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水產技術范文1
中圖分類號：S9 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）34-0238-01
夏季是全年中水質量差，各類微生物繁衍最多的季節，浮游植物光合作用強度弱，養殖動物排泄物也增多，水質極易惡化，容易造成缺氧。另外，在高溫氣候下，產生疾病的可能性最大，而且治愈率最低。廣大養殖戶在此期間要提高警惕，加強管理，確保養殖成功。
一、加強水質管理
池塘水質管理的基本要求是，池塘水質管理的基本要示是保持水體“肥、活、嫩、爽”，所謂“肥”是指水中浮游生物含量多（每升50―100毫升），有機質和營養鹽豐富，透明度一般為20―30厘米；“活”是說水色有月變化和日變化，表明浮游植物優勢種替出現；“嫩”是指水體中魚類可消化的浮游植物占多數，而且都在生命旺盛期；“爽”是說魚在池塘中自由自在，十分爽快，說明水體無污染，溶氧豐富。
1、保持池水中有充足的溶氧。通過適時施肥，控制池水適宜肥度，促進浮游植物光合作用，經常開啟增氧機，特別是晚上和后半夜。對蝦養殖池常出現的低溶氧綜合癥，應提高警惕，沒有增氧機的池塘，每隔3―5天使用一次粒粒氧，后半夜使用最佳。這樣做的目的是增加池底溶解氧，減少池底有害物質產生。對于養殖密度較大、水質不穩定的池塘，應增加使用頻率。經常加注新水，適當抬高水位并盡可能換掉池塘底層水。
2、控制池水透明度。通過加注新水或增加（減少）施肥量，調節池水透明度。以濾食性魚類為主的池塘透明度應保持在20―25厘米之間；吃食性魚類為主的池塘透明度保持在30―35厘米之間。使用底質改良劑改善底質。可以與粒粒氧同時使用，每周使用1次，以消除底部機質分解產生的有害物質，抑制病菌繁衍，防止底質惡化。
3、調節好池水水酸堿性。弱堿性（PH在7.5-8.5之間）水體是魚類及其他餌料生物生活的最佳環境，因此在夏季高溫每隔20天左右向魚池潑灑一次生石灰，每次每畝25公斤左右，以保持水體弱堿性。
4、控制水深、水溫。夏季是魚類生長的旺季，因此池塘要保持一定的水深，成魚池水深一般控制在2―2.5米，魚種池水深一般控制在1.8―2米。魚類生長的最適水溫為26―28℃，高溫季節水溫過高時可以通過加注新水予以調節。加水以晴天下午2時左右最好，切忌傍晚加水，以免引起魚類浮頭。
5、做好魚池清潔衛生，經常除草去污，適時注、排水，保持水質清新和池塘環境衛生，旱季做好防旱工作，雨季做好防澇和防逃工作。如發現死魚，應檢查死亡原因，并及時撈出埋掉，以防病原擴散。
6、水質調節是重點。到目前為止，飼料投喂已經占到全年的一半，池塘內飼料殘餌、魚類的排泄物等有機物已經很多，水質質量一般很差，透明低，對魚的生長很可能為不利。一些塘口魚病，特別是鳊魚、鯽魚暴發性出血仍然嚴重，并且不易治療，主要原因就是水質沒有控制好。出血病發生的規律，一是前期飼料投喂過多，魚攝食過多暴長，體質下降；二是水質差，氨氮和亞硝酸鹽過多，這是直接誘發該魚病發生的主要原因之一。一般水質好的池塘，出血病少，且容易治理。因此，防病、治病首先需要從水質的改善上入手，魚池應經常換水，多開增氧機。晴朗無風天氣，白天必須開機，提前增氧。
二、加強飼料管理
保證飼料新鮮，不投喂劣質飼料?？刂仆讹暳?。投喂量要根據天氣、水質變化和水生動物實際攝食情況靈活掌握，雨季魚蝦、蟹投喂量一般掌握在7―8成飽即可。飼料注意防霉。飼料的倉庫必須干燥，保持空氣暢通。河蟹要減少飼料投喂量，以免污染水質。加強幼齡魚種的蟲、病防治。魚種養殖階段，體表和鰓往往有大量小型奇生蟲，被養殖戶忽視，是一些魚種池塘年終成活率不高的主要原因。每月需要進行一次殺蟲工作，根據池塘內養殖品種，選擇內服或外服均可以。
三、日常監控管理
一是加強巡塘，出現異常及時采取應對措施。發現缺氧泛塘，立即使用增氧靈或速氧，同時開啟增氧機。
二是魚、蝦、蟹等攝食后應清掃食場或撈除殘留飼料。
三是蝦、蟹養殖池換水受到限制時，使水體流動，增加溶解氧。
四是水草全覆蓋率，在70%以上的蝦、蟹池，宜適當疏除，留一定數量的無草通道，增加水體流動和光照。水草表面有大量污物時，經常進水促進水體流動，同時用芽孢桿菌潑灑。雨季過后潑灑一次石灰水，以調節水質和PH值。
四、病害預防管理
1、定期進行水體、食場和魚體消毒。水體、食場消毒藥物一般用生石灰、漂白粉，施藥采用潑灑和食場掛袋方式。
2、應用有益微生物制劑。如芽孢桿菌、硝化細菌、EM菌等，最好不要使用光合細菌。
3、用維生素C、多維、大蒜素、活菌類（EM菌、芽孢桿菌）、三黃粉、三合一誘促長素、多糖等拌飼料投喂，改善養殖動物消化能力，增強抵抗、應激能力和抗病能力。每7―10天添加1次，每次使用2―3天。
4、在雨天盡量不要使用消毒劑和殺蟲劑等藥物，尤其是蝦、蟹養殖池塘，也不宜肥水。
五、結束語
做好夏季水產養殖管理工作，是決定養殖能否成功的關鍵所在。只要我們掌握夏季水產養殖每個環節的規律，做到科學管理，嚴格把關，并且堅持理論聯系實際的原則，不斷總結經驗，就能使水產養殖業快速發展，為提高農業效益和人民生活水平，多作貢獻。
參考文獻
水產技術范文2
關鍵詞：水產養殖；實用水質；調控技術
引言：在水產養殖生產過程中，水體環境中對養殖對象的生長發育產生影響的理化因子主要有溶氧、酸堿度、氨、亞硝酸鹽、硫化氫等，而這些因子隨著水溫的變化、餌料的投飼以及水生動植物的新陳代謝和光合作用在不斷地變化，想獲得好的效益必須控制好這些理化因子。
1、水質溶氧不足的原因
1.1 溫度 氧氣在水中的溶解度隨溫度升高而降低。此外水產動物和其它生物在高溫時耗氧多也是一個重要原因。
1.2 養殖密度 養殖池中放養密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧。
1.3 有機物的分解耗氧 池中有機物越多，細菌就越活躍，這種過程通常要消耗大量的氧才能進行，因此容易造成池中缺氧。
1.4 無機物的氧化作用 水中存在低氧態無機物時，會發生氧化作用消耗大量溶解氧。從而使池中溶氧量下降。
2、 養殖水體溶氧要求
水生動物必須在有氧的條件下生存，缺氧可使其浮頭并致死。因此溶氧是水生動物的生命元素之一。一般來說，養殖水體中的溶氧應保持在5-8mg/L，至少應保持4mg/L以上。若溶氧低輕則使生長變慢，易發疾病，重則浮頭死亡；而溶氧^高又會引起魚氣泡病。
3、 養殖水體酸堿度（pH值）要求
pH值是測量水質的重要指標，這是因為魚蝦蟹都有各自的pH值適應范圍，而且pH值決定著水體中的很多化學和生物過程，如氨和硫化氫等有毒物質，由于pH值的不同表現形式不同，其毒性程度亦不同，因此說pH值是水質的晴雨表。
3.1 水質PH值控制基準 水中生物光合、呼吸作用和各類化學變化均能引起pH值的變化，而它的變化對魚蝦蟹和水質均有很大的影響，淡水養殖PH值一般應保持在7-9之間。
3.2 pH值對水產動物的直接影響 pH值過高或過低對水產動物都有直接損害，甚至致死。酸性水（pH值
3.3 pH值對水質的影響 過高或過低的pH值，均會使水中微生物活動受到抑制，有機物不易分解，pH值高于8，大量的NH4+會轉化成有毒的氨。pH值在低于6時，水中60%以上的硫化物以硫化氫的形式存在，增大硫化物的毒性?？傊?，過高或過低的pH值均會增大水中有毒物質的毒性。
4、養殖水體氨的要求
氨由水產動物排泄物和底層有機物經氨化作用而產生。養殖池中養殖密度越大，氨的濃度越高。氨是水產動物的隱形殺手。水中氨（NH3）的控制基準：氨對水產動物的毒害依其濃度不同而不同。
（1）在0.01-0.02ppm的低濃度下，動物可慢性中毒出現下列現象。1）干擾魚蝦蟹滲透壓調節系統；2）易破壞魚鰓的粘膜層；3）會降低血紅素攜帶氧的能力。魚蝦蟹長期處于此濃度的水中，其生長會受到抑制。
（2）0.02-0.05ppm的次低濃度下，氨會和其它造成疾病的的病因共起加成作用，而加速其死亡。
（3）在0.05-0.2ppm的次致死濃度下，會破壞魚蝦皮、胃、腸道的粘膜，造成體表和內部器官出血。
5、養殖水體硫化氫的要求
硫化氫是一種可溶性的毒性氣體，帶有臭雞蛋氣味。水質中硫化氫控制的基準是養殖（特別是苗種培育）生產中，水體中硫化氫的濃度應嚴格控制在0.1ppm以下。硫化氫是水產動物的劇毒物質。大約0.5ppm的H2S可使健康魚類急性中毒死亡。當水中的硫化氫濃度升高時，其生長速度、體力和抗病能力都會減弱，嚴重時會損壞魚蝦的中樞神經。硫化氫與水生動物血液中的鐵離子結合使血紅蛋白減少，降低血液載氧功能，導致魚蝦呼吸困難，造成死亡。簡單介紹幾種保持池水H2S不過量的方法：（1）充分增氧：高溶蟹氧可氧化消耗硫化氫，并可抑制硫酸鹽還原菌的生長與繁衍。（2）控制pH值：pH值越低，發生H2S中毒的機會越大。一般應控制pH在7.8-8.5之間，如果過低，可用生石灰等提高pH值，但要確認水中氨不過量，否則又易引起氨中毒。（3）經常換水，使池水有機污染物濃度降低，同時新水中的鐵、錳等金屬離子能沉淀水中的硫化氫。（4）收獲后徹底清除池底污泥，如不能清污，應將底泥翻耕涼曬，以促使硫化氫及其它硫化物氧化。（5）合理投餌，盡量減少池內殘餌量。
6、亞硝酸鹽引起的問題
1、危害：亞硝酸鹽對水產生物的毒性很大，主要表現為對肝臟的損害，例如：蝦蟹中毒時鰓受損變黑，最后死亡。養殖中后期，水體高溫，底層有機物積累過多，耗氧量大，厭氧微生物繁殖快.亞硝酸鹽容易超標，偷死現象容易發生。
2、解決措施：通過開增氧機，增加水體溶氧量，使硝化作用完全徹底，減少形成亞硝酸鹽的機會；制訂合理的放養密度和投飼計劃，提高消化水平，減少飼料殘渣的剩余和糞便的過多排泄；還可以施用水質改良劑如微生物制劑，降低水體中亞硝酸鹽含量。
結語：不同的水產動物都要有相適應的生存水質條件才能順利生長發育，水質的一些基本指標應控制在生物所能適應和承受的范圍，不然會直接影響生長速度，成活率，飼料系數，經濟效益不理想，嚴重惡化的水質會造成大批死亡，引起嚴重的經濟損失和養殖信心。因此，對于水產養殖而言，應“養魚先養水，水好魚才好”。
參考文獻：
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水產技術范文3
關鍵詞:水產養殖;技術推廣;問題;對策
0引言
水產養殖技術的水平，在某種程度上能夠決定水產養殖者的經濟收益。然而，目前我國大多數水產養殖采用的養殖技術相對比較落后，其技術在推廣過程中存在著一些問題，這些問題阻礙了水產養殖業的發展。筆者通過分析存在的問題，結合實際情況提出一些對策，以期為水產養殖業健康穩定的發展提供一些可供參考的理論依據。
1水產養殖技術在推廣中存在的問題
1．1養殖戶的專業知識較弱
目前，由于部分養殖戶缺乏科學意識，在水產養殖過程中，未能給予水產養殖技術應有的重視。水產的養殖依然主要依靠養殖戶的養殖經驗，并不善于運用專業科學的養殖技術進行水產品的養殖。這使得養殖過程出現問題時，不能夠及時找出原因并進行改進，造成一些問題惡性循環，從而阻礙了養殖技術的推廣與運用。此外，一些養殖戶不具備專業且系統的養殖知識，使用的養殖方式比較隨意，主要依靠經驗來提高養殖產量，進而提高經濟收益。這使得水產養殖的效率低下，難以取得預期的經濟收益。同時，這也使得水產養殖技術的推廣受到阻礙，在某種程度上，也制約了水產養殖業的發展。
1．2水產養殖技術推廣不到位
在進行水產養殖技術推廣中，大部分推廣人員自身對水產養殖技術不夠了解，創新意識不高，致使水產養殖技術的推廣效率低下。再者，研發的水產養殖技術在實際的養殖業中未能得到良好的運用，成果轉化率低下。同時，由于推廣不到位，養殖戶在養殖過程中，對水產養殖技術的需求，不能夠及時反饋給技術研發人員，導致所研發的水產養殖技術與實際不能夠緊密的對接，在很大程度上阻礙了技術的推廣。此外，水產養殖技術在推廣過程中經常存在資金不足的現象，減緩了水產養殖技術推廣的進度。
1．3水產養殖示范區管理不當
目前，部分地區所設置的水產養殖示范區仍然不夠系統與專業。因為缺乏專業的管理人員，在水產養殖與管理方面，未能根據不同的氣候環境與水質情況，針對性地提出相應的措施，而是不經考慮，盲目地套用其他示范區的經驗，這導致養殖戶的經濟收益無法得到保障。此外，部分地區的養殖示范區只是一種形式，缺乏有效的管理方式，大量的資源和資金被浪費了，最終使得示范區沒有發揮帶頭與示范的作用。
2水產養殖技術推廣的對策
2．1加強水產養殖技術知識的培訓
建立健全養殖戶專業知識培訓體系，可以使其主動使用先進的水產養殖技術，從而提高養殖戶的經濟收益。政府部門以及相關機構應該對水產養殖戶進行技術培訓以及政策的支持，以此增長養殖戶對養殖技術的認知。同時，應該引進一些專家，對養殖戶進行培訓。這樣既可以提高養殖戶學習養殖技術的積極性，又能夠讓其更加深入地了解養殖技術的使用方式，從而提高水產養殖戶的經濟收益。
2．2加大水產養殖技術推廣力度
想要水產養殖技術得到良好的發展，首先得提高推廣人員自身的素質。在日常推廣中，要注重對推廣人員進行定期的培訓，同時可以采用派出去的方式，使其更好地將水產養殖技術推廣到養殖戶中去。其次，要將水產養殖技術的研發與實際生產情況緊密的聯系起來，使研發的水產養殖技術得到良好的運用，反過來養殖戶在實際養殖過程中，所需的養殖技術支持需求也可以得到良好的反饋，從而推進科研與生產的發展。
2．3加強水產養殖示范區的管理
通過對水產養殖示范區進行專業且科學的管理，讓養殖戶了解與認可水產養殖技術。加強專業化的管理，能夠幫助養殖戶解決一些實際養殖中出現的問題，能夠讓水產養殖戶更好地運用水產養殖技術。養殖示范區應該定期邀請專家對養殖戶進行指導與培訓，同時養殖戶之間也可以定期進行交流，使水產養殖技術得到更好的推廣。
水產技術范文4
文/ 馬沙1 孫慧慧2
隨著我國經濟建設的不斷發展，水
產養殖技術作為其重要組成部分備
受關注，也直接影響著水產養殖者
的收入，但是水產養殖技術的推廣
由于種種原因仍存在的一些弊端亟
待解決。本文先簡要說明了現代的
水產養殖技術推廣存在的弊端，然
后根據這些弊端提出對應的對策，
希望能為相關人士提供參考。
水產養殖技術是發展新農村建設的重要
措施，其推廣在農業技術推廣中占據著不可
或缺的地位，它是水產養殖事業的重要組成
部分。只有水產養殖者充分掌握養殖技術才
能提高水產養殖效率、增大利潤。
然而在現代、科學的水產養殖技術推廣
中仍然存在著很多的弊端，這些弊端需要我
們相關部門和水產養殖者共同的努力，提出
相應對策才能得以解決。
1 水產養殖技術推廣存在的弊端
當今社會的水產養殖技術推廣雖然已經
做了許多的工作，也取得了一定的效果，為
養殖者增加了收入奠定了堅實的基礎，但是
也有一些弊端需要解決。
1.1 水產養殖者科技知識匱乏
由于很多水產養殖者的文化水平不高，
他們缺少水產養殖專業的知識，也缺乏獲取
科技知識的意識，所以他們僅僅依靠養殖經
驗和習慣，沒有科學合理的技術做支撐，工
作效率低，而且污染和浪費嚴重。一旦水產
品出現發病甚至死亡的現象，也只是怨天尤
人，不查找造成水產品出現問題的真正原因
和自身原因，極大的影響了水產養殖者的收
入。水產養殖者的科技知識匱乏是阻礙水產
養殖技術推廣的根本。
1.2 水產養殖技術推廣者素質偏低
水產養殖技術推廣者素質偏低直接影響
推廣效果。如今大多數的水產養殖技術推廣
者都不是專業人員，其年紀都較大，知識結
構體系也比較老舊。他們并不能很好的把握
先進、科學的新水產養殖技術，推廣起來的
效果不言而喻。另外，他們解決實際問題的
能力不足，缺乏創新能力，使得水產養殖技
術推廣工作水平不高。
1.3 水產養殖者營銷經驗不足
水產品的銷售問題也是水產養殖者最關
心的問題，水產養殖者營銷經驗不足也是阻
礙水產養殖技術推廣的一個弊端。
水產養殖者養殖水產品就是為了銷售出
去賺錢，改變家庭的生活條件。但是大多數
的養殖者都缺少營銷經驗，仍然采用原始的
銷售手段，并不能吸引更多消費者的眼球。
銷售渠道過于單一，水產品的銷量并沒有提
高，影響了養殖者的收入，這就直接影響了
新養殖技術的引進。
2 水產養殖技術推廣的弊端解決對策
水產養殖技術推廣中存在的弊端直接影
響著水產養殖業的發展，筆者根據對一些文
獻的閱讀和深入研究提出了以下幾點解決對
策，希望能為水產養殖行業提供參考。
2.1 加大水產養殖技術知識培訓力度
由于水產養殖者對于養殖技術的了解很
少這一現象制約了養殖技術的推廣，所以當
務之急應加大對水產養殖技術知識的培訓力
度。各級政府機構和部門也應提高對水產養
殖技術推廣工作的支持，把發展水產養殖業
作為農業新的經濟增長點。
在培訓方面，第一，由于現有的水產養
殖技術推廣者的素質普遍偏低，為加強他們
的知識更新和技術培訓，應采取“派出去”
的方式。同時也應采取“請回來”的方式，
積極引進高學歷、高層次的水產養殖技術推
廣人才，培養一支高素質的技術推廣團隊，
做好技術推廣工作；第二，在政府和相關部
門的扶持下，每年都應如期舉行水產養殖技
術的講座和培訓，免費贈送給水產養殖者一
些實用的水產養殖技術資料；第三，要加強
和學校以及科研機構的技術合作和交流，積
極與國內知名的養殖企業保持溝通，學習養
殖技術。一旦水產品出現病害，共同商討處
理方法，確保水產養殖者在出現問題的最短
時間里得以解決。
2.2 大力推廣水產養殖新技術
大力推廣水產養殖新技術、新品種、因
地制宜能夠大大促進水產養殖業內部的結構
調整，確保養殖者增收致富。
首先，在水產養殖技術的推廣過程中，
我們應根據當地的資源優勢，發展新的水
產養殖技術，如畢節市利用豐富的冷水資源
養殖鱘魚、鮭鱒魚等名優魚類和冷流水養殖
技術；其次，充分利用當地特有的魚類資源
和現有的研究成果，加快水產養殖技術推廣
的速度，走出一條具有特色的水產養殖業之
路；再次，應加大推廣養殖力度，逐步形成
苗種繁育、飼料漁藥銷售和養殖技術為一體
的水產養殖技術配套服務體系，積極推動加
工、休閑觀光漁業的發展，使水產養殖者真
正實現增收的目的。
2.3 加強水產養殖者的營銷戰略
為使周圍水產養殖者能夠提高水產品的
市場競爭力，，從市場需求的角度出發做好
水產品的生產和銷售，加強水產養殖者的營
銷戰略、做好營銷工作是非常重要的。
首先，作為水產養殖者來說，不僅要了
解周邊城市水產品的市場行情，還需密切關
注一些大中城市的市場行情，抓住機遇迅速
搶占水產品批發市場，使得市場份額大幅度
提高。
其次，要提高水產品的質量，提倡健
康水產養殖。對于魚、蝦等產品要處理好藥
物殘留問題，貝殼類要處理好體內的有害物
質等，滿足消費者對于質量的要求。只有質
量安全提高了，才能培養起水產品的客戶群
體，擴大銷售量，打出屬于自己品牌的知名
度。另外，產品包裝也是一個非常重要的環
節，設計好產品包裝也有利于吸引消費者的
眼球，促進他們的消費。
最后，也要積極地利用網絡的效果，做
好產品的宣傳。開展網上銷售，充分展現水
產品的營養、質量和保健的功效，提高消費
者的認知，銷售成本也有所下降。并且每年
舉行幾次水產品促銷活動，刺激消費者的消
費。
結束語
隨著現代農業技術的飛速發展，水產養
殖行業面臨的挑戰也越來越高。筆者通過上
面的分析和闡述充分說明，雖然水產養殖技
術已取得進步，但在推廣過程中仍不理想。
我們應通過加大水產養殖知識的培訓力度，
大力推廣水產養殖新技術，發揮科技示范園
的示范作用，并推行健康的水產養殖來解決
技術推廣存在的弊端。筆者相信在政府的扶
持和相關專家的指導下，水產養殖行業一定
能增產增收，促進我國的農業發展。
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作者單位
1馬沙 平度市水利水產局漁政漁業技術推廣站 山
東青島 266700
水產技術范文5
消毒對水產養殖的病害發生主要起預防作用，利用消毒劑的氧化性及對病原體滲透壓的改變，破壞水體中病原微生物的膜結構，使病原體中酶和蛋白質失去活性，進而致其死亡。一方面，消毒可殺滅水體中的病原微生物，降低魚類感染的風險，減少魚病的發生，并能調節水質。另一方面，消毒產品都具有一定的氧化性和刺激性，對水產動物造成一定的損傷，加之水體是一個變化的、復雜的系統，某些化學物質對水體環境易造成負面影響。所以，選擇合適的消毒時機、合適的消毒產品以及合理控制用量非常重要。
一、消毒前需考慮的因素
消毒時間視實際情況而定。全池潑灑消毒劑，時間一般常選在晴天上午9－11時或下午3－5時進行。一般情況下，藥物的藥效與水溫呈正相關，藥物作用強度隨著水溫升高而增強，作用速度加快，如含氯消毒劑等。陽離子表明活性劑(如新潔爾滅)會隨水體pH的升高作用增強。常用消毒產品如生石灰本身具有強堿性。養殖水體有機物種類與含量在一定程度上會干擾消毒劑的使用效果，主要有以下原因：有機物會在病原微生物表面形成一層保護層，阻礙藥物的滲透；有機物與藥物作用后形成溶解度比原來更低或消毒效果更弱的化合物，并且這些化合物對病原體起到一定的保護作用；有機物直接與藥物作用，降低藥物濃度、影響藥效。水體溶氧較高時，水產動物對藥物的耐受性增強；溶氧較低時，易發生中毒或相關不良影響。
二、消毒種類
1.魚體消毒
魚體消毒一般是在放苗前，主要為浸泡和噴霧兩種方式。一齡或無鱗類魚苗下塘前可用3%食鹽水浸泡10～15分鐘。對于親魚或名優魚類則用高錳酸鉀，高錳酸鉀為無機化合物，深紫色方柱狀結晶體，具強氧化性，使用濃度一般為15～20毫克/升，藥浴時間10～30分鐘。漂白粉對魚體消毒也有報道，其為白色粉末狀，刺激性大，氧化性強，生產中用得較少，配成溶液濃度5～10毫克/升，浸泡20～30分鐘。聚維酮碘的有效碘在溶液中逐漸解聚、溶解，能保持較長時間的殺菌效果，屬廣譜消毒劑，對大部分細菌、真菌和病毒有不同程度殺滅作用，但對真菌孢子與細菌芽孢作用較弱，主要用于魚卵及水生動物體表消毒，浸泡濃度為0.3～0.6毫克/升，時間為10～15分鐘。魚體藥浴時間視水溫和魚體忍受力靈活掌握。
2.水體消毒
(1)氯制劑。種類多，通過在水中形成的次氯酸的氧化作用而達到殺菌的效果。該類消毒劑易受環境因子影響，藥效一般隨著水溫、pH值的升高而加強。當水體有機物過多時，藥效顯著下降；另一方面，氯制劑對水產動物刺激性也較大。二氧化氯。是一種高效安全的氧化型消毒劑，其氧化能力強，不會產生有毒有害副產物，對水產動物的多種病原菌、病毒均具有強烈的殺滅作用，在pH值為6～9范圍內，隨著pH值升高，殺菌效果也增強。使用濃度為0.1～0.3毫克/升，水產中較常用。二氯海因。其活性氯含量高，氣味較輕，作用溫和，殺菌所需濃度較高，作用時間長，有效氯釋放緩慢，一般施用濃度為0.2～0.3毫克/升，實際使用較少。三氯異氰脲酸。為白色晶體，具有強烈的氯氣刺激味，是一種極強的氧化劑，具有高效、廣譜、較為安全的消毒作用，不但能殺滅細菌、病毒、真菌、芽孢，對球蟲卵囊也有一定殺滅作用，一般施用濃度為0.1～0.3毫克/升，較為常用。漂白粉。主要成分為次氯酸，白色粉末，施用時先用水溶解，濾去殘渣，然后全池潑灑，以防止魚類誤吞漂白粉。使用濃度為1～1.2毫克/升，易與金屬反應。
(2)溴制劑。該產品在水體中形成次溴酸，破壞病原菌膜結構，使鹵素結合蛋白質分子，從而殺菌。廣譜殺菌制劑，效果持久，不易揮發，對金屬腐蝕性小，易分解，對環境污染小。二溴海因。白色或淡黃色，為純溴制劑，具有廣譜抗菌能力，殺菌力強，穩定性好，無毒低味，安全環保，不受pH等環境因子影響，使用濃度一般為0.2～0.3毫克/升。溴氯海因。為白色或黃色粉末，輕微氯及溴味。在水體中生成溴酸和次氯酸并緩慢釋放。使用時，如果加入表面活性物質，效果會更好，一般使用濃度為0.2～0.4毫克/升。新潔爾滅(苯扎溴銨)。性質穩定，刺激性小，殺菌能力較強，對水體污染較小，一般施用濃度為0.5～1毫克/升。
(3)碘制劑。主要為季銨鹽絡合碘的形式。碘能氧化病原體胞漿蛋白的活性基團，并與蛋白質結合，使巰基化合物、肽、蛋白質、酶、脂質等氧化或碘化，從而達到殺菌效果。碘消毒劑為廣譜消毒劑，能殺滅大部分細菌、真菌和病毒。聚維酮碘。其有效碘在溶液中逐漸解聚、溶解，能保持較長時間的殺菌效果，屬廣譜消毒劑，對大部分細菌、真菌和病毒有不同程度殺滅作用，但對真菌孢子與細菌芽孢作用較弱，全池潑灑濃度為0.1～0.3毫克/升。雙季銨鹽類。是一類陽離子表面活性劑，能吸附于菌體表面，其疏水基能滲入細胞的類脂層，改變細胞壁和細胞膜的通透性，使胞內酶和蛋白質變性，達到殺菌的效果，一般施用濃度為0.1～0.3毫克/升。
(4)醛類。主要為甲醛和戊二醛。其通過烷基化反應使病原體蛋白變性、酶和核酸功能失效。除了能高效殺滅細菌、真菌、病毒，還能防治細菌性出血病、水霉病，施用濃度一般為30～50毫克/升。但醛類消毒劑刺激性大，容易破壞水質，較少使用。
(5)其他。生石灰為白色粉末狀，使用濃度為20～30毫克/升，化漿全池潑灑。施用前應注意觀測水質，如果水體中氨氮和亞硝酸鹽偏高，則禁用。在生石灰本身的強氧化性和堿性的共同作用下，水體中的離子態銨極易轉化成分子態氨，而分子態氨會損傷魚類的鰓，甚至直接致魚死亡。臭氧。一般對名優水生動物卵進行消毒，濃度一般為0.2～0.4毫克/升。
3.清塘消毒
池塘水排干后，可撒生石灰，用量為40～50千克/畝，并對底泥進行翻耕、曬塘。也可選擇向池塘投氨類肥料，并提高水體pH值，可有效殺滅水生生物和病原菌。
三、總結
水產技術范文6
關鍵詞：水產養殖技術；自動巡航船；分析
引言
中國是水產品消費的大國，水產的養殖量占據全球的65%左右。隨著工業的高速發展，水污染與水資源短缺狀況越來越嚴重，這也使水產養殖品質得不到有效保障，嚴重阻礙了水產養殖的進一步發展，因此改善養殖的環境，使水產養殖業從“粗放型”向“精細化”發展，已成為水產養殖健康發展中的重要內容。水溫、溶解氧、光線、酸堿度等等都會影響水產養殖。國外在研究水質檢測方面發展較早，德國的WTW公司提出多參數水質檢測的系統并運用到大量的傳感器。這類產品狀況比較穩定，集成度更高，但同時價格也比較昂貴，操作也更為復雜，因此很難在我們國家的小型企業或者家庭農業中進行推廣?，F如今國內的養殖人員大多使用人工取樣來進行水質的檢測，此種方法誤差較大，時間較長。信息采集的機器也大多從國外直接購買，缺乏硬件技術的支撐，使得投入成本提升，并且研發的傳感器與傳感網絡的抗干擾能力、穩定能力仍然不達要求[1]。無人船有容易操作、體積小、成本少、效率高等等特點。在水產養殖中使用自動巡航船就是通過使用搭載著監控設備的無人船，工作人員可以依據需要對環境進行監測，結合無線傳輸等技術，從而遠程監控水產養殖工作。
1設備硬件與軟件設計
1.1硬件與軟件的結構
監控一體化的設備依據功能能夠分為三個部分：自動巡航與躲避障礙的無人駕駛機動船；分析水質信息與設備監控的終端機器；供信息管理與咨詢的服務平臺。設備硬件包括船體、主控制板、檢測水質的攝像與計算機等等?？刂圃O備的軟件有監控系統與監控平臺,控制設備的軟件包括有上機位監控平臺（安裝在終端與計算機內）和下機位監控系統（安裝在主控制板內）[2]。
1.2船舶的控制板
船舶的控制板是監控系統中的重要零件，其是由兩片單片機與外接的多個功能板塊組合而成的，有控制水質、檢測、處理數據、通信、控制船舶以及發出指令等等功能。單片機使用的是耗能少、可擴展的核心板，用來集成硬件的模板。兩片單機片相互進行通信，經從單機片讀取船舶的狀態信息，輸送給主機片。主機片在接受到信息之后，依據不同的數據來源再執行對應的處理。當檢測的數據超過設置的范圍或監控機器發生故障時會發出警報。keil2是研發單機片的工具，電路板研發的工具是Protel99SE。主控制板能夠完成硬件系統的集成化，提升系統防水、防干擾的能力，可以確保系統的穩定，讓機器更加適應水產養殖的不同環境。用戶通過監控平臺設置航行的時間、速度與目的地等情況，每5s自動獲取數據?？刂瓢迨盏街噶詈螅蚱脚_輸送數據包，其中包括自動巡航船目前的位置與速度、周圍的障礙物狀況，之后控制板對信息進行分析，再對船只的控制系統發出指令，控制其向目的地前進[3]。等到自動巡航船到達目的地后，打開自動監視系統待完成工作后前往另一監控點。
1.3水質生態檢測
自主制作的生態檢測設備使用的是集中控制器與檢測的攝像機。集中控制器位于主控制板上，包含水質檢測探頭控制系統、攝像機控制系統與數據的收集分析系統。前兩者能夠使用信號線和在水中的檢測攝像機相互連接，及時的獲得水體與養殖對象的生態信息；后者的系統能夠對收集的數據或視頻進行儲存、分析與輸出標準的數字等等。集中控制器使用的是大容量的儲存設備與不同種的通信口，使用無線通信系統把收集的信息上傳到后臺，之后使用Web技術公布至互聯網，以此讓用戶了解養殖的狀況，而且為環境控制系統提供數據支持。另外，控制器能夠自動識別并改正的能力。Do探頭使用的是氧化電極法，依據氧分子通過富氧膜的速率來檢測水中Do的數值。pH探頭使用原電池法，依據電位與氫離子的對照關系計算出水的pH。這兩種檢測出的結果都進行溫度補償與鹽度補償。
1.4遠程監控技術
用戶在計算機與其他終端中裝備遠程監控的平臺，實現計算機與監控船及終端進行通信溝通，及時查看水質生態的狀況與船舶巡航的狀況，并且對現場的設備進行遠程的監控。監控平臺使用的是分層的B/S軟件，使用信息結合、圖像信息壓縮技術與報表優化技術等等，從而實現數據的收集、結合與遠程管理等等功能。監控平臺包括用戶登錄、控制界面、參數設置與檢測船顯示等等板塊。平臺使用融合的技術解析數據，對監測的攝像頭進行科學的使用，根據優化標準把檢測攝像頭進行空間的互補，有利于精確了解環境的性質，深入分析動態的變化情況。并把展現技術與GIS插值分析融合應用到數據的分析中，這也使得結果更加直觀，也便于對水產養殖進行科學的調整，從而滿足水產養殖者的需要[4]。在水產養殖中，水位調節機器、增氧機等等設備都通過電線與控制設備相連，且都受到遠程監控器的全程監控，經監控設備檢測后通過無線模塊向控制器提出指令，便能夠控制設備的開關與其他設置，從而對養殖狀況進行精細化的管理。
2試驗分析
2.1條件與方法
選擇某魚塘進行監控設備的測試。無人船接受指令為2s左右，船只實際的方向與設置基本一樣。35s后能夠到達設定位置，定位的誤差小于5m。使用監控的裝置來獲得檢測點的水體、pH、DO與ORP的變化數值。在進行數據的收集以后，立刻用商品化儀器進行檢測，并且需要更換檢測的攝像頭還需要進行矯正。另外，自制機器對水質的多個指標進行檢測，完成檢測總時長不超過一分鐘，但SX751檢測儀需要對采樣后的水質測試，每當測試完一個數據時要改變攝像頭才能繼續檢測，完成檢測的總時長需要40分鐘左右。這可能是造成檢測結果有差異的原因，自制設備的性能與同類機器類似，操作簡單，但機器的售價為同類的一半左右。因此自制機器的檢測結果更加具備可靠性、便利性且耗時短等等優點。
2.2結果與分析
依據監控系統的設計方案，完成檢測的Web顯示，含有傳感器收集的數據、分析的信息、船只環境內障礙物的情況與電池信息等等。通過4G、GPRS等無線輸送方式能夠把水質的信息傳到監控平臺，用戶就能夠使用手機與計算機查詢養殖狀況，能夠幫助工作人員及時的檢測出問題，鎖定問題出現的位置，并且依據水質的變換合理的調整設備，比如保溫、增加氧氣等等，為養殖對象的生長提供適宜的環境。
