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建筑工地衛生管理范文1
一、指導思想
圍繞城鄉建筑工地，集中開展建筑工地環境衛生、施工運輸、噪音擾民等方面集中整治，進一步促進建筑工地文明有序施工，著力改善城鄉環境面貌，努力提升對外形象。
二、整治內容
（一）施工現場環境整治
責任單位：住建局
1、嚴格執行建筑工地及周圍環境衛生施工單位負責制，施工單位的負責人是本工地的第一責任人，對本工地及周圍的環境衛生負總責。由質監站負責與各施工單位簽訂責任書，同配合單位共同督促落實。
2、施工單位必須按照創建文明工地要求，完成隔離圍墻、道路硬化等設施建設。工地臨時圍墻（圍檔）要牢固、安全、整潔，高度不得低于1.8米，并進行裝飾美化。
3、建設工程施工應在批準范圍內進行，不得因施工造成毗鄰單位、居民出入口障礙和交通阻塞。施工過程中要加強施工樓層防護，防止施工粉塵、高空墜落和拋撒物體。
4、施工場地內的建筑垃圾（渣土）、生活垃圾、物料等必須進行規范管理。建筑垃圾、渣土應做到及時清運，到指定地點（即建筑垃圾填埋場）進行傾倒，不到指定地點傾倒的，嚴厲查處相關施工單位。在施工現場存放的建筑材料，應在場內選點集中存放，并有效遮蓋，防止污染環境。生活垃圾要做到日產日清。
5、施工現場進出道路要用三合料夯實鋪面。杜絕出入車輛帶泥行駛；同時要配備專人，對進出車輛封包、衛生等問題進行即時清掃和監管。
6、工程竣工后，施工單位應徹底清理現場，及時平整場地，修復破損路面，拆除各種臨時設施，確保環境干凈整潔。
（二）施工運輸整治
責任單位：住建局
配合單位：交警大隊
1、施工單位在開工建設前必須到執法大隊辦理建筑材料、建筑垃圾（渣土）等運輸路線、運輸時間、運輸方式、運輸地點等審批手續。未辦理審批手續的，建管股不得開工放線。
2、由執法大隊加強對各房地產開發公司、項目部、建筑工地、施工單位運輸建筑材料、垃圾、渣土及商砼運輸罐裝水泥車輛的監管。督促運輸車輛按核定運力裝載并采取封閉、覆蓋等有效措施，防止建筑材料、垃圾和渣土飛揚、灑落、流溢。
（三）建筑施工噪音整治
責任單位：環保局
配合單位：公安局、執法大隊、質監站、安監站
施工單位要從嚴控制施工噪聲污染，施工場地的強噪聲設備應設置在遠離居民的一側，并采取隔離、封閉等措施降低噪聲。中午12:00至14:00，夜間21：00至次日凌晨6：00禁止在醫院、學校、機關、居民住宅區進行施工作業。確需夜間連續施工的，施工前必須向環保部門提出夜間施工申請，批準后報執法大隊備案。
三、實施步驟
城鄉建筑工地環境整治活動分三個階段實施：
（一）宣傳發動階段（2月25日—3月15日）。組織召開全縣工程建設質量安全暨環境整治活動動員大會，進行全面安排部署。與各施工單位簽訂目標管理責任書，督促引導施工單位積極參與整治活動，迅速掀起建筑工地環境整治活動的熱潮。各成員單位要按照實施方案要求明確任務、靠實責任、抓緊落實，確?；顒佑行蜷_展。
（二）集中整治階段（3月16日—10月10日）。各成員單位要認真查找問題，全面進行整治，對重點難點問題逐一制定整治措施，確定時限，掛號督辦，銷號落實。通過公開舉報電話、設置意見箱、召開社會各界人士座談會等方式，廣泛聽取社會各界對建筑工地環境衛生的意見、建議，對群眾反映的突出問題，采取跟蹤督辦、限時辦結等方式，下功夫進行徹底解決。
（三）總結驗收階段（10月11日—10月31日）。各成員單位對整治活動進行全面總結，并建立切實可行的長效管理機制。召開城鄉建筑工地環境整治活動總結會議，聽取各單位工作匯報，對整治情況進行考核驗收、量化排名，迎接檢查驗收。
四、保障措施
（一）加強組織領導。本次城鄉建筑工地環境整治活動在縣城鄉環境綜合整治領導小組的統一領導下進行，成立由住建局副局長王來守任組長，公安局、環保局、交警大隊、質監站、安監站、監管股、執法大隊負責人以及縣內5家建筑公司和13家房產開發企業經理為成員的城鄉建筑工地環境整治領導小組，負責建筑工地環境衛生整治工作。領導小組辦公室設在住建局，定期召開會議，研究部署工作和協調解決問題。
建筑工地衛生管理范文2
各建設、施工、監理單位：
當前我市已進入盛夏炎熱季節，7至9月是高溫時期，特別是近期天氣以高溫晴熱為主，又正值建筑施工高峰期。為切實做好防暑降溫工作，確保高溫酷暑期間建設工程的安全生產以及一線作業人員的生命安全和身體健康，根據《廈門市人民政府辦公廳關于做好當前防暑降溫工作的通知》(廈府辦[2009]204號)精神，現將做好建筑工地防暑降溫工作的有關事項通知如下：
一、強化責任，高度重視建筑工地防暑降溫工作。
要從落實科學發展觀的高度，牢固樹立以人為本的思想，把加強建筑工地防暑降溫工作作為維護一線作業工人合法權益的重要內容抓實抓好。要進一步完善和落實建筑工地高溫期間安全生產管理責任制，加強對重點部位和重點環節安全生產的監督檢查，防止因高溫天氣引發工人中暑和各類安全生產事故。
二、結合實際，落實建筑工地防暑降溫工作措施。
各單位要結合高溫季節建筑工地安全生產的特點，加強安全事故的防范，認真落實建筑工地防暑降溫各項措施，改善一線工人勞動作業條件，減輕勞動強度，為工人創造良好的勞動和生活環境。
一要妥善安排高溫期間施工生產，合理調整工人作息時間，嚴格控制加班加點，高溫時段(11：00-15：00)項目部要停止室外露天和高處作業，防止因工人疲倦乏力、勞累過度等導致傷亡事故發生。
二要落實工人防暑降溫物品和藥品，有條件的施工現場應搭設涼棚，作業場所應分區多點設置飲水處，保證不間斷供應干凈衛生的開水，防止作業人員脫水、中暑。
三要貫徹落實《建筑工地現場環境與衛生標準》，改善作業區、生活區的通風和降溫條件，確保工人宿舍、食堂、廁所、沐浴間等臨時設施符合標準，滿足防暑降溫需要。工人宿舍必須保證隔熱通風透氣，并配備電風扇等必要的降溫設施，達不到要求的要責令整改。加強對飲用水、食品的衛生管理，嚴格執行食品衛生制度，嚴禁出售變質的剩飯剩菜，防止食物中毒。加強對夏季易發疾病的監控，現場作業人員發生傳染病、食物中毒時，應及時向有關主管部門報告。
四要加強防暑降溫知識宣傳，通過板報、班前活動、交底會等，對作業人員進行防暑降溫急救等基本知識的宣傳、教育和訓練。項目部要配備具有急救經驗或經過急救培訓的人員。
三、加強值班，及時妥善處理突發事件。
建筑工地衛生管理范文3
一、寧波市建筑垃圾管理情況
寧波市城市建筑垃圾的管理模式為市、區(縣)分級管理模式，城市管理局是全市建筑垃圾處置管理的行政主管部門，市市容環境衛生管理機構具體負責組織實施管理工作。各縣(市)、區城市管理(建設管理)部門是本行政區域內建筑垃圾處置管理的行政主管部門，負責本轄區內建筑垃圾的處置管理工作。
《城市建筑垃圾管理規定》(建設部139號令)頒布實施以后，寧波市城市管理局依法對城市建筑垃圾的運輸、處置及經營服務企業實行許可管理;寧波市建設委員會對城市建筑垃圾的運輸、處置及經營服務企業實行市場準入管理，凡從事城市建筑垃圾經營服務企業，必須取得城管部門頒發的《城市建筑垃圾經營服務企業資格證書》;對建筑工地市容環境衛生管理采取簽署責任書和預收衛生保潔費用的措施。對全市渣土運輸車輛的實施密閉改裝管理工作，目前其相關政策正在報批。在建筑垃圾消納處置管理工作方面，主要以調劑利用回填為主，目前寧波市還沒建設有專用建筑垃圾消納場地。
二、鎮江市建筑垃圾管理情況
鎮江市(地級市)城市建筑垃圾的管理模式為統一管理模式，城市管理局是全市建筑垃圾處置管理的行政主管部門，其直屬單位鎮江市特種垃圾管理處(全民事業單位)具體負責組織實施管理工作。在管理體制上從有利于建筑垃圾管理出發，建立與之相適應的管理機制：市公安局交巡警支隊機動大隊成立四中隊，6名干警與渣土管理處合署辦公;市城管行政執法支隊成立直屬三大隊也與渣土管理處合署辦公。這種管理體制，加大了管理力度，融管理、服務和執法于一體，提高了行政管理效能。
鎮江市建筑垃圾處置管理的地方性法律法規相對比較健全，制定了《鎮江市城市建筑垃圾工程渣土管理的暫行辦法》、《鎮江市城市建筑垃圾工程渣土和特種垃圾管理規定》、《<建筑垃圾、工程渣土準運證><建筑垃圾、工程渣土處置證>使用暫行規定》、《鎮江市建筑垃圾處置核準業務工作規定》、《鎮江市渣土運輸行業行為規范》、《建筑垃圾、工程渣土運輸車輛安裝使用gps全球定位系統暫行規定》等10多個規范性文件。對建筑工地的監督管理方面，要求各施工工地出入口路面必須硬化處理，配備洗車(洗輪機)設備，并確定一名衛生監督員，不經監督員同意，車輛不準出場。同時采取預收一定數量的衛生保潔費用，以利于開展監督考核。
早在的時候，鎮江市對從事建筑垃圾運輸車輛實行密閉裝置的改造，由市政府辦公室牽頭，市城管局、執法局、公安局、交通局、環保局、質監局聯合下發通告，提出具體工作要求。為推動這項工作的開展，市政府還決定，采取優惠的鼓勵政策，在規定的時間內進行車輛改造的，市政府給予經費補貼。全市120余輛建筑垃圾運輸車輛，市政府共補貼40多萬元。同時為了遏制建筑垃圾運輸車輛亂棄土偷倒行為，對車輛利用gps全球定位系統實施全程監控。
在建筑垃圾消納處置管理工作方面，主要以調劑利用回填為主，目前鎮江市政府還沒建設有專用建筑垃圾消納場地。目前，鎮江市從事建筑垃圾處置施工單位有18家，其中主城區有5家。主城區有建筑垃圾棄置場4家。為了加強行業管理，鎮江市于12月經市民政部門批準，成立了鎮江是建筑垃圾處置協會，經過2年多的引導和強化，其行業自律管理步入健康有序的發展軌道。
三、南京市建筑垃圾管理情況
南京市城市建筑垃圾的管理模式為市、區(縣)兩級級管理模式，市市容管理局是全市建筑垃圾處置管理的行政主管部門，南京市固體廢棄物管理處(全民事業單位)受南寧市市容管理局委托，依法按照《江蘇省城市市容和環境衛生管理條例》、《南京市市容管理條例》、《南京市建筑垃圾和工程渣土處置管理規定》、《南京市工程施工現場管理規定》等法律、法規的要求，負責對全市建筑垃圾、工程渣土處置情況進行檢查、監督、指導、協調工作。主要包括：負責渣土的產生、運輸、消納和建筑垃圾綜合利用、處置的管理;制定全市渣土管理的發展規劃和日常整理工作;負責全市渣土管理信息收集、統計及上報工作;指導、協調、檢查各區渣土業務管理工作;負責南京市建筑垃圾、工程渣土的處置核準，核發建筑垃圾、工程渣土運輸準運證;負責南京市建筑垃圾、工程渣土處置場的設置審批;并依法對渣土處置違章行為進行查處。
南京市對市區建筑施工工地的監管力度大，對市區主要施工工地的出入口均安裝設置無線視頻監控設施，對施工工地出入口路面硬化、進出車輛沖洗和保潔行為實施監管。
在建筑垃圾工程渣土運輸車輛監管方面，南京市于已經實施渣土運輸車輛密閉化改裝、和市場準入管理工作，相關的政策法規健全，渣土運輸行業自律管理規范。
11月22日，南京市政府頒布實施第262號人民政府令，進一步規范渣土設置場的審批和監管，以獎勵的措施鼓勵部門、單位和廣大市民對規定的實施進行監督，加大了建筑垃圾處置監管力度。與此同時，在建筑垃圾消納處置(調劑)管理方面，南京市固體廢棄物管理處制定了渣土(泥漿)處置場的審批條件及標準、渣土處置費補償標準及審批規定，使渣土(泥漿)消納處置場的審批和監管工作更加規范化。新晨
四、意見和建議：
綜合這次考察的情況，3個城市在建筑垃圾處置管理方面的管理模式、體制合理，相應的建筑垃圾處置管理職能明確;建筑垃圾管理相關政策法規比較健全，都有一個互通的建筑垃圾核準信息監控平臺和有效的聯動機制。結合我們的工作實際，為逐步做好建筑垃圾處置管理工作，建議：
1、建立健全建筑垃圾處置核準信息互通監控信息平臺，同時制定出臺建筑垃圾運輸市場準入管理規定并組織實施。促使我市城市建筑垃圾排放、運輸、消納處置核準和監督管理工作進一步規范化。
2、籌備成立建筑垃圾運輸企業協會，并建立一個建筑垃圾(土石方)回收調劑利用交易平臺，通過引導和行業自律，促使城市建筑垃圾(土石方)的回填市場行為進一步規范化。
建筑工地衛生管理范文4
2月市管理局、市環衛處、城管支隊組成一個考察團一行9人赴寧波市、鎮江市、南京市，今年。學習考察3城市的建筑垃圾管理情況。期間，與寧波市環境衛生管理處渣土管理辦公室、鎮江市建筑渣土管理處、南京市市容局(固體廢棄物管理處)等部門和單位進行了座談和交流?，F將學習考察情況報告如下
一、寧波市建筑垃圾管理情況
城市管理局是全市建筑垃圾處置管理的行政主管部門，寧波市城市建筑垃圾的管理模式為市、區(縣)分級管理模式。市市容環境衛生管理機構具體負責組織實施管理工作。各縣(市)區城市管理(建設管理)部門是本行政區域內建筑垃圾處置管理的行政主管部門，負責本轄區內建筑垃圾的處置管理工作。
二、鎮江市建筑垃圾管理情況
鎮主要以調劑利用回填為主，建筑垃圾消納處置管理工作方面。目前鎮江市政府還沒建設有專用建筑垃圾消納場地。目前，鎮江市從事建筑垃圾處置施工單位有18家，其中主城區有5家。主城區有建筑垃圾棄置場4家。為了加強行業管理，鎮江市于12月經市民政部門批準，成立了鎮江是建筑垃圾處置協會，經過2年多的引導和強化，其行業自律管理步入健康有序的發展軌道。
城市管理局是全市建筑垃圾處置管理的行政主管部門，江市(地級市)城市建筑垃圾的管理模式為統一管理模式。其直屬單位鎮江市特種垃圾管理處(全民事業單位)具體負責組織實施管理工作。管理體制上從有利于建筑垃圾管理出發，建立與之相適應的管理機制：市公安局交巡警支隊機動大隊成立四中隊，6名干警與渣土管理處合署辦公;市城管行政執法支隊成立直屬三大隊也與渣土管理處合署辦公。這種管理體制，加大了管理力度，融管理、服務和執法于一體，提高了行政管理效能。
制定了鎮江市城市建筑垃圾工程渣土管理的暫行辦法》鎮江市城市建筑垃圾工程渣土和特種垃圾管理規定》<建筑垃圾、工程渣土準運證><建筑垃圾、工程渣土處置證>使用暫行規定》鎮江市建筑垃圾處置核準業務工作規定》鎮江市渣土運輸行業行為規范》建筑垃圾、工程渣土運輸車輛安裝使用gp全球定位系統暫行規定》等10多個規范性文件。對建筑工地的監督管理方面，鎮江市建筑垃圾處置管理的地方性法律法規相對比較健全。要求各施工工地出入口路面必須硬化處理，配備洗車(洗輪機)設備，并確定一名衛生監督員，不經監督員同意，車輛不準出場。同時采取預收一定數量的衛生保潔費用，以利于開展監督考核。
鎮江市對從事建筑垃圾運輸車輛實行密閉裝置的改造，早在時候。由市政府辦公室牽頭，市城管局、執法局、公安局、交通局、環保局、質監局聯合下發通告，提出具體工作要求。為推動這項工作的開展，市政府還決定，采取優惠的鼓勵政策，規定的時間內進行車輛改造的市政府給予經費補貼。全市120余輛建筑垃圾運輸車輛，市政府共補貼40多萬元。同時為了遏制建筑垃圾運輸車輛亂棄土偷倒行為，對車輛利用gp全球定位系統實施全程監控。
三、南京市建筑垃圾管理情況
南京市政府頒布實施第262號人民政府令，11月22日。進一步規范渣土設置場的審批和監管，以獎勵的措施鼓勵部門、單位和廣大市民對規定的實施進行監督，加大了建筑垃圾處置監管力度。與此同時，建筑垃圾消納處置(調劑)管理方面，南京市固體廢棄物管理制定了渣土(泥漿)處置場的審批條件及標準、渣土處置費補償標準及審批規定，使渣土(泥漿)消納處置場的審批和監管工作更加規范化。
市市容管理局是全市建筑垃圾處置管理的行政主管部門，南京市城市建筑垃圾的管理模式為市、區(縣)兩級級管理模式。南京市固體廢棄物管理處(全民事業單位)受南寧市市容管理局委托，依法按照《江蘇省城市市容和環境衛生管理條例》南京市市容管理條例》南京市建筑垃圾和工程渣土處置管理規定》南京市工程施工現場管理規定》等法律、法規的要求，負責對全市建筑垃圾、工程渣土處置情況進行檢查、監督、指導、協調工作。主要包括：負責渣土的產生、運輸、消納和建筑垃圾綜合利用、處置的管理;制定全市渣土管理的發展規劃和日常整理工作;負責全市渣土管理信息收集、統計及上報工作;指導、協調、檢查各區渣土業務管理工作;負責南京市建筑垃圾、工程渣土的處置核準，核發建筑垃圾、工程渣土運輸準運證;負責南京市建筑垃圾、工程渣土處置場的設置審批;并依法對渣土處置違章行為進行查處。
對市區主要施工工地的出入口均安裝設置無線視頻監控設施，南京市對市區建筑施工工地的監管力度大。對施工工地出入口路面硬化、進出車輛沖洗和保潔行為實施監管。
南京市于已經實施渣土運輸車輛密閉化改裝、和市場準入管理工作，建筑垃圾工程渣土運輸車輛監管方面。相關的政策法規健全，渣土運輸行業自律管理規范。
四、意見和建議：
綜合這次考察的情況，3個城市在建筑垃圾處置管理方面的管理模式、體制合理，相應的建筑垃圾處置管理職能明確;建筑垃圾管理相關政策法規比較健全，都有一個互通的建筑垃圾核準信息監控平臺和有效的聯動機制。結合我們的工作實際，為逐步做好建筑垃圾處置管理工作，建議：
1、建立健全建筑垃圾處置核準信息互通監控信息平臺，同時制定出臺建筑垃圾運輸市場準入管理規定并組織實施。促使我市城市建筑垃圾排放、運輸、消納處置核準和監督管理工作進一步規范化。
建筑工地衛生管理范文5
為進一步加強我區市容和環境衛生長效管理工作，不斷提升城市管理質量和水平，根據《×××城市市容和環境衛生管理條例》精神和區域實際，現就我區市容和環境長效管理工作提出如下意見：
一、指導思想、目標和原則認真貫徹黨的十六大和十六屆三中全會精神，樹立和落實科學發展觀，圍繞建設一流園區的要求，以提升城市形象和品位、改善投資環境和人居環境、增強區域綜合競爭力為目標，創新管理體制，完善管理制度，強化管理措施，全面提高城市管理質量和水平,努力塑造整潔有序、精細秀美的現代化新×××。
實施原則：一是屬地管理原則。工委、管委會統一領導，城管部門牽頭，部門各司其職，街、鎮、分區具體實施。二是建、管、養分離原則，建設局負責建設，城管局負責管理，街、鎮、分區負責養護。三是責權一致原則。按照各部門、街、鎮、分區所承擔城市維護管理責任，落實相應權力、財力和人員。
二、內容和要求1、環境衛生管理市容環境保持整潔美觀,路面和公共場所垃圾及時清理,亂涂亂貼有專業隊伍清除,落實“門前三包”責任，提高環衛保潔水平。完善環衛設施，加強公廁的規劃、建設和管理。加強城鄉結合部、閑置地塊管理，消滅環衛作業盲區和管理死角。城管局負責環境衛生管理工作。各街、鎮、分區負責做好轄區內的環衛保潔工作。2、建筑工地管理建筑工地(包括中心區內市政、拆遷工地)必須按規定設置隔離圍欄，建筑垃圾隨產隨清，廢水泥漿不得外流(末經處理不得排入雨、污水管道)，工地進出口道路硬化，運輸車輛不得帶泥行使，不得拋灑滴漏。建設局負責工地環境衛生管理工作。
建設單位是工地環境衛生的責任單位，負責督促施工單位做好環衛保潔工作。城管局、交巡警大隊依法查處拋灑滴漏行為。3、市政道路和路燈管理市政道路應保持平坦、暢通，出現坑凹、隆起等要及時修復。路燈設施要保持完好、整潔。城管局負責指導監管市政道路和路燈的養護。各街、鎮、分區具體實施轄區內市政道路和路燈的養護。建設局負責市政道路的大修，辦理開挖審批。4、市政綠化管理市政綠化要保持美觀、整潔，有專業人員施肥、修剪、除草、滅蟲，植被養護良好，無泥土，無缺株死株。城管局負責指導和監管市政綠化的養護。各街、鎮、分區具體實施轄區內市政綠化的養護。5、集貿市場管理集貿市場要有良好的經營環境和秩序，衛生管理制度完善，“門前三包”責任落實，有專職保潔人員，經營場地和攤位整潔，依法經營，公平交易。車輛停放整齊有序。工商局和主辦單位負責集貿市場的管理。城管、社會事業等部門和各街、鎮、分區協助管理。6、店面經營管理店門櫥窗要美觀整潔，門前不得亂堆亂放，占道經營。主要路段店面不準經營車輛清洗、鋁合金(木器)加工、摩托車修理等業務，工商部門在受理上述經營業務和住宅樓下開飯店的審批事項時，要會同有關部門到實地勘察辦理。
工商局負責店面經營管理，規劃分局要加強店面經營項目的規劃管理，對不符合規劃規定的經營項目,有關部門不予發證。城管、環保、社會事業、建設、國土房產等部門和各街、鎮、分區應各負其職，共同加強對店面環境的管理。7、戶外廣告管理戶外廣告(店招店牌)要常年保持整潔，外形美觀清新，加強日常維護，確保設施完好。限期對戶外廣告進行全面清理，逐個審核，對擅自設置、破舊過期的廣告堅決予以拆除，戶外廣告陣地使用權實行公開拍賣。規劃分局負責戶外廣告設置技術規定，并實施規劃管理。工商局負責戶外廣告的登記和的監督管理。城管局負責戶外廣告的綜合管理。8、住宅小區衛生管理住宅小區保持整潔、文明、安全，小區道路通暢，綠化完好。全面整治小區車庫開店(住人)、違章搭建、車輛亂停亂放、無證經營等問題，積極創建文明示范小區。各街、鎮、分區負責轄區內住宅小區的管理。各物業公司是住宅小區管理的責任單位，具體實施小區管理。國土房產局要加強對物業公司的監管。城管、工商、環保、社會事業、政法等部門協助管理。9、停車秩序管理各類車輛分類停放在統一標線內，排放整齊，無亂停亂放。合理設置道路兩側停車場(點)，停車標志要醒目，停車標線要規范。交巡警大隊、城管局按各自職責負責車輛的停放管理。各街、鎮、分區要安排專人管理，保證車輛停放整齊統一有序。10、河道環境衛生管理河道、水岸要保持通暢、清潔，不得向河道傾倒廢棄物和超標準排放污水，水面漂浮物應每日打撈清除。各街、鎮、分區具體實施河道、水岸的環衛保潔工作。
建筑工地衛生管理范文6
一、施工過程中必須嚴格遵守國家《食品衛生法》、《北京市建筑工地食品安全管理規定(試行)的通知》等相關法律、法規的規定，保證食品衛生質量符合國家有關衛生標準要求。
二、項目負責人是食品安全的第一責任人。負責在施工地食堂的食品采購、儲藏、運輸、加工等方面的安全。必須設置食品安全管理機構，并設專兼職的食品安全管理員。
三、在施工地設立食堂(包括臨時食堂)必須在開工前向當地衛生行政管理部門申請辦理衛生許可證。
四、食堂炊事人員必須定期進行健康檢查，取得健康體檢證及相關食品衛生知識培訓合格證后方可從業。
五、食堂必須建立健全下列食品衛生管理制度并保證嚴格執行。
(一)食品原料采購索證、索票制度，建立相應臺帳。
(二)庫房管理制度和崗位責任制。
(三)食堂烹飪加工管理、餐用具清洗消毒等加工環節的各項衛生管理制度。
(四)操作規程與崗位責任制。
(五)從業人員健康檢查和衛生知識培訓、病患調離衛生管理制度等
六、工地食堂必須符合下列要求：
(一)必須設置獨立的廚房操作間和食物儲存間。具備禽肉、蔬菜分開的清洗池。
(二)食堂頂棚、墻壁、地面必須使用防霉、防潮、防水材料，墻面材料到頂并便于清潔，地面做硬化和防滑處理。制作間灶臺及周邊貼瓷磚，所貼瓷磚高度不小于1.5米。食物儲存間內糧食存放臺距離墻面和地面要大于0.2米。窗戶排風口距地面2米以上。
(三)食堂必須配備必要的排風、冷藏、消毒保潔等設備設施，配備有效的防蠅、防鼠、防塵設施和符合衛生條件的垃圾處理實施并及時清運。
七、食堂加工食品必須符合下列規定：
(一)生熟分開，防止交叉感染。
(二)易腐食品冷藏。
(三)食堂禁止制作和提供涼拌菜。
(四)不得加工和使用變質、有毒、病死、毒死或死因不明的畜禽產品。
(五)禁止食用未熟透的扁豆。
(六)禁止購買、存放、使用亞硝酸鹽。
(七)食品庫房內不得存放有毒有害物質和不潔物。
(八)嚴禁采購無證照商販經營的食品。
八、食堂使用的液化石油氣，應從取得北京市燃氣經營許可證的企業購買，與之簽訂安全供氣協議并索要購氣憑證，建立液化石油氣安全管理工作制度，并在食堂設置安全管理人員，負責液化石油氣設施和設備在使用過程中的監控，防止發生爆炸及火災事故。
九、食堂一旦發生食品安全事故后，除采取搶救措施外，應立即向縣衛生局報告并積極配合相關部門對食品安全事故的調查處理。
十、本責任書自簽訂之日起生效。
公司值班電話：__________
公司主管(簽字)：__________
項目經理(簽字)：__________
