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超市營銷方案活動范文1
關鍵詞:企業;超市促銷;管理方案
中圖分類號:C93 文獻標識碼:A 文章編號:1003-2738(2012)06-0269-01
隨著中國加入世界貿易組織,國外的一些大集團、大企業還有一些跨國公司涌入到中國,這些企業集團在超市營銷方面的優勢比較明顯,在實踐中積累了較多的經驗。但是中國的本土企業一般起步比較晚,受到規模的限制,缺乏有效的營銷計劃,尤其是一些新興的零售商在產品的促銷方面互相模仿,形成惡性競爭。要想充分發揮產品促銷的優勢,讓企業在競爭中勝出,就要進行促銷管理。
一、企業對超市促銷管理的重要性
隨著市場化的發展,外國企業入駐中國超市行業的速度也越來越快。國外企業有著無可比擬的營銷優勢,他們看好中國這片銷售市場,加大了在中國市場的投資力度,也取得了很好的經濟效益。進入二十一世紀之后,超市成為了零售業的焦點所在,國內超市的容量急速擴大,中國是世界上具有增長潛力市場之一。隨著新的營銷理念和管理手段的運用,國內已經成功運用了連鎖經營方式,超市和專賣店等購物中心新的業態不斷出現。超市購物相對比較放松,設計的也比較人性化,逐步改變了消費者的購買方式,得到顧客的認同。超市成了消費者消費頻率最高的一個購物場所。
企業對于超市進行促銷的管理,主要是企業通過與超市管理人員進行溝通和合作,在超市中進行一些管理活動。這個過程的發起者是企業,協同者是超市的管理人員,受眾是消費者。因此,開展促銷活動牽涉到企業、超市以及終端消費者三個方面的利益主體,怎樣兼顧三者的關系,這是進行超市促銷管理活動的前提。從某種意義上說,超市也是企業產品的經銷商之一,企業與超市之間是一種買賣關系,所以超市的促銷理所應當的由超市本身進行管理。但是,隨著企業之間競爭的加劇,傳統的銷售模式已經不能適應市場發展的需要。企業為了更好的掌握產品的銷售方面的信息,就會積極的開展超市促銷活動,直接與消費者接觸,從而制定企業的戰略發展計劃。超市自身開展促銷活動們主要是為了吸引顧客,而企業開展促銷活動是為了產品銷售的需要。這兩者的利益主體不一樣。要積極引導超市管理者按照自身的目的進行產品的促銷活動,企業就很有必要加強超市促銷管理。而伴隨著企業與超市之間關系的發展,兩者之間的合作性加強,為了達到共同的目的,企業也要參與超市的促銷管理。
二、企業對超市促銷管理中出現的問題分析
1.促銷方案的制定和執行不力,管理失控。
首先,在促銷方案的制定方面,沒有一個良好的計劃,也沒有很好的預算促銷所需要的費用,缺乏計劃性的促銷;其次,企業與超市管理方沒有進行積極的溝通,或者說的溝通的效果不太好。在制定過促銷方案之后,沒有進行合理有效的溝通,也就不能激發對方的合作興趣;再次,對于產品的庫存和銷售數據掌握的不準確,經常導致產品缺貨或者斷貨,這樣就會讓消費者產生厭煩的情緒,超市的管理方也會有意見,企業也失去了促銷機會。而庫存較多的時候,超市為了消化庫存,還會降價處理產品,給企業造成損失;最后,企業沒有進行相關的調查研究活動,浪費了促銷的機會,如果企業只是關心銷售數字的變動,而不對具體情況進行分析,就無法評估超市促銷的綜合效果,也不能對以后的營銷工作進行指導。
2.促銷評估形式化,效果不明顯。
一些企業在開展超市促銷活動的時候總是注重形式,看到別的企業在超市進行促銷,也去跟風的促銷,活動結束就覺得整個營銷活動也大功告成,沒有進行有效的評估,或者只是形式化的評估,也就無法得知促銷活動的效果。事實上,評估是促銷管理中的一個重要環節,如果不進行綜合評估,就不知道促銷過程的利弊得失,也不能預期促銷的花費,就不能對以后的促銷活動進行指導。
三、企業做好超市促銷管理的途徑
1.加強促銷方案管理。
(1)促銷目標管理。成功的促銷管理,要在工作中設立促銷目標,這樣才能達成企業營銷的總體目標。在不同的產品發展階段,促銷的目標也不相同。企業需要根據不同階段的促銷重點的不一樣,制定相應的目標管理計劃。如果是以提高產品知名度而進行的促銷,就要求企業在進行促銷賣場就想辦法提高產品的知名度,向消費者高者產品的屬性和價值等等。為了提高產品的美譽度或者購買度等,都要針對具體目標的不同,制定合適的目標管理計劃。
(2)促銷的供價管理。隨著超市之間競爭的不斷加劇,加上采購談判能力的不同,在企業開展促銷活動的時候,控制不好就會出現價格不一的現象。所以,企業在進行促銷供價管理的時候,要對超市促銷供價保密,根據超市之間競爭的價格定位等因素制定統一的零售價格,盡量維持既定的毛利空間,也要保證企業的盈利水平,還能維護品牌的形象。
(3)促銷時間管理。超市的促銷活動一般不會超過一個月,選擇恰當的促銷時機尤其重要。可以在節假日進行產品的促銷,為了方便人們出行和探親訪友,在分析了商品的特點,展開充分的市場調查之后進行商業促銷,吸引消費者購買產品。除此之外,還有獲獎促銷、達標促銷、慶典促銷、還擊促銷等等,促銷時間管理決定了促銷計劃實施的效果。
(4)促銷工具管理。促銷工具管理主要是在促銷過程中,把產品的信息傳達給消費者的工具或手段的管理。在進行超市促銷工具管理的時候,要考慮到企業能運用何種工具,還有考慮工具的成本和效率。企業一般選擇的促銷工具主要有廣告媒體、POP、DM等。
2.超市促銷活動評估管理。
(1)促銷的事后效果評估。根據超市產品銷售量的變化,可以得出幾種不同的評估效果:穩定上升、平起平落、大起小落和小起小落等等。產品銷售狀況的評估都是在促銷前期和促銷期間和促銷之后的銷售量進行比較。進行正確合理的事后效果評估,找出促銷方案中存在的問題所在,這樣才能方便企業的管理人員隨時調整促銷方案。
(2)零售商促銷評估。因為各個超市的經營理念不相同,面臨的競爭環境不相同,超市與企業合作進行促銷的目的也不相同,所以,產品在超市進行促銷的時候,超市的表現就不一樣。對于超市或者零售的促銷評估主要是考察他們的參與程度以及是否達到企業產品促銷的要求。評估可以有效的對超市促銷進行管理,形成超市以及零售商之間的良性競爭,達到良好的促銷效果。
(3)促銷方案的評估。促銷評估主要是觀察促銷事后的工作成效與之前的工作計劃進行比較,找出其中存在的差距,分析存在差距的原因。評估的結果有三種:和原定的計劃一致,比原定的計劃實施效果好,比原定計劃實施效果差。如果存在比原定目標差的情況,管理人員就要找出問題的原因,看促銷方案是不是與超市的經營狀況相符合,與產品的生命周期相一致,以及品牌的目標定位,所處的競爭位置等等都要考慮在內。因此,對于促銷方案進行評估,企業一般都會選擇專業的促銷評估公司,或者讓這些公司制定促銷方案,企業進行評估,看評估的效果。
綜上所述,連鎖超市在中國發展的速度很快,地區的分布范圍也比較廣,一些大型的連鎖超市的營銷規模也在逐漸增加,成為百貨零售的一個主力軍。所以,企業要制定出良好的促銷方案,加強與超市的合作,進行嚴格的促銷管理,實現超市與企業的雙贏。
參考文獻:
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[2]高韌,吳春梅.論知識經濟條件下的企業新型關系營銷.科技進步與對策[J].2010 (11).
超市營銷方案活動范文2
2006年上半年,我們共完成商品銷售1。6億元,較去年同期增長45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
1、上半年××××除根據××*總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品,引進了60多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,××*一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,原創:對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在2006年下半年當中,××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神
開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。
1、在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企
業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。
2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
超市營銷方案活動范文3
在零售終端,營業員現場推薦對產品的銷售有著極為重要的作用。因為貨架上的商品琳瑯滿目,新產品又層出不窮,在購買現場,當顧客面對眾多的商品猶豫不決時,營業員的一兩句評價、一句簡單的提示和介紹,就可能對顧客的購買有決定性的影響。
正因此,不少市場銷售管理者常把營業員視為自己的“衣食父母”,而營業員對產品的認識、對企業的好感決定了他的推薦行為。在很大程度上,只有當營業員對產品和企業抱有一定的好感時,才有可能積極向顧客推薦產品,如此企業才有可能贏得營業員的支持,才有可能使本企業的產品得到更多的推薦機會。
也正因為如此,很多企業的區域市場部都在爭相做好對營業員的客情工作,在“終端為王”的爭奪概下,銷售業代們常以此在感情上與營業員建立相互信任、協作的友誼關系,從而獲得營業員對企業和產品的認同。
究竟如何做好終端營業員的客情工作呢?本人在此列舉自己以前終端實戰中兩個成功的案例,這些案例或者會給我們一些思路上的啟示。
一、用媒體“曝光”引發終端服務人員的關注
踏浪超市是廣西壯族自治區玉林市前幾年迅速崛起的連鎖大超市之一,當時在玉林市區已經有好幾家分店。樂百氏進入踏浪連鎖超市已經幾個月了,但終端銷售始終沒有起色,產品的生動化陳列也很一般,經過幾次終端促進努力達不到預期的效果后廠家決定加大終端宣傳和促銷力度,從而更好地與電視廣告配合,迅速提升賣場銷售量。
因為樂百氏進入踏浪超市的時間不算很長,與踏浪超市各個分店的關系也很一般,因此在賣場宣傳和促銷上自然爭取不到踏浪超市各分店的有力支持。
當時(1997年)本人正擔任樂百氏桂東南地區辦事處主任,筆者經過一翻市場研究、考量后認為;樂百氏要在踏浪連鎖超市加大終端宣傳力度,就必須解決以下問題:
一、是難以向超市派駐導購人員的問題。
因為踏浪連鎖超市對同類產品派駐導購人員的廠家作了限制,只允許兩三家企業的導購進店。對于產品剛進場的樂百氏來說,導購人員自然就無法進場。
二、是最佳商品陳列位的爭奪。盡管最佳陳列位要出錢購買,但由于想購買的廠家很多,最終具體給誰,往往主要依靠廠家與各分店營業員的關系。
三、是超市促銷場地的爭奪。每到節假日,各廠家紛紛推出促銷宣傳活動來吸引消費者,而促銷場地的安排、分配就完全依靠廠家與超市營業員的關系。
由于沒有踏浪超市各分店的支持,一段時間以來樂百氏產品的終端推廣遇到很大阻力。而沒有地面終端推廣的有力配合,廠家空中電視廣告的效果必然就要大打折扣。
但是常規的客情與溝通手段對于踏浪超市來講是行不通的。踏浪超市的銷售現場管理制度很嚴,任何員工都不得接受廠家的贈品、禮物,一旦發現則視為“受賄”行為,堅決予以除名,而且“行賄”廠家的產品必須退場。
面對這種情況,筆者開始每天為終端頭痛。
15天后,經過精心策劃,筆者專門針對踏浪超市制定了一套激勵方案上報中山行銷總部并獲得批準。
行動計劃和步驟:
首先,給各分店的營業員、柜長每人發放一份“樂百氏祝你中秋快樂,請您請教”的有獎問卷,其中有“向您請教樂百氏應該如何做好終端工作,以及您對樂百氏產品粉終端工作的建議和意見”等問題。
問卷發放后,各營業員、柜長都感覺備受尊重,而且因為還有獎勵,也都樂意做一回“老師”,積極回答“學生”的問題,問卷回收率幾乎達到100%。
通過這次問卷活動,樂百氏桂東南地區辦事處收集了很多有價值的建議,同時密切了與營業員、柜長的關系,另外也間接地讓營業員了解了產品的知識和特點。真可謂一舉三得。
緊接著,辦事處推出“樂百氏公司感謝您的指導”的答謝活動。凡答卷的“老師”都被樂百氏公司分批邀請,作為特邀嘉賓參加當地玉林電視臺的綜藝娛樂節目——“七彩玉林”。 “七彩玉林”是一個現場直播的綜藝娛樂節目,收視率很高,每期節目都會邀請一些著名的明星參加。
每位被樂百氏公司邀請的營業員都感到驚喜,凡參加節目的營業員,流氓親自掌握給每人發放兩張入場券,可帶自己的家人或朋友參加。
一到周末,被邀請的營業員心里想著要上電視了,而且又是現場直播,每個人都很重視,打扮得漂漂亮亮。在辦事處同事的精心安排下,派出專車接送參加節目的營業員。
在晚會現場,無論是懸掛的廣告橫幅、嘉賓所穿的廣告服,還是插播的電視廣告,都是樂百氏和踏浪超市各占一半。節目進行過程中,氣氛熱烈,營業員都爭先恐后地參與娛樂游戲節目。
節目一結束,早已準備好的攜帶相機的我和同事們,就抓緊機會,為營業員和明星合影拍個不停。
晚會散場時,凡參加節目的嘉賓都由電視臺贈送一個禮品盒,禮品盒內裝有樂百氏純牛奶、AD鈣奶若干,還有一些樂百氏的促銷贈品,還有一張有筆者(小領導)親筆簽名的“感謝卡”。有一點我們考慮得很好,盡管禮品盒是由樂百氏贊助提供的,但因是以電視臺名義作為嘉賓禮品發放的,廠家并沒有違反踏浪超市的紀律。
又是幾天后,辦事處把整臺晚會的實況錄象制作成光盤,給參加節目的營業員每人贈送一張,收到了非常好的激勵效果。
回顧一下,本人認為上述的活動達到了以下幾個目的:
第一,所有的營業員都分批參加了“幸運周末”綜藝節目,受到廠家如此尊重,每個人都心存感激,能在以后的合作中主動為樂百氏提供了盡可能多的支持;
第二,樂百氏在宣傳自己的同時,也為踏浪超市作了廣告,踏浪超市高層也相當滿意;
第三,樂百氏來講,原本就計劃通過綜藝娛樂節目作一些廣告宣傳,因此并沒有額外增加很多的投入。
做服務員的客情用最省事、最不需要動腦筋的方法當然是用物質刺激,不過我想這個案例至少說明了一個問題,對終端服務員的公關和客情方案一般情況下動動腦筋也是可以做得更有創意的。
二、少花錢也能做公關
在上面的案例過去了三年后,本人已經是國內某知名飲料企業負責某省級市場的主管經理,三八婦女節快到了,各廠家都紛紛計劃給營業員贈送禮物,以此來融洽感情。
經過比較,筆者覺得,各廠家都在這么做,如果自己不意思一下是不行的。但是計算了一下,所有自己負責的區域里大大小小超市的營業員,再加上自己的促銷人員,一共有800多人,對于一個省級市場部而不是分公司來說,這筆費用是承擔不起的。
怎么辦呢?如果不對營業員有所表示,以后的營銷工作肯定對自己不利;如果所有營業員都贈送一份禮品,投入又太大,況且禮品太差只會顯得廠家小氣,也收不到效果。
那么,筆者開動腦經想,有沒有省錢或不花錢的辦法呢?能不能借到別人的資源呢?筆者安派各級的同事召集所有導購小姐開了一個“動腦筋會議”,終于想出一個很有創意的方案。
在筆者的指使下,一個業務主管首先找到一家新開張的美容店做試點,問老板“如果我把全市的營業員拉過來到你這里消費,你愿不愿意?”對美容店老板來說,這是再好不過的事情了,沒有哪個會說不愿意,當然滿口答應。
該主管隨后又問老板:“那么你打幾折?給我多少提成?”老板想了一下說:“六折優惠,一年內5%的提成。” “如果‘貴賓卡’由我來制作,你給我多少提成?” “那就提成10%吧。” “提成我就不要了,你就對全市營業員五折優惠,可以吧?好,一言為定!‘貴賓卡’就由我來制作和發放到位?!?/p>
不少區域的業務主管就用同樣的方法,又先后找了服裝店、化妝品店、影樓和鮮花精品店,都談到了5折上下,然后筆者把這些店聯合起來,制作了一批精美的“一卡通”,營業員只要持“一卡通”到這些店消費,都可享受到5折上下的優惠。
三八婦女節那天,辦事處給每個營業員和自己的導購小姐都贈送了一張“一卡通”和一張賀卡。收到“一卡通”的營業員都非常高興,說是今年三八節收到的最好禮物。一下班,大家就拿著“一卡通”爭著消費去了,花錢不多,但效果也就出來了
超市營銷方案活動范文4
【關鍵詞】桂湖摩爾超市;超市促銷
今天,超市在人們生活中的作用越來越大,其競爭日益激烈。為了擴大銷售額,吸引更多的消費者,各超市紛紛使出渾身解數,采取各種營銷手段。促銷是各種營銷手段中不可缺少的,促銷策略也就成為超市營銷競爭的重要部分。
桂湖摩爾超市是于2002年在新都商業中心規劃修建第一家綜合性商業購物廣場,超市位于成都市新都區桂湖西路,緊靠旅游景點桂湖公園和商業中心,周邊有兩所大學。地理位置好,人流量大,周圍不乏競爭者:紅旗連鎖、摩爾陽光、互惠、華聯超市。本文針對桂湖摩爾的具體情況研究其超市促銷策略的現狀及存在的問題,從而制訂出一套有針對性的行之有效的促銷方案。
一、桂湖摩爾超市促銷現狀及其存在的問題分析
1.桂湖摩爾超市促銷策略概述
目前“桂湖摩爾”擁有三種零售業態:時尚百貨、大型綜合超市、購物中心。本文研究的對象是“桂湖摩爾”的大型綜合超市這一部分(簡稱桂湖摩爾超市)。桂湖摩爾超市布局合理,二樓從樓梯口向里走依次是服務臺、數碼、小家用電器、廚具餐具、玩具文具、箱包、床上用品、護膚品和紙巾洗護用品等日用品。三樓主要是食物,緊靠樓梯口是奶制品,往右是蔬菜水果,往左依次是熟食品、冷飲、干貨和各種袋裝食物,靠近收銀臺是飲料。
桂湖摩爾超市既有長期促銷策略也有短期促銷策略,本文主要研究短期促銷策略。從總體看,桂湖摩爾超市所有產品以折價促銷為主,有時也對各種產品做場外促銷,在節假日也會具體安排特別的促銷,但不同商品區的促銷策略不盡相同。
小家用電器以折價促銷為主,配以現場演示和體驗促銷,讓消費者對一些產品的功效有實際的感受,如現場演示榨汁機的操作,用熨斗現場熨衣服。
廚具和餐具同樣以折價促銷為主,同時以廣告的形式通過顯示屏對一些餐具進行介紹,讓消費者對該品牌的餐具更了解,并與其他一些餐具形成比較。玩具文具和箱包都是主要以特價的形式進行折價促銷。
床上用品最常見的促銷方法仍然是折價促銷,還有不少的現場展示,即將一些床上四件套或八件套鋪在床上讓消費者能看到,觸到,感受到產品的質量和效果,從視覺,觸覺和感覺上刺激消費者。人員推銷在床上用品區也存在,通過口頭說服的方式讓消費者增加購買。
護膚品區的促銷策略比較系統,主要有折價促銷、贈品促銷和人員推銷。折價同樣主要是特價的形式;護膚品區的贈品促銷一般是給某些產品配贈品以吸引消費者購買;桂湖摩爾超市護膚品區的人員推銷最突出,他們分管不同的品牌,都想將自己負責的品牌推銷出去。護膚品區的促銷主要是順季節促銷。
紙巾和洗護用品等日用品和護膚品相似,主要也是折價促銷、贈品促銷和人員推銷,不同的是紙巾和洗護用品等日用品區的贈品促銷主要是針對某產品給出一個購買量,如果消費超過了該數量則送禮品的方式。日用品區懸掛著常見的一些橫幅廣告,告訴人們該區域的一些產品信息以及促銷情況。
食品區的促銷除了常用的特價形式的折價促銷外主要就是偶爾的體驗營銷,主要是針對一些飲料,讓消費者免費品嘗,從味覺上感受該產品,好的口感可能會刺激消費者購買。與各節日有關的食品在節日前幾天都會大力促銷,一般給出的優惠也更多,大部分的促銷信息都可通過懸掛的POP廣告獲知。
2.桂湖摩爾超市促銷策略存在的問題
本文通過制定調查問卷的形式,對桂湖摩爾超市的促銷策略進行了全面分析,并得出結論,即桂湖摩爾超市促銷策略存在的問題如下:
(1)桂湖摩爾超市缺少宣傳自己促銷策略的方式,不少消費者都是按計劃到超市購物,購物中才能發現超市的一些促銷。
(2)小家用電器區現場演示不突出,很難引起購物者注意。
(3)文具玩具區的促銷太單一,沒有吸引小朋友的促銷方式。
(4)床上用品的促銷主要是折價促銷和展示效果,多數消費者選擇的是中檔商品,但桂湖摩爾超市展示的都是高檔商品,這樣即使消費者能感受到其好的效果,會產生額外購買的也不多。
(5)桂湖摩爾超市護膚品區的人員推銷存在問題,讓不少消費者厭煩。
(6)護膚品區的促銷活動沒能讓部分消費者明白是順季節促銷還是逆季節促銷,認為是反季節促銷的消費者可能會考慮做促銷的商品是由于過了季節而處理。
(7)食品區的免費品嘗或免費試喝的體驗促銷不夠完善。
二、桂湖摩爾超市促銷策略改進措施和方法研究
1.廣告促銷策略的改進
桂湖摩爾超市的POP廣告促銷策略主要有餐具廚具區的電子廣告和日用品區以及食品區懸掛在貨柜和天花板之間的一些指示性條幅。桂湖摩爾超市應進一步做好POP廣告,使其發揮更大促銷的作用??梢詮囊韵聨追矫娓倪M:
(1)桂湖摩爾超市的POP廣告可以增加新穎的圖案,絢麗的色彩,獨特的構思等以引起顧客注意,使之駐足停留進而對廣告中的商品產生興趣。
(2)桂湖摩爾超市可將商店的標識、標準字、標準色、宣傳標語等制成各種形式的POP廣告,以塑造富有特色的超市形象。
(3)在超市的貨架上、墻壁上、天花板下、樓梯口處,都可將有關商品的信息及時地向顧客進行展示,通過色彩、造型、文字,圖案等手段,向顧客強調產品具有的特征和優點,新產品的信息必須在POP廣告上醒目地展示出來,以取代部分推銷人員的工作。
(4)餐具廚具區的顯示屏廣告也屬于POP廣告,調查顯示,有一半以上的人不太注意這類廣告,而注意了這部分廣告的人很有可能會受其影響而購買,所以桂湖摩爾超市在這部分的改進主要是調整這種廣告,增加廣告的色彩性,使其畫面更新穎,內容更有趣味性。
2.人員推銷促銷策略的改進
桂湖摩爾超市的人員推銷主要集中在床上用品區、護膚品區和日用品區,調查顯示護膚品區的人員推銷引起了部分消費者的厭倦,可能是由于推銷人員分管屬于自己的不同品牌,當消費者在選購時,會有推銷人員向他介紹另外品牌的商品,當消費者已經表示不需要時,不少推銷人員仍不停地推銷他所分管的產品,從而使消費者厭煩。鑒于這種情況,桂湖摩爾超市可以對現場推銷人員進行培訓,提高他們的素質,當消費者選購時,盡量以消費者的需求為基礎,讓消費者更容易接受人員推銷。
在桂湖摩爾超市小家用電器區,應該將人員推銷與現場演示或者體驗促銷相結合,調查顯示,大部分消費者在該商品區只是順便地看下現場展示,了解下產品使用過程,或者感受下產品的功能,并不了解產品不同于其他產品的地方。所以該商品區可以讓現場推銷人員將商品優于其他品牌商品的信息,以及購買商品的附加利益傳達到消費者,刺激消費者的購買欲望。
3.銷售促進促銷策略的改進
折價促銷和贈品促銷是最容易讓消費者接受,也是效果最好的兩種促銷方式,正因為這樣,在摩爾超市的這兩種促銷,尤其是折價促銷有濫用的傾向。超市折價促銷這方面可以借鑒一些國外超市的做法,對一些消費比較頻繁的商品,如米、面粉、雞蛋、食用油等食品,牙膏、牙刷、紙巾等日用品,按一個固定的頻率(如一個星期)對部分商品的價格做調整,給出大的折扣,而不是對各種商品都給出一點小的折讓。讓消費者每次都能在超市感受到驚喜,從而激起他們時常到桂湖摩爾超市購物的欲望。
調查顯示折價促銷購物者常提前購買或者是增加購買數量的商品主要是護膚品和日用品,但是對護膚品而言,如果是自己信賴的產品折價促銷,愿意購買的人多于一般產品打折促銷時。通過分析,我們首先要認識到超市一定要保證產品的質量,在此基礎上要認真使用折價促銷。對一些名牌產品,即使是折扣點比較小也能吸引消費者購買,他們仍然認為自己獲利很大,所以名牌產品不要讓利太大,否則可能適得其反。而一些新產品或者不知名的品牌,可以直接把定價放低,給消費者實在的感受,而不是給出高的定價,大的折扣。并且在做折價促銷時最好是有時間限制,一是因為如果折價太久,就不容易恢復原價,二是時間限制能促使消費者更快做出決策。
桂湖摩爾超市的體驗促銷不夠突出,僅有少量的飲料免費品嘗,并且沒有認真設計實施。具體需要做到以下幾步:
(1)試吃試喝要選擇合適的場所、地點和時間。選擇目標顧客比較多的場所,購買產品比較方便的地方,客流量比較多的時段。
(2)試吃試喝品一定要衛生,并且方便食用飲用。所以食品最好是獨立包裝,飲品則必須是當場用干凈的一次性杯子裝給顧客。
(3)該活動需配合其他一些促銷手段同時進行,比如配合人員推銷,介紹產品的特點功能,或者是一些折價促銷等。
另外,桂湖摩爾超市可適當在玩具文件區采用體驗促銷,讓小朋友們感受到部分文具的功能和玩具的樂趣,讓他們成為產品購買的發起者。
通過調查問卷的最后一道開放性的題和訪談中被調查者所談到的,桂湖摩爾超市可增加返購物券和有獎促銷。返購物券一般是規定一個購物額度,當達到這個購物額度就返一定數量的購物券。這種方法既然能被消費者接受就有實施的可能性,因為該促銷方式既能增加消費者的購物數量,又能因為返的購物券而形成消費者的再次購物。對于有獎促銷而言,獎品不在于大,當消費者到超市購物,總是時常能獲得一些小獎品,如一個牙刷、一個雞蛋、一小袋糖等,雖然是小東西,但消費者會更傾向于到桂湖摩爾超市購物。這樣就提高了超市在消費者心目中的地位,更容易抓住消費者。
4.宣傳活動促銷策略的改進
通過對桂湖摩爾超市促銷策略現狀的了解我們看到桂湖摩爾超市做了不少促銷,但這些促銷方式都是當消費者按計劃進入超市購物時才能發現,并沒有多少購物者是因為知道該超市在做促銷,而到超市看看。所以桂湖摩爾超市可以在超市周邊的人流中派發印有超市近期促銷策略的宣傳單,也可效仿國外一些超市,將一些超市的促銷信息或者是新品信息發到常到超市購物的消費者(可根據積分卡來分辨消費者是否是頻繁購物者)的郵箱,附近的消費者可以直接派發宣傳冊。
三、結論
與對超市促銷策略進行的籠統研究不同,本文是結合一個具體的超市進行研究的,首先,從桂湖摩爾超市的內外環境入手,分析得出該超市處于一個比較優越的環境中,來自周邊超市的競爭也比較激烈。其次,對桂湖摩爾超市進行了實地調查,了解了超市不同商品區的促銷現狀。再次,本文收集了消費者對桂湖摩爾超市促銷策略的態度和反應行為的資料,并對資料進行統計分析,分析得出了桂湖摩爾超市促銷策略存在的七個問題 。最后,本文針對桂湖摩爾超市存在的這七個問題對超市促銷策略提出了一些改進意見,期望有助于超市促銷策略的改進。
參考文獻
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作者簡介
超市營銷方案活動范文5
時間過得真快,總在不經意間流逝,我們的工作又進入新的階段,你知道超市工作計劃怎么寫么?計劃也是一個對工作進度和質量的考核標準,下面就是小編給大家帶來的2021超市工作計劃范文簡短_超市個人工作計劃,但愿對你有借鑒作用!
超市工作計劃1__年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營,提升品牌內涵”的經營戰略以及“打造企業執行力”的管理戰略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進展,超市年度工作計劃。
一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然04年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求,進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
04年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20__年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為05年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20__年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規范全場員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃2一、計劃銷售任務:
100萬
二、銷售指標分解:
(不包含送禮部分):
市場銷售部:20__盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;
主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。
2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷主題:
六、總主題:
家家過節家家樂,月香月甜月團圓。
1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準備:
1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;
2、進貨,保證促銷產品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;
4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸于上;(2)門口粘貼節日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)吊旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設計:
1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;
抽獎規則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值30元的洗發水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。
4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的顧客,送完即止;
5、購物抓現金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現金機會,現金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超市門口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
(1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計劃宣傳視頻在超市門口的大屏幕上循環播放;
(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
3、拉橫幅:
(1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
十、促銷方式:
買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服務促銷等。
十一、促銷注意:
1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;
2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動性;
4、服務員保持微笑,禮貌服務;
5、顧客是否了解我們的活動;
6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。
超市工作計劃3以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當地消費者公認的購物首選場所。
⒈上半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,__一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
⒈經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。
⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在__年下半年當中,將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。
⒈在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。
⒉繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作計劃4超市收貨部工作總結及工作計劃__年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
1、自身學習:年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;
積極參加店里組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。
2、人員及培訓管理:收貨?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽逼簦ü刻斕牟棵爬岷腿粘R?,使詰vぷ刺?、工作作肪|先ツ曖辛嗣饗蘊岣摺6怨疚募?、重毴及守惈达党C課輝憊?,讬┋全员学习培训?員靜棵歐⑸奈侍?,及时纠正并重毃蠂娄重汖x啪砦蟮鬧馗捶⑸Mü粘9芾?,使詰vね騁渙慫枷?,规纷x肆鞒?,工作技能覡N辛頌岣摺T詮ぷ髦?,要求谜n輝憊ぃ詞鞘棧踉庇質強夤茉?,强化管理,细化工做崿赠囄碉溗,使每个却T加惺驢勺觶詒Vすぷ髦柿康耐庇質剮實玫教岣摺?/span>
__年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓教案,在__年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
3、收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
完,現大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
超市工作計劃5全年重點工作:
1、本年進行全員業務綜合能力的培訓。
實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。
2、店面第一負責人強化培訓,理論知識,業務技能,實體操作,現場管理,矯正心態,提高責任心。
3、加大超市人才的培養和儲備力度,為公司超市發展儲備好可持續戰略。
4、規范店面標準,統一店面形象,塑造品牌,提升影響力。
5、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行"進店有問候,售中有服務,走時有送聲"。
6、組織全員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。
7、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。
通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
8、鞏固好現有市場穩步發展,開發好新市場,抓機遇、找資源,為公司事業及今后的可持續發展儲備資源,奠定基礎。
9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
1月份:
1、各超市門店做20__年度工作的總結和20__年度的工作計劃。
2、召開一次超市店工作總結會議。
3、對寒假前期各店安全庫存的關注。
4、對各超市店商品庫存的關注,確保節假期間安全庫存,春節期間不放假單位門店需做好春節前備貨工作。
2月份:
1、對各店超市供應商節前放假和節后收假能送貨日的確定。
2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。
3、各店做好在春節長假前各項工作安排。
4、做好各門店春節假期人員、工作安排。
5、放假單位做好人員值班安排。
3月份:
1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。
2、開學初期各店商品貨源的關注,確保充足貨源。
3、開學初的各店面促銷工作。
4、三八婦女節活動促銷活動的安排。
5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動。
6、超市店季度考核。
4月份:
1、做好清明節前促銷。
2、清明節假期工作安排。
。
3、各店針對當地市場調研分析,并對本店的價格帶合理調整。
4、對外地區供應商的調研。
5、5.1前期不放假店面需做好促銷計劃和備貨工作。
5月份:
1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、5.1假期人員值班安排。
3、季節性商品貨源的跟進。
4、超市運營部開展“季節性商品特陳”主題。
各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
6月份:
1、社會和小學、工廠企業店需做好6月1日兒童節期間文具、玩具等促銷工作。
2、各門店根據實際經營情況需做好6月20日端午節活動的準備。
3、針對季節性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓工作。
5、超市店季度考核。
7月份:
1、暑期季節性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發及籌備工作計劃。
3、校園超市假期前各項工作安排。
4、組織召開超市上半年銷售分析會議。
8月份:
1、暑假前期退貨安排,確保安全庫存量。
2、暑假期間人員值班的安排工作。
3、對暑期籌備組工作的跟進。
4、9.1開學前期各項工作準備
9月份:
1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。
2、對9月1日開學初各店貨源跟定,確保貨源。
3、9月10日教師節校園超市活動的安排。4、9月27日中秋節前走訪甲方領導。
5、超市店季度考核。
10月份:
1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
2、做好學校超市假期工作安排。
3、做好季節性商品篩選。
4、對各店營運工作的完善。
11月份:
1、各店過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實。
4、組織店長、經理培訓系統維護知識。
12月份:
1、各分店負責人準備年終總結工作。
2、事業部安排召開超市年度工作總結大會。
3、對店面系統檢修,維護,確保全年系統數據安全。
4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
超市營銷方案活動范文6
校園超市項目策劃書一 、項目背景
1、時間緊
2、人員緊張
3、資金不足
二、項目的意義
1、響應自主創業的號召
2、提高學生社會實踐能力
3、助學扶貧
4、支持學?;顒?/p>
5、為全校師生服務
三、市場分析
1、市場需求容量分析
中國人民公安大學是一個非常特殊的市場,有特定的消費群體(老師和學生)。目前有在校學生10000人左右,而且隨著學校的壯大,人數也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發的消費市場,市場容量巨大,潛力無限。
2、消費者分析
(1)消費人群分析(學校師生:10000人左右)
高校學生是一個高消費的群體,有固定的來自家庭的經濟支持,消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。
(2)購買力分析(估計人均月生活費1500元)
調查發現,在校學生每月的生活費在1000元以上的占86%?;锸迟M、通訊費,形象設計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是300元。由于校內的店面少,市場不夠飽和,所以市場購買力很大。
3、競爭分析
校內有另外兩家超市。
4、優勢分析
(1)更大范圍的靠近宿舍區和教學區,能給消費者帶來很大的方便。
(2)價格合適,容易受到消費者的青睞。
(3)商品較為綜合,基本能滿足學生的需求。
5、劣勢分析
(1)時間緊,資金不足。
(2)沒有經營管理經驗,沒有采購經驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學校和專業指導老師的支持、幫助。
四、商品規劃
本超市地點在校園內,消費群體以在校學生為主。大學生是一個特殊的消費群體,表現在他們有旺盛的消費需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規劃設置以下類別的商品。
休閑食品類 主要是各類零食
冷藏日配類 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學習用具類 各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等
飲料類 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點類 面包、蛋糕等
水果類 蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節性水果
干果類 開心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
五、采購策略
采用集中采購模式,是指超市設立專門的采購機構和專職采購人員統一負責超市的商品采購工作,如統一規劃同供應商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理,起監督和協助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權,可以根據自己的實際情況向總部提出有關采購事宜。
(1)選擇商品;
(2)選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程;
(3)供應商報價及商品相關證件;
(4)洽談供貨交易條件(合作形式,結算方式);
(5)決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等;
(6)報備采購人員審閱(供應商及商品準入);
(7)簽定購貨合同;
(8)建供應商檔案,入電腦存檔備案;
(9)商品信息入電腦部存檔備案;
(10)合同入電腦部存檔備案;
(11)下初次定單;
(12)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執行;
六、價格策略
本超市在為校園師生服務的同時也要最求一定的效益,在運行過程中以平價銷售為主,由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價格反應。具體將運用到低價、促銷價、季節性變價策略。
七、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學校單位聯合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內的超市,發生問題處理及時,且信譽有保障。
2、學校單位聯合行銷:學校對辦公用品需求較大,學校學生需要的學習用具較大,學校開
展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學校師生服務,為了能給他們帶來方便,本超市可與學校合作,為他們帶來方便的同時為他們節約一定的開支。
3、開展各種促銷活動:為了刺激消費者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調配制度
(1)店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學習時間相沖突
(2)采購主管1人 由股東會任選,每次采購臨時任選一名采購助理,起監督和協助的職能。
(3)收銀員1人 選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。
(4)營業員3人 選3-10人為儲備營業員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。
(5)會計1人 長期固定員工
(6)出納1人 為節約成本在股東內選舉
若需其他工作人員,股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人,基于不與學習時間發生沖突而儲備一定數量工作人員。實行計時工資制,工資按周次發放。
2、店面管理制度
超市的營業時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00 營業前
(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內衛生;
(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;
(3)備好當日所需各類票據,如小票、發票、收據等;
(4)預備所須零錢,所需金額及面值依據實際情況來定;
(5)了解當天新上產品及其價格;
營業中
(6)了解當天商品調價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置;
(7)巡視負責區域內的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補貨;
(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;
(9)是否進行中途存款;
(10)價格卡與商品陳列是否一致;
(11)交接班人員是否正常運作;
(12)協助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議;
(13)注意賣場內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;
(14)為顧客做結帳及產品包裝服務;
營業后
(15)是否仍有顧客滯留;
(16)賣場射燈、招牌燈等設備是否關閉;
(17)當日營業現金是否全部收好(鎖好);
(18)整理各類票據及當日促銷物品;
(19)填寫交接班記錄;
(20)進行當日盤點,填寫登記銷售日報表;
(21)整理衛生;
(22)(關店)由負責人/店長開晚會,總結當天工作,做好關店安全工作
3、商品管理制度
(1)通過對市場的調查和以前銷售情況的分析,對以后銷售的預測,促銷活動的需求和商品的季節主題制定商品計劃。
(2)根據商品計劃訂購商品,制定定貨單。
(3)對每一個品種作一個庫存商品管理表,解決商品的規格問題。為了防止商品的資金積壓。
(4)制作一個庫存商品資金占有率表。
(5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
(1)制定銷售計劃及相應的銷售策略
(2)建立銷售組織并對銷售人員進行培訓
(3)制定銷售人員的個人銷售指標,將銷售計劃轉化為銷售業績
(4)對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現進行評估
5、財務管理制度
(1)將湊集的資金統一由財務部管理,財務部負責做賬,將做成的明細帳以及發票(收據)一個月一次上交股東管理層審核。
(2)每次采購部進貨所需經費需在財務部登記申請后,經股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發票需及時上報財務部,財務部需做好每筆款子的賬目。
(3)采購員外出辦公車費均可報賬,但每次車費報賬不超過5元,報賬時財務部見車票方可報賬。
(4)廣告宣傳等其他商業費用均由股東管理層商議后交由財務部登記,采購。
(5)所有支出費用需經由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執行。
(6)在銷售過程中如遇到任何一突發狀況,經股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務部啟用后備資金。
(7)每月員工工資結算有財務部經股東管理層審核批準后統一下發。
(8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層,經股東管理層審核后,由財務部執行。
九、店面規劃及設計
1、店面布局【校園超市營銷策劃方案】
2、店面選址
為滿足學生的需求應盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂對面)
3、店面裝潢設計
店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內裝潢設計也能給消費者引發暗示,也會影響消費者的消費心理。在設計店面時要體現超市的定位以及發展前景。
4、員工服裝設計
首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念,再聯系服裝廠家來洽談,或者找專業的服裝經理人來為員工服裝架構。要求他根據超市的服務對象、著裝環境、著裝對象(年齡)等,推薦或設計出適合的職業裝。
十、投資收益預計
1、一次性投入
(1)場地租金:通過與學校合作,場地免費提供。
(2)固定資產投入
a.收銀機pos系統(2臺 ) 2×2200=4400元+2350(電腦)+4800(軟件)+800(激光掃描儀)+2300(條碼打印機)=14650元
b.辦公系統:收銀桌2×500=1000 辦公桌:1000元
c.貨架(除各供應商提供)300×13個 100×28個 80×32個=9260元 冰柜冰箱:10400元 花車:500元
d.廣告牌及宣傳資料:500元
e.啟動資金10000元
f.流動資金10000元
合計: 47950元
2、投資效益分析
(1)前提條件
a.宣傳到位;
b.提供優質服務;
c.價格公平合理;
(2)市場需求估計
a.消費群體:3500人
b.人均每月銷售金額60元(保守估計,調查結果為65.05元)
c.消費群體月需求量3500×60=21萬元,年需求量21×8個月=168萬元
(3)銷售計劃:按50%消費者在本超市消費計算,每月銷售額為10.5萬,每年銷售額為84萬