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節約糧食專題教育范文1
自主性專題傳達節約觀念
自主性活動課程在于讓幼兒在自主發現、探索過程中學習知識和經驗。教師根據本班幼旱氖導屎托巳さ悖開展了“水的秘密”“紙”“節約用電”“能源利用”等豐富多彩的節約型專題活動。在“水的秘密”專題活動中，老師帶領小朋友通過開展與家庭和幼兒園有關“哪里有浪費水的現象？”的調查，了解身邊環境中浪費水的現象，感知水與人類密切的關系，并在“我是節水小能手”活動環節里，除了不開大和關緊水龍頭、洗菜的水用來澆花和沖廁等二次用水的常規做法外，孩子們還想出了許多獨特的節約用水的好辦法，如接雨水用來澆花和沖廁所；幾個小朋友結伴上廁所，一起用完后最后一個沖水；邊念洗手法兒歌邊洗手，兒歌念完洗手也結束了，既將手洗干凈又克服玩水、浪費水的現象……由于是小朋友們自己定下的方法和規則，在“落實政策”時，他們也顯得特別的積極和賣力，還主動地互相提醒和督促，并將這些方法介紹給其他班的小朋友。在這個過程中，孩子們的節約用水意識增強了，效果就特別顯著。
老師們在日常教育教學中，結合活動主題，引領幼兒收集各類廢品進行再利用已成為日常行為。同時，園領導非常注重給予及時到位的支持和鼓勵，定期提供禮堂、各個區角等讓孩子們的作品得到充分的展示。如近期組織了一場“昆山市城北中心幼兒園巧變廢物為寶親子制作展覽會”，在這個展覽會上，在“臉譜”的主題教學中，孩子們與家長利用報紙、塑料袋、紙皮、報紙等共同制作的“臉譜”和戲劇服裝（并穿戴著多次代表幼兒園接待外賓和到社區大舞臺表演，受到高度贊賞）；在“車”的主題中，利用廢紙盒、瓶蓋、泡沫板等制作自己最喜歡的汽車；在“動物”主題中，用報紙變出了形態各異的小動物……這次活動獲高度評價，用實際行動詮釋“節約資源”的理念并廣為輻射。在此過程中，孩子們既提高了動手能力、又增強了節約意識。
以環境紀念日提升節約意識
除了日常教育教學活動外，我們注重充分結合“水日”“環境日”“地球日”“糧食日”等環境紀念日開展相關的大型專題活動，提高幼兒的節約及環保意識。例如，結合“世界糧食紀念日”，我們組織大班組全體幼兒開展“10.6世界糧食紀念日競賽活動”，通過“小小一粒米，來之不容易”“節約糧食金點子”等競賽環節，重點讓孩子們感受糧食的來之不易，進一步懂得愛惜、節約糧食。
以循環再用為途徑創造價值
我園領導以身作則，大力倡導全園上下養成勤儉的習慣、節約的風尚，承擔起節約資源、循環再用、杜絕浪費的責任。具體做法如下：
減少辦公耗材，節省紙張 日常所用的打印紙雖然比較普遍，但確實為一項必不可少的辦公耗材。我們通常使用以下幾招，以節約用紙：對于非正式文件的打印，應盡量縮小頁邊距、行間距，可“上頂天，下連地，兩邊夠齊”；字號以看清為宜，盡量用小四號字體乃至五號字體；盡量正反兩面使用；盡量購買克重較輕的薄紙。有關資料顯示：一張厚紙的耗材是一張薄紙的兩三倍，可見用薄紙可節約不少耗材；打印時，能不加粗、不用黑體的就盡量不用，也能節省油墨或墨粉。此外，能用網絡傳遞的文件就盡量用網絡傳遞，比如電子郵件、單位內部網絡、辦公QQ、微信群等，盡量做到無紙化辦公，這樣下來也節約了不少紙張。
倡導“變廢為寶”，創造價值 一直以來，“變廢為寶”之風在本園長期盛行，在園領導的帶領下，全園上下齊動員，以實際行動踐行“巧用廢物變寶，節約創造價值”。在園長的倡議下，保教人員在寒暑假期間均需利用廢品制作吊飾，每學期開學上交作品，用作本園的大環境裝飾，既為大環境增添了靚麗，同時增強了教職員工“節約資源”“變廢為寶”的意識，還帶動了全園的創新教學。此外，我們還不定期地在全園范圍內收集易拉罐、“大炮筒”、紙皮、紙盒、餅干盒、報紙等各類廢品，制作了“餅盒獨輪車”“彩色飛鏢”“梅花樁”“紙球”“金箍棒”“舞獅”“滾圈”等形式多樣的體育活動器械，深受孩子們的喜愛，充分體現了“節約資源，創造教育價值”的理念。
結束語
節約糧食專題教育范文2
1.創設學習情境，營造合作探究氛圍
課堂教學中，應注意根據學生的心理特點和教學內容需要，充分利用電教媒體輔助教學，創設與訓練內容相應的教學情境，以境生情，分散教學難點。利用活潑可愛的動畫形象、聲畫并茂等效果，刺激學生的感官，催化啟動學生的內驅力系統，燃起學生學習地理興趣的火花，誘發學生在情感上的參與意識。
例如，執教“天體與天體系統”一課時，先放映一段約5分鐘的“宇宙的奧秘”，學生觀看十分投入，興趣極高。又如，學習“地質災害”內容時，先放映一段“震撼世界的七日”短片，提問學生，看了短片后，你們想到了什么？接著發放一些有關地震文字材料讓學生閱讀，激發學生環保意識與自強不息的精神。
創設情境，激起導入，課堂氣氛被渲染起來，使學生有一種身臨其境之感，從而激發學生主動學習地理的興趣。因此，在教學中，努力創設輕松、生動的教學情境，為學生合作探究提供良好的氛圍，讓學生用心去感悟、去積累、去體會、去探究。
2.創設生活情境，激發合作探究興趣
現代教學理論越來越強調，把課堂教學看作是師生共同進行的生活空間，也就是說，要把課堂教學看作是師生生活的重要組成部分。今天的課堂教學最關鍵的就是要讓學生在生活中學習，教師不能用自己的生活代替學生的現實生活，不能用自己的生活經驗代替學生的生活經驗。
例如，今天假如是冬至，教師進課堂后就應提醒學生，冬至日對生活會產生哪些變化？一讓學生獨立思考；二讓學生在獨立思考的基礎上展開小組討論，使每位同學都能發表自己的想法，并對其他同學的發言進行補充；三讓同學代表小組交流。此時教師用線段圖作補充，幫助學生理解。
通過討論交流與探究，讓學生理解冬至日太陽直射點直射南回歸線，北回歸線以北地區將晝最短、夜最長，北極圈內出現極夜現象；南半球反之。在以上分析的基礎上，讓學生畫圖分析太陽直射點直射北回歸線與南回歸線時，地球上會產生哪些變化？這樣使學生將自己對生活的感受帶進課堂，使課堂鮮活而生動。
3.創設活動情境，培養合作探究精神
心理學家皮亞杰指出：“兒童學習的最根本途徑應該是活動，活動是認識的基礎，智慧從動作開始，教師要放手讓學生動手、動腦、動口，利用多種感覺的協調活動，參與知識的形成過程?！?/p>
在教學“環境污染與防治”一課時， 筆者配合學校開展了以“綠色校園、低碳生活”為主題的宣傳教育活動，具體做法如下。
一是開展能源緊缺體驗活動。倡導全體教師乘坐公共交通工具、騎自行車或步行上下班；停開辦公室的空調一天；停開校內除必要場所的照明燈具一天……通過體驗活動的開展，讓廣大師生真正感受到資源對于人類生活的重要影響。
二是開展“節約糧食、反對浪費、抵制過度包裝”專題活動。在校內明顯位置張貼“節能減排宣傳畫”、 “節約糧食宣傳畫”，號召全校師生從自身做起，節約糧食，反對浪費，自覺抵制商品過度包裝，養成健康科學的飲食習慣，樹立節儉文明的生活消費理念。
三是組織開展宣傳教育活動。充分利用綜合實踐活動課程、地方課程和校本課程、學校宣傳欄、班級黑板報等途徑，廣泛宣傳我國能源短缺現狀以及公共機構節能的重要性、必要性，增強廣大師生的憂患意識、責任意識和節能意識，倡導綠色理念、低碳生活。
四是開展“低碳生活我創造”學科活動。各班團支部通過喜聞樂見的形式，向大家宣傳低碳，號召大家爭做低碳小標兵。各年級部也組織學生積極參與“低碳生活我創造”、變廢為寶設計大賽和“我的低碳生活”征文比賽，通過動腦、動口、動手，使學生最大限度地參與到社會實踐活動中，使每個學生都有機會獲得成功的體驗，充分體現了學生是學習的主人，最大限度發揮學生的主觀能動性，提高合作探究的能力。
4.創設開放情境，提高合作探究能力
蘇霍姆林斯基說：“在人的心靈深處，都有一種根深蒂固的需要，這就是自己是一個發現者、研究者、探索者。”注重開放教學，促進創新思維培養，盡量讓具有不同思維特點的學生表達各自的想法，鼓勵學生用多種策略分析問題，突破規定的程式，從而發展學生個性，有效培養創新精神。
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江蘇省常熟市歷史文化厚重，有江南生態明珠之稱。城市環境優美，曾榮獲“國家衛生城市”“國家環保模范城市”“全國生態示范區”等稱號。區內景色綺麗，十里虞山半麓入城，尚湖、昆承湖面山而臥，琴川河穿城而過。通過對周邊優美環境的認識，讓學生樹立起“常熟是我家，環境靠大家”的主人翁意識和“環境保護，從我做起；利在當代，功在千秋”的環保意識。
另一個方面，要讓學生意識到，區內仍有不少環境保護的薄弱環節，如長江、望虞河沿線，昆承湖、尚湖周邊化工、機械、造紙類企業的污水排放，重金屬污染源、放射源管理、森林覆蓋率、生活污水集中處理、鄉鎮污水處理管網等。以筆者所在的辛莊為例，周邊有晨光化工、滬聯助劑、南湖化工等近20家化工企業，環境保護一刻都不能松懈。唯有讓學生認識到身邊刻不容緩的環保形勢，方能促使學生從積極的環保意識向環保行為邁進。
學生環保意識的形成和環保潛意識行為的成熟，需要的不僅僅是教師的說教，更需要通過豐富多彩的活動去體驗和積累。因此，教師要有意識地開展類似活動。筆者曾多次組織學生在秋收季節，協助參與秸稈禁焚檢查；深入周邊農田種植戶了解農藥、化肥等使用情況；組織多名學生參加“保護琴川母親河專項活動”；走訪學前街—方塔街段、方塔街——引線街段以及二弦河、四弦河周邊居民，了解河道排污管道鋪設情況。此外，通過舉辦專題講座，開展“厄爾尼諾現象”“溫室效應”等主題的手抄報評比和“珍惜水資源”“節約糧食，從我做起”等主題演講，使學生從不同角度了解環保工作的迫切性、重要性，增強學生的環境意識。
二、借鑒先進，依法保護環境
一直以來，西方各國以及鄰國日本都處于環境教育的最前沿。英國規定環境教育從4歲抓起；美國“綠絲帶學校計劃”在學校環境、健康和教育方面提出的實施法制化、內容多元化、實施途徑多樣化、師資培訓規范化的高標準、嚴要求的評估引領整個環境教育的方向。
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一、加強環境教育的必要性
20世紀50年代以來,西方工業化國家經濟迅速增長,發展中國家在民族經濟工業化道路上有所前進的同時,由于人類的短見和隨心所欲地開發利用自然資源,以及工業化進行過程中任意向環境排放大量污染物,使環境遭到驚人的破壞,嚴重影響社會發展問題。
1996年“世界地球日”主題是:認知地球、拯救地球。聯合國規劃署為紀念地球日而編撰的一本書中說:熱帶雨林正以比十年前快50%的速度消失,5%~20%的植物和動物瀕臨滅絕的威脅,每24小時就有150~200種植物和動物滅絕?？諝馕廴?、溫室效應、酸雨和清潔水短缺狀況正在世界許多地方蔓延。世界上有60%的地區缺水,12億人缺少安全的清潔水供應,擺在人類面前的現實就是如此殘酷。
當前我國環境污染在局部地區已超過發達國家20世紀50~60年代污染最嚴重時期的程度。許多河湖水被污染,土地沙漠化,退化,鹽漬化,土壤流失,全國耕地面積減少。有限的資源浪費和破壞嚴重,亂開濫采,管理傳統而混亂,許多礦山、森林、草場等因此而縮短了使用壽命,有的甚至報廢。
在當今世界人類生存環境遭到巨大破壞,已嚴重威脅到人類生存危機的時刻,地理教師有必要、有責任向學生進行環境意識教育,讓學生明白人與自然環境是一個密不可分的統一體,破壞了環境,人類是要付出慘重代價的。
二、加強環境教育的重要性
加強環境教育,將環境意識融合到地理教學中,具有重要的意義。
(一)加強環境教育是中學地理素質教育的需要。面對日益惡化的自然地理環境,加強環境教育必定成為地理素質教育的重要內容。
(二)在地理教學中加強環境教育是培養學生全球意識和地理觀念的需要。培養學生形成科學的人口觀、資源觀、可持續發展以及國情觀和全球觀念,是時代賦予地理教學的歷史使命。
(三)在地理教學中加強環境教育是我國現代化建設的需要。加強環境教育,使學生從小貫穿保護環境的意識。
三、加強環境教育的意義
(一)有助于培養學生環境意識、增強環境責任感。通過強調地理事物的區域性的環境問題,認識到環境相互影響的特點,懂得自然界是一個不可分割的整體,懂得人類及其生產、生活的環境是一個息息相關、共存共榮的整體,從而樹立強烈的環境意識和可持續發展觀念。
(二)有助于學生發展環境技能,提高解決環境問題的能力。地理教學的一項重要任務,就是運用本學科知識,發展和訓練受教育者解決有關環境問題的各種基本技能。
(三)有助于學生培養良好的環境道德和環境價值觀。傳授有關環境及其問題的基本知識,培養環境基本技能,最終目的是使學生形成環境價值觀。地理教育工作者應在地理教學中不斷加強環境教育,把環境教育作為地理教育內容的一條主線,貫穿于地理教育全過程,從地理學科的課堂教學、課外活動、社會實踐活動到地理學科考核,全方位深入環境教育的內容。
四、加強環境教育的主要途徑
(一)課堂教學是加強環境教育的主要渠道
1.結合教材內容講授給學生環境知識,培養學生環境相關意識。努力發掘教材的環境教育內容,發揮地理課堂教學中實施環境教育的作用。
2.結合相關環境問題進行環境法制教育。
(二)重視以地理內容為核心課外活動中的環境教育。
1.開設環境問題專題講座。
2.開設《環境地理學》選修課。
3.組織環境報紙雜志和環境報告文學專題課外閱讀。
4.布置學生搜集報刊上有關專題的環保新聞資料剪報。
5.開展豐富多彩的環境保護活動,幫助學生養成良好的環境保護行為習慣。
(1)開展“垃圾分類排放”活動,教育學生分類排放生活垃圾,實現資源回收利用,變廢為寶。
(2)開展“節約用水、節約用電、節約糧食”活動,教育學生要節約使用一切資源。
(3)開展“讓生命充滿綠色”活動,教育學生愛護生物,珍視生命,保護生物的多樣性,引導學生終生采取環保型的生活方式。
(4)開展環境保護宣傳活動,教育學生向家長、身邊的親戚朋友宣傳環境保護知識,幫助身邊所有的人都加入到環境保護的行列中來。
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關鍵詞：傳統文化；傳統美德；校園文化；學科滲透；活動熏陶
中圖分類號：G623.2 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）06-0062-02
中華五千年的文化史博大精深，它傳承著中華五千年優秀傳統，是中華民族文化精神的重要載體，是中華傳統美德的集中反映。所謂中華民族傳統美德是指中國歷史上流傳下來、具有影響、可以繼承、有益于后代的優秀道德遺產。同志指出"必須廣泛深入地進行傳統美德教育，這種教育要從少年兒童抓起"。他還給《中華傳統美德格言》一書題詞："傳承傳統美德，培養民族精神"。 傳統美德的內涵廣泛，基本包括："忠、義、誠、信、禮、孝、廉、愛"等。我們應重視培養小學生的傳統美德，讓他們在心底書寫出一個堂堂正正的、頂天立地的"人"字。弘揚傳統文化，培養學生的傳統美德，具有重大意義。
1.營造傳統文化氣息的校園氛圍，搭建傳統美德教育的平臺
校園，是學生學習和活動的場所，與學生的成長息息相關。高品位的校園文化環境能為學生提供廣闊的人文素質教育空間，讓學生在潛移默化中接受教育。所以，在校園文化建設中，設計一些能體現我國傳統文化精髓的元素，對培養小學生的傳統美德能起到重要的作用。
比如：在校園的醒目位置設立以"二十四孝"為主題的故事宣傳欄，能很好地讓學生了解二十四孝的故事，可以在閱讀故事中接受中國傳統美德"百善孝為先"的教育。又如：選取小學生感興趣的名人名言、勵志標語等在校園的重要通道張貼，比起我們簡單的說教好多了。
良好的校園氛圍，有利于塑造學生的良好品質，只要我們選取適合小學生年齡特點和認知水平的內容，以顯淺易懂表達方式營造校園文化，小學生就會在這濃濃的校園文化氛圍中接受到了傳統美德的熏陶，收到預期的目的。
2.開設傳統文化教育課程，建立傳統美德教育的主陣地
國學經典著作，是傳統文化的重要載體。學習國學經典是一個陶冶學生情操，豐富學生的情感世界，促進學生傳統文化教育的過程，讓孩子在學習過程中接受中華傳統美德的教育。
我們把經典國學課程納入教學計劃，按肇慶市實施方案的要求開設課程，每周安排1節優秀傳統文化課程，以《中華傳統文化經典匯編》讀本為學習體系，各年級開設以下課程：一年級學習《三字經》，二年級學習《千字文》，三年級學習《孝經》，四年級學習《大學》，五年級學習《中庸》，六年級學習《論語》。教學中要求做到有計劃、有教師、有教材、有課時、有經費、有總結。
讓國學經典進課堂，用傳統文化之光指引學生健康成長，為培養學生的傳統美德奠定堅實基礎。
3.在學科中滲透傳統文化教育，為傳統美德的形成添磚加瓦
中華民族的傳統美德是中華民族五千年優秀道德規范的沉淀，是中華民族世代相傳的精神支柱。在實行素質教育的當今，傳統美德教育更應該是學生學習的重要內容，我們應該把傳統美德的教育滲透在各科的教學中。
3.1 在語文科中落實傳統美德教育。語文本來就是"文化"的載體，語文科的教學向來倡導"文道結合"。影響中國20世紀的語文教育大家劉國正認為："中國語文教育與傳統文化如膠似漆，密不可分。"新的《課程標準》也明確指出："認識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化的智慧，弘揚民族精神……"它強調了弘揚民族優秀文化重要性，同時也闡明了傳統文化與語文科教學密不可分。因此，語文老師應當充分挖掘文本的思想內涵，讓傳統文化的精華滲透在語文教學的課堂中。如：在教學古詩《憫農》："鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦"的時候，我們可以引導學生節約糧食，培養學生勤儉節約的傳統美德。在教學《慈母情懷》（人教版五年級上冊第18課），我們應該對學生進行"孝"的教育，引起學生心靈共鳴，我們的教育目的就達到。
3.2 挖掘數學教材中的傳統美德素材進行教育。數學教材表面上的傳統人文因素沒其他學科突出，但只要我們用心領會，也能把握住當中的切入點，進行傳統美德的教育。如：在教學"認識時鐘"的內容時，老師可以讓學生感悟中華民族的歷史文化和民族的創新精神，感受中華民族的智慧，增強學生的民族自豪感。
3.3 在英語科教學中滲透傳統美德教育。英語科也能進行傳統美德教育？是的。我們同樣也能從英語科的教學中發現傳統文化內涵，滲透傳統美德教育。勤儉節約是中華民族的傳統美德，在英語單詞教學"apple（蘋果）、banana（香蕉）、cake（蛋糕）"時，我們可以教育學生不要浪費食物，發揚勤儉節約的傳統美德。
傳統文化的因素無處不在，傳統美德的培養不限時空。她不但存在于語文、數學、英語的學科教學中，音樂、美術、體育科也蘊含豐富的因素，只要我們用心發現，悉心培養，學生終究會成長品德高尚的人。
4.開展有關傳統文化的活動，接受傳統美德的熏陶
開展豐富多彩的與傳統文化相關的活動，既可以活躍學生的身心，增長相關知識，又能從中得到鍛煉成長，接受傳統美德的熏陶。下面是我校制訂的2014年上半年關于"傳統文化與傳統美德有機整合"的活動計劃表。
活動時間活動內容活動形式活動目的
二月份誦讀經典千人誦讀《弟子規》各班完成全校性活動經典引路，感受中華文化之精髓。
三月份班級傳統文化布置"向雷鋒同志學習"活動各班完成全校性活動營造良好的傳統文化氛圍，培養"助人為樂"的傳統美德。
四月份"革命故事會"緬懷先烈清明節掃墓活動各班完成全校性活動弘揚革命優良傳統，接受愛國主義教育。
五月份社會實踐活動――"端午文化""愛我傳統文化"手抄報比賽《一次家務勞動》優秀作文展家長指引級組中完成全校性活動了解端午文化，感受詩人屈原的愛國情懷，接受"勞動最光榮"教育。
節約糧食專題教育范文6
[關鍵詞] 五谷雜糧 中學 素質教育
一、引言
“五谷”是養育世界各族人民的糧食,但隨著今天城市化進程的加快,越來越多的學生辨不清“五谷”。因此,很有必要開展種植“五谷”科普實踐活動。為此,在學校領導的大力支持和生物老師的帶領下,我們成立了五谷雜糧實踐小組,在飛鵝山生態園開辟了五谷雜糧實踐基地,結合生物課程種植和識別“五谷”。同學們親自動手參與,記錄種植過程,寫觀察日記,分組交流,認識“五谷”的生長過程及果實形狀和用途。
二、活動過程
1.準備階段(2009年3月宣傳、理論學習“五谷”知識)
(1)給學生(初一級約500人)培訓“五谷”發展的歷史。
(2)購買一批農科書籍、由老師輔導學習相關種植知識,病蟲害防治知識。
(3)宣傳招收“五谷雜糧實踐種植小組”成員。
(4)學生收集、調查有關“五谷”資料。通過學習,我們知道:通常說的“五谷、雜糧”,是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米,而習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。
(5)制定各種種植試驗方案。
2.實施階段(2009年4月各班成立學生參與的常規性種植管理小組,全程參與種植、觀察與各種種植方案的實施)
實踐活動主要內容有:
(1)選地整地。2009年4月1日,生物老師指導下在飛鵝山生態園南面建立了五谷雜糧實踐基地,并進行整地(見圖1)。整地是指耕地后、播種之前對表層土壤進行碎土、松土、平土、鎮壓等各種加工的作業項目。整地的目的:一是為作物種子的發芽和生長創造良好的土壤條件;二是為保證高效、優質、低耗地完成后續作業創造必要的條件。學生們費了九牛二虎之力才把地整好,有些同學手都起泡了,但學生們很開心,因為學生們整了好幾壟地,此前這可是雜草叢生的地方!
(2)測發芽率、選種。 2009年4月2日,同學們有些從家里帶來了花生、豌豆、玉米、黃豆、綠豆、紅豆、馬鈴薯、地瓜,有些從種子店買來了稻谷、粟米、棉花等種子。我們按照初一生物課本教的辦法用培養皿測了稻谷、花生、豌豆、玉米、黃豆、綠豆、紅豆和粟米的發芽率,發現各種子的發芽率為稻谷90%、花生88%、豌豆85%、玉米80%、黃豆90%、綠豆90%、紅豆82%和粟米40%。為何大部分發芽率都超過80%,而粟米只有40%的發芽率呢?通過了解才發現:原來同學買的粟米是陳年的!看來種子也有一定的壽命。為了能提高種子品質,學生們選了粒大飽滿的種子準備播種(見圖2)。
(3)播種。進行出土萌發、留土萌發的探究性試驗,并探究種子萌發類型與播種深度的關系。通過實驗我們發現種子的萌發類型有兩種:黃豆、綠豆、紅豆、棉花的子葉在在萌發后伸出土壤表層,屬于出土萌發類型(見圖3);豌豆、玉米的種子本身在萌發后都沒有深出土壤表層,屬于留土萌發類型(見圖4)。
子葉留土萌發:種子的上胚軸伸長,下胚軸基本不伸長,所以子葉留在土中而并不隨胚芽一起伸出土面,直到養料耗盡而死亡。子葉出土下胚軸是伸長的。花生種子兼有出土和留土的特點。反了,形成子葉出土幼苗的宜淺播,而形成子葉留土幼苗的可適當深播。這是考慮到出土幼苗需要頂土出地面,過深有可能因為其頂土力不足而出不來,子葉留土幼苗不存在這個問題。
(4)澆水。剛播完種到小苗剛長出來時,同學們爭著去澆水,但我告訴學生們,澆水要講究技巧:①要用灑水壺輕輕撒水(見圖5),不能用水龍管直接噴。因為,如果水壓太大會把種籽和剛長出來的幼苗沖走。②要控制水量,不旱不澆,可促進幼苗向下扎根。
(5)除草。幼苗一天天長大,可一塊地里也長出了各種各樣的雜草,老師教學生們要及時除草,不讓雜草會搶掉作物的肥料,抑制作物生長。學生們聽了急忙去掐雜草,可沒幾天它們總能長出來,后來有同學提出“斬草除根”的辦法,用鋤頭小心把雜草連根除去,這辦法確實很管用!
(6)施肥。現在有機食品很受人們歡迎,所以學生們嘗試不用化肥,改用有機肥。學生們把生態園動物屋里養的動物的糞便收集起來漚肥,再給作物施肥,效果比沒施肥的作物效果好很多?？墒莿游锛S便畢竟有限,有同學又提出用花生麩漚肥,學生們找來一個大桶把花生麩加水放在里面漚肥,再稀釋作肥水澆作物(見圖6),效果不比糞便差!雖然這些肥水都是味道很難聞,可為了我們的有機食品,同學們都不怕臟不怕臭。
(7)除蟲。老師還組織學生觀察作物病蟲害,了解病蟲害發生的規律性,并從動物學、微生物學等角度來識別病蟲害的形態結構特征,生活史及其食性,繁殖等科學知識。為了有機食品,我們很少噴農藥,有同學專門負責捉蟲除蟲。為了不用農藥除蟲,同學們用辣椒水、香煙泡水等作試驗自制殺蟲水,有一定效果。
(8)收獲。一分辛勤一分收獲,隨著時間推移,我們迎來了收獲的季節(見圖7)。幾個月來我們收獲了花生、豌豆、玉米、黃豆、綠豆、紅豆、馬鈴薯、地瓜、稻谷、粟米、棉花、番茄、淮山等。值得一提的是:以前有些同學不知道大米是怎么來的?，F在學生們知道水稻成熟后收割稻谷,稻谷去殼才是大米,真是粒粒皆辛苦啊!
3.提高階段(邀請老農、專家現場指導幫助我們提高種植效果)
(1)2009年4月12日,邀請校內外具有“五谷”種植經驗的老農,給學生介紹種植經驗以及交代注意事項。
(2)2009年5月9日,邀請鎮農業推廣站的專家來基地指導相關的種植的科普知識。
(3)2009年7月10,上午廣東省教育廳教研室生物教研員省課程改革專家組副組長楊計明、東莞市林科所主任劉頌頌博士、東莞市青少年科技活動中心科技活動室主任高星原、東莞市教育局教研室生物教研員高原等專家一行來到謝崗中學進行生物調研活動(見圖8),他們在參觀完校園之后對我校五谷雜糧實踐活動及學校生態園建設給予了很高的評價。
4.總結階段
(1)利用網絡的相關議題組織同學們關于國家糧食安全的討論,在討論中得出自己的結論。
(2)同學們寫觀察日記,寫實驗結論,出宣傳欄,到廣場、社區進行糧食安全,節約糧食的科普宣傳。并在此基礎上開展了以學“五谷”為依托延伸的活動,學生們學習了許多與“五”(如“五毒俱全”、“五湖四?！薄ⅰ拔骞馐钡?有關的知識延伸。
(3)在大量的實踐中總結有成效的經驗,編寫校本生物教材。(4)按季度出版相關的科普知識專題宣傳欄(見圖9)。
(5)制作專題片,在科普播放室給來賓及本校師生播放本科普活動情況。學生為主體,社會參與,教師指導的科普實踐活動。
(6)成功申報2009年東莞市十大科普教育基地和科普項目資助。
三、活動效果
我們采取小組種植、開放參觀,目前為止,直接參與人數120人以上,不斷擴大受眾面,直接受群眾2000人,有家長參與,甚至阿婆都很樂于給學生們做種植示范,受到家長及社會的熱情參與和高度重視,科普受眾遍及到社會各階層。通過此活動來給廣大青少年普及人類最簡樸的生存科學。我?！拔骞入s糧實踐活動”被評為2009年東莞市科普資助項目。東莞市謝崗中學飛鵝山生態園科普基地被評為2009年十大科普基地之一。
四、活動感悟
(1)幾個月來,我們許多學生親自參加了松土、整地、播種、澆水、施肥、拔草、除蟲等活動,體驗了勞動生活,感受到“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的不易,提高了對生活的認識,更加珍惜每一粒糧食了。
(2)結合生物課程種植和識別“五谷”。同學們親手動手參與,記錄種植過程,寫觀察日記,分組交流,認識“五谷”的生長過程及果實形狀和用途。同學們不再是“四體不勤、五谷不分”的青少年。
(3)在此基礎上開展了以學“五谷”為依托延伸的活動,使學生們學習了許多與“五”(如“五毒俱全”、“五湖四?！?、“五光十色”等)有關的知識延伸,豐富了知識面。
(4)通過“出土萌發、留土萌發的探究性試驗”等實驗,我們總結種子萌發類型與播種深度的關系,提高了科學探究能力。
