然后給顧客洗臉，極易造成交叉感染。因此，應進一步加強公共場所的衛生監督執法力度，增加公用物品的檢測頻次，發現問題立即下達整改意見書，對問題嚴重的場所應給予一定的經濟處罰。同時，在監督檢查中要加大對有關法律、法規知識的宣傳，使經營者、從業者知法、守法，努力提高公共場所的衛生質量，為顧客提供一個衛生的消費環境［5］。
綜上所述，必須進一步加強檢查力度，對本市公共場所公用物品進行全面檢查，排查隱患，確保公共衛生安全。
參 考 文 獻
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職業衛生狀況范文4
關鍵詞：青年農民工；精神衛生；現狀調查
20世紀80年代，國家實施城市化戰略，大量農民進入城市發展。而隨著時代變遷，農民工生活和工作環境發生了巨大變化。青年農民工的"農民身份"與其"非農角色"的沖突，使他們遭遇的問題多樣化和復雜化。另一方面，青年農民工與老一代農民工相比，抗挫折能力弱、人格彈性小，也使他們面臨更大的心理困惑與精神衛生問題[1]。本研究以東莞市為例通過調查分析青年農民工的精神衛生狀況，為城市管理者制定精神健康發展策略和措施提供參考。
1資料與方法
1.1一般資料 本調查采用分層非隨機抽樣的方法對東莞市駐留1月以上，年齡在16～40歲的非東莞戶籍青年農民工進行一對一問答調查，問卷由調查員詢問后現場填寫。對象來源包括家具廠、電子廠、紡織工廠、制鞋廠、酒樓等青年農民工及部分在莞個體戶。
1.2調查工具 青年農民工基本情況表：了解受訪者的基本情況及與精神衛生相關的變量，設有性別、年齡、職業、經濟收入（月薪）、受教育程度以及精神衛生服務需求等項目。癥狀自評量表[2]：共有90個項目，從感覺、情感、思維、意識、行為直至生活習慣、人際關系、飲食睡眠等，并采用9個因子分別反映9個方面的心理癥狀情況。
1.3統計工具 數據錄入excel2000，采用SPSS軟件進行統計分析。統計方法包括一般性描述統計、t檢驗等。
2結果
2.1本次調查共發放問卷867份，剔除不完整問卷及無效問卷，共得到有效問卷688份，回收率為79.35%。樣本平均年齡28.44±7.63歲，其中女248名，平均（25.32±6.89）歲，男440名，平均（29.59±7.58）歲，已婚322名，占46.8%，未婚366名，占53.20%，受教育程度初中及以下占44.23%，高中占31.73%，大專及以上占24.04%。收入3000元以下占43.78%，3000元到5000元間占44.78%（含3000元），5000元及以上占11.44%。
2.2本研究使用癥狀自評量表從9個維度來評估青年農民工的心理健康情況。另外，本調查將第一與第三階梯收入進行比較，在癥狀總分、軀體化、強迫、抑郁、人際敏感多個因子得分有差異。
3討論
3.1青年農民工總體精神衛生狀況較普通居民差 調查顯示，青年農民工精神衛生狀況較普通居民差。SCL-90量表軀體化、強迫、人際敏感、抑郁、焦慮、敵對、恐怖、偏執、精神病性等因子得分均顯著高于普通居民，調查結果與國內其他地區相關研究相同[4，5]。筆者分析主要有以下幾個原因：①該群體處于由農民向城市居民過渡的進程中，具有明顯的工人特征和農民身份特征。但是受我國城鄉二元體制的限制，他們無法享受到城市居民同等的衛生服務與便利，也難以獲取穩定、高收入的工作，使他們很難真正對城市產生歸宿感。不可避免存在一些焦慮、不穩定等精神衛生問題。②他們生活在城市，心理預期高于父輩、耐受能力卻低于父輩。從心理學角度看，挫折的強度與期望值成正比，與現實所得大小成反比。青年農民工追求的多樣化，與現實中各種制度性壁壘相遇，容易引發焦慮、抑郁等不良情緒，導致精神衛生問題。③青年農民工思維、心智正處于不斷發展、變化的階段，對許多問題的認識具有較大的不確定性，特別是面臨城市與農村的生活環境差異與貧富差距，容易產生心理失衡狀態。四是青年農民工絕大多即將面臨著結婚、生子和子女教育等生活重大事件，這使他們也必然要經歷新的挑戰和和變化。
3.2受教育程度與收入水平是影響青年農民工精神衛生狀況的重要因素 有研究顯示，農民工存在移民后健康惡化現象，而且健康狀況越好，收入越高。本調查確實發現，收入水平高的青年農民工，在總體健康水平以及軀體化、抑郁、人際敏感等方面的精神健康優于收入水平較低的青年農民工。關于收入與精神健康的關系，可以從兩個方面進行分析：一方面，精神狀況良好者，有較高健康水平和較強能力從事相對收入高的行業，且工作效率較高，容易獲得較好收入；另外一方面，高強度的工作和較好的收入回報，可能以損耗健康（包括精神健康）為代價，只是健康損耗未在短時間內顯現從而影響月收入，時點的數據分析沒有揭示高收入的代價帶來的健康影響。研究還發現，健康惡化更可能發生在教育程度低、家庭背景差的農民工身上。本調查顯示青年農民工受教育程度初中及以下占44.23%，高中占31.73%，大專及以上占24.04%。整體水平雖較傳統農民工高，但在知識和技能逐漸代替簡單體力勞動作為勞動力市場選擇標準的背景下，其教育和技能水平提升存在客觀需求和動力。通過職業培訓，有利于穩定職業，保持一定的行業工作經驗積累，提高經濟收入與在務工城市的穩定感，促進精神健康水平的提升。如若不能提升受教育程度和技能水平，會導致更惡劣的精神衛生狀況。
3.3生存壓力、情感、價值與歸屬、軀體健康、人際等是影響青年農民工精神狀況的其他因素，其中生存壓力包含了收入、就業、住房、個人成長、婚姻、子女就業、養老與醫療等多方面內容。
總的來說青年農民工在城市中從事較低端行業，以付出體力勞動力為主要手段獲取報酬，職業發展性、穩定性差，經濟狀況在城市中相對處于較低水平。他們渴望過上安穩的生活，卻沒有相當經濟狀況去支持他們享受良好醫療衛生、教育、住房、交通等。同時，青年農民工處于婚戀期，情感世界豐富，注重自身價值與在城市中的歸屬與社會地位。如果青年農民工不能正視以上客觀現實，積極調節自身心理狀態，則容易產生自卑、壓抑、焦慮等精神衛生問題。研究顯示精神衛生問題是導致青壯年自殺的主要原因之一。調查結果僅能大致勾勒出青年農民工的精神健康現狀。后續研究將在此次調查基礎上，增加對各類社會團體、政府機關單位和青年農民工個案的深入訪談，探索青年農民工融入城市與解決自身精神衛生困惑的策略與措施。
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職業衛生狀況范文5
【關鍵詞】學校；食堂；衛生
【中圖分類號】R155.6+5【文獻標識碼】A【文章編號】1007-8517(2009)10-0090-01
為了全面貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》和國家衛生部制訂的《學生集體用餐管理辦法》，進一步了解和掌握我縣學校食堂衛生現狀，從根本上杜絕學生食源性疾病和學生集體性食物中毒事件的發生，我們于2008年4月-7月，對鞍山市鐵東區所管轄的校內食堂的衛生現狀進行調查，現將結果報道如下。
1對象和方法
1.1對象管轄全區40所學校共計37家食堂，初中7家，小學20家，其他學校（技校、職校）食堂10家。調點是衛生管理、組織、制度，基礎衛生設施、設備布局和內外環境。
1.2方法依據《中華人民共和國食品衛生法》、《集體用餐管理辦法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學生食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》
2結果
2.1辦證情況37家食堂中持有效衛生許可證的36家，辦證率達到 97.2%，另外1家衛生許可證已經超過有效期限，未參加年度審驗。37家食堂共有從業人員354人，持有效健康證的341人，健康證持有率96.3%。衛生知識知曉率為95.2%。
2.2衛生管理組織及制度被調查的37家集體食堂都建立了各個工作崗位衛生制度及管理組織，并掛在醒目位置。
2.3原料選購如蔬菜、肉、蛋、奶、調味品等食品原料，為最大限度降低成本，其進貨渠道多為集貿市場。
2.4基礎衛生設施情況37家食堂中，防蠅、防鼠設施齊全的35家，占94.5%，防蠅、防鼠設施未健全（未安紗窗、庫房未設防鼠板或下水道未設防鼠網）的2家，占5.5%。37家集體食堂全部設有冷藏設備，但普遍存在冰箱儲藏物品過多，重疊擺放，達不到預期冷藏效果，其次冰箱內生、熟食品混放，清理、消毒、除霜不及時，導致食品交叉污染的機率增加；烹調間的案板、刀具，以及售貨的容器無明顯標記，加工生熟食品工具混放，混用現象嚴重；按規定37家食堂在配餐間工作臺上方設置了紫外線消毒燈，但能準確使用的僅有17家，5家紫外線消毒燈已經損壞或老化達不到規定的功率，無法保證消毒效果；餐具消毒方面，35家采用熱力消毒柜，2家采用消毒劑，但均未設立專職衛生消毒，從業人員對熱力消毒的時間、保持溫度及化學消毒劑的配比不熟悉；烹調間操作臺面，25家使用不繡鋼或塑料材料，臺面清潔、無污染，5家使用木制臺面，因清潔、消毒不及時，大部分臺面不見本色，甚至出現霉斑。
2.5食堂布局調查的37家食堂，在建設初期，主動報請衛生行政部門圖紙設計審查的 5家，未接受衛生行政部門設計審查就竣工驗收的32家，食品加工間面積大于25m 的37家，餐廚面積之比1：1的0家，1：0.8的4家，1：0.6以下的33家，設有冷拼間的1家。有的食堂存在原料粗加工、烹調、面點蒸煮、餐具消毒、食品倉庫、餐廳等功能區劃分不清，布局雜亂等不符合衛生要求的問題。
3討論
我轄區的學校食堂衛生狀況存在一定的食源性疾病的隱患。造成上訴問題原因是多方面的：①由于我國現行用工制度的改革，學校食堂從業人員流動性大，無法對其進行系統有效的衛生知識培訓。如何建立一個衛生知識全面、相對穩定的面向學生的食品從業人員群體，成為目前重點考慮的問題。②隨著學校和學生數量的不斷擴大，學校在集體食堂的新建、改建、擴建過程中，由于學校領導對衛生法律法規的不清楚，未經衛生行政部門的審查，即自行設計施工，導致各功能區域和設施布局不合理，餐廚比例不符合衛生要求，食品污染隱患增加，整頓難度大。因此，提高學校相關領導的衛生法制意識，也是消除食源性疾病隱患的重要環節。
建議：解決學校食堂存在的諸多問題，在衛生行政部門不斷加大經常性衛生監督檢查頻次的同時，學校也應進一步完善食堂的內部管理機制，增強法律意識，提高學校對食堂的約束力，逐步加大對基礎衛生設施的投入，從根本上消除食品安全隱患。
參考文獻
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職業衛生狀況范文6
一、近幾年衛生監督模式創新的主要做法
衛生監督工作所涉及的范圍廣泛，與群眾的日常生活緊密關聯，也是為社會經濟健康穩定發展保駕護航的一項重要工作，其主要內容包括：食品衛生、生活飲用水衛生、公共場所衛生、職業衛生、放射衛生、化妝品衛生、學校衛生以及傳染病和醫療機構監管。由于監管內容多，監管對象復雜，監管難度大，監管力量不足，我們在監管模式上做了一些創新，在一定程度上提高了監管的效率。
一是探索實施公共衛生信用體系建設工作
為了進一步提高衛生監督效率，促進健康相關行業經營者自覺守法經營，擴大衛生監督工作的社會影響，改善公共衛生相關行業衛生管理水平，我所堅持創新執法理念，創新監管模式，努力探索衛生監督工作的新途徑、新方法，從20*年4月份開始，在全市實施公共衛生信用體系建設工作，在餐飲業、公共浴室業、醫療服務業先行試點，初步建立了公共衛生信用信息的評價機制和信用信息披露機制，促進了衛生監督管理模式的變革，形成了衛生行政執法機關、企業、社會對公共衛生安全的聯防體系，取得了比較滿意的效果。這項工作在全國是首創，建立了衛生信用信息的評價機制和信用信息披露機制，抓住承諾、評估、告知、激勵和懲戒等四個重要環節。*市衛生監督所對126戶市管餐飲業單位、公共場所單位衛生信用信息進行了匯總統計，對企業的衛生信用進行了第一次評估，并召開了信用評估通報會，對被列入黃牌警告的16家單位進行了通報，起到了很大的震懾作用，對其他單位在心理上的攻勢作用也非常明顯。這項工作引起衛生部的重視，20*年11月份，衛生部衛生監督局趙同剛局長、衛生監督中心南俊華主任等領導專門來*進行了調研，并給予高度評價。
二是實施食品衛生監督量化分級管理工作。這項工作從20*年開始，通過逐步完善，大力推進，現已在餐飲業全面實施，實施率達到95%以上。該項工作運用了風險度評估的原則，將食品衛生有關的法律法規、規章、規范中衛生要求按對食品安全影響的風險大小進行分類，并賦予相應的分值。根據衛生許可和日常監督兩個環節對餐飲單位衛生狀況進行評分，依評分結果確定其等級，按等級來開展監督管理，提高了監管的效率和餐飲業的自律意識。食品衛生量化分級管理的實施，也為我市通過國家衛生城市驗收增加了一個新的亮點。目前，已有86家餐飲企業被評定為食品衛生A級單位，這些衛生規范管理的單位對其它單位進一步加強自身管理也發揮著不可缺少的帶動作用。
三是探索實施公共場所衛生監督量化分級管理工作。這項工作我所在全國開展較早，在江蘇省是第一家啟動的。公共場所是人們生活環境的重要組成部分，公共場所的衛生狀況對人群的健康有著直接影響，甚至引起急慢性危害和公共場所危害健康事故的發生。公共場所現行的衛生法規、規章己經明顯滯后，迫切需要在衛生監督管理的方法、手段上進行豐富和提高。摸索創新工作模式，充分利用現有衛生監督資源，有效提高衛生監督工作效率，提高公共場所衛生水平己成為現階段公共場所衛生監督管理的重要研究課題和工作內容。20*年2月，為了配合國家級衛生城市創建工作，進一步強化公共場所衛生監督管理，全力打造精品行業和亮點單位，我市開始著手啟動公共場所衛生監督量化分級管理工作，以打造A級示范單位為工作目標，全面推動市區公共場所衛生管理規范化建設。20*年9月，衛生部將我市作為全國實施公共場所衛生監督量化分級管理的試點城市，試點工作進展順利，在全國有一定影響。這項工作對創新衛生監管方式，改善公共場所衛生狀況帶來了深遠的影響，同時也提高了我所的知名度，20*年，衛生部將新的《公共場所通用衛生規范》這一國家標準委托我所獨立起草。
四是試點開展餐飲業衛生臉譜公示制度。為提高餐飲業衛生管理水平，便于群眾及時、準確、便捷地了解餐飲單位衛生狀況，引導餐飲業主自律、誠信經營，從20*年10月起，在淮陰區試行餐飲業衛生監督公示制度（笑哭臉制度）。該制度內容包括衛生許可證持有情況；從業人員健康證明持有情況、衛生管理制度、食品衛生質量及保質期、食品加工過程衛生防護、加工場所環境衛生、餐飲具的清洗消毒以及主要原料采購索證等十項內容，衛生監督員根據檢查情況，對每家單位的衛生狀況做出綜合評價，衛生狀況良好的掛“笑臉”、衛生狀況一般的掛“常臉”，衛生狀況不好的掛“哭臉”，同時公示牌上還注有衛生監督員的姓名和衛生部門的舉報電話，衛生監督員、餐飲單位和消費者可以相互監督。第一批對包括部分高校食堂在內的37家城區餐飲單位進行了專項衛生監督檢查，并對檢查情況進行公示，7家餐飲單位衛生狀況良好，得以“笑臉”示人，20家單位衛生一般，臉色“害羞”，10家單位因為衛生狀況較差，被予以“紅牌警告”，被貼以“哭臉”。該制度的實施，強化了消費者對餐飲經營單位的監督，充分調動消費者和餐飲業主的積極性和主動性，積極引導餐飲業主自律誠信經營，促進餐飲業經營單位加強自身衛生管理，這不但是監督所履行行政監督職能的一種公示行為,同時也是維護消費者知情權的一種體現,更是執法部門推進依法行政的一種創新舉措。
二、衛生監督模式創新工作中的問題
一是公共衛生信用體系建設的推進速度不快。到目前為止，僅在餐飲業、公共場所、醫療機構這三類行業的少數單位開展。在統一信用征集、嚴格失信懲戒、信息依法披露、倡導信用觀念、加強信用管理、培育信用需求、密切部門溝通等方面還有待進一步規范和完善。特別是在公共衛生信用信息數據庫建立方面要加大投入，在培育群眾對公共衛生信用信息需求方面要加強引導。
二是量化分級管理的整體水平還有待于進一步提高。被評定為A級餐飲單位的數量偏少，特別是小型餐飲單位大多數仍然在C級水平。公共場所量化分級管理試點工作完成后，停滯了做深入的推廣工作。
三是外力借助不夠。監管方法定創新需要外部強有力的支持，特別是在發揮群眾參與監督方面缺少有效的途徑和方法。輿論宣傳方面，由于條件限制，沒有能持續保持強大的宣傳態勢。
三、對衛生監督模式創新工作的思考
1、公共衛生信用體系建設工作需要強力推進
要從構建和諧社會的高度，充分認識公共衛生信用體系建設工作的必要性。在全社會倡導誠實守信也是構建社會主義和諧社會的一項基礎工程。公共衛生監督管理的范疇涉及面廣，都與群眾的日常生活、工作密切相關，相關行業能否嚴格遵守有關衛生法律法規，目前主要依靠衛生行政監管和行業自律，社會監督的效能還沒有發揮到足以引起企業普遍關注的程度。從本質上講，公共衛生相關行業如餐飲業、醫療服務業等，依照衛生法律法規和衛生規范的要求為群眾提供符合衛生要求的產品和服務構成了良好的公共衛生信用是其應該履行的義務。在公共衛生相關行業實施衛生信用體系建設工作顯得非常迫切和必要。一是以衛生行政執法來提升相關企業的衛生信用具有局限性。雖然衛生監督執法的力度逐漸增大，但衛生違法現象仍然非常普遍。一個重要的原因就是企業的違法成本顯然還沒有高到令其難以接受的程度。有的衛生法規對違法行為的處罰力度不大，如《公共場所衛生管理條例》對違法行為的處罰，根本不可能引起管理相對人的重視，必須突破執法、處罰的方法，尋找能迫使企業積極主動改正違法行為、規范經營的途徑。同時，衛生行政法律法規的頒布實施與社會經濟的發展相比，具有滯后性，運用信用評估手段對企業在一定時間內遵守衛生法律法規的情況進行累積，從而對企業的衛生信用進行綜合判斷，可以在一定程度上消除衛生法律法規的滯后性，避免企業對衛生監督執法工作的漠視。二是社會懲戒機制的建立可以發揮衛生執法不可代替的作用。利用公共衛生信用體系建設中引入的社會懲戒機制，可以將企業的失信記錄進行放大，使其不僅要受到衛生行政處罰，還要為之付出持續產生作用的社會懲戒的二次成本，對同行業的其它信用主體也可以起到良好的警示作用。三是開展公共衛生信用體系建設工作，可以提高衛生監督機構的執法效能。衛生監督工作涉及面廣、工作量大，與之矛盾的是衛生監督力量配備不足，很難對管理對象保持全天候、全覆蓋、全方位的監督。運用信用信息公開手段，可以增強企業衛生信用風險的防范意識，引導企業自律。四是可以充分保證群眾知情權的落實。以往，雖然衛生監督機構也采取了一些措施，公開執法信息，曝光違法行為，但缺乏系統的、科學的、全面的信息公開渠道。公共衛生信用體系建設工作中搭建的衛生信用信息平臺，真正使衛生監督工作實現了政務公開，充分保證了群眾的知情權，可以更好地引導消費。
