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綠茶的基本知識范文1
茶學專業學生主要學習生物科學、茶文化學、食品科學方面的基本理論和基本知識;受到茶樹栽培與育種、茶葉加工與品質檢驗、茶葉經營管理與貿易、茶道及茶藝表演、食品工程、工藝的基本訓練;培養茶樹栽培育種、茶葉與茶用植物加工生產極其綜合利用、營銷、茶藝表演、食品及飲料加工的基本能力。茶學專業的學科體系，由以傳統種植業為主體的栽培、制茶兩個學科組成，隨著科學的發展和進步現已超出了原有的范疇，不僅包括原有的兩個傳統學科，還增加了許多結合現代科學發展的學科。專業主要課程包括茶葉生物化學、茶樹栽培學、茶樹育種學、茶樹病蟲防治學、制茶學、茶葉審評與檢驗、茶葉機械、茶葉經營管理、茶文化學。文章所涉及的主要茶學課程包括：茶文化、茶葉機械加工、茶葉科學、茶葉審評、茶業經濟學(茶葉貿易學、茶葉商品學、茶葉市場學)、茶葉育種創新、茶葉病蟲害以及茶藝、茶道等，文章對茶學專業課程的開設及合理化建議的提出均以這些課程分析為基礎。
二、茶學專業相關邊緣學科
茶學相關的邊緣學科課程較多，將課程劃分相應的模塊討論，分為茶葉生產模塊、茶葉加工模塊、茶文化與銷售模塊。其中茶葉生產模塊包括土壤肥料學、茶園管理、農業氣象學等課程;茶葉加工模塊包括手工制茶技藝、茶葉機械使用與維護、茶葉包裝與儲運等課程;茶文化與營銷模塊包括茶文化、茶藝、茶館經營與管理茶產品電子商務等課程。
對于茶學這門學科，一些基礎學科的開設還是很完善的，比如土壤肥料學、植物學、遺傳學等基礎課程在各校都是作為基礎課開設，有利于為茶學專業課程打下堅實的基礎。
在茶葉生產模塊，像茶園管理等學科開設較少，某些高校作為專業任選課開設，理論知識較多，實踐關于到一個茶園的建設管理，實踐機會不多，作為專業任選課學習理論知識對以后茶園方向有意向的同學來說是一個很好的課程。
茶葉加工模塊，對于制茶這門學科，是茶學的必修學科，系統介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等茶類的加工技術，是每個茶學專業學生應該且必須掌握的技能，作為必修課程在此不多做介紹。對于茶葉機械方面的課程，按照機械的使用方法不同又分為采摘機械，加工機械等，由于學生對此興趣不一，作為選修課程按照學生個人意愿選擇較好。關于茶葉包裝與儲運，這是一門與生產聯系緊密的課程，對于以后在茶廠工作的同學來說是應該掌握的一項基本技能，密切關系到一個茶廠的經濟效益，具有很強的實用性。
茶文化與營銷模塊，這一模塊包含的課程主要針對茶葉的營銷，涉及到茶葉的消費。茶文化、茶藝兩門學科主要是研究茶的歷史，是茶學理論知識的一個很重要的分支，應用于茶藝表演等方面，對從事茶藝這一方面的同學是一門必修的課程，可根據學生個人意愿選擇。茶館的經營與管理，這門學科也是理論知識偏多，很難應用于實踐，我國的茶館數目不是很多，隨著生活水平的提高，茶館的逐漸開設，茶館的經營將會是一個重要的方向。茶產品電子商務，在互聯網的時代，茶葉與電子商務的結合是一種很好的營銷方式，是茶葉的一個重要的銷售渠道，在電子商務普及的今天，十分有利于茶葉的普及。
三、對茶學專業課程設置的建議
茶學專業的課程豐富、開設的相關學科很多，本科生四年內不能夠全部的學習，所以要有輕重的開設課程。
關于必修學科，茶葉生物化學、茶葉加工、茶藝、茶葉審評與檢驗、茶樹栽培等應該作為必修學科來開設。茶葉生物化學是茶學專業的專業基礎課，也是茶學科中發展很快的一個領域，茶葉加工系統介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等茶類的加工技術，以及茶葉中多功能成分的提取。茶藝包括選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶葉審評與檢驗對茶葉產品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質因子進行審評，從而達到鑒定茶葉品質的目的。茶樹栽培學概括為簡單的一句話就是茶樹的繁殖與栽培兩大項，繁殖的話可以細分為培育良種，育苗以及幼年管理等等，管理主要為茶園的管理，成年茶樹的采收以及茶樹的后期管理等。相比于其他學科，這些學科具有較強的實踐性，實際生產中也必不可少，因此建議作為必修課程開設。
再者為選修學科的開設。茶文化、茶葉經濟貿易等課程可以作為選修課程。茶文化是一門茶學與文化相互交叉滲透的古老而又年輕的學科。以科學的態度和歷史眼光翔實地介紹茶的起源及其分布，飲茶方式的發展與變遷，中國茶葉對外傳布及世界茶區分布，中國各民族茶俗及地方茶文化，茶與文學藝術、哲學、宗教、社會經濟與政治的關系等內容。茶業經濟學是研究茶葉經濟管理的應用科學，有理論，又有實踐。既是茶學體系的創新，又豐富和完善了茶學體系。這些學科理論知識過多，可以作為選修課程學習，對必修課程起到輔佐的作用，有助于必修課程的理解記憶。
結合各校實際情況制定出相應的培養計劃，有利于各校茶學專業本科生理論知識的學習和綜合素質的提高，有利于學生實踐能力和創新能力的培養，也有利于拓寬學校辦學資源，創新人才培養模式。
綠茶的基本知識范文2
飲水時間和方式認知兒童少年中對飲水時間和方式的認知正確率都接近或超過50%，其中對睡前喝水的認知正確率偏低。對一次性大量飲水、口渴時喝水和少量多次主動飲水的認知正確率在男女生之間差異有統計學意義(P值均＜0．05)。隨學段的升高，飲水知識正確率有升高趨勢。晨起空腹喝水和睡前一杯水的認知正確率在小學生、初中生和高中生間差異有統計學意義(P值均＜0．05)。兒童少年認為飲水不足可能導致便秘和皮膚干燥的比例較高，而知道可能導致頭痛、腎結石和高血壓的比例較低。對飲水不足導致便秘、皮膚干燥和腎結石的認知正確率在男女生之間差異有統計學意義(P值均＜0．05)。對飲水不足的危害認知正確率隨學段的升高而升高，小學生、初中生和高中生之間對飲水不足導致便秘、皮膚干燥、頭痛、腎結石和高血壓的認知正確率差異均有統計學意義(P值均＜0．05)。
在飲品選擇上，50%以上的兒童少年在學校和家里飲用白開水或瓶裝飲用水，可能與白開水在學校和家里更加方便和容易得到有關，另外在家里家長的飲水行為可能對兒童少年影響較大。家長教育與學校政策對兒童少年選擇飲品起著至關重要的作用，是飲水知識健康教育很好的切入點。兒童少年一天中在學校的時間最長，如果學校方面對學生或校內超市進行很好的管理和引導，兒童少年飲水行為可能會得到改善。在公共場所，兒童少年選擇茶飲料(冰紅茶、綠茶等)的比例也較高，可能與當前超市或市場等場所茶飲料的易得性有關［4］;另外也與兒童少年的口味偏好有關［5］。在公共場所兒童少年缺乏家長和教師的引導，大都自己購買可能也是造成在公共場所飲料飲用比例偏高的原因。所有飲品中，調查對象最喜歡、認為最應該飲用的主要是白開水或瓶裝飲用水;在學校、家里和公共場所白開水或瓶裝飲用水的飲用比例均高于其他飲品，說明我國兒童少年對飲水基本知識了解較好，可能與近幾年飲水知識健康教育工作的廣泛開展有關。含糖飲料、含乳飲料、碳酸飲料等營養價值相對較低，但口感味覺好，兒童少年長期過多飲用可能會造成超重肥胖等慢性疾?。?－8］。因此，對兒童少年進行相關方面的健康教育極為重要，家長以及社會相關方面都應對兒童少年飲水行為進行很好的引導。
兒童少年對飲水時間和方式的認知正確率除睡前喝水偏低外，均高于50%。82．6%男生和91．3%女生認為少量多次主動飲水有益健康，且性別間差異有統計學意義。隨學段增高對飲水時間和方式的認知正確率升高?！吨袊用裆攀持改稀分薪ㄗh飲水應在一天中的任何時刻，宜少量多次［9］。機體缺水可增加慢性腎病的發病風險，也與高血壓、頭痛［10］、中風、冠心病、心跳過速［11］等疾病或癥狀相關。兒童少年認為飲水不足可能導致便秘和皮膚干燥的比例較高，而知道飲水不足可能導致頭痛、腎結石和高血壓的比例不高;隨學段增高對飲水不足危害的認知比例增高，小學生、初中生和高中生對飲水不足危害認知的比例之間差異有統計學意義。正確的認知與行為之間存在著互動關系，意識支配行為。而行為的形成和改變除正確的認知以外，還會受很多因素的影響，如家庭和社會環境與條件，個人的態度、信念與價值觀，相關規章制度等。兒童少年正處于接受各種知識的階段，正確的健康意識會對個體行為的養成起到至關重要的作用。所以，需通過各種行之有效的方法長期對兒童少年進行健康飲水知識的宣傳，促進其養成健康的飲水行為方式。
作者：呂艷麗 盧立新 高仙 張世偉 李鑫 陳倩 王培玉 單位：北京大學公共衛生學院社會醫學與健康教育系 北京市西城區疾病預防控制中心 中國疾病預防控制中心
綠茶的基本知識范文3
關鍵詞 高血壓健康教育 防治
高血壓病影響著整個人類的健康，影響著人類的平均壽命，對高血壓病，一要防，二要治，三要動（即運動）。防治高血壓，最有效的處方是運動。我院門診對365例高血壓患者實施健康教育，總結如下。
高血壓的危險因素
體重與高血壓的關系：許多研究幾乎一致，證明超重和肥胖是高血壓升高的重要因素，在一個時期內體重增長快的個體其血壓增高也快，減輕體重可以使血壓下降。
膳食因素與高血壓的關系：目前本地膳食普通存在的主要問題高鹽。鈉、低鉀、低鈣和蛋白質的質量差，個體如攝入過多的鈉，造成體內鈉的潴留，導致血管平滑肌腫脹，管腔變細，血管阻力增加，同時血容量增加，從而使血壓升高。膳食中鉀和鈣不足可使血壓升高，還有經常飲酒超過一定限度者可導致血壓升高。
精神因素與血壓的關系：精神緊張、情緒創傷與高血壓的發生有一定關系，精神長期緊張和過度疲勞可使大腦皮質功能紊亂，刺激血管運動中樞，使張力提高，導致血壓上升。
高血壓的發病還與遺傳因素，環境因素，心理社會因素等到有關。
對 策
防：①心理平衡，防大喜大悲：祖國醫學記載：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情與內臟相關聯，可使陰陽失調，補血不足，而病叢生。長期處于緊張、焦慮、恐懼狀態，易患高血壓病，受到冷漠、挑剔、批評及憂郁悲傷和噪音等不良刺激也會引起高血壓。所以，保持心理平衡很重要，妥知足長樂，有一顆“甘于奉獻”之心。要“得嘉賞未嘗喜，遇挫折未嘗懼”，永保一顆平常心。另外，適度宣講是必要的，但以韌耐為主，四分宣泄，六分韌耐，有利于機體功能保持平衡。機體平衡了，血壓也會平穩。②低鹽飲食，防攝入過量：世界衛生組織建議每人每天攝入食鹽>40歲4g，
治：⑴茶療：高血壓病茶療的方法很多，要有效果，必須長期堅持，有綠茶、苦丁茶、山楂茶、竹葉茶、首烏茶、苦瓜茶、決明子茶、玉米須茶、桑時茶，以上茶療，可根據自己的口味或采摘，涼曬加工和購買的方便，選擇一種，每天攝入適量泡茶，長年堅持喝，對輕微高血壓病有好處，對較高的高血壓患者，則需藥物治療。⑵食療：①醋溜土豆：土豆2個，紅辣椒1根，生姜少量，鹽少時，糖少量，白醋少量，香油少量。②草菇瘦肉湯：鮮草菇120g，豬瘦肉250g，韭黃少許，生姜少許，蔥花少許對高血壓，對高血壓和多種。③桑皮枸杞鮮魚湯：桑白皮12g，枸杞4g，鮮魚1條，姜絲一大匙，鹽2小匙，料酒一大匙，能調節情緒，維持膚質的平衡，還能令人耳目清明，緩解肝炎，高血壓的癥狀。每天早晚眠密兩三次，每次三湯匙，可治高血壓，冠心病。④橘子汁：因為橘子汁里含有豐富的鈣、鉀和VC，飲食中鉀和鈣的含量增加了血壓就會自然降低。⑶高血壓藥膳療法：①伏苓糕：伏苓50g，面粉450g，1次/日，早餐食用，能健脾滲濕，寧心安神，高血壓患者食用。②苡仁黨參粥：苡仁30g，黨參15g，大米200g，1次/日，早餐食用，能健脾利濕，補氣補血，高血壓患者食用。③淮山菠菜湯：淮山藥20g，菠菜200g，素油30g，鹽2g，蔥5g，姜3g，1次/日，食菠菜，隨意喝湯。能生津血，化濕濁，補腸胃，解酒毒。高血壓患者食用。④苡仁飯：苡仁30g，大米250g，2次/日，早，晚餐食用。能益脾利濕。高血壓患者食用。⑤淮山芹菜燒肉絲：淮山12g，芹菜300g，豬瘦肉100g，雞蛋1個，生粉20g，姜5g，蔥10g，鹽5g，素油50g，1次/日，每次吃瘦肉30～50g，隨意吃芹菜。能健脾補血，降低血壓。
動：即運動。防治高血壓，最有效的處方是運動。運動既可方又可控，運動，不僅能降低血壓，而且還能降低膽固醇，防治粥樣硬化。因為生命在運動。在緊張的生活，工作之余應學會放松精神，應用“松馳”方法，如練氣功，打太極拳，散步，做廣播操等，這樣使大腦，得到休息，有助于減輕心理社會因素對血壓的影響。
檢：即檢查，成年人應每年至少測量血壓1次，健康比什么者重要。
綠茶的基本知識范文4
關鍵詞： 服務學習 茶藝專業實踐教學模式 探索
服務學習指通過學校和社會的合作，將提供給社會的服務與課程聯系起來，使學生參與到有組織的服務行動中以滿足社會需求并培養社會責任感，同時在其中學習以獲得知識和技能，提高與同伴和其他社會成員合作分析、評價及解決問題的能力。已有的“服務學習”的經驗表明，有效組織的服務學習具有加強學生社會參與、改善學業成績、完善品格、強化專業思想等教育價值。
華南農業大學茶藝專業是在茶藝從業人員緊缺的背景下，于2002年率先開設的全日制四年本科專業，承擔著“培養具有良好人文素質，系統掌握茶葉科學、品牌營銷、茶藝美學等方面的基本知識和技藝，具備茶藝與飲料食品的開發與營銷以及相關管理技能的高級復合型人才”的育人任務。
茶藝專業的任務和育人目標決定了本專業的所學知識具有較強的應用性和復合性，同時又具有突出的自我踐行性和自我修養性。這些知識構成學生只有通過實踐參與、情感體驗和內心感悟才能得到提高、詮釋和表達。因此，讓學生在服務社會的實踐過程中理解理論，體驗生活，提高自身人文素質，掌握茶藝實操技藝，是實現培養茶藝高級復合型人才這一目標的有效途徑。筆者在擔任茶藝班班主任期間，就“服務學習”理念下的茶藝專業實踐教學模式進行了積極探索。本文就如何組織學生參與社會服務，包括社會服務的形式和內容、活動的組織流程以及考核激勵等方面作一介紹。
一、服務形式
茶藝專業面向社會的服務形式有多種，比如與社區文化活動建設相結合，豐富社區群眾的文化活動內容；與企業聯合，解決企業運營中實際出現的問題等。經過討論，學生比較了多種服務形式開展的難易程度、社會需求的緊要性、服務價值的高低以及對自身能力鍛煉的迫切性等方面，決定集中精力聯合茶行業相關企業，以期解決企業運營中實際出現的問題，同時達到學習課本理論知識，掌握實踐技能的目的。因此，我們聯系了一家小規模的茶葉經銷公司，洽談具體服務內容。
二、服務內容
服務內容的確定是“服務學習”的首要問題，選擇的服務內容必須同時滿足學校與服務單位的現實需要。服務學習在本質上是學習，因此服務的內容必須跟學校課程相聯系，要避免服務單位提出的重復簡單體力勞動的內容；同時，服務的內容也要滿足服務單位的現實需要，這一點不僅能為學生服務學習營造一個良好的社會環境，還有利于學生在解決實際問題的過程中得到滿足感，加深對專業的認識，同時樹立自信。經過與被服務公司充分地交流，同時考慮到學生本年度“茶藝”課程的安排，我們發現從主題茶藝創作入手，結合廣東省一年一度的茶藝師職業技能大賽，對公司及其產品作一推介，提高公司在省內同行之間的知名度，提升公司文化形象能同時滿足學校和單位真實需要，是最佳的服務切入點。
三、服務組織流程
嚴謹的組織程序是取得顯著教育效果的必要保證，要嚴格按照預備――合作――服務――課程統合――反思組織活動，牢牢抓住“學習”這一服務學習的本質。在服務形式和內容的確定過程中，學生已經積極參與了“預備”過程，接下來就是如何進行“合作”了。為了便于全體學生的全程參與，我們建立了簡單的組織架構：指導教師――茶藝創作中心主任（學生擔任）――五個茶藝創作小組。由指導老師全程指導，主任統籌學生意見，負責跟服務公司作具體事物溝通，包括單位茶葉品牌形象的確立，茶葉品種與品牌內含及其與茶藝創作主題的關系等。每個茶藝創作小組下設一名組長負責統籌，余下學生分別負責茶席設計、服裝選擇、音樂配套、解說詞創作等內容。學生認真考察公司的經營狀況，了解所經營產品的種類、經營特點，發現公司經營的產品屬中高檔茶葉，且品種有紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶等多種類型，經營過程中注重產品質量，尤其是安全性：在原料的選擇上基本采用了無污染的有機茶；在茶葉倉儲車間用的也是環保進口的木材作為隔板，裝修過程中均使用環境友好型材料，強調對消費者健康的關心和愛護。公司從2005年開始建立，在商家林立、競爭激烈的市場環境中，圍繞產品創新，堅持大愛理念，堅強地成長。學生了解了該公司的經營特色和經營理念后，總結出了“堅強”、“奉獻”、“成長”、“真情”“環?！钡任鍌€企業精神內涵作為茶藝創作主題，結合該公司經營的茶葉類型，分別由5個小組進行茶藝創作，備戰廣東省茶藝師職業技能大賽?！胺铡钡倪^程就是茶藝創作的過程，同時也是“課程統合”的過程。在茶藝創作過程中，學生進一步理解課堂上關于茶藝美學及創作的理論知識，在教師的指點下，從名茶風韻與價值玄念、表演美學（包括茶席、儀態、動作、音樂、解說）、奉茶禮儀等各方面深入理解并融入所創茶藝中。
四、建立考評、激勵機制
綠茶的基本知識范文5
胎寶寶的成長需要從孕媽咪體內吸取很多營養，所以媽媽的健康尤為重要！但是就算平時看起很健康的人，懷孕后也有可能被醫生告知“你貧血了！”可見，貧血是孕期常見的問題。其實，預防和抵御貧血并不難，孕媽咪要學會自查，必要時也應該及時去向醫生咨詢，按照科學的方法及時調整，相信孕媽咪們一定可以輕松戰勝孕期貧血的！
什么是貧血？
貧血，是指身體循環血液中的紅細胞總量減少至正常值以下。孕媽咪在妊娠期里，血容量會比非孕期增加30%.而且血漿的增加明顯多于紅細胞的增加，從而就會出現血液稀釋的現象，即孕媽瞇的生理性貧血。據有關資料顯示，妊娠臺并貧血的發病率高30%.所以孕媽咪在懷孕期間要特別注意合理的飲食，否則，很容易引發貧血或使已經發生的貧血加重。
血液的主要成分
白血球
同入侵的病原體作戰
白血球有淋巴球等五個種類，起到同侵入體內的細菌及病毒戰斗、防止感染的作用。妊娠之后有增加的傾向。
紅血球
負責輸送氧氣
血液中的紅血球將血紅蛋白與氧氣結合，輸送到身體各個部分。妊娠之后紅血球也會相應增加，但其制造原料鐵元素缺乏而容易引起貧血。
血小板
凝固血液的功能
血管受傷后，血小板將局部血液凝固住，防止血液流出，以及傷口擴大。血小板含量高達每1毫升血液有數億。有些人妊娠后還有可能減少。
孕媽咪怎樣才知道自己是不是貧血？
醫生會在孕媽咪第一次產檢時驗血，看孕媽咪是否有貧血。這些檢查中有項是檢測血漿中的紅細胞百分比（即紅細胞壓積）。還有一項（血紅蛋白）是檢測血液中的血紅蛋白量（以克為單位）。隨著孕期的推進，孕媽瞇貧咖現象更容易出現，所以，孕媽瞇定期做血液檢查。在孕期的后半程，由于孕媽瞇體內的血容量急劇增加，并且血漿（血液中的液體成分）增加的速度和量都會超過紅細胞的增長，所以，孕媽咪的血紅磕白和紅細胞壓積水平下降一些是正常的。不過，即便如此，也不要讓它們下降得太多。
如果孕媽瞇確實有貧血，也可能不會出現任何癥狀，特別是在貧血程度比較輕微的時候。孕媽咪貧血較嚴重時，可能會感覺到疲倦、虛弱或眩暈。當然，很多孕媽瞇無論是否貧血，都有可能會出現這些貧血癥狀。同時，你可能會發現自己變得更鏹乏血色了，特別是你的手指甲，下眼瞼和嘴唇，并嗣會出現心跳加速、心悸、呼吸短促或很難集中注意力等現象。
貧血的基本知識大普及
關于“貧血”我們需要了解哪些必要的知識呢？如何判斷，有什么癥狀，存在哪些影響，從現在開始一起來學習吧！
貧血的判斷標準是什么？
血紅蛋白不滿11g/d1為貧血
世界衛生組織的標準為，孕婦外周血血紅蛋白
為什么孕媽咪容易貧血呢？
血液量增加而相應的紅血球沒有跟上
孕媽瞇為了向胎兒輸送足夠的氧氣和營養而 增加血液量（血容量），血液量從妊娠6～8周左右開始增加，最高峰到32～36周會增加50%.如果血液量增加，負責輸送氧氣的紅血球（紅細胞）也隨之增加，則沒有任何問題。但是制造紅血球的蛋白質、鐵分和葉酸等原料缺乏的話，紅血球的生產數量就跟不上血液量的增加，因此就無法將氧氣和血紅蛋白輸送到身體各個部分，身體便進入貧血狀態。
經驗談
寶寶/米淇淋 媽媽/米子西西
懷孕是一伴很奇妙的事情，因為在一個人的身上維系著兩個人的生命。媽媽和寶寶同呼吸，共心跳。而從另一個方面來看，寶寶也會從媽媽身上“搶”走很多的營養以保證自己的發育和成長。其中，尤其以鐵和鈣為最明顯。因為孕初期過度補血反而會有滑胎的癌險，所毗我是從孕中期開始銑質的補充。除了比較常規的紅棗、紅豆，黑木耳之外，我特別要推薦動物肝臟。有些媽媽不愛吃動物肝臟，但動物肝臟的含鐵量其實要比植物性的更高，吸收得也更有效。所以每次去醫院抽血，我都沒有貧血的癥狀，很是驕傲呢。另外，大家在每次身體檢查的時候都要注意有沒有貧血，如果是中度或者是重度貧血，醫生一般會開些補血的中成藥，一般一個月左右就會有效的。如果貧血嚴重，媽媽們定要引起重視，否則不僅會影響自己和寶寶的健康，對分娩也會增加危險性哦。
孕期貧血有哪幾種
最常見的是缺鐵性貧血
1、生理性貧血
為了滿足胎兒對氧和營養物質的要求，孕媽咪血液量增加了不少，血液的相對稀釋導致孕期血紅蛋白水平下降，在一定范圍內這是正常的，這就是生理}牛貧血。這種貧血不需治療，產后即能恢復正常。
2、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是孕期最常見的貧血，一般從懷孕5-6個月開始發生。很多孕媽咪在孕前因月經失血，造成體內鐵的存貯量不足；而懷孕后胃酸減低也影響了飲食中鐵的吸收，而孕后又未能通過飲食攝取足量的鐵：加上胎寶寶的發茸都需要增加血液量，以至鐵的供給量要達到孕前的兩倍，于是便使孕媽瞇發生缺鐵性貧血。
3、葉酸缺乏性貧血
葉酸性貧血義稱巨紅細胞性貧血，主要是由于懷孕后身體缺乏葉酸而引起。懷孕后，孕媽咪身體對葉酸的需求量由孕前400ug/d增加到600ug/d，卻因為胃酸分泌減少，胃腸蠕動減弱而影響了體內對葉酸的攝人；加之妊娠期葉酸從尿中的排出量增加，如果動物性食物和新鮮蔬菜進食得少，就更容易缺乏葉酸，由此引發葉酸缺乏性貧血。
貧血對寶寶和孕媽咪有什么影響？
1、妊娠中 貧血引起各種疾 病威脅胎寶寶健康
孕媽咪貧血會導致體內血漿蛋濃度低，容易引發各種疾病，妊娠20周以后容易出現高血壓、水腫貧血性心臟病，機體抵抗力下降感染發生及蛋白尿機會明顯高于正常孕媽咪。孕媽咪貧血的話，自身血紅蛋白低，氧能力差，容易造成胎寶寶慢性缺氧，使得其發育遲緩，導致低生體重、胎兒窘迫，嚴重的話還可能引發死胎、
2、分娩時 貧血大大增加了分娩時的難度
孕媽瞇由下貧血分娩時可能發生產后出血，貧血嚴重時還可能引起分娩時出血性休克，威脅孕婦生命安全。并且，貧血會導斂準媽媽對失血的耐受性下降，即出血量在正常范喇，也可能導致休克。
貧血的孕媽咪在分娩時，常常使胎寶寶不能耐受子宮陣陣收縮造成的缺氧狀態，容易在宮內發生窒息。
3、產后 貧血影響產后恢復和寶寶的健康
貧血的媽媽產后子宮復原慢，惡露常常持續不凈，子宮容易滋生細菌感染，引起子宮內膜炎。抵抗力也比正常媽媽低，容易并發會陰、腹部刀口感染或不愈合。同時也容易發生產后感冒引及泌尿系統感染等常見病。
經過分娩勞累及產后各種并發癥，奶水分泌人多比正常產婦少，因奶量不足對嬰兒的哺喂產生很大困難。
貧血媽媽生出來的寶寶容易后天貧血，容易發生呼吸道和消化道感染。親寶也可能面色香白，各器官發育差，智力也沒有正常寶寶發育得好，反應遲緩等癥狀。
孕媽咪貧血對胎寶寶還有什么影響？
胎寶寶能夠很好地滿足自己對鐵的需求，他會在孕媽咪的身體吸收鐵在30g生右，但如果孕媽咪在懷孕的最初6個月中持續貧血，就更有可能發生早產或出現寶寶出生時體重過低，所以，需要引起重視。如果孕媽咪嚴重缺鐵的話，還可能會影響寶寶出時體內鐵儲存量，從而增加寶寶和幼兒期貧血的風險而且盡管糾正了嬰兒缺鐵性貧血但學習能力受到損害并不能徹底糾正行為變化。
預防和治療貧血的方法有哪些？
關鍵是補充制造血紅蛋白的原料——鐵！
飲食療法是第一步！
為預防貧血，或在血紅蛋白的濃度處于10g/d1-11g/d1較輕癥狀時，就需要有意識地接受每天如何多攝取高鐵分食物的飲食指導。動物血、肝臟、肉類、魚類等都是富含鐵分的食物，通過食物補鐵，如果不夠，正常妊娠4個月起可每日補鐵劑30-60mg/天元素鐵。
治療使用鐵劑的物療法！
血紅蛋白濃度處于10g/d以下及飲食療法無法有效改善貧血癥狀時，就需要醫生的額外的處方鐵劑進行治療?？诜帲核幬锏闹饕煞质氢€離子復信物，其特征是易下吸收的活性鐵。注射/點滴：和藥劑同樣的成分通過注射和點滴補充到體內，可以迅速地補充鐵分緩解癥狀。
Q&A
Q：在日常工作生活中，如何更方便有效地防止貧血呢？
A：每日一顆含鐵30-60mg的孕婦多維無素片最簡單有效預防
Q：多胎孕媽咪是不是比一般孕媽咪更容易貧血？
A：不論是胎還是多胎，媽媽的血液增加量都不會有太大差別的。只是如果肚了里的胎兒多的話就會從母體攝取更多的鐵，所以多胎懷孕的媽媽出現貧血的機會就會更高。如果知道是多胎的話，就更加要注意補鐵。
Q：媽媽貧血的話，孩子也容易貧血嗎
A：缺鐵性貧血不是遺傳病，而且孕期營養成分是由寶寶優先吸收的，所以媽媽貧血是不會成為孩子貧加的原因。但是奸娠期嚴重貧血可能導致胎兒生長發發育受限、貧血等，出生后不及時糾正，可能出現孩了貧血。而且隨著寶寶的長大，添加輔食時偏食也是出現盆血的原因之一。
食補抗體抗貧血大作戰！
妊娠中需要的鐵分相應增加，因此孕媽咪在飲食上也要注意增加含鐵食物的攝入，為了自己和寶寶的健康，好好地安排一日三餐吧。
在使用鐵制劑時應注意以下幾點
l.鐵制劑不宜放置過久，否則容易氧化喪失療效。
2.因某些鐵質對胃黏有刺激，注意不宜在飯前服用。
3鐵制劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服，宜用溫開水送服。牛奶中的磷，茶，咖啡中的鞣酸，可影響鐵的吸收。
不可忽視的四大營養素
哪些營養素能促進鐵的吸收呢？
1、鐵分
鐵分是合成血紅蛋白的主要原料，整個妊娠期間血液量增加需要鐵分1000mg，胎寶寶需要鐵分250-350mg，孕媽咪每天需要6-7mg/天的鐵分。因此，為了預防貧血，一定要灃意多吃含鐵分高的食物并堅持每日小劑量補鐵。
2、蛋白質
蛋白質不僅是制造紅血球的原料，動物性蛋白質也會提高對鐵分的吸收，因此，當蛋白質攝取量不足時，容易發生貧血。牛肉、羊肉等紅肉，鯉魚、沙丁魚等魚類以及豆制品都是蛋白質的不錯來源。
3、葉酸
葉酸是細胞分裂制造紅血球必要的營養素，葉酸缺乏會葉酸缺乏性貧血。葉酸廣泛存在于黃綠色的蔬菜水果中，豆芽、甘藍、蘆筍、西藍花等蔬菜，以及草莓，橙等水果中富含葉酸。
4、維生素C
維生素C有助于鐵分的吸收，在補充鐵劑的同時也最好攝入維生素C。但由于營養素容易受到破壞，因此不要久煮并食用新鮮的食材。富含維生素C的食物有西蘭花、青椒、苦瓜、鮮棗、檸檬、柑橘、草莓、獼猴桃等蔬菜水果。
經驗談
寶寶/康睿鎣 媽媽/趙菁
我在懷孕前就有貧血，因此，在懷孕后醫生就特別關照我要注意補充鐵質，媽媽也在平時的一日三餐中注意添加補血補鐵的食物。補衄首推的食品就是動物腫臟，比如說豬肝，但是我對豬肝向是敬而遠之，媽媽為了能讓我吃，特意在豬肝的烹制上下了一點功夫。我吃豬肝采用蒸的方法，蒸的時候加一點紅酒和番茄，這樣，豬肝不但沒有腥昧，而且還具有了紅酒和番茄的香味，番茄豐富的茄紅素的作用比胡蘿素更強大，是對準媽媽和寶寶十分有益的食品。當然，紅酒的量要少，不能多，因為飲酒對寶寶可是不好哦。另外，蒸豬肝的另外一個好處就是在豬肝食用完畢后，還可以將蒸出來的豬肝的湯汁喝完，這湯汁中也含有豐富的營養、而且非常美味，和羅宋湯有得拼。另外，有貧血的準媽媽們，最好不要飲茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
Q：聽說貧血很多是因為為缺鐵造成的，那么是不是懷孕期問吃越多含鐵的食物越好
A：雖然妊娠期貧血大多為缺鐵所致，適當的食物補充很有必要，但并不是越多越好，補鐵過量會令孕媽咪腸胃不適，產生便秘。飲食更重要的是均衡，維生素c、氯基酸、枸櫞酸等有助于鐵的吸收，這些元素存在于綠葉蔬菜、水果和肉類等食品中。
孕期補鐵的飲食要點
一、植物性鐵分更易吸收
動物性食物中的鐵分——血紅素鐵（卟啉鐵）是活性鐵，人體對其的吸收率約為11%-25%；而植物性食物及乳中的鐵分——無機鐵是非活性鐵，吸收率只有1%-5%。僅僅從鐵的含量上看，植物性食物的鐵含量也不少，但是從吸收上來看卻遠不如動物性食物，并且常常與植物中的酸類結臺生成植酸鐵、草酸鐵等，不容易被人體消化吸收。因此不能僅僅靠植物來補鐵。
二、飯后注意，不要飲茶
雖說孕期喝少量的綠茶是可以的，但是紅茶、綠茶和咖啡中，都含有阻礙鐵元素吸收的被稱為單寧的成分。飯后半小時到1小時內，最好能夠對飲茶進行控制。然而，大麥茶等谷物類茶及香草茶中是不含單寧的，可以安心飲用。
三、過量地吃一種食物是不好的
為了補鐵而大量地只吃某一種含鐵元素的食物是不好的。肝雖然含有豐富的鐵，但是也會含有豐富的維生素A，妊娠期攝取過量的維生素A反而有害。雖然吃果脯能補充維生素C，食用起來也很力便，但果脯中含有過多的糖分?？傊^多地吃一種食物是不好的。
四、適量攝取含鐵分的食物
人體一天能吸收的鐵元素是有限的，從食物中一次大量攝人的活，也會自動排出。所以還是適量地攝取含鐵元素的食物吧。而在天的飲食過程中，按時進食三餐，均勻地攝取有益養分是非常重要的。對于那些不能按時進食的孕婦，貧血的概率很高。
平衡地從各種各樣的食物中攝取——
具有造血作用的維生素86、B12及葉酸，銅等，是列治療貧血有效的營養不能偏食種食物，重要的是要從各種各樣的食品中均勻的進行攝取。補鐵應同時補充維生素，再者，對鐵元素吸收大有裨益的維生素C在熱的情況下容易壞掉，所以不要太過加熱。
Q$A
Q：貧血的活，是不是喝紅棗湯就可以了，吃藥不是不會對胎寶寶不好？。
A：這種說法是不對的。因為食物中含的鐵多為三價鐵，常需要胃液消化還原為二價鐵才能被小腸吸收八血，而食物中多含有鞣酸、磷酸鹽等影響鐵吸收的物質，使得食物中的鐵很難被腸道吸收。紅棗本身并不富含鐵，吸收率也不高，紅棗湯不能代替補血劑預防貧血，即使是很好的膳食、往往也難以滿足人們對鐵的需求。因此，只喝紅棗湯是很難糾正孕期貧血的。適量服用鐵劑，可以幫助孕媽咪緩解貧血癥狀，目前研究表明，是不會對胎寶寶產生不好影響的，所以孕媽瞇可以放心哦。
綠茶的基本知識范文6
關鍵詞：初中科學；實驗學科；觀察；實驗；教學
中圖分類號：G630 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2012）08-181-02
初中科學課程標準指出：“教學中應重視觀察和實驗，使學生通過觀察和實驗來理解和掌握自然科學的概念、原理和規律?！比欢?，受升學壓力的影響，科學教師普遍存在重理論輕實驗的現象。實驗教學淪為形式，演示實驗是教師的獨角戲，學生實驗只是照方抓藥走過場，甚至認為學生只要會動筆考試就行了?！白鰧嶒灢蝗缰v實驗”、“講實驗不如背實驗”，不做實驗或少做實驗的現象比比皆是。教師把獲得科學知識的過程和方法當做知識點來講解，忽視能力和素質的培養；學生就會覺得學科學就是記住概念、會解題目就可以了。導致了學生對學科學失去了興趣，更談不上學生科學思維的發展。最終科學課堂演變成教師包辦一切的講，而學生不管其他，只顧記、背。教師越講越累，學生越學越不想學。
我從去年下半年開始，在七年級科學教學中以實驗為突破口，通過家庭小制作、家庭小實驗、變演示實驗為學生分組實驗等，帶領學生進行了如下的嘗試：
一、家庭小制作促進學生整體感知
七年級上科學教材第一章，從第三節至第六節課本著重進行基本測量工具的介紹和技能的訓練。，學生在小學的科學課中對各種測量工具及測量的方法已經有了初步的了解，在中學的課堂中缺少了新鮮感。因此，我想如何從學生已有的基礎、經驗出發組織教學，打通課本世界與生活世界，使他們覺得學習是有意義和有趣的。我嘗試從科學小制作開始。下面就選天平這節的教學內容，詳細的說說具體的做法。
在質量測量教學前，我布置了這樣的家庭小制作：請做一架能稱物體質量的天平，材料不限，要求能初步稱出物體質量。在天平上貼上自己的名字，與下星期一上交班級展示角展示。星期一中午，我用照相機把他們自制的天平全部拍下，并把照片做成課件。在課前準備時，我把學生的作品通過課件展示出來并贊賞的語氣肯定了學生的完成情況。有的學生用鐵絲當橫梁，把礦泉水瓶上部分剪掉，拿塑料瓶的底部當托盤；有的學生用筷子當橫梁，用硬紙板當托盤；有的學生用木板當橫梁，用易拉罐瓶底部當托盤；有的學生用一根細繩系在一根小木棍的中間，兩邊掛用塑料瓶地底（用針線把塑料瓶固定好）等等，五花八門，各種各樣應有盡有。我不得不被學生的創造能力折服（課前準備3分鐘）。
一上課就以小組為單位讓“設計師們”互相交流自己的天平是如何做的，在測量質量時要如何使用等。然后每組推選一位組內認為做的最好一個測量工具，與全班同學分享。這樣循環下來，讓每個學生既可以當自己作品的解說員，又可以參觀別人的作品。代表上來介紹測量工具如何使用后，其他同學有不明白之處要舉手提問，若對同學的工具能提出更好的改進方法會給與表揚激勵（10―15分鐘）。讓學生把自己制作的小工具當眾展示，并簡要介紹自己的小工具使用。這個環節是學生最盼望的。向同學介紹自己的作品的時，那種喜悅和激動無法用言語來表達。由于學生要自己動手設計制作測量工具，所以他們一定自學了書本的一些基本知識，被選的代表往往都能解答同學的一些基本問題。通過集體交流大部分學生對天平的初步使用有了一定的了解。在學生交流過程中，我都不加干涉，給學生無拘無束，有一種“安全感”?？伤麄儺吘怪皇瞧吣昙墝W生，對他們而言天平是很精密儀器，所以一些精細的結構如游碼、標尺和平衡螺母等絕大部分學生都沒做上，即使個別做了也不能對它們的作用及如何使用分析到位。在學生交流過程中，我抓住時機“興風作浪”，如剛做的天平不平衡怎么辦？若測量中加了你的稱砣太多了，拿掉又略少怎么辦？在藥物配置中需要很準確，我們的天平秤不出怎么辦？少量有意識地挑起學生的爭論，促進學生獨立思考、引發他們他們進行技術改進。當學生再一次交流后出現困難時，我就適時拿出實驗室的天平，補充天平使用時的操作，尤其是對橫梁上的游碼和平衡螺母的使用，對這些細致、嚴密、高難度的動手操作的進行講解。
經過前階段的展示和課堂中對新學知識的補充和交流，學生們心里一定會有很多想法，比如別人哪里做得好，值得自己學習，哪里還可以怎樣改進。在其他同學的作品的啟示下，自己還可以對自己的作品怎樣改進。那么在這個階段就可以暢所欲言了（5―10分鐘）。等學生交流結束后我要求學生在周末再做天平，然后全班評出制作天平最精確的三架。
通過這樣的制作和評比，調動了學生們的學習興趣。制作的過程中，一方面可以讓學生發現原來自己平時不大留心的一些廢品用處竟然有這么大，不僅可以滲透廢品再利用的意識，還能培養學生的分析判斷能力。在選擇、組合材料的過程中，學生們的創造意識和能力不斷得到發展同時大大提高了學生解決問題的能力。這樣一來不僅鞏固了書本知識，加深對天平等一些測量工具的使用的方法，更重要的是制作中的困難磨練學生意志，成功的喜悅激勵他們不斷進取、增強戰勝困難的信心。
在七年級下的教學中我對第一章的土電話、凸透鏡、照相機、彈簧秤以及生物方面的樹葉標本等制作也采取上面的做法。學生學科學的興趣越來越濃厚，積極性越來越高。大大地調動學生學習的主動性和積極性；另一方面也直接培養了學生的實際操作能力，細致的觀察分析能力，和自我解決問題的能力，比單純由教師演示實驗的效果好得多。
二、課前前置性任務引導思維先行
學生完成課前前置性任務后，回到課堂時就已經頗有想法了。他們有備而來，有了比先前要高的起點，再通過小組交流、課堂展示等形式的學習，與同學和教師間的思維碰撞就比較活躍。
我們學校在新課程改革中，使用了前置性任務單。通過前置性任務給新知識的學習提供準備性的知識，使學生回到原始問題，暴露前概念，觸及概念建構的核心，只有這樣才可能激活學生思維，起到引導思維先行的作用。如在物理性質和化學性質的教學中，我在前置性任務單中有這項要求。
1、請翻閱教材，了解科學家告訴我們物質酸堿性測定的方法。2、完成溶液酸堿性調查表
物質的種類（空白處選幾種自己感興趣的物質） 紫色石蕊試紙
（填顏色） PH試紙
（填顏色） 實驗中發現
白醋
洗衣液
牙膏
橙汁
雪碧
課前準備3分鐘時，學生先交流自己在家中通過實驗看到的實驗現象以及在實驗中遇到的困惑。然后推選代表把小組的實驗情況加以匯報。通過交流得知學生們測了礦泉水、牛奶、口樂、蘋果汁、番茄汁、冰紅茶、綠茶、唾液、家長的化裝水等等。學生們情緒高漲，爭著發言。有的學生問：為什么同樣是礦泉水我測的是酸性而XX是堿性的呢？有的學生問：為什么我的唾液呈酸性而XX他是堿性呢？有的問：老師我測了好幾種洗滌劑都是堿性，洗滌劑是不是都是堿性的啊？有的問：食用的食物是酸性好呢還是堿好？……提供了這些可行的小實驗給學生，學生有了大量的動手、動腦機會，加強了科學教學與日常的聯系，大大激發了學生學習的興趣。這樣一來我的課堂顯得熱鬧、輕松、開心?？茖W課堂真正成為是學生發現研究自然現象的大課堂。
再如：光的反射和折射的折射教學時，布置了這樣的課欠前置性任務單
在一只不透明的碗中放一枚硬幣，眼睛從碗口斜上方往里看，當眼睛位于剛剛看不到硬幣的位置時，慢慢向碗中注水，你看到了什么？
分析推斷
1、人能看見物體，是因為物體發出的光（或反射來的光）進入人的。
2、光在同一種介質中是沿傳播的，加水前，由于碗邊緣的阻擋，硬幣（反射來）的光不能進入人的眼睛，所以人看不見硬幣。
3、加水后，人能看見硬幣，說明硬幣的光已進入人的眼睛，你推測水中的光路是怎樣的？請在圖中畫出。（帶箭頭的實線表示光線）
通過課前的準備實驗，學生看到奇怪實驗現象，都感到非常好奇，他們非常想解釋知道這究竟是怎么回事呢？在嘗試畫光路圖時又感有點困難，所以在好奇心和要強心的作用下，課堂上學生學得非常的投入非常的認真。啟發學生得出：光線從一種媒質（空氣）進入另一種媒質（水）時，不是沿直線傳播的，而是沿折線傳播的。這樣真正地調動學生的求知欲望，引領學生興致勃勃地投入到新知識的學習與探索中。
這樣的前置性任務也有很多：雞蛋沉浮小實驗、月相觀察、樟腦丸升華、舌對各種味的敏感區、小孔成像，平面鏡成像、人造彩虹等等，這些前置性任務與課堂教學是一體的，課堂教學是課前學習的延伸，是個體學習到群體學習、獨立學習到有幫助的學習、分散學習到集中學習的轉變。因此，課堂上不需另起爐灶，而是在學生前期學習的基礎上根據實際情況進行適當的引導，此即以學定教。
三、隨堂實驗讓學生在體驗中學習
有些實驗特別是教師的演示實驗，由于可見度不明顯、學生參與少等原因，師生同樣花了那么多的精力，但從培養學生的注意力、觀察力、操作能力、發現問題并積極探索的能力取向等方面而言，收效甚差。變演示實驗為探索性分組實驗，培養學生的動手能力。例如，在“熔化和凝固”的教學中，將晶體熔化的演示實驗改為學生隨堂實驗，把學生分為20組，每組一套實驗儀器，在老師指導下，學生同老師一起做這個實驗，最后得出晶體熔化的規律。再如研究平面鏡成像規律時，給學生每人準備一塊平面鏡、兩枚跳棋子（或兩節小蠟燭）、橡皮泥和刻度尺。教師引導示范，學生邊觀察邊實驗，很快得出了平面鏡成像規律。這一樣一改，效果大不相同，由看老師做實驗為自己動手做實驗，變被動接受知識為主動探求知識，既調動了學生的學習積極性，又增加了教學效果。
四、讓疑難問題在實驗中迎刃而解
在一些抽象的光學和力學及電學的部分教學中，不管教師多么精辟詳細的講解，也很難解決學生心中的困惑。如：小孔成的像與孔的形狀無關。你很難用理論的知識去解答你的學生讓他們明白為什么，但只要學生動手做做，教師不用任何語言學生就認同了。以小組為單位，選硬紙板4張，在4張硬紙板中間分別挖圓形小孔、正方形小孔、三角形小孔、長方形小孔。讓蠟燭火焰通過小孔成像，在另一側用光屏承接。比較每次所成的像的樣子你發現了什么？再如：在凸透鏡成像的實驗中不透明的物體遮住透鏡的上半部分、下半部分或中間部分，觀察火焰的像是否完整、清晰？蠟燭在光屏上成清晰的像時，將光屏拿掉，眼睛置于光屏處，能看到像嗎？只要學生動手做一做，答案一下就出來了。在學生在形成概念解決科學難題前通過實驗營造出活生生的科學情景，使學生感受更深，更容易對知識的理解，俗話說：“百聞不如一見”，更能加深學生的理解和記憶，從而達到提高教學質量的目的。
五、效果和體會
