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農學專業方向范文1
關鍵詞：高職；農業生態與污染治理；實踐教學體系
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）03-0034-02
為更好地服務“三農”，為上海率先實現農業現代化培養緊缺人才，上海農林職業技術學院環境監測與治理技術專業于2011年新增了農業生態與污染治理專業方向。職業教育的重點是對學生的實踐能力進行培養，故在專業人才培養方案中應突出和加強實踐教學環節。構建一套良好的實踐教學體系，既是實現培養目標的重要保證，也是該專業辦學特色和辦學質量的重要體現。
人才需求調研
為了解上海地區對高職層次農業生態與污染治理方向的人才需求情況，我校多次組織專業教師對上海各郊縣與農業環境保護相關的企業、行業主管部門、村鎮、研究機構等單位進行了調研，調研方式以實地調查為主。
調研結果表明，目前在農業和農村環境保護領域的高技能型人才較少，從業人員文化水平普遍偏低，如農村生活污水處理設施運營維護、養殖場糞污處理運行管理等崗位的工作人員，有些只具備初中甚至小學文化。由于他們文化基礎程度低，學習新知識、掌握新技術的能力較弱，接受正規培訓少，工作中憑經驗多，靠科學知識少，工作成效及個人發展具有局限性。為了更好地服務上海新農村建設，急需農村基層環境保護人員對農業生產和農村生活過程中的環境保護工作進行指導和管理。所需的農村環境保護人員主要有以下幾類：
農村生活污水處理設施維護人員 由于農村污水處理專業技術人員匱乏，大面積污水處理設施處于管理缺位、混亂或無人管理狀態，存在污水處理工藝濾料更換和設備維護不及時，部分化糞池清理不及時，導致污水處理設施運行狀態不佳，處理效果不到位等問題。
大型集約化養殖場廢水和廢棄物治理崗位 大型集約化養殖場糞便一般用作堆肥，廢水采用厭氧發酵處理，但廢水處理設施和相應的沼氣工程設施缺乏專業的運行維護人員，從業人員所學非本專業知識或學歷較低，不具備相應的專業知識和職業資格證書。
生態農業相關的環境保護人員 上海市農委主任孫雷在談到上海市農委“十二五”規劃時，提出要大力發展高效生態農業。農業生態環境保護是生態農業的基礎。目前，大力提倡的種養結合家庭農場、無公害農產品生產基地等，都需要進行土壤、水質監測及農產品質量檢測的環保技術人員。
農村基層環境管理人員 由于目前多數農民在農業生產過程中缺乏環境保護意識和相應的指導，農村居民環保意識淡薄，造成農村環境問題突出。因此，在農村基層需要相應的環境管理人員，對農業生產進行指導，對農民在生活中遇到的環境保護問題進行規范管理。
職業崗位分析
通過市場調研，從目前的農村和農業環境崗位需求情況、各崗位的職業能力要求入手，對農業生態與污染治理專業方向的專業實踐能力進行了分析（見表1），為實踐教學體系構建提供了依據。
實踐教學體系構建
在職業崗位能力分析的基礎上，根據專業實踐能力的要求，可以將實踐教學內容分為基本技能訓練模塊、專業單項技能訓練模塊、專業綜合技能訓練模塊三個部分。具體內容見表2。
實踐教學過程的實施與保障
專業實習實訓基地 加強實訓基地建設是實踐教學效果的重要保障，應按自建和共享的思路來進行，既重視校內實訓基地的建設，又要通過多種途徑與校外企業進行溝通，本著“優勢互補、共建共享、互惠互利、雙贏發展”的原則吸引更多的企業進行校企合作，共同建設校外實訓基地。目前，我校已建立的校內外實訓基地如表3所示。
“雙師型”師資隊伍建設 為適應實踐教學需要，要加強教師隊伍建設工作。本專業教師隊伍較為年輕化，雖然具備較高的學歷條件，但真正具有企業實際工作經驗的教師較少，實踐經驗不足。要多安排專業教師到企業頂崗實踐，鼓勵教師參加企業的科研和技術開發，積累實際工作經歷，提高實踐教學能力。同時，應多吸收來自企事業單位的具有豐富實踐經驗的技術人員、管理人員作為不同環節的兼職教師，并逐步加大兼職教師的比例，形成專兼結合的教學團隊。同時，加強兼職教師管理，提高其教學水平和責任心，以保障實踐教學的質量。
實踐教學考核 實踐教學考核改變以往由指導教師一方評價的方式，采取企業專家評價、學生自評、學生互評與教師評價相結合的方式，確保課程考核方式公平、公正，以激發學生參與實訓的熱情。為了提高學生的操作技能，增強就業競爭力，高職教育采用“雙證書”制度，即學生在取得畢業證書的同時，還要取得行業認可的職業資格證書。在新的實踐教學體系中，應落實職業技能訓練與職業素質訓練在實踐教學體系中的主體地位。結合國家職業標準和專業技能培養標準，將職業技能考證培訓融入第五學期的專業技能綜合實訓中，將考證通過情況作為實踐考核的一部分。
實踐教學體系的構建是一項專業性、系統性很強的工作，具有較大難度。農業生態與污染治理是新開設的專業方向，其實踐教學體系在實施過程中還會遇到許多實際問題。如何解決好這些問題，構建適應社會需要的實踐教學體系，以更好地服務于上海“三農”，還有待進一步探索和思考。
參考文獻：
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農學專業方向范文2
關鍵詞 卓越農林人才；拔尖創新型人才；農學專業；培養模式；華南農業大學
中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）18-0283-03
為了適應我國生態文明建設和現代農業發展需要，2013年教育部、農業部、國家林業局聯合下發通知，決定設立“卓越農林人才教育培養計劃”改革試點項目，要求申報高校結合區域經濟社會發展要求和本校的辦學定位、服務面向、優勢與特色等，選擇本校專業參與“卓越農林人才教育培養計劃”。該計劃改革試點項目包括拔尖創新型、復合應用型、實用技能型3類人才培養模式改革，專業包括農學門類專業及農業工程類、林業工程類、食品科學與工程類和農業經濟管理類專業。華南農業大學是第一批參與試點的高校，農學是“卓越農林人才教育培養計劃”拔尖創新型改革試點專業（以下簡稱“本改革試點”）。為適應本改革試點的需要，我校結合農學創新班（即“農學丁穎創新班”）的培養，專門制定了拔尖創新型“卓越農學人才教育培養計劃”的培養方案，在人才的培養模式上進行改革創新，大膽改革課程體系，形成了鮮明創新型農學特點，創建一流的教學資源，建立多樣化教學模式。經過4年的實踐，取得初步成效?，F就本改革試點專業的改革背景、“卓越農學人才教育培養計劃”的培養方案的特色模式、改革實踐情況和初步成效進行歸納總結。
1 專業改革背景
華南農業大學農學專業是本校開辦最早的專業之一，具有悠久的歷史。經過包括丁穎院士在內的幾代著名學者的努力下，本專業積淀深厚，特別是在專業改革方面取得顯著成績。在20世紀末至21世紀初，傳統農學專業由于教學模式單一，未能適應現代農業發展的需要，面臨招生難、培養難和就業難等“三大難”問題。為此，我校針對此問題對農學專業進行大膽的改革，利用當時的高新技術，包括生物技術和信息技術等，對農學專業進行深度改造，率先在農學專業下設立農業生物技術方向、農業信息技術方向和農產品標準化與貿易方向，其中農產品標準化與貿易方向主要是為了適應我國進入世界WTO的需要，同時保留了大農學。每個專業方向均制定了相對獨立的培養方案。經過10多年的改革與實踐，成效顯著，生源的質量明顯改善，培養質量得到提高，就業率和質量均明顯提高[1]。本專業也因此獲得國家特色專業和廣東省重點專業的稱號，并作為廣東省“高等學校本科專業綜合改革”的試點專業。以上改革的成功為拔尖創新型“卓越農學人才教育培養計劃”的開展奠定了良好的基礎。
2 拔尖創新型“卓越農學人才教育培養計劃”培養方案的特色模式
因為拔尖創新型“卓越農學人才教育培養計劃”的目標是為發展現代農業提供高端人才支撐，所以必須全面改革人才培養模式，充分發掘學生的個性，大力培養學生的科技創新能力。培養方案的制定必須堅持為“三農”服務的改革方向，進行教育創新、突出特色、強化實踐、分類指導和統籌推進的基本原則[2]。為此，本改革試點依托農學創新班（即“農學丁穎創新班”）的培養，制定了體現我校特色的“卓越農學人才教育培養計劃”的培養方案，其特色模式如下。
2.1 培養目標
以作物學一級學科為依托，培養具有堅實的生物科學及農業相關學科基礎理論知識，在現代作物栽培學（機械化栽培）、作物遺傳改良（適應機械化栽培的育種目標）、生物技術、植物保護和土壤肥料等部分領域具備扎實的實踐動手能力，了解和掌握本學科的國際前沿，具有較高的科學素養、較強的創新思維與創業能力的農學創新拔尖人才。能在農業教育、科研、行政管理及其他相關的部門或單位從事與農學有關的教學與科研、技術與設計的拔尖人才。
2.2 特色課程體系
本改革試點的課程類別主要包括通識教育、專業教育、拓展教育和實踐教育，其中拓展教育課程包括專業拓展和個性拓展課程2類，實踐教育課程包括整合實驗、整合實習和其他實踐。除了農學專業必須修讀的課程外，還設立特色課程體系，主要包括校特色課程――A系列課程、按照模塊設置的專業拓展課程和整合實驗（實習）。A系列課程是指具有華南農業大學特色（Agriculture）、能激發學生雄心壯志（Aspiration）、培養其勤奮刻苦精神（Assiduity）和增強其整體能力（Ability）的文化素質教育課程。由于它們英文的首字母都是A，所以簡稱為“A系列課程”。按照模塊設置的專業拓展課程主要包括現代作物栽培理論與技術、農業生物技術和農業生態理論與技術等模塊，每個模塊4～5門系列課程。通過不同模塊的學習，學生可以掌握某個領域系統的知識，為他們未來根據自己的興趣選擇不同的研究方向，包括選擇不同專業的研究生等。整合實驗（實習）主要是將相關課程的實驗或實習整合在一起，作為一門課進行教授和操作，包括《遺傳學綜合性實驗》《植物細胞工程綜合性實驗》和《作物遺傳與育種學綜合實習》等。
2.3 個性化教育模式
個性化培養是創新能力培養的重要基礎，也是拔尖創新型“卓越農學人才教育培養計劃”的最重要環節之一。為此，本改革試點從個性化課程設計、創新性項目和導師制等進行改革。個性化課程主要包括專業拓展課程、個性化實驗和實習，以及結合課程的個性化研究性學習等。學生可以在導師的指導下，在學校公布的課程庫中，根據興趣選擇10個學分（5門）的課程作為專業拓展課程。個性化實驗和實習是2門獨立課程，分別設置6個學分和6周，要求學生結合畢業論文或創新性項目，利用公共科研平臺或導師的實驗室，開展畢業論文所需要的實驗和實習，分2個學期完成，最后由導師根據學生的實驗和實習報告進行成績評定。課程的個性化研究性學習是結合專業基礎課或專業課修讀進行，學生在修課期間根據自己對課程某個章節內容的興趣，聯系實驗室開展有關的實驗，進行研究性學習。
導師制的建立和有效進行是培養拔尖創新型卓越農學人才的最重要的環節。為此，本改革試點建立“早”“寬”“高”和“嚴”的導師制?！霸纭笔且髮W生在一年級就開始了解并確定導師，在導師的指導下，申報科技創新項目，開展實驗?！皩挕笔莿撔掳嗟膶W生選擇導師的面比普通班寬，不僅可以在相關系里選擇，也可以在學院不同系或其他學院中選擇導師，甚至可以到校外的科研院校中選擇知名教授或研究員作為導師。“高”是建議學生盡可能選擇正高職稱并具有博導資格的人員作為導師，為本人實現間接性的“本―碩―博”連讀創造前期的條件?！皣馈笔菄栏癞厴I論文的質量檢查，包括中期論文實驗進展的檢查，以及參照碩士論文答辯的要求對其嚴格把關，包括建立論文預審、聘請專門答辯委員進行答辯、聘請專家對答辯修改后的論文進行格式審查等制定，確保論文的規范，以及研究深度和廣度符合拔尖創新型的要求。
2.4 管理模式創新
由于拔尖創新型卓越農學人才是培養發展現代農業的高端人才，光靠本科期間所學的知識還是不夠的，本科畢業后還需攻讀研究生或出國深造，因此需要與普通班不同的管理模式。為此，我校結合“農學丁穎創新班”的管理制定了專門的傾斜政策，包括給60%學生免試碩士生的資格、15%學生由學校支持出國短期學習和獨立的獎學金評審等。同時，為了讓其他更優秀并對農學有興趣的學生進入拔尖創新型卓越農學人才培養的創新班學習，還專門制定了分流和進一步選拔的辦法，確保該班的整體優秀。
3 培養方案發揮的作用
3.1 充分利用良好的學科資源，培養優秀的教師隊伍，為卓越農學人才培養提供資源基礎
良好的學科資源、高水平教師隊伍和一流的科研平臺（實踐教學條件）是拔尖創新型卓越農學人才培養的重要資源基礎。本改革試點所依托的學科――作物遺傳育種是國家重點學科，具有優秀的人才隊伍和一流的科研平臺。目前教師隊伍中有中國科學院院士1人，國務院學位委員會學科評議組成員1人，教育部“青年長江學者”1人，獲得教育部“高校青年教師獎”1人，教育部其他不同類型培養計劃人才獲得者2人，“珠江學者”2人，“省級教學名師”1名?？蒲衅脚_中有國家重點實驗室和工程技術中心各1個，省部級科研平臺5個。這些資源確保拔尖創新型卓越農學人才培養教學的高質量和創新能力的有效培養。
3.2 多樣化的教學模式改革，為提高培養拔尖創新型卓越農學人才的教學質量提供條件
多樣化的教學模式改革可以實現與時俱進，并建立適合不同學生群體創新教學方法的目標，是教學改革的方向。從20世紀90年代開始，就結合遺傳學課程的改革，率先提出并實施“基于創新型混合教學模式”的改革。該改革模式是靈活應用多媒體、基于“web-quest”的自主性學習、研究性學習、探究性學習、雙語教學和團隊學習等方法，并進行有機整合，形成適合不同專業、年級和學生群體的創新教學模式。其核心是“創新”和“整合”，創新包括教學理念、教學內容、教學方法和教學管理等，“整合”是有機整合多種現代教學方法成為適合整門教學的新模式[3]。經過10多年的不斷完善并逐步推廣，目前已成為創新班教學的主要方法，取得良好的教學效果。
為了培養創新能力，并結合農學以作物為主要研究對象的特點，本改革試點利用多種不同的優勢資源構建不同層次多樣化創新性實踐教學體系。其中第一層次是結合課程實驗（實習）環節、學術報告、讀書論壇、辯論賽、實驗技能大賽等系列活動，開展創新性教育。根據農學各分支專業課的教學內容要求教師，吸納本科生參與課題，開展科技創新研究。建立“綜合性、自選性、協作性和科研導向型”整合性實驗教學模式[4]。加強學生科技論文寫作能力的培養，激勵本科生。第二層次是建立不同距離、不同類型、不同合作方式的實踐教學平臺網絡體系。以現有的實踐教學基地為依托，形成以“校內農場―觀測實驗站―農科教人才合作培養基地”為主線、由近及遠的實踐教學平臺，以滿足不同類型的實習教學需要。同時，充分利用校友資源，以及地方政府和企業等之間的關系，通過雙贏合作的方式，建立一系列動態的實習實踐教學點，進而“由近及遠”“由點到面”，形成一個覆蓋面廣的實踐教學基地網絡體系。第三層次是利用國家級和省級重點實驗室等優勢平臺，結合畢業論文、畢業實習和課外創新訓練等進行研究，培養能開展高水平研究的能力。
4 取得的成效及進一步努力方向
拔尖創新型農學卓越人才培養是實現現代化農業的重要人才儲備。我校依托國家重點學科的優勢，在對傳統農學專業進行深度改革的基礎上，依托“農學丁穎創新班”實驗區，開展卓越農學人才培養，制定并實施了相對獨立的培養方案，改革創新教育體系以及實踐教學體系，并實行個性化培養。經過完整一屆學生的培養實踐，已取得初步成效，2016屆農學丁穎創新班畢業學生32名，全部獲得華南農業大學優異畢業生稱號。畢業生中，共有24名學生進一步深造，其中包括5名學生進入中國科學院和農業科學院等科研院所、2名出國深造、12名到國內知名大學、5名在本校攻讀碩士；5名就業，3名擬進一步考研。這些優秀的學生中已正式發表學術論文4篇，有1名學生獲國家級獎項，2名獲省級獎項，顯示出較強的科研能力。為培養卓越農學人才提供了良好的基礎。
但應該看到，由于“卓越農林人才教育培養計劃”是新生事物，目前各高校都在探索中，還沒有有關成熟培養模式的正式報道。雖然在卓越農學拔尖創新人才培養上取得一些成效，但仍存在一些不足，如：高水平教師還不夠多、校企協同育人體制機制建設還不夠健全、招生和升學等方面的激勵政策強度還不夠高、去校外或者國外短期訪學與交流的力度不夠、區域高校教學資源尚未充分利用和共享等。需要不斷探索和學習，進一步完善創新改革模式，突出地方特色，發揮地方優勢，并付諸于實踐，為我國特別是南方地區培養“卓越農學人才”做出貢獻。
5 參考文獻
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農學專業方向范文3
關鍵詞：農業專業；實踐教學；素質教育；知識體系
1農學專業實踐的地位
1.1素質教育的重要內容
在新時期新教改下，教學改革的主要方向還是調整教學手段，拓展學生的知識層次，建立完整的知識體系以及培養學生自主學習的能力，從而達到提高學生綜合素質的目的。其中，實踐教學是素質教育的一個重要環節。眾所周知，實踐出真知，所以，對學生的實踐能力培養既是一個課題，也是教育者的責任。而農學的特殊性在于其本身屬于經驗科學、實驗型科學，需要實踐與理論有機地系統結合。只有這樣，才能讓理論內容豐滿充實。
1.2道德教育和心理素質培養的重要因素
德育素質包含多方面，世界觀、方法論、人生觀都屬于此范疇，而心里素質則一般指健康的心理、良好的生活習慣、抗壓能力，這些都是農學專業的教育者要加強的地方。只有參加了大量的社會實踐活動、實驗項目以及相關課題的研究，積累了一定數量的素材，才能讓自己的知識體系結構更加合理和均衡化，同時，心里素質也更加穩定，才能將更多的精力投入工作中，在實踐中創真知。
1.3農學專業是實踐性較強的應用型專業
相關人員在以農作物為主要研究對象的前提下，通過實驗與理論的結合、相關課題的延展以及參加社會實踐的多重引導，對農學專業相關知識進一步深化研究。這是一門經驗和實驗型科學，一門通過實踐與理論緊密結合而不斷積累和總結的學科，該學科突出特點是實踐和實驗性質的內容比較多，相關課題也都是圍繞實踐去開展和延伸的，培養學生的動手能力和參與實踐能力是教育者必須考慮的，也是教學目標考核的重要指標。
2實踐教學改革的主要措施
2.1統籌安排，積極引導
如何培養學生熱愛三農、服務三農等思想是思想教育關鍵，學生出于熱愛，才會逐步形成興趣，才能發揮自己的主觀能動性，才能深入實踐，進而促進學生對專業技能知識的消化和吸收。目前，很多學生對實踐性的農學興趣不大，實踐性的實驗場所也不太理想，造成了學生對該專業的誤讀。農是中國立足之本，我們國家是農業大國，實現農業的騰飛之路還有很長的路要走，而農學專業的系統學習和成功的實踐課題能讓我國的農學進步前景進一步提升，從而獲得社會的認同感。比如袁隆平院士這樣的偉人，通過實踐與理論結合，研發出了雜交水稻技術，解決了我國的口糧問題，其人及其成果注定是中國農學發展的一個里程碑。因此，教育者要順勢引導學生，積極了解農學現狀，掌握農業發展大方向，參與實踐，積累經驗，豐滿自己的知識結構，培養自己的動手技能。有句古話：“實干興邦，空談誤國。”這句話就能總結出來，農學的立足基礎就是實踐和實驗，所以，教育者要千方百計地培養學生對農學知識了解和掌握的積極性，參與實踐，參與課題。在教學比較困難的課題中，讓學生自我完善，尋找答案，既鍛煉了能力，也學會了獨立思考和尋找解決問題方式的方法。
2.2嚴格要求，認真對待
在學生學習的過程中，要遵循規律，確保數據的準確性和科學性，所以，認真對待問題是十分關鍵的?！扒Ю镏蹋瑵⒂谙佈ā?，因此，做事馬虎不得，一個不嚴謹的實驗數據可能毀了整個課題的初衷，所以，態度要認真，才能做好這份實驗型的科學工作。用事實來說話，嚴謹的態度讓實踐更加科學和可操控性，在實踐活動為教學活動中心的農學之中，有必要改革傳統的考核方式，把實踐課題的最終結果作為考核指標。
2.3保障實習場地和實習經費充足
實踐教學的前提是要有實踐的基地和配套的實驗設備，這是教育質量的重要保障，因此，必要的經費是農學學科必不可少的。通過實踐經費的投入，可實現學生實踐條件的改善，讓學生能夠更好地投入到實踐過程之中，掌握相應的應用技能。除此以外，高校還可以通過與地方企業合作的方式來獲取更多的實踐基地，參與實際作物的成長過程，改進措施，實現產品高產，做到企業創收和增加高校實踐雙贏。
3結束語
為了更好地迎合社會需求，更好地培養具有現代化技術的學生，做好相應的實踐教學工作尤為重要。農學專業教師要注重做好思想觀念的轉變，堅持以能力培養為中心，做好教學條件的改善，為更好地培養農學專業人才不斷努力，努力提高農學專業人才培養質量。
參考文獻
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農學專業方向范文4
關鍵詞：園藝專業；專業實習；需求分析
中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）21-0113-02
The Demand Analysis of Students and Employing Units in Practical Teaching Mode of Horticulture
Tian Ji
（Beijing University of Agriculture，Beijing 102206，China）
Abstract：The students in horticulture specialty have higher professional practice ability demand than students in other specialty.In this paper，we introduced the demands of students and employing units in practical teaching mode of horticulture，combined with teaching experience in our departments.We hope we can provide some research direction to urban modern agriculture talents cultivation practice.
Key words：Horticulture；Professional practice；Demands
隨著社會不斷的發展，“工業支持農業，城市反哺農村”體系的逐步建立，北京農業的功能定位也發生巨大變化。隨著北京農業的轉型，保障城市供給已不再是農業第一功能，其功能已定位于都市型現代農業“生產、生活、生態、示范”的融合，使城市農業趨向于多元化發展。因此，如何適應都市型現代農業發展的要求，正確把握都市型現代農業和高等農業教育的規律與特征：在調整中找準位置、在轉變中提高質量、在教育中辦出特色，培養出合格的都市型現代農業發展需要的園藝高等技術應用型人才，是北京農學院校不斷探索的課題之一[1-2]。
近年來，北京農學院率先提出了都市型現代農業人才的培養觀。首先在理論層面上對人才培養進行深入研究，提出了“通識教育、專業教育、實踐教育、創業教育”相互融合的教育理念，設計了“專業教育與素質教育相結合、科學技術教育與人文教育相結合、理論教育與實踐教育相結合、第一課堂、第二課堂與創業教育相結合”的培養思路，同時提出了“懂生產、有技術、會經營、善管理”的應用型復合性人才培養觀。但是如何進一步加強都市型高等農業人才的培養，通過各種實訓和實踐課提高學生的動手和管理能力，建立相應培養體系和相應實踐培養模式，仍需要進一步研究[3]。
通過對北京市周邊果園和農村合作社的走訪，了解了北京市農業對農業人才的需求方向和定位，同時通過參與北京農學院現有實訓課的教學，對此，本文提出了對現有園藝學科教學的幾點建議。
1 園藝專業學生需求
1.1 考研學生 園藝專業學生每年有相當一部分學生選擇繼續深造學習，其中考取研究生人數大約占所有學生的30%。而對于選擇研究生學習，這樣更加有專業性的學生來說，更應鼓勵引導其參加所有課程，深入的了解園藝專業，鞏固學生的專業基礎，通過現有實習和實訓課程，使其明晰園藝作物生產過程中各種實際生產問題。同時可以根據考研學生的需求，除安排生產基地實習外，還可安排進入各實驗室課題組開展科研訓練，使學生對研究生的學習工作有著更深層次的認識。這樣更有利于學生在未來研究學習中，將科學研究與生產結合，并且運用所學的理論知識去解決生產實際中遇到的問題，養成理論結合實際、理論指導實踐的習慣，使學生能夠深刻地理解和鞏固所學的知識，不僅能提高實踐能力和創新能力，而且能增強學生學習專業技術的積極性和主動性。
1.2 本專業就業學生 在每年畢業的學生中，繼續從事本專業工作的學生占大多數，約50%～60%。在這些學生中，對實訓和實習課程較為滿意，并在實習單位得到廣泛的認可。因此這一部分學生可以在一定范圍內多安排一些實習，在實習中進行深層次的學習。北京農學院的專業實習一般為90d，可以根據學生的選擇，在2～3個基地內流動，或者在一個基地的不同專業內進行流動學習；比如在果樹生產基地學習45d，在蔬菜生產基地學習45d這樣的方式。使學生對整個園藝作物3大方面：果樹、蔬菜和花卉生產，都有著全方面的學習和認識。便于學生在未來求職過程中針對自己的興趣，對工作進行選擇。
1.3 跨專業就業學生 同時，每年會有部分學生選擇跨專業進行就業。這部分學生的實習和實訓課程學習，可以根據學生的興趣，選擇園藝產業銷售，園藝企業管理等工作，使專業實習和實訓能夠與學生自己意愿結合；既能完成專業實習和實訓的課程要求，又能滿足學生自己的興趣和未來的發展需求。
2 用人單位需求
2.1 技術人員 在農業生產過程中，很多新技術推廣到生產單位和農戶需要時間較長，而其中最大的障礙就是把新技術學習消化后，卻缺少了對農戶進行培訓推廣的技術人員。因此，園藝專業的學生如何根據用人單位的需要，進行培養是一個比較重要的問題。一方面學生需要在老師的帶領下不斷的學習新技術，了解生產的最前沿走向；另一方面讓學生盡可能的與農民接觸，了解技術推廣示范的方式，使學生在未來就業過程中能夠符合用人單位的需要，更好的投入到工作中。
2.2 研發人員 園藝專業在教學和實習過程中，以及農戶和企業生產過程中，都在不停的發現各種問題。經過對園藝生產企業和農戶的走訪過程中發現，能夠解決問題的研發人員相對缺乏。因此，回顧園藝專業的實習和實訓教學，除了教授學生知識外，也應該加強實踐教學環節；鍛煉學生發現問題，開拓學生的視野，增強教學的直觀性與實用性，使學生能很快進入狀態，為企業做出自己的貢獻。
3 結語
培養創新型、實踐型高素質人才是園藝專業培養學生的出發點，而實踐教學是培養創新型人才的重要手段。實習和實踐教學是以學生收獲為目標，提升學生綜合素質和實踐能力。因此，確定學生的技能訓練內容，注重調動學生的學習積極性，使學生較扎實、熟練地掌握本專業的基本技能操作；并且學生能夠親手操作，全程了解各項生產措施，并根據實際生產發現的問題，了解問題，解決問題；讓學生在畢業之前就步入現代化的生產第一線，親身經歷實際工作中的環境，為下一步進入工作崗位做好準備。
園藝專業實訓課教學模式研究與實踐是重要的突破環節，重點運用到實踐中，這樣才能使學生學以致用。同時，園藝專業的實習和實訓教學也更應該與用人單位和學生的發展需求相聯系；實行教學、科研、生產相結合加強實踐教學，通過創新人才培養模式的建設和教學改革實踐，形成一套切實可行的人才培養方案提高學生的動手能力和解決實際工作能力綜合型、應用型和創新型園藝人才。使培養方向符合市場發展的要求，適應現在都市發展潮流[4]。
參考文獻
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[2]袁穎.植物生產類專業植物學實踐教學改革探索[J].安徽農學通報，2011，17（24）：112-113.
[3]田佶.園藝專業“3+1”教學模式的專業技能訓練[J].安徽農學通報，2014，20（13）：166-167.
農學專業方向范文5
一、明確專業定位和培養目標
課程體系建設是教學改革的中心，一個專業的課程體系，直接反映本專業的定位和培養目標，反映學生應掌握知識的領域與范圍，反映本專業的知識結構特點和與專業前沿的接軌程度[1]。作為地方性農業院校，本院農學專業定位于面向地方農業經濟發展，為農業現代化服務，為農業、農村和農民服務。應對新形勢，本專業提出了新的培養目標，即培養具備作物生產、作物遺傳育種及農業經營管理等方面的基本理論、能力和技能，能在農業及其它相關部門和單位從事與農學有關的研究與生產、推廣與開發、管理與服務等工作的應用型、復合型和創新型人才。與之前培養目標相比，強調了基礎能力和創新思維的培養，這是學院、學科和專業前期在對畢業生就業單位廣泛調研的基礎上提出的新目標，這一目標要求我們加強學生基礎能力的鍛煉和創新思維的培養，培養學生基礎創新能力、實踐能力、發現問題、分析問題和解決問題的能力，以滿足社會需求。
二、優化課程體系和課程結構
實現新的培養目標，必須圍繞現有課程體系和結構進行改革和優化。按整體優化原則，本專業將課程體系和課程結構進行調整，按培養目標和“三農”需要和科技發展方向重新組合課程，調整課程結構，使課程體系更加完善和適應社會發展方向。與2010年的培養方案相比，新的課程體系中對主要課程進行了調整，將本專業總學分由165學分降至160學分，學科基礎課由48學分降至45.5學分，專業課由42.5學分降至37學分，實踐課由32學分增至35學分；去掉了《農業昆蟲學》和《植物病理學》兩門課程，增添了《植物保護通論》和《農業信息技術》兩門主要課程。同時增加了選修課門類，有利于學生根據需要和興趣選擇相應課程。
三、更新教學內容，全面推進研究性教學
農業科學技術日新月益，按原有的既定教學大綱進行授課，學生無法了解本學科領域的前沿成果，就業后就難以適應社會發展。研究性教學是以教師以課程內容為基礎，引導學生創造性的運用知識和能力，培養學生創新能力和創新精神的一項實踐活動[2]。自2014年起，本專業人才培養方案中的多數通修課與所有學科基礎課、專業課將全面推行研究性教學，要求各任課教師及時更新教學內容，將本學科、本專業、本課程的學術發展，前沿動態，技術革新和發展方向等知識傳授給學生，并讓學生掌握主要的專業技能。以本專業主要課程《作物栽培學》為例，隨著品種的更新換代、栽培技術的不斷進步和機械化、輕簡化、信息化種植技術的迅猛發展，原來的栽培理論、技術和評價指標均發生顯著變化，這要求我們要及時更新教學內容，傳授最先進的知識和技能給學生，才能夠提高教學質量，提升教學效果，使學生所學知識和技能才能適應社會需求。
四、全面推進實踐性教學體系
農學專業方向范文6
（一）日本
在戰后，隨著日本社會經濟和科學技術的發展，形成多層次的高等農業教育結構。日本的高等農業院校既有設在綜合性大學里的，在綜合性大學中稱作農學類學部等；也有單獨設置為少數私立大學的。截止目前，日本國內設有農學類學部四年制本科的綜合性院校共有53所，這是日本高等農業教育的主體，另外還有7所農科大學及23所涉農學科的短期大學。日本的高等農業教育的研究范圍擴展為環境科學、生命科學、人類科學、地球科學等許多跨門類、綜合型學科。日本在1963年8月加入“關稅及貿易總協定”（GATT——WTO的前身）后，為了適應經濟國際化的趨勢、適應經濟結構的調整、保持經濟持續快速增長，政府對高等農業教育采取了一系列積極有效的改革措施：一是調整高等教育科類結構，增招理工科大學學生，在此階段高等農業教育也得到了空前發展；二是調整高等農業教育培養目標及課程設置，從1963年開始，將1953年、1954年在12所國立大學農學部設置的綜合農學科，全部改組為農業工學科、農業經濟科等學科，實現了農學專業跨學科的融合；三是通過發展大學農學部、大力推進研究生教育等措施，多層次多形式培養農業人才；四是重視農學科研和成果轉化。日本高等農業教育對農學科研十分重視，設置在大學和企業中的農業科研機構共有223個。一些大學通過在農學部設置了單科或多科研究部門的研究設施，開展各具特色的研究。如北海道大學的酪農科學，東北大學的草地開發，鳥取大學的沙丘利用，巖手大學的山地利用等等。在成果轉化上，自60年代以來，各大學農學部通過二至三年計劃，運用自身成果，對農場設施進行整頓和改造，使這些農場也具有了各自和特點。如北海道大學的寒冷地旱作機械化，帶廣畜產大學的草要酪農，宮崎大學的暖地酪農等等。由于日本這些教育制度的保障，高等農業教育自由、獨立潛心研究基礎科學和學術問題，研究成果累累、效益顯著。
（二）德國
在聯邦德國，幾乎沒有獨立設置的農業大學，而是由設在綜合性大學中的農業科學學院、高等農業技術學院、農業?？萍夹g學院構成德國的高等農業教育體系。因此，德國高等農業教育的教學組織方式和教育層次呈現出多樣化的特點，在人才培養上存在差別。一是農業科學學院，它著重培養從事有關農業科學及其相關科學技術的教學人員和科研人員；二是高等農業技術學院，這類院校大多是60年代末期由農業技術學校以及農業職業學校經擴建升格而形成的，因此，以實用技術為教育的重點，培養學生在農業生產部門及其相關部門從事職業的能力；三是農業?？萍夹g學院，對學生進行專業農業教育，此類教育的重要內容是讓學生到農業生產企業和農場進行實習，培養具體操作能力。德國農業科學技術的科研工作主要集中在大學中的農學院及高等農業技術學院中，因此在這些學院畢業的學生獲得大學畢業文憑之后，可以繼續攻讀博士學位。二戰后的德國經濟發展與高等教育之間聯系的日益加強，農業向著現代化的方向發展，德國高等農業教育的純學術性質研究已經開始向生產實際應用研究方向轉變。通過教學和科研，不僅向學生傳授農業科學知識和農業科學技術及方法，更加強調將理論應用于實踐和從事職業的能力。德國高等農業學校的一切工作都以促進農業科技的繁榮和學生職業能力的提高作為宗旨，來開展高等農業教育的結構調整及教學內容改革。
（三）美國
1785-1787年美國政府實施的《西北部法令》標志著美國高等農業教育的產生，此后的兩百多年來，美國通過法律保障措施的不斷完善，如1862年的《莫里爾法案》，1887年的《哈奇法案》，1890年美國政府實施的《第二個莫里爾法案》等，促進著高等農業教育的穩定健康發展。目前，美國開設有農業教育學科的大學約占高等院?？倲档?%-5%。從美國實施高等農業教育的院校屬性上來劃分可以分成兩大類型：獨立建制的農業院校模式和綜合性大學農科院系，美國的高等農業教育基本上是以綜合性大學中的二級學院的形式存在，因此綜合性大學中的農科類院系成為美國高等農業教育的施教主體。在美國，高等農業教育的學科特點表現為：學校立足于學生的需要和所在州發展的需要來安排教學與科研，極具區域傳統與特色。比如東部的馬里蘭大學與西部的加州大學戴維斯分校在農業教育的專業設置、學科傳統與特色上因具有鮮明的區域性而很不相同，而這正是學院存在與發展的依據。不僅開設與農業科學知識相關的專業課程外，根據當地經濟與農業的特點開設的課程專業范圍廣、門類多，如：為農業生產服務的農業技術類；為農村發展服務的經濟、社會、政策、人口類；為城鄉人民生活質量直接服務的綜合類；還設有一些以農為主的研究中心，結集非農院系的教學研究力量來綜合研究農業、農村、農民問題。這些專業設置與當地經濟環境相適應，培養的人才也適應社會多方面的需求。此外，二戰后美國政府就對高等農業教育提供強大的資金支持，也促使美國的高等農業教育取得了豐碩的成果。
（四）荷蘭
作為全球人口最稠密的國家之一的荷蘭，人均耕地僅1.3畝，農業人口僅占全國總人口的4.9%，然而荷蘭一直卻是農產品的出口大國，列世界第3位，荷蘭農業的優勢得益于農業的三大支柱—研究、教育和推廣的密切結合，其中教育擔負著推動和促進荷蘭農業高速發展的重要任務。荷蘭的高等農業教育是由少數國立綜合性大學與地方農學院構成的“二元結構”模式，荷蘭現有綜合大學12所，以瓦哈寧根農業大學為例，它是荷蘭國內唯一的一所綜合性農業大學，它下設一所學院和七所國際農業教育研究院，由此構成了荷蘭的高等農業教育和科研的網絡中心。瓦哈寧根大學的培養目標是要培養具有一定理論基礎和科研能力的高級農業人才，因此在教學中，滲透科學研究的思想，使教學與最新科研成果相結合，發揮學生們對科研的主動性與積極性；學校的專業課程設置立足于社會需求，以市場為導向，所設專業覆蓋面寬，學生知識面寬，也為以后的就業和發展提供了較大的回旋余地；并注重學生的實踐學習，不僅為學生提供在校內的實習基地實習的機會，而且還能到校外基地實習；相對集中的國立綜合性大學和地方農學院，能夠得到政府大力支持，確保了教學質量。
（五）英國
英國的高等農業教育可以概括為“三元結構”模式，主要由綜合性大學、地區學院和獨立學院組成。涉及農業教育的綜合性大學有15所，在這些大學里設有農學學院、生物科學學院、畜牧獸醫學院、生命科學學院、環境科學部、動物生理學院、食品科學學院、營養生物化學學院、植物科學學院等，學院內部再設立涉農學科和專業。綜合性大學是在1918年第一次歐洲大戰結束后，才把農業作為一個研究領域，農科是綜合性大學的一個后生學科。地區性涉農學院則是融科研、教學、推廣于一體的，是社會培養農學類專業人才的生力軍。以英國目前最大的公辦農業院校——哈珀亞當斯農學院為例，該學院于1901年創立，有近100多年的農業教育歷史，主要進行全日制本科教學，兼有?？平逃c研究生教育，同時大力發展職業和繼續教育。學校開設有作物科學與生產、植物保護、環境科學、動物科學與生產、農業工程、農業和食品市場、農場和商業管理、農業經濟、土地管理、休閑與旅游等專業。其辦學宗旨是：第一，發展學生的關鍵知識和實踐技能，發揮個人潛能，提升終身學習能力；第二，通過理論學習和和應用能力拓展，豐富學生的知識和理解力；第三，加強學生專業知識能力和相關聯知識的能力，提高學生的社會適應力。哈珀亞當斯農學院對4年制本科生與3年制專科生實行“三明治”的培養模式，即3年（?？?年）學校教學，1年（本科第3年、專科第2學年）在企業與農場進行實習工作。學校有專門的教學農場，面積約93㎡，獨立經營管理，但以服務教學科研為主。學院的畢業生基本上都參與到與農業相關的農場、企業中工作，學以致用。
二、對我國發發展高等農業教育的啟示
我國是農業人口大國，中國農業以7%的耕地養活世界上20%的人口，因此，農業對我國的政局和諧穩定、經濟高速發展、人民生活幸福起到至關重要的作用。高等教育是社會發展的直接保證，如果我國的高等農業教育沒有更大的發展，農村和農業經濟上不去，農業作為國民經濟的基礎地位就無法得到保證，國家的政治經濟文化建設也難以持久有序健康地發展。
（一）重視高等農業教育，加強政策支持
縱觀發達國家高等農業教育發展史，將其視為國家的重要戰略給高等農業教育的發展奠定了堅實的基礎。因此，我國各級政府和教育主管部門應當高度重視高等農業教育對農業發展的重要作用，注意運用立法和撥款相結合的手段來干預我國高等農業教育政策的形成，抓緊落實“科教興國戰略”，對農業高校提供優惠和傾斜政策以及相應的保障制度，以確保政府指定的有利于高等農業教育政策在實際運用中得到真正的貫徹執行并進行及時的調整；對農業高校設立專項資金、增加財政撥款，加大教育經費投入力度，多渠道籌措資金，增加高等農業教育投入，扶持農業高校的發展，加速農業現代化建設，促進農業可持續發展。努力創建一個與社會主義市場經濟相適應的嶄新、開放的農業教育體系。
（二）改革人才培養模式，進行合理布局
世界著名的教育心理學家，“多元智能理論”之父霍華德•加德納提出：作為個體，每個人所擁有智能的不同各具特點，構成了人與人之間的差異，也構成了人類社會的豐富性。在不同環境和教育條件中，人們智能的發展方向和程度有著明顯的區別。因此，在教育改革中要實施人才培養模式的區別化，樹立新的學生觀、教學觀和評價觀，鼓勵教育對學生多種不同智能不同程度的組合的培養，保證學生的全面發展的同時，發揮不同學生群體的優勢智能，發展其獨特性以強化學生個性的張揚。此外，我國的高等農林院?；旧鲜遣繉倥c省屬兩種，從國家宏觀上看，地方和部屬農業高等院校仍存在“大一統人才培養模式”、“培養目標重疊”、“低水平重復”和“教育資源配置不合理”等現象。部屬與省屬農林高校在教育軟硬件資源上的差別、區域經濟和文化傳統的不同以及社會對人才的多層次需要等，需要教育主管部門應研究全國農業院校的整體合理布局，做到區域性與層次性的協調統一，做到定位更加準確。
（三）加強實踐與科研訓練，重視能力培養
日本農業院校四年制本科學生，在離校前要用一整年的時間接受實驗技能和實踐能力的培訓。因此，應當重視高等農業院校學生實踐能力的培養，在實踐中建立符合中國國情的農業高等教育的人才培養途徑。加強實踐教學環節，增加和保證學生的實訓，增加實驗室投入，建立相對穩定的校外實訓基地，拓寬學校與社會聯系的渠道；重視高等農業院校學生科研能力的培養，鼓勵學生積極參與教師的科研，使學生掌握農業高新技術，培養追蹤前沿技術的能力；同時，要加強高校與科研機構、高校與政府的合作聯系，注重資源共享與交流合作。
