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節約糧食報告總結范文1
一、積極動員、精心安排
按照省節能辦的統一部署，我局結合實際制定并下發了《關于開展2017年公共機構節能宣傳周活動的通知》（xx糧公節辦〔2017〕1號），對活動主題、活動安排、活動要求進行了周密的布署，確保節能宣傳周活動的順利進行。各直屬公共機構都積極開展了豐富多彩的節能宣傳活動。進一步增強了廣大干部職工的資源危機意識和節能意識，為節能宣傳周活動的開展奠定了良好的基礎。
二、大力宣傳、營造氛圍
在節能宣傳周活動期間，省局機關和直屬各公共機構嚴格按照通知精神積極行動，加大節能工作宣傳力度，切實履責。圍繞“節能有我 綠色共享”的主題，省局制作了節能宣傳主題橫幅和相關知識專欄，增強全體員工節能意識。在局域網上刊發節能宣傳周活動通知、宣傳畫，在職工QQ群里、OA辦公系統粘貼省局節能辦發起的倡議書、宣傳畫及主題宣傳專欄，樹立節儉文明的生活習慣和消費理念。在職工食堂張貼“節約用水一點一滴、節約糧食一顆一?！钡任拿饔貌蜏剀疤崾尽＝M織
局機關及直屬各公共機構干部職工參加省機管局組織的垃圾分類主題報告會和垃圾分類主題展覽。我們還在xx日報6月15日B4版發表了“拓寬節能領域 促進資源循環 省糧食局節能實效顯”的文章。
三、突出主題、增強實效
節約糧食報告總結范文2
早上，當東方剛剛露出魚肚白的時候，宿舍里就熱鬧起來了。“起床”，一向嚴厲的班長邊吹哨子邊喊，“十分鐘后樓下集合。”“天！”就十分鐘，我在家時至少得要半個小時，十分鐘只夠我去個廁所。”“就是嘛……”大家你一言我一語地叫開了。但這畢竟是命令，說歸說。
十分鐘后，我的天！這群兵：有帽子戴歪的，有扣子系錯的，有的穿著拖鞋就下來了。“回去。十分鐘后再下樓集合。”她的語氣很輕，但又很重，記得她望著我，當時我的心“怦怦”亂跳，生怕她挑我的毛病。
太陽越來越高，這山里的鬼地方也越來越熱，沒遮攔的陽光把水泥地面烘烤得燙燙的，我感覺渾身的不舒服，一身迷彩服緊貼在身上，身上散發著汗臭味，頭發像剛洗過，濕濕的，汗水在身上臉上流淌。有一次，螞蟻順褲腿直往我的身上爬，我趕忙用手去拍，這時，班長大聲嚷“要動，打報告！”緊接著，她讓我一個人在別人休息的時候拔軍姿，那次，我破天荒地沒有哭，因為我已開始慢慢接受班長的冷漠和這灼熱的太陽，反
而很坦然，也就是那一次，她教會了堅強，告訴我什么是命令和紀律。
中午，吃午飯只有半個小時，班長讓我們每人吃一個雞蛋，我生平最討厭雞蛋，在離開飯廳時，故意把雞蛋丟在那兒，讓同學扔掉，碰巧被她發現，她大聲斥責那個同學，并讓她把那個雞蛋帶回宿舍給我。我當時很不服氣，不就是一個雞蛋嗎？她在晚上開會總結時，還特意批評了我，但我終究沒有和她頂撞，因為我從她的眼中看到了父親般的嚴厲和慈愛。
“班長，你想家嗎？”晚霞映紅了我們的臉，也映紅了她的臉，“想啊，喂，我說你們干嘛問這些幼稚的問題，我在你們心中是個不想家的冷面人嗎？”“您對我們很嚴格，軍訓這段日子里，我剛開始很討厭您，后來又把您看成父親。”我笑著說，“不過，通過軍訓，使我們也明白了好多，我們學會了正確的坐立行走，學會了節約糧食，學會了能忍則忍。”班長聽完，“撲哧”一聲笑了，同學們也笑了。“那，你們見到父母想干些什么？”“我希望父母不再處處呵護我，而是夸我一聲‘長大了’。”另一位同學說。班長又笑了，夕陽把她的頭發染成了紅色，大約那時，我明白了當兵的自豪和她教我們唱的“當兵一輩子不后悔”的真正意義，使我們領略到了女兵的風采。
節約糧食報告總結范文3
一、改進德育工作方法，提高德育工作實效。
學校堅持德育為首的工作思路，積極研究德育工作內容，針對新時期德育新問題，提出學校德育工作新思路，改進學校德育工作的方法，努力提高德育工作的效率。
(一)加強德育領導力量。
1、成立陳建學校長為組長，劉團結為副組長，班主任為組員的德育工作領導小組，整合各方面教育力量，使學校德育工作既分工負責，又統一協調。德育領導小組做出了大量的工作：組織召開德育工作研討會，廣泛聽取各方面的意見和建議，認真分析學校德育工作的現狀，針對存在問題，積極探討解決問題的途徑、方法和策略，確定工作目標，積極開展切合實際的系列教育活動。
2、加強教職工思想道德建設，促進自身素質的根本性提高。始終堅持每周一次的教職工政治學習和業務培訓制度，以教師職業道德為重點，進一步推動教職工隊伍的思想道德建設，強化教職工教書育人，服務育人，管理育人的意識，增強職業責任感，倡導愛崗敬業，為人師表的良好教風。同時將教職工職業道德要求與崗位職責結合起來，并將其納入教職工工作考核中，促進了教職工自身素質的提高，初步營造了人人關心學生健康成長的良好德育環境。
3、抓好班主任工作的管理和指導，發揮班主任德育骨干作用。我校堅持精選優秀教師擔任班主任，嚴格對班主任工作的考核，充分調動他們的積極性，搞好班級管理工作。以上好班會課為突破口，每月一個主題，系統地進行思想品德教育，所有班主任能精心備課，認真上課，及時總結。構建健全的班主任工作考核評估機制，真實、客觀地衡量班主任工作。著力表彰在教書育人中成績顯著的班主任和德育工作者。
(二)健全制度，完備計劃，使學校德育工作有章可循。
1、制訂出切合實際的整改措施和規章制度，對學校德育工作作了進一步的規范，使其更系列化、條理化和科學化。
2、每學期開學前，學校德育工作領導小組結合教育形勢，提前制定好本學年、學期切實可行的德育工作計劃。開學后，各班都能制訂好相應的德育工作計劃。同時，學校把相應的德育工作層層落實，責任到人。
二、本學期的行為規范教育繼續加強。
以學生為主體，從行為規范教育入手，培養全面發展的具有現代意識的小學生。
1、堅持不懈地抓好了《守則》、《規范》的養成教育。重點放在了文明禮儀、清潔衛生、學習習慣、節約糧食和安全教育上。在開學初，集中對全校學生進行《小學生守則》和《小學生日常行為規范》的教育，利用廣播站對學生進行宣傳。
2、充分利用升旗儀式、班會課，對學生進行愛國主義、集體主義、法制安全和思想品德的教育。通過國旗下講話、主題班會課，培養學生熱愛祖國、熱愛社會主義、熱愛集體、熱愛家鄉;學習法律，遵紀守法;講文明禮貌，做時代新人，努力提高學生的素質。
3、堅持了常規檢查評比。檢查評比做到了客觀公正。并且把清潔衛生的打掃和保持紀律、兩操、路隊作為檢查評比的重點。把學生檢查的“三評”每天公布，每周分發三評的流動紅旗。
4、加強了班級制度建設。根據本班情況制定了《班規》和班級評價方案，并張貼于教室醒目處。各班建立了行之有效的班級規范和課堂常規，細化了班級管理，把每一項制度落到了實處。
5、繼續做好了班級文化建設，彰顯出班級個性，班級板報做到了定期更換。
6、 加強安全教育、不斷增強學生的安全意識。通過法制報告、主題班會或其它形式，強化對學生的游泳安全、交通安全、飲食安全、實驗安全等各項安全教育。積極開展相關主題班會，進一步增進學生的法制知識和守法意識，懂得珍愛生命、崇尚科學、拒絕。
7、開展隊前教育，教唱隊歌，少先隊禮儀知識，組織一年級新生入隊，加強少先隊組織建設。
三、針對主題進行各項活動，在特色中成長。
作為少先隊工作者就應該抓住良機，營造氛圍，創造性地規劃少先隊活動內容，并做到每月都有活動主題，采用生動活潑的形式，讓隊員們在活動中，知識得到進一步擴充，能力得到進一步提高。我校大隊部以開展豐富多彩、生動活潑的少先隊活動為主線;以開展主題、形式多樣的班隊會活動為載體。本著“年度有主線，月月有主題，天天是活動，處處受教育”的原則，充分發揮少先隊組織在學校各項工作中的橋梁和紐帶作用。
(一)開展文明禮儀伴我行活動。
1、本學期，我校繼續加強了學生常規教育，特別是文明禮貌教育，以新的《中小學生守則》、《小學生日常行為規范》為內容，以班級教育、自我教育為主，校圓之聲廣播站每周兩次也增加了“文明小知識”欄目。
2、勸導隊每天在學校各個角落糾正學生的不文明行為，幫助學生養成良好的行為習慣，收到了良好的教育效果。
3、繼續開展雅行教育活動，利用國旗下的講話、班隊會、晨會等教育陣地對學生進行教育，規范自己的行為，使學生的文明習慣有較大改變。
(二)開展健康安全教育
結合教育局衛生安全教育工作，做好學生的健康安全教育宣傳工作。
1、召開班主任會議，安排落實健康教育的各項檢查，督促學生健康教育知識的掌握。
2、利用廣播站宣傳有關知識，并辦一期以“珍愛生命 關注健康”為主題的黑板報。
(三)開展班級文化建設，積極打造書香校園
本學期繼續深入開展班級文化建設，按照學校工作要點，積極打造書香校園。
1、創建溫馨班級內涵，就是人人知道建設“溫馨教室”，主要包括班級人際環境、課堂教學環境、自身心理環境、教室物質環境建設等四個方面的內容。在上學期工作基礎上，認真總結經驗，提出切實可行的具體措施，把創建活動引向深入。布置教室，讓教室真正成為學生的“家”。
節約糧食報告總結范文4
2018-2019學年度年德育處工作計劃
2019年是深入貫徹落實全國、全省教育大會精神的開局之年，也是深化“五項改革”的攻堅年。本學期依照區教育體育局有關“學校德育教育”精神，結合學校德育工作的實際情況，特制定學校德育工作計劃：
一．指導思想：
本學期依照區教育體育局有關“學校德育教育”精神，結合學校德育工作的實際情況，認真貫徹落實區委二十六屆六次全會精神，以“養成教育”為核心，堅持“管理育人，活動育人”兩條主線交叉并重，開展扎實有效率、有特色德育主題教育，全面加強班主任工作，進一步加強和完善我校規章制度，落實常規管理，以務實、創新的精神，營造積極向上校園文化氛圍，不斷提高德育工作的主動性、針對性和實效性，不斷增強德育工作的親和力與感染力，推進學校德育素質教育步伐。
二．工作思路：
以“團結合作、精細管理”為理念，以全面提高師生道德素質為目標，圍繞學校計劃，加大德育工作力度，狠抓學生行為習慣和學習習慣養成教育及校園的常規德育管理，切實加強德育隊伍建設，探索更為科學的評價制度，尋求更有效的德育工作方法、途徑，提高德育工作實效性，進一步促進優良班風、學風、教風和校風的形成，開創德育工作新局面。
三．現狀分析：
當前，學校德育工作能夠緊緊圍繞學校德育工作計劃，扎實開展各項活動，通過師生的共同努力，取得了令人滿意的成績。學生在校課間秩序明顯改善，特色陽光課間活動穩步發展，校風處于一個良性循環的氛圍中。德育常規工作、學生養成教育及各項活動初步實現了系列化、程序化。學生思想穩定，集體活動表現健康向上，具有較好的學習、行為和生活習慣。新學年伊始，反思目前德育工作實際，我們認為學校德育工作仍存在以下問題：
（一）在行為習慣養成方面，課間秩序（低年級）、衛生保持（中高年級）、儀容儀表、上放學路隊等不規范等現象仍不同程度存在，各年級管理措施有待進一步加強和落實。
（二）在班級管理方面各班差異大，班主任及任課教師對班級管理的的重視程度有待提高，德育工作考核制度仍不夠完善。
（三）學生在校常規檢查主要依據值周組來進行，檢查結果的綜合性和準確性不夠，部分班主任對檢查結果反饋和信息公布不夠重視，未做到及時整改；
（四）陽光課間在表現形式上、規范程度上仍有待進一步提高，須在本學期內進一步改進和完善，加強檢查督促，強化訓練。
（五）《 “集中教育”制度》的落實和監管不到位，未形成有效的落實機制，全員育人的氛圍不夠濃厚。
（六）德育教研及師德建設方面的工作做得不夠扎實，班主任會議、班主任培訓、班主任工作論壇等活動需要常規化、制度化。
四．工作目標:
1．以“重大節日”為契機，開展愛國主義、集體主義以及社會主義核心價值觀教育和中國夢主題教育，做好學校德育教育。
2.堅持以養成教育為基礎，抓好“五種習慣”養成教育，以文明禮貌教育為核心、以賞識教育為特色，以感恩教育為特色抓好學生行為習慣養成。
3.進一步深化班集體建設工作，打造班風正、學風濃、班集體建設特色鮮明的優秀集體。
4.深化學生德育活動的開展，讓學生從活動中培養和提高素質，打出學校德育品牌。
5.加強學校德育常規工作管理，積極調動校內全員育人的積極性、創設每個角落都有“育人”的氛圍，形成“德育教育大網”。
6、開展“優秀學生、校園之星、文明之星、校園衛士、德育之星”的評選工作，爭取讓我校群星璀璨，同時，重視評選過程激發學生積極向上情感。
7.杜絕課間奔跑、攤地、亂扔垃圾以及各種臟、亂、差現象，有針對性地采取措施，進行跟蹤教育和轉化工作。
8. 充分發揮社會、學校、家庭教育功能。完善“三位一體”德育網絡，闡明家庭教育的重要性，傳授家庭教育方法，提升家庭教育的能力。
五．工作重點
1．進一步強化落實“集中教育”制度、升旗儀式活動、班隊會活動、主題教育
2．習慣養成教育——路隊管理、物品擺放、課間奔跑
六．重點工作及落實措施
（一）重點工作一——10分鐘集中教育
1．責任人：班主任 值周組
2．完成目標保障措施：
①班主任集中教育應體現在班主任工作日志或班主任工作筆記當中，德育處每月月底對班主任工作日志進行抽查，抽查成績計入當月班主任考核中。
②值班教師在值班記錄上對集中教育情況進行體現。
③每月月底對落實集中教育的情況進行學生問卷調查，問卷結果匯總后進行通報。
（二）重點工作二——習慣養成教育
1．責任人：班主任、各任課教師
2．完成主題目標的標準、時間
①3月兩操規范月：以開學教育為契機，規范學生隊列隊形；將眼操認真組織，保障眼操參與度與做操質量。達到眼操及時認真，課間操整齊劃一，做操人員齊全，動作規范一致，不應付。（3月底達成）
②3月衛生規范月：衛生清掃標準化、制度化，責任到人。抓好學生個人衛生，學生在校內不吃零食，不亂扔垃圾成為習慣，校園、教室內無亂扔垃圾現象；（3月底）
③4月紀律規范月：教學樓內不大聲喧嘩，校園內活動有序，不追逐打鬧，樓梯、走廊無學生聚集、玩耍，上下樓梯靠右行走，課間無奔跑追逐打鬧。（4月底）
④5月儀容儀表規范月：結合實際進一步開展學生個人衛生和儀容儀表規范活動。校內必須穿校服，少先隊員佩戴紅領巾，校服、紅領巾、頭發、指甲、鞋襪等整潔干凈，學生不染發不燙發，男生不留長發、女生不披頭散發，不佩戴首飾。（5月底）
⑤6月文明禮貌活動月：尊敬師長，見面主動問好，上課舉手發言（提倡全員舉手，約定不太明白時舉左手，會的舉右手），不隨便說話，進入辦公室打報告，經批準后入內。團結同學，互幫互助，不隨便起外號，課間不聚集打鬧，不說臟話，不打架斗毆，不吸煙喝酒。
3．落實措施
①以上各項目標將作為每個月“養成教育”主題活動，每個月份第一周，各班組織召開主題班會，搞好宣傳發動，提高學生認識，各班制定落實措施組織實施，德育處及值周組監督執行情況并進行每周兩次不定期抽查。
②充分發揮學生會、班委會的監督和帶頭作用，各班將常規項目分解給各班委成員，班委成員每天對所負責的項目進行檢查，發現問題及時督促整改。
③各班級分別成立“兩分鐘教育”、“物品擺放”、“課間紀律”、“兩操”“儀容儀表”、“衛生”等常規檢查小組，檢查小組由教師帶領、學生參與的形式組成，檢查小組每天對本班級各項常規組織檢查，對檢查中存在的問題和存在問題的小組、學生進行通報，檢查結果每周匯總后報學校德育處。德育處聯合值周組對各項常規每周組織2次抽查，值周檢查、德育處抽查結果一并納入班級考核。
（三）重點工作三——強化德育工作管理
1．責任人：班主任、值周教師
2．完成目標的標準、時間
①完善和細化德育工作相關措施制度及師德考核方案，使教師進行德育工作時有章可依、有法可循。
②做好班級值周組培養培訓工作，調整班級值周組織網絡和管理模式，發揮和提高班級值周組監督管理與自我管理的職能。
③開展“校園常規優秀班級”評比活動，形成競爭機制，促進良好校風、班風形成。（每周一通報，一月一評比）
3．實施措施
①根據學校德育現狀制定切實可行的《德育工作計劃》，進一步完善《學生養成教育實施方案》、《集中教育實施方案》，并圍繞其制定相關檢查激勵措施，讓全體師生在熟知其內容和標準的基礎上，認真抓好落實。
②做好班級值周組辭舊迎新工作，每周召開一次班級值周組會議，開展班級值周組工作經驗交流活動，不斷改進工作，提升監督、管理力度。協同校園廣播站，對校園常規管理的先進事跡、優良表現或突出問題進行廣播，發揮其宣傳、反饋等橋梁紐帶作用。
③實行循環紅旗發放制度，根據德育處、值周組的協同檢查結果，按照班級常規檢查積分進行量化評價，每周評選出 “常規優秀班級”，在升旗儀式上頒發循環紅旗，以示鼓勵。
（四）重點工作四——班主任隊伍建設
1．責任人：德育處、班主任
2．完成目標的標準、時間
①認真挑選素質優秀的教師擔任班主任工作，完善《班主任工作評價方案》，做好班主任培訓、班主任工作會議、班主任工作論壇等常規性工作。
②制定和落實《班會課制度》，做好主題班會課的規劃工作，進行主題班會課集體備課，切實提高班會課質量。
③組織落實《“班級教導會”制度》，進一步提升班級管理層次，吸引家長、相關任課教師、學校領導共同參與學生管理，逐步形成全員參與的育人氛圍。
3．實施措施
①完善《班主任工作考核細則》，實行班主任費月發放制度，同時利用班主任培訓，提高班主任對德育工作的認識，激發其開展德育工作的主動性和積極性；制定《班主任工作常規》，使班主任工作常規化、制度化、程序化。
②每月組織一次班主任工作論壇，一次主題班會公開課活動，并通過聽評課、經驗交流、問題研討等提高班主任班級管理水平。
③完善教職工參與班級管理細則，以班級為單位，對非班主任人員進行合理分配，使其深入到各班管理與集體活動之中，職責到人。將班級活動成績與教師掛鉤，促使教師積極參與到班級活動中，逐步形成全員育人的氛圍。
（五）重點工作五——家長委員會工作。
1．責任人：班主任
2．完成目標的標準、時間
①定期召開各級家長委員會會議，制定新學年工作計劃，做好活動規劃，并認真落實。（2月底）。
②定期召開家長會，利用微信、家訪等形式增進家校聯系，組織家長培訓，提高家長的家教水平（3月底）
3．實施措施
①倡導各班建立微信群，建立家校聯系本，加強家校聯系和家校合作。
②2月，成立新一屆家長委員會，召開學校家長委員會會議，制定新學期家委會活動計劃，安排本學期家委會主要工作，進一步完善家委會活動制度。
③期中檢測后，各班、各年級認真總結前段工作，對學生在校表現進行認真分析，做好家長會的準備，向學校提交會議設計。各年級根據學生實際，組織一次以提高家長家教水平、增進家校聯系為主題的培訓，培訓情況會后報學校。
④學期末，召開各級家長委員會會議，梳理本學期活動落實情況，總結本學期工作。
（六）重點工作六——主題教育
1．責任人：德育處、教導處、總務處、黨支部，工會、班主任
2．活動內容及時間：
（1）開展各種文體活動
二月組織“開學第一課”主題教育；三月份開展“學雷鋒，做美德少年”活動；四月份組織開展體育節(春季運動會)；五月份開展學生“感恩教育”主題演講比賽；六月份歡慶“六一兒童節”校園藝術節；七月份組織進行“中國夢、愛國情、愛黨情”歌詠比賽。
(2).開展提升教師素質系列活動，提高工作積極性和主動性，增強團隊凝聚力。
3.活動措施：
各項主題活動的開展結合周一升國旗儀式，利用國旗下的演講進行宣傳發動。責任人全權負責，其他人員團結協作，做好活動的通知、準備、安排、評比和總結，活動后認真做好總結表彰，并將材料整理好，交至德育處處妥善保管。注重學生文明、勤奮學習習慣的養成。堅持多形式、多渠道的正面教育，引導學生人人愛學習，人人爭做勤奮好學的學生。除了抓好課堂教學的紀律管理外，還要積極引導學生抓好早晨到校的晨讀學習習慣，一方面，堅持每天早讀之前視導、監督各班學生回教室讀書學習，避免因閑逛、閑聊浪費時間；另一方面大力表揚組織學生晨讀好的班級和個人。以實際行動促進學生良好學習習慣的養成和文明素質的提高，營造班與班之間，學生與學生之間的良性學習新局面。開展校園廣播活動，豐富、活躍校園文化生活。成立校園廣播站，選拔、培養廣播員，定期播放好人好事、健康歌曲、新聞等。以重大節目，紀念日等集體活動為契機，開展愛國主義主題系列教育活動。
七．工作實施措施:
（一）嚴格落實各項管理制度，建設良好育人環境。
1．繼續完善并落實各項規章制度，細化每個管理時段和每個管理方面，實現日常管理的無縫隙化，杜絕日益復雜的校園外部因素給學生帶來的不良影響，凈化校園育人環境，促進學生良好行為習慣的養成，使整個校園形成一股秩序井然、文明、和諧的良好風氣。
2．在班主任中大力倡導“三講”、“四抓”即講敬業、講奉獻、講愛生；抓早、 抓細、抓實、抓反復；突出責任心意識，強調班主任要多深入班級，善于發現問題，并及時進行處理。定期召開班主任例會，每月定期召開班主任工作會，及時總結一段時間以來班主任工作中的成績，分析并解決階段工作中存在的問題；布置下一階段的任務和工作要求；指導班主任在處理班級事務方面的工作方法和管理藝術，尤其注意指導青年班主任如何正確處理突發事件的意識和能力。
3．充分利用好“國旗下講話”和班會、隊會等時機，對學生進行思想品德教育。堅持每周一的升旗儀式和國旗下講話，用國旗下的講話的機會對學生進行愛國主義和日常行為規范等的教育。各班級也積極組織開展形式多樣的主題班會，對學生進行思想品德教育，提高學生的思想道德素質。充分利用課前課后時間和學生促膝談心，及時對學生進行針對性教育。在民主平等的相互交流中教會學生認識世界，明辨是非，學習怎樣做人。
4．堅持班級值周制度，讓學生參與教育管理、實現由他律轉向自律；培養學生良好的行為習慣和集體主義精神；加強基礎文明養成教育，維護正常的教學秩序；推動學生工作的進步，建設和諧的校園環境。
5．注重學生文明、勤奮學習習慣的養成。堅持多形式、多渠道的正面教育，引導學生人人愛學習，人人爭做勤奮好學的學生。除了抓好課堂教學的紀律管理外，還要積極引導學生抓好早晨到校的晨讀學習習慣，一方面，堅持每天早讀之前視導、監督各班學生讀書學習，避免因閑逛、閑聊浪費時間；另一方面大力表揚組織學生晨讀好的班級和個人。以實際行動促進學生良好學習習慣的養成和文明素質的提高，營造班與班之間，學生與學生之間的良性學習新局面。開展校園廣播活動，豐富、活躍校園文化生活。成立校園廣播站，選拔、培養廣播員，定期播放好人好事、健康歌曲、新聞等。以重大節目，紀念日等集體活動為契機，開展愛國主義主題系列教育活動。
(二)加強班主任隊伍建設，落實考核、考評。
1.做好班主任的任命和調換工作，組建一支“品行好、能力強、工作踏實、有責任感、有愛心、有耐心、積極、勤快、肯干、樂于奉獻的班主任隊伍。
2．定期召開班主任工作會議，互相交流，創新形式，提升品位，加強研討，分享智慧，同時經過師徒結對、選送優秀班主任參加培訓等形式進一步提高班主任的事業心和責任感。
3．堅持班級量化管理，突出班主任在德育工作中的重要作用。
4．加強宣傳弘揚優秀班級、優秀學生、優秀班主任的先進事跡，樹立典型，以榜樣引路，營造良好的班級、年級組、學校教育的輿論和氛圍。
5.加強對班主任常規工作落實情況的檢查、突查力度。
①要求每天“5分鐘晨會”，總結、布置班級有關事宜。
②要求每周開班會，做到有計劃、有教案、有主題、有實效
③要求成立安保小組，做到班級安全、穩定、和諧和溫馨。
④要求重視學生“一日常規”教育，衛生方面：“面上凈、無死角、常保持”，紀律方面：嚴明守紀、遵循班級文明公約，安全方面: 0事故，同時各方面工作都經得起學校突查。
⑤特別要求學生杜絕亂吃零食，亂扔垃圾，以及各種臟、亂、差現象有針對性地采取措施進行跟蹤教育和轉化工作。
6．營造良好教書育人氛圍（整潔氛圍、誠信氛圍、友愛氛圍、全勤氛圍、競爭氛圍）等。
7．督促檢查進一步提高德育工作實效性，樹立全程、全方位德育觀，通過評比考核評估，在競爭中實行動態管理，促進文明行為習慣養成。
8．深入進行德育科研探索，鼓勵班主任上好主題班會積極撰寫德育論文。
（三）加強安全法制教育、及時規范地處理偶發事件，安全工作是學校工作的重中之重，應始終放在第一位。
1．加強對學生的法制教育，為了預防學生違法犯罪，確保學生健康成長，要加強對學生的法制教育，培養學生的法制觀念，提高學生學法、守法的自覺性，增強其自我防范和保護意識。
2．做好防火、防盜、防傳染病、防意外事故等安全保衛工作。加強校內學生管理，經常進行各種安全演練活動。發揮值班人員、門衛的職能，保障學校的教育教學秩序正常穩定，把一切不安全、不穩定因素消滅在萌芽狀態。做到警鐘長鳴，堵疏結合，排除一切不安全的隱患，加強學生各種安全防范意識，提高自我防范能力，努力做到學生在校違法犯罪率為零。
3．定期和不定期開展校園安全大檢查。重點收繳學生攜帶和私藏的管制刀具，排查各類安全隱患，遵循“積極預防，依法管理，社會參與，各負其責”的方針，建設校園安全平臺冊，做到事前全面細致防范，事中依法靈活處理，事后認真總結創新。
4．建立、健全安全制度。與班主任、任課教師簽訂《安全責任書》、《一崗雙責責任狀》、與學生和家長簽訂《學生安全責任書》。
(四)學生行為習慣養成教育
1．落實《中小學生日常行為規范》、《中小學生守則》，狠抓學生《一日常規》教育做到“抓反復、反復抓”。常規管理的檢查、督促、評比工作，將從八個著手教育學生?！白吆寐?、做好操、掃好地、上好課、讀好書、寫好字、唱好歌、行好禮”通過班會、板報、評比等豐富多彩活動形式促進學生良好行為習慣養成。
2．繼續深化“德育宣傳月”主題教育，本學期要充分結合節日、紀念日和上級部門布置切實可開展行之有效主題教育，努力營造學校德育工作良好氛圍，把教育貫穿到各項活動之中。。
(五)充分發揮社會、學校、家庭教育功能。
1．落實“教師進家家訪工作”，辦好家長學校，切實發揮家校攜手，增強家校之間溝通和交流。讓家長明白學校要做什么，家長需配合什么工作。
2．組織學生參加社會實踐活動和課外活動全面提高學生素質。
(六)注重學生心理健康教育
1．注重心理教育，培養健康人格。積極倡導廣大教師結合教育教學活動，熱情做好學生的心理健康教育工作，班主任對本班學生的心理狀況應充分了解，多談話、多交流，對心理壓抑的學生要及時聯系家長，共同幫助學生克服心理障礙，養成健康的心理，引導學生逐步提高自我認識、承受挫折、適應環境的能力，完善、健全學生的人格。在培養學生健康心理品質的過程中，還要特別關注“特殊生”群體，關心他們的思想、心理、學習、生活等，通過建檔、分析、疏導、跟蹤等環節，把工作做細做實。
2．關注關愛學困生、思想偏優生、貧困生、留守兒童、單親家庭子女、孤殘兒童。及時與他們進行溝通交流思想
3．尤其對思想滯后生的教育，本質“肯管、嚴管、敢管”的原則。積極主動去管，嚴格要求去管，出發點是利他的，愛他的，一定要“綠色教育”，“敢管”不是體罰，是不退縮的，不灰心的、敢于排查、突查、根除他的不正常的行為。逐步教育引導學生，同時，在生活上優先照顧、學習上優先輔導、活動上優先安排。讓其盡快融入集體中。
（七）搞好學生隊伍和陣地建設，發揮優秀學生示范作用，優化育人環境。
1．充分發揮班干、少先隊、安保小組的作用，發揚學生當家作主、愛校如家的精神，增強責任感，使之成為學校管理得力助手、左膀右臂、老師的眼睛和耳朵。傳遞真善美，阻止丑惡劣等現象。
2．用先進的理論思想武裝優秀學生，讓他們的頭腦先富起來，通過他們來影響和帶動周圍的一批人。加大各班級學生值周組和少隊的建設力度，調動他們的工作積極性，發揮他們的重要作用，讓他們參與學校的日常管理。
3．創設各類崗位，開展各類活動。通過開展各類活動，提供鍛煉機會，在活動中培養學生干部，提高他們的自我約束能力和管理能力，在活動中開展德育工作。
4．辦好學校櫥窗、校園廣播等，繁榮校園文化，表彰好人好事，營造濃厚的德育氛圍。辦好班級黑板報，做到“四強”、“兩新”，即思想性強、針對性強、知識性強、趣味性強；內容新、版面設計新，并以此為標準，由校委會會和值周組負責對各班墻報進行檢查評比。
5．開展好每周一升旗儀式，通過國旗下師生講話對學生進行系列專題教育。
6．加強校園文化建設，豐富校園生活。一是依托重大紀念日、重大節日和重大事件舉辦各種活動，開展愛國主義、集體主義教育，弘揚民族精神，增強愛校意識，讓學生在活動中，鍛煉能力，在自我超越中完成品性的內化，實現自主育德。
八．改進和創新特色：
（一）實施三個節約。加強學生勤儉節約品德教育，教育學生愛護校園，愛護公物，愛護花草，從節約一滴水、節約一度電和節約一粒糧食做起，做到人走燈滅，人走水關，不潑灑和倒掉一粒糧食。做課間操及其他班外活動時，教室里不開燈(特殊天氣除外)。對班級浪費水電、不節約糧食行為及無故損壞公務現象將在全校通報，并納入班級量化考核管理。
(二)開展四項活動。(1)開展“兩操”活動。開展學生體育衛生活動和健康教育，加強“兩操”活動的督查。(2)開展“四節”活動。開展 “體育節”、“藝術節”、“讀書節”、科技節活動 (3)開展“星級學生”評價激勵活動。(4)開展四個紀念慶?；顒印ｉ_展愛國主義讀書教育活動及慶“”等慶?；顒?。
(三)組織五項值日。(1)精心組織學生“五值日”巡查：教室樓道值日、校園清潔區域值日、廁所值日、校門口值日、食堂值日;(2)精心組織教師 “五值日”：樓道值日、行政值日、行政值周巡查、食堂值日、午休值日;加強門衛工作，努力做好校園封閉管理;成立學校護校隊，確保師生校內安全;嚴格實行學生放學路隊站隊制度，確保學生出校安全;關注食堂、餐廳、保潔工作，做好廁所的除臭工作;加強安全健康教育，搞好“四個第一”(上好一堂課、寫好一封信、辦好一期專刊、開好一次家長會)的活動。
(四)扎實開展好各項常規德育活動是各項目標達成的必然路徑，工作中要認真組織開展好10個每一次：(1)每一次升旗儀式;(2)每一次晨會;(3)每一次班(隊)會;(4)每一次專題教育活動;(5)每一次家長會;(6)每一次集隊放學;(7)每一次家訪;(8)每一次學生評價;(9)每一次評先評優;(10)每一次開學典禮、畢業典禮等
長期工作：
1.校園環境衛生整治
2.學生養成教育：五種習慣教育
3．值周工作和班級日常管理工作
這一學期，德育處將緊緊圍繞學校中心工作，認真做好自己本職工作，夯實基礎，加強整合，推陳出新，凸顯主題，力求實效，繼續開創學校德育工作新局面。
五．逐月工作安排：
二月份：
1．制訂德育工作計劃
2．召開班主任會議，布置學期德育工作
3. 簽訂班主任目標責任書
4. 制定班級工作計劃
5.進行溫馨教室布置
6.組織進行校園環境衛生大整治，創建“衛生先進”單位
7.組織“開學第一課”主題教育
8.組織教師進行晨練活動
9．主抓“五種習慣”養成教育，整頓學習、生活紀律，恢復良好的教育教學秩序
10．開展儀容儀表檢查、整治工作
11．開展學生養成紀律教育視導
12.強化抓好少隊工作、“紅領巾”廣播站的開展
13．開展春季傳染性、流行性疾病預防和慢性疾病預防
14.組織進行班干部及學生培訓會
三月份：
1．專題教育系列：告別陋習，做文明小學生教育活動
2.開展“學雷鋒，做美德少年”活動，組織學生上街道清理白色垃圾，教育學生爭做新時代的好少年
3.結合學雷鋒月，各班出版“學雷鋒、樹新風”宣傳專欄
4.結合植樹節開展美化、綠化校園活動
5.結合世界森林日、世界氣象日、世界水日環保、低碳教育
6.班主任工作培訓會議，規范班主任工作流程
7.開展儀容儀表檢查、整治工作
8.品味書香、誦讀經典：詩詞誦讀大會
四月份：
1.結合清明節對學生進行革命傳統教育，緬懷先烈，我們的幸福生活離不開革命先烈的溶血奮戰，總之讓學生明白“吃水不忘挖井人”的教育活動
2．組織主題班會示范課
3．結合世界衛生日開展春季衛生知識講座，創建“健康學校”
4．舉行“我的夢、中國夢”征文比賽
5.舉行大手牽小手大家一起走的活動
9、組織檢查學生上課紀律情況，并提出整改方案
10、組織開展體育節：春季運動會及校園足球賽
11.組織參加科技節：科技作品比賽
五月份：
1．結合“五一勞動節”對學生進行
（1）“愛校彎彎腰，隨手撿起一片廢紙，凈化一次心靈”活動
（2）舉行學生摒棄一切不文明現象的簽字儀式
2．召開班主任、值周教師階段工作交流匯報會
3．開展好“母親節”等活動
4.組織開展梁家河“三觀”教育和南泥灣勞動實踐研學旅行活動
5．開展學生“感恩勵志教育”主題演講比賽
六月份：
1.組織開展文化藝術節： 歡慶“六一兒童節”，落實“體藝”和“兒童節”活動相結合的特色慶祝。
2．加強畢業班教育、感恩母校、爭作最優秀的畢業生教育活動，調整心態，搞好復習，做好最后的沖刺
3．結合端午節進行優秀傳統文化教育
4.組織進行“班主任論壇”
七月份：
1．以慶?！捌摺ひ弧睘槠鯔C，組織進行“中國夢、愛國情、愛黨情”歌詠比賽，加強愛黨、愛國教育
2.德育各項工作檢查
3.德育各項工作匯總
4．做好德育工作總結。
5．班主任做好期終學生評語、填寫有關資料等工作。
6．檢查班級管理相關材料，并做出總結。
7.班主任工作總結
8．發放《給家長的一封信》做好放暑假的教育工作。
9. 暑假安全、衛生、紀律教育活動
節約糧食報告總結范文5
能發酵各種秸稈及含高纖維的其它植物原料能夠顯著提高粗蛋白含量，改善飲料性能，對影響EM
發酵玉米秸的溫度、時間、水分三因素作了交叉分組實驗，通過NDF，ADF含量分析，探索了各因
素有交互作用對秸稈發酵效果的影響，對秸稈飼料的開發應用有較大的應用價值。
關鍵詞：EM；秸稈；粗蛋白；生物轉化
Abstract：Withapuposetofindthemosteffectivewaytoincreasetheprotaincontent
ofstrawsthisexperimentisfocusedonstrawfermentationsofEMcornstraw。We
determinedtheroutinecomponentialsofthesestraws。TheresultindicatedEMis
capableofcreasingthecontentofcrudeproteinandincreasedthecrudefiber
notabily。Theexperimentandmethodswillbevaluablefordevelopingandutilizating
straws。
Keywords：EMstrawcrudeproteinbiotransformation
第一章綜述部分
一、前言
現代世界面臨的三大問題：食物問題、環境問題和能源問題。可以說，這三大問題的解決都與微
生物有關，就飼料來說，隨著畜牧業生產的發展，保證家畜必需的蛋白飼料越來越缺乏，需要解
決我國飼料蛋白質嚴重不足的現狀，積極利用再生資源，利用各種農副產品加工的廢料生產飼料
蛋白，是一條重要途徑。
據有關方面估計，全世界每年約有纖維素資源1000億噸，我國約有50億噸，其中農作物秸稈（表
秸、稻草、玉米秸等）就達5億噸左右。這些農作物秸稈能用于青貯飼料的是少數，大多數用作燃
料和肥料，即使作為飼料的一小部分也多采用傳統的直接飼喂方法，消化利用率很低。若將秸稈
進行微生物處理，或理化處理，或綜合處理，則可大提高動物的消化吸收率。其中，微生物處理
技術，特別引人注目，全世界都在努力探索深入研究，并取得了很大進展。
EM有效微生物技術已被廣泛推廣于農業、畜牧業、林果業及生態環保等領域，以及各種工業廢料
再利用中。然而專門搞作物秸稈發酵轉化利用的研究報告較少。本實驗先后對稻草、玉米稈、花
生稈等進行了EM發酵實驗，意在探索EM發酵各種秸稈的性及適宜的EM發酵條件。
二、農作物秸稈資源量及應用現狀
1。資源量1950~1972年期間，全世界的農業生產以每年2。85%的速度增長，而其后的十年（1972
~1981年）中，世界農業增長的速度卻降為每年的2.5%。而全世界人口仍正迅速增長，2000年達
61億，人口的增長要求有更多農作物供給，加大了對自然環境的壓力。人類為了增加食物生產，
更多地使用機器、化肥、農藥等，最終增加了單位耕地面積上礦物能的投入。雖然糧食產量明顯
提高，但能量轉化食物的效率卻顯著降低。而在人類千方百計增加糧食生產的同時，卻又有許多
可以轉化成人類食物的東西沒有得到應有的利用而被丟棄了。據估計，每年地球上由光合作用生
產的生物質約1500億噸，其中11%（約160億噸）是由耕地或草原產生的，可作為人類食物或動物
的飼料部分約占其中的1/4（約為40億噸），也就是說75%為廢棄物。在40億噸的產品中，經過加
工最后供人類直接食用的大約僅為3.6億噸。而每年生產的廢棄物（包括收獲和加工過程中的）約
為135億噸，有待開發利用，將其轉化成食品或飼料。
據聯合國環境規劃署（UNEP）報道，世界上種植的各種谷物每年可提供秸稈17億噸，其中大部分
未加工利用。我國的各類農作物秸稈資源十分豐富，總產量達7億多噸，其中稻草2.3億噸，玉米
2.2億噸，豆類和秋雜糧作物秸稈1。0億噸，花生和薯類藤蔓、甜菜葉等1.0億噸，一般情況下，
作物秸稈中碳占絕大部分，主要糧食作物水稻、小麥、玉米等秸稈的含碳量約占40%以上，其次為
鉀、硅、氮、鈣、鎂、磷、硫等元素。秸稈：有機成分以纖維素、半纖維素為主，其次為木質素
、蛋白質、氨基酸，樹脂、單寧等。
我國是一個農業大國，隨著農業的發展，副產品的數量也不斷增加，如農作物秸稈、藤蔓、皮殼、
餅粕、酒糟、甜菜渣、蔗渣、廢糖蜜、食品工業下腳料、禽畜制品下腳料、蔗葉及各種樹葉、鋸
末、木屑等數量極大。據統計，我國每年農作物秸稈約為5億噸，稻殼3030萬噸，薯蔓854萬噸，
甜菜渣萬噸，廢糖蜜402萬噸，酒糟1583萬噸，禽糞7300萬噸。（李仲昌等，1989），其中除豆餅
用作高蛋白飼料部分農產品加工廢物和作物秸稈作為造紙的原料外，大部分副產品沒有得到利用
或沒有得到充分利用。我國是個人口多，資源相對較少的國家，因此，把數量巨大的農業廢棄物
（特別是農作物秸稈）加以充分開發利用，變廢為寶，不僅可以產生巨大的經濟效益，還會收到
重要的環境效益和社會效益。
2、我國農業秸稈利用現狀
秸稈利用的方式很多，當前我國主要是還田利用，飼料化處理和作為工業生產原料三種：
（1）秸桿還田利用：
秸稈還田是主要利用方法之一，93年我國秸稈還田的面積達到491萬Km，秸稈還田的方法分為整株
還田技術，有根茬粉碎還田技術和傳統漚肥還技術。實行秸稈還田對改造中低產農田，緩解我國
氮，磷，鉀的比例失調，彌補磷、鉀化肥不足有十分得要意義。但秸稈還田不當也會帶來不良的
后果。我國年產約5億秸稈，是一項寶貴的有機化肥資源，目前焚燒秸稈的現象仍十分嚴重，不
但浪費了資源，而且污染空氣，有時還會引起火災，隨處堆放秸稈不但占用場地，而且會堵塞道
路，妨礙交通，污染水源。
（2）作為生產原料利用
秸稈較多地應用于造紙和編織行業，食用菌生產等，近年又興起了秸稈制炭技術，紙質地膜，纖
維密度板等。利用農作物秸稈等纖維素廢料為原料，采取生物技術的手段發酵生產乙酸，糠醛，
苯酚，燃料油氣，單細胞蛋白，工業酶制劑，纖維素酶制劑等，在日、美等發達國家已有深入研
究和一定生產規模。
（3）秸稈飼料化利用
隨著生產的發展，人民生活的提高，人民要求有更多的動物食品，而畜牧業的發展又受飼料的制
約。目前我國人均糧食占有量不足400Kg，難于拿出更多的糧食滿足畜牧業發展的需要。必須擴大
飼料來源，開發新的飼料資源，提高飼料質量和飼料效率。一些植物殘體（纖維性廢棄物）往往
因營養價值低，不能直接用作飼料，但如果將它們進行適當處理，即可大大提高其營養價值和可
消化性。具體處理方法一般有微生物處理和飼料化加工兩類。
[1]微生物處理
一般來講，農作物殘體中都含有碳水化合物、蛋白、脂肪、本質素、醇類、醛、酮和有機酸等，
這些成分大都可被微生物分解利用。這些微生物含有較多的蛋白，其中動物所必須的氨基酸含量
也較高并含有較豐富的維生素，可作為人的高蛋白食物，加到動物飼料中可大大提高飼料效果。
[2]飼料化加工
主要利用薯類，藤蘿，玉米秸稈，甜菜葉等加工制成氨化青貯飼料，稻草作為草食性動物的食料
等。目前，全國的加工處理量約1000萬T。其方法有秸稈的氨化、青貯和微生物發酵貯存，熱噴、
抒、搓、壓餅等。秸稈作為飼料的影響因素主要是纖維素含量高，粗蛋白和礦物質含量低，并缺
乏動物生存所必需的維生素A、D、E等以及鈷、銅、S、Na、Se、I等礦物元素，能量值很低。3、當前我國農業秸稈利用中存在問題
（1）土壤有機質降低與秸稈廢棄的矛盾
由于過多地施用化肥尤其是化肥，造成了土壤板結，地力下降，并導致農作物病蟲害增多，作物
品質下降等，而我國大量的農作物秸稈資源卻被焚燒，未能還歸士壤或進行開發利用。
（2）秸稈還田等技術推廣阻力較大
秸稈降解是一個復雜的過程，涉及的問題很多。首先，農作物秸稈主要由纖維素、半纖維、木質
素三大部分組成，均難被微生物所分解，所以秸稈在士壤中被M分解轉化周期較長。其次，還田數
量，土壤水分，粉碎程度等影響秸稈還田的數量的效果，第三，還田后，使害蟲呈增多趨勢。第
四，由于秸稈含氮量低C/N比值般在（60---100）/1，而分解秸稈時自力需要吸收一定的N素，直
接還田時需添加一定的N、P、K肥料，加速M分解和避免發生M與農作物爭氮影響苗期生長。
（3）露天燃燒秸稈嚴重污染
農村露天燃燒秸稈污染大氣，亂堆亂棄秸稈污染水體，影響村容鎮貌，由于燃燒秸稈導致火災事
故頻頻發生，且導致大氣污染，直接影響民航、鐵路、高速公路的正常運營。
（4）秸稈資源的開發利用率低
稻草、麥秸等這類纖維素副產品少量用于編織，造紙、漚肥或秸稈還田，相當大的部分沒有被利
用。據不完全統計，世界上被利用的秸稈不足2%，我國目前的秸稈利用率為33%，其中大部分未加
處理，經過技術處理利用的僅占2.6%。綜合利用的潛力很大。
三、EM技術簡介
EM是有效微生物群的（EffectiveMicroorgonims）的縮寫，它是由日本琉球大學比嘉照夫教授
50年代開發的M技術是經光合細菌，乳酸菌，酵母菌，放線菌及發酵型絲狀真菌為主的5科10屬80
多種微生物復合培養而成，在農牧業上有巨大作用，EM生物技術可使畜禽處于微生物控制之下，
減少畜禽發病，促進增重，提高肉品品質，消除糞尿惡臭，達到降低成本，提高經濟效益的目的，
是一種改善畜禽“內環境”，效果好，成本低，玩副作用，耐高溫不污染環境的高新技術產品。
EM的代表菌種：
1。光合微生物——好氣性和嫌氣性
如光合的細菌類和藍澡類，微生物利用太陽熱能或紫外線將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分
離出來，變有害為無害，并和CO2、氮等合成糖類、氨基酸、維生素、生物活性物質（激素）等。
2、放線菌---好氣性
產生的化學分泌物具有抗生物質，對病原微生物有抑制作用，增強機體免疫機能，放線菌常和光
合細菌并存，以獲取氨基酸來繁殖自身。
3、醋酸桿菌——好氣性
它從光合作用微生物中攝取糖類固定氮，被固定的氮供植物生長，另一部分還給光合細菌，形成
好氣性和嫌氣性細菌的共存結構。
4、乳酸菌——嫌氣性
攝取光合細菌生產的物質，分解在常溫下不易分解的木質素和纖維素，使未腐熟的有機酸發酵，
轉化成動植物有效的養分。
5、酵母菌——好氣性
能促進有機物的轉化，產生促進細胞分裂的生物活性物質，同時酵母菌還對促進其它有效微生物
增重的基質（食物）的生產起著重要作用。它所產生的單細胞蛋白是動物的有效養分，對動物有
保健作用。
EM是把已篩選出的好氣性M，通過采用適當的比例和獨特的發酵工藝加以混合，培養而得到的含有
多種微生物的一個大群落，其中的各種微生物在生長代謝過程中能分泌或產生一些有用物質，成
為各自或相互生長的基質和原料，通過相互間的這種共生增殖系統，形成一個復雜而穩定的具備
多種功能的微生態系統。
四、EM在畜牧生產中的作用
1、EM含有多有益微生物，其中乳酸屬的多種桿菌，在體內厭氧狀態發酵乳糖，產生乳酸而形成的
酸性環境可有效地抑制腸道腐敗M的繁殖，促進有益微生物的生長，從而減少腸道疾病的發生。EM
中的光合細菌群在本身生長過程中，產生大量Vc和VE等從而提高畜禽的抵抗力，酵母菌細胞含有
的高量超氧化物歧化酶（SOD），可有效地催化體內超氧陰離子自由基（O2-1），轉換成無害的
H2O2和O2，解除O2-1對機體的毒害作用，而放線菌的大多數菌種，在代謝過程中能產生不同類型
的抗生素，從而確保畜禽健康。
2、提高畜禽生產性能，降低飼養成本，增加經濟效益。
EM中的許多菌體本身就含有大量的營養物質，如光合細菌，蛋白質含量在60%以上，并富含各種維
生素，特別是Vb12，葉酸和生物素，這些微生物加到飼料中，作為營養物質被畜禽攝取利用，從
而促進生長。同時，E央發酵過程中，還能產生大量生物活性物質，如維生素，各種消化酶，內分
泌激素及促進生長的刺激因子，從而調整和提高畜禽各器管的生理功能，促進畜禽生長，增加產
蛋和產奶量。乳酸菌可攝取光合細菌產生的物質，分解飼料中的粗纖維，使其轉化為畜禽有效的
養分。
3、改善禽產品品質，生產綠色食品
EM是一種復合微生物菌劑，不含任何化學有害物質，無毒副作用，不污染環境，用它作原料或配
制成的飼料所生產的產品是安全可靠，無公害，綠色食品。采用EM技術飼養畜禽的生存環境,還可
顯著提高機體的抵抗力和免疫力,減少疾病的發生,從而大大減少抗生素,激素和化學藥物的使用
，并使畜禽產品品質大為改善。
4,消除糞便惡臭,改善環境衛生。
畜禽糞便中有相當數量的含氮物質，極易腐敗分解，產生惡臭，不僅污染空氣，而且臭氣及所含
氨氣和硫化氫等有害物質還嚴重影響禽的健康和生長，EM中含有大量的纖維素分解菌，半纖維素
分解菌，固氮菌及乳酸菌。這些微生物與畜禽腸道內的有益菌相互協同,能有效增強腸道的活動
功能，從而提高蛋白質的利用率。同時，EM可以競爭性排斥或抑制在原有腸道內的腐敗菌群，阻
止外來有害菌的侵襲，從而減少蛋白質的氨及胺的轉化,使腸內及血液中氨的含量下降，減少隨糞
便排出的氨量，臭味得到有效控制。
5，擴大飼料來源節約糧食。
發酵桔桿等粗飼料，提高營養價值。EM在發酵過程中，產生大量的微生物酶，促使纖維素一木聚
糖鏈和木質素聚合物酯鍵被酶解，增加秸稈的柔軟性和膨脹度，提高了粗飼料消化率。EM中纖維
分解菌和半纖維分解菌，可將部分木質素類物質轉化為糖類，同時,EM發酵時還產生大量營養豐富
的微生物菌體及其有益的代謝產物,如AA、維生素、抗生素、激素等，提高了粗飼料的營養價值，
并且有酒曲香味和蘋果香味。
發酵畜禽糞便，開發蛋白飼料資源。雞糞經EM發酵后，不僅殺死病原微生物，去除臭味，改善適
口性，還可合成大量糖類，氨基酸和蛋白質等營養物質，并產生大量生物活性物質，使其營養價
值得到提高。
綜上所述,由于EM中的各種有益微生物的綜合協同作用，對促進畜牧生產及環境凈化方面有顯著作
用，尤其對解決我國生態養殖業生產中存在的飼料資源不足，抗生素使用過多和畜禽糞便污染等
問題提供了一個較理想的途徑，有著廣闊的應用前景。
五、EM發酵秸稈的機理
在秸稈發酵過程中,由于有效M在適宜的溫度和厭氧條件下,生長繁殖旺盛，分泌酶也多，秸稈中纖
維素---本聚糖鏈以及本質素聚合物酯鍵被酶解，增加了秸稈的柔軟性和膨脹度，使反芻動物瘤胃
M能直接與纖維素接觸，從而提高了粗纖維的消化率。同時在發酵過程中，部分木質纖維素類物質
轉化為糖，糖又被有機酸發酵菌轉化為乳酸和揮發性脂肪酸，使PH值降至4。0-----5。0左右，抑
制了丁酸菌腐敗等有害菌的繁殖，使秸稈能夠長期保存。秸稈等粗飼料經過有益M發酵后，飼料中
的纖維素，淀粉，Pr等復雜的大分子有機物在一定程度上降解為動物容易消化吸收的單糖，雙糖
和氨基酸等小分子物質，從而提高了飼料的消化吸收率，起到了飼料機械起不到的深度生物加工
作用，粗飼料發酵過程中還產生并積累大量營養豐富的M菌體及有用的代謝中間產物，如氨基酸
，有機酸以及醇、醛、酯、維生素、激素、微量元素等，使飼料變軟變香，營養增加。這其中，
有機酸（如乳酸，醋酸，乙醇，對飼料還有防腐作用，有的能增加動物的抗病能力，刺激其生長
發育，如維生素，抗生素，激素，微量元素及未知促生長因子。
家畜利用有效的EM發酵的秸稈后，由于各種纖維素分解菌群的生長發育和代謝活性提高，增加了
細菌和瘤胃中纖毛等的協調作用，采食量和消化率明顯提高，兩者共存時，纖維素的消化率可提
高到65。2%，瘤胃中揮發性脂肪酸的增加，淀粉，纖維素被糖化，以及氮素等構成菌體Pr、生長
酶，對于促進動物生長，抑制病原菌等都有重要意義?？傊?，秸稈經有效M發酵后營養價值明顯增
加，有效性提高，能促進家畜日增重和產奶量的提高。六、EM發酵飼料的優點
用EM發酵的干玉米秸，經營養分析約等于玉米青貯的營養價值。據資料介紹，667米2所產的玉米
秸稈青貯的營養價值相當于125kg玉米。而667米2干玉米秸稈相當于46kg玉米，但用EM發酵后其
營養價值卻相當于玉米青貯，可見EM發酵秸稈的效益很高。薛充連（97年）報道，EM發酵干玉米
秸與青貯玉米的成分對比：
飼料成分及營養價值分析對比
飼名樣品說明干物質粗蛋白粗纖維無氮浸出物
青貯玉米浙江乳熟期251.51.711.9
EM發酵干玉米秸赤峰外貿牛場25.381.658.8412.09
用EM發酵秸稈與微貯，氨化相比，具有如下優點：
（1）與秸稈微貯相比，發酵時間短，周轉快，供應及時。
（2）與秸稈氨化相比，飼料調制成本大為降低，1千克EM菌液30元?？梢蕴幚斫斩?000kg；而用
氨化，需尿素30----50kg需上百元。
（3）由于EM發酵秸稈飼料中含有大量的多種有益菌，對保持家畜腸道菌群平衡，防病促生長具有
重要作用，這是目前其它任何M發酵菌劑所無法相比的。
（4）家畜飼用EM發酵飼料排糞臭味減少，畜舍衛生改善，這時凈化環境，保障家畜健康有重要
意義。
EM用于秸稈等粗飼料發酵在我國才剛剛開始，有待繼續實踐，不斷總結經驗，加以提高。第二章實驗部分
一，引言
EM液發酵秸稈飼料是一種新型的微生物技術，EM是一種把厭氧菌和好氧菌共存的活菌制劑。依靠
改善動植物體內各環境微生物而發揮作用。組成EM有效微生物菌液的有效微生物群是由光合菌，
乳酸菌，纖維素分解菌，半纖維素分解菌，酵母菌，放線菌，固氮菌等5個科，10個屬的80多種有
效微生物組合而成，通過這些對分解秸稈有效，對動物生長和防病有益的微生物群的作用，在一
定溫度和厭氧條件下實現秸桿的生物轉化和飼料轉化。
目前，在全國不少地區，大量農作物秸桿沒有得到充分利用，有的堆積在田埂和路旁，多數在田
間付之一炬。這種處理方法不但浪費資源而且會造成嚴重的環境污染，破壞生態平衡。如果能把
秸桿通過科學的加工與調制，即可用來飼養牛羊等草食家畜，發展秸桿畜牧業，這是一個一舉多
得的“綠色事業”，本試驗取南陽市周圍農村的玉米稈，花生秧，稻草。研究EM發酵各種秸稈的
作用效果和最佳作用條件，使EM發酵秸稈飼料能夠推廣應用。
二，材料和方法
材料：EM原液，南陽市周邊農村的玉米稈、稻草、花生秧。
方法：本試驗測試項目為：
[1]水分[2]粗脂肪[3]粗纖維[4]粗蛋白[5]灰分[6]中性洗滌纖維[7]酸性洗滌纖維
（1）水分的測定
[1]儀器：粉碎機，烘箱，天平，稱量瓶，干燥器
[2]步驟：稱2g試樣置100℃---105℃干燥恒重后稱量瓶中，在100℃----105℃度烘箱中干燥3---4
個小時，取出置干燥器中，冷卻至室溫，稱重。再于相同溫度下干燥1小時左右，同上操作至恒重。
[3]計算水分（%）=100%（W1—W2）/（W1—W0）
W0—瓶重（g），W1—干燥前試樣與稱量瓶重（g），W2—干燥后試樣與稱量瓶重（g）
（2）粗脂肪的測定：
[1]原理：乙醚提取試樣，稱重提取物的重量，除脂肪外還有有機酸、磷脂、脂溶性維生素、葉
綠素等。固而稱粗脂肪。
[2]儀器：a、粗碎機b、分樣篩0.45mmc、水溶鍋e、恒溫烘箱50~500℃f、索氏脂肪取器(帶
球形冷凝管)100或150ml.g、濾紙(中速脫脂).
[3]試劑：無水乙醚(分析純)
[4]測定步驟：
a、索氏抽取器應于燥無水。抽提瓶(內有沸石數粒)在105℃烘箱中烘60min至干。干燥器中冷
卻30min，稱重。再烘干30min,同樣冷卻、稱重，再次重量之差小于0.0008g為恒重。
b稱取試樣125g(準確為0.0002g)于濾紙筒中,或用濾紙包好.放入105℃烘箱中烘干60min。干燥
器中冷卻30min，稱重再烘干30min，同樣冷卻稱重,再次重量之差小于0.0008g為恒重.
c、稱取試樣1~5g(準確度0.0002g),于濾紙筒中,或用濾紙包好,放入105℃烘箱中,烘干2h(或取
測水分后的開試樣,折算成風干樣重).濾紙筒應高于提取器虹吸管的高度。濾紙包長度應全部浸
泡于乙醚中為準，將濾紙筒或包放入抽提管)在抽提瓶中加無水乙醚60~100ml.在60~75℃水浴上
加熱，使乙醚回流，控制乙醚回流次數為每小時約10次，共同回流約50次或檢查抽提管流水的乙
醚揮發后不留下油跡為抽提終點。
d、取出試樣,仍用原撮器回收乙醚直到抽提瓶幾乎全部收完，取下抽提瓶，在水浴上蒸去殘余
乙醚.擦凈瓶外壁，將抽提瓶放入105℃烘箱中烘干2h,干燥器中冷卻30min稱重，再烘干30min，同
樣冷卻稱重。兩次的重量差小于0.001g為恒重。
[5]計算：粗脂肪(%)=100%（M2—M1）/M
M—用干試樣重量M1—已恒重的抽提瓶重量(g)
M2—已恒重的盛有脂肪的抽提瓶重量(g)
(3)粗纖維的測定:
[1]原理：試樣經酸、堿處理后，使淀粉、半纖維素、蛋白質、脂肪等變成可溶性物質而被除去，
殘剩的纖維素和其他植物質的膜壁等。統稱為粗纖維素，稱重定量。對含油脂較高的試樣可用硝
酸—醋酸處理試樣。
[2]試劑：A、1.25%H2SO4溶液。B、1.25%NaOH溶液C、乙醚D、乙醇
[3]測定步驟
準確稱取2－3g試樣，置入500ml三角瓶中，加入100ml乙醚，蓋嚴，靜置過夜，以除去脂肪。
用傾瀉法除去乙醚層，再用乙醚洗滌殘渣，殘存少量乙醚于水浴中蒸發除去（或直接取測定粗脂
肪后的殘渣進行測定）。
200ml1.25%硫酸溶液煮沸半小時，抽濾（濾器可用布氏漏斗，上鋪亞麻布或府綢或用1-2號耐
酸玻璃過濾器），用熱水洗滌到濾液呈中性。
將殘渣用1。25%NaOH溶液轉入500ml燒杯中，補足1.25%NaOH溶液至200ml蓋上表面皿煮沸半小
時（小火）。用古氏坩堝抽濾（30ml,預先加入酸洗石柿懸乳液30ml（內含酸洗石柿0.2-0.3g）
再抽干，石棉厚度均勻，不透光為宜，上下鋪兩層玻璃纖維有助于過濾。）用熱水洗滌至濾液呈
中性，再用乙醇，乙醚洗滌。
將古氏坩連同纖維素，于100---105℃干燥至恒重W1，然后燃燒至恒重（W2）
[4]計算。粗纖維素（%）=100%（W1—W2）/WW——試樣重量（g）
（4）粗蛋白的測定
[1]原理：將試樣與濃H2SO4共熱消化,使Pr分解其中N與H2SO4化合成(NH4)2SO4,然后堿化蒸餾使
氨游離，用標準酸接收，過量酸用標準堿滴定。
總氮量除Pr外，還有氨基酸、酰胺、核酸中的氮，換算成蛋白質，稱粗蛋白。
[2]試劑：a、濃H2SO4b、K2SO4c、CuSO4.5H2Od、H2O2(30%)e、NaOH（30%）f、0.1
(NH4)2SO4g、0.1NNaOHh、0.1%甲基紅指示劑
[3]步驟：
a、試樣消化，取2g試樣置入250ml凱氏定氮瓶中，加3gK2SO4和1gCuSO4,加20ml濃H2SO4，
瓶口安放小三角漏斗，于電爐上加熱消化。若消化色澤難退，則冷卻后，加3---5mlH2O2，繼續
加熱，直至清徹透明為止。冷卻，轉入100ml容量瓶中(先加20ml水)，充分洗滌凱氏定氨瓶，冷
卻至室溫，再用水定容至刻度搖勻。
b加堿蒸餾:吸取50ml稀釋消化液，置入500ml平底燒瓶中，加約100ml水和數粒沸石，加入60m
l30%NaOH液.或在燒瓶上安一分液漏斗加堿，立即蓋嚴，蒸餾約45分鐘（或蒸出原液體積的1/3）
，接收瓶中先加入25或50ml0.1Na2SO4。.
c、滴定，蒸后，用水洗滌冷凝器，取出接收瓶，加4滴0.1%甲基紅指示劑，用0.1NaoH滴定至黃色。
d計算,含氮(%)=[(NV)H2SO4-(HV)NaOH]x0.01401x(100/50)x(1/W)x100%
0.01401—氮的mg當量，100/50—稀釋倍數，W—樣重
粗蛋白(%)=6.25X含氮(%)
e.<5>灰分的測定
①.原理：試料在550℃燃燒所得殘渣，用質量百分率來表示，殘渣中主要是氧化物、鹽類等礦物
質，也包括混入飼料中的砂石、土等，故稱粗灰分。
②.儀器：a,粉碎機b,分樣篩孔徑為0.45mm(40目)c，分析天平0.0001gd.高溫爐
550+-20℃e坩堝瓷質容積50mlf，變色硅膠作干燥劑
③測定：將干凈坩堝放入高溫爐，在550℃下灼燒30min，取出在空氣中冷卻約1min，放入干燥
器冷卻30min，稱量，再重復灼燒，冷卻，稱重，直至兩次質量差小于0.0005g為恒重。在已恒
重的坩堝中稱取2---5g(灰分質量0.05g以上).試樣，準確至0。0002g，在電爐上小心碳化，在
炭化過程中，應將試料在較低溫度狀態加熱灼燒至無煙，然后升溫灼燒至樣品中基本無炭粒。再
放入高溫爐，于550℃下燃燒3h，取出，在空氣中冷卻約1min，放入干燥器是冷卻至30min，稱重
，再同樣燃燒1h，冷卻，稱重，直至兩次質量之差小于0.001g為恒重。
結果計算和表述
粗灰分（%）=(m2--m0)/(m1--m0)*100%
m0——恒重空坩堝重m1—加試樣品的坩堝重m2—灰化后坩堝重三、實驗方案設計
[1]、麩皮、玉米稈、稻草、花生稈的常規成份測定與分析
[2]、發酵麩皮單因素試驗，取四個因素：（1）接種量（2）溫度[3]時間（4）水分，以粗蛋白為
主要指標
[3]、發酵玉米稈的溫度、時間、水分三因素交叉試驗
[4]、發酵稻草、花生稈初探
2測定定項目水分%、粗蛋白%、粗脂肪%、粗纖維%、粗灰分%
無機氮浸出物%=100%—水%—粗蛋白%—粗纖維%—粗灰分%1、發酵麩皮
接種量溫度℃時間水分
1%20℃2d30%
1.5%25℃3d40%
2%30℃4d50%
2.5%35℃5d60%
3發酵玉米稈溫度A、時間B、水分C，以1%的接種量三因素交叉分組設計
發酵時間B1（15天）B2（30天）
料水比C1(1:1)C2(1:2)C1(1:1)C2(1:2)
A115℃a111a112a121a122
A220℃a2111a212a221a222
A325℃a311a312a321a322
A430℃a411a412a421a422
試樣分析項目
Vansoest法測定試樣中性洗滌纖維（NDF）酸性洗滌纖維（ADF）的含量
四試驗結果與分析
1、發酵麩皮單因素試驗
(1)溫度（2%接種量、50%水分、4天）
溫度℃25℃30℃35℃40℃
粗蛋白27．533．721．020．6
分析:25℃條件下培養時,菌體生長速度比較遲緩,35℃,40℃條件下培養,初生長速度較快,達
到峰值后快速進入衰亡期,粗蛋白含量不高,30℃培養對EM的生物轉化較為適宜.
(2)含水量(30℃2‰4天)
含水量30%40%50%60%70%
前后粗蛋白變化量2%3%15%12%10%
分析:含水量在50%--60%時比較有利于菌體的繁殖生長，含水量在40%以下時，菌體蛋白增長緩慢
，粗蛋白含量無明顯增加，而基料含水量高于60%時，則由于出現過多的游離水，使得酶和營養物
質的傳逆性較差，陰礙了EM菌體繁殖，所以菌體蛋白增長也呈緩慢趨勢，此時微生物呈現表面生
長現象。
一般來說，真菌可以在沒有游離水的基質上生長良好，而酵母，細菌必須在含水量為40%以上的基
質上才能生長，若要長生良好則需有充分的游離水，適量的游離水有利于營養物質的滲透傳遞，
也利于酶及代謝產物的擴散。
（3）接種量（30℃50%水分4天）
接種量1%1.5%2%2.5%
粗蛋白22.9%27.8%34.5%34.6%
分析:EM在基料上生長繁殖,提高了基料中粗蛋白的含量,EM接種量不同其生物轉化效果不同,從上
面實驗看出%的效果最好
(4)發酵時間不同時的情況
發酵時間0d2d3d4d5d
粗蛋白17.8%26.6%29.7%33.7%22.5%
分析：第四天菌體數達最大值，粗蛋白含量最大。
小結：現初步確定最佳條件，即基料中，初始含水量為50%，接種量為2%、培養溫度為30發酵4
天,發酵狀況最佳.
2、玉米稈、花生稈、稻草、小麥常規成份測定結果及分析
水分%干物質%粗蛋白%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%無機氮浸出物%
皮11.1988.8115.233.98.94.756.08
玉米稈10.6689.349.193.0927.713.3136.05
稻草12.8387.175.181.435.614.7830.21
花生稈12.2487.7611.833.232.422.5927.74
分析：農作物秸稈是由大量的有機物和少量的無機鹽及水所構成。其有機物的主要成份是纖維素
類的碳水化合物，此處還有少量的粗蛋白和粗脂肪。碳水化合物由纖維類物質和可溶性糖類組成
。纖維素類物質是植物細胞壁的主要成份，它包括纖維素，半纖維素和本質素等，用粗纖維表示；
可溶性糖類用無氮浸出物表示；秸稈中的無機鹽用粗灰分表示，由硅酸鹽和其它少量微量元素組
成，含量大約為6%，但有的高達12%以上。農作物成熟后其秸稈中的維生素差不多全被破壞了，含
有很少。
農作物秸稈由許多植物細胞組成，所有的秸稈細胞可以分為細胞內容物和細胞壁兩部分。秸稈用
中性洗滌劑（PH7）消化（煮沸1小時）。細胞內容物溶于中性洗滌劑中，不溶的就是細胞壁，細
胞壁是纖維素多聚物。經中性洗滌劑消化而得的纖維叫中性洗滌纖維（NDF）隨后將中性洗滌纖維
用酸性洗滌消化，能溶于酸的叫酸性洗滌可溶物，不溶的物質叫酸性洗滌纖維。能溶于酸的物質
大部分是半纖維素和細胞壁含氮物質。不溶于酸的酸性洗滌纖維，又分為純纖維素和酸性質素，
木質素經灼燒成灰分，灰分是由各種無機鹽組成的。
成份（%干物質FDM粗蛋白CP中性洗滌纖維NDF酸性洗滌纖維ADF
稻草90.34.469.156.9
玉米秸93.29.269.7743.74
花生秧88.011.236.627.8
秸稈營養價值的限制性
由于農作物秸稈化學成分的特性，其營養價值很低，用它作為主要粗飼料來飼養反芻動物，尚具
有許多限制性因素。一是纖維素類物質含量高，水稻、小麥和玉米三大作物秸稈的中性洗滌纖維
分別為61。9%---74。4%，67。1%---73。0%和60。4%---71。9%；酸性洗滌纖維分別為40。
2%---53。0%，53。0%---56。2%和37。4%---51。1%?？梢娭行韵礈炖w維一般高于60%，酸性洗滌
纖維高于40%。
二是粗蛋白含量低，稻草，麥秸和玉米秸的粗蛋白含量分別為3。8%---5。9%，4。0%---5。1%和
8。8%---9。6%，一般平均為3%---6%可見，秸稈飼料不僅可發酵氮極低，而且過病胃蛋白也幾乎
為零。三是無機鹽含量低，并缺乏動物生長所必需的維生素A，維生素D，維生素E等，以及鈷、
銅、硫、硒和碘等礦物質元素。例如，秸稈飼料中含有大量的硅酸鹽，它嚴重影響病胃中多糖類
物質的降解作用，Ca和P的含量一般也低于牛、羊的營養需要水平，許多地區鈷、鋅、硫、硒和
銅等元素也明顯缺乏。四是可消化能值很低。由于上述秸料的營養限制因素，嚴重影響了家畜對
秸稈飼料的采食量和營養物質的消化率，從而制約了動物生產性能的表現。因此要科學地利用秸
稈來飼喂家畜，必須利用EM來提高秸稈飼料營養價值這一有效途徑，這個途徑是秸稈的綜合處理
和營養物質的添補。
3、玉米秸交叉分組發酵試驗
按玉米秸粉量的1%接EM菌種，并接料水比1：1，1：2加水，充分混勻，PH值取自然，分裝500ml瓶
中密封。分別在15℃、20℃、25℃、30℃的溫度下發酵15天，20天。
取發酵后的試樣，置60烘箱烘干，制成風干樣，經受40目篩的粉碎機粉碎，然后嚴格按4分法取
樣以各分析，通過色澤、質地、氣味等觀察發酵試樣的品質。
測定中性洗滌纖維NDF，酸性洗滌纖維ADF的含量。
(1)原玉米秸中部分營養成分含量
營養成分DMNDFADF
含量%93.2169.7743.74
試驗所得數據：統計用Excel進行，方差分析及多重比較用SAS軟中的ANOVA過程進行。
(2)不同條件下發酵樣品的NDF，DF含量（%）
發酵時間料水比15℃20℃25℃30℃
MDF15d1：11：164．51+0。3763．37+0。8763．91+0。6263．06+0。80
1：267．70+0。7567．53+0。8767．54+0。6569．43+0。86
20d1：160．29+0。6962．33+0。8862．41+0。7265．67+0。69
1：265．37+0。7561．94+0。8564．99+0。8738．56+0。68
ADF15d1：139．14+0。640．52+0。6340．52+0。8343．34+0。65
1：242．63+0。6741．98+0。9840．93+0。9241．75+0。89
20d1：137．86+0。9139．84+0。8538．98+0。9239．21+0。76
1：241．93+0。7839．82+0。8440．99+0。2940．56+0。83
分析結果：發酵試樣均色澤鮮黃，質地變軟，透有酸香氣味，無霉敗異味。不同條件下經EM發酵
的飼料試樣品的NDF和ADF含量顯著低于其它處理組合。
(3)同因素對發酵玉米秸纖維含量的顯著性比較（最小顯著差數法）
因素交互作用ABCAXBAXCBXCAXBXC
NDF***NS***
ADFNS**NS*NS*
(*表示差異顯著P<0.05,NS表示差異不顯著)
由上表可見溫度A,時間B，水分含量對EM發酵玉米秸中的NDF含量影響均顯著P〈0，05；且溫度和
水分（AXC），時間和水分（BXC）及溫度和時間和水分（AXBXC）對其影響也顯著，但對于ADF含
量只有發酵時間A，溫度B，水分含量C及（AXBXC）的影響顯著，其它均不顯著。
(4)不同因素各處理組合ADF平均數：鄧肯多重比較LSR
處理組合A4B1C2A1B1C2A2B1C2A1B2C2A4B2C1A3B2C2A3B1C2
數據43.3442.6341.9893.4175.4099.4040.93
差異顯著性AABABCABCBCCDCD
A3B1C1A2B1C1A2B2C1A2B2C2A1B1C1A2B2C1A4B1C1A1B2C1
40.5240.5239.8438.8239.1438.9838.5637.86
CDECDEDEFDEFEFGFGFGG
EM發酵玉米秸稈飼料試樣感官品質說明，EM生物體系在厭氧酸化的微生態可抑制其它微生物區系
的生長繁殖，使發酵秸稈在不滅菌的情況下不霉敗變味無素安全。由于微生物產酸的浸漬及酶解
作用，一定程度的分散秸稈組織結構，導致其堅韌致密的纖維松結、軟化。另外，所用微生物的
生長繁殖將秸稈中的碳、氮源部分轉化為菌體蛋白，提高了發酵玉米秸作為飼料的營養價值。
由以上統計結果可知，溫度，時間，水分等因素及其交互作用對玉米秸發酵有顯著影響，而溫度
是影響有效高級生物發酵的首要因素，本試驗的三要素即溫度，時間，水分含量直接影響有效微
生物生長繁殖，間接體現為玉米秸發酵的效果。初步明確溫度15℃---30℃,含水量為40%----70%,
發酵時間為15天----30天.經比較以下幾個效果較好.
15℃料水比1：130天
20℃料水比1：230天
30℃料水比1：215天
4、花生秧、稻草發酵初探
將其粉碎，EM原液：紅糖：水=1：1：9，混和后30℃活化2天,再將秸稈：EM活化液：井水=1000
：1000：900，混勻厭氧25℃發酵10天.稻草略帶有酸酒香味，質地柔軟，花生秧呈深褐色，略有
酸酒香味，質地柔軟。如果添加尿素：硫酸銨=2%：1%后，發酵前后粗蛋白含量有一定提高，但留
有刺鼻的氨味，口味較差。
EM發酵秸稈飼料的質量鑒別方法，總的來說是一看，二實，三手感。優質EM秸稈飼料呈金黃色或
茶黃色，具有醇香味和萍果香味，口嘗有弱酸香甜味。若溫度過高或水分過多酸味加重；若有腐
臭味、發霉味，則不能飼用，在手感方面，手感松散濕潤而柔軟為優質；手感發粘為質地不佳；
手感雖然松散，但干燥粗硬，也屬于質不良。
注：將發酵麩皮和發酵秸稈分別制作成功后再適度混合，經試驗粗蛋白的提高率較大，且有較好
的適口性，便于實驗的進行和成份測定。
參閱文獻
1、余佰良微生物飼料生產技術（中國輕工業出版社）
2、邢廷銑農作物秸稈飼料加工與應用（金盾出版社）
3、林東康常用飼料配方與設計技巧（河南科學技術出版社）
2、李蘊玉EM菌劑在畜牧業中的應用
