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食堂整改方案范文1
一、 檢查組反饋的問題及整改措施：
1、充實并定期開展學校安全自查工作，做好記錄集整改方案。
整改措施：我們將加強安全自查，并作好記錄，制定并落實整改方案，并把散落在各處室的自查的記錄、材料迅速收集整理歸檔，長期、持續做好這項工作。立即整改，兩天內落實。
2、建議：在食堂出入口增加視頻探頭，確保安全。
整改措施：在現有12個攝像頭的基礎上，增加食堂出入口的視頻探頭，進一步完善技防措施，努力在一個月內完成。
3、消防安全符合要求，建議加強消防演練。
整改措施：我們在原來消防教育、消防演練的基礎上加大消防演練的力度和次數，讓每個學生學會使用滅火器、學會逃生、學會自救，增強安全意識和自救能力。
4、校門口建議設置減速帶，減速慢行警示牌。
整改措施：我們積極向交警部門匯報，征得支持，盡快設置減速帶，爭取元旦前完成。減速慢行警示牌立即更新，新的減速慢行警示牌兩周內完成。
食堂整改方案范文2
為切實查找、解決人民群眾看病難、看病貴的突出問題，武漢市衛生計生委制定并實施了“假如我是患者（醫務人員）”換位體驗活動方案，委機關及直屬單位共計219人分別深入到12家市屬醫院開展“雙體驗”活動，認真“查實情”。領導干部帶頭查。武漢市衛生計生委領導班子成員帶頭，機關全體干部、基層單位領導全員參加，同時邀請行風監督員、志愿者參與該活動。所有參加人員必須按照統一流程完整體驗門診就診每一環節，并對就診全過程進行觀察記錄，全面客觀地掌握情況。統一標準規范查。印制《體驗活動意見建議采集表》，明確就醫體驗需采集的信息項目，包括體驗的醫院、科室和時間以及就醫每一個流程所用時間。根據流程提出體驗者自己的意見建議，收集相關醫務人員的意見建議，同時采集受訪者滿意情況。不打招呼悄悄查。體驗前不準通知相關醫院，必須完全以普通患者的身份去體驗排隊—掛號—分診—劃價—取藥—復診等門診就醫的每一個環節、醫院服務的每一處環境，真實感受病人的需求、門診醫務人員的工作環境，查找醫療管理工作中存在的不足。
二、堅持原汁原味整理，認真抓好“擺問題”
體驗活動結束后，參加體驗的機關干部和行風監督員、志愿者，將填寫好的《體驗活動意見建議采集表》統一交到武漢市衛生計生委群眾路線教育實踐活動專班，專班工作人員按照原汁原味、不重復不遺漏、不改變原意的原則進行整理，并結合實際情況研究制定整改方案。迅速整理匯總。武漢市衛生計生委教育實踐活動專班對各體驗組提出的234條改進意見和建議，按照不同的醫院分別進行匯總，初步整理后原汁原味地反饋到相關醫院，督促醫院迅速制定整改措施，盡快改進。進行綜合分析。對體驗中查找出來的問題，分別按照醫療流程、服務質量、醫療安全、便民措施、人員素質等方面歸類，形成醫療服務綜合分析報告，提交武漢市衛生計生委教育實踐活動領導小組討論。廣泛開展討論。按照自下而上的原則，武漢市衛生計生委針對收集整理的意見和建議，先后開展支部討論、黨委中心組交流和全體干部職工大討論，深入反思作為衛生行政主管部門、作為醫院管理者在工作中存在的問題，提出做好下一步工作的建議。
食堂整改方案范文3
2009年昆山市衛生監督所張浦分所對轄區內14家學校及托幼機構食堂推行餐飲服務食品安全量化分級管理，取得了一定的成效。
1 推行前狀況
張浦鎮共有學校及托幼機構食堂14家，據2008年年底衛生監督檢查結果顯示，張浦鎮學校及托幼機構食堂食品安全衛生問題不容樂觀：
1.1 食品安全管理水平差 未制定并張貼衛生管理制度的單位占28.57%，14.28%的單位未配備專職衛生管理員，原料索證登記、成品留樣不規范的單位分別占21.43%、28.57%，餐具消毒合格率僅為29.65%，不能嚴格生熟分開的占71.43%。
1.2 場所布局不太合理 由于食堂規劃時未向監管部門申報，造成有42.86%的學校及托幼機構食堂不符合生進熟出一條龍流水生產線的要求，各功能區面積符合要求的僅占64.28%。
1.3 衛生設施達標率偏低 28.57%的學校及托幼機構食堂防蠅防塵設施不全，墻壁要求不達標的占50.00%，分餐場所洗手、消毒、二次更衣達標的僅占28.57%，空氣消毒、降溫設施達標的占21.43%，垃圾桶合格的占28.57%。
1.4 從業人員衛生狀況差 從業人員持有效健康證的占64.28%，從業人員初中以下學歷的占35.71%，就餐人數與從業人員比大于40：1，39.53%的食品從業人員食品安全應知應會知識考核不合格。
2 具體做法
2.1 宣傳培訓 一是下發通知明確張浦鎮學校及托幼機構食堂推行量化分級管理的工作步驟、要求、評價方法；二是應用各種形式反復宣傳餐飲食品安全量化分級管理要點，并組織張浦鎮學校及托幼機構校長（園長）、總務科長、校醫、食堂衛生管理員、食堂從業人員認真學習《食品安全法》和《實施條例》、《餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南》等法律法規和規范性文件，共舉辦培訓班兩期，受訓人員62人。
2.2 限期整改 結合張浦鎮的實際情況，制訂張浦鎮學校及托幼機構食堂基本衛生要求：一是學校及托幼機構食堂功能分區必須符合生進熟出一條龍流水生產線的布局要求；二是加工面積與用餐人數比符合《餐飲服務食品安全操作規范》；三是各功能區在醒目處張貼用途標記；四是更衣場所設置沐浴、洗手、消毒設施；五是食品及食品用產品倉庫存放隔墻離地、分類分架；六是保證操作場所采光充足、空氣流通；七是與外界相通的門窗防蠅防塵設施健全；八是水源符合生活飲用水要求；九是地面有坡度且排污通暢等。要求學校及托幼機構食堂利用暑假按“衛生要求”整改。
2.3 自身評價 各學校及托幼機構根據評分標準自行對食堂進行評價，分析不足，采取有效措施加以完善。建章立制，健全食品安全管理組織和管理網絡，指定專人加強日常食品安全檢查，認真做好檢查和處理情況的記錄。食品從業人員均須取得有效健康合格證明上崗。
2.4 監管部門評審 餐飲服務食品安全監管人員進行現場量化分級管理評分，對存在問題的提出限期整改意見。復查后給予最終評分。
3 結果
量化分級管理工作宣傳發動后，張浦鎮14家學校及托幼機構食堂進行了改建、擴建，總投資303萬元。張浦鎮學校及托幼機構食堂食品安全各項指標除因2008年國際金融危機復蘇后，外來務工人員再次大量涌入張浦，導致隨遷學生劇增，造成食堂總體面積絕對數雖然明顯上升，但食堂加工場所面積與學生人數比例反而下降的狀況外，其它如布局流程、三防設施、生熟分開等各項指標合格率均呈上升趨勢，學校及托幼機構食堂通過整改，布局流程更趨合理，外在形象更趨美觀。5家學校及托幼機構食堂被評為A級，8家被評為B級食堂，評為C級的食堂僅有1家。
4 討論
4.1 量化分級管理方案須簡明實用 整改前，食品安全監管人員必須根據食堂的具體情況，制定符合各單位實際的簡明整改方案。食堂的布局流程設計既要符合食品安全管理要求，也要便于食品從業人員的操作使用，既要強化監管，又要體現服務。
4.2 量化分級管理實施須循序漸進 學校及托幼機構食堂推行量化分級管理應找好突破口，根據“先易后難，循序漸進”的思路，對一些積極性高、規模大的單位先行推行，待取得一定的經驗后再全面推廣。在推行量化分級管理過程中，應注意收集和積累資料，培植樣板單位，以點帶面，推動整個餐飲行業開展量化分級管理工作。
食堂整改方案范文4
高新區管委會：
我公司領導組織公司有關人員對安全生產進行了一次大檢查，對各個安全生產環節進行了整改，為無安全事故發生，奠定了堅實基礎?，F將有關情況匯報如下。
一、 領導重視，任務落實
我公司安全領導小組，由公司督導領導小組組長任連富任組長，公司領導陳志超、李玉光為副組長，安全、生產、質檢、設備、食堂相關人員為成員，負責日常安全生產工作，定期不定期召開安全工作會議，學習相關政策文件，傳達上級安全生產工作精神。分析當前安全生產形勢，督促相關人員落實隱患整改。做到責任明確，隱患不消除不放手，同時將其納入目標管理進行考核。與各個部門簽訂安全生產目標責任書，安全生產形成的事事有人抓，事事有人管的齊抓共管局面。
二、 加大宣傳，提高認識
我們積極開展安全生產宣傳教育活動，不斷加強安全生產法律法規宣傳，營造安全生產輿論氣氛。我公司每季度進行一次各個部門在一起的分析、安全檢查會議，進行安全生產知識教育。傳達上級安全生產精神，發放上級安全生產資料。公司領導經常組織有關人員進行安全生產檢查，通過廣泛的宣傳和平時經常性的開會檢查。初步形成了人人皆知，崗崗戶曉，從而進一步提高了公司干部員工的安全生產意識。
三、 突出重點，專項整治
根據上級要求和我公司安全生產計劃，最近我們組織了相關人員進行了一次安全大檢查，檢查通用問題歸納有：（1）有些電線老化（2）活動電線沒有用電纜線（3）有些電線亂接亂拉（4）高壓互感器砒砂打磨未設吸塵器（5）食堂液化氣瓶與火源太近。針對三個公司存在的共用5個問題，公司領導組織各分公司生產、安全、質檢、設備、倉庫、食堂等人員召開專題會議，研究整改方案。我們把設備線路作為重點，決定每周定期巡查一次。這次，公司對各部門、各崗位、各工作區進行了安全大檢查，均無大的安全隱患，要求相關單位要教育員工 ，樹立牢固的防安全意識，對小的隱患要限期整改。目前，三個公司的安全生產情況基本良好。
特此報告
食堂整改方案范文5
一、制定方案，召開安全生產工作動員大會：
根據省高速公路管理局白城管理分局關于“三項行動”、“三項建設”工作安排，制定可行性強的實施方案，并召開關于收費站安全生產工作計劃，采取有效整改措施，防止安全生產事故的發生。
二、加強領導，重視做好安全工作：
我站高度重視做好安全工作，把“三項行動”、“三項建設”工作作為安全生產責任制的一項重要內容，列入站務例會的一項重要議事日程，堅持每月至少召開一次具體開展情況通報工作會議，及時分析安全生產狀況，對防范重特大事故作出具體部署，提出相應對策，做到安全工作與生產任務同計劃、同部署、同檢查、同總結。明確了主要領導和各崗位負責人作為安全工作第一責任人，成立了一站長為組長，分管副站長為副組長，各崗位班長安全員等人為站內安全工作領導小組。建立健全安全生產責任制，簽訂安全安全生產責任書，并經常性的對責任制執行情況進行檢查、考評，形成一級抓一級，層層落實的局面。促進我站安全工作的開展。
三、加大宣傳，提高安全意識：
根據我站崗位工作面廣等特點，做到安全工作人人有責，加強安全生產宣傳力度，充分利用各種會議，專欄、宣傳橫幅、培訓等向全體職工宣傳《消防法》、《勞動法》、《安全生產法》等法律法規，普及安全生產知識，形成人人將安全，人人要安全的局面，增強了安全防范意識。通過各種形式的宣傳和教育，極大地提高了我站職工的安全意識，確保了我站的安全生產和高速的安全穩定發展。
四、注重檢查，落實整改，確保安全。
我站把開展安全生產“三項行動”、“三項建設”作為安全工作的一項重要內容來抓，建立健全安全檢查工作機制，重點對重大危險源，職工宿舍，站內辦公地點、食堂和倉庫等進行監督檢查，每次檢查安全工作領導小組成員親臨現場仔細排查，發現隱患，及時提出，當場制定整改方案和措施。截止到目前為止共組織了2次的大檢查，針對檢查出來的不安全隱患，我們立即做出整改通知，提出整改方案，及時責令整改并跟蹤落實。通過檢查整改，把隱患消除在萌芽狀態，杜絕了不安全事故的發生。目前我站無任何安全生產事故，保障了廣大職工的生命財產安全。
五、注重開展安全文化建設，促進安全工作的落實：
1、提高職工的安全文化素質。我站確立了以人為本的安全文化理念，提高職工安全生產和健康環保意識。做好上崗前安全教育和特殊工種作業、特特殊操作的安全技術交底；選送優秀人員參加分局安全培訓學習，組織職工學習安全管理體系文件和管理制度；整個收費站組織全站人員參加安全學習考試、成績均或優良。
食堂整改方案范文6
一、基本情況：
全市現有各類學校食堂1213戶，其中大學食堂221戶、高職高專食堂90戶、中小學食堂472戶、幼兒園食堂430戶，均持有有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證。健康證持證率100%。學校自辦食堂的共821戶，占總數的67.7%，承包經營的有392戶，占總數的32.3%。有33家中小學由于學校食堂規模的限制，僅能解決部分師生的就餐問題，還需外購盒飯來解決師生的用餐。
二、自查情況
全市各級各類學校按照《學校食堂食品安全專項整治自查表》進行自查打分，從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、食品添加劑的使用等六個方面進行了自查，主要問題集中在落實索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個環節上。部分學校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數量和規格不符合要求，食品添加劑未能做到使用登記、專人負責，專柜保存。
三、整改情況
所有學校食堂通過自查深入查找存在的突出問題和薄弱環節，并認真進行整改，學校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學校自查中發現的食堂環境衛生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問題通知承包經營單位，限期改正，否則取消該單位的承包經營資格，督促承包經營單位落實食品安全要求。部分學校將利用暑假對食堂進行改造，更換和增加設施，在硬件上保障學校食堂的食品安全。
1月16日至18日學校董事會，對照標準逐一檢查學校集體食堂的設施設備及布局情況，制定以下整改方案。
一、 真正建立主管校長負責制
從20xx年秋季開始，校長焦安勛同志主管食堂工作，并具體規定校長把關內容如下：
① 、定期檢查督促水池、洗刷池，專用餐具消毒情況。
② 、定期檢查食堂工作人員個人衛生，工作間，庫房衛生。
③ 、定期檢查購置蔬菜、副食品、肉類合格證化驗單。
④ 、不定時抽查工作人員是否按操作規程進行加工。
⑤ 、定期檢查每餐是否留有樣品。
⑥ 、定期召開食堂全體工作人員會議。
主管校長要堅持經常深入食堂不放過不利于健康的任何蛛絲馬跡，發現問題，及時解決，把隱患消滅在萌芽階段。
二、 加強食堂從業人員的衛生知識培訓
每周學校都會利用2個小時的時間對食堂持健康證上崗的從業人員進行全員培訓，培訓內容：
① 、食堂工作主要意義。
② 、食堂工作人員的有關衛生知識。
③ 、按加工規程操作的實習活動。
通過培訓使全體從業人員從思想上明確自己的一切工作都牽涉到師生健康和生命安全，從而養成自覺的衛生習慣和按衛生要求操作的規程。
三、 增添設施設備，明顯標志，合理布局
為了進一步加強衛生管理的力度，學校對于購置的專用消毒柜、電冰箱，并對原有洗刷池進行改造使蔬菜與肉食洗滌分池進行。食堂廢棄物、容器加蓋并及時清洗消毒，同時對加工設施進行合理布局，有效避免原料、半成品、成品混放現象。廚房炒菜處增設排煙排氣斗，各種器具，注明標記。
四、 堅持購買商品(肉食、副食品)索要檢驗合格證及化驗單制度，尤其對肉食、食油每次都要將檢查情況進行登記，從源頭截斷，偽劣和不合格物品進入工作間。
五、 設立專業人員更衣室、柜，堅持每日消毒，隔一天清洗制度，食堂從業人員必須著工作服進入加工間。
以上工作有后勤主任xxx同志制定詳細計劃，分期實施1月20日全部完成，由學校食堂臨時檢查小組檢查驗收
學生飯堂自查報告范文二
為加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、學校領導重視食堂衛生工作，成立領導機構，強化責任意識 為了加強對學生集體用餐，食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛生安全領導小組，校長為組長，事務、教務為副組長，各位教師為成員。實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。 每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。
三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。 建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕放毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。
六、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題 ：
(1)、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。