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水產養殖前景范文1
以池塘自然生態條件下的養殖方式居多。而發達國家的水產養殖則多采用精養高產，人工或半人工控制
條件下的工業化技術。我國水產養殖科技水平比起世界先進國家和地區來，仍有不少方面存在較大的差
距。為了使水產養殖業持續、穩定、健康的發展，必須深入研究我國水產養殖業的規律，因地制宜，制
定出適合我國水產養殖的新路子。
關鍵詞：水產養殖漁業因地制宜
1、我國水產養殖現狀
我國湖泊水庫眾多，多年來偏重于開發利用，開發技術日趨成熟，在漁業發展中起到了重要作用，
目前我國的湖泊水庫漁業，天然捕撈的比例已很小。在開發的同時，也暴露出一些問題，其中主要是產
值偏低，以及漁業增產與水環境保護之間的矛盾。要解決這兩大問題，就必須對現有的漁業結構作較大
的調整。這就對我國湖泊、水庫漁業研究提出了新的要求[1]。
2、設施漁業
2.1工業化養殖技術
工業化養魚的發展始于工廠化育苗，即在人工控制的條件下實現苗種生產。目前，全世界僅對蝦育
苗場就有3500座，其中我國也有數百座。當前發達國家正在進一步推進工業化養魚的發展，以便節省昂
貴的土地費用，節省緊缺的水資源，為社會提供優質的高蛋白食品。目前，工業化養殖的主要發展方式
是封閉式循環流水養魚，養魚生產向著穩產高產、科學化、產業化方向邁進，養殖的品種主要是優質魚
蝦和貝類，如鮭、鱒、鲆、鯛、鰻、鱸、鲇、鱘、鮑、蝦、甲魚等不下數十種。
2.2網箱養殖技術
我國海水網箱養魚發展迅速，是沿海省市漁業增產的重要方式之一，目前已由傳統的網箱向抗風浪
網箱擴展，養殖品種主要有大黃魚、石斑魚、真鯛等優質魚和一些地方品種，并在加緊開發一些高附加
值的適養品種。這種養殖方式的特點是，活魚可供出口，經營相當靈活，取得了較好的效益。
2.3圍網養殖技術
圍網養殖是利用網片或網片與堤壩、湖岸相結合，在湖泊中圍隔一部分水面進行養殖，是我國水產養殖的特色之一。圍網將養殖魚與湖泊隔開，可以提高放養密度、便于養殖管理及起捕，而湖水又可通
過網片交換，維持較好的水質[2]。由于圍網養殖強度較大，因此天然餌料提供的營養不能滿足魚類的需要
量，必須投喂補充營養。多數圍網養殖是以草食性魚類為主養對象，可利用天然水草作為廉價餌料，同
時補充配合飼料。近年來也有以河蟹等優質水產品為主養對象的。
3、建議優先發展的重點產業領域[3]
3.1基本背景
水產養殖是我國水產業的兩大支柱之一，目前，養殖產量已超過捕撈產量。我國是一個水產大國，總產量已多年穩居世界首位，養殖產量占世界的70%以上。但還不是水產強國，科技競爭力還不強，產業化程度與先進國家比還有較大差距，產業化規模和效益相對落后。針對我國目前的水產養殖環境、技術以及設施狀況，急需推進產業化發展，選擇對于我國水產養殖業可持續發展具有重要作用的領域優先給予支持。
3.2優先發展的重點產業領域
3.2.1海淡水增養殖技術
對中國對蝦、大黃魚、真鯛、牙鲆和優質淡水魚等主要養殖對象進行種質資源庫建設和優良品種的生產；研究新的蛋白源，特別是植物蛋白源的開發，以解決我國動物蛋白源緊缺問題，并研究低污染飼料、抗病添加劑和免疫增強劑，為健康養殖創造良好條件；選擇不同養殖模式的典型水域，通過良性調控，使養殖典型水域的生態環境質量恢復到上世紀70年代以前的水平；構建水產養殖生物亞健康評價、病原及養殖生態早期預警技術體系，構建疫苗、免疫增強劑、植物源藥物、天敵生物制劑、養殖生態改良劑等生物安全抗感染技術和生態安全改良技術體系，提出改善水產動植物在養殖保健管理與食品安全的理論依據和技術措施;推廣優質、高效、安全的養殖技術，使我國傳統的池塘養殖逐步向集約化養殖轉化。
3.2.2設施漁業和漁業工程裝備
集約化養殖設施:以“系統運行經濟性、節能節水無公害、控制性操作、管理智能化、”為目標，運用新技術、新材料，進行系統集成研究和技術運用，推進集約化養殖設施及裝備上一個新臺階。重點研究主要生產品種（如羅非魚、鰻魚、大黃魚、牙鲆、大菱鲆、對蝦、河蟹等）工廠化循環水養殖（或育苗）系統技術和池塘集約化養殖設施新模式。
網箱養殖裝備及設施:重點開展開放性水域深水網箱設施系統、特殊用途海上網箱裝備和內灣、湖泊網箱設施研究與生產。
遠洋捕撈作業裝備和選擇性助漁儀器:加強大洋性漁業捕撈裝備的研制和生產，解決在國際海洋捕撈競爭中裝備條件受制于發達國家的問題，提高捕撈生產效益。加強選擇性助漁儀器的研制，關鍵在以最新科學技術進行應用研究和集成研究，使捕撈作業的目標更準、更有效，從而保護非捕撈對象，修復近海捕撈資源。重點開展大型拖、圍、釣作業船工程及裝備技術和各種選擇性捕撈助漁儀器的技術研究。
水產品流通加工裝備的研究和生產：重點開展魚、蝦、貝類自動化處理機械、淡水魚綜合加工技術及裝備和水產品電子交易系統和冷鏈技術的研究。
3.3觀賞水族類育種與養殖技術
開展對本土觀賞水族種質資源收集、保護，重要觀賞水族新品種的培育，海水觀賞水族的繁育技術以及人工生態系統技術與設備等研究。建立各種類型的觀賞水族準化養殖技術。
3.4水產品現代物流模式與示范
在全國水產品主要集散地，在原有水產品市場的基礎上，建立水產養殖物流中心和養殖信息智能系統，做到專業化、優質化、信息化和國際化，并為當地做出示范。
3.5高新技術集成科技平臺與“產、學、研”聯動平臺
以國家級和部級重點實驗室作為科技孵化平臺，通過大型項目，加大投入，并再建部級重點實驗室5～8個，在原有的部級重點實驗室中爭取2～3個升級為國家重點實驗室。對重點水產院校，通過對原有實踐基地的強化和優先發展，使其成為?。ㄊ校┘壍摹爱a、學、研”基地，以促進科技成果轉化。
參考文獻
[1] 徐跑.我國淡水水產養殖業的現狀和對策.科學養魚,2008.09.
[2] 黃文鈺,舒金華,許朋柱.長江三角洲地區水產養殖存在問題及對策建議[J].土壤,2002年04期.
水產養殖前景范文2
近年來，隨著我國水產養殖品種的不斷增加，我國水產養殖的面積也在不斷的擴大，隨之而來的水產養殖的病害也在不斷加多，這給水產養殖戶和水產品的安全都帶來了一定的影響，一些比較集中的地方甚至危及到了社會和經濟的穩定發展。目前水產養殖病害防治中有幾個方面的問題值得注意。一些常見病在一些地區仍在流行和大規模發生，比如草魚出血病、蝦病毒性疾病等。草魚出血病目前在我國東北、華中以及華南地區都有發生，這種病癥的死亡率超過了50%；一些新的養殖對象的疾病不斷出現，如黃鱔、鱘魚、河蟹、大鯢等，這些水產動物的養殖規模也在不斷的擴大，研究發現這些新的養殖對象很有可能被多種病原生物所感染，從而導致疾病的發生。如在稻田養殖小龍蝦就很容易發生病毒感染，從而造成大規模的死亡，給養殖戶帶來一定的損失；水環境污染是導致水產養殖病害頻發的又一重要原因。目前一些地區的水系或者是養殖水域的生態環境在不斷惡化，這使得水資源十分短缺，加上一些養殖戶在養殖的過程中濫用藥物，使得養殖池塘的水體出現富營養化較為普遍，這嚴重地破壞了池塘的生態環境，直接導致水產養殖災害的不斷發生?？偠灾?，目前我國水產養殖病害的現狀十分嚴峻，預防和控制的效果不容樂觀，需要政府部門不斷的引導，同時也需要養殖戶的高度重視。目前水產養殖防治的主要技術包含了免疫、藥物和綜合防控等技術。藥物防治技術目前是我國水產養殖中病害防治的主要手段，同時我國在水產疫苗的研發方面也取得了一定的成就，但現階段商品化的進程仍舊比較緩慢，因此需要政府和相關主管部門的高度重視與大力支持，不斷地推動水產疫苗的商品化進程。綜合防控技術主要是將環境調節、免疫以及養殖技術等進行綜合集成，然后應用到水產養殖的病害預防和控制之中。未來水產養殖病害防治的主要趨勢應當是以免疫預防為主體，生態和綜合預防措施相互結合的水產病害的預防與控制體系。
水產養殖病害防治的前景探討
一直以來我國都是水產大國，水產養殖的品種繁多且分布于大江南北，水產品的產量也處在世界首位。但總的來講，目前我國水產養殖的技術水平各地參差不齊、基礎設施相對落后，新技術和新產品以及新成果的轉化率比較低，水產養殖中出現的病害問題也不斷加劇，目前水產養殖病害已經成為了水產行業健康發展的制約因素，應當受到社會各界的高度重視。未來水產養殖的前景主要會表現出以下幾個重要的趨勢：針對重要養殖對象開展疾病預防，進行疫苗的研制與技術研究現階段我國針對少數重大水產養殖病害進行了疫苗的研究，如草魚出血病、海水魚弧菌病等，但和目前我國水產養殖病害防治的實際需求還有著一定的差距。未來我國水產養殖不僅僅要建立水產動物重要疫苗的研制體系，同時還要建立專業的疫苗生產設施，從而能夠更加廣泛地服務于廣大水產養殖戶，減少因為水產養殖病害而導致的經濟損失。建立水產藥物的研究平臺，創新新型水產藥物我國水產藥物一直是沿用獸醫學和人類醫學的研究成果，缺乏針對水產養殖對象的專用藥物的研究平臺和技術體系。所以建立水產專用藥物的開發和研究技術體系能夠有力地突破藥物篩選的模型，使得水產藥物的研發更加專業化和科學化，從而更好地保障我國水產養殖行業的健康發展，減少水產養殖病害，服務廣大水產養殖農戶增產增收。
針對水產養殖病害，養殖戶控制水產動物疾病的措施探討
水產養殖前景范文3
關鍵詞：水產；生態養殖技術；應用
中圖分類號：S964;F326.4 文獻標識碼：A文章編號：
水產養殖業僅年來的發展速度一直很快，但傳統水產養殖業限于對環境的影響，最重要的是對水質的破壞。傳統水產養殖中不注重對環境可循環利用的理念，在養殖過程中很容易出現一系列問題，如水產養殖動物排泄物不合理處理，導致一些有害細菌的繁殖，從而對水體產生破壞，同時也對水產動物本身健康狀況構成了危害，最終采用藥物作用來改善狀況，這些都使得水產動物本身的安全問題。而水產生態養殖技術正是為了解決上述的種種問題，它是一種更加合理，更為環保，更加可持續發展的養殖方法。
1水產養殖的技術特點
1.1水產苗種選擇水產養殖過程中的第一步就是選擇動物苗種，苗種的好壞對生態養殖的質量以及產量都有影響，因此，選擇好的動物種類是好的生態養殖的第一步。關于如何選擇好的苗種，一般盡量避免近親繁殖的苗種，選擇苗種選擇比較健壯、健康的苗種，避免選擇無病的苗種，除了選擇好的健康的苗種外，還有就是選擇的苗種要具有好的經濟價值，來保證水產生態養殖的經濟效益。1.2生態養殖中水質中的平衡控制水產養殖中的苗種的生活環境主要依賴水環境的好壞，水產中的水環境就相當于一個小型的生態系統，因此，在水產養殖中水質的好壞的控制，對整個水產養殖都起著關鍵的因素。1.3選擇好的飼料進行喂養飼料的投放在生態養殖中占一個基礎的地位，飼料的好壞對于苗種的健康與否起著關鍵的作用。差的飼料對水質具有壞的影響，會對水質產生危害，從這一方面來在選擇飼料方面一定要首先選擇好的飼料，對苗種進行喂養。在選擇質量好的飼料前提還要注意合理的投喂方式，投喂方式要合理，不能過量也不能喂養不足，喂養的飼料過少或過量都會對苗種的發育有影響，因此投喂飼料的量需合理。除此之外，還要注意投喂時間，保證苗種在生長發育過程中的正常生長。1.4藥物的使用水產養殖過程中會出現一些病害現象，出現病害現象要注意及時用藥，并要以預防為主、防治為輔。使用的藥物要是國家規定的藥物，不能使用違禁的藥物，這些違禁的藥物對苗種本身具有危害，同時對水質也會造成一定的污染。選用合適的藥物之后，在使用過程中要注意用量的合理的把握。
2水產生態養殖技術應用分析
2.1構造好的生態系統水產生態養殖相比于原始的系統，就是要構成一個好的生態系統。生態系統，把水產養殖的水體當成一個生態系統，把水產系統中的水生動物當做生態系統中的主體。這個生態系統是要注意維護好，水產生態系統要注意建立合理的循環系統，注意里面的廢物利用，注意其建立中合理的生態鏈結構。在水產系統中通過載重合理的綠色植物，產生氧氣，共水產動物呼吸作用，產生二氧化碳反過來供水產體系中的綠色植物吸收，還有生態體系中的微生物對里面的水生動物的排泄物等進行分解，又可供綠色植物吸收。水產生態養殖技術就是構成這樣一個小的生態系統，通過能量的循壞轉化，維持水生生態系統的穩定，這是水產生態養殖技術的最基本也是最重要的特征。2.2對水產生態養殖體系進行控制水產體系必須進行溫度、氧氣濃度等條件控制。水生動物具有自身合適的溫度生長范圍，在其合適的溫度范圍內，可以使得水生動物生長速度處于快的生長狀態。氧氣的控制，氧氣的濃度既不能太濃，也不能含量過上，可通過使用一些增氧設備，對水產體系中進行氧氣的控制。水生體系中由于各種綠色植物的光合作用，白天由于進行光合作用，一般不會出現缺氧現象，夜晚，由于光合作用的下降，綠色植物進行呼吸作用，也會消耗一部分的氧氣，因此，要注意在夜晚的時候防止出現缺氧現象，合理的使用增氧裝置。2.3水產生態養殖系統中環境的控制水產生產養殖系統本身是一個封閉的小型生態系統，在整個生態系統的進行中，會出現一些污染物的出現，對水體會產生一些危害，因此要注意其中對生物系統中的污染物等的控制。對水產養殖體系穩定性的控制就是要保證生態系統的各項生態生物之間的穩定。水產養殖過程中，會出現一些微生物含量超標，導致水產生態體系中的各項生物之間的平衡關系被打破，因此，要注意這方面的控制，保證其中的各項指標的穩定。關于如何做到這方面的控制，主要可以從這兩方面控制：1.對水體中微生物的控制，可用一些除這些微生物的藥；2.通過對苗種的用藥，使苗種本身形式一定的自身免疫系統，從而來抵抗病害。2.4對水產生態養殖系統進行標準化控制對水產養殖采用科學的方法，制定一些合理化規定，建立養殖標準。從最開始苗種的選擇、用藥的選擇、條件的控制、系統中氧氣溫度的標準控制，形成一套合理的體系，讓整個生態系統的控制更加合理有效。
3結語
水產生態養殖技術是非常具有前景的一門養殖技術，同時也是非常有發展前景的一門技術。水產生態養殖既能滿足現在對環境更加嚴格的要求，同時也是更加健康的養殖方式，能夠產生巨大的經濟效益，對社會也具有好的影響。水產生態養殖技術的大力推廣推進水產養殖行業具有很好的效果，對環境也能起到好的方面作用。
參考文獻:
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[2]李文凱,陳利國.水產生態養殖技術的應用[J].科學時代,2015,(2):70-70.
水產養殖前景范文4
[關鍵詞]鹽堿地；利用現狀；調查分析
目前，通過鹽堿地水產養殖業促進區域經濟發展方面的帶動示范效應良好，如河北滄州約有320萬畝鹽堿荒地，其中草木不生的重鹽堿地約120萬畝，占可耕種土地面積的33.4%，水資源匱乏，生產條件比較惡劣，地域性經濟基礎薄弱。中國水產科學研究院東海水產研究所在當地推廣鹽堿水質改良和鹽堿地水產養殖技術，得到了各級地方政府、主管部門的重視和大力扶持，被列為政府的辦實事工程之一。通過“科技引路、示范帶動、基地連農戶”等方式，短短幾年內，滄州地區掀起了鹽堿地水產養殖的并帶動形成了新的產業，如滄州市國家級貧困縣海興縣約有100余戶農民，通過鹽堿地水產養殖，走上了脫貧致富的道路，尤其前小里寨村摘掉了貧困村的帽子，人均收入達2000元左右。2007年度滄州市萬畝鹽堿地水產養殖示范區還被列為農業部水產健康養殖示范區。目前，通過鹽堿地水產養殖，綜合開發20萬畝鹽堿地，遍及河北省滄州市12個縣市，近100個鄉鎮，養殖者約4000余人，養殖戶1000余戶，此外還帶動了當地飼料、苗種、冷藏、運輸、水產貿易等相關產業的發展，鹽堿地水產養殖新增產值約占了滄州市漁業經濟比例的10%，新增產值近10億元。
1.遼寧省鹽堿地的現狀
遼寧省有鹽堿地1500多萬畝，但50%的鹽堿地還未被開發利用，這些鹽堿地多在沿?；虻屯萜皆貐^。為合理利用鹽堿地，遼寧省引進篩選出多個耐鹽堿樹種花卉，通過研究植物的耐鹽極限，培育出很多耐鹽樹種。目前，在鹽生植物利用研究方面，已成功提取出10多種植物精油，食用鹽生植物也進入產品開發階段。在鹽堿地上造林，是世界性難題。在盤錦，昔日只長堿蓬草的鹽堿地生長著整齊的新疆楊、翠綠的側柏和金葉榆，如今的盤錦被各種植被點綴得色彩紛呈。鹽堿地綠化其實并不難，摸清水鹽運動規律，用水利措施淡水洗鹽，降低土壤含鹽量和酸堿度；臺田定植，相對降低地下水位，能使樹木生長得到保障；客土轉換可以提高樹木的成活率，鋪設河沙、爐灰渣和雜草等隔離層能改善樹木根系的生長環境，還可以采取化學改良措施中和土壤鹽堿，用有機肥改良培肥地力等。植樹造林是對鹽堿地的生物改良，森林可降低地下水位、控制土壤返鹽，改善生態環境。但像客土轉換現在并不提倡，我們不能為了改良一塊地而去破壞另一塊地。為保護土地原生態，對于鹽堿地今后的主要研究方向是如何更好地利用。從農業可持續發展的觀念看，對鹽堿地改良利用的研究，任務重、難度大，因為已開發的鹽堿地由于工業發展、化肥施用、水資源不足等影響，又會出現次生鹽漬化。有專家表示，目前，在鹽堿地利用上，還存在技術和投入不足的問題。
2.鹽堿地開發價值分析
目前，我國耕地面積僅為18億2700萬畝，守住18億畝耕地底線的形勢十分嚴峻。在保護好現有耕地的同時，開發潛在的土地資源和鹽堿地（水）資源，成為我國農業發展的重大戰略需求。通過開發利用荒廢鹽堿地，可以使鹽堿地（水）治理戰略由單純工程治理向區域生態綜合治理轉變，充分利用國土資源，發展農村經濟，實現生態、經濟、社會效益統一，對保障國家糧食安全和國家生態環境安全具有重要的戰略意義。發展鹽堿地漁業是農業綜合治理鹽堿地的重要途徑。鹽堿地形成主要因素之一就是地下水位高。通過挖池抬田，降低水位，抬田種植，池塘養魚，走以漁農結合綜合治理鹽堿地的路子，可以使種植業無法耕作的低洼鹽堿地得到較有效的利用，從根本上解決鹽堿水的出路問題。實踐表明，目前建立的“上糧下魚”、“上草下蝦”等以漁為主的多元化鹽堿地立體種養殖高效利用模式，把漁業利用與農業土壤降鹽堿、種植業有機結合起來，不僅提高了水、土、光、生物等自然資源的利用效率，緩解土地次生鹽堿化程度，而且擴大了耕地面積，在穩定和加強糧食生產的同時，最大限度地優化資源配置，形成了新的生產力。這是綜合治理與利用低洼鹽堿地，實現漁糧結合、同步發展的重要途徑。發展鹽堿地漁業是我國漁業可持續發展的迫切需求。我國是水產養殖大國，水產養殖對保障糧食安全意義重大。水產品，特別是養殖水產品是保障農產品有效供給的重要組成部分。目前我國漁業生產可利用資源日益萎縮，現有宜漁水面也不可能無限擴展，而水產品的社會需求不斷增加，迫切需要開辟漁業生產新領域。因此，現階段是發展鹽堿地水產養殖的有利時機，利用我國豐富的鹽堿水域開展水產養殖，可以拓寬漁業發展領域，增加水產品的產量，提供價廉物美的動物蛋白，對于實現水產養殖和生態環境的協調可持續發展，具有重要現實意義。發展鹽堿地漁業是促進農民增收的有利措施。農民增收是“三農”問題的核心，農業是農民增收的基礎產業，農產品是農民收入的基本來源。在我國土地鹽堿化嚴重的地區大多生態環境惡劣，經濟基礎薄弱，農業缺乏新的增長點。發展鹽堿地漁業，拓寬了農業的發展空間，挖掘了農業（資源）潛力，可以有效提高農業效益，促進貧困地區農業產業結構調整，將鹽堿地（水）資源轉化為具有明顯特色的區位經濟優勢，還可帶動飼料、苗種、加工、冷藏、運輸、水產貿易等相關產業，可以說發展鹽堿地漁業是促進農民快速增收現實有效的措施。
3.開發鹽堿地的對策與建議
經過十余年的發展，雖然我國鹽堿地水產養殖業已經取得了一定成效，也有較好的前景和發展空間，但作為新興事物和產業，尚處于初步發展階段，目前仍然存在諸多不足和局限，尤其是其開發前景和潛在效益尚未引起各方關注和重視。因此，為推進鹽堿地漁業開發持續深入開展，提出如下建議：一是摸清我國宜漁鹽堿水域資源狀況的“家底”，科學制定鹽堿地水產養殖的發展規劃，把“以漁改堿”作為我國鹽堿地開發利用的一項重要戰略措施來抓。二是在現有基礎上建立鹽堿地標準化生產技術，并推廣示范形成各類鹽堿水體的養殖技術，特別是生態綜合養殖技術，使鹽堿地水產養殖向標準化、規?；l展；建立信息平臺，開展咨詢服務，為各地開展鹽堿地水產養殖提供技術支撐。三是繼續加強相關基礎研究，同時以我國鹽堿水資源漁業開發為重點和突破口開展共性技術研究。內容主要包括我國主要鹽堿水資源高效開發利用、不同鹽堿水質改良關鍵技術和綜合調控技術體系，漁農高效開發利用模式及技術體系，抗逆增養殖品種篩選、移植馴化及選育，鹽堿水域病害防治技術體系，鹽堿脅迫下水生生物適應、調節和抗逆機理等相關研究。
參考文獻
水產養殖前景范文5
中草藥飼料添加劑又稱綠色飼料添加劑，在我國水產養殖業中常用的中草藥飼料添加劑按配方組成來分，有單味飼料添加劑、中西結合飼料添加劑和復方飼料添加劑之分。按作用來分，有營養性和非營養性之分；按來源來看，中草藥飼料添加劑的種類有動物、植物和礦物飼料添加劑之分。其中，水產養殖中常用的植物類中草藥飼料添加劑有大蒜、松針、甘草、艾葉、茯苓、槐葉和蜂花粉；常用的礦物類中草藥飼料添加劑有麥飯石、滑石、沸石。中草藥飼料添加劑具有天然性、低毒性、無抗藥性、多功能性等特點。許多中草藥飼料添加劑都是來自動物、植物、礦物質等其他自然事物中的純天然物質，都保留了藥物的自然狀態和生物活性。中草藥飼料添加劑的低毒性指經過長期的實踐篩選和科學搭配，中草藥對人體無害而又最容易被接受的外源凈化物質被保留下來，能給水生物帶來營養又無任何毒副作用。中草藥飼料添加劑的多功能性指成分復雜、種類繁多的中草藥，都是在中醫藥理論和傳統方法原則指導下搭配而成的，其功能也更加多樣，如沸石不但能降低魚類死亡率，還能改善魚類肉質。
2.中草藥飼料添加劑在水產養殖中的具體應用
2.1促進飼料轉化和生長
一些中草藥中除含有豐富的蛋白質、糖和脂肪等營養元素外，還含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質等微量元素，將之應用到水產養殖中，不但可以增加水產飼料的營養，還可以增強飼料中消化酶的活力，加快營養物質的消化吸收和合成代謝，提高飼料利用率和水產生物的生長發育速度。如在鯉魚基礎飼料中添加佩蘭、丹皮和靈芝等中草藥，可有效改善鯉魚肝胰臟的蛋白酶活性；在斜帶石斑魚飼料中加入1%的復方中草藥，可以提高石斑魚的消化酶活力，改善石斑魚的生產性能。
2.2提高水產品的攝食率
水生物與其他動植物一樣，都喜歡那些符合自己味覺需求的色、香、味俱全的食物。將一些中草藥制成有符合水產動物進食嗜好的誘食劑，可以有效提高水產生物進食量，提高飼料利用率。如根據錦鯉嗜好揮發性低分子有機物散發的氣味，在錦鯉飼料中加入火棘、滸苔、海星，可以有效提高錦鯉進食量，減少多余的飼料對水體的污染；同理，在淡水蝦、黃鱔、對蝦飼料中加入草木犀和阿魏提取物，也可以對這些水生動植物起到誘食作用。
2.3改善水產動物質量
一些中草藥中的成分能有效改善水產動物的生化組成，改善水產物品的食用品味。因此，在水產養殖中，人們常常用一些中草藥飼料添加劑來提高養殖動物的肉質。一般來說，魚類的蛋白質和脂肪非常高，改善魚類肌肉中的蛋白質和脂肪含量，可以有效改善魚類質量，因此，人們常用一些中草藥飼料來改善魚類肉質。如將杜仲葉烘干磨成粉末投入魚飼料中，可以有效減少魚類體內不必要的脂肪和膽固醇，使魚肉更富彈性，魚兒的肉質也更加鮮美。同樣，將山楂、麥芽等中草藥成分加入到銀鯽飼料中，也可以減少魚體水分，改善鯽魚的肉質。
2.4消毒驅蟲及疾病預防
許多中草藥如斑斕分、金錢花、穿心蓮、野、石榴皮、使君子、紫花地丁等都具有消毒殺菌、驅蟲抗病作用，將之應用到水產養殖中去，可以有效改善機體免疫功能，提高水生動物的免疫功能和抗病能力。如黃連水提取物在淡水魚細菌防治中效果最好，因此，人們常將黃連水提取物加入到淡水魚飼料中去。同樣，人們發現，大蒜油和從其他草藥中提取的皂苷類天然活性物質一起制成的復方制劑，能有效提高對蝦血細胞的吞噬率、殺傷率，所以，在對蝦飼養中，這種復方制劑的使用范圍也極廣。
2.5提高水產動物的抗應激能力和成活率
水產動物的應激能力指水產動物抗外界環境因素中的不良因子的能力。在集約化養殖中，尤其是在長途運輸和苗種移植中，水產動物常常會受到各種不良因素的影響，這對水產動物的抗應激能力來說，是個嚴重的挑戰。將中草藥一些能激發機體應激能力的藥物如藿香、蒼術、厚樸等用到水產養殖中，可以提高動物對低壓缺氧環境和中毒性缺氧的耐受力，能保護細胞膜和亞細胞結構的完整性。因此，人們常用中草藥飼料添加劑來提高動物體的抗應激能力。
3.中草藥飼料添加劑在水產養殖中的應用前景
3.1中草藥應用研究
隨著人們健康消費意識的不斷提高，綠色水產養殖也受到人們的廣泛關注。結合現代醫藥學、營養學知識來研究中草藥有效成分的作用機理，就中草藥飼料在水養動物營養物質代謝、免疫和激素分泌調控中的作用進行深入研究，是今后中草藥研究關注的重要問題。
3.2多樣加工和利用
隨著社會工業生產工藝的改進，中草藥配制、提取也朝著微量化、系列化、專業化方向不斷發展。利用現代植物化學儀器和分析手段，提取、分離和堅定中草藥中的有效成分，將其制成各類融粉劑、口服液、包衣微囊劑等，是水產養殖飼料工業現代化新的的發展趨勢。
3.3中草藥制作標準化規范化
水產養殖前景范文6
【關鍵詞】福建；水產養殖 良種化 現狀 發展前景
一研究現狀
福建省地處我國東南沿海，有著發展漁業的得天獨厚的資源優勢。全省海岸線長達3324公里，海域面積13.6萬平方公里。島嶼眾多，河流縱橫交錯，水質良好，氣候溫和，發展海洋與漁業經濟的條件非常優越。根據省海洋與漁業局統計的資料，2005年全省海洋經濟增加值924億元，占全省GDP的14.9%；水產品總產量已達602多萬噸，漁業經濟增加值517億元,占全省GDP的7.86%；按照省委、省政府的總體部署，福建省確立了2010年海洋與漁業經濟發展主要經濟新目標：海洋經濟總產值4550.7億元，海洋經濟增加值1900.2億元；水產品總產量725萬噸；水產品總產值1585億元，漁業經濟增加值822億元。福建水產業被確定為本省國民經濟“九五”期間至2010年著力培育和發展的六大支柱產業之一。
近幾年，福建水產養殖業在良種培育方面取得了較好的成績，鰻鱺、大黃魚、九孔鮑、羅非魚、壇紫菜、對蝦等是我省水產養殖中最重要并具有特色的種類，已經被農業部確定為我國六種最具優勢出口水產品。除了鰻鱺外，其余種類人工繁殖都已經過關。1999年起在省科技廳和國家863計劃資助下，福建省有關單位已經先后開始了對大黃魚、日本對蝦、壇紫菜和雜色鮑的遺傳育種研究，并取得了階段性成果。其中大黃魚全雌育種研究已經突破了各項關鍵技術，初步建立起功能性雄魚選育群和兩個原系雌魚選育群，并培育出一個生長較快、抗病力明顯提高、外觀性狀良好的雌核發育二代群體。日本對蝦抗病良種選育研究已經培育出了在抗病力和生長方面有明顯提高的子三代。由國家863計劃、福建省科技廳和廈門市科技局資助的壇紫菜細胞工程育種技術研究，已經培育出生長快、產量高、藻體薄、品質好的優良品系，在生產上得到養殖業者的高度贊揚和廣泛應用；由福建省自然科學基金重點項目和國家863計劃資助的雜色鮑雜交與選擇育種研究也取得了重要的進展，2004年以引進的日本雜色鮑與臺灣九孔鮑雜交，雜交組育苗成功率和成活率比臺灣九孔鮑自交對照組大大提高，抗脫板病選育群繁育了子二代，其育苗成活率也比對照組明顯提高。
雖然，福建省水產良種培育取得一些成績，但仍存在著一些主要養殖品種退化、養殖技術含量不高、病害頻繁發生和產業效益較低等嚴重制約產業發展的瓶頸問題。解決這些問題的關鍵是在預防病害和保護環境的同時，加速實現水產養殖的良種化，尤其是水產養殖動物優質高效抗逆的良種培育。
我省現有的水產養殖產業結構簡單，在同一海區往往是一、兩個種類長期占主導地位，一方面難以滿足市場對產品多樣化的要求，另一方面由于缺乏種類的更替而不利于養殖環境的優化。長期在同一海區進行單一種類的養殖，使養殖對象容易受到病原生物的侵染，并誘發流行性疾病，造成大規模死亡，致使產業處于劇烈的波動之中。迄今為止，我省水產養殖生物用于繁育的絕大部分親本還是天然野生型。一方面這些種質生產性狀的穩定性差，但另一方面，在生長速度、抗病能力以及產量等諸多經濟性狀方面遺傳改良的潛力很大。
因此，開發新的適于我省不同海區養殖的名特優良品種的養殖技術，特別是突破種苗培育技術迫在眉睫。利用現代生物技術并結合有效的傳統技術，開展優質高產抗逆養殖良種的培育，將對我省海洋生物資源的合理、有序、高效和可持續開發利用提供重要保證。一個好的新種類的種苗開發往往能帶動一個產業的發展和新的經濟增長點的形成。我省近幾十年水產養殖產業的發展，每次大的飛躍也都是與新的種質資源進入產業和種苗培育技術的突破密切相關。藻、貝、蝦三次養殖浪潮的興起，無一不與種苗人工繁育的解決相關。
二發展前景
多年的養殖實踐證明，使用優良的養殖品種，可以在其他條件相同的情況下大幅度地提高養殖的產出，并減少風險和提高養殖的生態效益。因此，水產生物品種改良的研究深受各國的重視，紛紛對主要經濟種類遺傳改良開展研究，已培育出許多優良品種供養殖利用。例如，前蘇聯培育出羅普莎鯉等優良品種；日本對幾乎所有人工繁殖獲得成功的養殖對象都進行育種研究；美國長期選育虹鱒，培育出了凡納濱白對蝦無特異病原品系；挪威培育出生長快、品質優良的三文魚，其產品暢銷全世界。水產生物的性別控制也是水生生物育種研究的一個重要方面。日本已培育出全雌牙鲆、櫻鱒、大鱗大麻哈魚等近10種全雌魚，美國培育出全雌草魚投放到天然水域以控制其繁殖。近年來發達國家紛紛對重要的水產生物開展分子標記輔助選育的基礎研究，日本對虹鱒抗IPN病毒IHN病毒病、牙鲆淋巴瘤、大鱗大麻哈魚入海洄游習性等性狀分子標記已取得突破性進展，用所獲標記進行輔助選擇都取得成功。我國從上世紀70年代開始對淡水養殖魚類進行遺傳改良研究，已經培育出單性羅非魚、異育銀鯽、建鯉、湘云鯉、湘云鯽、全雌鯉等一批優良品種應用于生產，大大提高了養殖經濟效益；海水品種選育除了海帶和條斑紫菜較早培育出幾個品種外，海水養殖長期以來一直依賴對野生種的直接利用。近年來農業部和科技部都對水產育種表現出極大地重視，科技部在國家863計劃資源與環境領域中，將海水養殖對象的遺傳改良列為海水養殖種子工程的一個主要組成部分，已經資助啟動了中國對蝦、牙鲆、大黃魚、皺紋盤鮑、雜色炮、扇貝、海帶、壇紫菜、斑節對蝦、南美白對蝦（SPF、SPR品種培育）等部分種類的遺傳改良技術研究。
針對當前制約我省水產養殖業可持續發展的重要因素之一的“種子”問題，集細胞工程、基因工程和傳統技術的綜合優勢，科學合理地開發我國名特優良養殖種類的苗種繁育技術，對主要養殖對象進行遺傳改良，實現養殖種類經濟性狀的定向改造，培育優質、高效、抗逆的水產養殖新品種(品系)；研究開發水產養殖動植物種質庫，建設相關的支撐技術，建立海洋生物核心種質庫，篩選和克隆核心種質中的重要功能基因并予以有效利用。通過5～15年的努力，除了人工繁殖技術尚未過關或者由于某種原因難以進行人工育苗的種類外，實現所有主養種類都有不止一個人工選育的優良新品種或者品系，并建立良種場，用于繼續選育和保持這些品系，實現主養種類的良種化養殖；通過繼續開展壇紫菜、大黃魚、日本對蝦、羅非魚、鰻鱺的遺傳改良研究，培育出品質好、生長快和抗病力強的優良品種或品系，并分別建立良種場，進行良種的培育、維持和推廣；開展奧利亞羅非魚和尼羅羅非魚的良種選育和選配，提高雜交后代的生長速度和雄性化率；開展九孔鮑快速生長和抗病良種的培育研究，解決脫板病問題；開展真鯛、鯔魚、香魚、鋸緣青蟹的遺傳改良和良種化養殖。建立良種場，同時開展新出現養殖種類的遺傳改良研究；建立主要養殖品種的良種繁育中心，使我省水產養殖優良、健康種苗的覆蓋率達到80%以上。
綜上所述，未來5-15年我省水產養殖良種培育的研發內容如下：
1、利用雜交育種、定向選育、分子標記輔助育種等技術，對養殖生物進行遺傳選育，主要針對大黃魚、真鯛等魚類，鮑魚、扇貝、牡蠣等貝類，中國對蝦等蝦類，壇紫菜、江蘺等藻類選育養殖新品種(系)；優良品種的規?；敖】叼B殖管理技術研究，包括建立良種養殖技術服務和監督體系，保證良種養殖效果；
2、育種的遺傳學基礎理論和育種新技術的研究，如分子標記輔助選育技術的研究與開發；
3、建立重要海水養殖魚類配子和胚胎的低溫保存技術及其種子庫，發展實用化的海洋動物的種質細胞超低溫保存技術，建立較系統的種質分子遺傳性評價方法；
4. 重要養殖魚類、貝類、蝦類生殖調控和胚胎發育、抗病和抗逆重要功能基因的篩選、克隆和應用；
