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水產養殖的優勢范文1
1水產養殖業發展創新性趨勢
創新性養殖模式:低密度、高效益。目前來說,養殖的高密度、低收益往往是制約水產養殖業發展的因素之一。在高密度的養殖作業中,魚病蟲害的發病率往往較高,收獲的魚類身體內往往殘留有大量的農藥等化學殘留物,水質也會因此惡化。在今后的水產養殖中,必然會在低密度的養殖環境中進行自然養殖,盡量避免農藥的使用及污染。創新性養殖方法:立體型、復合型養殖模式。水產養殖的模式不再僅僅局限于單一性養殖,會慢慢趨向于復合型和立體型養殖模式。創新性思想:改變養殖從業人員的思想觀念,改變營銷策略。從業人員不再僅僅局限于技術性、單純性的養殖作業,在今后的發展趨勢中,養殖人員的養殖方向將以市場需求為出發點,真正做到將生產重心轉變到水產營銷上來。創新養殖資本:養殖業的發展是以市場需求為風向標的。在國內水產養殖漸成規模的今天,應當緊抓機遇,創造自己的特色品牌,走健康、環保的水產養殖路線,例如號召水產養殖低脂肪、高蛋白、高營養等特色養殖,真正做到特色養殖,提高養殖資本。創新性養殖品種:我國養殖業逐漸發展的今天,多品種的區域養殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養殖,單一的養殖品種更加有利于形成強勢品種,加強養殖業的地域獨特性,拉大與周邊養殖業的差異,在激烈的養殖產業競爭中加大自己的養殖優勢和競爭力。
2對于我國水產養殖業的建設性意見
2.1繼續深化養殖結構改革養殖結構的改變應當從養殖屬性和養殖方向來進行更新改革。例如沿海地域的灘涂養殖比較普遍,但也有必要嘗試工廠化作業養殖或者深海養殖,將養殖空間最大化擴張。在人民的生活水平不斷提高的同時,心理需求也在不斷發生著改變,從前滿足于溫飽,而現在觀光旅游已然較為常見,所以養殖業可以向觀光類、休閑類方向發展,利用養殖業天然的地域優勢來吸引消費,帶動地域化養殖業的發展,繼而帶動該地域相關產業的共同發展。
2.2加大養殖品種優化在養育品種上,需要注意的是必須選一種穩定性較強的魚種,類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規模養殖,另外也可以引進其他有優勢的魚種進行實驗性養殖,例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是,養殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關技術專家的監督和指導,盡量避免因魚種養殖的技術性問題所造成的資源和資金的浪費。
2.3不斷提升養殖區域優勢在水產養殖業中,往往地域化較普遍,在這個基礎上引進政府的參與,建設區域性的養殖培育基地,最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調動水產養殖業的群眾參與性和企業合作性,建立公眾的技術小組,真正帶動該地域的水產養殖業共同發展,從而提高該地區水產養殖業的整體優勢。
2.4保證養殖品種的質量安全在我國加入世貿組織之后,水產養殖業也面臨著更大的發展機遇和空間,然而市場競爭和挑戰也是相應增大的,對于水產品的質量和價格要求也越來越嚴苛。以前的高產量、低質量的養殖模式已經不能滿足國際化市場的需求。所以漁業產品的質量安全已經成為我國養殖業能否具有國際化競爭優勢的關鍵因素。在這種發展需求之下,首先考慮養殖的標準化操作,監理一套完整而又科學的養殖操作流程,摒棄舊有的人工化、經驗化養殖,其次考慮引進先進的質量監測系統和模式,為水產品提供更加完整的質量保證,在生產過程中也必須引進先進的管理模式,實行更加嚴格和規范的管理系統,加大監管力度,提高養殖人員的安全生產意識,從主觀上杜絕不安全因素的產生。
水產養殖的優勢范文2
[關鍵詞] 水產 養殖技術 成本構成 建議
[中圖分類號] F326.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)12- 引言
水產養殖是漁業產業的重要內容,其養殖技術和深加工技術是影響整天發展建設的核心因素,養殖企業非常重視技術創新和產業轉型升級,在運營的過程中必須全面掌握水產養殖技術與其成本投入的關系,明確養殖技術在成本控制管理中的作用,這對于水產養殖的發展壯大具有很重要的現實意義。隨著國家對農業發展的不斷重視,著力解決三農問題成為關鍵,逐步增加農業財政投入,從而促進農業的發展,振興農業經濟,提高農民收入。具體來說,這一目標的實現間接或者直接依賴于包含于大農業之下的種植業、林業、畜牧業、漁業、相關副產業的發展水平的提升。漁業是其重要的形式之一,漁業的整體發展必然推動大農業的持續發展。本文主要闡述了提高水產養殖技術、降低成本投入的相關建議,分析水產養殖技術與企業成本的構成,以期服務于水產養殖企業的發展壯大。
一、水產養殖技術與企業成本的構成
從技術層面上解釋,水產養殖就是指養殖戶利用海水或者淡水水體加上配套的漁業設備,通過人工繁育、放養、管理苗種,科學的進行環境改良、防治病害與敵害、合理施肥、培養天然餌料、調控水質等生產措施,保證養殖的水產品生物健康繁殖、生長,并最終獲得水產品的生產勞動。
水產養殖技術是決定養殖獲得經濟效益的關鍵因素,能否獲得可觀的經濟收益與科學的養殖技術和把握市場的能力有較大關系,水產養殖技術是科學養殖技術的一種,包括很多具體的生產技術,比如水產生物遺傳育種技術、水產生物病蟲害防治技術、水產生物誘導與催產技術、水產生物餌料培養技術、微藻餌料培養技術、工廠化養殖工程與設施技術、養殖水處理技術、海上水產品繁殖與捕撈技術等,是各種技術的統稱。而水產養殖成本指的是養殖戶在一定時期生產經營水產品的一系列過程的費用支出,間接反映了漁業生產經營的質量和效益以及競爭力,是一項綜合性指標。水產養殖技術的高低間接決定了生產成本的高低,水產養殖控制成本的能力決定了整體養殖的競爭優勢,又反過來影響水產養殖技術,加強成本管理,科學利用成本,降低生產成本需要從養殖技術層面來研究,是廣大養殖戶經營活動的重要內容。必須提高水產養殖,提高養殖的產量和質量,科學的利用成本,實現養殖效益的最大化。
二、提高水產養殖技術,降低水產養殖成本的措施
1.多方面運用水產養殖技術
多方面運用水產養殖技術是提高養殖水平,降低養殖成本的有效方法,正確運用和理解水產養殖技術的應用范圍,不僅僅只用于養殖的具體過程,還應該拓展到決策制定、銷售、宣傳等管理過程中,養殖企業可以從水產養殖技術的專業角度分析研究養殖的方案,便于做出科學的決策和部署,在后期的銷售過程中,水產養殖技術能夠提高水產品運輸途中的存活率,最大限度的延長保鮮期,提高商業價值和市場競爭力,在宣傳過程中,不要局限于宣傳的載體,從專業的角度將產品展示于眾人眼前,讓人們更信服,有利于建立廠家與消費者的信賴感。因此,多方面的運用水產養殖技術能夠提高產品的收益,降低生產的成本,提高整體實力。
2.加大科技研發力度,實現水產養殖技術的自主更新
只有不斷的與時俱進,及時更新水產養殖技術,使其與社會的發展同步才能保持養殖戶的整體競爭力,同時先進的養殖手段能夠節省許多生產成本。水產養殖技術的自動更新需要水產科學技術的創新,通過生產實踐不斷研究摸索新的養殖方法,提高養殖的效率。養殖戶應該適當的增加技術研發的投入,包括科學技術人才、資金、設備的投入,保障水產養殖技術的自主更新,建立獨特的養殖技術體系,申請養殖技術專利,保持領先地位,國內不少水產養殖企業都擁有自己的科技研發隊伍,實現科技成果轉化為生產力,保持企業的實力和技術的先進性。雖然短期的成本會很高,但是從長遠的角度分析,帶來的經濟利潤是巨大的。
3.加強員工的科學文化素質教育,努力提高員工的水產養殖技術水平
水產養殖技術的高低取決于員工的科學文化素質高低、知識儲備的多少、理解創新能力的強弱、實際運用能力的高低,決定著整個養殖企業的生存發展,決定著養殖企業在整個水產品市場中的地位和影響力。從遼寧地區的水產養殖企業可以看出,整個工作人員經歷過專業技術培訓的只占25%,接受過初級職業技術教育或培訓的只占4.3%,接受過中等以上職業教育的只占0.36%,沒有接受過任何教育或者培訓的比例超過70%,因此,加強員工職業技術培訓,提高其專業技術能力、實際操作能力、知識掌握水平是提高水產養殖技術的必要措施,也是降低生產成本的主要手段。
4.加強企業間合作,促進水產養殖技術的共享
水產養殖企業往往通過借鑒學習外部的較為先進的技術和手段,在結合自身生產實際情況,消化吸收,并進行改進和重組,實現提升自身養殖技術水平的目的。對于廣大中小型水產養殖企業來說,“合則兩利”的原則必須堅持,通過企業間的合作交流,實現技術的互通,將優勢技術互補,達到提升自身水產養殖技術水平、優化配置資源、降低企業生產成本、提高整體競爭力和影響力的目的。
5.產、學、研相結合,促進水產養殖技術快速提升
水產養殖企業必須加強與科研機構、大中專職業技術院校的合作交流以及技術研發,實現資源的優化配置,提高水產養殖技術水平,提高生產隊伍的整體素質,實現科研與生產力的轉化,提高經濟效益,降低生產成本,科研機構能夠為企業提供實際需要的養殖技術,職業技術學院能夠為企業提高高素質人才,實現各取所需的目的,逐步提升水產養殖技術的綜合水平,促進企業競爭力的提升,降低企業生產成本的投入,實現利潤最大化。
參考文獻
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水產養殖的優勢范文3
[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業生產發展較快。但是針對這幾年水產養殖業的基礎設施比較薄弱養,集約化、規模化、標準化、產業化程度低資金投入不足,制約了水產養殖業的發展漁業水域環境污染和水產品質量安全問題等存在制約問題。通過加強水產養殖管理制度建設,規范養殖生產管理,加大科技投入,抓好試點示范和技術培訓,增加科技含量,推廣新技術、新成果取得明顯成效。以市場為導向,調整養殖品種結構等措施。使得水產業發展走上穩定、走向規模、走出效益。
近年來,鹿寨縣漁業生產發展較快,據2008年統計,全縣養殖水面達24400畝,其中山塘水庫養殖面積12330畝,池塘養殖面積12168畝,網箱養魚面積1500平方米,淡水水產品總產量達6717噸,比2007年增加571噸,增長8.5%,實現產值4338萬元,占農業產值的1.58%。水產品產量每年以8%左右的速度遞增,己逐步成為農村經濟發展的新興產業。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發達,地處桂中稍偏北,屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和,熱量豐富,光照充足,雨量充沛,太陽輻射多,光熱、水量基本同步,年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長1100公里。面積7萬多畝,山塘水庫1812處,面積2萬多畝,池塘面積1.3萬多畝?,F有河流魚類資源豐富,共有魚類110多種,主要經濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富,發展漁業生產有有著得天獨厚的自然條件和區位優勢。
二、漁業生產現狀與存在的問題
(一)漁業生產發展現狀
“十五”期間以來,鹿寨縣漁業生產在縣委、縣政府的重視和支持下,在上級業務部門的指導下取得了較快的發展,全縣養殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝,增加了0.55萬畝,增長25%;養殖產量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸,增加了2841噸,增長59.48%;單位面積產量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤,增加58公斤,增長26.73%;水產養殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人,增加0.11萬人,養殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元,增加1302元,增長29.54%;全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤;2000年全縣水產品總產值2865萬元,2008年全縣水產品總產值4338萬元,增加1473萬元,增長51.41%,占農業產值的1.58%。
“十五”期末以來,我縣水產養殖業發展變化很大,在養殖方法和措施上不斷更新。由科學養殖取代了天然養殖,提高了養殖產量;由投放大規格魚種取代小規格魚種放養,提早起捕商品魚;由多層次、多品種的立體養殖取代了單一品種養殖,提高了水體中餌料利用率;由養殖名貴魚逐步取代部分常規品種魚,提高了漁業經濟效益;由單一追求養殖數量逐步向數量和質量轉變,增強產品市場競爭力。逐步建立了一批技術密集型、資金密集型的規模養殖基地,規?;?、標準化、專業化、產業化程度進一步提高。
(二)主要經驗及存在問題
1、主要經驗
(1)政府重視,加強領導。水產養殖業作為大農業的一個組成部分,近年來,已經越來越顯示出它的優勢,各級政府十分重視,把它作為我縣農業增效、農民增收的一項具體工作來抓,并提出了適合我縣水產養殖業發展的配套政策和鼓勵政策,鼓勵農民利用非基本農田保護外的低洼低產田和荒地進行魚塘改造,充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養殖,積極調整水產業內部結構、品種結構和區域結構,綜合開發大水面養殖,全縣水產養殖面積和產量逐年增加。
(2)加大科技投入,增加科技含量,推廣新技術、新成果取得明顯成效。多年來,我縣不斷加大漁業新技術、新成果的推廣和應用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養殖項目”實施,2005年我縣實施了“羅非魚標準化養殖”等項目,以科技項目為依托,不斷推廣各種新技術、新成果取得了顯著成效。近年來,又推廣了大水面積綜合利用化肥養魚技術;80:20養魚技術及配合全價顆粒飼料養魚技術等。由于各種新技術的應用和推廣,全縣漁業總產量穩步增長。
(3)以市場為導向,調整養殖品種結構,推廣優良、優質新品種。近年來,我縣在品種結構調整上下功夫。堅持保大宗推優良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養殖的基礎上,加大優良、優質品種魚的引進和推廣,積極引導廣大漁農調整養殖品種結構,發展優良、優質品種魚類養殖,提高養殖經濟效益。培育引進優質品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等,逐步形成了以養殖黃沙鱉為主的養殖基地。
(4)加強服務體系建設,建立產前、產中、產后服務體系。漁業主管部門及水產技術推廣機構加強對養殖戶的培訓及技術指導,提高整體養殖技術水平,并實行技物結合,推廣各種新技術、新品種,引進或調運各種漁用物資。加強向漁農提供漁業政策、生產信息、流通信息、魚病防治、安全生產等有關方面技術和信息,推動了我縣漁業生產的發展。
2、存在問題
(1)水產養殖業的基礎設施比較薄弱:基礎設施仍十分薄弱,池塘老化嚴重,基本上屬于泥基塘,池塘淤泥過深;未有良種繁育基地,示范工作難度較大;很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水,縮短了養殖周期,降低了產量。
(2)集約化、規?;?、標準化、產業化程度低。我縣水產養殖基本上是以個體小規模分散經營為主,養殖從業人員文化水平低,綜合素質不高,標準化養殖程度低,致使水產品食用安全未有保障。規模化、標準化養殖面積還不夠大,尚未形成,規?;藴驶B殖程度仍較低,所有這些都不能適應現代漁業生產發展的需要。
(3)資金投入不足,制約了水產養殖業的發展:科技推廣經費幾乎為零,各種項目經費的投入較少,制約了漁業生產的進一步發展。
(4)漁業水域環境污染和水產品質量安全問題仍然有待解決。近年來,由于一些企業超標排污造成漁業水域污染而發生魚塘和江河死魚的現象時有發生,給漁業生產帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業水域環境污染,水產品質量安全問題十分突出。
三、漁業生產面臨的形勢和發展潛力
(一)面臨的形勢
近年來,水產品市場競爭越來越激烈,產品質量安全問題日益突出。產業結構不合理、低質廉價水產品過多,優質產品比例不高,效益偏低,在一定程度上挫傷養殖生產者的積極性;區位優勢未能充分發揮,品牌產品未有創出,規?;a業化生產沒有形成。標準化養殖程度低,水產品質量安全未能保障,漁業基礎設施、科技推廣手段落后;科技含量不高,產品流通不暢,發展后勁不足等問題都有待于解決。
(二)發展潛力
1、改造低產池塘,提高池塘產量,發展潛力較大:我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大,如能加以用科學的方法進行底質改造使其形成深水塘,保水塘則可大幅度提高單位面積產量。加快提高漁業科技水平,在養殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章,提高產量及效益方面潛力還很大。
2、江河網箱養魚、水庫養魚及水庫網箱養魚有較大的發展潛力:我縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長1100公里,主要河流有洛江、洛清江、石榴河等,洛清江是縣境內的主要干流,縣境內己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站,每個電站筑壩后上游水流平穩,庫容量增大,適宜于一定容量網箱養魚,同時全縣有蓄水工程883座,其中較大的水庫有18個,有可利用水面近10萬畝,綜合開發大水庫,發展網箱養殖潛力較大。目前,我縣水庫養魚產量相對較低,只要增加科技含量,加大投入仍還有較大的發展潛力。
3、稻田養魚發展潛力較大:我縣稻田養魚有著憂悠的歷史,建國初還形成一定的規模,后由于大量使用農藥和化肥等原因,養殖面積和產量一度下降,到2008年養殖面積不到1000畝。目前,我縣有保水田15萬畝,只要采用科學的生態養殖技術、稻田養魚有相當大的發展潛力。
4、開發地方優質種養殖具有較大的發展潛力:我縣水產品資源豐富,本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優質水產品肉質品位好,價格高,市場供不應求,養殖前景好,只要開展深入研究,采取科學的仿生態健康養殖方法,保持肉質品位,保證產品質量,提高養殖產量,并上規模、上檔次,形成生產優勢突出,商品供給能力強的區域化生產格局,大力發展地方特色水產品養殖具有較強的潛力。四、發展的總體思路、基本原則和重點
(一)總體思路
以十七大精神為指導,用科學發展觀統領我縣漁業生產,認真貫徹執行相關法律法規。優化產業結構,鼓勵和發展優勢品種規?;?、集約化、標準化生產,積極培育龍頭企業,推進水產養殖業產業化經營。依靠科技與體制的改革和創新,提升養殖水產品質量,增強水產品市場競爭力,促進水產養殖業持續健康發展。
(二)基本原則
1、穩定政策,強化管理,依靠科技,完善服務,增加投入。
2、因地制宜,調整結構,在集約化、規?;舷鹿し颍罅Πl展大水面網箱養殖,提高名優水產品比例。
3、以漁為主,多種經營,綜合利用,全面發展。搞活水產品加工和流通,走產供銷一體化,農工漁相結合的道路,促進傳統漁業向現代漁業邁進。
(三)發展重點
1、發揮區域資源優勢,調整優化品種結構,合理配置資源,加快不同特色區域養殖發展。不斷擴展區域特色產品養殖,建設優勢產品產業帶,打造區域特色產品。大力發展地方特色養殖,同時注重培育優勢品種,打造品牌走向市場。
2、培育壯大龍頭企業,推進產業化經營。通過招商引資等途徑,以“公司+基地+農戶”等多種形式,進行產業化經營,推進水產養殖業向規?;?、標準化、專業化、產業化發展。
3、加強優良品種選育,提高良種覆蓋率。(1)加快水產良種場建設。爭取有關部門支持或引導群眾建立良種繁育示范基地,通過實驗基地的示范帶動作用,形成水產苗種繁育體系。(2)采取選育與引種并舉的措施,推進養殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養。同時有計劃地引進優良品種,不斷豐富和滿足養殖生產需要。通過引進繁養,實現苗種生產供應良種化。
4、全面實施標準化生產,不斷提高產品質量。(1)推行無公害水產品養殖系列標準。嚴格按照水產養殖標準組織生產,嚴格水產品質量標準,確保產品質量安全;嚴格投入品使用和休藥期制度,確保無藥物殘留;嚴格執行無公害水產品國家標準,提高養殖業產品質量,增強產品市場競爭力。(2)充分利用現有的資源優勢,建立優勢養殖產品標準化無公害養殖示范基地,帶動水產養殖業向無公害化發展。
5、加強和完善水產養殖基礎設施和保障體系建設。(1)進一步完善水產養殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設施建設。(2)建立和完善水產養殖保障體系。一是水產技術推廣體系建設;二是漁業環境監測體系建設;三是病害防治體系建設;四是水產品質量監測體系建設;。五是服務體系建設。
五、保障措施
(一)加強水產養殖管理制度建設,規范養殖生產管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規,有計劃、有步驟地推進我縣水產養殖證制度建設,通過完善水域養殖證制度,切實維護養殖生產者的合法權益,保護漁業水域生態環境,保障水產品質量安全,促進水產養殖業持續健康發展。
(二)加強水產養殖苗種生產和流通管理,把好苗種關。依據《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規,切實加強水產養殖苗種管理,保護和合理利用種質資源,加強水產品苗種選育和苗種生產經營管理,提高水產苗種質量。一是搞好苗種生產基地建設和管理,確保苗種的規格和質量;二是加強苗種流通管理,做好苗種質量鑒定和檢疫,防止疾病蔓延。
(三)抓好試點示范。按照各鄉鎮養殖特點和不同的養殖區域,扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產養殖試點示范工作;二是抓好坑塘流水養殖示范工作,培育農民增收新亮點;三是抓好優質水產品養殖試點示范工作;四是抓好大水面網箱養魚試點示范工作;五是抓好稻田養魚試點示范工作。通過不斷試驗示范,總結配套技術,擴大推廣面積,整體推進漁業生產發展。
(四)加強水產養殖質量安全管理,把好產品質量關。鼓勵和倡導水產養殖單位和個人發展健康養殖,減少水產養殖病害發生,控制養殖用藥,保證養殖水產品質量安全,推廣標準化養殖,生態養殖,保護養殖水域環境。一是加強養殖用水管理,禁止將不符合水質標準的水源用于水產養殖;二是加強養殖生產管理,嚴格按健康養殖標準和規范組織生產;三是加強漁用飼料和水產養殖用藥管理,嚴禁使用違禁投入品,嚴格執行休藥期制度;四是加強養殖水產品藥物殘留的監控,做好藥物殘留抽樣檢測工作。
水產養殖的優勢范文4
【關鍵詞】水產養殖;水體凈化技術;現狀;發展;策略
目前,我國水產養殖水體凈化技術主要包括池塘清淤機、水質凈化殺菌裝置、高效生物凈化器、過濾機以及水質自動監控系統等,其技術的最終目的是分離和凈化水體中的有害物質。養殖水體凈化技術是我國現階段水產養殖過程中不可缺少的重要組成部分,憑借可控制的人工措施來優化養殖水體條件,根治魚類疾病、資源環境問題以及增強水產生產力等。
1水產養殖現狀分析
據調查研究表明,2008年開始我國的水產養殖產量就已經達到上萬噸以上,雖然水產品的養殖促進了經濟發展以及提高人們生活水平的質量,但也產生了大量的水體污染,給部分江河湖海等水資源環境造成壓力和困擾,為國內水產養殖業的可持續發展帶來阻礙,同時逐漸形成中國水產生產中難以突破的瓶頸。由于這種現象長期存在會對人們的生活及國家帶來影響,因此,人們也開始認識到養殖水體凈化技術的重要性,這也使得水體凈化技術在目前已經取得了一定的成就。[1]
2水體凈化技術物理方法及生物方法
2.1物理方法
在養殖業中,最常見的物理方法是在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機、在水池中應用納米材料和納米技術以及改進養殖水體的設計。其中,在水底微孔管道中應用增氧技術和耕水機是水體凈化技術中最重要的物理方法,在水產養殖過程中,在水底引入管道增氧技術和耕水機能夠有效消除水體中的氧躍層,以充分的供給氧氣,并改善水池環境,其優點不僅耗能低且具有產量高以安全性能好等特點。納米技術和納米材料的應用則是凈化技術中最關鍵的物理方法,在國外,納米材料在水體中的應用也是十分可觀的,通過納米技術可以對水體中的水質進行凈化、消毒和殺菌,對進一步完善水體環境非常實用。而改進養殖水體的設計則是水體凈化技術中最根本的物理方法,專家可以通過改進養殖水體的設計過程,采用不同的實驗進行檢測,然后根據水流的形勢進行水體構造,其目的是提高水體空間的利用率,使水體環境進一步優化。
2.2生物方法
水體凈化技術的生物方法包括生物濾器、微生物制劑、人工濕地凈化技術等。生物濾器的作用主要是免疫養殖水中的有害物質,它主要在封閉的環境下不斷的循環水處理系統進行作業,它的耗能量和投入資金最高。而微生物制劑則是水體凈化技術中最有效的生物方法,主要由最常見的枯草芽抱桿菌、酵母菌以及光和細菌等菌類組成,其中光和細菌微生物制劑應用最為廣泛,由于其本身具有脫氫和氧化的作用,能夠有效改善水體中的有毒物質,降低亞硝酸鹽的含量,進一步促進水體中有機物的循環和利用。人工濕地凈化技術是生物方法中最重要的凈化技術,該技術能夠同化水體中的污染物和有毒物質,完全避免了二次污染和破壞生態環境現象,不僅能夠在水體中自給自足,同時為水產養殖業節省了大量能源,它是一種經濟、環保且便于操作的最佳技術。
3水產養殖水體凈化技術研究成果及發展策略
3.1研究成果
水產養殖是引發水體環境污染的源頭,只有解決水體污染問題,才能進一步促進養殖業的發展。在增加水產養殖密度的過程中,不僅要重視水產養殖業的發展,同時也要重視水資源保護?,F階段,部分發達國家已經在嘗試和探索新的水體凈化技術,利用現代技術手段深入研究水體凈化技術的再創新高,主要注重生物技術方面的探索,并已經研制出了許多新型技術,為打造全封閉健康式養殖系統不斷努力和嘗試。[2]
3.2發展策略
3.2.1合理利用現代技術隨著經濟的快速發展,水產養殖業也越來越重視水資源和能源的節約,我國針對諸多問題已經投入了大量的物質和人力,利用現代科技的優勢不斷優化水體凈化系統。與此同時,我國也通過多種渠道加強與其他發達國家的協作,借鑒外國經驗將水體凈化技術推向更高的水平,這種做法為日后水產養殖的發展打下扎實基礎,通過現代技術、新型材料與水產養殖的進一步統一,不僅降低了成本上的投入,同時提高水資源生產質量,使養殖生產力有了飛躍式的發展。3.2.2借鑒國外先進技術水體凈化技術主要是為了消除水中所好友的污染物,我國與其他發達國家相比,國外專家在技術方面的研究更加深入,因此,國外的先進技術也非常顯著。我國可以借鑒國外技術中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎,不僅可以應用于水產養殖中,同時也可以應用于工業水的處理,只要能在相關領域中發揮其最大價值,就要加以利用。[3]3.2.3完善養殖管理系統任何技術的進一步研究都離不開物理和化學作為基礎,因此,要想進一步完善養殖管理系統并充分發揮水體凈化技術的優勢,就必須要重視基礎研究,通過不斷深入探索研究出更實用的水質改良技術,并在原有水體凈化技術的基礎之上加以改造,一方面要汲取其他國家的有益經驗作為鋪墊,另一方面也要研制出具有國家代表性的先進技術,以此來促進水產養殖凈化技術的發展,同時促進我國經濟水平和技術水平的不斷提升。
4結束語
綜上所述,水產養殖業對環境的影響不容小覷,為了有效改善水產養殖水體的水質,降低水產養殖業對水資源的影響非常重要,就連世界各國的專家們對水產養殖水體凈化技術也做出了相應的嘗試和探索。水產養殖水體凈化技術對國家經濟發展和環境保護都造成了一定的影響,過硬的水體凈化技術是改善生態環境的關鍵,目前,通過物理方法和生物方法更為直接,具有實際性的參考價值。
參考文獻
[1]王瑋,陳軍,劉晃等.中國水產養殖水體凈化技術的發展概況.上海海洋大學學報,2013,19(1):41-49.
[2]劉瑜.海水養殖水體模塊化凈化技術.中國水產,2012,(9):68-69.
水產養殖的優勢范文5
作為全國無公害產品基地和農業部水產健康養殖示范場,雙河水產養殖基地已小有名氣?!案邷丶竟濘~塘缺氧可以做到提前預警,全自動供氧預警系統可有效應對魚類缺氧。只要打開視頻監控,就算管理員不在現場,魚塘的每個角落也都能看得一清二楚,不僅省去了技術人員來回奔波的麻煩,也使得飼養管理更加科學、準確!”養殖基地管理人員欣喜地對記者說。
柳葉河是貫穿西平東西的主要河道,雙河水產養殖基地背靠柳葉河水域,沿河農戶對水產養殖有著嫻熟的技藝和深厚的情感。雙河水產養殖有限公司依托得天獨厚的自然優勢,圍繞草魚無公害養殖這一主推技術,制定了詳細的養殖技術規程,按照水深3米,魚池漿砌、設施配套、排灌分離的基本要求,開展草魚高密度分層混養、甲魚混養和精養魚池高效健康養殖,年產成魚30萬斤以上,年創效益50萬元以上,起到了良好的示范帶動作用。
雙河水產養殖基地是西平縣現代漁業迅猛發展的一個縮影。據介紹,西平縣現有養殖水面3萬多畝,年水產品產量6800噸,養殖品種10余個。已創建農業部水產養殖健康養殖示范場1個,河南省健康養殖示范場5個;認定無公害水產品產地6處,5個品種通過無公害水產品認證,擁有河南省農業廳標準化健康養殖示范基地1個,市級標準化養殖示范區10個;水產專業養殖有限公司及水產專業養殖合作社達23家。
西平縣水產業生產經歷了一個較為曲折的發展過程。2013年以前,水產養殖多以家庭分散經營為主,新品種、新技術引進推廣滯后,缺乏品牌意識,市場競爭力不強,經濟效益不高。2013年以來,國家作出了加快農業結構調整,發展現代漁業,轉變農業發展方式的戰略規劃和部署,西平縣農業局水產部門因勢利導,以發展培育水產養殖有限公司、水產養殖專業合作社、水產養殖協會為突破口,把眾多分散的水產養殖經營者組織起來,通過自我約束、自我監督、自我管理,規范從業者的生產經營行為,使他們抱團發展,告別了單打獨斗、孤軍奮戰的局面,增強了抵御市場風險的能力。
據西平縣水產站站長徐偉民介紹,在技術推廣上,他們充分利用基層水產推廣補助項目開展的有利時機,重點推廣了池塘高產養殖、魚病綜合防治等技術,著力推進漁業經濟合作組織建設,進一步提高了自我服務能力,在養殖模式優化方面形成了幾大亮點,其中最具特色和規模的有黃鱔、中華鱉、泥鰍生態養殖,高密度草魚分層混養,河道微流水網箱養殖大閘蟹、美國加州淡水鱸魚、家庭庭院立體養殖觀賞龜等。在基層水產推廣補助項目實施前,西平縣水產養殖基本上處于半精養和靠天放養狀態,不注重資源保護,不控制放養密度,不重視投餌管理和水質調控,養殖效益不高,一般畝產1000斤以下,畝平均產值不足5000元。2013年項目實施后,當年11月,全縣僅四大家魚產量就達38.6萬斤,其中有670畝坑塘畝產超過2000斤。尤其是雙河水產養殖示范基地草魚高密度混養模式的推廣,使西平的水產養殖環境大為改善,套養的鰱鳙魚長勢喜人,引來全縣200多戶養殖戶來雙河基地“取經”。去年,縣水產站在全縣重點推廣了這一養殖模式,使主推的養殖品種和養殖模式落實到戶。
西平縣農業局水產部門積極發揮組織協調作用,規范合作社運行管理,督查指導協會積極做好內部制度建設工作,在推廣新品種、新技術的同時,實行服務承諾制,堅持實施協會理事帶動會員、會員帶動輻射戶的幫扶措施,努力做好水產養殖技術推廣和水產品營銷,依托農技推廣補助項目和水產科技示范基地,積極打造誠信協會服務平臺。
西平縣農業局水產部門充分發揮技術、人才、信息優勢,組織指導協會引進新品種,推廣新技術,積極開展漁業科技培訓及科普宣傳活動。在養殖密集的鄉鎮開展水產科技下鄉活動,現場提供水產科技服務,并在縣電視臺舉辦水產科技專題講座。組織會員到水產養殖先進省市參觀考察,重點圍繞水質調控技術、漁業投入品監管、新型增氧技術進行學習并加以推廣。充分利用水產科技示范基地魚病快診網絡系統,大力推廣實時魚病快診,解決了漁業養殖技術推廣“最后一公里”問題。
水產養殖的優勢范文6
中圖分類號: S96 文獻標識碼: A 文章編號: 1674-0432(2013)-16-87-1
0 引言
阿魯科爾沁旗地處大興安嶺山脈南麓,赤峰市東北部。由于自1999年以來,自然災害頻發,阿旗的水產養殖業面臨嚴峻考驗。因此有必要對阿旗水產養殖現狀進行分析與思考,摸清了阿旗漁業發展情況,找出漁業發展中存在的主要問題,并提出解決對策,提出推動漁業發展的新思路和新方法。以期達到加快阿旗水產漁業健康發展,提高水產品綜合生產能力,促進漁業增效和漁民增收的目的。
1 阿旗水產養殖業發展的有利條件
1.1 水面資源豐富
阿旗現有水面4萬多畝,其中萬畝左右的大水面就有3個,水庫兩座。豐富的水面資源為水產漁業的發展提供了得天獨厚的地理條件和最基本的物質基礎。此外,在這些大水面的周圍還分布著數十個大小不等的天然泡沼,如何開發利用這些小水面,也為我們提出了新的課題。
1.2 水質清新無污染,天然餌料豐富
阿旗的這些水面都位于草原牧場或自然保護區內,遠離工業區和居民區,水質清新無任何污染,天然餌料十分豐富。其中兩個比較大的水面和白音花水庫已經成為無公害水產品產地。在這些水面生產的魚類在市場上被稱作天然野生魚,深受廣大消費者的青睞。
1.3 具有發展休閑漁業和旅游度假的優勢
2009年,白音花水庫通過招商引資建設水上樂園旅游開發區,投資2000多萬元,到現在已建成了集賓館、酒店、會議、旅游等功能為一體的兩棟4000平米樓房。水產養殖方面投入進一步加大,共投放魚種5.2萬斤,投入資金30多萬元。養殖品種除傳統的四大家魚外,還增加了團頭魴、黃金鯽等新品種,可以說白音花水庫休閑漁業建設實現了阿旗水產養殖的新突破。
1.4 水產品消費潛力巨大
隨著人們消費水平的提高和飲食結構的日益多樣化,水產品以其高蛋白低脂肪的產品優勢越來越受到廣大消費者的青睞,食用水產品可以預防某些疾病特別是心腦血管疾病已經得到人們的共識。據不完全統計,按人均水產品占有量4公斤計算,僅天山鎮及社區約需消費水產品總量340噸,市場潛力巨大,發展前景廣闊。
2 阿旗水產養殖業發展的制約因素
2.1 養殖戶思想觀念陳舊
養殖戶科學養魚意識不強,仍然延續傳統的養殖模式,小富即安,知足常樂,不求創新。
2.2 服務體系不健全
全旗只有旗水產站3個水產科技人員,鄉鎮水產科技力量幾乎沒有。對漁民的技術指導不到位,農村水產科普面不廣,這需要我們在今后的工作中進一步加強。
2.3 投入低,單產低,經濟效益差,是嚴重制約水產養殖業的發展瓶頸
阿旗現有養殖水面面積4萬多畝,全部是大水面粗放型養殖模式,受氣候條件和自然環境的影響較大,平均單產僅為10~20公斤/畝。經濟效益差,漁民收入低,勞動積極性下降,導致經濟效益進一步降低,形成了制約水產養殖業發展的惡性循環。如何打破這個循環,建立新的良性發展模式,是每個水產行業工作者都需要面對的課題。
2.4 養殖品種單一,名特優新品種引進速度過慢
阿旗水產養殖魚類還是以傳統的老三樣:鰱、鯉、鯽為主,養殖品種十分單一。雖然我們引入了大銀魚、河蟹、黃金鯽、團頭魴等名特優新品種,但是引進速度過慢,要么沒有形成可持續的發展能力,要么沒有形成有效的發展規模,制約了水產行業的發展。
3 建議與對策
3.1 提高認識,轉變觀念,增強科學養魚意識
一定要將水產養殖業作為一種致富增收的有效手段,深入挖掘水產行業的發展潛力,從思想上和行動上高度重視起來,用切實的行動來說話,用經濟效益來說話。
3.2 健全服務體系,加強宣傳力度
按照“三個代表”重要思想的要求,認真做好水產養殖技術服務和指導工作,送科技下鄉,將科學養魚知識送到水邊庫頭,讓廣大養殖戶切實感受到知識的力量,科技的偉大。
3.3 增加投入,提高單產,創造好的經濟效益
我們知道,沒有投入就沒有產出。阿旗的水產投入,不論是基礎設施方面還是魚種投入方面,一直處于較低水平。今后,我們一方面要做好漁民的思想工作,動員他們自己籌措資金,增加投入;另一方面要協調有關部門在銀行信貸和項目投資等方面,給予必要的傾斜和照顧,以促使阿旗水產漁業逐步走向健康有序的發展軌道。
3.4 充分利用水面資源優勢,適水適魚,加快名特優新品種的引進步伐,走高產、優質、高效的發展道路
要打破傳統養殖業老三樣的觀念,在大水面引入一些大銀魚、黃金鯽和團頭魴等優良品種;在中小水面引入河蟹和泥鰍等生長周期短,見效快的新品種,從而實現漁業增產,漁民增收,科技致富。
4 總結及展望