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旅游市場營銷特點范文1
論文摘要:隨著我國改革開放和社會主義市場經濟更加深入發展, 新世紀的中國旅游業開始從新的經濟增長點邁向新的支柱產業, 從世界旅游大國邁向世界旅游強國。本文主要從我國旅游市場營銷的含義、特點、問題及對策幾個方面進行了分析。
1 旅游市場營銷的含義
傳統旅游中旅游業的投入是以資源、資金、設備為主,是“物”起決定性作用。而現代旅游業則以營銷、管理、知識、智力為主,根據市場狀況和旅游消費需求進行策劃、組織、創新、反饋、控制,以提供高效的產品和服務。旅游市場營銷需要不斷拓展業務空間和業務范圍,推廣高效運營,使游客滿意,心情愉悅,使企業獲利,達到經濟效益和社會效益的統一。旅游市場營銷非常注重管理與協調,特別是旅游文化服務理念的管理與協調,旅游資源的管理與協調,游客與旅游從業人員的管理與協調。
2 我國旅游市場營銷的發展特點
2.1 旅游營銷理念的變革
隨著市場營銷從早期的生產觀念階段發展到今天的社會營銷觀念階段,人們比以往任何一個時期都更加注重環境、資源與人口的協調發展,旅游業的經濟效益也與全社會、全人類的利益緊密聯系在一起?,F代旅游營銷理念緊扣可持續發展這一主題,綠色營銷觀念、生態環境觀念、品牌服務觀念已經開始成為現代旅游市場營銷的重要理念。
2.2 營銷職能的演變
旅游營銷的產品策略、促銷策略、價格策略和渠道策略就與傳統市場營銷有著本質的不同,它更強調旅游營銷的管理與協調,特別是旅游文化服務理念的管理與協調、旅游資源的管理與協調、游客及旅游從業人員的管理與協調。
2.3 營銷組合策略及營銷模式的延伸
隨著市場需求的個性化趨勢越來越明顯的,傳統4Ps 策略已滯后于旅游營銷功能及理念的演變,因此美國著名市場學家菲利浦·科特勒于1984 年提出的“大市場營銷”理論對旅游企業市場營銷的指導意義得以逐漸體現。大市場營銷理論認為營銷人員要去影響企業所處的營銷環境,而不應單純地順從和適應環境。營銷組合還應融入權力與公共關系兩大要素,特別是將公共關系的手法運用到營銷組合中,運用以整合營銷和關系營銷為基礎的新的營銷傳播模式,進而建立良好的客戶關系紐帶、培養旅游品牌已經逐漸成為世界旅游市場營銷發展的一個重要趨勢。
3我國旅游市場營銷現狀分析及存在問題
3.1 旅游產品深度開發不夠
目前,國內大多數旅游產品老化、單一,缺乏較強的吸引力,主要表現在以下方面:一是產品結構不合理?,F代旅游產品包括觀光旅游、度假旅游和特種旅游三大產品結構。國內旅游業迄今為止還是以觀光旅游為主,可是在激烈的旅游市場競爭中,只靠一條腿是站不住的。二是旅游產品質量存在問題。旅游產品質量可分為普品、精品、特品和絕品四大類,國內的旅游產品可以說是普品比較多,特品、絕品有一些,而精品更少一些。三是產品的升級換代速度慢??偟膩碚f,國內旅游產品,創新不夠,多年一貫制沒有新鮮感。四是旅游產品的參與性不強,給游客帶來的體驗比較少。五是旅游產品開發無序,喜歡盲目從眾跟風,一哄而上,投入產出水平低下。
3.2 旅游信息傳遞渠道不健全
受制于地區經濟發展水平及居民消費收入等因素的制約,在我國還有絕大部分地區的旅游消費者難以得到具體的旅游綜合資訊服務和市場預測性信息,特別是與目的地旅游相關的交通、飲食住宿、旅游客流等信息的傳遞速度滯后,使旅游客流的區域不平衡性加大,加劇了旅游特別是節假日旅游無序性的產生,并間接影響到熱點線路的服務水平與服務質量。
3.3 信息傳遞科技含量低,營銷手段落后
網絡技術具有高效、 快捷、 信息量大的特點,歐美許多大旅游企業在八、 九十年代就廣泛將網絡技術用于市場營銷。但到目前,我國大多數旅行社還是利用電話、 傳真進行日常工作。手段上的落后影響了高質量的旅游營銷策略,會制約旅游業的規范化、 智能化、 信息化和全球一體化的發展趨勢。這與日益發展的各國旅游業相距甚遠,加大了我國旅游市場營銷與世界各國旅游市場營銷的差距。
4 加強旅游市場營銷的幾點建議
4.1 完善旅游營銷戰略計劃,樹立良好的旅游形象
未來旅游市場的競爭實質上是理念、文化及品牌的競爭、是忠誠顧客的競爭,在旅游營銷中必須制定相應的長期戰略計劃,處理好市場短期效益與長遠發
展的關系,確立顧客服務的理念體系并將其視為確立競爭優勢的核心理念。在此基礎上完善和改進營銷組合,徹底改變現有的粗放的營銷模式,將綠色營銷、
關系營銷、整合營銷及知識營銷的理念和方法融入到現有的旅游營銷體制中,將這一理念加以有組織的系統化,使之滲透到所有員工意識領域并成為所有員工的基本行為準則以樹立良好的旅游品牌形象。
4.2 組建高素質的旅游營銷隊伍
旅游企業要重視旅游營銷隊伍的建設,把提高營銷隊伍的素質作為企業員工建設的主要工作,選擇責任心強,文化水平高、 熱愛旅游事業有開拓精神的人作為營銷人員。企業要完善用人機制,把好錄用關,提高員工隊伍的知識結構水平,提高營銷隊伍的素質層次;造和諧的企業文化和員工工作環境,把人才的流失速度控制在一個相對合理的水平。
旅游市場營銷特點范文2
《旅游市場營銷學(第2版)》一書具有諸多優點。第一,書中對旅游業的發展分析細致,書中認為互聯網在很大程度上帶動了旅游業的發展,而旅游目的地的分銷渠道也因此更加多元和網絡化。當這些變化對分銷結構、關系和功能造成影響時,旅游者的主導地位也會隨之增強。相應地,旅行社在旅行中的作用則會被削弱?!堵糜问袌鰻I銷學(第2版)》也讓我們了解到,網絡在青年人的世界中占據著非常重要的地位,而隨著信息技術的普及,網絡成為尋找和傳播信息的重要工具。
第二,這本書還介紹了互聯網時代旅游市場營銷的特點。這些特點表現在旅游業發展的方方面面。首先是交互性的特征,這種交互性是“一對一”的,對于旅游目的地而言,每個旅游企業都可以實時地在網絡上本企業的服務信息或者企業所提供的項目。其次是效率性?;ヂ摼W相比傳統的促銷方式效率要高出許多,而對于旅游企業而言,旅游信息的精準度得到了保障,同時,網站的內容可以不斷地修改,這樣能很好地調動了參與者的積極性。同樣,《旅游市場營銷學(第2版)》也從個人的角度出發做了分析。作者認為,對于旅行者而言,他們有手機等智能設備,這使旅行者可以拋棄傳統的報紙、電視、雜志等了解信息的方式,只需借助這一便攜設備,就能輕松出行。再次是經濟性。從成本的角度考慮,互聯網傳播的方式將成本降到了最低,大量的廣告費用通過這種方式都有效減少。最后是口碑性。和許多網絡購物相同,旅游者也可以對自己所購買的旅游產品進行網上評價,口碑效應也由此而生,但也有很大一部分旅游者會將自己的旅行經歷、所購產品、攝影作品等上傳到微信、微博等社交平臺上,和好友進行分享。社會輿論口碑對于旅游業的影響非常巨大,而這也正是互聯網在其中發揮的重要作用。
《旅游市場營銷學(第2版)》具有很高的學術價值,書中講述了互聯網給旅游業帶來的影響,有數據顯示,中國網民已經超過三億,對于中產階級而言,有著高收入和高學歷的他們更熱衷于休閑和旅游,而這也導致中國旅游市場有近半數位置被中產階級占據,90%的中產階級會在互聯網上搜集旅行信息;書中還提到,學生群體假期長,空閑時間多,許多現代父母更傾向于支持他們開闊眼界,因此,在互聯網營銷模式中,學生群體也扮演著重要角色。早在20世紀90年代,就有人預測互聯網將會成為一個集服務、營銷和廣告于一體的場所,信息密集的特征也決定了旅游行業必然會借助互聯網來發展壯大。而書中所顯示的這一系列數據和成果,都將為研究旅游市場營銷提供了更好的學術參考。
旅游市場營銷特點范文3
論文摘要:旅游市場營銷環境是一個動態系統。構成營銷環境的每一個因素都隨社會經濟的發展而不斷變化。營銷環境的變化,既會給企業提供機會,也會給企業帶來威脅。而旅游營銷的宏觀環境包括社會經濟、社會文化環境、政治法律環境、經濟環境、科學技術環境、競爭環境、自然地理環境等。每個旅游企業都處于這些宏觀環境因素的包圍之中,不可避免地受到其制約和影響。這些宏觀因素和發展趨勢為企業的發展提供了機會,同時也對旅游企業的生存構成威脅。
隨著我國經濟不斷發展,旅游市場競爭日趨激烈,如何占領旅游市場并保持和擴大旅游市場份額是決定旅游企業生存和發展的關鍵因素。因而,旅游市場營銷受到企業前所未有的重視,營銷人才的培養和營銷隊伍的建設日益成為企業人才競爭的焦點。
一、旅游市場營銷環境概況
2010年旅游市場營銷環境旅游市場營銷環境是指與旅游企業市場營銷活動相關的所有外部因素與條件,其包含的內容既廣泛又復雜。一般來說,旅游市場營銷環境主要包括兩方面的構成要素,一是微觀環境,二是宏觀環境。微觀環境能夠影響和制約企業的市場營銷活動,是指那些直接影響企業為目標市場服務能力的各種因素。而宏觀環境是指企業營銷活動的重要外部環境,它主要以微觀營銷環境為媒介間接影響和制約企業的市場營銷活動,是企業不可控制的因素。
二、旅游市場營銷宏觀環境的涵義
旅游營銷的宏觀環境包括社會經濟、社會文化環境、政治法律環境、經濟環境、科學技術環境、競爭環境、自然地理環境等。每個旅游企業都處于這些宏觀環境因素的包圍之中,不可避免地受到其制約和影響。這些宏觀因素和發展趨勢為企業的發展提供了機會,同時也對旅游企業的生存構成威脅。
三、旅游市場營銷宏觀環境的分類
1、社會經濟地位
社會經濟地位是指一個國家或地區社會文化、政治、經濟、科技、自然地理等要素綜合實力的表現,通常通過社會經濟指數的綜合分析得到現實反映,它是進行旅游營銷活動最重要的綜合因素。
2、社會文化環境:人們的風俗習慣、宗教信仰、價值觀念、教育程度和職業
指由社會地位和文化素養的長期熏陶而形成的生產方式、價值觀念和行為準則,是一個社會的教育水平、語言、宗教與民族特征、風俗習慣、價值觀、人口、社會組織等的總和。社會文化滲透于所有的旅游營銷活動中,而旅游營銷活動又處處蘊含著社會文化。
3、政治法律環境:政府的有關經濟方針政策、政府頒布的各項經濟法令法規、群眾團體
指政府、政黨、社會團體在國際關系和國家社會經濟生活方面的政策活動及與市旅游企業的營營銷活動是社會經濟生活的組成部分,它必然受到政治與法律環境的強制與約束。旅游企業總是在一定的政治法律環境下進行營銷活動的。
4、科學技術環境:技術變化在當前形成的最明顯的趨勢
影響人類前途最大的力量是科學技術??萍辑h境的變化,給旅游企業帶來了前所未有的機遇與挑戰。
5、自然地理環境:如地形、氣候、自然資源、環境狀況等
自然資源變化的影響,能源短缺導致的營銷成本增加及環境保護,他們引起企業對該資源的珍視,對資源的可持續發展進行研究,也可限制與創造旅游行業的發展。
6、人口競爭環境:人口數量與增長速度、人口結構、人口流動率
從旅游消費者的角度,每個企業在其開展營銷活動時,都面臨著四種類型的競爭者:第一是愿望競爭者。指提供不同產品以滿足不同旅游需求的競爭者。第二是平行競爭者。指能滿足同一旅游需求的不同旅游產品的競爭。第三是產品形式競爭者。指同類旅游產品的不同形式之間的競爭。第四是品牌競爭者。這個層次是同一產品不同品牌之間的競爭。因此,全面地認識各種層次競爭,有助于其看清競爭環境的重要變化。
四、旅游市場營銷宏觀環境對旅游行業市場的影響
首先,從社會經濟地位來講,社會經濟指數高的國家,一般來說,旅游業就比較發達?,F代旅游業首先是在經濟發展國家興起,美國、德國、英國、法國、意大利、加拿大、日本等國是世界上最主要的旅游客源國的接待國。與此相反,眾多的發展中國家經濟底子薄,交通落后,基礎設施不完善,在國際旅游市場上缺乏競爭力。
其次,從社會文化水平來講,旅游消費者和營銷者的文化水平,往往決定旅游營銷的成敗。有些國家盡管人口經濟收入相近,但旅游市場情況可能有很大差別。這種差別,很大程度反映在社會文化方面。因此,旅游營銷必須適應社會文化因素,并隨社會文化因素的變化而變化。
再次,從政治法律環境和經濟環境來說,就我國目前情況而言,與旅游企業密切相關的問題是經濟管理體制、政府與企業的關系,政府的法令、條例、法規,特別是有關經濟、旅游立法。精減政府機構,規范政府行為,實行政企職責分開等教育水平不僅影響人們的旅游水平,而且影響旅游企業的市場調研與促銷方式。
然后,從科學技術和自然地理環境來講,當前世界科技發展迅猛,呈現出新的趨勢和特點??赡軙κ袌鰻I銷產生影響的科學技術發展趨勢、特點有:(1)信息化和智能化將普遍進入生產、管理和社會生活的各個領域;(2)生命科學將獲得新的突破;(3)保護生態環境,發展節約資源(能源、原材料、水、土等)的技術,已成為人們的共識;(4)各門科學技術將全面而深入地發展,互相滲透,綜合交叉。例如,電腦的廣泛應用,可以提高飯店的工作效率,使飯店開展一對一營銷,為客人提供定制化產品成為可能。
最后,從人口競爭環境來講,社會環境中人口數量與其增長速度的快慢,人口地理分布及地區間的流動率,人口的結構都影響旅游市場的發展。例如,人口越多,而收入不變的情況下,人們的基本生活用品需求市場就上升,而旅游消費就會降低,旅游市場發展就緩慢。又如旅游市場中,人口的流動性,從內地到沿海,從城市到農村也是影響旅游市場的因素之一。
而人口競爭就主要包括了同類旅游項目或產品的競爭者、相互可以替代旅游項目或產品之間的競爭者和爭奪客源的競爭者、競爭者的市場營銷狀況、競爭者的內部狀況等。
參考文獻:
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旅游市場營銷特點范文4
關鍵詞:高職旅游專業;旅游市場營銷;教學方法
旅游市場營銷課是高職旅游專業開設的專業必修課之一,它代替了工商管理專業中的市場營銷學。然而與制造業不同,旅游市場營銷側重于服務業,服務業的營銷包括企業層面的營銷和政府、行業層面的地區性營銷,這就意味著在旅游市場營銷的編寫和講授過程中不能像傳統的市場營銷學那樣去講STP和4PS理論,而應該從服務營銷的角度去重新組合旅游市場營銷的教學內容。在教學方法上也要打破傳統的教學模式。本文從課堂教學模式、考核辦法、實踐課與理論課的結合等方面進行討論,希望能夠進一步提高旅游專業學生在市場營銷方面的理論知識和實踐能力。
一、運用PBL教學法改變課堂教學模式
PBL(problem-based learning)教學法是在構建主義學習理論及其教學原則的指導下產生的,即“基于問題的學習”,是由美國神經病學科教授Barrows于1969年在加拿大McMaster大學醫學院首先試行的一種教學模式。PBL教學是把學習設置于復雜的有意義的問題情境中,通過讓學生以小組合作的形式共同解決復雜的、實際的(real world)或真實性的(authentic)問題,來學習隱含于問題背后的科學知識,并促進解決問題、自主學習能力的發展。PBL教學法流行于北美,在國內關于PBL教學與傳統教學的結合也有很多學者進行探討。就旅游市場營銷一課而言,在課堂上進行PBL教學法是比較合適的。
在PBL教學模式中,情境、問題、學生、教師是四大基本要素。在具體實施的過程中,可以通過提出問題、綜合運用、知識建構、評價、反思五個階段來進行。旅游市場營銷課由教師設計學習任務,這些學習任務主要針對旅游業中實際存在的問題而提出;學生以分組形式進行討論,并通過團隊精神來搜集信息,進行探討,在此過程中教師進行適當的引導和點撥。旅游市場營銷一課是旅游專業和市場營銷專業的交叉課程,實際問題常常涉及多方面的知識,這就要求學生在解決問題時能夠考慮各方面的因素進行綜合分析,這有助于提高學生的綜合分析能力;PBL可以提高學生的解決實際問題的能力,激發學習的熱情。例如,在講解對呼和浩特市進行旅游營銷宣傳時,請學生代表旅行社業、酒店業等不同機構進行營銷宣傳,學生將自己小組的宣傳作品進行展示,教師總結得出理論要點,并發掘出由當地政府或旅游協會做城市宣傳更公正的結論。
二、采用多階段的考核辦法
傳統的教學方法以平時成績和期末成績的不同比例為最終考核辦法,期末考試前突擊學習,平時學習時卻沒有學習的動力,機械記憶使得學生幾乎關于這一課的所有內容都很快忘記了,這是傳統的課程考核辦法的弊端。
旅游市場營銷學一科的考核,建議采取多階段的考核辦法,即學生的成績由一學期具體的分段考核來構成。教師根據教學需要可以把課程設置成4~5個或更多的階段,每一階段以培養學生不同的能力為目標,讓學生進行小組合作或單獨完成某一特定任務,每一階段結束時都會有相應的分數,這些不同的階段的總分構成最后的期末成績。取消期末考試為單一考核辦法的形式,分不同階段對學生進行考核,這樣既防止學生過分注重分數而沒有上課熱情,又能提高學生對實際問題掌握的能力,同時也是應服務營銷特點而進行考核改革的必要,因為無形的服務營銷的重點在于服務質量、顧客關系管理、服務補救等,這些都需要學生分別進行體驗和感受,用多階段的考核辦法更適合營銷課的教學形式。
三、實踐課與理論課的優化設置
旅游企業要求旅游畢業生具有“實踐經驗”和“實踐能力”,這是高職院校旅游管理專業課程改革的外部市場動力,這種改革體現在課程設置方面,主要是專業理論課與實踐課的優化。就旅游市場營銷而言,它要求學生通過對旅游市場營銷的系統學習,樹立正確的旅游營銷理念、掌握實用的旅游營銷手段與方法,具備旅游市場營銷方案制訂能力,為旅游類相關行業的產品服務開發與調整、旅游市場調研以及促銷、溝通工作打下堅實的基礎。因此,提高實踐課的比例是課程優化的必然趨勢。目前高職院校采取兩種方式提高實訓課的比例,一是將實訓課與理論課相結合,講授理論的同時穿插實訓內容,另一種方法是將實訓專門設置成旅游市場營銷課的某一個實訓周,專門進行旅游市場營銷的訓練。無論哪種方法的使用,都要與人才培養方案相一致,使學生能夠真正提高實踐能力。
參考文獻:
[1]朱孔山.旅游整合營銷內容范疇探討[J].商業研究,2009(3).
旅游市場營銷特點范文5
一、我國旅游市場發展概況
我國的旅游業較長期地保持7%年均增長率,已經成為國民經濟新的經濟增長點,旅游業帶動了相關產業和社會經濟的全面發展,已經成為我國經濟發展的支柱性產業之一。產業的概念是從供給方出發的,生產同一類產品或者提供相關服務的單位的集合,而旅游業是一項以需求方來定義的活動和產業,這是旅游產業界定的特殊性。所以旅游產業的定義從旅游需求和旅游供給兩方面來看,旅游需求與旅游供給之間的相互作用使旅游經濟活動中產生了一系列的經濟現象和經濟關系,形成了旅游產業,主要由旅館業,餐飲業,交通運輸業,旅行社與旅游景區管理組成,其中旅行社,旅館業和交通運輸業是旅游業的三大支柱。旅游產業是一個關聯性很強的綜合產業。一次完整的旅游活動包括吃、住、行、游、購、娛六大要素,所以旅游產業的發展可以直接或者間接推動第三產業、第二產業和第一產業的發展。旅游產業也是一個形象產業。旅游業的開展為旅游目的地與客源地的相互交流搭建了一個平臺,游客會從旅游的過程產生對旅游目的地的綜合印象,旅游目的地在這個過程中向游客展示地區的整體形象。旅游業推動旅游城市經濟增長和相關產業發展,提供社會就業機會,促進社會文化與生態環境的改善,加強地區間的交流和互動,促進人口素質的提高。所以,旅游業是一項對地區的經濟、文化、環境有重要推動意義的產業。
二、旅游市場的消費特征
旅游市場營銷既指營銷活動,又指營銷理論。作為一種營銷理論,旅游市場營銷是研究旅游企業在履行社會責任的前提下,以旅游者為中心,在旅游環境分析、旅游購買行為分析、旅游市場調研和旅游市場細分的基礎上,選擇適當的目標市場,找準本企業和旅游產品的位置,通過營銷戰略、營銷策略的整合使用和科學的營銷管理,實現旅游企業、旅游者和社會“三贏”目標的實現。
旅游市場是市場學的一個分支,但與一般市場學相比又有其特殊性。表現在:(1)以旅游行業為背景進行研究,作為國民經濟新的增長點、第三產業龍頭的旅游行業有“朝陽產業”之稱,具有增長快、脆弱性、服務性、國際化水平高等特點,旅游企業市場營銷必須適應這些特點;(2)旅游消費需求不同于一般需求,它是一種高層次、高品位、以無形產品和服務產品(觀光旅游產品尤為明顯)為主的需求,人們通過旅游消費滿足其精神享受和發展的需要,旅游市場營銷也要體現這一要求;(3)旅游市場營銷是一種具有較高知識化要求的營銷(旅行社等企業營銷表現更為明顯),知識型游客研究、知識型旅游產品開發、知識化手段、知識化管理等顯得尤為重要。
旅游市場營銷作為市場運作活動,是指通過創造和交換旅游產品、旅游服務及其價值,以滿足旅游欲望和需要的社會過程。其中交換是核心,滿足旅游欲望和需要是目標,交換過程是否順利,取決于旅游產品創造者或提供者所提供的旅游產品、旅游服務和價值滿足游客需求程度及對交換過程的管理水平。
三、發展我國旅游營銷市場的辦法
(一)要建立行業協會,制定價格標準。使各個旅游公司都能在規定的價格范圍內進行有序競爭,對違反價格規定的旅游公司,行業協會應當給予相應的制裁。協會成員應當預先繳納價格保證金,存到行業協會,當哪個公司出現問題,協會立刻扣罰該公司,同時,開除協會,協會成員單位不許同其協作。
(二)要積極建立完備的旅游產品售后服務體系。旅游產品售后服務體系對于一個長期發展的旅游企業來說是非常重要的。它應包括:對游客售后服務滿意程度的跟蹤調查,獲取旅游者對旅游產品的要求和意見,針對不同地區、不同年齡、不同層次的旅游者建立一個完備的資料庫,以便今后在進行旅游市場營銷及開發新的旅游產品時避免主觀性和盲目性。另外,旅游產品售后服務體系的建立還可以幫助旅游企業樹立良好企業形象,建立口碑效應,為今后旅游服務產品的市場營銷工作打下良好的基礎,這同時也是旅游業可持續發展的一個重要環節。
(三)要注意對旅游從業人員的法律培訓。在各級導游證考試當中要加強對法律知識的考核,鞭策導游人員自覺學習法律知識,強化法律意識。在旅游公司經營活動中,旅游監管部門,要加強檢查和監督,定期深入旅游市場,常抓不懈。聘請監督員,微服探察,適時進行監管,對有問題的單位責令其限期整改,達不到要求的要停業或吊銷營業執照。
旅游市場營銷特點范文6
1.有利于提高學生的學習興趣
由于大學生都很年輕,他們愛好廣泛,思路活躍。大學生普遍希望獲得課本以外的知識,特別是能掌握一定的實踐技能。如果老師上課僅憑一本書教到底,學生是不感興趣的,甚至會反感。只有在授課時提高其實踐技能,學生才有很高的積極性,也才表現出濃厚的學習興趣。僅僅傳授理論知識,學生往往睡覺,甚至逃課等現象時有發生。經過調查,學生都認為,書本上的知識可以自學,往往渴求的是實踐,在實踐中學到的知識往往記得最深,體會也最深,還會帶著一定的問題去實踐。所以在實踐中學習知識往往表現出強烈的興趣。旅游市場營銷是一門實踐操作技能課,學生有一定的渴求愿望,如果在實踐中教學,就會極大地提高學生的學習興趣。
2.有利于提高學生的實踐能力
學生有了很高的學習興趣后,其潛力得到挖掘,學習的進步也就得到了大大提高。通過在課堂上給學生講授一定的理論后,再去實踐,可以使學生所學的理論知識得到檢驗。面對活生生的實踐,學生知道了實踐和理論相結合的重要性,通過實踐可以把一些模糊的問題進一步搞清楚,也提高了學生的技能,使學生深深認識到,如果缺乏理論知識或缺乏實踐,都是無法在社會中立足的。旅游市場營銷是一門實踐操作技能課,在實踐中和真人真事打交道,通過實踐策劃,且策劃效果容易看到,會極大地提高學生的實踐技能。
3.有利于加強師生之間的互動
“教學相長”是教師和學生共同追求的結果。一位教師無論其知識多么淵博,如果沒有獲得學生的認可,或者學生沒有從中獲取知識,那也是徒有虛名,華而不實。因此,通過實踐技能去培養學生,和學生一道在實踐中探索,解決在實踐中產生的問題,使學生正確對待問題,遇到問題不慌張、沉著應對。這樣不僅有利于問題的解決,而且還有利于師生之間關系的和諧。通過實踐,增強了師生之間的互動,從而達到了“教學相長”的目的。特別是既學習了旅游市場營銷知識,又在實踐中幫某一旅游企業進行了成功策劃,師生那種共享成果的喜悅可謂不言而喻。
4.是適應市場經濟下勞動市場的需要
在市場經濟體制下,勞動力市場是供大于求。很多用人單位都希望大學生剛一畢業,就能獨立從事相關工作,不需要人帶。然而,目前大部分高校所培養的人才往往僅有理論知識,而實踐經驗嚴重不足。即使有實踐教學環節,但由于社會的進步,某些理論知識滯后,或者實踐教學因時間有限等,學生很難學到綜合性很強的技能,一旦走入社會,很難滿足社會所需。社會迫切需要協調能力、組織能力、業務能力等方面都比較強的學生,如果在實踐教學中為學生提供培養協調能力、組織能力、業務能力等方面的平臺,讓學生學到課堂純理論知識教學所達不到的效果,那么,這樣的學生一旦畢業,很快就會融入社會,并成為單位的骨干。尤其是在實踐中學習旅游市場營銷知識,更是培養學生綜合能力的極好平臺。
二、現行旅游市場營銷教學模式存在的問題
1.教材內容不統一
旅游市場營銷課程針對專業和高校的性質不同,其教材的選取上存在很大的差異。目前在本科高校中注重綜合理論,不同專業,其側重點不同,授課重點亦有所不同。對旅游市場營銷的教學則往往“看得見,摸不著”,“紙上談兵”司空見慣,授課時泛泛而談,講授枯燥無味,脫離了具體的行業市場營銷實踐。高職院校雖注重模塊教學,具有較強的專業背景,但無論是教材的選取還是授課的重點,都較偏重營銷技術方面,而營銷技術的操作沒有深入,只是介紹性知識,其理論知識往往是部分旅游營銷理論的剪接,故整過理論部分不夠系統。加之高職院校學生底子弱,自學能力缺乏,模塊教學也只是一個形式,學生無法系統、深入地掌握相關知識。
2“.輕實踐重理論”現象普遍存在目前
“,輕實踐重理論”現象在高校普遍存在。旅游市場營銷教學也不例外。大部分高校老師由于傳統思域的慣性,教學時一般是先講理論,后講案例,這種案例教學其實就是重理論,輕實踐。因為這樣的案例只是理論中的一種論據,學生可以按照既定的模式去思考問題、解決問題,最終還是停留在理論階段,弱化或者忽視了實踐教學的地位,沒有突破傳統的教學模式,仍是從理論到理論,這種現象在教育界亦被稱為理論教學“單腿走路”的模式。[1]而學生是完全不感興趣的,學生也缺乏動手能力,與在實踐中教學存在很大的差距。即使某些學校給學生安排一些實訓,但為了不影響其他上課計劃,這種實訓幾乎都是安排在周末,且這種安排時間不多,學生幾乎是走馬觀花,根本沒有接觸實際工作,所以,這種實訓實際上也僅是老師講授理論原理罷了。
3.考評方式不科學
3.1 目前高校對學生成績考核,都是采用期末考試和平時成績比例加和制。一般而言,學生的總成績是70%的期末考試成績和 30%的平時成績。對于平時成績的考核各學校都是分課堂表現、作業和考勤三項進行,而缺乏實踐操作技巧考核。旅游市場營銷是操作性很強的課,實踐性是其顯著特點。只有結合實踐,才能科學地考核一個學生的成績。經過調查,在學習旅游市場營銷的學生中,有一小部分喜歡做生意。他們自己擺攤,進服裝,在業余時間進行推銷,而且收獲不小,懂得了如何去發現客人的需求,并挖掘其需求,如何去開發、推銷產品,如何做好服務,最終擁有了一部分忠實的客戶。這樣,他們不僅擁有了一次市場營銷的經歷,而且還賺了一些錢。而目前各高校教師都是以期末和平時成績等方式來考核學生,而不管學生對課程消化得如何,也不管學生是否能夠掌握和運用該課程。依此方式來考核學生并不能真實反映學生的學習效果。[2]
3.2對教師教學質量的評價體系欠缺
目前各高校對教師的考核主要靠督導、學生評課來判斷。然而督導聽課,主要是看課堂教學,而課堂上教學,仍然是從理論到理論,缺乏實踐環節,而實踐環節恰恰是旅游市場營銷的重頭戲。因此,僅憑對課堂教學的督導,是不能反映一個教師的教學質量的。讓學生評課,如果學生沒有去實踐,往往會帶主觀感彩去評價,也不能反映一個教師的教學質量。故各高校所建立的一整套教學質量評價指標體系不是科學合理的。
4.實施實踐教學的條件不夠
4.1由于傳統“紙上談兵”的教學模式已經受到眾多普通高校的質疑,要求教學改革的呼聲越來越強烈。目前很多高校在實踐教學方面進行了大刀闊斧地改革,但效果不佳。究其緣由很多,但主要受到經費少、時間短、指導老師少、課程設置不合理、場地不夠、實訓條件受限等因素的影響,實踐技能教學往往缺乏深度,仍然停留在表面,因而,學生完成實訓后其專業實踐技能普遍沒有得到提高。
4.2實習指導教師與其說是實踐技能的指導者,還不如說仍是理論的傳授者,往往都是從大學畢業分配進來的,實際工作經驗相對缺乏,因此,在很大程度上受到了自身實踐能力、社會經驗、學歷等條件的限制。實際上,有企業工作經驗的實習老師在大學普遍欠缺,因而實習指導老師也是“學生”,缺乏與實訓單位的溝通能力和協調能力,只是完成了從一個“校門”到另一個“校門”的轉變,故其實踐指導能力不高,無法有效完成指導學生專業實訓的教學任務,嚴重影響了實習效果,從而使實習效果大打折扣。
4.3 有經驗的企業營銷專家難以聘任。對于有經驗的企業營銷專家來說,多年的經驗積累是其寶貴財富。很多高校辦學經費緊張,特別是多數高職院校的經費更加不足,想請那些有市場營銷經驗的企業家來傳經送寶,幾乎是不可能的。另外由于辦校理念的影響,部分高校還排斥校外市場營銷企業家,認為自己有的是教授專家,甚至對在一線企業摸爬滾打多年的市場營銷專家不屑一顧,對他們的實踐經驗未能予以足夠重視,這就在很大程度上影響了企業營銷專家來校講課的積極性。
5.學生人身安全問題
一方面,大學生思路活躍,容易接受新事物,但鑒別能力尚未健全。由于傳統的教育使得大學生對一些正面的東西當成耳邊風,他們往往容易接受一些負面的東西,對正面的予以排斥。另一方面,當前的大學生無論是心理還是生理上,都得到了一定的成熟發育,他們崇尚獨立,但也尚存在許多問題,他們自控能力不足,易于沖動等。如果在實踐教學中,出現了一些安全問題,學生及其家長往往把責任推到學校,學校授課教師難以承擔如此大的責任。因此,安全問題成了實踐教學的制肘。
6.實踐單位提供實踐條件受限
大學生去實踐單位后,實踐單位往往讓學生做些雜事,學生難以接觸實際工作,究其原因,其實很簡單,就是認為學生不是單位員工,對學生缺乏信任,以工作責任以及商業機密等借口,安排學生做一些非實質性工作,再加上公司指定的員工不盡心盡職帶學生,也不會給學生傳授一些實踐技能,這樣,毫無經驗的學生只好一天天地白白耗掉,到返回學校時,實踐單位蓋上一個公章就滿足了,然而學生并未學到扎實的實踐技能。
三、對現行旅游市場營銷教學方式改革的探索
旅游市場營銷是一門應用性極強、實務操作能力要求極高的課程,僅讓學生停留在對案例的感性認識上還遠遠不夠,如何才能提高學生的營銷實踐能力,一直是我們教學研究的熱點問題。[3]學生在掌握理論知識的同時,必須學以致用。為了更好地提高學生的實踐能力,使其能順利地適應社會工作,就必須有效地提高學生課堂學習效率。因此,該課程的教學體系應該有所創新。本人結合自己多年市場營銷工作和從事旅游市場營銷的教學經驗進行以下的探索。
1.改革傳統授課理念,提高實踐教學比重
在旅游市場營銷的基本理論和方法的教學工作中,不斷更新教學觀念,積極引入案例教學、問題教學和情景式教學方法,將旅游市場營銷的一般規律、原理與旅游企業營銷現象結合起來,調動學生學習理論課的積極性。除此之外,加強實踐技能教學“,紙上得來終覺淺”,只有來源于實踐中的知識、能力、素質是最寶貴財富。學生實踐、創新和綜合素質等能力的培養離不開實踐教學。實踐技能教學在內容上要把理論與旅游企業營銷崗位相結合,提倡“干中學”的教學觀,使學生的職業能力培養與理論學習得到同等重視。這樣,學生在就業前才能夠更容易掌握旅游企業的營銷規律,畢業后在工作崗位上能輕車熟路。根據以上情況,在課程體系中應適當增加實踐教學課時,真正實現“突出實踐性教學的主體地位”。
2.以實踐為主導,組織靈活的教學形式
大多數用人單位都喜歡應用型人才,因此,關于旅游市場營銷的教學要充分考慮這種情況,大力推行實踐技能主導型教學。教學時把理論和企業的實際營銷活動結合起來,分別從市場調研、營銷計劃、營銷控制等方面加強訓練,采取“實踐中來,到實踐中去”的方法,既分學校又分專業采用“實踐一理論一再實踐”的模式進行分段教學,或干脆在企業中學習,完全采取“干中學”,以實踐替論教學。
3.加強實訓室的建設
模擬實訓室是校內訓練學生最關鍵的活動場所,凡是實踐性、應用性很強的課程都要建立模擬實訓室。當前,國內諸多高校實訓設施不足,甚至部分學校沒有旅游市場營銷實訓室,學生只能靠上課學理論,無法進行實訓。因此,各學校要根據自己具體情況加大實訓設施建設投入,盡快建立旅游市場營銷實訓室。而且實踐證明,已建立旅游市場營銷實訓室的學校,培養出來的學生綜合素質明顯高于沒有相應實訓室學校的學生,其畢業生也更受用人企業的歡迎。
4.創新學與教的考評機制
旅游市場營銷應用性極強,這決定了該門課程教學要重點培養學生的創新精神和實踐能力,如果更多地沿襲傳統的閉卷考試加上平時分的方法,是不能適應新形勢下對大學生綜合素質要求的,而且大學生的動手能力和創新精神是難以得到有效培養的。隨著教學內容和教學方法的改革,必須對學生的學業成績的考核方式作相應的改革,以正確引導學生的學習方向,真正反映學生對該課程的掌握和應用能力。[4]要變革傳統的考核方式,重點測試能力,特別是動手能力,體現出考核學生的市場營銷策劃能力。在考核題目中提高旅游市場營銷應用能力的分值比例。對學生的專業考核除了傳統的理論知識考核之外,更要加強考查學生是否參與企業的市場營銷策劃實踐,考核其專業應用能力等。
5.建立校企聯合,拓寬實踐技能教學渠道
旅游市場營銷學是一門應用性和實踐性較強的專業課程。高等學校應與信譽良好的旅游企業充分合作,高校與企業合作開設實習基地,企業為學生提供平臺,也為學生提供調研機會,真正讓學生進入企業學習,讓學生參與企業的營銷策劃和調研。根據專業發展要求,擴充實踐教學基地的數量。另外,校企合作能夠提高教師的教學、科研和實踐能力。校企合作相互促進,共享合作成果。學校也可以將合作旅游企業納入教材案例,為合作的旅游企業宣傳,起到廣而告之的作用。
6. 旅游市場營銷理論與實踐要和導游證結合起來
目前導游證考試要求知識覆蓋面廣,但卻很少涵蓋旅游市場營銷的理論和實踐知識。旅游市場營銷作為旅游專業的一門專業課,導游證考試時應適當引入旅游市場營銷理論和實踐知識。一名合格的導游人員不僅是一個宣講員,更應該會靈活運用市場營銷知識。