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對畜牧獸醫專業的理解范文1
【關鍵詞】化學；畜牧獸醫；教學方法
據統計，國內目前共有82所高職院校開設了畜牧獸醫專業，河南省南陽市開設了畜牧獸醫類專業的高職院校僅有南陽農業職業技術學院。隨著河南省養殖業的發展，社會對畜牧業人才需求逐年遞增。高職院校畜牧獸醫專業招生規模不斷擴大，而化學類課程是畜牧獸醫專業的一門專業基礎課程，是學習動物飼養學、動物病理學、獸醫內科學、獸醫臨床診斷學、動物藥理學、動物營養學等的基礎。但以往化學的教學方法只注重知識體系的完整，而不注重學科與實際工作過程的結合，學生意識不到該門課程的重要性，學習熱情不高，因此高職院?；瘜W課程的教學方法需要改進。
本文以南陽農業職業技術學院為例，探討高職院校畜牧獸醫類專業化學的教學方法。
一、高職院校畜牧獸醫類專業化學教學存在的問題
在教學學時安排較少的情況下，化學教學中側重點不明顯，只注重化學學科本身的學科完整性，與畜牧獸醫專業課的結合不緊密，學生往往認為該學科的教學內容對自己以后的實際工作并不重要，學生的學習熱情不高。教學內容理論性強，知識抽象，學生理解記憶存在困難，進而影響學習積極性。在教學過程中，學生試驗操作安排較少，學生動手實驗技能較低。實驗教學的目的是培養學生的實際動手操作技能，而學生動手操作能力的提升是一個量的積累過程，需要大量的動手實驗，減少學生動手操作的時間，影響了學生動手操作能力的培養，不符合畜牧獸醫專業人才培養目標。
二、化學在畜牧獸醫專業的作用
首先，要解決上述問題，需要對化學在畜牧獸醫類專業中的作用進行定位，與畜牧獸醫專業的課程改革密切結合，掌握畜牧獸醫類專業對化學類課程知識的要求，并根據這些要求確定化學類課程應開設的內容。
化學試驗方法中的滴定分析法在畜牧獸醫中應用廣泛，比如測定飼料中氨基酸添加劑等的含量，阿司匹林、青霉素鈉（鉀）等藥物的分析測定。重量分析法可以對飼料中的水分、灰分、水分和纖維等的含量進行分析和B族維生素在獸藥中的含量測定。飼料和獸藥的成分分析也常常用到化學中的紫外-可見分光光度法。比如左氧氟沙星注射液等藥物的分析、飼料中總磷、元素和添加劑等的分析。各微量元素在飼料中的含量分析可以使用化學中的原子吸收分光光度法；抗生素殘留、飼料添加劑、農藥殘留、維生素等含量的分析可以使用化學中的高效液相色譜法。
化學理論知識為畜牧獸醫專業課提供了重要的理論基礎。比如組成動物機體的化學元素，三大營養物質在體內的化學反應與代謝的關系等等。這些知識為動物飼料的配制和動物營養代謝的學習打下了重要的基礎。另外，家畜家禽一些疾病的病理及藥理也與化學中的相關知識關系密切。
三、創設工作情境，用多種手段激發學習積極性
課堂試驗往往能夠使得學生的學習興趣和好奇心得到激發。比如，在"鹽類水解"這節課中，可以通過提出問題的方式引導學生思考，堿溶液pH>7，酸溶液pH
同時，在理論教學過程中，將書本的知識與學生后續畜牧獸醫專業課學習中其他學科的知識緊密結合，并舉出實例，比如講到某些化合物，它們的理化性質與后續學生學習的動物病理動物藥理有何重要聯系。比如：必須了解酶的競爭性抑制作用才能理解磺胺類藥物的作用機理；體內糖脂代謝障礙導致牛酮?。惑w內的蛋白質和核酸代謝異常導致了畜禽的痛風癥等。一些化合物的含量可以作為為動物疾病的治療根據。比如，急性肝炎和心肌炎的確診需要測定谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶的活性。
另外，對于一些理論知識點的講解可以把抽象的知識制作成形象的多媒體課件，把一些微觀的化學反應用宏觀的圖像或者視頻展示出來，便于學生理解，增強印象。
四、培養學生的實驗、觀察能力
對畜牧獸醫專業的理解范文2
中等職業學校畜牧獸醫專業學分制體育教學模式具有重要意義，有利于變革教學理念，發展學生個性和創新能力；激勵教師隊伍，提高任課老師教學技能；整合教學資源，實現教學資源優化配置。為推動學分制得到有效利用，教學中應該合理選擇教學課程、采用彈性學制、尊重學生個體差異、注重職業技能訓練。并注意其他問題，從而促進學分制得到有效利用，促進體育教學效果提升。
關鍵詞：
中等職業學校；學分制；體育教學模式；彈性學制
引言
為提高人才培養質量，中職體育教學不再局限于單純的身體素質訓練，尤其是對于畜牧獸醫專業的學生來說，應該結合專業特點，與時俱進，推動教學方式創新，讓體育教學朝著快樂體育、健康體育、終身體育的方向邁進。要注重德育滲透，把握職業特征，激發學生創新潛能。進而讓學生更好融入體育活動，提高教學的實效性和學生綜合素質。
一、學分制體育教學模式的概念與特征
作為一種重要的教學模式，學分制具有自身特點，滿足畜牧獸醫專業體育教學需要，其應用也變得愈加廣泛。
1.概念。學分制是指在教學中以學分為計量單位，將教學課程折算為學分，以取得必要的最低學分作為畢業與獲得學位標準的一種教學管理和人才培養制度。隨著教學觀念更新和方法創新，該模式在教學和人才培養中的應用也變得愈加廣泛。
2.特征。學分制具有自身顯著特征，它在具體應用中以選課為核心，采用彈性學制，尊重學生的主體地位和作用。從而能夠有效適應教學活動需要，對教學工作開展和人才培養質量提高產生積極作用。
二、中等職業學校畜牧獸醫專業學分制體育教學模式的意義
將學分制應用到畜牧獸醫專業體育教學活動當中，有利于尊重學生個性，讓他們有效融入學習活動，對體育教學的作用表現在以下方面。
1.變革教學理念，發展學生個性和創新能力。畜牧獸醫專業體育教學采用學分制，有利于因材施教，調動學生的積極性和熱情，推動體育教學觀念更新和方式方法創新。進而挖掘畜牧獸醫專業學生潛能，提高他們的體育鍛煉技能，養成終身鍛煉理念，促進學生創新能力提升，更好發展學生的個性特征。
2.激勵教師隊伍，提高任課老師的教學技能。利用學分制開展教學活動，學生可以自由選擇喜愛的課程，這對任課老師教學可以產生巨大的推動力。學生如果對某項體育課或任課老師不滿意，可以退選該門課程，這時任課老師的課時便會減少。為避免這種情況發生，任課老師要提高競爭意識，創新體育教學方法，增強教學趣味性，激發課堂活動，推動畜牧獸醫專業體育教學活動有效開展下去。
3.整合教學資源，實現教學資源的優化配置。學分制可以優化體育教師隊伍，合理配置體育教學設施。學生可以不受專業和校區限制而選擇自己喜愛的課程，任課老師也可以根據自身經驗和特長開設課程，滿足畜牧獸醫專業學生參與體育學習和體育鍛煉的需要。進而改善辦學條件，增強辦學自主性，這對提高體育教學效果和人才培養質量也具有重要作用。
三、中等職業學校畜牧獸醫專業學分制體育教學模式的策略
學分制是一種相對比較靈活的學習模式，滿足畜牧獸醫專業體育教學需要，具體應用中應該把握以下策略。
1.合理選擇教學課程。采用學分制教學，畜牧獸醫專業學生選擇體育教學課程時，他們的靈活性相對比較高，選擇的機會多，因此，學生可以根據興趣愛好和將來所要從事的工作，選擇喜愛的體育教學課程。這樣既能激發學生的興趣愛好，讓他們有效融入學習活動，積極參與體育鍛煉，修滿學分，完學習任務。還能調動學生積極性，有效掌握體育鍛煉技巧。
2.教學采用彈性學制。學分制的形式相對比較靈活，可以采用彈性學制，一般學制可以在3-5年之間。學習積極性高，能力強的學生，可以根據興趣愛好在3年內完成學習任務，掌握體育運動技能。如果工作較忙，積極性不高，知識接受能力較弱，可以延長時間，等完成畜牧獸醫專業體育學習任務之后再畢業?？傊瑢W分制的靈活性相對較高，能有效滿足學生的學習需要。
3.尊重學生個體差異。畜牧獸醫專業不同學生的專業技能、基礎水平、知識接受能力存在較大差異。因此，采用學分制開展體育教學時，應該充分遵循學生的個體差異，讓學生有效適應將來工作需要。同時，要增進與學生的聯系，了解學生的個性化需求，發揮學生主體作用，根據學生興趣愛好有效組織體育教學活動，努力實現提高教學技能和學習效率的目的。
4.注重職業技能訓練。畜牧獸醫專業對手腕、上肢的力量、搬運能力、組織協調能力的要求比較高，體育教學要把握這些特點和需求，注重課程內容開發，提高教學的針對性。例如，體育教學中讓學生進行搬運跑、俯臥撐、引體向上等項目訓練，注重游戲教學法的應用，提高學生組織協調能力。從而順利完成教學任務，修滿學分，掌握體育運動技巧，讓學分制得到有效利用。
5.加強心理健康教育。一些畜牧獸醫專業學生存在自卑情緒，甚至是焦慮、壓抑等，而體育是治療學生心理疾病的重要方法。通過學分制的利用，合理安排體育運動和訓練項目，能讓學生掌握運動技巧，進行自我調節，擺脫焦慮、抑郁等疾病，并消除疲勞，保持良好的情緒。任課老師要尊重學生，營造愉快的教學氛圍，培養學生積極、樂觀向上的態度，增強學生的情緒調控能力，取得更好的教學效果。
6.培養學生創新意識。采用學分制教學時，要尊重學生個體差異，讓不同層次的學生獲取成就感，增強自信，逐漸進步和提高，有效培養學生創新意識。在體育教學中要善于啟發學生思維，鼓勵學生利用創造性思維完成動作，掌握體育運動技巧，加深體會，善于發現和解決問題。注重創設教學情境，培養學生的自主探究技能，深化學生理解，有效培養學生的創新意識。
四、應用分制體育教學模式需要注意的問題
為了讓學分制得到有效利用，中職體育教學中還要注意以下問題。
1.做好宣傳工作。畜牧獸醫專業新生入學后要加強宣傳工作，將體育課程教學計劃、課程方向、選修內容和必修內容等做成卡片發給學生，介紹任課老師的研究方向、專業特長等，讓學生根據自身愛好和教學內容合理選擇喜愛的課程。選課前還要請任課老師對畜牧獸醫專業的體育教學課程進行講解，解答學生遇到的疑惑，提高選課的針對性，讓學生有效融入體育學習活動。
2.加強選課引導。對籃球、足球、鉛球、攀巖、太極、體育舞蹈等不同的體育教學模塊進行合理劃分，將這些內容適當劃分為必修和選修模塊，并對課程安排、教學任務、教學目標等進行詳細講解，深化學生理解。加強選課引導，讓學生結合畜牧獸醫專業特點，根據興趣愛好選擇課程，增強學習動力，提高教學實效性。
3.注重學風建設。學校和學院應該采取有效措施，加強學風建設，讓學生端正態度，遵守紀律，有效掌握學習方法。進而鍛煉意志，在體育學習中有效掌握體育運動技能，提高教學實效性，讓學分制更好發揮作用。
五、結語
總之，體育教學活動中，采用學分制具有重要作用。因此，作為任課老師，應該結合畜牧獸醫專業體育教學基本情況，創新教學模式，完善課程設置，采用彈性學制，并尊重學生的個性。從而激發學生興趣和熱情，推動學分制作用的充分發揮，提高中職體育教學效果，促進學生健康和全面發展。
作者：陳健 單位：建平縣職業教育中心
參考文獻：
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對畜牧獸醫專業的理解范文3
關鍵詞：畜牧獸醫；教學；現代教育技術；多媒體；效率
現代教育技術對于教學的發展作用重大，改變了以往的教育手段、教育觀念、教育內容、教育結構以及教育的形式。給畜牧獸醫專業的教學方式和教學辦法帶來了新的挑戰和機遇，改善了其教學模式，提高了學生在專業學習過程中的興趣。將現代教育技術運用到畜牧獸醫教學中，優勢眾多，能夠更好的推動專業教學的改革，培養出更多社會需要的人才。
一、能夠激發老師的創新精神，提高老師的整體素質
現在，教育技術有了長足的發展，并且教學方法也在不斷的進行創新，這也給畜牧獸醫專業的老師帶來了很大的挑戰。怎樣更好的將現代教育技術特別是計算機技術更好地運用到學習中去，是很多畜牧獸醫老師面臨的一個重要問題。將其運用到畜牧獸醫教學中去，不但可以改變以往的教學方法教學手段，還能夠改善以往的課堂結構，這也對老師提出的要求更高。
在以往教學的時候，老師往往是占有主體地位，老師根據教學的內容組織教學，并且牢牢地把握著教學的主動權。而現代教育的一個重要理念便是把課堂還給學生，確立學生的教學主體地位，在教學的時候，學生不再僅僅是被動接受，而是主動的獲取知識。而老師也應該更好的對學生進行輔導和指導，改變以往的思維方式，幫助學生更好的去學習。將信息技術運用到教學中去，可以給學生展示更多的直觀畫面，增加教學的效果和質量，并且還能夠對課堂氛圍進行合理的營造，讓學生更加積極主動的進行學習。現代教育技術的運用，能夠促進老師不斷的進行創新，提高整體的教學質量。
二、能夠不斷的激發學生對學習的興趣
在以往進行教學的時候，老師的教學手段比較單一、落后、吸引力也比較小，還有些學生本身對于枯燥的理論便沒有興趣，在加上理論還比較抽象、乏味，很容易失去學習的興趣。而現代的教育技術則可以將教學操作和病例以影視記錄的形式展現給學生，增加了趣味性。還能夠對一些枯燥的知識進行合理的分解，更加直觀的呈現在學生的面前，讓學生更加愿意主動的去學習。并且還可以利用情景教學的方式，進行情景創設，這樣能夠不斷地對學生的視覺感受進行沖擊，激發學生進行操作的興趣，讓學生更好的理解那些枯燥的理論，更好地認識到自己的專業知識。
有些教學內容也可以按照學生的實際學習需要，對素材進行合理的分解和整合，使用PPT或者Flsash的形式生動的展現給學生看，讓學生更加直觀的了解學習的內容，讓學生在接受知識的時候更加的積極主動，在增加教學內容對學生的吸引力的同時，還能夠更好地幫助學生理解學習的知識，確保教學和學習都能夠更加順利的進行下去。
三、能夠滿足學生對于多元化學習的實際需要
將計算機網絡教學資源更好的運用到畜牧獸醫教學中去，能夠確保個性化學習的實現，材料的不斷增加，也給學生提供了更多的選擇余地。學生在學習的時候，可以根據自己的興趣、愛好以及實際的能力，進行教學資源的選擇，更好的自主學習，不斷地學習到各種各樣的知識，拓寬自身的視野。
此外，學生還可以利用計算機網絡和專家、同伴以及其他人進行合作，還能夠在網上自己的作品和他人更好的交流，真正的實現合作學習，在吸取別人正確觀念的同時也能夠傳遞自己的觀念。
學生根據實際的需要，還可以建立一些集體主頁或者個人主頁，進行個性化平臺的創造，更好的進行協作學習，在學習的過程中不斷地提升自己對本專業的興趣、自信心以及學習上的能力，老師也可以利用網絡把一些最新的科技手段和信息傳遞給學生，讓學生學習到更多的知識，滿足學生的實際學習需求。
四、能夠讓學生了解到更多的臨床病例，學習的時候時間可操控性也更強
在畜牧獸醫教學過程中，臨床病例教學存在很明顯的實踐性和隨機性的特點，有些病例可能會經常遇到，還有可能很長時間都無法遇到。在臨床上，有一些病例的發病概率特別低，很多老師都沒有見過，學生更不可能進行實際的操作，但是現代教育技術很好的解決了這個問題?，F代教育技術有著虛擬情景創設的功能，老師可以根據學生的教學內容和教學大綱進行情境的創設，利用模擬系統和程序按照老師教學的需要和學生的時間安排，創造出臨床急救的場景和真實的病例，給學生提供更多的進行訓練機會，讓學生在學習知識的時候更加的直觀和形象，在理解感悟和實際操作方面也會取得極大的進步，并且學生發現、思考以及進行問題解決的能力也會大幅度的提升。
在創設出來的情境中進行臨床操作的學習，和實際的操作流程是一樣的，能夠提高教學的質量和教學的效率。根據實踐證明，虛擬教學的辦法，不僅僅可以在理論課上應用，在實際的實驗操作課以及教學實習中也可以廣泛的應用。在對學生進行實驗技能方面的培訓時，很多實驗沒有辦法實景、實地的進行操作，還有一些教學內容，無法真實的展現給學生看，便可以使用模擬教學的方式，用計算機進行模擬。并且這種模擬方式的應用，還能夠解決一些偏遠地區的實習不便和困難，更好地培養學生的技能。
結語：
在進行畜牧獸醫教學的過程中，現代教學技術應用意義重大，可以更加直觀的展現出教學的內容和難點重點，提高學生學習的效率。還可以利用情境的創設，不斷對學生的創造性思維進行激發，提高學生自身的認知水平。作為一個畜牧獸醫老師則應該真正深入的了解這個行業的實際動態，不斷地利用新的技術，將知識更加直觀的展現給學生，從而不斷地培養出更多的專業人才，更好地為畜牧業服務。
參考文獻：
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對畜牧獸醫專業的理解范文4
關鍵詞：中職；視頻教學；畜牧獸醫；教學；作用
中圖分類號：G712；G434 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）07-0058-01
中職畜牧獸醫專業實踐性強，現場教學的重要性是傳統教學無法表現的。由于專業的特殊性和中職學校教學經費的不足，根據教學內容的需要創設視頻情景教學是解決矛盾的有效手段。視頻教學以直觀生動的聲像呈現生產場景和操作流程，在畜牧獸醫專業教學中有重要的作用。
一、視頻教學在中職畜牧獸醫教學中的必要性
畜牧獸醫專業實踐性很強，大量的知識和技能比如家禽的人工孵化等需要與生產實際結合在現場完成，單純的課堂講解很難讓學生掌握。因此，畜牧獸醫專業教學過程要做到與生產過程相對接，使學生具備動物科學飼養與動物疫病防治的知識和技能，培養能勝任畜牧業生產、經營、建設、管理的高素質技能型人才。部分中職學校校內實訓基地規模較小，養殖的畜禽種類有限，數量較少，只可滿足學生部分實踐項目；規?；酿B殖場利于學生系統學習，但是防疫制度嚴格，不愿接受學生參觀實習。而視頻教學是解決畜牧獸醫專業實踐要求與中職學校實訓條件受限這一矛盾的有效手段。第一，視頻教學是課堂教學中展現生產場景及操作技術的必要手段。隨著計算機的發展，雖然有時可借助動畫演示，但無法讓人產生身臨其境的真實感。而視頻教學借助生動的圖像與聲音，可以真實地呈現實際生產場景和操作流程。第二，視頻教學是現場教學的重要補充。視頻教學的素材需要教師不斷積累，可以利用網絡搜索、外出錄制等方法采集視頻素材。另外，學校還可依托養殖場，綜合運用網絡信息化技術，建立遠程網絡信息平臺。教師可以根據課程需要切換養殖場工作場景，對于與課堂教學不能同步的內容（如動物分娩接產、免疫接種等），則可調用存儲的場景信息?？梢哉f，視頻教學是現場教學的重要補充。
二、視頻教學在中職畜牧獸醫教學中的作用
1. 視頻教學激發學生學習熱情
心理學家赤瑞特拉（Treicher）通過實驗證明，人類獲取信息83%來自視覺，11%來自聽覺，3.5%來自嗅覺，1.5%來自觸覺，1%來自味覺?？梢姡曈X和聽覺在信息的獲取中占有絕對的重要地位。視頻聲像一體，動靜皆宜，是傳遞教育信息的重要途徑。視頻教學是視聽教學的一種形式，比傳統的教學方式更直觀、形象。比如學習“兔的生物學特性”時，教師可播放一段教學視頻，呆板的理論知識變成了兔子的采食、睡眠、生長、生產等生動的場景。學生觀看得津津有味，很容易理解和記憶兔的這些特性。再如“騾子下了個小馬駒”的視頻層層設疑、逐步解疑，學生感覺就像看影視劇一樣被深深吸引了，在感嘆科技力量神奇的同時，也掌握了胚胎移植和母畜的分娩與接產技術。
2. 視頻的動態演示使操作更具系統性、完整性
畜牧獸醫的一些專業技能是由一系列連貫的操作構成的。如兔胃切開術操作包括術前檢查、保定、麻醉、術后檢查、動物術部準備，以及手術人員和器械準備、組織切開、止血、縫合、打結等。傳統教學中常用講授法講解步驟，必要時借助圖片說明，有時用動畫演示一些簡單操作，如皮膚切開、縫合、打結。但是，抽象表述、靜態圖片、簡易動畫所提供的知識是零散的、孤立的、虛擬的，在實際操作時容易顧此失彼。而視頻借助動態畫面，可將操作過程中的各個環節依次演示，使學生把孤立的知識串聯成一種技能。冀州市職教中心畜牧獸醫專業教師錄制了兔胃切開術的規范操作視頻，在課堂教學中利于學生對該技能形成整體印象。該視頻還用于對參加省技能比賽的學生進行訓練，為該校選手在省賽中取得五連冠起到了重要的指導作用。
3. 視頻教學使教學內容清晰易a懂
視頻教學有真實的圖像、準確的解說，并配以文字，使教學的重點和難點直觀化、具體化和簡單化，使本來看不見的東西看得見，分不清的東西分得清。聲音影像的表現直觀生動，使課程內容更加通俗易懂，讓學生獲得更多的信息。如雞的人工孵化過程中，雞胚的發育和照蛋、移盤技術是重點，也是難點。通過視頻教學，可以把雞孵化21天的雞胚特征準確呈現出來，照蛋、移盤技術也是一目了然。視頻方便拷貝，學生課下可以觀看，鞏固重點，突破難點。
4. 視頻信息面廣，拓寬學生視野
視頻教學使單位時間內提供的信息量增多，教師可引入更多的新理念、新方法，與生產第一線保持同步。如學習綿羊的品種時，學生了解了小尾寒羊為肉裘兼用羊，多胎高產但產肉量少。那么怎樣讓小尾寒羊多生快長產肉多呢？視頻“讓羊多生快長的金點子”給出了答案。讓多胎高產的小尾寒羊與產肉多、肉質有“鉆石級綿羊肉”美稱的杜泊羊雜交，培育高產羔率和高產肉性的新品種“魯西黑頭羊”。然后采用超排和胚胎移植，產后提早斷乳的方法，發揮母羊繁殖潛力。學生在視頻教學中感受到了科技的魅力，豐富了頭腦，開闊了視野。
參考文獻：
[1]曹化梅.中職畜牧獸醫專業課程教學改革初探[J].畜牧獸醫科技信息，2013（02）.
對畜牧獸醫專業的理解范文5
關鍵詞：中職；畜牧獸醫；課程改革；教學改革
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0119-01
一、當前中職畜牧獸醫專業教學中的問題
1.現有的實驗教材需要不斷更新?，F有的實驗教材雖然經過多次更新，但實驗項目和內容還不能滿足當前畜牧業發展的需要。教材中介紹的一些實驗儀器設備在實驗課中逐步被淘汰，新的儀器設備在教材中又沒有介紹；有些實驗由于內容重復或實驗手段的更新近來已經不適宜開設；而社會有需求的，目前已經具有的新實驗方法，很多還沒有納入實驗指導書中。以上情況說明，為了適應課程的發展及培養高質量畜牧獸醫合格勞動者，在教學過程中應該引進新的教材，教師要與時俱進，不斷更新教學內容。
2.中職生對專業課的學習態度需要端正。雖然大多數中職生學習態度端正，重視專業教學，但仍有部分中職生上實踐課時表現出怕臟、怕累、怕辛苦，有的干脆不來上課；即使來上課，也是“身在曹營心在漢”，不專心做實驗，得過目過，馬馬虎虎。還有的中職生在實踐過程中，不按照實驗指導教師的要求去做，而是按自己的主觀想象去做，結果配置的實驗藥品達不到要求，實驗所得的數據不準確、不完整。需要指出的是，部分中職生對實踐課不夠重視，是由于實踐課是附屬于本門理論課程的一個教學環節，實踐成績只是課程總成績的一部分，占的比例也不是最大的。
二、畜牧獸醫專業的理論教學改革
1.轉變“填鴨式”教學，提高學生的綜合技能。教師在開展理論教學的過程中，尤其是在講解新知識時，務必要明確“教學工作實際上是從質疑到解疑的過程”這一概念，在課前設置與本節課內容相關的問題，要求學生利用課余時間進行了解。課堂教學主要介紹基本知識，為了體現以學生為主體的教學方法，啟發學生通過聽課、問答、討論、設計和實踐操作等方式來學習。以《豬生產學》為例，課堂講授占課程總學時25.7%、現場教學占31.4%、媒體演示占11.4%、討論分析占8.6%、作業訓練占5.7%、論文寫作占5.7%、專家報告占11.4%等。
2.推廣現代教學方法，試行網絡和或明天教學。科技水平的進步讓網絡互動系統、多媒體技術走進教學領域，并在短時間內得到了大范圍的普及應用。此種教學方式生動活潑、圖文并茂，學生也容易被此吸引，進而產生較高的學習熱情。目前《畜牧學各論》的品種介紹、設備觀摩、養殖場建設、人工授精、飼料配合、家畜、家禽的飼養管理等均可用多媒體或錄像教學，鮮活生動的畫面提高了教學效率和學生學習的積極性。
3.改革考試形式。以前各門課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來進行成績的評定，影響了學生全面能力的提高。畜牧獸醫專業教學改革就是要改變畜牧獸醫專業考試的形式，按課程性質和特點，靈活運用筆試（開卷和閉卷）、口試、實際操作、寫小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵采取多種考核方式聯合運用的考試形式。
對專業主干課程和必修課程可實行嚴格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開卷考試、口試、小論文或小綜述形式進行考核，按優秀、良好、中等、合格和不及格五檔記入成績，控制優秀比例，優秀生的評定在選修和考查課程合格的基礎上按主干課程的成績計算。促使學生把主要時間和精力放在主干課程上，同時切實減輕學生的負擔，給學生以更大的學習自由度，為學生的個性發展提供條件。
三、畜牧獸醫專業的實踐教學改革
1.對所使用教材進行優化。中職教育的目的是培養學生的實際操作能力，所使用的教材必須具備新、實、變的特點，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時展步伐，及時糾正傳統教材中滯后性和理論驗證性問題，與生產第一線的最新技術保持高度同步，且應具有一定的超前意識；“實”指的是教材不僅要針對學校教學工作的開展，還必須與企業、單位目前或將要使用的設備、技術相關聯，也要避免過分超前技能的出現；“變”指的是所使用教材應處于變化狀態，隨著技術、設備的進步而不斷更新，使學生所學技能有效滿足實際工作的需求。除此之外，校方也應責成專人做好教材的審查工作，避免因教材質量低下而影響本校的教學效果。
2.運用案例教學法。案例教學是指在教師指導下，利用案例引起教學活動，組織學生學習討論的一種教學方法。它不僅有助于提高學生分析問題和解決問題的能力，也是培養學生綜合職業能力的有效方法。案例教學的引入，能使深奧、概念抽象的動物病理學知識與臨床診斷、治療技術聯系更緊密，還能激發學生的學習興趣，使學生獲取知識從被動接受向主動吸收轉變，這樣能更好地適應現代職業教育的要求。例如，將一些常見的病理變化與臨床案例相結合，引導學生將以往所學動物解剖學、動物微生物學、動物臨床診斷學等相關知識進行縱向或橫向聯系，學會融會貫通、相互滲透、靈活運用。既鞏固已學知識，又提高學生的綜合運用能力和解決臨床診斷等實際問題的能力。學生通過真實案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過程，充分體會到主動參與、探究發展、交流合作、樂觀向上的學習方法帶來的樂趣與幫助。
3.加強實訓教學環節。在課程設置上增加一些與專業和就業有關的課程，提高學生的全面素質和就業能力。技能培養是中等職業教育重要的教學環節。本專業強化技能訓練的具體措施包括：①將畜牧獸醫的必備技能單設畜牧獸醫技術課程，以保證足夠的課時安排實訓；②教學過程強調實踐性，理論和實踐緊密結合，以實踐為主（實踐訓練課與理論課之比為7∶3），把重實踐、重技能作為教學的指導思想；③將單項技能或綜合技能引入學分制，學生達到規定學分才能畢業；④將實訓基地和實驗室設施標準化、規范化，確保實習順利進行；⑤學生參加職業技能鑒定，并記入學分。
4.增加學生到基地或生產單位實習操作的機會。過去上動物病例解剖實驗課時，通常是指導教師一邊解剖一邊講解，學生則在一旁觀看，這樣學生一是沒有動手的機會，二是由于實驗經費及實驗條件的限制，做大動物解剖的實驗次數不多，導致學生對這些實驗不太熟悉。要實現教學改革，可安排學生到校內寵物醫院或校外實習基地進行實習，多接觸病例，要求學生做好病歷記錄，解剖記錄、學習治療用藥?；匦：螅山處熃M織大家進行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實習過程中，有時碰到新的典型病例，可讓學生采取病料回學校進行實驗室培養、分離、鏡檢之后確認。通過這種走出實驗室實習的方式，使學生接觸更多、更復雜的各種禽畜病例，與學生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學生加深對理論知識的理解，提高分析問題和解決問題的能力。
參考文獻：
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對畜牧獸醫專業的理解范文6
關鍵詞：教學模式；“公司化”；畜牧獸醫
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）33-0164-02
一、“公司化”教學模式的應用背景
長期以來，由于受應試教育的影響，許多職業學校仍習慣于用普通教育的觀念和方法來辦職業教育，重理論教學，輕技能培養，不能體現職教特色，也不能為農村經濟建設提供有效的人才和智力支持。久而久之，學生的主體作用不能充分發揮，更談不上啟發學生思路，調動學生學習的積極性、主動性和創造性。不僅造成課堂教學效率低下，而且使理論與實踐脫節，培養出來的學生沒有實踐能力，缺乏最基本職業技能：學完青貯不會做、學完免疫不會打針等，更有甚者，記不住空洞的理論，導致個別學生出現厭學現象。
為了避免上述現象的發生，我在從事《畜牧獸醫》專業課教學過程中，擺脫傳統觀念的束縛，采用了“公司化”教學管理模式。同時要求學生，把養殖戶當作自己的“公司”來經營，這樣不但為養殖戶提供了科學技術的扶持，提高了養殖效益，而且為學生創造了頂崗實習的機會，鍛煉了學生的實踐能力，實現了教學內容與就業崗位的“零距離對接”，培養了一批批集創業、管理、技能、服務于一身的應用型人才。
二、“公司化”教學模式的構建
畜牧獸醫專業課“公司化”教學管理模式可分三個階段進行。第一階段為啟蒙階段，主要對學生進行擇業觀念和職業理想教育，使學生適應中等職業學校的學習和生活，明白畢業以后從事什么工作，應學習和掌握哪些技能，如何做人等；第二階段為強化階段，主要對學生進行正確的人生觀、世界觀、價值觀、創業觀念和就業觀念的教育，讓學生綜合素質和實踐技能得到提高；第三階段為鞏固階段，主要讓學生在實習、實訓中如何將所學知識盡快轉化為生產能力，并根據新的就業崗位要求，教學生學會合作共處，樹立艱苦創業、樂于奉獻、誠實守信、依法經營的思想。
三、“公司化”教學模式的具體實施
畜牧獸醫專業課“公司化”教學管理模式的具體操作程序是：
（一）激發學生的創業意識，成立“公司”
新生入校第一節專業課，我就給他們講：這個專業的主要設置了《畜禽解剖生理》、《畜禽疾病防治》、《畜禽繁殖育種》等主要學科，學好這些課程，我們不但可為養殖戶提供技術服務，而且還可以自己開公司，興辦養殖場、肉聯廠、孵化廠等等。
隨著社會的發展和科學技術的進步，人們生活水平的日益提高，衣、食、住、行均與畜產品息息相關，畜牧獸醫專業發展前景非常廣闊。請學生們結合自己的實際生活情況，討論一下，接觸過哪些畜產品；生活周圍有哪些人在從事畜牧業的生產活動，他們的經營狀況如何？采取什么樣的飼養方式？管理方法是否合理？
每當討論起這些問題，學生們的積極性都空前高漲。討論到有些養殖戶缺乏科學知識，飼養的家畜或家禽因消毒不到位或免疫不合理而造成傳染病暴發，出現大批的生病或死亡，結果，得不償失。此時，我便激勵學生，如果養殖戶的“老板”是你，你會怎樣做呢？把自己的想法或做法寫出來，供日后學習過程中做參考。
為了能幫助學生更好地實施他們的想法，根據民主、自愿的原則，把學生編實習調查小組，每組5―6人，組長為負責人，做好組員的分工工作，利用休息時間，深入各村養殖戶，進行詳情調查。每組根據養殖戶的需要和學生自已的情況確定幫扶對象，并將該養殖戶視為本組的“公司”進行經營管理。寫出公司的詳細情況和完善的經營管理方案。
完成調查后，各組負責人將公司編號、規模、經營項目、重要工作安排及時間以表格的形式上交的專業任課教師處，教師在制定授課計劃時，要考慮所授理論盡量與生產實踐相符。如表1：為2014年入學新生對我縣養殖戶進行的生產實踐調查報告。
（二）教師根據情況，調整授課計劃，服務“公司”
俗話說，實踐出真知。學生只有通過具體的實踐，才能加深對所學知識的理解；只有經歷了實踐的全過程，才能系統地掌握各個環節的技能。
教師在制定理論授課計劃時，首先要把學生們經營的各個“公司”的重要日程安排考慮進去，力爭做到所教理論知識能服務于各個“公司”。以表1為例：“公司1”要在4月份進行蛋雞育雛，教師就要把與之相關的知識如雞舍的消毒、溫濕度的控制、各種常規的免疫程序等綜合在一起，統一授課，授完理論課后，學生們即可在本“公司”實踐應用。其他各“公司”的成員，如果時間不與自己“公司”發突，也到“公司1”去幫忙，這樣學了就用，有不懂的就在實習現場進行解決；再如，秋季養牛專業戶要調制大量的青貯飼料，教師就應把青飼料的營養特點、最佳收獲期、調制青貯飼料的優點及青貯飼料的調制過程集中到一起授課，然后帶領全班學生參與青貯飼料的制作，這樣既緩解了農戶缺乏人手的壓力，又給學生提供了實習的機會，真正實現了互惠雙贏的目的。同時各“公司”之間也能全力合作，充分地發揮了團隊的力量，從而培養了學生團結互助精神。
（三）量化專業指標，考核“公司”
每個經營項目都有自己的專業考核指標，如蛋雞的育雛率、產蛋率、料蛋比；肉雞的日增重、料肉比；奶牛的產乳量、乳脂率、標準乳量；肉牛的料肉比等等。學生每完成一項經營項目，都必須計算出自己經營該項目的專業考核指標，以“公司1”的育雛率為例：如育雛率達95%以上時，“公司”效益高；在85-95%之間，“公司”效益為中等；在85%以下，“公司”效益為低。學生完全可以根據計算出的專業指標，推算自己“公司”的效益的高低，通過“公司”效益，又可知道自己專業知識的掌握程度。
每個學生在完成一項實習項目后，都要計算相應的專業指標，評價自己經營“公司”效益的高低，找出成功與失敗的原因，寫出實結，為以后的學習和工作打下良好的基礎。
（四）“公司化”教學管理模式與傳統教學模式的區別
“公司化”教學管理模式與傳統的教學方法比較主要有以下幾點不同：
1.指導思想不同。傳統模式的教學指導思想認為：教師講得越多越細，教師就越敬業，課堂利用率就越高；“公司化”教學管理模式則恰好相反，它注重的是學生能力的培養，教師講得要盡量少，更多地給學生自主學習的空間，學生能自己學會，或通過實踐及同學之間的交流能自己悟出的知識，教師完全可以不講。
2.課時安排不同。傳統教學的課時安排，與文化課安排類似，而且強調每天單課時。這樣學生根本沒有出去實習的機會，而且學到的知識也不系統，或理論與實踐脫節，前后不能聯系在一起。例如，育雛前要進行禽舍的消毒，往往還沒有消完毒就不得不停下來，因為學生還要上其他課；而在“公司化”教學管理模式中，除了文化課是單課時外，學生們會集中幾天甚至十幾天的時間都在自己的“公司”里做具體的工作，他們通過直接參與生產活動，來獲得新知識。
3.角色不同。在傳統的教學活動中學生多是一個被動的學習者，而在“公司化”教學管理模式中，學生不但是學習者更是企業生產活動的參與者，他們通過生產勞動強化了專業理論知識，并親自將知識轉化為效益，體會到了知識的力量和知識帶來的樂趣。
4.考核評價方式不同。傳統的教學評價多是“紙上談兵”，而“公司化”教學管理模式卻將“公司”的效益與學生的考核直接掛鉤，更能調動學生取得好成績的積極性，增強學生的學習成就感，促進學生們的職業技能的全面發展。
教學實踐表明，“公司化”教學模式在畜牧獸醫專業課中的應用，不僅大大提高了學生的學習積極性，使學生們在學中干，在干中學，成為理論、技能、管理于一身的實用型人才，而且學生還用自己的專業知識服務于身邊的百姓，使學生體會到成就感，實現自我價值，大大提高了學習專業的興趣。
參考文獻：
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