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農家樂的盈利模式范文1
一、電視對農節目的現實困境
1．收視之惑?！笆聵I單位，企業化管理”的運行模式使電視媒體不僅要充當黨和政府的喉舌，也需要開拓市場獲取生存和發展的空間。在廣告這種單一的盈利模式下，收視率成了一檔節目生死存亡的“試金石”。而目前的收視率調查是以城市居民為依據的，基本上不會在農村取點采樣。為了獲得較高的收視率，對農節目往往注重城里人的“胃口”而忽視農村人的需求，“農民看”的節目變成了“看農民”的節目。湖南衛視1995年創辦的《鄉村發現》欄目，是湖南省惟一一檔關注農村、農業、農民的節目，創辦后多次獲得各級節目大獎，但在“收視率指揮棒”的指引下，也難免面臨停播的命運。
2．經營之惑。我國是農業大國，電視對農節目的目標觀眾是農民，理論上擁有極其龐大的收視群。但農民往往分散而居、購買能力相對較弱，遠沒有達到品牌化消費的程度，農產品大多沒有形成規?；a，有實力做電視廣告的涉農企業和經營主體較少。農用物資又有很強的地域性及針對性，做電視廣告投入與產出不成比例，這種現狀決定了國內大多數對農節目的廣告附著力較差，經營創收能力不強。在媒體發展的生存壓力下，電視對農節目往往容易成為“淘汰”對象。
3．體制之惑。長期以來，電視臺屬于財政差額撥款事業單位，撥款在臺內收入比重很少，而且沒有指定支持什么類型的節目，因此從制度層面對服務農民的電視節目沒有引導作用。我國總體上已進入以工養農、以城帶鄉發展新階段，各級財政支農資金連續多年大幅增長，但對于豐富農民群眾文化生活的電視對農節目，卻處于被公共政策“遺忘的角落”。一方面電視媒體自主發展的積極性不高，另一方面政策支持的力度不夠，導致國內大多數地方電視媒體對農節目日漸式微。
二、電視對農節目的創新路徑
1．貼近性――電視對農節目的生命之根
充分調研、準確定位是辦好電視對農節目，增強貼近性的前提。2008年下半年，省廣電局以荊州電視臺優秀對農節目《壟上行》為樣板，精心培育，在全省傾力打造《壟上行》品牌。面對省局“行政命令”式的推廣，黃石局臺負責人進行了冷靜的思考：荊州是個農業大市，而黃石是老工業基地，工業經濟一直是該市的傳統強項，農業基礎較為薄弱。因此黃石《壟上行》不能簡單地照抄照搬“荊州經驗”。為了辦好節目，從籌拍到播出，《壟上行》節目組吃住都在農村，與農民交朋友，針對他們的信息獲取渠道做專門研究。調研中發現，黃石地區農民朋友80%的信息都是通過廣播、電視獲得。這就充分證明，廣播電視是當地農民最為重要的信息獲取渠道。與此同時，在城里的調查走訪也發現，城里人對農村生活充滿好奇和向往，利用周末時間到農村體驗農家樂的大有人在。在充分調研的基礎上，一個“城鄉手拉手，惠農壟上行”的節目策劃思路新鮮出爐，2009年3月首期本土《壟上行》推出后，受到了城鄉群眾的熱烈歡迎，收視率節節攀升。
辦好電視對農節目，在堅持新聞性的同時，要突出節目服務性特點，關鍵是要為農民解決實際問題，為農民致富提供實用信息。黃石《壟上行》欄目的選材標準是“實用、科學、有益”，增強節目的實用性和貼近性。該欄目報道過下崗工人呂相真飼養“美國王鴿”、農民閔運善獺兔養殖、包啟安的蘆筍種植等，由于具體實用，可操作性強，效益明顯，易于推廣，節目播出后，欄目組每天都能接到大量農民觀眾打來的咨詢電話。呂相真飼養的“美國王鴿”一經報道，種鴿銷量翻了四倍，鴿蛋在本地市場供不應求，而且小小鴿蛋賣到3元錢一枚。
2．互動性――電視對農節目的活力之源
在城市臺辦一檔對農節目，貼近農民群眾是前提，但如果忽視了城市觀眾的感受，則生命力也難以長久。黃石《壟上行》欄目一個最顯著的特點就是互動性，也是深受農民和市民歡迎的主要原因。而做到這一點，關鍵是開展一些適合城鄉互動的活動。該節目開辦兩年多來，先后開展了20多次大型體驗活動，如到大冶市保安鎮品狗血桃，到陽新縣軍墾農場摘葡萄，到陽新縣龍港采巴西菇、掰玉米等等，還走出黃石到羅田縣打板粟，到英山縣采茶等，參加人數逾萬。
以活動為載體，送科技下鄉，送文化下鄉，送醫療衛生下鄉，送產品和信息下鄉，有效整合了社會資源，受到農民的熱烈歡迎。城里人參與熱情也相當高，體驗活動名額長期“供不應求”，真正達到了“城鄉手拉手，惠農壟上行”的目的。該活動不僅為城鄉交流搭建了一個優質平臺，而且促進了農村經濟建設和農民增收。大冶保安鎮沼山村的狗血桃往年豐產不豐收，《壟上行》體驗活動開展后，全面帶動該村的農家樂和自駕游，每個種桃戶年平均增收4000余元。由于節目的示范效應，黃石各鄉鎮紛紛請求《壟上行》欄目為地方經濟發展出謀劃策。
3．個性化――電視對農節目的創新之路
目前湖北全省大多數地市都有《壟上行》欄目，省總臺和荊州臺還開設了壟上頻道。由于各地的區域經濟結構和收視習慣的不同，電視對農節目的個性化是很有必要的，也是節目創新創優的必由之路。
黃石《壟上行》首先從主持人著手，嘗試節目的個性化。該欄目外景主持人時春，原本是網絡公司一名普通工作人員，有一定的表演天賦，但未接受過正規的播音主持訓練。欄目組大膽啟用新人，充分發揮所長，用娛樂的方式引導農民參與節目互動，收到了很好的效果。如在陽新縣新竹茶廠采訪時，時春以一曲《茶山情歌》作為節目的開始，讓觀眾身臨其境，采訪過程中他將種茶、采茶、炒茶體驗等常識告訴給觀眾，使大家既獲取了相關知識又得到了快樂，可謂一舉多得。時春清新自然的主持風格贏得了農民群眾和市民朋友的喜愛，也為節目增色不少。荊州《壟上行》的主持人王凱、湖南臺《鄉村發現》的主持人李兵，也都是以主持人的個性化和親和力推進了節目的創新創優。
電視對農節目的個性化還體現在內容上，要抓住節目的對象性特點，“看菜吃飯，量體裁衣”，“到什么山唱什么歌”。對農節目的服務對象主體是農民，就必須根據農民的收視心理和收視習慣合理安排節目內容和播出時間，在節目包裝、主持風格、語言特色、編排方式等方面符合農民的口味。尋找便于農民理解和接受的個性化風格，讓農民“喜歡看、看得懂、記得住”，才能走出一條切合實際的創新創優之路。
三、增強責任意識，推進品牌建設
黃石《壟上行》節目創辦之初，是“以社會效益為主，兼顧經濟效益”。隨著“壟上行”品牌影響力的擴大，吸引了商家關注的目光，廣告附著力逐漸增強。城市市民對特色農副產品有需求，而農民對城市購買力有需求。該欄目于去年12月策劃組織了一場“城鄉手拉手，壟上大賣場”大型農副產品展銷活動，組織各鄉鎮綠色、環保、物美價廉的名優特產品現場銷售，參展鄉鎮10多個，參加企業和農村專業合作社40多家，一周銷售額400余萬元，商家和媒體均獲得了可觀的經濟效益。目前正在嘗試“壟上大賣場”的實體化和經營活動的常態化。
電視媒體牢固樹立責任意識，加大節目品牌建設和推廣力度，進一步精辦節目、精辦活動，不僅有利于電視對農節目的創新創優，同時也有利于提高電視媒體的公信力、影響力和競爭力。
