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獸醫和畜牧獸醫的區別范文1
期刊定位是把期刊服務宗旨、發展層次、目標市場放在適當的地位并對其發展前景做出的客觀評價[4]。把握期刊方向，準確定位是期刊發展的基礎，只有做到準確定位才能得以順利發展。隨著政策的出臺，期刊改革勢在必行，期刊也應與時俱進，順勢期刊的發展方向，根據市場的需要，不斷調整辦刊思路，經營策略，找到適合自身期刊特點的定位模式。第一，期刊名稱定位，期刊名稱期刊的一頂帽子，一個品牌，一個標志，學術類期刊要有學術類期刊的品牌，準確定位期刊名稱，一看名字就知道是學術類期刊。例如《中國草地》更名為《中國草地學報》，《中國獸醫科技》更名為《中國獸醫科學》，兩刊更名后，期刊學術氛圍明顯增強，稿件質量也有明顯提升，期刊影響因子顯著提高。第二，期刊內容定位，根據市場需求和行業內的學術前沿的科技成果，找準期刊的內容定位，同時明確學術類期刊的辦刊宗旨和辦刊方向。
2突出辦刊特色
出版家鄒韜奮先生曾經說過：“沒有個性和特色的刊物，生存已成問題，發展更沒有希望了?！逼诳厣蔷推诳瘍仍诤屯庠诘莫毺刂幎缘?，是期刊自身具有的、區別于其他同類刊物的內容特點、編輯技巧、版式設計等個性的綜合反映[5]。突出學術期刊的辦刊特色，才能更好地抓住讀者，吸引優質稿源，才能立足于市場。畜牧獸醫學術類期刊應依托主辦單位強勢學科的優勢，利用主辦單位專家云集的優勢，打造學術類期刊特色。例如，《動物營養學報》以研究動物營養學為特色，開設了豬營養、家禽營養、反芻動物營養、分子營養等特色欄目，現已成為最具影響力的動物營養學術類刊物?！缎竽莲F醫學報》是報道中國畜牧獸醫行業最具創新性、突破性及代表學科發展前沿的重大科研成果為特色?！吨袊竽莲F醫》以報道中外畜牧獸醫研究最新進展與動態，傳播中外畜牧業最先進的實用技術為特色，并開設了國外畜牧科技、流行病防治等特色欄目，內容形式多樣、滿足不同層次讀者的需求[6]。期刊有了自己的特色才有讀者的聚焦，受到讀者的認可和歡迎，才能保持期刊持續發展。
科技期刊核心競爭力最終就是人才競爭[7]。因此，學術類期刊的發展離不開長遠的人才戰略，要建立人才核心骨干和優秀團隊，同時還要注重專業人才的培養，專業人才梯隊的建設。擁有一流的人才才是期刊可持續發展的最基本的保障[8]。第一，學術類期刊必須依靠專業的執行主編，執行主編的專業水平、專業能力決定期刊的專業水平和高度。主編能夠把握行業焦點熱點、策劃優秀選題、吸收優秀稿件等先決條件，只有這樣才能讓期刊發展更快，影響因子更高，競爭力更強。例如《畜牧獸醫學報》、《動物營養學報》、《草業學報》等都是畜牧獸醫行業內知名的專家、教授擔任主編，現已是行業內最具影響力的期刊。第二，高效的編輯隊伍，畜牧獸醫學術類期刊編輯必須要求有豐富的專業知識、有很強的計算機水平和良好的道德素質，這樣才能有效的提高期刊文章質量、提高期刊核心競爭力。《畜牧獸醫學報》所有編輯都是畜牧獸醫專業畢業的碩士、博士研究生，有效的提高《畜牧獸醫學報》的發展速度，顯著地提升了期刊的競爭力。
4不斷提高期刊稿件的學術水平
學術類期刊的稿件學術水平的高低，直接影響到學術類期刊的被引頻次、影響因子和學術地位。加強選題策劃，通過主動組稿約稿，擴大優質稿源。同時要及時跟上國內的研究進展，爭取國內優秀稿件不投向國外，還要鼓勵國內和國外作者合著論文，提高作者的國際化程度，從而提高期刊的國際知名度和影響力?！缎竽莲F醫學報》、《中國畜牧獸醫》一直遵循辦刊宗旨，致力于提高稿件質量，吸引優秀稿源。第一，時時關注科研進展，主動與專家約稿，保持稿件時效性。第二，優秀稿件開通綠色通道，快速審稿、快速編輯、快速刊登，縮短刊發周期。第三，提升服務質量，定期給作者提供行業信息動態、科研進展，同時開展各種學術交流活動。
5組建國際化審稿專家庫
學術類期刊的審稿專家是保證稿件質量的學術性、創新性、科學性的關鍵因素，因此，學術類期刊應該組建一支高效、公正、高水平專家審稿人隊伍，實施編委負責制，真正從源頭上遴選優秀稿源。國外優秀期刊普遍實行資源國際化政策，包括作者、編委、審稿專家的國際化[9]，例如《自然》擁有數千人的國際網絡審稿專家，《科學》有1/3的審稿人來自世界各地[10]。因此，有重點的聘請國際專家加入審稿專家庫是學術類期刊融入全球化的發展趨勢?！缎竽莲F醫學報》現已聘請一名外審專家進行文章的把關，通過外審專家審稿大大提高了學術期刊的論文質量，為期刊向國際化發展提供了有力的保障。
6適時創辦英文刊，提高期刊國際化水平
根據《中國科協科技期刊發展報告（2012）》顯示，2011年底中國科協擁有科技期刊1050種，其中中文刊971種，英文刊僅有79種，約占期刊總數7.52%。第一，先辦特色英文增刊，擴大國際交流?！缎竽莲F醫學報》2009—2011年連續3年自籌經費每年出版1期英文版增刊，通過作者與相關國外學者專家進行交流，大大提升了國際影響力。第二，適時創辦英文刊，提高期刊國際化水平。由于研究評價中的不良導向，國內優秀科研成果大量流向國外科技期刊發表，從而導致國內外期刊在稿源上存在著不公平的競爭環境。同時國際出版集團扎堆在中國挑選優秀期刊加入其集團，掠奪優秀稿源。為了提升國內科研成果交流的國際化，適時創辦英文版期刊。這不僅符合時代潮流，同時也符合國家扶持英文刊的政策導向。
7建立中英文網絡化平臺，提高國際檢索率
隨著網絡化的普及，科技期刊逐步開始建立了自己的網站，據統計中國科協所屬的期刊中有49.9%的期刊建立了期刊網站[11]。中國科學技術信息研究所收錄1868種期刊中已有59.2%建立了自己的期刊網站[12]。學術類期刊應積極建立網絡化平臺、出版網絡期刊，提高網絡信息的利用率[13]，逐步向網絡化、智能化、數字化和多樣化發展。學術類期刊的網絡化平臺包括稿件采編系統、稿件遠程處理系統、網刊系統和管理系統，方便了作者在線投稿、查稿和稿件溝通，提高了專家審稿效率，提升了期刊編輯網絡化辦公能力，實現了從文章投稿—專家審稿—編輯加工—排版出刊全過程的無紙化操作。建立中英文網站，有利于提升國際化的宣傳平臺，有利于國際檢索機構檢索，有利于提高期刊網絡信息的利用率。《畜牧獸醫學報》、《中國畜牧獸醫》全面開展了中英文網絡平臺建設，中文網站實現了全文免費上網、免費下載、信息等功能。英文網站了英文版文章題目、文章摘要和文字關鍵詞，建立了期刊網絡版，包括網絡文字信息和廣告信息，實行印刷版與網絡版的信息群輻射效應[14]。大大提高了文章的顯示率，提升了學術類期刊的品牌和競爭力[15]，擴大了學術類期刊的國際影響力。
8結語
獸醫和畜牧獸醫的區別范文2
關鍵詞： 高職院校畜牧獸醫多媒體教學
隨著信息技術在教育領域中的發展，“多媒體教學模式”被廣泛應用到現代教育的各個方面?，F代教育理論的提出是我國素質教育前瞻性改革的創舉，同時也是現代教育向社會化和實用化發展的強有力保證。將多媒體教學應用到畜牧獸醫學專業也是畜牧業發展的一次創新和進步。畜牧獸醫專業的種種教學特點決定了其“教學信息化”的必要性及重要性，將“多媒體教學模式”引進此專業教學中，利用多媒體教學軟件開展教學會帶來許多科技優勢，以及對提高教學效果具有促進作用。
一、畜牧獸醫專業的教學特點與“教學信息化”的必要性
傳統的教學方式老師盡量用生動形象的語言對本專業所涉及的教學內容進行描述，或者用圖片和簡易模型道具等來提高學生的感官認知性，如動物疾病的病理變化、青貯飼料加工過程、雞的人工授精等知識點，但效果都不是很理想，無法做到教學生動，更難以讓學生記憶深刻從而掌握專業技術要點。這一弊端在學生畢業后的工作中凸顯出來，許多學生在工作初期無法很快投入到工作第一線，無法真正將學到的理論知識迅速應用到實踐中，甚至造成一些用人單位對高職院校培養出來的高素質人才質量產生質疑。而多媒體教學可以使教學內容形象、直觀、生動。
畜牧獸醫專業進行教學實習、實訓時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成本高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學成本的問題：微生物學研究具有微觀性、傳染性，臨床獸醫學研究方向具有高風險性等，這些特殊的實踐教學難點難以使學生觀察到真實的現場、復雜的工藝過程，而多媒體教學可以通過網絡共享視頻，實時互動地輕松解決這一問題。
二、圖文并茂,增加教學直觀性
畜牧獸醫課程不同于文化基礎課,它要使學生建立起一個立體的動態的生物概念,但目前很多課本內容僵化,特別是一些圖片資料不能充分說明問題,致使學生形成了片面的理解,而現代的多媒體技術可使呆板的課本知識生動起來。例如我們在講“家兔的品種和習性”一節內容時,教師可以先在網上查閱不同品種的家兔圖片資料,把能說明問題有代表性的圖片粘貼下來,組成一系列不同品種的圖片資料,在課堂上給學生展示,讓學生自己說出它們的體貌特征,特別是讓學生自己分析和比較,得出不同品種家兔的體貌差異,這樣通過學生自己分析和觀察得出的結論就很容易被學生接受,這部分知識掌握起來就容易的多。在講解家兔的習性時,可播放一段教學短片,展示家兔的幾個生活習性,讓學生從感官上認識,這樣就可以大大提高學生的學習效率,實現教學過程從難到易的轉變。
二、信息廣泛,拓寬專業知識面
畜牧獸醫課程與其它的專業課程也有著較大的區別,其原因在于畜牧行業每天都在發生著變化,新的養殖技術、疾病以及產品都在不斷的發展,特別是疾病知識方面經常出現新的疫病,同時人們也在不斷探索對付新型疫病的辦法和手段,因此只靠課本上對疫病的描述和防治是遠遠不夠的。利用多媒體教學手段可以彌補書本上的不足,多媒體技術可以隨時采集信息服務教學。比如在講“禽流感”一節內容時,我們可以從報紙、雜志、廣播、電視、網絡等各種媒體上采集信息,及時了解國內外禽流感發生發展和蔓延的趨勢,掌握其發病規律、發病機理和發病特征,并且掌握防治措施。這些知識是課本上沒有的,但這些知識對教學工作是相當有利的,可以使學生及時了解某些疾病發展的動態,激發學生的學習熱情,因此,利用多媒體技術所得到的信息來源之廣、信息量之大是其它的資料不可比擬的,也為拓寬學生的專業知識面起到了很大的作用。
三、結合實際,增強探索求知欲
在教學過程中,教師不但把基礎知識和技能傳授給學生,還要將新出現科技知識介紹給學生。學生在課堂上學習知識的時間畢竟是有限的,教師可以在每節課的最后五分鐘利用多媒體手段介紹畜牧獸醫行業發生的問題和解決的辦法,以提高學生的專業水平。比如近年來通過致病病毒和細菌的更新換代,不斷出現新型微生物和高致病性微生物,導致各種家畜的傳染病頻發。從2003年牛羊豬的口蹄疫到2005年的雞鴨禽流感,從2006年的豬藍耳病到目前牛布氏桿菌病,無不使畜牧業一次次遭受重創。很多疾病的發病機理和防治措施我們不是十分清楚,在課堂上我們可以把這些問題和研究動態展示給學生,給學生創造一個想像空間,讓他們帶著問題去學習新知識,不斷增強探索新知識的欲望,以提高學生的專業技能和專業素質。
四、言簡意賅,提高學生專業技能
獸醫和畜牧獸醫的區別范文3
關鍵詞：騾馬；錐蟲病；診斷；治療
中圖分類號：S858.21 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）03-0065-02
騾馬錐蟲病主要由伊氏錐蟲引起，主要癥狀為貧血、消瘦、黃瘟、高熱、尾節潰爛、化膿等病狀的血緣寄生蟲病[1]。對騾馬的傷害較大，如果治療不合理易引致騾馬的死亡，對農民經濟造成嚴重損失。一般錐蟲病發生高峰季在夏季6～9月，天氣炎熱是寄生蟲的活躍高峰期[2]，這段時間騾馬患錐蟲病率較高。正確診斷騾馬錐蟲病成為臨床獸醫的挑戰。目前國內外對錐蟲病的診斷方法較多，適合我國的診斷方法不多，現就2003年8月對本區瓦房鄉麥莊村龍塘組的82頭的騾馬進行診斷的情況報告如下。
1 臨床診斷
2003年8月，當地龍塘小組騾馬突發急病，龍塘小組共有騾馬96頭，發病死亡14頭，造成直接經濟損失63 000元。（原保山市隆陽區畜牧獸醫站）在2003年8月對存活的騾馬進行錐蟲病診斷并對其進行治療，發病的騾馬臨床主要癥狀初期表現為跛行、食欲減退、消瘦、黃瘟、高熱（體溫升高至39.5～42.0 ℃），后期表現為呼吸困難、眼結膜即舌苔蒼白等癥狀。
2 診斷與治療
發病的騾馬在治療時均已經幾乎不能行走，嚴重消瘦，病情比較嚴重，當地鄉村獸醫對發病騾馬已經使用較長時間抗生素，發現治療效果不明顯。由于病發突然，病情嚴重，有快速蔓延的趨勢，技術人員根據臨床實踐經驗，結合騾馬出現的癥狀、發病季節等診斷騾馬患有錐蟲病，并制定了具體治療方案。 按每頭騾馬3 g的劑量，使用拜耳“205”原粉，加5%葡萄糖鹽水500 mL稀釋，通過靜脈進行滴注，7 d/次，同時為防止繼發感染，使用10%磺胺嘧啶10 mL/瓶×6瓶、20%苯甲酸鈉咖啡因10 mL/瓶×2瓶、5%葡萄糖500 mL，分兩組進行滴注。治療過程中還根據騾馬表現癥狀進行對癥治療。由于錐蟲病易引致騾馬貧血、消瘦等癥狀，同時騾馬患病時間較久，導致體質虛弱，免疫系統較差，增加騾馬的體質，促進食欲以及補血很重要，針對這些情況采用中藥進行治療，選用黨參60 g、當歸60 g、白術60 g、黃芪80 g、蒼術60 g、熟地50 g、陳皮60 g、柴胡60 g， 煎汁供騾馬飲用。該方劑中，黨參具有增強免疫力、增強造血功效。當歸具有補血功效。白術具有消水腫功效，蒼術具有調節食欲功效，熟地具有補血功效，陳皮增加食欲功效，柴胡具有退熱功效。這幾種中藥合在一起具有補血、增加食欲、消腫、退熱等功效，對騾馬錐蟲病明顯有治療效果，結合西藥治療效果更明顯。連續治療2周。
通過1周治療，騾馬的體溫恢復正常，已經可以站立行走，食欲增加，體重逐漸恢復到正常。通過2周治療，騾馬已經基本全愈，和正常騾馬無區別。
3 討論
騾馬在交通不便偏遠山區主要作為山民的主要交通工具，它吃苦耐勞，默默無聞，得到山民重視，所以對于偏遠山區騾馬的價值比較高。錐蟲病是一種寄生蟲寄生在騾馬血液里，對騾馬的傷害較大，容易引起騾馬貧血、水腫、消瘦等癥狀，主要由蚊蟲叮咬傳播，傳播速度較快，由于山民對于疾病的認識不夠，并沒有達到重視，容易騾馬的病情加重。并且處于偏遠山區，由于醫療措施落后，不能準確的診斷出騾馬所患疾病，治療方向不正確，容易造成騾馬的死亡。山區由于交通不便，導致經濟落后，騾馬對其的意義較大，同時騾馬不具有繁殖功能，所以騾馬的死亡嚴重增加了山民的經濟負擔，加強對騾馬的正確診斷及治療很重要，這需要臨床獸醫具有豐富的經驗，可以準確診斷出騾馬所患疾病。本文通對83例騾馬進行診斷，總結出診斷方法，可以準確診斷錐蟲病，積時進行治療，降低騾馬死亡率，減少山民損失，值得臨床借鑒應用。
參考文獻：
獸醫和畜牧獸醫的區別范文4
關鍵詞：教學模式；“公司化”；畜牧獸醫
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）33-0164-02
一、“公司化”教學模式的應用背景
長期以來，由于受應試教育的影響，許多職業學校仍習慣于用普通教育的觀念和方法來辦職業教育，重理論教學，輕技能培養，不能體現職教特色，也不能為農村經濟建設提供有效的人才和智力支持。久而久之，學生的主體作用不能充分發揮，更談不上啟發學生思路，調動學生學習的積極性、主動性和創造性。不僅造成課堂教學效率低下，而且使理論與實踐脫節，培養出來的學生沒有實踐能力，缺乏最基本職業技能：學完青貯不會做、學完免疫不會打針等，更有甚者，記不住空洞的理論，導致個別學生出現厭學現象。
為了避免上述現象的發生，我在從事《畜牧獸醫》專業課教學過程中，擺脫傳統觀念的束縛，采用了“公司化”教學管理模式。同時要求學生，把養殖戶當作自己的“公司”來經營，這樣不但為養殖戶提供了科學技術的扶持，提高了養殖效益，而且為學生創造了頂崗實習的機會，鍛煉了學生的實踐能力，實現了教學內容與就業崗位的“零距離對接”，培養了一批批集創業、管理、技能、服務于一身的應用型人才。
二、“公司化”教學模式的構建
畜牧獸醫專業課“公司化”教學管理模式可分三個階段進行。第一階段為啟蒙階段，主要對學生進行擇業觀念和職業理想教育，使學生適應中等職業學校的學習和生活，明白畢業以后從事什么工作，應學習和掌握哪些技能，如何做人等；第二階段為強化階段，主要對學生進行正確的人生觀、世界觀、價值觀、創業觀念和就業觀念的教育，讓學生綜合素質和實踐技能得到提高；第三階段為鞏固階段，主要讓學生在實習、實訓中如何將所學知識盡快轉化為生產能力，并根據新的就業崗位要求，教學生學會合作共處，樹立艱苦創業、樂于奉獻、誠實守信、依法經營的思想。
三、“公司化”教學模式的具體實施
畜牧獸醫專業課“公司化”教學管理模式的具體操作程序是：
（一）激發學生的創業意識，成立“公司”
新生入校第一節專業課，我就給他們講：這個專業的主要設置了《畜禽解剖生理》、《畜禽疾病防治》、《畜禽繁殖育種》等主要學科，學好這些課程，我們不但可為養殖戶提供技術服務，而且還可以自己開公司，興辦養殖場、肉聯廠、孵化廠等等。
隨著社會的發展和科學技術的進步，人們生活水平的日益提高，衣、食、住、行均與畜產品息息相關，畜牧獸醫專業發展前景非常廣闊。請學生們結合自己的實際生活情況，討論一下，接觸過哪些畜產品；生活周圍有哪些人在從事畜牧業的生產活動，他們的經營狀況如何？采取什么樣的飼養方式？管理方法是否合理？
每當討論起這些問題，學生們的積極性都空前高漲。討論到有些養殖戶缺乏科學知識，飼養的家畜或家禽因消毒不到位或免疫不合理而造成傳染病暴發，出現大批的生病或死亡，結果，得不償失。此時，我便激勵學生，如果養殖戶的“老板”是你，你會怎樣做呢？把自己的想法或做法寫出來，供日后學習過程中做參考。
為了能幫助學生更好地實施他們的想法，根據民主、自愿的原則，把學生編實習調查小組，每組5―6人，組長為負責人，做好組員的分工工作，利用休息時間，深入各村養殖戶，進行詳情調查。每組根據養殖戶的需要和學生自已的情況確定幫扶對象，并將該養殖戶視為本組的“公司”進行經營管理。寫出公司的詳細情況和完善的經營管理方案。
完成調查后，各組負責人將公司編號、規模、經營項目、重要工作安排及時間以表格的形式上交的專業任課教師處，教師在制定授課計劃時，要考慮所授理論盡量與生產實踐相符。如表1：為2014年入學新生對我縣養殖戶進行的生產實踐調查報告。
（二）教師根據情況，調整授課計劃，服務“公司”
俗話說，實踐出真知。學生只有通過具體的實踐，才能加深對所學知識的理解；只有經歷了實踐的全過程，才能系統地掌握各個環節的技能。
教師在制定理論授課計劃時，首先要把學生們經營的各個“公司”的重要日程安排考慮進去，力爭做到所教理論知識能服務于各個“公司”。以表1為例：“公司1”要在4月份進行蛋雞育雛，教師就要把與之相關的知識如雞舍的消毒、溫濕度的控制、各種常規的免疫程序等綜合在一起，統一授課，授完理論課后，學生們即可在本“公司”實踐應用。其他各“公司”的成員，如果時間不與自己“公司”發突，也到“公司1”去幫忙，這樣學了就用，有不懂的就在實習現場進行解決；再如，秋季養牛專業戶要調制大量的青貯飼料，教師就應把青飼料的營養特點、最佳收獲期、調制青貯飼料的優點及青貯飼料的調制過程集中到一起授課，然后帶領全班學生參與青貯飼料的制作，這樣既緩解了農戶缺乏人手的壓力，又給學生提供了實習的機會，真正實現了互惠雙贏的目的。同時各“公司”之間也能全力合作，充分地發揮了團隊的力量，從而培養了學生團結互助精神。
（三）量化專業指標，考核“公司”
每個經營項目都有自己的專業考核指標，如蛋雞的育雛率、產蛋率、料蛋比；肉雞的日增重、料肉比；奶牛的產乳量、乳脂率、標準乳量；肉牛的料肉比等等。學生每完成一項經營項目，都必須計算出自己經營該項目的專業考核指標，以“公司1”的育雛率為例：如育雛率達95%以上時，“公司”效益高；在85-95%之間，“公司”效益為中等；在85%以下，“公司”效益為低。學生完全可以根據計算出的專業指標，推算自己“公司”的效益的高低，通過“公司”效益，又可知道自己專業知識的掌握程度。
每個學生在完成一項實習項目后，都要計算相應的專業指標，評價自己經營“公司”效益的高低，找出成功與失敗的原因，寫出實結，為以后的學習和工作打下良好的基礎。
（四）“公司化”教學管理模式與傳統教學模式的區別
“公司化”教學管理模式與傳統的教學方法比較主要有以下幾點不同：
1.指導思想不同。傳統模式的教學指導思想認為：教師講得越多越細，教師就越敬業，課堂利用率就越高；“公司化”教學管理模式則恰好相反，它注重的是學生能力的培養，教師講得要盡量少，更多地給學生自主學習的空間，學生能自己學會，或通過實踐及同學之間的交流能自己悟出的知識，教師完全可以不講。
2.課時安排不同。傳統教學的課時安排，與文化課安排類似，而且強調每天單課時。這樣學生根本沒有出去實習的機會，而且學到的知識也不系統，或理論與實踐脫節，前后不能聯系在一起。例如，育雛前要進行禽舍的消毒，往往還沒有消完毒就不得不停下來，因為學生還要上其他課；而在“公司化”教學管理模式中，除了文化課是單課時外，學生們會集中幾天甚至十幾天的時間都在自己的“公司”里做具體的工作，他們通過直接參與生產活動，來獲得新知識。
3.角色不同。在傳統的教學活動中學生多是一個被動的學習者，而在“公司化”教學管理模式中，學生不但是學習者更是企業生產活動的參與者，他們通過生產勞動強化了專業理論知識，并親自將知識轉化為效益，體會到了知識的力量和知識帶來的樂趣。
4.考核評價方式不同。傳統的教學評價多是“紙上談兵”，而“公司化”教學管理模式卻將“公司”的效益與學生的考核直接掛鉤，更能調動學生取得好成績的積極性，增強學生的學習成就感，促進學生們的職業技能的全面發展。
教學實踐表明，“公司化”教學模式在畜牧獸醫專業課中的應用，不僅大大提高了學生的學習積極性，使學生們在學中干，在干中學，成為理論、技能、管理于一身的實用型人才，而且學生還用自己的專業知識服務于身邊的百姓，使學生體會到成就感，實現自我價值，大大提高了學習專業的興趣。
參考文獻：
[1]吳云，龔云登.畜牧獸醫專業實踐技能考核體系研究[J].恩施職業技術學院學報，2008，（04）.
[2]李彥軍，趙曉靜.畜牧獸醫專業“教學做一體化”的研究與實踐[J].保定職業技術學院，2011，（02）.
獸醫和畜牧獸醫的區別范文5
“瘦肉精”是指一類具有促進蛋白質合成，抑制脂肪沉積的苯乙醇胺類化合物的統稱。它們同屬于腎上腺素受體激動劑類物質。
市場上常見的“瘦肉精”主要是鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等三種。鹽酸克倫特羅，是一種人用藥品，醫學上稱為平喘藥或克喘素，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量用在豬飼料中可以減少脂肪含量，提高瘦肉率，以至于一些唯利是圖的不法者將其用于生豬飼養過程中，來提高瘦肉率。
使用“瘦肉精”會在動物產品中殘留，這種物質的化學性質穩定，一般加熱處理方法不能將其破壞。例如鹽酸克倫特羅，性質非常穩定，要加熱至172℃才會分解，所以普通烹調方法根本無法破壞它的結構。有研究表明，如果長期食用，還會導致染色體畸變的可能，會誘發惡性腫瘤。人食入含有大量“瘦肉精”殘留的動物產品后，在15-20分鐘就會出現頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌等癥狀，對人健康危害極大?！笆萑饩痹趧游锏母巍⒎?、腎、脾等內臟器官中殘留量較高。
“瘦肉精”對人的危害很大，主要表現為在：急性中毒時出現心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手指震顫，足有沉感甚至不能站立，頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、乏力，臉部潮紅，皮膚過敏性紅色丘疹。原有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述癥狀更易發生，對哺乳動物的危害與此相似。耐受性弱且有應激因素長時間存在時甚至可以發生猝死。飼喂瘦肉精的豬，在長途販運途中經常有發生急性心力衰竭，導致猝死的情況。
“瘦肉精”在我國已經禁止用于動物飼料中。2001~2002年，農業部等國家部委先后下發了第176號公告、第193號公告和第1519號條例等禁止使用β激動劑類藥物作為獸藥和飼料添加劑。但一些唯利是圖的不法者曾經將其用于生豬飼養過程中。據不完全統計，我國近十年瘦肉精相關事件及通報幾十起，幾乎每年都能檢測出含有“瘦肉精”的肉類及其制品。?
雖然市場上含“瘦肉精”的肉類讓人防不勝防，但是通過下面幾種方法，可以快速準確地區別含“瘦肉精”的豬肉和正常豬肉。
一、看豬肉脂肪(豬油)。
一般含瘦肉精的豬肉肉色異常鮮艷，后臀肌飽滿突出，脂肪層非常薄，兩側腹股溝的脂肪層內毛細血管分布較密，甚至充血。
二、觀察瘦肉的色澤。
含有“瘦肉精”的豬肉肉色較深，肉質鮮艷，顏色為鮮紅色，纖維比較疏松，時有少量“汗水”滲出肉面。而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質彈性好，肉上沒有“出汗”現象。
三、用PH值試紙檢測。
正常新鮮肉多呈中性和弱堿性，“瘦肉精”的豬肉則偏酸性。
四、購買時一定看清該豬肉是否蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。
注:參考資料:
①路平、肖肖、張衍海:《我國“瘦肉精”監管現狀分析及對策建議》（中國動物檢疫,
2011）
②栗艷:《“瘦肉精”的危害及防治》（中國畜牧獸醫文摘，2011）
③魏鳳靜:《關于“瘦肉精”分類、危害及檢測標準的探討》（山東畜牧獸醫,
2017）
獸醫和畜牧獸醫的區別范文6
關鍵詞：小牛；臍疝；診斷；治療
中圖分類號：S858.23 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0219-1
1 癥狀
小牛出生數天或數十天，在小牛腹下臍部，能看到一腫塊，腫塊柔軟，向下觸摸能摸到疝輪和疝孔，用手將疝囊內容物慢慢向上擠壓，其內容物能通過臍孔進入腹腔，此時小牛無明顯的全身癥狀。但如果不及時治療，腹腔內容物會繼續向疝囊內積聚，疝孔將逐漸擴大。當進入到疝囊的內容物（小腸或網膜）與疝囊壁粘連，導致疝輪嵌閉時，則小牛出現明顯的全身癥狀：即食欲減退或廢絕，反芻停止，精神沉郁，喜臥、磨牙。若嵌閉時間過長，小腸血液循環受阻。最終將導致小腸壞死而危及生命。
2 診斷
根據臨床癥狀即可確診。但要與臍帶炎引起的腫脹相區別；臍帶炎一般無全身癥狀，但觸診堅硬，無疝輪，注射幾天抗菌素腫脹即可消退，不影響食欲、反芻。
3 治療
3.1 膠帶包裹法
這種方法適用于疝孔在一指之內，疝囊較小、疝內容物較少的小牛，取一條寬10～15cm，長35～40cm的膠帶（可用自行車內胎或摩托車內胎代替）。助手抓住小牛將其固定，將疝囊內容物通過高孔輕輕擠壓回腹腔，用膠帶兜住肚臍，勒緊膠帶，到背部固定，經10～20d臍疝會自然痊愈。
3.2 手術治療法
此法適用于小牛疝孔較大，疝囊內容物較多，且回復困難的臍疝。
治療實例：2011年5月，圣水小太平村有一母牛產下雙胞胎小牛，其中有一頭小母牛，肚臍腫大，畜主以為是臍帶炎，注射了見天消炎藥，仍不見好轉，而且發現小牛腹下的腫塊在逐漸增大，于是要求診治。筆者來到畜主家后，看見雙胞胎小牛，約出生兩個半月，紅白花，其中一頭腹下臍部有一比鵝蛋稍大的腫塊，觸診柔軟，臍孔較大，能伸入兩指有余，用手輕輕向上擠壓，其內容物能通過臍孔進入腹腔。撤去手指，內容物又重新順著臍孔流到疝囊內。根據以上癥狀，確診為臍疝。
由于小牛臍疝的疝輪、疝囊都較大，必須采用手術療法，縫合疝輪，才能治愈。
3.2.1 準備工作 藥品：（鹿眠靈），消炎藥（青霉素等），消毒藥（75%的酒精、碘酊），補液藥等。
器械：手術刀、縫合線、縫合針、剪毛剪子、止血鉗子（將上述器械消毒后，放在器械盤中備用）、脫脂棉、繃帶。
場地：找一塊背風、向陽、明亮、干凈的地方進行 徹底消毒，作為手術場所。
3.2.2 手術 用鹿眠靈2ml×1支，肌肉注射，約經10min左右，小牛出現麻醉現象，由兩名助手將小牛慢慢放倒，取仰臥姿勢，助手抓住小牛四肢固定。術部用剪毛剪子剪毛，再用手術刀刮毛，毛刮干凈后，用碘酊消毒，再用75%酒精脫碘、消毒，用持手術刀柄，在疝囊的一側選擇適當部位，順著小牛縱向切開皮膚，切口長約15cm左右，在切開皮膚時要注意：不要切到疝囊內的小腸。切開皮膚和腹膜后，充分暴露疝囊內容物、疝輪、疝孔，將疝囊內容物通過疝孔送回腹腔內，用一個手指伸入疝孔，堵住小腸和網膜，防止脫出。為了防止感染，向疝孔內撒3支青霉素。采用荷包縫合法，具體做法如下：用12號縫合線雙線縫合疝輪。即第一針由外向內刺入，用手指從疝孔將針帶出，第二針由內向外刺出，如此反復，沿著疝輪縫一圈（注意：在縫合過程中，不能縫到小腸和網膜），同時用手術刀將疝輪四周輕輕切破（這樣有利于疝輪的愈合）。扯住縫合線的兩頭慢慢拉緊，待疝輪閉合后，將兩線系在一起扎緊，檢查疝輪是否還有閉合不全的地方，確定結扎好后，開始縫合皮膚。
皮膚縫合采用結節縫合法。在縫合前，將疝囊多余的皮膚切掉，然后兩邊皮膚對齊，每縫合一針打一個結（注意：結不能打在刀口上），皮膚縫合完畢后，用碘酊消毒，用繃帶包扎刀口，手術結束。
3.2.3 術手護理 為了增加小牛抵抗力，防止術后感染，在對小牛加強護理的同時，注射抗菌消炎藥：5%葡萄糖500ml×1瓶，0.9%氯化鈉500ml×2瓶，樟腦磺酸鈉10ml×1支，維生素C10ml×3支，超級頭孢3g×2支，靜脈注射。上述藥物連用3d，改用超級頭孢2支，用水20ml，肌肉注射，每天1次，連續用3d，7d后復查，刀口愈合良好，將縫合一拆除，小牛痊愈。
4 小結
（1）小牛臍疝手術是小手術，比較簡單，易操作，成功率高，只要膽大、心細，熟練掌握技術要領，所有獸醫都能做，另外這種手術適用于治療各種家畜的臍疝。
