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旅游企業的發展戰略范文1
關鍵詞：可持續發展；低碳經濟；石油企業；綠色低碳經濟；發展戰略
中圖分類號：F270 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）21-0190-02
低碳經濟是一種“低能耗、低排放、低污染”的綠色經濟，符合可持續發展的一種新型的經濟模式。發展低碳經濟，促進綠色發展，以可持續發展理論為基礎的，是解決全球氣候問題的一個重要思路和解決辦法，它是不同于傳統模式的經濟發展模式[1]。當前氣候變化問題日益嚴重，綠色低碳經濟的發展戰略越來越受到廣泛關注，作為高碳行業的石油企業，應當順應當前社會經濟發展總趨勢，實施綠色低碳經濟可持續發展戰略。
一、綠色低碳經濟發展模式內涵
可持續發展理論的內涵是實現人、自然、經濟三方面協調、平衡、持續狀態的過程，體現了人與自然關系和諧發展的重要性、人與經濟社會關系科學發展的重要性、人類自身實現自由全面發展的重要性[2]。而綠色低碳經濟發展模式是一種綠色環保的經濟發展模式，具有低能耗、低排放、低污染的特征，是經濟發展、自然界發展、人類社會發展有機統一的過程，很好地秉承了可持續發展的內涵。
綠色低碳經濟發展模式具有三個特征，首先，綠色低碳經濟發展模式的低能耗特征體現人、自然、經濟三方面和諧發展的思想；其次，綠色低碳經濟發展模式的低排放要求在實現經濟增長的基礎上，不損害資源的恢復再生能力，正確處理了經濟發展與自然界環境保護的關系，體現了經濟發展與自然界發展的協調統一；第三，污染物排放量的減少，不僅能夠改善人類生存環境，引導人們改變傳統的生產生活方式，實現綠色生活、綠色消費，推動了社會經濟的可持續發展，體現經濟發展與人類社會發展協調統一的思想。
總之，綠色低碳經濟發展模式所體現的“低能耗、低排放、低污染”的特征正是可持續發展的理念，兼顧了“低碳”和“經濟”的一種發展模式。“低碳，意味著經濟發展必須最大限度地減少或停止對碳基燃料的依賴，實現能源利用轉型和經濟轉型；經濟，意味著要在能源利用轉型的基礎上，繼續保持經濟增長的穩定和可持續性”[3]，所以石油企業要走綠色低碳經濟發展道路，不斷進行技術創新、管理機制創新，提高能源利用效率，開發清潔能源技術，優化產品結構，重構企業可持續發展的戰略模式。
二、中國石油企業綠色低碳經濟發展現狀及制約因素
建立石油企業綠色低碳經濟發展模式，實現綠色低碳經濟發展主要產業結構、政策措施、傳統觀念、技術水平四個因素制約中國石油企業綠色低碳經濟發展。
1.產業結構單一。未來的能源結構是以可再生的新能源為主，雖說石油、天然氣等化石能源相對比較環保，但也是不可再生能源，只能維持現狀。作為石油企業，要對可再生新能源進行研發，不能緊緊停留在常規能源的產業鏈上，并且這方面石油企業也投入相對較為落后。面對當前國際低碳經濟發展趨勢以及走可持續發展戰略的步伐加快，石油企業要能夠加快結構調整，調整產業結構和產品結構，走向規?；?、一體化、產業集群化的集約化發展之路，轉變生產方式，發展高附加值產品、清潔燃料的生產，提高單位石油的產品效益[4]。
2.政策措施不健全。綠色低碳經濟發展模式主要是解決能源利用率、控制溫室氣體排放量、廢物處理及回收利用等問題，具有很強的政策性，需要健全的法律法規政策進行保駕護航。作為高碳產業的石油企業來說，低碳經濟發展應首當其沖，應當由一些列的政策法規來進行制約，但當前中國這方面的政策法律法規的制定不健全，缺乏專門的針對低碳經濟的專項法律法規，沒有較好地執行體系，沒有法律化、制度化，監督監管不嚴，造成了一些企業碳排放量招標、廢棄廢物亂排亂放的現象，嚴重污染了周圍的生產生活環境。
3.傳統觀念滯后。同國際公司相比，中國石油企業管理理念還處于粗放型階段，管理理念和水平還相對落后，特別是在節能排放方面，主要是通過減少資源利用、關閉高耗能裝置等比較直接性的生產管理方式獲得的，對于利用綠色技術創新發展相對比較落后。
4.總體技術水平落后。中國低碳技術研究起步比較晚，相對于其他國家來說是剛剛起步。中國低碳技術落后主要體現在兩個方面，一是能源消耗的技術系統落后，造成能源利用率低，碳排放量大，經濟效益低下；二是新能源或可再生能源開發技術落后，對新能源和可再生能源利用程度不高，造成化石能源利用量大，能耗資源消費高。所以，石油企業在進行可持續發展研究的同時，要對總體技術進行改進創新，為建立高效節能低排的綠色低碳經濟發展模式打下良好基礎。
三、建立中國石油企業綠色低碳經濟發展戰略的對策
根據可持續發展戰略要求，針對制約中國石油企業建立綠色低碳經濟發展模式的因素，為中國石油企業實施綠色低碳經濟發展戰略提出相應的對策，引導中國石油企業向綠色、低碳、高效的經濟發展方向發展。
旅游企業的發展戰略范文2
>> 基于SWOT分析的鄭汴洛旅游聯動發展戰略定位研究 基于SWOT分析的農業莊園旅游開發 基于SWOT分析的杭州會展旅游業發展戰略研究 基于SWOT分析的蘇仙區旅游發展戰略研究 基于SWOT分析的恩施市旅游發展戰略研究 基于SWOT分析的陜西節事旅游發展戰略研究 基于SWOT分析的東陽市旅游業發展戰略研究 基于SWOT分析的鄂西北國際醫療旅游發展戰略研究 基于SWOT的卷煙品牌發展戰略研究 基于SWOT分析的漾濞縣核桃專業合作社發展戰略研究 基于SWOT分析的延邊地區旅游發展戰略選擇 基于SWOT分析下的泰州旅游業發展戰略選擇 基于SWOT分析的三亞濱海旅游發展戰略選擇 基于SWOT分析的A學院發展戰略 基于SWOT的企業發展戰略分析 基于SWOT模型的生態工業發展戰略 基于SWOT分析的方山公司發展戰略 定邊縣馬鈴薯深加工企業發展的可行性分析 關于陜西定邊縣轉變經濟發展方式的探討 定邊縣西甜瓜產業發展現狀及存在的問題 常見問題解答 當前所在位置：l,2010-8-26.
[13]國務院關于加快發展旅游業的意見
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旅游企業的發展戰略范文3
關鍵詞：北京奧運會；后奧運；旅游；發展策略
中圖分類號：G811.21文獻標識碼：A文章編號：1004-4590(2009)01-0032-02
Abstract:The Olympic Games have left behind the rich tourism resources to Beijing, how conformity these resources, does the plan tourism program, let them well post- Olympic tourism service, is important topic which we will study from now on. This article develops Sydney post-Olympic tourism in Australia are an example, discussing develops Sydney post-Olympic tourism strategy foundation in Australia, proposed develops Olympic tourism strategic tentative plan of Beijing Olympic Games after: Formulating post-Olympic tourism conformity strategy in Beijing; Implements the Olympic Games facility tourist area build-up effect strategy.
Key words: Beijing Olympic Games; post- Olympic; tourism; development strategy
1 悉尼奧運會給我們的啟示
奧運旅游是一種大型的事件旅游活動。奧運會的承辦對舉辦國或舉辦城市，甚至舉辦國的周邊國家的旅游業，在“前奧運”階段、“中奧運”階段和“后奧運”階段都要產生積極影響。澳大利亞政府系統的規劃和行動戰略確保了悉尼奧運會旅游對奧運經濟的拉動效應。澳大利亞政府在悉奧運會前、中、后制定的奧運旅游發展戰略，大大提升了澳大利亞的國際形象和地位，實現了后奧運旅游效應的發揮。澳大利亞旅游委員會實施的《2000年悉尼奧運旅游戰略》，是利用奧運會制定和實施系統性奧運旅游行動戰略的典范。因此，在借鑒舉辦奧運會國家和城市發展后奧運旅游戰略的成功經驗基礎上，特別是借鑒澳大利亞發展悉尼后奧運旅游戰略經驗，對制定北京后奧運旅游發展戰略，具有重要的現實意義。
2 制定北京后奧運旅游整合戰略
后奧運旅游整合戰略是指各奧運旅游系統內各要素之間相互吸引、凝聚、協調、融合的趨勢或狀態，其結果是形成一個跨區域的，具有新結構和新功能的奧運旅游系統。例如悉尼奧運會在一定程度上推動和發展了悉尼乃至澳大利亞的旅游業，這不但表現在它能有效促進奧運會后入境游客持續猛增，還在于它能迅速提升舉辦城市悉尼和澳大利亞國家的旅游品牌形象。借鑒澳大利亞發展悉尼后奧運旅游戰略的成功經驗，根據《北京市奧運后旅游運營方案》和北京市后奧運旅游發展的實際，在和諧發展、整合營銷等思想指導下，本著順應國際大旅游的發展潮流，充分體現北京后奧運旅游發展的特色和亮點，實現北京后奧運旅游可持續發展目標。北京后奧運旅游整合戰略具有“集成、綜合、合作、一體化”的含義，從后奧運旅游戰略管理角度而言，“后奧運”對旅游的拉動將至少持續 5-10年。后奧運旅游整合戰略就是要根據奧運旅游資源要素的特殊性，使各要素相互吸引、凝聚和整合；從奧運經濟后續發展角度而言，后奧運旅游整合戰略就是將各種資源按照一定的原則進行重組、融合，以達到1+1＞2的效益。后奧運旅游整合戰略主要包括奧運旅游產品整合、奧運旅游資源整合、奧運旅游產業整合、奧運旅游保障系統整合四個方面。在這四者中，奧運旅游資源整合戰略的互補性和關聯性是整合的前提，奧運旅游產品的多樣性是整合戰略的重要條件，奧運旅游市場的聯動性乃至區域奧運經濟的共需性則是整合戰略的背景，而奧運旅游保障體系的完善性是整合戰略的有效保障。北京后奧運旅游整合戰略主要通過各要素整合和交互作用，促使奧運旅游地之間在奧運旅游開發、經營、管理取長補短，最終形成奧運后旅游綜合效應。
3 實施奧運場館旅游區大聚集效應發展戰略
澳大利亞政府在發展悉尼后奧運旅游戰略中，善于未雨綢繆，變消極因素為積極因素，努力將奧運會的經濟、社會拉動效應擴大到舉辦城市以外的廣大地區，向世界推廣本國的奧運旅游精品和體育休閑運動資源、項目，從而實現了澳大利亞 “大奧運旅游區”的鏈條式、連動式集群發展戰略模式。
北京豐富的奧運場館資源，在成功舉辦奧運過程中立下了汗馬功勞。北京奧運結束后，奧運場館將成為國內外游客爭相游覽的新景點，來自國內外更多的游客將親眼目睹它的風采。北京奧運場館具有明顯的大旅游區集群效應，這種大旅游區集群效應將成為北京后奧運旅游熱潮的中心。無論是“鳥巢”、“水立方”等奧運場館，還是奧林匹克公園等相關設施，都會使北京成為“后奧運”旅行最為重要的目的地。
當年亞運會結束時，外地游客在很長時間里都把北京亞運村作為必去的景點之一，因此在奧運場館相繼開放后，它們會吸引更多的游人。實施奧運場館旅游區大聚集效應戰略，將有利于提高后奧運我國旅游生產力，把我國由旅游大國建成為世界旅游強國奠定牢固的基礎。但要真正形成后奧運場館旅游區大聚集并發揮其整合效用，則需要有切實可行的思路、政策和措施。旅游界和體育界要盡快達成公識，進一步轉變觀念，積極探索后奧運場館旅游區大集群效應發展戰略，形成一整套操作過程。以奧運村集中的“鳥巢”和“水立方”建成的集賽事、休閑、餐飲、文化于一體的奧林匹克主題公園為基礎，聯合北京市內其它奧運場館，以及青島、上海、沈陽、天津和秦皇島等協辦城市的場館形成奧運場館旅游區大聚集框架，進行奧運場館旅游區大聚集效應發展戰略的研討和規劃設計，有序開發潛在后奧運場館旅游資源，規整后奧運場館旅游產品線，設計后奧運場館旅游新產品，設計宣傳推廣的概念，進入市場推廣，以后奧運場館旅游區大聚集效應來統領奧運旅游目的地、各類奧運旅游企業經營活動的戰略思維空間以及行業政府部門的促進與管理活動。
4 組建后奧運旅游企業集群
澳大利亞采取的奧運旅游企業集群政策，使得悉尼后奧運旅游獲得了較強的競爭優勢，使澳大利亞借奧運東風，實現了后奧運旅游延續效應的發揮，借鑒澳大利亞發展后奧運旅游企業集群經驗，發展我國后奧運旅游產業是一個新的研究課題。奧運旅游企業集群，是兩個或兩個以上相關企業的多個企業圍繞一種產業（專業化部門）的聚集，集群以核心企業來命名，它是以區域旅游經濟整體效益為研究的重點，與以單一企業為研究重點的企業鏈有著根本的區別。后奧運旅游企業集群是奧運旅游企業和相關組織機構在地理上的集中，它們為了共同的目標而合作，建立起了緊密的聯系，使得區域獲得了整體的競爭優勢。后奧運旅游企業聚集在一定地域空間的旅游核心吸引物、旅游企業及旅游相關企業和部門，為了共同的國家目標，建立起緊密的聯系，協同工作提高競爭力，后奧運旅游企業集群不僅僅是從地理角度來定義，它更多地關注特定奧運經濟后續效應和市場活動的經濟聯系。后奧運旅游企業集群不僅僅是區域內與旅游相關的不同企業和機構之間的合作，應該也有跨區域的旅行社之間以及更多相關機構的合作，而集群表現在特定的區域，具有地理性接近性；后奧運旅游企業集群的最終目的是增強企業間的交流與合作，促進知識外溢和技術擴散，提升奧運旅游企業集群整體的競爭力。
5 建立奧林匹克公園旅游開發雙邊模式
奧林匹克公園公共區是北京奧運會最大的場館聚集群，既有人們熟知的“鳥巢”、“水立方”等北京奧運會競賽場館，也有奧運會主新聞中心、國際廣播中心等非競賽場館。在奧林匹克公園公共區，特別是中心區還擁有龍形水系、雕塑、下沉花園、中國故事文化展示區等各具特色的文化景觀。北京奧運會結束后，得天獨厚的北京奧林匹克公園風光吸引了海內外游客，如何利用北京奧林匹克公園公共區旅游的商機和產業空間來發展后奧運旅游，建立奧林匹克公園公共區旅游開發雙邊模式，具有重要的現實意義。
5.1 管理
采取股份制上市公司的市場化運營方式，增強奧林匹克公園公共區旅游規避風險能力，雙方成為資金和產業鏈條上相互的支持者，保證奧林匹克公園公共區旅游開發成功地由單一型向多元方向發展。
5.2 區域
憑借地理空間上得天獨厚的區域優越及區域產品差異化經營，利用聚集優勢，保證客源及消費能力的提升；利用北京奧林匹克公園優勢，因地制宜，占得發展先機。
5.3 產業
最大限度發揮北京奧林匹克公園與旅游的文
化產業，創造1+1＞2的經濟和社會效益。建立以“鳥巢”、
“水立方”為主的場館游，以森林公園為主的生態游，由福娃、奧運贊助商組成的奧運文化體驗游，由奧運會開閉幕式集錦構成的創意游等。
5.4 文化
從古跡、建筑、博物、展演、美食、品酌、玩樂、購物、居住、交通等多個方面，立體反映北京奧運的人文情懷，在努力彰顯古都歷史文化底蘊的同時，以奧運文化遺產的形式向世人展示獨具匠心的文化景觀凸顯歷史與現代的文化傳承。
6 結 語
奧運會給北京留下了豐富的旅游資源，這將成為北京后奧運旅游發展的一個助推力。為了在后奧運實現北京奧運旅游發展的高峰，應該開展以后奧運旅游產品為核心、全方位展示北京奧運旅游遺產資源的市場專項促銷活動，鞏固奧運品牌效應，促進北京后奧運旅游市場穩步增長。
進一步協調奧運場館的賽后利用，制定奧運場館特許經營實施計劃，加強賽后奧運場館利用和旅游產業的結合，開發包括奧運場館、國家大劇院、中央電視臺新樓等北京城市新地標在內的奧運旅游新線路，以特色奧運場館為載體，創意國際國內文化旅游活動和體育賽事旅游活動。豐富和完善奧林匹克公園、奧運場館及基礎設施等奧運會遺產區域的商務、旅游、休閑功能，吸引旅行社、旅游創意機構、國外駐華旅游機構在區域內聚集，形成北京后奧運旅游文化集聚區。實施不同階段的后奧運旅游促銷策略，狠抓后奧運旅游服務質量。
參考文獻：
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旅游企業的發展戰略范文4
為積極響應縣委、縣政府提出的“打造旅游強縣，以文化旅游為龍頭帶動縣城經濟轉型發展”的戰略思路，參照縣委、縣政府《關于創建中國旅游強縣的實施方案》的要求，結合我局實際，特制定方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，認真貫徹落實中央、省、市、縣關于加快文化旅游產業發展的指示精神，大力實施“旅游興縣”發展戰略，全力打造“中華笑城·歡樂*”旅游品牌，積極發揮工商監管市場、服務市場的職能作用，促進我縣旅游市場全面繁榮發展。
二、工作目標
圍繞“旅游興縣”發展戰略，對照縣委、縣政府《旅游強縣實施方案》的要求，進一步整頓規范我縣旅游市場秩序，促進旅游市場健康繁榮發展。
三、組織機構
為確保創建工作有效開展順利進行，成立*縣工商局促進創建旅游強縣工作領導組。
*
四、時間安排及主要工作任務
（一）時間安排
1、宣傳動員階段（2009年9月15日——10月31日）
成立工作機構，制定中長期工作規劃、實施方案、具體工作計劃，召開動員大會，廣泛宣傳，統一思想，形成共識，使創建工作盡人皆知，實現人人參與。
2、全面創建階段（2009年11月1日——2011年6月30日）
根據年度工作目標責任，強化工作措施逐項抓好落實。
3、整改提高階段（2011年7月1日——12月31日）
工作領導組全體成員嚴格對照標準和工作分工認真開展自檢自查。對存在的問題，及時整改，確保達標。
（二）主要工作任務
制定工作實施方案，工作標準及責任分明；
制定優化政務環境的具體措施；
組織召開全縣個體經營戶“文明經營、誠信興商”動員大會
制定八項長效監管制度和措施：
一是嚴把旅游市場經營主體準入關。加大對旅店、飯店、商店、旅行社等行業的巡查力度和密度，取締無照經營行為。
二是加強食品安全檢查。加強食品安全檢查力度，確保游客飲食消費安全。
三是嚴厲查處不正當競爭行為。加強對旅游市場經營主體的分類監管，查處強買強賣、圍追兜售、缺斤少兩、合同欺詐、虛假宣傳等損害消費者權益的行為。
四是積極推行文明誠信經營活動。督促經營者建立健全服務承諾制、投訴舉報監督牌制、索證索票制、消費者索賠制等制度，加強對經營者的證照懸掛、商品服務標價、計量器具標準的管理，推行優質服務。
五是引導建立地方特色市場和街區。組建風味小吃一條街、特色旅游產品一條街。
六是規范旅游景區的經營管理行為。要求經營戶明碼標價，亮照經營，合法經營。
七是建立旅游企業信譽檔案。建立信譽檔案，并在每年的企業年檢中，按照信譽狀況，對旅游企業的信譽進行重新認定。
八是建立旅游企業誠信評價制度。按照認定標準，將企業分為綠牌（守信）企業、藍牌（警示）企業、黃牌（失信）企業、黑牌（嚴重失信）企業，對這種四種企業的信用信息資料定期公示披露，強化企業的信用管理。
五、工作措施和要求
（一）統一思想認識。創建“中國旅游強縣”是推動縣城經濟發展和農村旅游發展的重要舉措。對于實施“果業富民、工業強縣、旅游立縣”發展戰略、提高*對外知名度、促進全縣經濟社會又好又快發展具有重要意義。全體同志要統一思想，提高認識，把此項工作列入重要議事日程中，確保創建各項工作落到實處。
（二）加強組織領導?？h局成立創建中國旅游強縣工作機構，負責創建工作的組織協調、方案制定、任務分解和督促檢查。全體工作人員按照職責分工，具體負責，確保創建工作有序推進。
旅游企業的發展戰略范文5
>> 重慶市永川區發展戰略外部環境分析 重慶市渝北區發展低碳經濟的戰略分析及政策建議 重慶市永川區壽險市場發展的問題及對策分析 重慶市新能源汽車的市場發展現狀及趨勢分析 基于競爭力指數分析的重慶市產業發展規劃評述 從重慶市社會擊劍俱樂部受眾分析看擊劍運動在重慶市的發展 重慶市婚慶市場的現狀與發展對策分析 市場競爭中的發展戰略 重慶市教育培訓市場的現狀分析及對策研究 重慶市傳媒市場分析 基于SWOT分析的重慶信息服務業發展戰略研究 中國證券公司競爭格局變化及發展戰略分析 唐山地區文化產業競爭力分析及發展戰略 醫藥行業競爭環境分析及發展戰略探究 SWOT分析在城市發展戰略上的應用 日系汽車在中國的發展戰略分析 吉利汽車的發展戰略及財務分析 浮生馬術俱樂部的SWOT分析及發展戰略 重慶市發展高爾夫旅游的SWOT分析 重慶市發展攝影旅游的RMP分析 常見問題解答 當前所在位置：._nf66259d5cd67e49e89587bc06fdd6295b
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旅游企業的發展戰略范文6
【關鍵詞】傳統美食；秦皇食府；可持續發展
我國餐飲行業是一個完全競爭的行業，市場空間巨大，行業壁壘低。國民經濟穩定增長，城鎮居民可支配收入增加，旅游、會展等相關行業的發展都將進一步帶動我國餐飲業的發展。“民以食為天”，餐飲業作為國民經濟第三產業的重要部門，在提高人民物質和文化生活水平、解決社會就業、促進社會穩定等方面都具有十分關鍵的作用。從第一產業來看，由食物需求引起的種植業和養殖業是人類生存的基礎，而餐飲業的發展對二者的發展具有直接的推動；從第二產業看，食品加工和制造在任何國家都是重要產業，而餐飲業的發展對食品加工和制造也具有重大影響；從第三產業看，餐飲業是增長最快、比重較高的支柱產業之一，對第三產業具有直接的拉動作用。因此，餐飲業實現可持續發展是一個國家或地區實現經濟可持續發展的必要條件。
目前中國餐企業已經十分注重品牌的塑造和企業規模的擴大。通過連鎖經營和特許經營等多種方式，中國餐飲業正積極進軍海外市場。隨著中國經濟及旅游業的發展，餐飲行業的前景看好，在未來幾年內，中國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚。
周所周知，長沙是一座歷史名城，早在春秋時期，就是楚國雄踞南方的戰略要地之一。同時長沙也是一座美食之城，湘菜是全國菜系之一，歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。
秦皇食府是中國著名餐飲連鎖企業，先后榮獲“中華餐飲名店”“全國綠色餐飲企業”與“餐飲文化象征企業”等諸多稱號。秦皇食府總店在湖南長沙。公司以秦文化為背景，享有文化餐飲的美稱。食府以“七國佳肴”為特色，主營湘陜菜系，店堂裝飾、擺設均以古秦文化、風俗為主元素。
企業發展戰略是著眼長遠、適應企業內外形勢而作的總括性發展規劃，它指明了企業的發展方向，是對企業長遠發展的全局性謀劃。鑒于此，本文選擇“秦皇食府發展戰略研究”作為研究課題。試圖通過本課題的研究，為秦皇食府制定一個指導企業全局的、著眼企業長遠的發展戰略，用它來指導企業具體行動。只有這樣，秦皇食府才能求得長久生存和發展。
1 研究的基本思路和內容
本研究擬首先深入分析秦皇食府的基本概況和該公司的戰略環境，然后在此基礎上，對秦皇食府的總體發展戰略和實施戰略的具體措施進行較為深入的研究。具體擬包含以下內容：
（1）探討全國餐飲業及湖南餐飲業發展狀況。主要是在分析湖南餐飲業的行業特征、歷史和現狀，在國民經濟中地位。由于秦皇食府地處湖南省省會長沙市，所以重點討論長沙市餐飲業的發展狀況；
（2）定性和定量分析秦皇食府內部條件和外部環境狀況，明確其在長沙同行業中的地位和存在的主要問題，找出影響和制約秦皇食府發展的關鍵因子；
（3）根據前面的研究結果，提出具有一定可操作性的、適合秦皇食府特征的發展戰略和實現戰略的具體措施。
2 結論
我國餐飲行業是一個完全競爭的行業，市場空間巨大，行業壁壘低。隨著國民經濟穩定增長，城鎮居民可支配收入增加以及旅游、會展等相關行業的發展都將進一步帶動我國餐飲業的發展。
但是，當前我國餐飲業的發展狀況卻令人擔憂：競爭十分激烈，行業秩序和規范正在形成過程中，相應人才缺乏，與食品、餐飲衛生等相關的標準和法律法規還不完善，行業市場秩序還主要靠企業自律；企業經營主體的規范經營意識和品牌意識不足，外資餐飲繼續在快餐領航；資源浪費嚴重，衛生問題突出，食物中毒事故頻發、非法經營和惡性競爭等一系列問題，嚴峻地擺在從業人員和消費者的面前。如何盡快妥善地解決這些問題，使我國餐飲業早日駛入持續、穩定、協調的良性發展軌道，已成為經濟管理工作者十分迫切的任務。因此，進行餐飲企業發展戰略的研究，是我國當前的社會經濟發展所迫切需要的。
秦皇食府作為比較新穎的以文化為主題定位的餐飲機構。本文選擇“秦皇食府的發展戰略研究”作為研究課題。試圖通過本課題的研究，為秦皇食府制定一個指導企業全局的、著眼企業長遠的發展戰略，用它來指導企業具體行動。主要做了如下幾方面的工作：
（1）分析了湖南省、長沙市以及秦皇食府的內外戰略環境。對秦皇食府，主要分析歷史與現狀、品牌資源、產品與服務等的現狀和發展趨勢以及具有的優勢和劣勢、面臨的機遇和挑戰等。
（2）討論了制定秦皇食府發展戰略的原則和依據、戰略目標，然后在此基礎上，并結合前述關于內外戰略環境的分析，提出了秦皇食府發展戰略：連鎖化、產業化的經營戰略；注重質量、品牌、文化的產品開發戰略；人才戰略。
（3）討論了秦皇食府實施上述戰略的措施與保障。本文認為，可從2個方面入手：一是構建企業核心競爭力，二是對產品開發研制的戰略。
（4）本文所依賴的基本理論雖然具有一般性，但主要研究工作僅僅局限于秦皇食府，從而所得的結論主要適宜于該公司。由于眾多資料屬于企業商業秘密，再加上企業成立年代不長，統計工作的不完善，所以難以得到論文中所需的進行定量分析的所有數據，從而導致定量分析工作較為膚淺。大多數結論都是在定性分析的基礎上得到的，具有不精確性。
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